CN111972695B - 一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法 - Google Patents

一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明提供一种提高二氢猕猴桃内酯含量的涂布液的制备方法及其相应涂布液。本发明进一步一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法及其相应再造烟叶。本发明提供的一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法，以人工手段使β‑胡萝卜素氧化降解，直接提高再造烟叶中二氢猕猴桃内酯含量，提升再造烟叶的感官品质，在现有技术中尚未见报道。

Description

一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法
技术领域
本发明属于造纸法再造烟叶领域，涉及一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法。
背景技术
二氢猕猴桃内酯香气比较淡雅，是烟叶产香的重要中性成分。其香气阈值低，在其含量略有变化时对烟叶香气影响都较大。β-胡萝卜素是烟草中本身含有的一种植物色素，也是烟叶香气成分二氢猕猴桃内酯的前体物质。β-胡萝卜素含有很多共轭双键，易受外界环境条件如光照、温度、湿度等的影响而发生降解。但自然降解需要周期长，影响因素较多，过程不易控制。目前，现有技术中缺乏通过β-胡萝卜素降解提高再造烟叶中二氢猕猴桃内酯含量的方法。
发明内容
鉴于以上所述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法，用于克服现有技术中不能在再造烟叶生产过程中直接提高二氢猕猴桃内酯含量的现状。
为实现上述目的及其他相关目的，本发明第一方面提供一种提高二氢猕猴桃内酯含量的涂布液的制备方法，将水溶性β-胡萝卜素，可变价态金属盐和双氧水依次添加到浓缩液中搅拌反应，以提供所需涂布液。
优选地，所述水溶性β-胡萝卜素是将β-胡萝卜素油悬液加入乳化剂进行研磨后加水制得。
上述β-胡萝卜素油悬液为市售的β-胡萝卜素油悬液，可从市场上购买获得。更优选地，所述β-胡萝卜素油悬液中，所述β-胡萝卜素的质量百分比为25-35％，所述油悬液选自大豆油、橄榄油或葵花籽油中的一种。
最优选地，所述β-胡萝卜素油悬液中，所述β-胡萝卜素的质量百分比为30％。更优选地，所述乳化剂选自吐温80、聚甘油脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、双硬脂酸甘油酯中的一种或多种混合。
更优选地，所述β-胡萝卜素油悬液与乳化剂加入的重量之比为1：1～20。
进一步优选地，所述30％β-胡萝卜素油悬液与乳化剂加入的重量之比为1：2～10。
更优选地，所述研磨的转速为250-350转/min，所述研磨的时间为45-75min。
进一步优选地，所述研磨的转速为300转/min，所述研磨的时间为60min。
优选地，所述水溶性β-胡萝卜素中，所述β-胡萝卜素的质量分数为0.1～5％。
优选地，所述水溶性β-胡萝卜素与浓缩液加入的重量比为0.2～1.2：100。
更优选地，所述水溶性β-胡萝卜素与浓缩液加入的重量比为0.4～1.0：100。
优选地，所述可变价态金属盐选自硫酸铜或者硫酸亚铁中的一种。
所述可变价态金属盐作为催化剂，可与过氧化氢组合产生羟基自由基(·OH)，羟基自由基是一种氧化能力很强的氧化剂，羟基自由基的氧化电位达2.8V，仅次于最强的氟(3.06V)，是臭氧的1.35倍。羟基自由基能够使β-胡萝卜素共轭体系结构被氧化打破从而降解产生二氢猕猴桃内酯。
优选地，所述可变价态金属盐与浓缩液加入的重量比为0.05～0.3：100。
更优选地，所述可变价态金属盐与浓缩液加入的重量比为0.05～0.2：100。
优选地，所述双氧水为质量百分浓度为25～32％的过氧化氢的水溶液。
优选地，所述双氧水与浓缩液加入的重量比为3～15：100。
更优选地，所述双氧水与浓缩液加入的重量比为4～12：100。
优选地，所述浓缩液为烟草提取液进行浓缩后获得的浓缩液，所述浓缩液的密度为 1.1～1.2g/cm3。更优选地，所述浓缩液的密度为1.18g/cm3。
上述烟草提取液为造纸法再造烟叶生产过程中，烟草及烟草制品经水提取后获得的烟草提取液的浓缩液。
优选地，所述搅拌反应的搅拌转速为100～500转/分。
优选地，所述搅拌反应的反应时间为10～60min。
优选地，所述搅拌反应的反应温度为30～60℃。
本发明第二方面提供一种涂布液，由上述方法制得。
本发明第三方面提供上述涂布液在再造烟叶中提高二氢猕猴桃内酯含量的用途。
本发明第四方面提供一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法，包括：将上述涂布液涂布在再造烟叶基片上，干燥以提供所述再造烟叶。
优选地，所述涂布的涂布率为34-38％。更优选地，所述涂布的涂布率为36％。
优选地，所述干燥的温度为100-110℃，干燥的时间为4-6min。更优选地，所述干燥的温度为105℃，干燥的时间为5min。
优选地，所述干燥后还可进行分切。上述分切工序为造纸法再造烟叶生产过程中的常规工序。本发明第五方面提供一种再造烟叶，由上述方法制得。
如上所述，本发明提供的一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法，具有以下有益效果：
(1)本发明提供的一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法，以人工手段使β-胡萝卜素氧化降解，从而在再造烟叶浓缩液制备涂布液的生产过程中，直接提高再造烟叶中二氢猕猴桃内酯含量，使再造烟叶得到加香获得一种新思路。
(2)本发明提供的一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法，由于β-胡萝卜素不溶于水，通过特定的技术手段，获得水溶性β-胡萝卜素，再通过可变价态金属盐与过氧化氢的组合产生氧化能力很强的羟基自由基(·OH)，其使水溶性β-胡萝卜素共轭体系结构被氧化打破从而降解产生二氢猕猴桃内酯，从而在再造烟叶生产过程中直接提高其二氢猕猴桃内酯含量，在现有技术中尚未见报道。
(3)本发明提供的一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法，制备获得的再造烟叶中二氢猕猴桃内酯含量的明显提高，进而提升再造烟叶的感官品质，达到并超过国外同类产品的二氢猕猴桃内酯含量水平。同时，方法中添加的双氧水可以明显改善再造烟叶颜色，颜色偏亮黄色，更接近天然烟叶颜色。
(4)本发明提供的一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法，操作简单，成本低廉，非常值得在实际工作中推广应用。
具体实施方式
下面结合具体实施例进一步阐述本发明，应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的保护范围。
以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。
实施例1
称取0.3g的30wt％β-胡萝卜素油悬液，加入1g乳化剂：吐温80进行研磨后，再加入8.9g蒸馏水制备，获得β-胡萝卜素的质量分数为0.88％的水溶性β-胡萝卜素。
将1g水溶性β-胡萝卜素，0.1g可变价态金属盐：硫酸亚铁和8g双氧水(质量百分浓度为30％)依次添加到100g浓缩液中，在50℃、搅拌转速为300转/分条件下搅拌反应30分钟后，制成涂布液样品1#。浓缩液为烟草提取液进行浓缩后获得的浓缩液，浓缩液的密度为1.18g/cm3。
在再造烟叶基片上涂布上述涂布液样品1#，涂布率为36％。再在105℃干燥5min后分切，即得所需的再造烟叶样品1*。
实施例2
称取0.6g的30wt％β-胡萝卜素油悬液，加入2g乳化剂(聚甘油脂肪酸酯：吐温80＝1:1) 进行研磨后，再加入7.8g蒸馏水制备，获得β-胡萝卜素的质量分数为1.73％的水溶性β-胡萝卜素。
将0.4g水溶性β-胡萝卜素，0.2g可变价态金属盐：硫酸铜和8g双氧水(质量百分浓度为27％)依次添加到100g浓缩液中，在60℃、搅拌转速为400转/分条件下搅拌反应40分钟后，制成涂布液样品2#。浓缩液为烟草提取液进行浓缩后获得的浓缩液，浓缩液的密度为1.18g/cm3。
在再造烟叶基片上涂布上述涂布液样品2#，涂布率为36％。再在105℃干燥5min后分切，即得所需的再造烟叶样品2*。
对比例1
按现有造纸法再造烟叶的一般生产过程，将烟梗和烟末用水进行提取，提取后固液分离，固体制成基片，液体作为提取液进行浓缩制成浓缩液，浓缩液的密度为1.18g/cm3。将浓缩液涂布到基片上，涂布率为36％。再在105℃干燥5min后分切，即得所需的再造烟叶对照样品 1。
测试例1
将实施例1中制备的再造烟叶样品1*、实施例2中制备的再造烟叶样品2*、对比例1中制备的再造烟叶对照样品1，采用气相色谱质谱联用法进行测定，通过标准曲线法计算二氢猕猴桃内酯的含量，测定结果见表1。由表1可知，本发明中制备的再造烟叶样品相比再造烟叶对照样品，其二氢猕猴桃内酯的含量提高了5倍以上。
表1
Figure GDA0002728209200000051
综上所述，本发明提供的一种提高二氢猕猴桃内酯含量的再造烟叶的制备方法，以人工手段使β-胡萝卜素氧化降解，直接提高再造烟叶中二氢猕猴桃内酯含量，提升再造烟叶的感官品质，在现有技术中尚未见报道。所以，本发明有效克服了现有技术中的种种缺点而具高度产业利用价值。
上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。

Claims (7)

1.一种涂布液的制备方法，将水溶性β-胡萝卜素，可变价态金属盐和双氧水依次添加到浓缩液中搅拌反应，以提供所需涂布液；
所述水溶性β-胡萝卜素是将β-胡萝卜素油悬液加入乳化剂进行研磨后加水制得；
所述水溶性β-胡萝卜素中，所述β-胡萝卜素的质量分数为0.1~5%；
所述水溶性β-胡萝卜素与浓缩液加入的重量比为0.2~1.2：100；
所述水溶性β-胡萝卜素包括以下条件中的任一项或多项：
A1）所述β-胡萝卜素油悬液中，所述β-胡萝卜素的质量百分比为25-35%，所述油悬液选自大豆油、橄榄油或葵花籽油中的一种；
A2）所述乳化剂选自吐温80、聚甘油脂肪酸酯、单硬脂酸甘油酯、双硬脂酸甘油酯中的一种或多种混合；
A3）所述β-胡萝卜素油悬液与乳化剂加入的重量之比为1：1~20；
A4）所述研磨的转速为250-350转/min，所述研磨的时间为45-75min；
所述可变价态金属盐选自硫酸铜或者硫酸亚铁中的一种；所述可变价态金属盐与浓缩液加入的重量比为0.05~0.3：100；所述双氧水为质量百分浓度为25~32%的过氧化氢的水溶液；所述双氧水与浓缩液加入的重量比为3~15：100；所述浓缩液为烟草提取液进行浓缩后获得的浓缩液，所述浓缩液的密度为1.1~1.2g/cm3。
2.根据权利要求1所述的涂布液的制备方法，其特征在于，所述搅拌反应的搅拌转速为100~500转/分；所述搅拌反应的反应时间为10~60min；所述搅拌反应的反应温度为30~60℃。
3.一种涂布液，由权利要求1~2任一所述的制备方法制得。
4.根据权利要求3所述的涂布液在再造烟叶中提高二氢猕猴桃内酯含量的用途。
5.一种再造烟叶的制备方法，包括：将权利要求3所述的涂布液涂布在再造烟叶基片上，干燥以提供所述再造烟叶。
6.根据权利要求5所述的再造烟叶的制备方法，其特征在于，包括以下条件中的任一项或多项：
B1）所述涂布的涂布率为34-38%；
B2）所述干燥的温度为100-110℃，干燥的时间为4-6min。
7.一种再造烟叶，由权利要求5~6任一所述的制备方法制得。
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