CN111772472B - 一种电磁加热节能蒸炉 - Google Patents

Abstract

本发明涉及蒸炉领域，具体公开了一种电磁加热节能蒸炉,包括本体，本体内设置有腔体，腔体的顶端设置有开口，开口处设置有与腔体连通的罩体，罩体包括围板以及斜面，围板的顶端设置有收集槽，围板内设置有与收集槽连通的导槽，本体内设置有与导槽连通的第一箱体，斜面内设置有空腔，本体内设置有与空腔连通的第二箱体，第二箱体上设置有换热器，换热器与空腔连通，空腔内设置有导热液体，第二箱体与供水管连接，本发明在蒸炉工作的过程中，蒸汽将热量传递至罩体内的导热液体，导热液体与第二箱体外的换热器连通，能够对第二箱体内的水加热，缩短了加热的时间，节约了能源，降低了蒸汽排出的温度，避免蒸汽烫伤，更加安全。

Description

一种电磁加热节能蒸炉

技术领域

本发明涉及蒸炉技术领域，尤其涉及一种电磁加热节能蒸炉。

背景技术

电磁加热蒸炉包括本体、设置在本体内的电磁加热器以及与电磁加热器电连接的控制器，本体内设置有用于加热的腔体，腔体的底端设置有蒸发盘，电磁加热器位于蒸发盘的底端。使用蒸炉时，在蒸发盘内加水，电磁加热器对蒸发盘内的水进行加热，将水快速转化成蒸汽，再利用蒸汽直接加热烹饪美食，这种烹饪方式能够抑制营养成分的氧化，保护食物鲜嫩色泽和组织结构的完整。但是为了保证腔体内压力的稳定和安全，需要将蒸汽排出，带有热量的蒸汽直接排出腔体，造成了资源的浪费，并且容易将人烫伤，造成安全事故。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的带有热量的蒸汽直排造成资源的浪费，并且容易将人烫伤，造成安全事故的缺点，而提出的一种电磁加热节能蒸炉。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种电磁加热节能蒸炉，包括本体，所述本体内设置有腔体，所述腔体内设置有蒸发盘，所述蒸发盘内设置有电磁加热器，所述腔体内还设置有供水管，所述腔体的顶端设置有开口，所述开口处设置有与所述腔体连通的罩体，所述罩体包括与所述本体连接的围板以及设置在所述围板的顶端的斜面，所述围板的顶端设置有收集槽，所述围板内设置有与所述收集槽连通的导槽，所述本体内设置有与所述导槽连通的第一箱体，所述第一箱体上设置有第一排气孔，所述本体上设置有与所述第一排气孔连通的第二排气孔，所述第一箱体的底端设置有排水管，所述斜面内设置有空腔，所述本体内设置有与所述空腔连通的第二箱体，所述第二箱体上设置有换热器，所述换热器与所述空腔连通，所述空腔内设置有导热液体，所述第二箱体与所述供水管连接。

优选的，所述罩体位于斜面的顶端设置有出水端，所述罩体位于斜面的底端设置有进水端，所述出水端通过第一管体与所述换热器连接，所述进水端通过第二管体与所述换热器连接。

优选的，所述罩体的底端设置有安装槽，所述本体位于开口处设置有与所述安装槽配合的安装卡块。

优选的，所述围板为方形框体，所述斜面的数量为四个，使得所述罩体的顶端的形状为四棱台形，所述收集槽以及导槽的形状与所述围板的形状相同，所述收集槽与导槽之间连接有连接孔。

优选的，所述导槽的一端连接有连接管，连接管的一端与所述第一箱体连接。

优选的，所述斜面靠近腔体的一侧设置有凸起。

优选的，所述罩体的材料为铝或者铝合金。

优选的，所述本体的一侧转动连接有第一盖体，本体的顶端转动连接有第二盖体，所述本体的顶端还转动连接有第三盖体。

优选的，所述第一箱体外设置有换热装置，所述换热装置与所述换热器连接。

优选的，所述第一箱体的顶端敞开，所述第一箱体的顶端设置有第一防滑部，所述第二箱体的顶端敞开，所述第二箱体的顶端设置有第二防滑部。

本发明的有益效果是：

本发明蒸炉工作的过程中，蒸炉顶端的罩体能够将上浮的高温蒸汽冷凝，冷凝液通过罩体壁流后收集，气体通过第二排气孔排出，与此同时，蒸汽将热量传递至罩体内的导热液体，导热液体与第二箱体外的换热器连通，能够对第二箱体内的水加热，供水管后续对蒸发盘间歇性供水所用的水经过第二箱体的换热器的预热，缩短了加热的时间，节约了能源，同时充分利用了排放蒸汽的温度，降低了蒸汽排出的温度，避免蒸汽烫伤，更加安全。

附图说明

图1为本发明提出的一种电磁加热节能蒸炉的立体图；

图2为图1所示的一种电磁加热节能蒸炉的在第一盖体、第二盖体打开状态下的立体图；

图3为图1所示的一种电磁加热节能蒸炉中罩体与第一箱体和第二箱体的连接示意图；

图4为图3在另一视角下的立体图；

图5为图3的俯视图；

图6为图3中罩体在另一视角下的立体图；

图7为图6的俯视图；

图8为图7中A-A处的剖视图。

图中：1第一盖体、2第二盖体、3第三盖体、4排水管、5本体、51第二排气孔、52腔体、53开口、6控制面板、7罩体、71斜面、711空腔、72围板、721收集槽、722连接孔、723导槽、73出水端、74进水端、75安装槽、76凸起、8供水管、9蒸发盘、10第一管体、11第二管体、12连接管、13第一箱体、131第一防滑部、132第一排气孔、14第二箱体、141第二防滑部。

具体实施方式

为了便于理解本发明，下面将参照相关附图对本发明进行更全面的描述。附图中给出了本发明的较佳实施方式。但是，本发明可以以许多不同的形式来实现，并不限于本文所描述的实施方式。相反地，提供这些实施方式的目的是使对本发明的公开内容理解的更加透彻全面。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

请参照图1-8，一种电磁加热节能蒸炉，包括本体5，所述本体5内设置有腔体52，所述腔体52内设置有蒸发盘9，所述蒸发盘9内设置有电磁加热器，所述腔体52内还设置有供水管8，所述腔体52的顶端设置有开口53，所述开口53处设置有与所述腔体52连通的罩体7，所述罩体7包括与所述本体5连接的围板72以及设置在所述围板72的顶端的斜面71，所述围板72的顶端设置有收集槽721，所述围板72内设置有与所述收集槽721连通的导槽723，所述本体5内设置有与所述导槽723连通的第一箱体13，所述第一箱体13上设置有第一排气孔132，所述本体5上设置有与所述第一排气孔132连通的第二排气孔51，所述第一箱体13的底端设置有排水管4，所述斜面71内设置有空腔711，所述本体5内设置有与所述空腔711连通的第二箱体14，所述第二箱体14上设置有换热器，所述换热器与所述空腔711连通，所述空腔711内设置有导热液体，所述第二箱体14与所述供水管8连接。

供水管8将水间歇性注入蒸发盘9内并通过电磁加热器加热为蒸汽为食物加热，高温蒸汽上浮接触到罩体7后冷凝，并通过罩体7壁流至收集槽721内，冷凝液通过第一箱体13收集，气体通过第一排气孔132以及第二排气孔51排出。与此同时，蒸汽将热量传递至罩体7内的导热液体，导热液体与第二箱体14外的换热器连通，能够对第二箱体14内的水加热，供水管8后续对蒸发盘9间歇性供水所用的水经过第二箱体14的换热器的预热，缩短了加热的时间，节约了能源，同时充分利用了排放蒸汽的温度，降低了蒸汽排出的温度，避免蒸汽烫伤，更加安全。

请参照图1-2，所述本体5的一侧转动连接有第一盖体1，本体5的顶端转动连接有第二盖体2，所述本体5的顶端还转动连接有第三盖体3。第一盖体1的开闭，便于放取食物，第二盖体2的开闭，便于放取所述罩体7，对罩体7安装、清理以及维护，关闭第一盖体1和第二盖体2后，能够使得腔体52形成用于加热食物的空间。所述本体5的一侧设置有控制面板6，控制面板6与电磁加热器电连接，控制面板6与所述换热器电连接。

请参照图3-8，所述罩体7位于斜面71的顶端设置有出水端73，所述罩体7位于斜面71的底端设置有进水端74，所述出水端73通过第一管体10与换热器连接，所述进水端74通过第二管体11与换热器连接，需要说明的是，所述换热器具体为流体换热器，换热器包括驱动流体移动的泵，所述导热液体在罩体7与换热器之间流动，能够在罩体7以及换热器之间进行热传导，将罩体7上的热量传导至第二箱体14内的水中。所述罩体7的底端设置有安装槽75，所述本体5位于开口53处设置有与所述安装槽75配合的安装卡块，将罩体7从开口53的顶端向下安装，使得安装槽75与安装卡块固定，进而能够将罩体7固定在开口53处。本实施方式中，所述围板72为方形框体，所述斜面71的数量为四个，使得罩体7的顶端的形状为四棱台形，所述收集槽721以及导槽723的形状与围板72的形状相同，收集槽721与导槽723之间连接有连接孔722。在电磁加热器对蒸发盘9内的水高效率加热的过程中，靠近罩体7的高温蒸汽遇到温度较低的罩体7冷凝，冷凝液聚集在斜面71上，并且能够沿斜面71向下滑落至收集槽721内，然后通过连接孔722进入导槽723内，所述导槽723的一端连接有连接管12，连接管12的一端与所述第一箱体13连接，进而使得冷凝液通过第一箱体13收集。需要说明的是，所述腔体52内的蒸汽也能够通过上述过程进入第一箱体13内，并通过第一箱体13上的第一排气孔132以及与第一排气孔132连通的第二排气孔51排出，经过罩体7冷凝降温以及较长的通道(收集槽721、导槽723、连接管12、第一箱体13)后，能够极大地降低排出气体的温度，避免蒸汽烫伤，提高了安全性。

需要注意的是，为了提高罩体7与第二箱体14之间的热传导效率，本实施方式中，所述罩体7的材料为铝或者铝合金，在其他未示出的实施方式中，所述罩体7的材料还可以为其他导热性能好的现有已知材料。

进一步的，为了提高罩体7与腔体52的顶端的高温蒸汽之间的热传导效率，所述斜面71靠近腔体52的一侧设置有凸起76，凸起76能够增加斜面71与高温蒸汽之间的接触面积。

所述第一箱体13的顶端敞开，第一箱体13的顶端设置有第一防滑部131，便于拿取第一箱体13。第二箱体14的顶端敞开，第二箱体14的顶端设置有第二防滑部141，便于拿取第二箱体14。

进一步的，所述第一箱体13外设置有换热装置，所述换热装置与所述换热器连接，当第一箱体13内温度高于第二箱体14内温度时，启动换热装置，能够将第一箱体13内的热量传递至第二箱体14内，进一步利用第一箱体13内冷凝液的热量。

本实施方式中，供水管8将水间歇性注入蒸发盘9内并通过电磁加热器加热为蒸汽为食物加热，腔体52内设置有温度传感器，温度传感器与所述控制面板6电连接，温度传感器能够对腔体52内的温度测量，便于控制面板6开启或者关闭电磁加热器，进而实现对腔体52内控温的效果。需要强调的是，当加热需求温度较小时，电磁加热器工作功率较小，此时腔体52内的温度较低，换热器可以不工作；当加热需求温度较高时，电磁加热器高功率工作，腔体52内温度升高，蒸发盘9内的水不断蒸发成蒸汽，使得腔体52内的压力快速升高，蒸汽排出的速度加快，此时启动换热器，罩体7与腔体52的顶端的蒸汽进行热交换，由于罩体7的体积相比腔体52的体积来说很小(罩体7的高度较小)，并且罩体7的位置远离食物加热的位置，罩体7与腔体52的顶端的蒸汽之间的换热对食物加热的影响几乎可以忽略不计，进而能够在保证对食物加热的同时，高效回收蒸汽的热能。

本发明蒸炉工作的过程中，蒸炉顶端的罩体7能够将上浮的高温蒸汽冷凝，冷凝液通过罩体7壁流后收集，气体通过第二排气孔51排出，与此同时，蒸汽将热量传递至罩体7内的导热液体，导热液体与第二箱体14外的换热器连通，能够对第二箱体14内的水加热，供水管8后续对蒸发盘9间歇性供水所用的水经过第二箱体14的换热器的预热，缩短了加热的时间，节约了能源，同时充分利用了排放蒸汽的温度，降低了蒸汽排出的温度，避免蒸汽烫伤，更加安全。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种电磁加热节能蒸炉，其特征在于，包括本体，所述本体内设置有腔体，所述腔体内设置有蒸发盘，所述蒸发盘内设置有电磁加热器，所述腔体内还设置有供水管，所述腔体的顶端设置有开口，所述开口处设置有与所述腔体连通的罩体，所述罩体包括与所述本体连接的围板以及设置在所述围板的顶端的斜面，所述围板的顶端设置有收集槽，所述围板内设置有与所述收集槽连通的导槽，所述本体内设置有与所述导槽连通的第一箱体，所述第一箱体上设置有第一排气孔，所述本体上设置有与所述第一排气孔连通的第二排气孔，所述第一箱体的底端设置有排水管，所述斜面内设置有空腔，所述本体内设置有与所述空腔连通的第二箱体，所述第二箱体上设置有换热器，所述换热器与所述空腔连通，所述空腔内设置有导热液体，所述第二箱体与所述供水管连接，所述罩体位于斜面的顶端设置有出水端，所述罩体位于斜面的底端设置有进水端，所述出水端通过第一管体与所述换热器连接，所述进水端通过第二管体与所述换热器连接，所述围板为方形框体，所述斜面的数量为四个，使得所述罩体的顶端的形状为四棱台形，所述收集槽以及导槽的形状与所述围板的形状相同，所述收集槽与导槽之间连接有连接孔。

2.根据权利要求1所述的一种电磁加热节能蒸炉，其特征在于，所述罩体的底端设置有安装槽，所述本体位于开口处设置有与所述安装槽配合的安装卡块。

3.根据权利要求1所述的一种电磁加热节能蒸炉，其特征在于，所述导槽的一端连接有连接管，连接管的一端与所述第一箱体连接。

4.根据权利要求1所述的一种电磁加热节能蒸炉，其特征在于，所述斜面靠近腔体的一侧设置有凸起。

5.根据权利要求1所述的一种电磁加热节能蒸炉，其特征在于，所述罩体的材料为铝或者铝合金。

6.根据权利要求1所述的一种电磁加热节能蒸炉，其特征在于，所述本体的一侧转动连接有第一盖体，本体的顶端转动连接有第二盖体，所述本体的顶端还转动连接有第三盖体。

7.根据权利要求1所述的一种电磁加热节能蒸炉，其特征在于，所述第一箱体外设置有换热装置，所述换热装置与所述换热器连接。

8.根据权利要求1所述的一种电磁加热节能蒸炉，其特征在于，所述第一箱体的顶端敞开，所述第一箱体的顶端设置有第一防滑部，所述第二箱体的顶端敞开，所述第二箱体的顶端设置有第二防滑部。

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