CN111531591A - 一种牛肉干切条装置及其使用方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开的一种牛肉干切条装置及其使用方法，包括工作台、切条结构，所述工作台的上端另一侧安装有切条结构，且工作台的上端前侧处设置有物料推动结构，所述工作台的上端后侧处设置有顶升结构,所述工作台包括底座、切条台、出料口、凹陷槽、通槽，且底座架内上部架设有切条台，所述底座的上端前侧处开设有凹陷槽，且底座的上端后侧处开设有通槽。本发明所述的一种牛肉干切条装置及其使用方法，物料推动结构和顶升结构相互配合，实现物料夹取和推动，方便物料被切条结构切成条状，物料推动结构利用电动推杆推出距离来控制切条宽度，一定程度上提高使用效率，切条台和出料口端面呈斜面设计，方便物料向下滑动。

Description

一种牛肉干切条装置及其使用方法
技术领域
本发明涉及牛肉干切条装置领域，特别涉及一种牛肉干切条装置及其使用方法。
背景技术
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质，牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间，晒干时还得考量日照的时间，道道工序都得紧密把关，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料，牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干，牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养，被誉为“成吉思汗的行军粮，切条是指将未道压辊后的面片，切成一定宽度和长度的湿面条的过程，由于牛肉干切条后方便存放和运输，通常采用切条机进行切条；使用切条机切条过程中，由于传统的采用手动式推动牛肉，切条过程容易造成操作人员的损伤。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种牛肉干切条装置及其使用方法，可以有效解决背景技术中的问题。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案为：
一种牛肉干切条装置，包括工作台、切条结构，所述工作台的上端另一侧安装有切条结构，且工作台的上端前侧处设置有物料推动结构，所述工作台的上端后侧处设置有顶升结构。
优选的，所述工作台包括底座、切条台、出料口、凹陷槽、通槽，且底座架内上部架设有切条台，所述底座的上端前侧处开设有凹陷槽，且底座的上端后侧处开设有通槽，所述切条台的另一侧开设有出料口，且出料口端面呈斜面设计，所述切条台端面呈斜面设计。
优选的，所述切条结构包括机壳、放置槽、液压缸、防护盖、切条口、切刀，且机壳的上端开设有放置槽，所述放置槽槽内设置有液压缸，且液压缸下端伸缩杆连接有切刀，所述机壳的下端中间处开设有切条口，且切刀位于切条口内部。
优选的，所述物料推动结构包括第一电动推杆、防护栏、物料推压杆、对接柱、螺母、半圆连接头，且第一电动推杆的另一端开设孔内插入有对接柱，所述对接柱的柱身套接有物料推压杆，且对接柱的柱尾连接有螺母，所述物料推压杆的另一端设置有半圆连接头，所述第一电动推杆的上端罩有防护栏。
优选的，所述顶升结构包括滑动条、T型槽、第二电动推杆、T型键、圆形连接头，且滑动条的上端开设有T型槽，所述滑动条的上端放置有第二电动推杆，且第二电动推杆的下端设置有T型键，所述T型键和T型槽适配设置，所述第二电动推杆上端伸缩杆套接有圆形连接头。
优选的，所述底座和切条台一体设置，所述通槽下端槽口放置有滑动条，且滑动条与底座之间固定连接，所述第二电动推杆位于通槽槽内，且第二电动推杆通过螺纹与圆形连接头相连接，所述圆形连接头侧壁接触有半圆连接头，且圆形连接头侧壁开设螺纹孔与半圆连接头侧壁螺纹孔对齐设置，所述物料推压杆为伸缩杆，且物料推压杆下端接触切条台。
优选的，所述第一电动推杆尾部置于凹陷槽槽内，且第一电动推杆与对接柱固定连接，所述对接柱与物料推压杆之间活动设置。
一种牛肉干切条装置的使用方法，包括以下步骤：
步骤一：准备设备，对切条的切刀和切刀台进行清洗消毒，防止待切牛肉被污染；
步骤二：放置待切牛肉，待切牛肉放置与切条台上端面；
步骤三：顶升结构第一次启动，顶升结构设置的第二电动推杆向上顶撑圆形连接头，圆形连接头上升过程中带动半圆连接头及物料推压杆，物料推压杆在卡柱外壁转动，由于物料推压杆为伸缩杆，能够拉伸一段长度，方便顶升结构抬起物料推压杆，物料推压杆抬起一定高度后顶升结构停止顶升过程；
步骤四：物料推动结构第一次启动，物料推动结构设置的第一电动推杆拉动物料推压杆，物料推压杆带动顶升结构移动，直至物料推压杆位于待切牛肉的上端时，第一电动推杆停止推拉；
步骤五：顶升结构第二次启动，顶升结构设置的第二电动推杆向下伸缩，第二电动推杆带动圆形连接头，从而带动物料推压杆下压待切牛肉，直至物料推压杆压住待切牛肉，防止待切牛肉下滑时停止；
步骤六：物料推动结构第二次启动，物料推动结构的第一电动推杆向切条结构处伸缩，直至待切牛肉接触出料口边缘停止；
步骤七：切刀结构工作，切刀结构的液压缸带动切刀向下切待切牛肉，直至待切牛肉切成条形从出料口滚下收集装置，第一电动推杆再次推动待切牛肉至出料口边缘，切刀不断工作，直至最后位于物料推压杆下端待切牛肉停止切条，顶升结构上抬，待切牛肉从出料口边缘滑落至收集装置；
步骤八：重复切条工作；
步骤九：停止设备，清洗消毒。
与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：该牛肉干切条装置及其使用方法：
通过设置的物料推动结构和顶升结构，物料推动结构和顶升结构相互配合，实现物料夹取和推动，方便物料被切条结构切成条状，物料推动结构利用电动推杆推出距离来控制切条宽度，一定程度上提高使用效率，切条台和出料口端面呈斜面设计，方便物料向下滑动；
整个牛肉干切条装置及其使用方法结构简单，操作方便，使用的效果相对于传统方式更好。
附图说明
图1为本发明一种牛肉干切条装置及其使用方法的整体结构示意图；
图2为本发明一种牛肉干切条装置及其使用方法的整体结构拆分示意图；
图3为本发明一种牛肉干切条装置及其使用方法的工作台剖切示意图；
图4为本发明一种牛肉干切条装置及其使用方法的切条结构拆分示意图；
图5为本发明一种牛肉干切条装置及其使用方法的物料推动结构拆分示意图；
图6为本发明一种牛肉干切条装置及其使用方法的顶升结构拆分示意图。
图中：1、工作台；101、底座；102、切条台；103、出料口；104、凹陷槽；105、通槽；2、切条结构；201、机壳；202、放置槽；203、液压缸；204、防护盖；205、切条口；206、切刀；3、物料推动结构；301、第一电动推杆；302、防护栏；303、物料推压杆；304、对接柱；305、螺母；306、半圆连接头；4、顶升结构；401、滑动条；402、T型槽；403、第二电动推杆；404、T型键；405、圆形连接头。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
在本发明的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
如图1-6所示，一种牛肉干切条装置及其使用方法，包括工作台1、切条结构2，工作台1的上端另一侧安装有切条结构2，且工作台1的上端前侧处设置有物料推动结构3，工作台1的上端后侧处设置有顶升结构4。
其中，工作台1包括底座101、切条台102、出料口103、凹陷槽104、通槽105，且底座101架内上部架设有切条台102，底座101的上端前侧处开设有凹陷槽104，且底座101的上端后侧处开设有通槽105，切条台102的另一侧开设有出料口103，且出料口103端面呈斜面设计，切条台102端面呈斜面设计；切条台102和出料口103端面呈斜面设计，方便物料向下滑动。
其中，切条结构2包括机壳201、放置槽202、液压缸203、防护盖204、切条口205、切刀206，且机壳201的上端开设有放置槽202，放置槽202槽内设置有液压缸203，且液压缸203下端伸缩杆连接有切刀206，机壳201的下端中间处开设有切条口205，且切刀206位于切条口205内部；
其中，物料推动结构3包括第一电动推杆301、防护栏302、物料推压杆303、对接柱304、螺母305、半圆连接头306，且第一电动推杆301的另一端开设孔内插入有对接柱304，对接柱304的柱身套接有物料推压杆303，且对接柱304的柱尾连接有螺母305，物料推压杆303的另一端设置有半圆连接头306，第一电动推杆301的上端罩有防护栏302；
其中，顶升结构4包括滑动条401、T型槽402、第二电动推杆403、T型键404、圆形连接头405，且滑动条401的上端开设有T型槽402，滑动条401的上端放置有第二电动推杆403，且第二电动推杆403的下端设置有T型键404，T型键404和T型槽402适配设置，第二电动推杆403上端伸缩杆套接有圆形连接头405；
其中，底座101和切条台102一体设置，通槽105下端槽口放置有滑动条401，且滑动条401与底座101之间固定连接，第二电动推杆403位于通槽105槽内，且第二电动推杆403通过螺纹与圆形连接头405相连接，圆形连接头405侧壁接触有半圆连接头306，且圆形连接头405侧壁开设螺纹孔与半圆连接头306侧壁螺纹孔对齐设置，物料推压杆303为伸缩杆，且物料推压杆303下端接触切条台102；
其中，第一电动推杆301尾部置于凹陷槽104槽内，且第一电动推杆301与对接柱304固定连接，对接柱304与物料推压杆303之间活动设置。
需要说明的是，本发明为一种牛肉干切条装置及其使用方法，组装工作台1、切条结构2、物料推动结构3、顶升结构4时，切条结构2设置的液压缸203下端伸缩端对准机壳201放置槽202槽内开设孔进行插入，使用螺栓进行液压缸203和机壳201之间的固定连接，液压缸203侧壁设置的导线及连接管插入进机壳201后端开设的孔洞内与外部设备箱相连接，防护盖204放置进与放置槽202槽口，使用螺栓插入进防护盖204四角开设螺纹孔内，实现防护盖204和机壳201之间的固定连接，启动液压缸203，液压缸203下端伸缩端伸出，液压缸203下端伸缩端插入进切刀206上端连接头开设孔内，调整切刀206，切刀206连接头侧壁开设孔与液压缸203下端伸缩端侧壁开设螺纹孔对齐，使用螺栓贯穿实现液压缸203和切刀206之间的固定连接，机壳201放置于切条台102上端，移动机壳201至出料口103处，使用螺栓插入进机壳201侧壁凸块开设的螺纹孔内，实现机壳201和切条台102之间的固定连接，物料推动结构3设置的第一电动推杆301伸缩杆的另一端开设卡孔内斜向插入进对接柱304，对接柱304另一端对准物料推压杆303边缘开设的孔内，对接柱304贯穿物料推压杆303套接进螺母305，转动螺母305进行对接柱304之间的固定连接，扳动物料推压杆303，物料推压杆303以对接柱304的中心点转动，第一电动推杆301及物料推压杆303放置于切条台102上端，第一电动推杆301放置进凹陷槽104槽内，使用螺栓进行第一电动推杆301和切条台102之间的固定连接，第一电动推杆301尾部伸出的导线插入进防护栏302尾部开设孔与外部设备相连接，防护栏302罩在第一电动推杆301上端，使用螺栓进行防护栏302和切条台102之间的固定，物料推压杆303随之放置在切条台102上端，顶升结构4设置的第二电动推杆403与T型键404一体设置，T型键404下端孔内放置进滚珠，T型键404对准滑动条401上端开设的T型槽402进行插入，T型键404下端滚珠接触T型槽402槽底，实现第二电动推杆403和滑动条401之间的活动连接，滑动条401及第二电动推杆403从底座101下端开设的通槽105处进行插入，滑动条401下端两侧处开设螺孔对准底座101下端开设螺纹孔，使用螺栓进行两者之间的固定连接，第二电动推杆403尾部导线贯穿底座101与外部设备相连接，第二电动推杆403上端伸缩杆套接上圆形连接头405，圆形连接头405通过螺纹与第二电动推杆403相连接，物料推压杆303另一端设置的半圆连接头306接触圆形连接头405外侧壁，转动调整圆形连接头405，圆形连接头405侧壁开设螺纹孔与半圆连接头306侧壁开设螺纹孔对齐，使用螺栓插入实现两者之间的固定连接，切条台102的上端两侧都固定连接防护围栏，调试机器、清洁消毒后即可使用。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (8)

1.一种牛肉干切条装置，其特征在于：包括工作台(1)、切条结构(2)，所述工作台(1)的上端另一侧安装有切条结构(2)，且工作台(1)的上端前侧处设置有物料推动结构(3)，所述工作台(1)的上端后侧处设置有顶升结构(4)。
2.根据权利要求1所述的一种牛肉干切条装置，其特征在于：所述工作台(1)包括底座(101)、切条台(102)、出料口(103)、凹陷槽(104)、通槽(105)，且底座(101)架内上部架设有切条台(102)，所述底座(101)的上端前侧处开设有凹陷槽(104)，且底座(101)的上端后侧处开设有通槽(105)，所述切条台(102)的另一侧开设有出料口(103)，且出料口(103)端面呈斜面设计，所述切条台(102)端面呈斜面设计。
3.根据权利要求2所述的一种牛肉干切条装置，其特征在于：所述切条结构(2)包括机壳(201)、放置槽(202)、液压缸(203)、防护盖(204)、切条口(205)、切刀(206)，且机壳(201)的上端开设有放置槽(202)，所述放置槽(202)槽内设置有液压缸(203)，且液压缸(203)下端伸缩杆连接有切刀(206)，所述机壳(201)的下端中间处开设有切条口(205)，且切刀(206)位于切条口(205)内部。
4.根据权利要求3所述的一种牛肉干切条装置，其特征在于：所述物料推动结构(3)包括第一电动推杆(301)、防护栏(302)、物料推压杆(303)、对接柱(304)、螺母(305)、半圆连接头(306)，且第一电动推杆(301)的另一端开设孔内插入有对接柱(304)，所述对接柱(304)的柱身套接有物料推压杆(303)，且对接柱(304)的柱尾连接有螺母(305)，所述物料推压杆(303)的另一端设置有半圆连接头(306)，所述第一电动推杆(301)的上端罩有防护栏(302)。
5.根据权利要求4所述的一种牛肉干切条装置，其特征在于：所述顶升结构(4)包括滑动条(401)、T型槽(402)、第二电动推杆(403)、T型键(404)、圆形连接头(405)，且滑动条(401)的上端开设有T型槽(402)，所述滑动条(401)的上端放置有第二电动推杆(403)，且第二电动推杆(403)的下端设置有T型键(404)，所述T型键(404)和T型槽(402)适配设置，所述第二电动推杆(403)上端伸缩杆套接有圆形连接头(405)。
6.根据权利要求5所述的一种牛肉干切条装置，其特征在于：所述底座(101)和切条台(102)一体设置，所述通槽(105)下端槽口放置有滑动条(401)，且滑动条(401)与底座(101)之间固定连接，所述第二电动推杆(403)位于通槽(105)槽内，且第二电动推杆(403)通过螺纹与圆形连接头(405)相连接，所述圆形连接头(405)侧壁接触有半圆连接头(306)，且圆形连接头(405)侧壁开设螺纹孔与半圆连接头(306)侧壁螺纹孔对齐设置，所述物料推压杆(303)为伸缩杆，且物料推压杆303下端接触切条台(102)。
7.根据权利要求6所述的一种牛肉干切条装置，其特征在于：所述第一电动推杆(301)尾部置于凹陷槽(104)槽内，且第一电动推杆(301)与对接柱(304)固定连接，所述对接柱(304)与物料推压杆(303)之间活动设置。
8.一种牛肉干切条装置的使用方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤一：准备设备，对切条的切刀和切刀台进行清洗消毒，防止待切牛肉被污染；
步骤二：放置待切牛肉，待切牛肉放置与切条台上端面；
步骤三：顶升结构第一次启动，顶升结构设置的第二电动推杆向上顶撑圆形连接头，圆形连接头上升过程中带动半圆连接头及物料推压杆，物料推压杆在卡柱外壁转动，由于物料推压杆为伸缩杆，能够拉伸一段长度，方便顶升结构抬起物料推压杆，物料推压杆抬起一定高度后顶升结构停止顶升过程；
步骤四：物料推动结构第一次启动，物料推动结构设置的第一电动推杆拉动物料推压杆，物料推压杆带动顶升结构移动，直至物料推压杆位于待切牛肉的上端时，第一电动推杆停止推拉；
步骤五：顶升结构第二次启动，顶升结构设置的第二电动推杆向下伸缩，第二电动推杆带动圆形连接头，从而带动物料推压杆下压待切牛肉，直至物料推压杆压住待切牛肉，防止待切牛肉下滑时停止；
步骤六：物料推动结构第二次启动，物料推动结构的第一电动推杆向切条结构处伸缩，直至待切牛肉接触出料口边缘停止；
步骤七：切刀结构工作，切刀结构的液压缸带动切刀向下切待切牛肉，直至待切牛肉切成条形从出料口滚下收集装置，第一电动推杆再次推动待切牛肉至出料口边缘，切刀不断工作，直至最后位于物料推压杆下端待切牛肉停止切条，顶升结构上抬，待切牛肉从出料口边缘滑落至收集装置；
步骤八：重复切条工作；
步骤九：停止设备，清洗消毒。
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