CN111853278A - 一种带旁通口的啤酒龙头及其应用方法 - Google Patents

Abstract

一种带旁通口的啤酒龙头及其应用方法。本发明涉及桶装啤酒售酒机领域。提出了一种在啤酒售酒机使用过程中可以有效避免出现串酒、啤酒被污染等问题的同时，还可以有效避免啤酒在出酒过程中不受控制的大量转化为泡沫的问题的带旁通口的啤酒龙头及其应用方法。啤酒龙头中具有缓冲腔，缓冲腔的侧壁上开设有由旁通阀控制的旁通口。本发明使用时，旁通阀可保持常闭状态，并在每次取酒结束之后不进行吹扫工作，而是将残酒留存在缓冲腔、连接管以及分配器的主通道中；而在下一次出酒时啤酒的种类需要更换时，则可短暂的开启旁通阀。在清洗之后的第一次出酒时，同样可短暂的开启旁通阀。在保障啤酒顺利出酒的同时，使得啤酒售酒机具有较好的卫生性。

Description

一种带旁通口的啤酒龙头及其应用方法

技术领域

本发明涉及桶装啤酒售酒机领域。

背景技术

目前，随着精酿啤酒的发展，啤酒的种类、口味变得越来越多，人们在饮用啤酒的时候，往往会去品尝多种口味的啤酒；对此，现有技术中的桶装啤酒售酒机中，通常会设置多个存有不同口味啤酒的啤酒桶，并将多个啤酒桶经分配器接入同一个啤酒龙头中。具体来说：分配器中通常会设置多个阀门以及一个主通道，每个啤酒桶将对应的连接到一个阀门中，当某一个阀门打开时，其所对应啤酒桶中的啤酒将经过该阀门进入主通道，并在此后进入啤酒龙头中以酒液或者是泡沫的形式向外流出。

在实际使用过程中，为保持分配器以及啤酒龙头的清洁，避免出现串酒或是啤酒被污染等问题，通常会在每次出酒之后向分配器的主通道中短暂的接入CO₂，从而完成对主通道、啤酒龙头以及二者之间连接管的吹扫作业。

然而，上述中的吹扫作业虽然清洁了主通道、啤酒龙头以及二者之间的连接管，但却使得三者中无液体留存，仅有气体留存；这样，当用户下一次取酒时，即啤酒快速经过主通道进入啤酒龙头的过程中，由于啤酒的压力瞬间释放，加上啤酒与流经区域内壁的撞击，将直接导致大部分啤酒转化为泡沫，从而导致每次吹扫作业之后的下一出酒并不会直接流出酒液，而是会流出大量的泡沫，严重影响了啤酒的取、用以及啤酒的口感。

发明内容

本发明针对以上问题，提出了一种在啤酒售酒机使用过程中可以有效避免出现串酒、啤酒被污染等问题的同时，还可以有效避免啤酒在出酒过程中不受控制的大量转化为泡沫的问题；最终，可在保障啤酒顺利出酒的同时，使得啤酒售酒机具有较好的卫生性的带旁通口的啤酒龙头及其应用方法。

本发明的技术方案为：所述啤酒龙头1中具有缓冲腔11，所述缓冲腔11的侧壁上开设有由旁通阀13控制的旁通口12。

所述旁通阀13远离旁通口12的一侧连接有排出管14。

在下一次出酒需要更换啤酒的种类时、或者是经过清洗之后第一次出酒时，需先进行一次排放作业，等待排放作业结束之后再开始正常出酒；

所述排放作业按以下步骤进行工作：

S1、打开分配器中对应下一次出酒的啤酒桶的阀门，以及旁通阀，并使得啤酒龙头保持闭阀状态；

S2、等待旁通阀打开达到预定时间；

S3、关闭旁通阀以及分配器中对应下一次出酒的啤酒桶的阀门；结束。

在开机使用时、或者是达到预定的清洗周期时，按以下步骤对啤酒龙头进行清洗：

P1、打开分配器中连接清水管路的阀门，并使得旁通阀保持关闭状态；

P2、控制啤酒龙头进入出酒状态，并等待啤酒龙头进入出酒状态达到预定时间，使得清洗介质流经出酒的腔体内部；

P3、控制啤酒龙头进入出泡沫状态，并等待啤酒龙头进入出泡沫状态达到预定时间，使得清洗介质流经出泡沫的腔体内部，最终保证整体无卫生死角；

P4、控制啤酒龙头进入闭阀状态，并关闭分配器中连接清水管路的阀门；结束。

本发明使用时，旁通阀可保持常闭状态，并在每次取酒结束之后不进行吹扫工作，而是将残酒留存在缓冲腔、连接管以及分配器的主通道中；这样，下一次取酒时，由于缓冲腔、连接管以及分配器的主通道中本就留存有酒液，因此，可有效避免酒液出现不受控制的转化为泡沫的问题。而在下一次出酒时啤酒的种类需要更换时，则可短暂的开启旁通阀，使新的酒液进入，从而排出原先留存在于缓冲腔、连接管以及分配器的主通道中的残酒，待残酒完全排出后，则可使得旁通阀恢复至常闭状态。

在清洗之后的第一次出酒时，同样可短暂的开启旁通阀，使新的酒液进入，从而排出原先留存在于缓冲腔、连接管以及分配器的主通道中的清水，待清水完全排出后，则可使得旁通阀恢复至常闭状态。

总的来说，本案可在啤酒售酒机使用过程中可以有效避免出现串酒、啤酒被污染等问题的同时，还可以有效避免啤酒在出酒过程中不受控制的大量转化为泡沫的问题，从而在保障啤酒顺利出酒的同时，使得啤酒售酒机具有较好的卫生性。

附图说明

图1是本案的实施方式示意图，

图2是本案中啤酒龙头的结构示意图，

图3是本案在排放作业时的工作状态示意图，

图4是本案在出酒时的工作状态示意图，

图5是本案中啤酒龙头在排放作业时的工作状态参考图，

图6是本案中啤酒龙头在闭阀状态的工作状态参考图，

图7是本案中啤酒龙头在出酒状态时的工作状态参考图，

图8是本案中啤酒龙头在出泡沫状态时的工作状态参考图，

图中1是啤酒龙头，11是缓冲腔，12是旁通口，13是旁通阀，14是排出管，15是拨杆，16是阀芯，17是阀杆，18是出酒管；2是分配器，21是主通道，3是连接管。

具体实施方式

为能清楚说明本专利的技术特点，下面通过具体实施方式，并结合其附图，对本专利进行详细阐述。

如图2所示，啤酒龙头1包括拨杆15、阀芯16、阀杆17、出酒管18、过流通道以及缓冲腔11，所述缓冲腔11与分配器2的主通道相连通，过流通道与出酒管连通，阀杆在拨杆的带动下在过流通道中往复运动，阀芯与阀杆固定相连、且处于缓冲腔中，通过阀芯挡在或露出过流通道朝向缓冲腔的通道口，使用时，通过拨杆带动阀杆以及阀芯的往复运动，从而实现出酒状态、出泡沫状态以及闭阀状态的切换，如图6-8所示。现有技术中类似的啤酒龙头有很多，如国家局于2016年12月28日公告的一份名为“啤酒龙头”、申请号为“201620724190.6”的中国实用新型专利所示，或如国家局于2017年7月4日公告的一份名为“一种龙头”、申请号为“201510487035.7”的中国发明专利所示，因此，本案对于啤酒龙头中与本案所要解决的技术问题无关的技术方案不再过多赘述。

所述啤酒龙头1中具有与分配器2的主通道21相连通的缓冲腔11，所述缓冲腔11经过连接管3与分配器2的主通道21相连通，传统的分配器如本申请人于2020年7月20日申请的一份名为“一种卫生型饮品输出分配器及用于该分配器的饮品输出阀”、申请号为“202010699460.3”的中国发明专利所示，因此，本案对于分配器中与本案所要解决的技术问题无关的技术方案不再过多赘述。所述缓冲腔11的侧壁上开设有由旁通阀13控制的旁通口12，旁通阀13可以是电磁阀或是其他形式的具有主动开闭功能的阀，所述旁通阀13直接安装在旁通口12处，或者是通过管道与旁通口12相连接。

使用时，旁通阀可保持常闭状态，并在每次取酒结束之后不进行吹扫工作，而是将残酒留存在缓冲腔、连接管以及分配器的主通道中；这样，下一次取酒时，由于缓冲腔、连接管以及分配器的主通道中本就留存有酒液，因此，可有效避免酒液出现不受控制的转化为泡沫的问题。而在下一次出酒时啤酒的种类需要更换时，则可短暂的开启旁通阀，使新的酒液进入，从而排出原先留存在于缓冲腔、连接管以及分配器的主通道中的残酒，待残酒完全排出后，则可使得旁通阀恢复至常闭状态。

而在清洗之后的第一次出酒时，同样可短暂的开启旁通阀，使新的酒液进入，从而排出原先留存在于缓冲腔、连接管以及分配器的主通道中的清水，待清水完全排出后，则可使得旁通阀恢复至常闭状态。

这样，即可在啤酒售酒机使用过程中可以有效避免出现串酒、啤酒被污染等问题的同时，还可以有效避免啤酒在出酒过程中不受控制的大量转化为泡沫的问题，从而在保障啤酒顺利出酒的同时，使得啤酒售酒机具有较好的卫生性。

人们在实际使用时还发现，无论是残酒排出还是清洗的过程中，缓冲腔、连接管以及分配器的主通道中均将具有一定的压力，此时，如不妥善处理，则将出现残酒飞溅，或是清水随意流淌等问题，对设备周围的环境造成了一定程度的污染，对此，本案还做出了以下优化实施方式：

所述旁通阀13远离旁通口12的一侧连接有排出管14。排出管远离旁通阀的一端接入废水盘中。这样，即可对流经旁通口以及旁通阀的气体或液体进行有效的集中回收，从而避免出现因残酒飞溅，或是清水随意流淌，而带来的污染设备周围环境的问题。

下面如图1-8所示，记载了带旁通口的啤酒龙头的应用方法。

在啤酒售酒机的一次完整的出酒工作结束后，维持旁通阀在常闭状态，不进行吹扫，等待下一次出酒。完整的出酒工作：啤酒龙头由闭阀状态进入出酒状态，向酒杯中接入酒液，再由出酒状态进入出泡沫状态，向酒杯中接入泡沫，最后啤酒龙头回到闭阀状态，结束本次出酒。

在啤酒售酒机下一次出酒需要更换啤酒的种类时、或者是啤酒龙头经过清洗之后第一次出酒时，需先进行一次排放作业，等待排放作业结束之后再开始正常出酒；而在下一次出酒啤酒的种类不需要进行更换时，则可直接出酒或者是经过一次排放作业之后再出酒；

所述排放作业按以下步骤进行工作：

S1、打开分配器中对应下一次出酒的啤酒桶的阀门，以及旁通阀，并使得啤酒龙头保持闭阀状态；步骤S1中，如有明确的下一次出酒时啤酒的种类，则打开分配器中对应该种啤酒的啤酒桶的阀门；如没有明确的下一次出酒时啤酒的种类，则打开分配器中对应任一啤酒桶的阀门；

S2、等待旁通阀打开达到预定时间，通常为4-8s；或者是统计流量，等待有预定流量的液体自旁通口流出；

使得啤酒自啤酒桶进入分配器的主通道内，与原先留存的残酒、或清水混合，并经过连接管进入啤酒龙头的缓冲腔后，经过旁通口一同向外排出；实现对缓冲腔、连接管、分配器的主通道的排放工作；

S3、关闭旁通阀以及分配器中对应下一次出酒的啤酒桶的阀门；结束。

具体来说：

一、下一次出酒需要更换啤酒的种类时：如图3-4所示，当A品种的啤酒经过分配器以及啤酒龙头，完成一次完整的出酒工作之后，啤酒龙头进入闭阀状态，这时，缓冲腔、连接管、分配器的主通道中将始终有残酒存在；

当需要接另一种啤酒(如B品种)时，首先如步骤S1，打开分配器中对应B品种啤酒的阀门，以及控制旁通口的旁通阀，并使得啤酒龙头保持闭阀状态；再如步骤S2将留存在缓冲腔、连接管、分配器的主通道中的A品种的啤酒先排出管内；最后如步骤S3关闭旁通阀之后再开始正常的出酒。这样，即可彻底解决因残酒存在而造成的串酒的问题。

二、啤酒龙头经过清洗之后第一次出酒时：由于啤酒龙头经过清洗之后，缓冲腔、连接管、分配器的主通道中将留存有清洗介质，通常为清水，也可以是碱水、酸水、高温热水等等，因此，若直接取用啤酒，则啤酒龙头经过清洗之后的第一杯酒将混入大量清水；若是如本案所记载，在此时进行一次排放作业，则后续关闭旁通阀正常进行出酒时，可有效避免串酒、啤酒被污染或者是啤酒在出酒过程中不受控制的大量转化为泡沫的问题。

本案在啤酒售酒机下一次出酒时啤酒的种类需要更换时或者是啤酒龙头经过清洗之后第一次出酒时，这两种特殊的情况下设置了排放作业，并在等待排放作业结束之后再开始正常出酒；这样，即可在啤酒售酒机使用过程中可以有效避免出现串酒、啤酒被污染等问题的同时，还可以有效避免啤酒在出酒过程中不受控制的大量转化为泡沫的问题，从而在保障啤酒顺利出酒的同时，使得啤酒售酒机具有较好的卫生性。

本案中结合了带旁通口的啤酒龙头还提出了以下清洗方法，

在啤酒售酒机开机使用时、或者是啤酒售酒机达到预定的清洗周期时，按以下步骤对啤酒龙头进行清洗：

P1、打开分配器中连接清水管路的阀门，并使得旁通阀保持关闭状态；

P2、拨动拨杆，控制啤酒龙头进入出酒状态，并等待啤酒龙头进入出酒状态达到预定时间，使得清洗介质流经出酒的腔体内部，即出酒时酒液流经的通道；预定时间通常为4-30s；或者是统计流量，等待有预定流量的液体自出酒管流出；

P3、拨动拨杆，控制啤酒龙头进入出泡沫状态，并等待啤酒龙头进入出泡沫状态达到预定时间，使得清洗介质流经出泡沫的腔体内部，即出泡沫时酒液、泡沫流经的通道，最终保证整体(包括分配器、连接管以及啤酒龙头)无卫生死角；预定时间通常为4-30s；或者是统计流量，等待有预定流量的液体自出酒管流出；

P4、拨动拨杆，控制啤酒龙头进入闭阀状态，并关闭分配器中连接清水管路的阀门，使得清洗介质留存在主通道、连接管以及缓冲腔中；结束。

由于啤酒有酵母等微生物，需要经常清洗才能确保卫生，因此，通过上述的清洗方法，在开机使用时、或者每次达到预定的清洗周期(通常为一天或半天)时，可对分配器的主通道、连接管以及啤酒龙头的内部进行高效清洗。

在此过程中，可借助清洗介质，通常为清水，也可以是碱水、酸水、高温热水等等，实现对出酒的腔体内部(即出酒时酒液流经的通道)以及出泡沫的腔体内部(即出泡沫时酒液、泡沫流经的通道)的高效清洗，使得啤酒龙头内部以及设备整体无卫生死角，从而使得啤酒售酒机整体可保持长效的清洁、卫生。

本发明具体实施途径很多，以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进，这些改进也应视为本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种带旁通口的啤酒龙头，所述啤酒龙头(1)中具有缓冲腔(11)，其特征在于，所述缓冲腔(11)的侧壁上开设有由旁通阀(13)控制的旁通口(12)。

2.根据权利要求1所述的一种带旁通口的啤酒龙头，其特征在于，所述旁通阀(13)远离旁通口(12)的一侧连接有排出管(14)。

3.一种权利要求1或2所述的带旁通口的啤酒龙头的应用方法，其特征在于，在下一次出酒需要更换啤酒的种类时、或者是经过清洗之后第一次出酒时，需先进行一次排放作业，等待排放作业结束之后再开始正常出酒；

所述排放作业按以下步骤进行工作：

S1、打开分配器中对应下一次出酒的啤酒桶的阀门，以及旁通阀，并使得啤酒龙头保持闭阀状态；

S2、等待旁通阀打开达到预定时间；

S3、关闭旁通阀以及分配器中对应下一次出酒的啤酒桶的阀门；结束。

4.一种权利要求1或2所述的带旁通口的啤酒龙头的应用方法，其特征在于，在开机使用时、或者是达到预定的清洗周期时，按以下步骤对啤酒龙头进行清洗：

P1、打开分配器中连接清水管路的阀门，并使得旁通阀保持关闭状态；

P2、控制啤酒龙头进入出酒状态，并等待啤酒龙头进入出酒状态达到预定时间，使得清洗介质流经出酒的腔体内部；

P3、控制啤酒龙头进入出泡沫状态，并等待啤酒龙头进入出泡沫状态达到预定时间，使得清洗介质流经出泡沫的腔体内部，最终保证整体无卫生死角；

P4、控制啤酒龙头进入闭阀状态，并关闭分配器中连接清水管路的阀门；结束。

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