CN111771085A - 准备餐品的方法和系统 - Google Patents

Abstract

本发明涉及用于准备餐品的方法和系统，该系统包括烹饪器具，其中，使操作程序开始并借助于分配装置来分配可获得的餐品的供应。选择至少一个餐品并将选择的至少一个餐品放置在烹饪器具中，并且与所选择的餐品有关的数据被传输至烹饪器具的控制系统并执行准备程序。

Description

准备餐品的方法和系统

技术领域

本发明涉及使用烹饪器具准备至少一个餐品的方法和系统。

背景技术

在现有技术中，已知用于准备餐品的不同方法和用于执行该方法的不同系统。

在下文中，准备应当理解为烹饪、烘烤、解冻、加热、再生(regenerated)或类似的方法，以使餐品适合食用。

发明内容

本发明的目的是提供一种有利和简单的方法以及一种有利和简单的系统，由此可以以简单的方式准备至少一个餐品。

该目的借助于具有权利要求1的特征的方法并借助于具有权利要求18的特征的系统来实现。本发明的优选改进是从属权利要求的目的。从总体描述和实施方式的描述中获得本发明的其他优点和特征。

根据本发明的方法用于使用至少一个烹饪器具来准备至少一个餐品。根据本发明的方法包括以下步骤：

-使操作装置中的操作程序开始；

-借助于装置呈现供应装置中的一定量的可获得的餐品；

-从一定量的可获得的餐品中选择至少一个餐品；

-将所选择的所述至少一个餐品放置在至少一个烹饪器具中；

-借助于操作装置将至少一个准备程序与所选择的所述至少一个餐品相关联；

-在所述至少一个烹饪器具中执行所述至少一个准备程序。

根据本发明的方法具有许多优点。该方法允许容易且简单的操作以及对一个餐品或若干餐品进行准备，并且尤其是对菜单进程中的具有高品质和最高品质的部分的餐品进行准备。

在优选的改进中，操作程序在可移动操作装置或外部操作装置中运行。在简单的情况下，操作程序也可以在烹饪器具本身中开始。然而，该操作程序优选地在独立的操作装置中、并且特别是在计算机中运行。在特别优选的方式中，使用诸如智能电话或平板计算机或膝上型计算机之类的移动计算机来执行操作程序。该操作程序可以配置为“应用程序”，并且基本上可以安装在任意智能手机或任意PC中。然而，操作装置也可以被配置为可拆卸地且无线地连接至或可连接至烹饪器具的装置部分。

在优选的改进中，一定数量的可获得的餐品借助于光学和/或声学装置进行分配。更优选地，该装置是操作装置的一部分。优选地，一定数量的可获得的餐品显示在操作装置的显示器中。可获得的餐品也可以通过声学方式进行分配。例如，还可以采用指示可获得的餐品的名称和/或代码号的声音输出，使得在通知一定数量的可获得的餐品时，用户不必看屏幕，而是可以在听的同时做其他事情。显然，还可以以语音控制的方式在操作程序中进行输入。

该装置优选是操作装置的一部分。然而，还可以使用任意内部或外部显示器，可以以有线或无线的方式从操作装置向任意内部或外部显示器传输信息。

优选地，可以由操作程序访问的与供应装置的一定数量的餐品有关的数据被存储在第一数据存储器中。该数据存储器可以是装置或操作装置的一部分。

优选地，可以识别和/或读入第一数据存储器中的与餐品有关的数据。例如，可以借助于在餐品或餐品的外包装上的条形码或OR码来扫描与餐品有关的数据。还可以对置于餐品的外包装上的RFID进行检测。还可以手动输入与餐品有关的数据。

在所有配置中，优选地借助于操作程序提出适合于所选餐品的准备方法。如果针对所选餐品提出了一种以上的准备方法，则用户可以从不同的准备方法中进行选择。特别地，在准备程序的比方说例如准备强度和/或烹饪程度之类的参数方面可以对该准备程序进行修改。然后可以通过操作程序来执行对准备方法的改变。

如果操作程序将至少一种准备方法与在至少一个烹饪器具中执行的至少一个准备程序相关联，则是有利的。特别地，用于所选择的至少两个餐品的至少两种准备方法可以与单个准备程序相关联。在这方面，可以将所选择的餐品分组在一起，然后在单个烹饪器具中使用相同的烹饪程序至少部分地同时进行烹饪。替代性地，可以将准备程序和/或烹饪器具调节成使得可以借助于以有针对性的方式放置的能量供应装置在烹饪器具中一起准备两个不同的餐品。可以设想在不同时间将所选择的餐品放置在烹饪器具中，使得以较短的时间向一个餐品施加能量，并且以较长的时间向另一餐品施加能量。然后，准备程序可以包含借助于操作程序所生成的以下指示：关于何时应当将某些选择的餐品放置在烹饪器具中。

通常通过操作程序开始准备工作。借助于实施相应的指令或者借助于操作相应的按钮，操作程序直接或间接地通过无线的方式(或者还通过线缆)向烹饪器具发送相应的消息或相应的控制指令，从而使准备程序被激活然后在烹饪器具中执行、特别地以自动的方式执行该准备程序。在这方面，在准备方法的参数中通过操作程序执行的改变作为准备程序被传输至烹饪器具，从而使得准备如期望的那样进行。可以将整个准备程序从操作程序传输至烹饪器具中的控制装置。然而，准备程序或准备程序的一部分优选地存储在第二外部数据存储器中。在这种情况下，外部必须特别地被理解为与操作装置和烹饪器具两者物理上分开的数据存储器。然后，还可以将适应于新餐品要求的准备程序随后存储在这种存储器中。

在这方面，可以在烹饪器具中的实际准备程序被激活之前在烹饪器具本身的准备程序中可以再次进行(最终)改变。为此，例如，在操作装置执行指令后，可以获得一定的时间段(例如1分钟、或3分钟或5分钟)。接下来，可以开始自动准备程序。然而，还可以在任意时间经由操作装置对准备程序进行干预和/或对烹饪器具本身进行改变。优选地将在烹饪器具本身中引入的变化传输(返回)至操作装置中的操作程序，并在操作装置中显示并考虑这些变化。

在有利的方式中，提供具有至少两个烹饪器具的一组烹饪器具，从所述一组烹饪器具中可以选择至少一个烹饪器具。特别地，当所述一组烹饪器具的烹饪器具在查询时为可用的，则至少可以选择所述一组烹饪器具中的所有烹饪器具。替代性地，该操作程序可以包括用户管理，由此单个用户仅被授权选择所述一组烹饪器具中的烹饪器具中的一部分。当烹饪器具在查询时已经与餐品相关联，或者当准备程序已经在运行并因此烹饪器具不可用于进一步准备时，通常将烹饪器具标识为不可用。然后，该烹饪器具不可用于进一步的准备直到准备程序结束，并且所述一组烹饪器具中可用的烹饪器具的数量以相应的方式减少。在一种有利的配置中，与所述一组烹饪器具中的烹饪器具有关的数据存储在第三外部数据存储器中。该数据存储器还应当至少与烹饪器具在物理上分开，并且在适当情况下还应当与操作装置分开。在任意情况下，操作装置、并且特别是操作程序必须能够访问数据存储器中的数据。在授予访问权限之前，可能需要进行身份验证，因此，在授予对数据存储器的访问权限之前，用户必须使用用户名称和密码进行登录。各个烹饪器具的明确标识特别地对应于所存储的数据。另外，优选地存储有与各个烹饪器具的特性和能力有关的数据，使得可以借助于操作程序来选择适合于执行准备程序的烹饪器具。

在所有配置中，所述一组烹饪器具中的烹饪器具优选地向操作程序报告烹饪器具相应的操作状态，并且该操作程序特别地列出烹饪器具并且优选地显示烹饪器具的操作状态。由此，用户以快速和简单的方式获得关于哪些烹饪器具可用以及烹饪器具的当前操作状态如何的信息。例如，烹饪器具中的一个烹饪器具在被查询时可能执行准备程序，并且可能在10分钟、20分钟或30分钟的额外间隔内均不可用。可以列出这样的信息，使得用户可以告知他自己当前可用的烹饪器具的数量以及稍后或不久的将来可用的烹饪器具的数量。用户还可以预定烹饪器具，使得可以同样显示预定时间，因此避免了同时发生。在借助于操作程序选择烹饪器具之后或在执行准备程序的同时，用户也有兴趣了解烹饪器具的操作状态、例如在用户忘记是否关闭门或打开门等情况下。在优选的改进中，操作程序借助于推送通知获得与所选择的烹饪器具的当前操作状态和/或准备程序的进展和/或由烹饪器具检测到的传感器数据有关的信息。然后，该操作程序特别地提供所选择的烹饪器具的操作状态以及准备的估计和/或期望的结束时间以及持续时间。如果从具有带有不同烹饪持续时间的准备程序的一组烹饪器具中选择若干烹饪器具，因此有利的是，操作程序使不同的烹饪设备中的烹饪程序开始，以使得所有准备程序至少大约在同一时间结束。

在所有配置中，烹饪器具优选地包括至少一个热源。特别地，烹饪器具包括至少一个高频热源。在这方面，可以对在整个准备程序中发射的高频辐射的至少一个波长和/或频率和/或至少一个相位进行修改。特别地，所发射的高频辐射的频率和/或波长和/或至少一个相位可以被修改若干次，并且所发射的高频辐射的频率和/或波长和/或至少一个相位被修改若干次以烹饪待准备的餐品，直到该餐品准备就绪或完成准备为止。

根据本发明的系统用于准备至少一个餐品，并且该系统包括具有控制装置的至少一个烹饪器具和独立的计算机，该独立的计算机可以借助于数据连接件而连接至烹饪器具。该计算机被设置和配置为用于开始操作程序并借助于装置来呈现供应装置或供应装置中的一定数量的可获得的餐品。可以使用计算机来选择至少一个餐品，并且可以将与所选择的餐品有关的数据被传输至烹饪装置的控制元件。烹饪器具可以执行至少一个准备程序。

特别地，该系统是合适的并且被配置为单独地或彼此组合地执行上述方法步骤中的一个或若干步骤。

总的来说，本发明提供了一种有利的系统和一种有利的方法，由此注册用户特别地可以控制操作装置。优选地，用户借助于操作装置进行注册或登录，然后可以授权对可用数据的访问。

数据存储器中可用的数据尤其包括餐品，这些餐品例如被保存在制冷器和/或储存室中并且被设想用于准备、即所述餐品已经在数据存储器中被识别但是尚未进行准备。可以使用操作程序浏览不同的菜单项。从供应装置或从一定数量的可获得的餐品中可以选择餐品和准备的类型。

同样可以从必须用于执行准备的一组烹饪器具中选择烹饪器具。在选择烹饪器具时，优选地验证期望的烹饪器具在期望的时间是否可用，或者期望的烹饪器在计划的使用时间期间是否被占用或被需要。

可以存储授权概念，由此各个用户仅可以访问某些餐品、某些类型的准备或某些烹饪器具。

在选择烹饪器具之后，修改相应的烹饪器具的器具状态，从而使得其他用户不可以(在相关时间段内)预定或使用该烹饪器具。

菜单中的各个餐品可以相互组合。在这方面，操作程序可以提供与哪些餐品可以合理地相互组合有关的自动推荐。还可以推荐具有被设置为在预定或可预定时段内到期的储藏寿命的餐品。可以选择单个餐食或完整菜单来进行准备。

在提示用户将所选餐品放置在所选烹饪器具中之前，在准备列表中清楚地显示了所选择的餐食。例如，对于准备列表中的各个餐品，可以对准备程序进行改变以调节烹饪程度(cooking point)。

在选择和确认后，将执行准备程序。在操作装置的用户界面上显示结束时间。优选地，还显示各个菜单进程的时间。

根据下面参照附图来解释的对实施方式的描述来获得本发明的其他优点和特征。

附图说明

在附图中：

图1示出了根据本发明的用于准备餐品的系统的示意性概略图；

图2示出了在特定方法步骤中的操作程序的界面；

图3至图7示出了对系统的控制的流程图，以及

图8示出了根据本发明的系统的数据处理单元的框图。

具体实施方式

图1总体上示出了系统200，系统200具有至少一个烹饪器具100和特别为独立的一个操作装置20、比如智能电话。图1的左上方描绘了托盘单元1的高度示意性平面图，托盘单元1中可以布置有餐品33至38。

托盘单元1构造为矩形盘，并且具有基部部分3和边缘部分4，在此情况下，边缘部分4总共包括位于纵向边界和横向边界上的四个边缘部段。边缘部分4在侧向上限定了基部部分3。基部部分例如为可能是菜单进程的一部分的若干餐品31提供了足够的空间。

将完整的菜单进程放置在托盘单元1中是可能的并且是优选的。在这些餐品中，至少一些餐品可以部分地被准备，即至少部分地预烹饪。盘的所有组分可以具有相同的聚集状态(aggregate state)，然而，不同盘中的组分也可以具有不同的聚集状态。从这个意义上说，例如，第一托盘单元也可以容纳深度冷冻餐品，并且另一个托盘单元可以仅容纳具有冷藏组分的餐品。

在特定实施方式中，托盘单元1的托盘宽度约为10cm至25cm，并且在此情况下托盘宽度约为17cm。托盘单元1在此情况下的托盘长度约为20cm至36cm之间，在此情况下托盘长度约为33cm。然而，其他尺寸也是可能的。特别地，托盘单元1的外部尺寸适合于烹饪器具100的烹饪空间101的烹饪水平部102的内部尺寸，在图1的右上侧示意性地描绘了烹饪器具100。以特别优选的方式，两个托盘单元1可以同时位于烹饪器具100的烹饪水平部102处。因此，两个托盘单元或优选地四个托盘单元可以同时被容置(在两个烹饪水平部)。

优选地，烹饪空间的宽度105是托盘单元的宽度5的约两倍以及/或者烹饪空间的长度106略微长于托盘单元的长度6。托盘单元应当尽可能完全地填充烹饪空间101的烹饪水平部102，但是相对于彼此以及相对于烹饪空间壁仍应当留出小的中间空间。因此，这使得操作者更易于容易地移除各个托盘单元。特别有益的是，托盘单元之间和周围的中间空间为烹饪水平部表面的10％至40％、并且特别为烹饪水平部表面的20％至40％。

烹饪器具100具有至少一个高频热源103，所述至少一个高频热源103的辐射频率和/或相位在操作期间可以以受控的方式进行改变。优选地，至少两个天线(未描绘出)辐射高频能量，并且高频热源103的辐射频率及高频热源103的相位差可以根据所测量的散射参数而改变。

因此，可以以针对性的方式对托盘单元1中的餐品的特定区域和/或特定部分进行烹饪或再生，而其他餐品30由于其组分和/或一致性或空间布局而几乎或完全不受高频热源103的影响。通过同时容置两个或更多个托盘单元，可以相应地同时对布置在托盘单元上的两个或更多个餐品进行准备。因此，当在托盘单元1中放置不同的餐品时也是可能的。因此，在要同时为一群人最终准备餐食时，这减少了同时需要的烹饪器具的数量。

除了高频热源103之外，烹饪器具100还可以具有其他的热源、比如常规烹饪器具中使用的那些热源。

图1的下半部分以高度示意性的方式在左侧描绘出了操作装置20的操作程序10的操作界面。在开始该操作程序之后，在此情况下所描绘的第一方法步骤示出了欢迎屏幕，并且要求指定名称和密码才能令人满意地登录。用虚线描绘了数据存储器107，数据存储器107可以是操作装置20的一部分或者可以由操作装置20以有线或无线的方式进行访问。

在图1的下部的中央，供应装置30例如被描绘为制冷器32，在制冷器32中储存有一定数量31的不同或相同的餐品33至38。与位于供应装置30中的餐品33至38有关的数据被存储在数据存储器107中。

可以使用一组烹饪器具110来进行准备，在此情况下以示例的方式示出了可以用于准备餐品33至38的两个烹饪器具101、104。

图2示出了用户登录到图1中所示的屏幕框之后的操作装置的界面、并且特别地为智能手机的显示区域。图2示出了显示可用的和已连接的烹饪器具的描绘界面。为此，操作程序10访问第三外部数据存储器109，该第三外部数据存储器109优选地位于烹饪器具制造商或烹饪器具经销商的云120中，参见图8。然后，在购买或安装期间，可以将烹饪器具100、104注册在该数据存储器中。此外，以后还可以获取和注册附加的烹饪器具，并且因此相对于操作程序来标识。此外，操作程序访问第二外部数据存储器108，也参见图8。在该数据存储器108中储存有不同的准备程序41，这些准备程序41作为脚本存储，这些脚本被云120中的程序121转换为机器可读程序，然后被发送至烹饪器具100、104。

在图2的界面中，可以用操作程序10控制三个烹饪器具(未描绘)，所述三个烹饪器具即操作器的第三层中的烹饪器具、第四层中的烹饪器具和第五层中的烹饪器具。在所显示的三个烹饪器具中，位于第三层和第五层中的烹饪器具已准备就绪并且可用于准备餐品。相比之下，位于第四层中的烹饪器具正在工作，因此此时无法被选择。显然，也可以在同一安装位置上操作多个烹饪器具。例如，根据设计配置，位于第四层中的用于烹饪器具的按钮可以变成灰色或另一种颜色以指示该烹饪器具当前不可用。在这种情况下，在操作界面的下部可以选择四个菜单项，即“准备”、“供应”、“配置文件”和“帮助”。最上面的部分设置有大按钮，该大按钮具有“准备餐食”的题字，该按钮的开始将导致实际操作。

下面在图3至图7中再现了用于操作程序的流程图，从而可以理解操作程序10的逻辑和进展。

如图1中所描绘的，在操作按钮(开始)50之后，用户进入登录状态。当用户尚未登录时，他将被引导至流程图的分支51，之后显示登录或注册。用户在尚未登录状态下保持处于循环状态，直到已经正确进行登录为止或者直到用户已经注册为止。此后，呈现出根据图2的界面，在该界面中显示了连接的即与用户相关联的烹饪器具。显然，一组烹饪器具110也可以与若干用户相关联，或者一组烹饪器具中的仅某些器具100可以与各个用户相关联，然而，其他器具(器具104)不与各个用户相关联。这意味着，除了用户管理之外，操作程序10还可以包括针对各个装置100、104的授权概念。

如果连接了烹饪器具，则菜单导航跟随分支52，并且用户可以看到哪些烹饪器具在操作中或被预定。被预定的或当前正在操作的烹饪器具可以显示相应的状态，并且可以例如以红色来显示。相反，可以为连接的并且当前可用的烹饪器具提供绿色状态通知。

如果没有连接烹饪器具，则显示为空列表，并且可以向用户报告他或她必须首先在第三外部存储器109中注册烹饪器具。例如，在首次设置以上进一步描述的系统200时就是这种情况。

在操作“准备餐食”按钮后，执行图4中所描绘的流程图。如果储存室为满(在此情况下，已满意味着在操作装置22的存储器107中至少记录有至少一个餐品33至38)，则跟随分支55，并且在操作装置20的装置21中显示可用餐食列表。用户可以在可用餐食列表中选择一个或更多个餐食。

相反，如果储存室是空的并且供应装置中没有更多的餐品，则跟随分支54并且发出餐品储存室为空的指示。建议用户使用扫描功能以添加仍在供应装置中的餐品或添加来自其他来源的餐品。

选择餐食并显示带有所选餐品33至38的准备列表之后，可以编辑当前的准备列表。在这种情况下，然后可以为单个餐品选择准备方法(分支56)，从而例如可以修改所示的单个餐品或所有餐品的烹饪程度(三分熟/半生熟/全熟)。显然，也可以选择其他烹饪参数、比如烘烤等。借助于对准备方法进行修改，将用户重新引导至准备列表、步骤40。然后，操作程序将合适的准备程序41与准备方法相关联(参见图8)。这些准备程序41作为脚本存储在第二外部数据存储器108中。相同的餐品或者可以用相同的准备程序进行准备的餐品合理地彼此组合，并且建议用户将这些程序放置在相同的烹饪器具中。在进一步操作按钮之后，用户到达根据图5的流程图，在图5的流程图中，连接的烹饪器具显示为输入。

当烹饪器具100、104被连接时，烹饪器具100、104的可用性被显示出，并且烹饪器具100、104可视地呈现在已连接的烹饪器具的列表中。可以从可用的烹饪器具的列表中选择一个或更多个烹饪器具，并且可以显示特别地包括进程概述以及烹饪器具的相关性(association)的准备计划。在这方面，还优选地呈现出各个餐品的准备时间和所有餐品的预期完成。

最后，可以开始准备过程。为此，将必要的准备程序作为脚本从第二外部数据存储器传输至云120，并借助于程序121在云120中转换为机器可读数据。这些数据被传输至相应的烹饪器具100、104并以易失性存储器的形式存储在烹饪器具100、104中。然后，烹饪器具100、104执行准备程序并准备餐品33至38。可以以一时间延迟来开始各个烹饪器具的准备程序，使得所有的烹饪器具至少在约同一时间完成准备程序。此外，用于至少两个餐品的准备程序可能需要以一时间延迟来将餐品放置在烹饪器具中。为此，可以在操作程序中提出请求。

如果储存室在根据图4的流程图中是空的并且遵循分支54，则用户被引导至数字“1”，从而激活扫描功能。

各个方法步骤在图6中描述出。借助于操作“扫描餐品”按钮，用户可以选择模式并在简单模式(simple mode)或连续模式(serial mode)之间进行选择以用于扫描餐食和餐品。当选择连续模式时，跟随分支61，并且当选择简单模式时，跟随分支62。

如果选择了分支62，则弹出简单扫描的窗口。特别地，光学地或借助于射频识别(RFID)来扫描餐品。如果扫描提供清晰的结果，则添加来自储存室30的相应餐品并将该餐品记录在数据存储器107中。如果扫描不清晰，则分配指示，并且建议用户进行新的识别或请用户手动输入数据。

在根据分支61的连续选择中，若干餐品33至38被一个接一个地添加至储存室30。为此，进行以下循环：扫描各个餐品并将与所述餐品有关的数据添加至数据存储器107。借助于这种措施可以将一个或更多个餐品添加至供应装置30。

如果在根据图5的描绘中，由于确定了仅一个可用烹饪器具的空列表而采取了分支57，则建议用户手动输入可用的烹饪器具或使用扫描功能来添加可用的烹饪器具。图7示意性地示出了确切的顺序。

在操作“扫描烹饪器具”之后，扫描窗口打开并且例如特别地以光学方式来检测烹饪器具的条形码。当扫描的质量足够好且清晰(并且已识别的烹饪器具当前可用)时，该烹饪器具将被添加至(当前可用的)烹饪器具的显示列表中。在令人满意地添加烹饪器具之后，可以扫描并添加附加的烹饪器具。如果扫描不令人满意，则必须重复扫描，或者必须手动输入相应的数据。

总体上，本发明提供了一种方法和一种系统，通过该方法和系统，可以在开始操作程序之后、或登录之后和/或成功注册之后直接访问供应装置的餐品和可用于准备餐品的烹饪器具。在主窗口中可以存在不同的菜单项，例如，这些菜单项引导至准备或引导至供应装置、或制冷器，或者引导至制冷器的数据，从而例如浏览可供选择的餐品。所有可用烹饪器具的操作状态都可以显示在操作程序的主窗口或主视图中。

如果在烹饪器具中准备已经处于活动状态，则该准备特别地显示在主页和本地页等上。特别地，在开始准备程序后、再次关闭操作程序并重新开始操作程序时也会发生这种情况。然后优选地直接显示正在进行的准备程序(登录后)。优选地，在进行中的操作期间不再可能编辑或改变和调节准备程序。

在各个餐品和/或烹饪器具的显示期间，可以调用辅助功能，以分配与操作程序的使用和/或供应装置中餐品的类型和性质有关的更多信息。

通过点击相应餐品的相应图标，可以将餐品添加至准备列表中。优选地，然后显示是否可以添加另外的餐品。如有必要，则可以更正数量。可以选择单独的餐食或完整的菜单来进行准备。操作程序还可以基于供应装置中的餐品生成完整的菜单提议。

优选地呈现以下视图：在该视图中，显示出带有与所选餐品有关的数据的详细页面。

例如，如果将要准备这样的餐食：该餐食本身不包括在供应装置中并且例如由第三方提供，则可以并且优选地例如通过智能手机的相机功能来扫描餐品的外包装上的QR码，以便将餐品记录在供应装置(数据)中。因此，若干餐品可以添加至准备过程。

在实际的准备程序开始之前，准备列表优选清楚地示出所选的餐食。如果必要，则在该情况下，仍然可以调节数量，并且仍然可以移除或添加各个餐品。可以显示保质日期的指示。在具有合适烹饪程度的餐品、比方说例如西冷牛排的情况下，优选地提供限定烹饪程度的可能性。

在选择待准备的餐品之后，选择必须在其中进行准备的烹饪器具或多个烹饪器具。如果只存在一个烹饪器具可用，则省略此步骤。通常，显示所有可用的烹饪器具，并且用户可以选择必须在其中进行准备的烹饪器具。

优选地，该操作程序基于所选择的餐品和可用的烹饪器具来计算对应的菜单顺序，并且相应地计算可以并且必须同时在哪些烹饪器具中准备哪些餐品。此外，该操作程序还计算各个准备步骤所需的时间以及可以预期完成各个餐品的时间。

手动调节准备计划是可能且优选的。

当按需要限定一切之后，则可以在任意时间或以一时间延迟来开始准备。

在开始之后，与餐品有关或为餐品选择的准备方法有关的数据与准备程序相关联，并且该准备程序被分配至烹饪器具并在所述器具中执行。在执行期间，与烹饪器具的当前操作状态和开始的准备程序的进展有关的数据、在必要的情况下甚至由烹饪器具检测的传感器数据通过烹饪器具经由云和第二外部数据存储器读出，并作为推送通知发送至操作程序。用户由此获得关于准备的完成信息(并且，如果他或她希望的话，还获得关于进展的信息)，使得用户在准备或烹饪操作期间可以进行其他活动。此外，向用户通知在准备进展中可能发生的异常情况。该操作程序向用户逐步示出了做什么操作、何时以及以何种顺序操作。

附图标记列表

1 托盘单元

2 基部部分

3 边缘部分

4 宽度

5 长度

10 操作程序

20 计算机

21 装置

22 外部操作装置

23 移动计算机

30 供应装置

31 数量

32 制冷器

33-38 餐品

40 准备列表步骤

41 准备程序

50 按钮

51-58 分支

60 流程图

61-62 分支

100 烹饪器具

101 烹饪空间

102 烹饪水平部

103 热源

104 烹饪器具

105 宽度

106 长度

107 第一外部数据存储器

108 第二外部数据存储器

109 第三外部数据存储器

110 一组烹饪器具

120 云

121 程序

200 系统

Claims (18)

1.一种用于使用至少一个烹饪器具来准备至少一个餐品(33)的方法，所述方法包括以下步骤：

-使操作装置中的操作程序(10)开始；

-借助于装置(21)呈现供应装置(30)中的一定数量(31)的可获得的餐品(33至38)；

-从所述一定数量(31)的可获得的餐品中选择至少一个餐品(33至38)；

-将所选择的所述至少一个餐品(33)放置在所述至少一个烹饪器具(100、104)中；

-借助于所述操作装置将至少一个准备程序(41)与所选择的所述至少一个餐品(33)相关联；

-在所述至少一个烹饪器具中执行所述至少一个准备程序(41)。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，在可移除的或外部的操作装置(22)中运行所述操作程序(10)。

3.根据权利要求2所述的方法，其中，在计算机(20)中执行所述操作程序(10)，并且特别地，在诸如智能电话、平板计算机或膝上型计算机之类的移动计算机(23)中执行所述操作程序(10)。

4.根据前述权利要求中的一项所述的方法，其中，借助于光学的和/或声学的装置(21)来提供所述一定数量(31)的可获得的餐品(33至38)。

5.根据前一权利要求所述的方法，其中，所述装置(21)是所述操作装置(22)的一部分。

6.根据前述权利要求中的一项所述的方法，其中，能够由所述操作程序(10)访问的与所述供应装置的所述一定数量的餐品(33至38)有关的数据存储在第一数据存储器(107)中。

7.根据前一权利要求所述的方法，其中，能够识别和/或添加与所述餐品有关的数据。

8.根据前述权利要求中的一项所述的方法，其中，由所述操作程序(10)推荐适于所选择的所述餐品(33至38)的准备方法。

9.根据前一权利要求所述的方法，其中，能够在比方说例如准备强度和/或烹饪程度之类的参数方面对至少一种准备方法进行修改。

10.根据前述两项权利要求中的一项所述的方法，其中，所述操作程序将至少一种准备方法与在所述至少一个烹饪器具中执行的至少一个准备程序(41)相关联。

11.根据前一权利要求所述的方法，其中，将用于所选择的至少两个餐品(33)的至少两种准备方法与准备程序(41)相关联。

12.根据前述权利要求中的一项所述的方法，其中，在第二外部数据存储器(108)中存储所述准备程序(41)或所述准备程序(41)中的部分准备程序。

13.根据前述权利要求中的一项所述的方法，其中，设置有一组(110)烹饪器具，所述一组(110)烹饪器具具有至少两个烹饪器具(100、104)，能够借助于所述操作程序来选择所述至少两个烹饪器具(100、104)中的至少一个烹饪器具(100、104)。

14.根据前一权利要求所述的方法，其中，与所述一组(110)烹饪器具中的所述烹饪器具(100、104)有关的数据存储在第三外部数据存储器(107)中。

15.根据前述两项权利要求中的一项所述的方法，其中，所述一组(110)烹饪器具中的所述烹饪器具(100、104)向所述操作程序报告所述烹饪器具(100、104)相应的操作状态，并且所述操作程序列示所述烹饪器具(100、104)并显示所述烹饪器具(100、104)的操作状态。

16.根据前述权利要求中的一项所述的方法，其中，所述操作程序(10)借助于推送通知来获得与所选择的所述烹饪器具(100、104)的当前操作状态、和/或所述准备程序的进展、和/或由所述烹饪器具检测到的传感器数据有关的信息。

17.根据前述权利要求中的一项所述的方法，其中，至少一个烹饪器具(100、104)具有至少一个高频热源(103)，其中，在整个所述准备程序(41)中对发射的高频辐射的至少一个波长和/或至少一个相位进行若干次修改。

18.一种用于准备至少一个餐品(33至38)的系统(200)，所述系统(200)包括具有控制装置的至少一个烹饪器具(100)，并且所述系统(200)包括能够借助于数据连接件而连接至所述烹饪器具(100、400)的独立的计算机(20)，其中，所述计算机(20)被设置和配置为用于使操作程序(10)开始并借助于装置(21)来呈现可获得的餐品(33至38)的供应，并且其中，至少一个餐品(33至38)能够通过所述计算机(20)来选择，并且其中，与所选择的所述餐品(33至38)有关的数据能够传输至所述烹饪装置(100、104)的控制元件，并且所述烹饪器具(100、104)能够执行准备程序(41)。

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