CN112021354A - 一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置 - Google Patents

一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置 Download PDF

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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C9/00Other apparatus for handling dough or dough pieces
    • A21C9/04Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surfaces of, pieces or sheets of dough

Abstract

本发明提供一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,属于面团加工设备技术领域,包括活动轴,活动轴套设有加粉件,加粉件上套设有阻挡件,加粉件与阻挡件上面均开设有加粉口,阻挡件的下面开设铺粉口,加粉件的前后两侧对称设置有转动件,转动件上啮合连接有可变链轮组件。该高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,通过加粉件、阻挡件、可变齿轮组件以及铺粉口之间的连接组合作用,使加粉件做往复摆动的同时做往复转动运动,结合始终垂直向下的铺粉口,实现对传输轨道进行自动不间断的干面粉铺设,极大的提高了面粉铺设的效率与自动化程度,进而提高了向面剂子添加干面粉的效果,此外还相对减少了干面粉不必要的浪费,节约了加工成本。

Description

一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置
技术领域
本发明涉及面团加工设备技术领域,具体为一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置。
背景技术
在对面团进行加工的过程中,一般是先通过分割机将面团分割成大小均匀的面剂子,之后在将面剂子加工成所需的面料成品,面团在分割成面剂子备用的过程中,需要对面剂子表面添加一定量的干面粉以防止面剂子在使用之前粘黏在一起,影响后面的加工使用。
目前对面剂子表面添加干面粉防粘黏的方式主要是通过设置倾斜状的传输区域,并在传输区域内铺设干面粉,利用分割后面剂子的重力作用由倾斜状的传动区域滚落下来,一方面使面剂子表面充分的粘上干面粉防止面剂子粘黏在一起,另一方面还可以增加面剂子的圆滑度。
但现有的对传输区域铺设干面粉的方式主要是通过人工一次性铺设较大量的干面粉或者高频率的进行少量干面粉铺设,前述的添加方式不仅效率与自动化程度低下,而且还会因面剂子由传输区域滚落的轨迹大体一致,一次性大量的铺设干面粉会造成不同面剂子粘黏附着的干面粉量不同,同时因加工设备本身运作的时候产生的机械振动而使干面粉逐渐沿着倾斜状的传输区域下滑堆积而影响面剂子附着面粉的效果,而高频率铺设干面粉不仅增加了劳动力的工作强度,同时还容易工作出现失误,影响对面剂子添加干面粉的效果。
发明内容
为了解决上述技术问题,本发明提供一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置由以下具体技术手段所达成:
一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,包括传输轨道,所述传输轨道上相应设置有驱动座,驱动座上转动连接有活动轴,活动轴套设有加粉件,加粉件上套设有阻挡件,加粉件与阻挡件上面均开设有加粉口,阻挡件的下面开设铺粉口,加粉件的前后两侧对称设置有转动件,转动件上啮合连接有可变链轮组件,加粉件上对称连接有摆动件,摆动件啮合连接在活动轴上,同时加粉件上对称设连接有带动件,驱动座上对称设置有与带动件相啮合的连接齿轮,阻挡件上对称连接有维持件,带动件通过连接齿轮转动啮合在维持件上,加粉口上活动连接有储存添加装置,阻挡件上设置有拨动件,拨动件与储存添加装置相对应。
优选的,所述加粉件为轴侧面成不完全筛状的圆柱体,铺粉口与传输轨道相对应,且筛眼的大小根据面剂子所需干面粉的量而定,确保面剂子在经过铺设干面粉的传输轨道时可以充分的粘黏足量的干面粉,从而达到有效防止面剂子之间相互粘黏的现象。
优选的,所述可变链轮组件包括链带,链带的上端转动连接有活动块,链带的下端套接在活动轴上,且与活动轴啮合在一起,同时转动件活动啮合连接在链带内,驱动座上设置有与活动块相对应的活动轨道,活动轨道与活动块之间连接有复位弹性件,该可变链轮组件可以根据转动件的运动而做出相应的变化。
优选的,所述摆动件、带动件和维持件均为弧形齿条件,且维持件的弧长不小于加粉口的宽度,带动件的弧长不小于维持件的弧长与加粉口宽度的总合。
优选的,所述储存添加装置包括添加箱,添加箱内设置有添加件和添加轨道,添加件滑动连接在添加轨道内,且添加件上对称设置有驱动件,驱动件与拨动件相对应。
优选的,所述添加件包括添加板,添加板上对称连接有弹簧件,弹簧件活动设置在添加轨道内,且弹簧件相背的一端固定连接在添加箱上。
本发明具备以下有益效果:
1、该高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,通过活动轴、加粉件、阻挡件、连接齿轮、可变齿轮组件以及铺粉口之间的连接组合作用,使加粉件做往复摆动的同时做往复转动运动,结合始终垂直向下的铺粉口,实现对传输轨道进行自动不间断的干面粉铺设,与人工铺设干面粉相比,极大的提高了面粉铺设的效率与自动化程度,同时,有效避免了因一次性铺设较大量的干面粉而影响面剂子附着干面粉的效果,以及因高频率铺设干面粉而增加的劳动强度,极大的提高了向面团加工后的面剂子添加干面粉的效率以及效果,同时可以有效预防因面剂子在传输轨道上运动轨迹大体一致造成该运动轨迹不能及时补充干面粉,而导致面剂子没能充分附着干面粉发生粘黏现象的发生。
2、该高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,在上述的基础上,通过拨动件带动存储添加装置,使储存添加装置内的干面粉呈间断定量式的由相应的加粉口向加粉件内添加干面粉,从而实现高效自动化的对传输轨道进行不间断且相对定量的干面粉铺设,在提高干面粉铺设效率的基础上,提升了干面粉铺设自动化的程度,同时相对减少了干面粉不必要的浪费,节约了加工成本。
附图说明
图1为本发明正面结构示意图。
图2为本发明加粉件、阻挡件、加粉口以及铺粉口之间的连接关系结构示意图。
图3为本发明储存添加装置的连接结构示意图。
图4为本发明图1中A的放大图。
图中:1、传输轨道;2、驱动座;3、活动轴;4、加粉件;5、阻挡件;6、加粉口;7、铺粉口;8、转动件;9、可变链轮组件;91、链带;92、活动块;93、活动轨道;94、复位弹性件;10、摆动件;11、带动件;12、连接齿轮;13、维持件;14、储存添加装置;141、添加箱;142、添加件;143、添加轨道;144、驱动件;15、拨动件。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-4,一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,包括传输轨道1,传输轨道1上相应设置有驱动座2,驱动座2上转动连接有活动轴3,活动轴3套设有加粉件4,加粉件4上套设有阻挡件5,加粉件4与阻挡件5上面均开设有加粉口6,阻挡件5的下面开设铺粉口7,加粉件4为轴侧面成不完全筛状的圆柱体,铺粉口7与传输轨道1相对应,且筛眼的大小根据面剂子所需干面粉的量而定,确保面剂子在经过铺设干面粉的传输轨道1时可以充分的粘黏足量的干面粉,从而达到有效防止面剂子之间相互粘黏的现象,加粉件4的前后两侧对称设置有转动件8,转动件8上啮合连接有可变链轮组件9,可变链轮组件9包括链带91,链带91的上端转动连接有活动块92,链带91的下端套接在活动轴3上,且与活动轴3啮合在一起,同时转动件8活动啮合连接在链带91内,驱动座2上设置有与活动块92相对应的活动轨道93,活动轨道93与活动块92之间连接有复位弹性件94,该可变链轮组件9可以根据转动件8的运动而做出相应的变化,加粉件4上对称连接有摆动件10,摆动件10啮合连接在活动轴3上,同时加粉件4上对称设连接有带动件11,驱动座2上对称设置有与带动件11相啮合的连接齿轮12,阻挡件5上对称连接有维持件13,摆动件10、带动件11和维持件13均为弧形齿条件,且维持件13的弧长不小于加粉口6的宽度,带动件11的弧长不小于维持件13的弧长与加粉口6宽度的总合,带动件11通过连接齿轮12转动啮合在维持件13上,加粉口6上活动连接有储存添加装置14,储存添加装置14包括添加箱141,添加箱141内设置有添加件142和添加轨道143,添加件142滑动连接在添加轨道143内,且添加件142上对称设置有驱动件144,添加件142包括添加板,添加板上对称连接有弹簧件,弹簧件活动设置在添加轨道143内,且弹簧件相背的一端固定连接在添加箱141上,驱动件144与拨动件15相对应,阻挡件5上设置有拨动件15,拨动件15与储存添加装置14相对应。
工作原理:该高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,在面团分割设备对面团进行分割加工的时候,通过驱动装置带动活动轴3做往复转动运动,活动轴3通过弧形摆动件10带动加粉件4做往复摆动运动,同时通过转动件8带动加粉件4在摆动的同时做往复转动运动,于此同时,在加粉件4同时座往复摆动和转动的基础上,利用带动件11上的连接齿轮12带动通过维持件13带动阻挡件5做与加粉件4往复转动相反的往复转动,使阻挡件5上的铺粉口7始终处于垂直向下的方向,利用储存添加装置14通过加粉口6向加粉件4内添加干面粉,之后加粉件4通过铺粉口7向传输轨道1上均匀不间断的铺设干面粉,实现对传输轨道1进行及时准确的干面粉铺设,与人工铺设干面粉相比,极大的提高了面粉铺设的效率,同时,有效避免了因一次性铺设较大量的干面粉而影响面剂子附着干面粉的效果,以及因高频率铺设干面粉而增加的劳动强度,极大的提高了向面团加工后的面剂子添加干面粉的效率以及效果,同时可以有效预防因面剂子在传输轨道1上运动轨迹大体一致造成该运动轨迹不能及时补充干面粉,而导致面剂子没能充分附着干面粉发生粘黏现象的发生。
此外,通过阻挡件5上的拨动件15在随着阻挡件5运动的过程中,当拨动件15运动到驱动件144的位置并带动驱动件144随之运动,驱动件144带动添加件142沿着添加轨道143运动而打开储存添加装置14的添加口,因拨动件15是做往复运动,从而带动添加件142同样沿着添加轨道143座往复运动,使储存添加装置14内的干面粉呈间断定量式的由相应的加粉口6向加粉件4内添加干面粉,从而实现高效自动化的对传输轨道1进行不间断且相对定量的干面粉铺设,在提高干面粉铺设效率的基础上,提升了干面粉铺设自动化的程度,同时相对减少了干面粉不必要的浪费,节约了加工成本。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,包括传输轨道(1),其特征在于:所述传输轨道(1)上相应设置有驱动座(2),驱动座(2)上转动连接有活动轴(3),活动轴(3)套设有加粉件(4),加粉件(4)上套设有阻挡件(5),加粉件(4)与阻挡件(5)上面均开设有加粉口(6),阻挡件(5)的下面开设铺粉口(7),加粉件(4)的前后两侧对称设置有转动件(8),转动件(8)上啮合连接有可变链轮组件(9),加粉件(4)上对称连接有摆动件(10),摆动件(10)啮合连接在活动轴(3)上,同时加粉件(4)上对称设连接有带动件(11),驱动座(2)上对称设置有与带动件(11)相啮合的连接齿轮(12),阻挡件(5)上对称连接有维持件(13),带动件(11)通过连接齿轮(12)转动啮合在维持件(13)上,加粉口(6)上活动连接有储存添加装置(14),阻挡件(5)上设置有拨动件(15),拨动件(15)与储存添加装置(14)相对应。
2.根据权利要求1所述的一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,其特征在于:所述加粉件(4)为轴侧面成不完全筛状的圆柱体,铺粉口(7)与传输轨道(1)相对应。
3.根据权利要求1所述的一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,其特征在于:所述可变链轮组件(9)包括链带(91),链带(91)的上端转动连接有活动块(92),链带(91)的下端套接在活动轴(3)上,且与活动轴(3)啮合在一起,同时转动件(8)活动啮合连接在链带(91)内,驱动座(2)上设置有与活动块(92)相对应的活动轨道(93),活动轨道(93)与活动块(92)之间连接有复位弹性件(94)。
4.根据权利要求1所述的一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,其特征在于:所述摆动件(10)、带动件(11)和维持件(13)均为弧形齿条件,且维持件(13)的弧长不小于加粉口(6)的宽度,带动件(11)的弧长不小于维持件(13)的弧长与加粉口(6)宽度的总合。
5.根据权利要求1所述的一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,其特征在于:所述储存添加装置(14)包括添加箱(141),添加箱(141)内设置有添加件(142)和添加轨道(143),添加件(142)滑动连接在添加轨道(143)内,且添加件(142)上对称设置有驱动件(144),驱动件(144)与拨动件(15)相对应。
6.根据权利要求5所述的一种高效面团加工用的干面粉自动化添加装置,其特征在于:所述添加件(142)包括添加板,添加板上对称连接有弹簧件,弹簧件活动设置在添加轨道(143)内,且弹簧件相背的一端固定连接在添加箱(141)上。
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