CN112137909A - 含甘草酸二钾作为稳定剂的组合物 - Google Patents

含甘草酸二钾作为稳定剂的组合物 Download PDF

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CN112137909A CN201910575201.7A CN201910575201A CN112137909A CN 112137909 A CN112137909 A CN 112137909A CN 201910575201 A CN201910575201 A CN 201910575201A CN 112137909 A CN112137909 A CN 112137909A
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Abstract

本发明公开了一种包含水油两相的组合物，其包含：a.稳定剂，所述稳定剂是甘草酸二钾，按所述组合物的重量计，所述稳定剂的含量为0.01‑2.0重量％；b.pH调节剂，所述pH调节剂将所述组合物的pH控制在3‑5的范围内；c.稳定悬浮在水相中的油脂，按所述组合物的重量计，所述油脂的含量为0.1‑15重量％；d.其余为水性组分。

Description

含甘草酸二钾作为稳定剂的组合物
技术领域
本发明涉及化妆品领域，具体涉及含有甘草酸二钾作为稳定剂的包含水油两相的组合物。
背景技术
通常，油和水是互不相溶的两相。对于化妆品领域而言，通常使用表面活性剂来稳定水油两相。但是，表面活性剂的使用常常存在安全隐患。而且，为了提高产品的稳定性，常常需要大量使用表面活性，这对于人体和环境都会造成不良影响(陈荣圻.表面活性剂的生态安全性[C].“宏达”杯2010年印染产品与染化料质量安全技术研讨会；李奠楚,等.洗涤剂、化妆品、表面活性剂与绿色化学[J].日用化学品科学，2003，Vol26，No.6：14-16)。
在化妆品领域，随着新原料的开发运用，开始使用更多无毒无害的表面活性剂或者完全不使用表面活性剂的方法。但是，这样会对产品的稳定性造成很大的挑战。因此，很多新型原料开发用于提升油水体系的稳定，或者通过特殊的物质的组合，来实现产品的稳定性。
例如，专利文献CN 107519024 A研究发现使用高分子多糖类聚合物配合无机阳离子，能有效对密度为1左右的油脂进行悬浮。又如，专利文献CN 105813616 A揭示，需要疏水性粉体形成皮克林乳液结构，从而达到稳定油滴效果。但是，通过这两种方法产生的悬浮液体或者要求使用复杂的高分子多糖和无机阳离子体系，或者要求使用特殊的疏水性粉体。
然而，本申请并不要求复杂或特殊的物质体系，只需要甘草酸二钾这一物质在酸性环境中，即可达到悬浮油滴粒子的效果。本申请与上述两种方法实现的悬浮相比，用于稳定油滴的成分更为简单，只需甘草酸二钾水溶液在合适的酸性条件下(pH3-5)即可实现对油滴的稳定悬浮。
甘草是一种常见的药材，被广泛用于美白，抗老，抗炎，抗敏等化妆品配方。甘草酸二钾是从甘草提取的最常见的活性物之一，具有出色的美白、抗炎、抗过敏、保湿等功效(例如参见，陈保华等的《甘草酸二钾和硬脂醇甘草亭酸酯在化妆品中的应用》)。在医药行业，甘草酸二钾可用于眼药水、口腔炎的药膏；在化妆品行业，甘草酸二钾可用于护肤品、面霜；在日化行业，甘草酸二钾可用于牙膏；在食品行业，甘草酸二钾可用于运动饮料补钾剂、甜味剂、保鲜剂、增香调味剂。
本发明人意外地发现，甘草酸二钾在酸性pH环境中(例如pH 3-5)，能够在不产生明显粘度(粘度<200mPa.s)的情况下产生对油滴的稳定悬浮能力。
发明内容
一方面，本发明提供了一种包含水油两相的组合物，其包含：
a.稳定剂，所述稳定剂是甘草酸二钾，按所述组合物的重量计，所述稳定剂的含量为0.01-2.0重量％；
b.pH调节剂，所述pH调节剂将所述组合物的pH控制在3-5的范围内；
c.稳定悬浮在水相中的油脂，按所述组合物的重量计，所述油脂的含量为0.1-15重量％；
d.其余为水性组分。
在优选的实施方式中，本发明组合物中稳定剂的含量为0.05-0.5重量％。
在优选的实施方式中，本发明组合物中pH调节剂选自：无机酸、有机酸或它们的组合。
在优选的实施方式中，本发明组合物中pH调节剂将所述组合物的pH控制在3-4.5的范围内。
在优选的实施方式中，本发明组合物中油脂的含量为1-10重量％。
在优选的实施方式中，本发明组合物中油脂密度与水性组分的密度之差等于或小于0.25g/cm3。
在优选的实施方式中，本发明组合物的粘度小于200mPa.s。
另一方面，本发明还涉及甘草酸二钾作为单一稳定剂在包含水油两相的组合物中的应用。
在优选的实施方式中，包含水油两相的组合物中用作稳定剂的甘草酸二钾的含量为0.01-2.0重量％。
在更优选的实施方式中，包含水油两相的组合物中用作稳定剂的甘草酸二钾的含量为0.05-0.5重量％。
发明详述
除非另有定义，本文所用的所有技术和科学术语具有本发明所属领域普通技术人员共同理解的相同含义。虽然与本文所述相似或等同的任何方法和材料可用于实施或测试本发明，但本文描述的是优选的方法和材料。对于本发明的目的，下面定义了以下术语。
本文所用术语“约”指与参比品的数量、水平、数值、维度、大小或用量相比，差异可高达30％、20％或10％的数量、水平、数值、维度、大小或用量。本文所使用的百分含量，除非另有说明，均以重量计。
在全篇说明书和权利要求书中，除非另有要求，以下词语“包含”和其变体“含有”和“包括”应理解为意指包括所述的整体或步骤，或一组整体或步骤，但不排除任何其它整体或步骤，或其它一组整体或步骤。
在本说明书及权利要求书中，如无特别说明，混合物中各组分的含量是指其重量百分数。
本发明是基于以下意外发现：在低pH环境中(例如，pH 3-5)，甘草酸二钾能够稳定地将油脂(例如毫米级的油脂)悬浮在水性环境中。因此，本发明人尝试采用甘草酸二钾作为包含水油两相的组合物的稳定剂，在保持在低pH条件下的组合物体系中有效地将毫米级别的油滴悬浮在水相中以形成稳定的悬浮液。
本申请人还意外地发现，在酸性pH情况下(例如，pH 3-5)，甘草酸二钾水溶液能够在不产生明显粘度(粘度<200mPa.s)的同时，产生对油滴的悬浮稳定能力。为了形成这种稳定的悬浮体系，申请人通过试验意外地发现，甘草酸二钾在较低浓度下(例如，0.05-0.5重量％)，在合适的酸性环境中(例如pH 3-5)，可以形成低粘度(例如粘度低于200mPa.s)的悬浮液，能够有效悬浮油脂(例如，密度大于0.8g/cm3的油脂)。
本申请人还发现，在某些优选的实施方式中，本发明的组合物具有新颖的外观形式，油脂能够稳定悬浮在组合物中保持较长时间。而且，甘草酸二钾是一种广泛用于化妆品的皮肤镇静消炎活性成分,其独特的悬浮效果也拓展了甘草酸二钾的化妆品应用范围，有利于开发出更多的具有独特外观和功效的化妆品配方。
油脂
如本文所用，“油脂”意指油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油是不饱和高级脂肪酸甘油酯，脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯。油脂是烃的衍生物，是一种特殊的酯。合适的油脂的例子包括植物油(脂肪酸的甘油酯、甘油三酯)和脂肪族酯。具体的非限制性例子包括但不限于：角鲨烷，酯，如棕榈酸异丙酯、肉豆蔻酸异丙酯、异壬酸异壬酯(如WICKENOL 151，可得自Alzo Inc.(Sayreville,NJ))、C12-C15烷基苯甲酸酯(如FINSOLV TN，可得自Finetex Inc.)、辛酸/癸酸甘油三酯。在一个实施例中，油是硅油。所谓有硅油，是指包含至少一个硅氧烷键的油。合适的例子包括聚二甲基硅氧烷(如Dow Corning 200Fluid、Dow Corning 1413Fluid，二者可得自Dow Corning(Midland,Michigan))、环戊硅氧烷(如Dow Corning 245Fluid)、聚甲基硅氧烷。在另一个实施例中，油脂可以是二苯基甲硅烷氧基苯基聚三甲基硅氧烷或三甲基五苯基三硅氧烷。在另一个实施例中，油是矿物油。在另一个实施例中，油脂是白池花籽油。
适合用甘草酸二钾稳定悬浮的其他油脂包括各种密度不同于水的疏水化合物。合适的例子包括多种硅蜡或含蜡烃(直链或支链烷烃或烯烃、酮、二酮、伯或仲醇、醛、甾醇酯、链烷酸、萜烯、单酯)中的任何一种，如碳链长度在C12至C38范围内的那些。其他合适的疏水化合物的例子包括醇(甘油或非甘油的醇)和长链脂肪酸(如C18或更长)的酯，甘油三酯如辛酸/癸酸甘油三酯(例如可得自Sasol Germany GmbH的Miglyol；812)，牛油树脂(Butyrospermum Parkii)、蜂蜡(例如可得自Strahl and Pitsch(New York)的WhiteBeeswax SP-422P)、虫蜡、抹香鲸脂油、羊毛脂、植物蜡如巴西棕榈蜡、霍霍巴油、小烛树蜡；矿物蜡如石蜡；和合成蜡如C30-C45烯烃和C30-C45烷基聚甲基硅氧烷(例如可得自DowCorning的ST-Wax 30)；碳酸二辛酯(可以CETIOL CC得自Cognis Corporation(Ambler,Pennsylvania))；鲸蜡、棕榈酸月桂酯、十六十八醇硬脂酸酯，和聚乙烯蜡；以及硅蜡，如C30-45烷基聚甲基硅氧烷和C30-45烯烃(例如Dow Corning AMS-C30，可得自Dow Corning(Midland,Michigan))。
在本发明的一些实施方式中，组合物中使用的油脂的密度小于水相的密度。在本发明的另一个实施方式中，组合物中使用的油脂的密度大于水相的密度。在优选的实施方式中，组合物中使用的油脂的密度与水相的密度之差等于或小于0.5g/cm3。在更优选的实施方式中，组合物中使用的油脂的密度与水相的密度之差等于或小于0.25g/cm3。在更优选的实施方式中，组合物中使用的油脂的密度与水相的密度之差等于或小于0.2g/cm3。在更优选的实施方式中，组合物中使用的油脂的密度与水相的密度之差等于或小于0.1g/cm3。
油脂在本发明组合物中的总浓度优选为约0.1重量％至约15重量％，优选为约2重量％至约15重量％，更优选为约5重量％至约15重量％。在更优选的实施方式中，油脂在本发明组合物中的总浓度优选为约0.1重量％至约10重量％，优选为约1重量％至约10重量％，更优选为约5重量％至约10重量％。
水相
本发明的组合物还包含水。水在组合物中的浓度可在约40％至约99％，优选约45％至约99％，更优选约50％至约99％，甚至更优选约60％至约99％的范围内。
pH调节剂
本申请创新性地采用酸性物质，包括各种有机酸和无机酸，降低产品的pH，使得采用甘草酸二钾作为稳定剂成为可能。通过采用甘草酸二钾作为稳定剂，发明人成功解决了使用单一成分实现油脂的稳定悬浮的技术难点。在一些实施方式中，甘草酸二钾可以作为产品的主稳定剂，用于一些低pH的产品。在另一些实施方式中，甘草酸二钾也可以与其它稳定剂联用，共同发挥稳定作用。
在一些实施方式中，包含甘草酸二钾作为稳定剂的组合物中的pH调节剂选自：无机酸、有机酸或它们的组合。
有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸，其酸性源于羧基(-COOH)。此外，磺酸(-SO3H)、亚磺酸(-SO2H)、硫代羧酸(-COSH)等也属于有机酸。在一些优选的实施方式中，采用柠檬酸作为pH调节剂，用于包含甘草酸二钾作为稳定剂的组合物。在一些优选的实施方式中，采用醋酸(CH3COOH)作为pH调节剂，用于包含甘草酸二钾作为稳定剂的组合物。
无机酸又称矿酸，是无机化合物中酸类的总称。无机酸，一般来说就是能解离出氢离子的无机化合物。例如，常见的无机酸包括：盐酸(HCl)、硝酸(HNO3)、硼酸(H3BO3)、硫酸(H2SO4)、碳酸(H2CO3)、磷酸(H3PO4)等。在一些优选的实施方式中，采用盐酸作为pH调节剂，用于包含甘草酸二钾作为稳定剂的组合物。
常规的化妆品中采用的稳定剂发挥作用的最佳pH均为偏中性的环境，而本申请所述组合物可以在低pH环境下发挥作用。在一些实施方式中，本发明组合物的pH在3.0至5.0的范围内。在优选的实施方式中，本发明组合物的pH在3.0至4.8的范围内。在更优选的实施方式中，本发明组合物的pH为3.0-4.5的范围内。
在一些实施方式中，以组合物的总重量计，本发明组合物中甘草酸二钾的浓度为0.01％-5.0％。在优选的实施方式中，以组合物的总重量计，本发明组合物中甘草酸二钾的浓度为0.05％-2％。在优选的实施方式中，以组合物的总重量计，本发明组合物中甘草酸二钾的浓度为0.05％-1％。在优选的实施方式中，以组合物的总重量计，本发明组合物中甘草酸二钾的浓度为0.05％-0.5％。在优选的实施方式中，以组合物的总重量计，本发明组合物中甘草酸二钾的浓度为0.05％-0.1％。
稳定剂
不论是单独使用还是与其它稳定剂联用，采用甘草酸二钾均能显著减少合成的聚合物类稳定剂的使用，这又可以从根本上减少聚合物类稳定剂合成原料的残留，从而提高产品的安全性。
此外，甘草酸二钾本身被广泛用于化妆品领域，例如其具有皮肤镇静消炎的效果。本发明创新性地发现甘草酸二钾在低pH环境下能够稳定悬浮油脂，拓展了甘草酸二钾的化妆品应用范围，有利于开发出更多的独特有功效的化妆品配方。
具体说，本发明涉及一种组合物，包含甘草酸二钾和各种酸性物质以及各种油脂，该种组合物具有以下特点：在pH较低的酸性条件下(例如，pH 3-4.5)，使用甘草酸二钾的组合物的粘度小于200mPa.s，具有良好的悬浮能力，能有效悬浮油滴(包括毫米级别的油滴)，以形成稳定的悬浮液。
其他任选组分
本发明的组合物还包含其他任选组分。这些任选成分包括(例如)有益剂、增强粘度的诸如氯化钠之类的盐；染料和着色剂；乳浊剂、消光剂、流变改性剂；螯合剂和多价螯合剂、pH调节剂、成膜聚合物、芳香剂；以及防腐剂(如对羟基苯甲酸酯、季铵类物质、苯氧基乙醇、苯甲酸盐、DMDM乙内酰脲)和增稠/胶凝剂。
合适的有益剂的例子包括提供有益效果的那些，例如但不限于：脱色剂；反射剂和光学修饰剂；氨基酸及其衍生物；抗微生物剂；过敏抑制剂；抗痤疮剂；抗衰老剂；除皱剂；防腐剂；镇痛剂；控油剂；止痒剂；局部麻醉剂；防脱发剂；促生发剂；毛发生长抑制剂；抗组胺剂；抗感染剂；抗炎剂；抗胆碱能剂；血管收缩剂；血管舒张剂；伤口愈合促进剂；肽、多肽和蛋白质；解臭剂和止汗剂；药剂；肌肤紧致剂、维生素；皮肤增亮剂；皮肤暗化剂；抗真菌剂；脱毛剂；反刺激剂；痔疮剂；杀虫剂；用于表皮脱落或其他功能性有益效果的酶；酶抑制剂；毒藤产物；毒橡树产物；烧伤用产品；抗尿疹剂；痱子剂；维生素；草本植物提取物；维生素A及其衍生物；黄酮类；感知和压力减轻剂；抗氧化剂；毛发增亮剂；紫外线过滤剂和其他遮光剂；抗浮肿剂；新胶原(neo-collagen)增强剂、去头皮屑/脂溢性皮炎/牛皮癣剂；去角质剂；润滑剂；增亮和增白剂；钙化、氟化和矿化剂；以及它们的混合物。
在一个实施例中，所述组合物包含附加的活性剂。如本文所用，“附加的活性剂”意指在皮肤上提供美容或治疗效果的化合物(例如合成的或天然的)，如治疗药物或美容剂。治疗药物的例子包括小分子、肽、蛋白质、核酸材料和营养物质(例如矿物质和提取物)。附加活性剂的其他例子包括抗衰老剂、抗炎剂、抗痤疮剂、抗微生物剂、抗氧化剂、外用止痛药、维生素以及亮肤剂。
所述组合物中的附加活性剂的量将取决于活性剂、存在于组合物中的其他成分、以及组合物所需的有益效果。在一个实施例中，所述组合物包含安全有效量的附加活性剂，例如为所述组合物的约0.001重量％至约20重量％，如约0.01重量％至约10重量％。
其他任选成分包括研磨剂、吸收剂、美观组分(例如螯合剂、皮肤感觉剂、收敛剂)、抗结块剂、消泡剂、粘合剂、缓冲剂、膨胀剂、化学添加剂、化妆品杀虫剂/防腐剂、着色剂、附加乳化剂、成膜剂或用于有助于组合物的成膜特性和亲和性的材料(例如聚合物)、乳浊剂、推进剂、皮肤调理剂(例如湿润剂，包括混杂的和闭合性的)、皮肤抚慰和/或治愈剂以及皮肤治疗剂。
使用方法
可以将本发明的组合物局部地施用于哺乳动物皮肤。在一个实施例中，所述皮肤存在皮肤炎症。根据合适的处理方案，例如，从多至每天2次到少至每3天1次等，可以将所述组合物施用至需要处理的皮肤。
在某些实施例中，本发明的组合物还可用于处理与皮肤相关的其它需要状态。例如，本发明的组合物可用于处理炎症后色素沉着过度，用于减小毛孔大小，用于减少皮脂产生，和用于减轻疤痕。
具体实施方式
以下，通过优选的实施方式对本发明的技术方案进行详细说明，但本发明的范围并不局限于这些实施方式，其旨在说明本发明的技术方案而不是限制本发明的范围。下列实施例中未注明具体条件的试验方法，通常按照常规条件，或按照制造厂商所建议的条件。除非另有说明，所有的百分比和份数按重量计。
本发明的实施例中采用的实验材料如下：
1.甘草酸二钾(商品名,甘草酸二钾)，购自丸善有限公司
2.柠檬酸(商品名：一水柠檬酸)，购自湖南洞庭柠檬酸化学有限公司
3.去离子水
4.氨丁三醇(商品名：TRIS AMINOTM ULTRA PC)，购自陶氏化学有限公司
5.盐酸，购自国药集团
6.醋酸，购自国药集团
7.角鲨烷，购自克莱恩公司
8.辛酸/葵酸甘油三酯，购自巴斯夫公司
9.二苯基甲硅烷氧基苯基聚三甲基硅氧烷，购自信越公司
10.白池花籽油，购自海明斯公司
11.矿油，购自Sonneborn公司
12.三甲基五苯基三硅氧烷，购自陶氏化学公司
13.抗坏血酸葡糖苷，购自科丝发公司
14.维生素E，购自DSM公司
15.烟酰胺(维生素B3)，购自DSM公司
16.视黄醇棕榈酸酯，购自BASF公司
17.积雪甙，购自景森生物科技有限公司
本发明的实施例中采用的实验仪器如下：
1.固定搅拌器IKA RW20
2.称量天平METTLER TOLEDO PL602-S
3.粘度计BROOKFIELD DVⅢULTRA
4.pH计METTLER LEDO S470K
实施例1：制备本发明的组合物
准确称量0.5g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.8，然后用去离子水将体系重量补足90g，待用；
溶液中加入10.0g角鲨烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例2：制备本发明的组合物
准确称量0.5g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.5，然后用去离子水将体系重量补足90g，待用；
溶液中加入10.0g角鲨烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例3：制备本发明的组合物
准确称量0.5g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足90g，待用；
溶液中加入10.0g角鲨烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例4：制备本发明的组合物
准确称量0.05g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用醋酸将甘草酸二钾溶液调整pH为3.0，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g辛酸/葵酸甘油三酯，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例5：制备本发明的组合物
准确称量0.5g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g辛酸/葵酸甘油三酯，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例6：制备本发明的组合物
准确称量0.1g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用盐酸将甘草酸二钾溶液调整pH为3.5，然后用去离子水将体系重量补足99g，待用；
溶液中加入1.0g辛酸/葵酸甘油三酯，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例7：制备本发明的组合物
准确称量0.5g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.5，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g辛酸/葵酸甘油三酯，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例8：制备本发明的组合物
准确称量0.1g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g角鲨烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例9：制备本发明的组合物
准确称量0.1g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g辛酸/葵酸甘油三酯，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例10：制备本发明的组合物
准确称量0.1g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g二苯基甲硅烷氧基苯基聚三甲基硅氧烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例11：制备本发明的组合物
准确称量0.1g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为3.5，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g白池花籽油，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例12：制备本发明的组合物
准确称量0.2g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足90g，待用；
溶液中加入10.0g白池花籽油，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例13：制备本发明的组合物
准确称量0.1g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.5，然后用去离子水将体系重量补足99g，待用；
溶液中加入1.0g三甲基五苯基三硅氧烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例14：制备本发明的组合物
准确称量0.05g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足98g，待用；
溶液中加入2.0g三甲基五苯基三硅氧烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
实施例15：制备本发明的组合物
准确称量0.5g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将甘草酸二钾溶液调整pH为3.5，然后用去离子水将体系重量补足98g，待用；
溶液中加入2.0g矿油，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
比较例1
准确称量80g去离子水中，使用柠檬酸将水溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g辛酸/葵酸甘油三酯，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
比较例2
准确称量80g去离子水中，使用柠檬酸将水溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g角鲨烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
比较例3
准确称量0.5g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用氨丁三醇将甘草酸二钾溶液调整pH为5.5，然后用去离子水将体系重量补足90g，待用；
溶液中加入10.0g角鲨烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
比较例4
准确称量0.5g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用氨丁三醇将甘草酸二钾溶液调整pH为6.5，然后用去离子水将体系重量补足90g，待用；
溶液中加入10.0g角鲨烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
比较例5
准确称量80g去离子水中，使用柠檬酸将水溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g矿油，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
比较例6
准确称量80g去离子水中，使用柠檬酸将水溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g白池花籽油，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；
取10g样品放入10毫升离心管中，静置观察油滴上浮超过一半液体距离所需的时间。
测试例1：粘度测试
粘度测试样品：实施例1-10制备得到的样品，比较例1-4制备得到的样品。
粘度测试的步骤与条件：
粘度测定步骤：
1.将样品放置在合适的烧杯中，25摄氏度静置半小时；
2.选择合适的转子，调节控制面板的设置参数；
3.装好转子，将转子没过样品，到指定刻度位置；
4.开启粘度计开关，记录数据；
5.实施例1-10和比较例1-4检测条件均为25摄氏度，02号转子，转速50转/分
按照粘度计BROOKFIELD DVⅢULTRA的操作要求对样品进行粘度测定，结果如表1所示。
本发明的组合物可以作为成品配方的基质，还可以加入功效添加物，如以下配方例所示。
配方例1：制备含本发明的组合物的配方
准确称量0.1g的甘草酸二钾和0.5g抗坏血酸葡糖苷，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将氨丁三醇溶液调整pH为3.5，然后用去离子水将体系重量补足95g，待用；
溶液中加入5.0g白池花籽油，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；得到含本发明的组合物的配方产品。
配方例2：制备含本发明的组合物的配方
准确称量0.2g的甘草酸二钾和2.0g烟酰胺，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将柠檬酸溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足90g，待用；
溶液中加入10.0g二苯基甲硅烷氧基苯基聚三甲基硅氧烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；得到含本发明的组合物的配方产品。
配方例3：制备含本发明的组合物的配方
准确称量0.1g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将柠檬酸溶液调整pH为4.5，然后用去离子水将体系重量补足98.9g，待用；
溶液中加入1.0g三甲基五苯基三硅氧烷和0.1g维生素E，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；得到含本发明的组合物的配方产品。
配方例4：制备含本发明的组合物的配方
准确称量0.05g的甘草酸二钾，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将柠檬酸溶液调整pH为4.0，然后用去离子水将体系重量补足97.8g，待用；
溶液中加入2.0g三甲基五苯基三硅氧烷和0.2g视黄醇棕榈酸酯，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；得到含本发明的组合物的配方产品。
配方例5：制备含本发明的组合物的配方
准确称量0.5g的甘草酸二钾和0.1g积雪甙，加入80g去离子水中，搅拌分散均匀，得到甘草酸二钾的溶液，待用；
使用柠檬酸将柠檬酸溶液调整pH为3.5，然后用去离子水将体系重量补足98.0g，待用；
溶液中加入2.0g角鲨烷，搅拌1000转/分，10分钟，停止搅拌；得到含本发明的组合物的配方产品。
Figure BDA0002111883310000191
Figure BDA0002111883310000201
通过比较例可以看出，如果没有甘草酸二钾或者在不合适的pH范围，由于油脂密度低于水，在停止搅拌后，油滴很快上浮。
对比实施例1,2,3和比较例2,3,4可以发现，在合适的pH下，含有甘草酸二钾的溶液能有出色的油滴悬浮能力。
再通过对比实施例4，5,6,7和比较例1，再通过对比实施例11,12和比较例6，说明这种油滴悬浮能力对各种油脂普遍适用。且油脂使用浓度范围可以在1-10％，具有较广的使用范围。
通过实施例1,2,3,4和6的结果可以看出，pH在3-4.8范围内所有实施例都有显著的悬浮油滴的能力，且酸性物质可以是各种有机酸(柠檬酸、醋酸)或者无机酸(盐酸)。
通过实施例1,4,10，甘草酸二钾的浓度在0.05％-0.5％之间，均能表现良好的油滴悬浮能力。
通过实施例的结果还可以看出，酸性情况下的甘草酸二钾水溶液对不同油脂种类和不同油脂用量均有悬浮能力，密度越接近水的油脂，油滴上浮速度越慢。

Claims (10)

1.一种包含水油两相的组合物，其包含：
a.稳定剂，所述稳定剂是甘草酸二钾，按所述组合物的重量计，所述稳定剂的含量为0.01-2.0重量％；
b.pH调节剂，所述pH调节剂将所述组合物的pH控制在3-5的范围内；
c.稳定悬浮在水相中的油脂，按所述组合物的重量计，所述油脂的含量为0.1-15重量％；
d.其余为水性组分。
2.如权利要求1所述的组合物，其中，所述稳定剂的含量为0.05-0.5重量％。
3.如权利要求1所述的组合物，其中，所述pH调节剂选自：无机酸、有机酸或它们的组合。
4.如权利要求1所述的组合物，其中，所述pH调节剂将所述组合物的pH控制在3-4.5的范围内。
5.如权利要求1所述的两相组合物，其中，所述油脂的含量为1-10重量％。
6.如权利要求1所述的组合物，其中，所述油脂密度与所述水性组分的密度之差等于或小于0.25g/cm3。
7.如权利要求1所述的组合物，其中，所述组合物的粘度小于200mPa.s。
8.甘草酸二钾作为单一稳定剂在包含水油两相的组合物中的应用，其中所述组合物的pH在3-5的范围内。
9.如权利要求8所述的应用，其中，按所述组合物的重量计，所述稳定剂的含量为0.01-2.0重量％。
10.如权利要求9所述的应用，其中，按所述组合物的重量计，所述稳定剂的含量为0.05-0.5重量％。
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