RU2020127426A - Способ и система приготовления блюд - Google Patents
Способ и система приготовления блюд Download PDFInfo
- Publication number
- RU2020127426A RU2020127426A RU2020127426A RU2020127426A RU2020127426A RU 2020127426 A RU2020127426 A RU 2020127426A RU 2020127426 A RU2020127426 A RU 2020127426A RU 2020127426 A RU2020127426 A RU 2020127426A RU 2020127426 A RU2020127426 A RU 2020127426A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cooking
- program
- dishes
- control program
- appliance
- Prior art date
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title claims 26
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 22
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 claims 1
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 claims 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 claims 1
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/082—Arrangement or mounting of control or safety devices on ranges, e.g. control panels, illumination
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/66—Circuits
- H05B6/68—Circuits for monitoring or control
- H05B6/687—Circuits for monitoring or control for cooking
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
- A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying
- A23L5/15—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying using wave energy, irradiation, electrical means or magnetic fields, e.g. oven cooking or roasting using radiant dry heat
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C7/00—Stoves or ranges heated by electric energy
- F24C7/08—Arrangement or mounting of control or safety devices
- F24C7/087—Arrangement or mounting of control or safety devices of electric circuits regulating heat
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6435—Aspects relating to the user interface of the microwave heating apparatus
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6447—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/66—Circuits
- H05B6/668—Microwave heating devices connected to a telecommunication network
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/66—Circuits
- H05B6/68—Circuits for monitoring or control
- H05B6/686—Circuits comprising a signal generator and power amplifier, e.g. using solid state oscillators
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Physics & Mathematics (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Human Computer Interaction (AREA)
- Management, Administration, Business Operations System, And Electronic Commerce (AREA)
- Cookers (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
- Medical Treatment And Welfare Office Work (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
Claims (24)
1. Способ приготовления по меньшей мере одного блюда (33) с помощью по меньшей мере одного электроприбора для готовки, включающий следующие этапы:
- запуск программы управления (10) на устройстве управления;
- представление количества (31) имеющихся в запасах (30) доступных блюд (33-38) посредством устройства (21);
- выбор по меньшей мере одного блюда (33-38) из количества (31) доступных блюд;
- помещение по меньшей мере одного выбранного блюда (33) в по меньшей мере один электроприбор для готовки (100, 104);
- привязка по меньшей мере одной программы приготовления (41) к по меньшей мере одному выбранному блюду (33) посредством устройства управления;
- выполнение по меньшей мере одной программы приготовления (41) в по меньшей мере одном электроприборе для готовки.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что программа управления (10) выполняется на съемном или внешнем устройстве управления (22).
3. Способ по п. 2, отличающийся тем, что программа управления (10) выполняется на компьютере (20) и, в частности, мобильном компьютере (23), таком как смартфон, планшет или ноутбук.
4. Способ по одному из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что количество (31) доступных блюд (33-38) предоставляется посредством оптического и/или акустического устройства (21).
5. Способ по предыдущему пункту, отличающийся тем, что устройство (21) является частью устройства управления (22).
6. Способ по одному из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что данные, относящиеся к количеству блюд (33-38), имеющихся в запасах, которые доступны для программы управления (10), хранятся в первой памяти данных (107).
7. Способ по предыдущему пункту, отличающийся тем, что данные, относящиеся к блюдам, можно идентифицировать и/или добавлять.
8. Способ по одному из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что предложение способов приготовления, подходящих для выбранных блюд (33-38), осуществляется посредством программы управления (10).
9. Способ по предыдущему пункту, отличающийся тем, что по меньшей мере один способ приготовления можно модифицировать в отношении параметров, таких как, например, интенсивность приготовления и/или точка готовности.
10. Способ по одному из двух предыдущих пунктов, отличающийся тем, что программа управления привязывает по меньшей мере один способ приготовления к по меньшей мере одной программе приготовления (41), которая выполняется в по меньшей мере одном электроприборе для готовки.
11. Способ по предыдущему пункту, отличающийся тем, что к программе приготовления (41) привязывают по меньшей мере два способа приготовления для по меньшей мере двух выбранных блюд (33).
12. Способ по одному из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что программы приготовления (41) или части программ приготовления (41) хранятся во второй внешней памяти данных (108).
13. Способ по одному из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что предоставлен набор (110) электроприборов для готовки из по меньшей мере двух электроприборов для готовки (100, 104), из которых каждый электроприбор для готовки (100, 104) можно выбирать посредством программы управления.
14. Способ по предыдущему пункту, отличающийся тем, что данные, касающиеся электроприборов для готовки (100, 104) набора (110) электроприборов для готовки, хранятся в третьей внешней памяти данных (107).
15. Способ по одному из двух предыдущих пунктов, отличающийся тем, что электроприборы для готовки (100, 104) набора (110) электроприборов для готовки передают данные о своем соответствующем рабочем состоянии программе управления, а программа управления перечисляет электроприборы для готовки (100, 104) и отображает их рабочее состояние.
16. Способ по одному из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что программа управления (10) получает, посредством push-уведомлений, информацию о текущем рабочем состоянии выбранных электроприборов для готовки (100, 104), и/или о ходе выполнения программы приготовления, и/или о данных датчиков, регистрируемых электроприбором для готовки.
17. Способ по одному из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что по меньшей мере один электроприбор для готовки (100, 104) имеет по меньшей мере один высокочастотный источник тепла (103), причем по меньшей мере одну длину волны и/или частоту и/или по меньшей мере одну фазу испускаемого высокочастотного излучения несколько раз модифицируют в ходе выполнения программы приготовления (41).
18. Система (200) для приготовления по меньшей мере одного блюда (33-38), содержащая по меньшей мере один электроприбор для готовки (100) с устройством управления и содержащая независимый компьютер (20), который может быть подсоединен с помощью средств передачи данных к электроприбору для готовки (100, 104), причем компьютер (20) установлен и выполнен с возможностью запуска программы управления (10) и представления запасов доступных блюд (33-38) посредством устройства (21), причем с помощью компьютера (20) можно выбрать по меньшей мере одно блюдо (33-38), причем данные, касающиеся выбранных блюд (33-38), можно передавать на элемент управления устройства для готовки (100, 104), а электроприбор для готовки (100, 104) может выполнять программу приготовления (41).
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE102018001509.3 | 2018-02-27 | ||
| DE102018001509.3A DE102018001509A1 (de) | 2018-02-27 | 2018-02-27 | Verfahren und System zum Zubereiten von Speisen |
| PCT/EP2019/000038 WO2019166123A1 (de) | 2018-02-27 | 2019-02-13 | Verfahren und system zum zubereiten von speisen |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2020127426A true RU2020127426A (ru) | 2022-03-28 |
| RU2020127426A3 RU2020127426A3 (ru) | 2022-04-20 |
| RU2778822C2 RU2778822C2 (ru) | 2022-08-25 |
Family
ID=
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2020127426A3 (ru) | 2022-04-20 |
| WO2019166123A1 (de) | 2019-09-06 |
| DE102018001509A1 (de) | 2019-08-29 |
| US20210176834A1 (en) | 2021-06-10 |
| EP3759395A1 (de) | 2021-01-06 |
| CN111771085A (zh) | 2020-10-13 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US10999375B2 (en) | Devices in a flexible registration framework | |
| EP2975872B1 (en) | Embedded sim provisioning | |
| WO2014024442A1 (ja) | 連携処理実行方法及び連携処理実行システム | |
| EP3394743B1 (en) | Method and apparatus for creating and managing controller based remote solutions | |
| CN110955283B (zh) | 烹饪器具的加热控制方法、装置、存储介质和烹饪器具 | |
| AU2015362645A1 (en) | Generation of browser suggestions based on Internet of things device data | |
| US20170060629A1 (en) | Compact schedules for resource-constrained devices | |
| KR20200057728A (ko) | 기기의 동작을 제어하기 위한 시스템 및 방법 | |
| US20160112980A1 (en) | Registration framework for connected consumer devices | |
| US9648055B2 (en) | Applications in a flexible registration framework | |
| RU2016106131A (ru) | Автоматическое устройство приготовления пищи со стандартной программой приготовления | |
| CN105487943A (zh) | 一种自动向集群服务器各节点拷贝文件的方法 | |
| JP6669482B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| US20220268665A1 (en) | Visual fiber finder for sequencing optical fiber testing | |
| RU2020127426A (ru) | Способ и система приготовления блюд | |
| EP3422773A1 (en) | Connectivity state optimization to devices in a mobile environment | |
| US20200314925A1 (en) | Network system, communication terminal, and recording medium | |
| JP6485152B2 (ja) | マルチｃｐｕシステム及びｃｐｕのアップグレード方法 | |
| US20170047788A1 (en) | Wireless Energy Transmission Methods and Wireless Energy Sending Devices | |
| US9971393B2 (en) | Dynamic workload frequency optimization | |
| US20140236324A1 (en) | Apparatus and method for controlling terminal based on living pattern | |
| KR20170137593A (ko) | 조리 장치 및 조리 시스템 | |
| CN111035269B (zh) | 烹饪设备、烹饪方法、烹饪装置及计算机可读存储介质 | |
| JP2015196173A (ja) | レーザ加工装置 | |
| KR101212557B1 (ko) | 학습 기능을 갖는 조리 기구 및 이를 이용한 요리 방법 |