CN112189762A

CN112189762A - 饲用组合物及其制备方法和应用

Info

Publication number: CN112189762A
Application number: CN201910609010.8A
Authority: CN
Inventors: 赖州文; 龙吉云; 黄艺珠; 杨立军; 章亮
Original assignee: Longyan Xin'ao Biotechnology Co ltd
Current assignee: Longyan Xin'ao Biotechnology Co ltd
Priority date: 2019-07-08
Filing date: 2019-07-08
Publication date: 2021-01-08

Abstract

本申请提供了饲用组合物，所述饲用组合物包含丁酸甘油酯和聚甘油月桂酸酯，并且pH值为2.5‑6.0。本申请还提供了饲用组合物的制备方法和应用。

Description

饲用组合物及其制备方法和应用

技术领域

本申请大体涉及动物饲料产品领域；更具体而言，本申请涉及适于动物饲养的饲用组合物及其制备方法和应用。

背景技术

诸如病毒、细菌等的致病微生物感染是长期困扰动物饲养的问题，也是产业内一直面对的挑战和研究热点。John J.Kabara于1966年发现饱和脂肪酸中中链脂肪酸月桂酸(C₁₂)的杀菌能力较强，而单不饱和脂肪酸中棕榈油酸(C_16:1)的杀菌能力更为优异。Himarsson等(2006 年)进一步证实了这一点，并且发现月桂酸在酸性环境下对Visna病毒的抑制作用更强。此外，还有报道证实，基于短链脂肪酸(如丁酸) 的物质能抑制革兰氏阴性细菌如沙门氏杆菌、大肠杆菌。

基于中、短链脂肪酸的抗微生物制剂开发具有良好的前景，也是本领域亟需的。

发明内容

第一方面，本申请提供了饲用组合物，所述饲用组合物包含丁酸甘油酯和聚甘油月桂酸酯，并且pH值为2.5-6.0。

在一些实施方案中，丁酸甘油酯选自一丁酸甘油酯、二丁酸甘油酯、三丁酸甘油酯或以上的任意组合。

在一些实施方案中，聚甘油月桂酸酯为聚甘油月桂酸甘油酯。在一些具体实施方案中，聚甘油月桂酸酯为聚甘油月桂酸单甘酯。

在一些实施方案中，饲用组合物为酸性乳液的形式，pH值为 2.5-3.0。在一些实施方案中，酸性乳液包含乳化剂、稳定剂、有机酸和调味剂中的一种或多种。

在一些实施方案中，乳化剂选自柠檬酸脂肪酸甘油酯、硬酯酰乳酸钠、硬酯酰乳酸钙、单/双脂肪酸甘油酯、以及它们的任意组合。

在一些实施方案中，稳定剂选自酪蛋白、变性淀粉(例如辛烯基琥珀酸淀粉钠)、卡拉胶以及它们的任意组合。

在一些实施方案中，有机酸选自丙酸、柠檬酸、乳酸以及它们的任意组合。

在一些实施方案中，调味剂选自三氯蔗糖、阿斯巴甜、蔗糖以及它们的任意组合。

在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，丁酸甘油酯为0.1wt.％～60wt.％。

在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，聚甘油月桂酸酯为0.1wt.％～60wt.％。

在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，乳化剂为0 wt.％～20wt.％。

在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，有机酸为0.01 wt.％～10wt.％。

在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，调味剂为0 wt.％～5wt.％。

在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，稳定剂为0 wt.％～40wt.％。

第二方面，本申请提供了制备饲用组合物的方法，所述饲用组合物为包含丁酸甘油酯和聚甘油月桂酸酯的酸性乳液的形式，并且pH 值为2.5-3.0，所述方法包括：

将丁酸甘油酯、聚甘油月桂酸酯与乳化剂、稳定剂、有机酸和任选的调味剂进行乳化均质处理。

第三方面，本申请提供了丁酸甘油酯和聚甘油月桂酸酯在制备饲用组合物中的用途，其中所述饲用组合物的pH值为2.5-6.0。

在第一至第三方面的一些实施方案中，饲用组合物用于预防或治疗诸如家畜类、家禽类或水产类的动物中的微生物感染相关病症。在一些实施方案中，微生物感染为病毒感染或细菌感染。在一些实施方案中，所述病毒为囊膜病毒，例如非洲猪瘟病毒(ASFV)、蓝耳病病毒、伪狂犬病毒、流感病毒、流行性腹泻病毒。在一些实施方案中，所述细菌选自沙门氏杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌、梭菌。。

第四方面，本申请提供了预防或治疗诸如家畜类或家禽类的动物中的微生物感染相关病症的方法，包括向有需要的动物给予在第一至第三方面所述的饲用组合物。

附图说明

图1显示了阴性对照组的细胞形态学观察(上)和病毒荧光观察 (下)。

图2显示了阳性对照组的病毒荧光观察。

图3显示了月桂酸1.4mg/ml浓度组的细胞形态学观察(上)和病毒荧光观察(下)。

图4显示了月桂酸0.7mg/ml浓度组的细胞形态学观察(上)和病毒荧光观察(下)。

图5显示了月桂酸0.28mg/ml浓度组的病毒荧光观察。

图6显示了月桂酸单甘脂1.92mg/ml浓度组的细胞形态学观察(上) 和病毒荧光观察(下)。

图7显示了月桂酸单甘脂0.96mg/ml浓度组的细胞形态学观察(上) 和病毒荧光观察(下)。

图8显示了月桂酸单甘脂0.384mg/ml浓度组的病毒荧光观察。

图9显示了聚甘油月桂酸单甘酯3mg/ml浓度组的细胞形态学观察 (上)和病毒荧光观察(下)。

图10显示了聚甘油月桂酸单甘酯1.5mg/ml浓度组病毒荧光观察。

图11显示了聚甘油月桂酸单甘酯0.6mg/ml浓度组病毒荧光观察。

图12显示了酸性乳液40mg/ml浓度组的细胞形态学观察(上)和病毒荧光观察(下)。

图13显示了酸性乳液100mg/ml浓度组的细胞形态学观察(上)和病毒荧光观察(下)。

图14显示了使用酸性乳液之前(上)和之后(下)的禽粪便的图片。

发明详细描述

本申请的发明人基于脂肪酸、特别是基于丁酸(短链脂肪酸)和月桂酸(中链脂肪酸)的化合物在动物抗病方面进行了深入研究，发现丁酸甘油酯和聚甘油月桂酸酯联合使用具有优异的效果。此外，鉴于月桂酸及其酯类通常呈固态，不适合动物饮水添加或直接灌服，本申请的发明人还进一步开发出更方便给予动物的饲用组合物制剂，例如，以酸性乳液的形式。由此，建立了本申请的各项发明。

定义

提供以下定义用以更好地界定本申请以及在本申请实践中指导本领域普通技术人员。除非另外说明，本申请中的术语的含义与本领域技术人员通常理解的含义相同，例如，涉及原料和产物、操作步骤、工艺参数、使用设备和工具以及数值单位中的术语。本文所引用的所有专利文献、学术论文及其他公开出版物，其中的全部内容整体并入本文作为参考。

本文所用的术语“乳化剂”是指能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力，使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。

适用于本申请的乳化剂也是可以是复合乳化剂，“复合乳化剂”是指一种或几种乳化剂的组合。

本文所用的术语“稳定剂”是指能增加脂肪酸酯乳液的稳定性的化学物质。

本文所用的术语“有机酸”是指一些具有酸性的有机化合物，其可与醇反应生成酯。

本文所用的术语“调味剂”是指能够赋予本申请的饲用组合物在味觉上更易被动物接受的添加剂，通常为甜味剂。

在不存在明显冲突的情况下，本文描述的数值范围当存在端点0 值时，表示大于0。

除非另外说明，本申请中用的各种百分比含量(X％)以及成分之间的比值(X：Y)是基于重量/重量。

应当理解，本文所用的术语“基本”、“约”(例如，在组分含量和反应参数中)以本领域技术人员通常能够理解的含义来解释。一般情况下，术语“基本”、“约”可以理解为给定数值的正负5％范围内的任意数值，例如，约X或基本X可以代表95％X至105％X的范围中的任意数值。

还应当理解，本文中给出的具体数值(例如，在配比、温度和时间中)不仅可作为单独的数值理解，还应当认为提供了某一范围的端点值，并且可以相互组合提供其他范围。

第一方面，本申请提供了饲用组合物，所述饲用组合物包含丁酸甘油酯和聚甘油月桂酸酯，并且pH值为2.5-6.0(例如，2.5、3、3.5、 4、4.5、5、5.5、6)。

在一些实施方案中，饲用组合物为酸性乳液的形式，pH值为 2.5-3.0。在相关实施方案中，酸性乳液形式的饲用组合物适于直接添加至动物饮用水中，并且在适当的稀释比例下(例如数十倍至数百倍)，稀释液仍保持酸性，例如pH值为2.5-6.0(例如，2.5、3、3.5、4、4.5、 5、5.5、6)。

在一些实施方案中，酸性乳液包含乳化剂、稳定剂、有机酸和调味剂中的一种或多种。乳化剂、稳定剂、有机酸和调味剂是乳液制备中常见类型的物质。

作为非限制性的实例，合适的乳化剂包括但不限于柠檬酸脂肪酸甘油酯、硬酯酰乳酸钠、硬酯酰乳酸钙、单/双脂肪酸甘油酯、以及它们的任意组合。合适的稳定剂包括但不限于酪蛋白、变性淀粉(例如辛烯基琥珀酸淀粉钠)、卡拉胶以及它们的任意组合。合适的有机酸包括但不限于丙酸、柠檬酸、乳酸以及它们的任意组合。合适的调味剂包括但不限于三氯蔗糖、阿斯巴甜、蔗糖以及它们的任意组合。

在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，丁酸甘油酯为0.1wt.％～60wt.％(例如，0.1、0.5、1、5、10、15、20、25、30、 35、40、45、50、55、60wt.％)。在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，丁酸甘油酯为1wt.％～30wt.％。在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，丁酸甘油酯为10wt.％～20wt.％。

在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，聚甘油月桂酸酯为0.1wt.％～60wt.％(例如，0.1、0.5、1、5、10、15、20、25、 30、35、40、45、50、55、60wt.％)。在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，聚甘油月桂酸酯为1wt.％～30wt.％。在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，聚甘油月桂酸酯为10wt.％～20 wt.％。

在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，乳化剂为0 wt.％～20wt.％(例如，0.1、0.5、1、5、10、15、20wt.％)。在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，有机酸为0.01wt.％～10wt.％ (例如，0.1、0.5、1、5、10wt.％)。在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，调味剂为0wt.％～5wt.％(例如，0.1、0.5、1、5wt.％)。在一些实施方案中，以所述饲用组合物的总重量计，稳定剂为0 wt.％～40wt.％(例如，0.1、0.5、1、5、10、15、20、25、30、35、40wt.％)。

作为非限制性的实例，酸性乳液的配方可以如下表所示：

聚甘油月桂酸单甘酯	0.1％-60％
		丁酸甘油酯	0.1％-60％
柠檬酸脂肪酸甘油酯	0％-5％
		硬脂酰乳酸钙(钠)	0.05％-2％
酪蛋白	0％-8％
		单、双脂肪酸甘油酯	0.1％-5％
有机酸	0.02-5％
		辛烯基琥珀酸淀粉钠	0％-25％
水	按余量增减

作为更具体的非限制性的实例，酸性乳液的配方可以如下表所示：

在不存在冲突的情况下，第一方面所述的各项技术特征也适合于第二方面。

在不存在冲突的情况下，第一方面所述的各项技术特征也适合于第三方面。

在第一至第三方面的一些实施方案中，饲用组合物用于预防或治疗动物中的微生物感染相关病症。

适于给予本申请的饲用组合物的动物没有特别限制，合适的动物例如可以是家畜类、家禽类或水产类。

本文中的“家畜”指养殖业中的哺乳动物，例如猪、牛、羊、狗、猫、兔等。

本文中的“家禽”指养殖业中的禽类动物，例如鸡、鸭、鹅以及鸟类养殖动物等。

本文中的“水产类”指养殖业中的水产类动物，例如鱼、虾、蟹以及牛蛙等养殖动物。

在一些实施方案中，微生物感染为病毒感染或细菌感染。本文中的病毒或细菌可以禽畜患病或人畜共患的致病性病毒或细菌。

囊膜(envelope)是指病毒外壳包被的由蛋白质、多糖和脂类构成的类脂双层膜，也称为包膜，主要来源于宿主细胞膜(磷脂层和膜蛋白)，但也包含有一些病毒自身的糖蛋白，主要功能是帮助病毒进入宿主细胞。

在一些实施方案中，病毒可以为囊膜病毒，例如非洲猪瘟病毒 (ASFV)、蓝耳病病毒、伪狂犬病毒、流感病毒、流行性腹泻病毒。

在一些实施方案中，所述细菌可为沙门氏杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌、梭菌。

实施例

下面结合实施例示例性描述本申请的发明，但实施例部分的内容不以任何方式限制本申请的各项发明。

实施例1：酸性乳液的制备

按照下表所示配方配制酸性乳液

聚甘油月桂酸单甘酯	15％
		丁酸甘油酯	16％
柠檬酸脂肪酸甘油酯	1.3％
		硬脂酰乳酸钙(钠)	0.7％
酪蛋白	1％
		单、双脂肪酸甘油酯	0.8％
有机酸	2％
		辛烯基琥珀酸淀粉钠	10％
水	余量

制备工艺如下：

将丁酸甘油酯、聚甘油月桂酸单甘酯加热到50-70℃左右，然后将乳化剂(柠檬酸脂肪酸甘油酯、硬脂酰乳酸钙(钠)、单、双脂肪酸甘油酯)按用量投入到丁酸甘油酯、聚甘油月桂酸单甘酯中溶解，保持温度50-80℃，作为油相待用；将辛烯基琥珀酸淀粉钠和酪蛋白按用量溶解如水中，并用水浴加热到80-95℃直到变成水溶液，然后降温冷却到70-80℃，待用；将有机酸、甜味剂(任选)按用量溶解后加入辛烯基琥珀酸淀粉钠和酪蛋白的混合溶液中，搅拌均匀，保持温度50-80℃，作为水相待用；将油相用输送泵缓慢输入水相中剪切混合初步乳化。初步乳化的混合液通过高压均质机，在15-45MPa均质压力下进行高压均质，高压均质后的乳状液进行灌装即可。

实施例2：酸性乳液的稀释pH测定

本实施例测试了实施例1的酸性乳液在用水稀释不同倍数后的pH 值。

实施例3：酸性乳液的生物学评价

本实施例对实施例1的酸性乳液进行了体外和体内的多种生物学评价。

实施例3.1抗非洲猪瘟病毒(ASFV)细胞学测试

在细胞水平上测试酸性乳液的抗非洲猪瘟病毒(ASFV)感染的功效，并同时引入月桂酸、月桂酸单甘脂和聚甘油月桂酸单甘酯进行比较。

实验材料

月桂酸、月桂酸单甘脂购自、聚甘油月桂酸单甘酯购自广州永易食品有限公司。

测试细胞为猪肺泡巨噬细胞，购自麒盟(上海)生物医学有限公司。

测试用非洲猪瘟病毒(ASFV)经遗传改造而携带荧光标记。

实验分组

阴性对照组：仅添加细胞培养液。

阳性对照组：添加混合有0.1MOI的病毒液的细胞培养液。

月桂酸组：将月桂酸先用少量二甲基亚砜溶解再用细胞培养液稀释成终浓度为1.4mg/ml、0.7mg/ml、0.28mg/ml的溶液，最后加入0.1MOI的病毒液充分混匀。同时设置不加病毒的对照。

月桂酸单甘脂组：将月桂酸单甘脂先用少量二甲基亚砜溶解再用细胞培养液稀释成终浓度为1.92mg/ml、0.96mg/ml、0.384mg/ml(按照等月桂酸浓度折算分别为1.4mg/ml、0.7mg/ml、0.28mg/ml)的溶液，加入0.1MOI 的病毒液充分混匀。同时设置不加病毒的对照。

聚甘油月桂酸单甘酯组：将聚甘油月桂酸单甘酯用细胞培养液稀释至终浓度为3mg/ml、1.5mg/ml、0.6mg/ml(按照等月桂酸浓度折算分别为 1.4mg/ml、0.7mg/ml、0.28mg/ml)的溶液，加入0.1MOI的病毒液充分混匀。同时设置不加病毒的对照。

酸性乳液组：将酸性乳液用细胞培养液稀释至终浓度为40mg/ml、 100mg/ml(按照等月桂酸浓度折算分别为2.8mg/ml、7mg/ml)的溶液，加入 0.1MOI的病毒液充分混匀。同时设置不加病毒的对照。

实验流程

将细胞接种于96孔细胞培养板，生长至单层融合。在测试前，去除细胞培养液，按照“实验分组”中的描述分别加入配制好的测试样品，每孔各100μL，每组设置12个平行测试孔，置于37℃、5％CO₂培养箱中孵育1h。

将孵育后的细胞培养孔内的液体弃掉，PBS洗涤后加入细胞维持培养基，置于37℃、5％CO₂培养箱中培养72h，并在光学显微镜和荧光显微镜下分别观察细胞形态和病毒荧光。

实验结果

示例性照片显示于图1-13中，并总结于下表中。

表1.各组的细胞形态学和病毒荧光结果总结

根据图1和图2的结果可知，本实施例的细胞评价模型是成功的。

由于病毒复制会受到细胞自身增殖、生长情况的影响，因此对于病毒抑制功效的评价需要考虑这方面的结果。

月桂酸的3个组不能实现同时保持较好的细胞形态学且实现有效病毒抑制。

月桂酸单甘脂1.92mg/ml和0.96mg/ml浓度组存在细胞毒性， 0.384mg/ml浓度组的细胞毒性不明显，并且存在一定的病毒抑制效果。

聚甘油月桂酸单甘酯3mg/ml和1.5mg/ml浓度组存在细胞毒性， 0.6mg/ml浓度组的细胞毒性不明显，并且存在一定的病毒抑制效果。

酸性乳液40mg/ml浓度组无明显细胞毒性且实现了强病毒抑制效果，100mg/ml浓度组仅具有轻微细胞毒性且实现了强病毒抑制效果。

综合以上结果，酸性乳液在抗ASFV方面的作用和效果大大优于月桂酸、月桂酸单甘脂和聚甘油月桂酸单甘酯。值得注意的是，按照等月桂酸浓度折算，酸性乳液40mg/ml浓度组是月桂酸、月桂酸单甘脂和聚甘油月桂酸单甘酯的最高浓度组的2倍，这提示酸性乳液的配制能够显著降低月桂酸的细胞毒性。本申请开发的乳液中联合使用了丁酸甘油酯和聚甘油月桂酸单甘酯并将其制备成酸性形式，这样的产品实现了优异的抗病毒结果。

实施例3.2治疗断奶仔猪腹泻

湖南省岳阳市柏祥镇一养猪场，存栏母猪500多头，仔猪断奶第 2天开始腹泻，多种化学药物治疗无效，确定为病毒性腹泻或营养性腹泻。

将酸性乳液均匀施加于饲料，供仔猪自由进食(估算酸性乳液的摄入量为30ml/天/头)，第2天仔猪腹泻症状减轻，第3天基本康复，提示酸性乳液对于治疗和缓解腹泻(疑似病毒性)具有明显的作用。

实施例3.3治疗仔猪多系统衰竭症(PMWS)

山西省原平市大营育肥场有3000头保育猪患仔猪多系统衰竭症 (PMWS)，同时继发感染胸膜肺炎和支原体。

从中挑出178头病程较长(超过一个月)、消瘦严重(25-30kg)、药物治疗无效的病猪。

将酸性乳液均匀施加于饲料，供仔猪自由进食(估算酸性乳液的摄入量为30ml/天/头)，施用2天后仔猪的精神状况和体况明显好转，采食量显著提升，死亡率明显降低，具体结果如下。

表2.仔猪死亡情况记录表

实验期

第1天

第2天

第3天

第4天

第5天

第6天

第7天

死亡数

12

5

4

10

9

7

6

死亡率

7％

3％

6％

5％

4.5％

根据育肥场工作人员的介绍，在本实验前，仔猪的每日死亡率大约为20％。在摄入酸性乳液后，每日死亡率明显降低，最高为7％。

表3仔猪采食量情况记录表

从表3的结果可以看出，随着实验的进行，病猪的平均采食量呈上升的趋势，从摄入酸性乳液后的第一天平均采食量0.21kg到第7天平均采食量达到0.4kg，采食量提高了90.5％。

实施例3.4治疗禽白痢

湖南省岳阳县一养鸡场购进鸡苗10000羽，在第5日，发现50 余只雏鸡死亡，经解剖和临床确认为沙门氏杆菌感染。

在第6日和第7日，以约1:1000的比例将酸性乳液混入雏鸡饮水中。第6日和第7日雏鸡死亡数分别为130和200余只。

自第7日夜间，将稀释比例改为约1:600，第8日雏鸡降至30余只。连续施用3天，死亡率进一步明显降低。

实施例3.5治疗禽水便

广西省玉林市一养鸡场禽存栏量为16～17万羽，主要以三黄鸡为主。工作人员发现鸡的粪便比较稀，不成型。

以约1:700的比例将酸性乳液混入鸡的饮水中，连续施用3天后水便明显减少，粪便更加成型(结果如图14所示)。

上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims

1.饲用组合物，所述饲用组合物包含丁酸甘油酯和聚甘油月桂酸酯，并且pH值为2.5-6.0。

2.如权利要求1所述的饲用组合物，其中

所述丁酸甘油酯选自一丁酸甘油酯、二丁酸甘油酯、三丁酸甘油酯或以上的任意组合；和/或

所述聚甘油月桂酸酯为聚甘油月桂酸甘油酯，优选为聚甘油月桂酸单甘酯。

3.如权利要求1或2所述的饲用组合物，其中所述饲用组合物为酸性乳液的形式，pH值为2.5-3.0，优选地，所述酸性乳液包含乳化剂、稳定剂、有机酸和调味剂中的一种或多种。

4.制备饲用组合物的方法，所述饲用组合物为包含丁酸甘油酯和聚甘油月桂酸酯的酸性乳液的形式，并且pH值为2.5-3.0，所述方法包括：

5.如权利要求3所述的饲用组合物或权利要求4所述的方法，其中，

所述乳化剂选自柠檬酸脂肪酸甘油酯、硬酯酰乳酸钠、硬酯酰乳酸钙、单/双脂肪酸甘油酯、以及它们的任意组合；和/或

所述稳定剂选自酪蛋白、变性淀粉(例如辛烯基琥珀酸淀粉钠)、卡拉胶以及它们的任意组合；和/或

所述有机酸选自丙酸、柠檬酸、乳酸以及它们的任意组合；和/或

所述调味剂选自三氯蔗糖、阿斯巴甜、蔗糖以及它们的任意组合。

6.如权利要求5所述的饲用组合物或方法，其中以所述饲用组合物的总重量计，其中

所述丁酸甘油酯为0.1wt.％～60wt.％；和/或

所述聚甘油月桂酸酯为0.1wt.％～60wt.％；和/或

所述乳化剂为0wt.％～20wt.％；和/或

所述有机酸为0.01wt.％～10wt.％；和/或

所述调味剂为0wt.％～5wt.％；和/或

所述稳定剂为0wt.％～40wt.％。

7.丁酸甘油酯和聚甘油月桂酸酯在制备饲用组合物中的用途，其中所述饲用组合物的pH值为2.5-6.0，优选地，

8.如权利要求7所述的用途，其中所述饲用组合物为酸性乳液的形式，pH值为2.5-3.0，优选地，所述酸性乳液包含乳化剂、稳定剂、有机酸和调味剂中的一种或多种。

9.如权利要求7或8所述的用途，所述饲用组合物用于预防或治疗诸如家畜类、家禽类或水产类的动物中的微生物感染相关病症。

10.如权利要求9所述的用途，其中所述微生物感染为病毒感染或细菌感染，任选地，

所述病毒为囊膜病毒，例如非洲猪瘟病毒(ASFV)、蓝耳病病毒、伪狂犬病毒、流感病毒、流行性腹泻病毒；或

所述细菌选自沙门氏杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌、梭菌。