CN1114866A - 蜂王浆系列饮料 - Google Patents

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冯志英
田国建
赵玉华
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冯志英
田国建
赵玉华
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本发明涉及一种以蜂王浆为主要配方的系列饮料。以养生保健、提高人体免疫功能为目的,而公开的一种蜂王浆系列饮料。主要配方由蜂王浆、中药、果实、蜂蜜、蛋白糖、白糖、黄原胶等组成,经中药提取,果实取汁、打浆工艺,配制成蜂王浆果汁、果茶、中药等不同饮料品种。具有增强机体免疫功能、促进人体新陈代谢和生长发育的作用,是一种有益于人体医疗保健的健身饮料。

Description

蜂王浆系列饮料
本发明涉及一种以蜂王浆为主要配方的系列饮料。
近年来随着人们消费观念的变化,以天然物质为主要原料的保健饮料日益受到广大消费者的瞩目。人们的生活、工作节奏在加快,时常处于精神高度集中和紧张状态,加之饮食结构的改变,各种心脑血管疾病、神经衰弱症、消化系统疾病等的发病率也随之提高。在医药保健品领域,蜂王浆以其特有的功效和口感日益受到人们的瞩目,以蜂王浆为主要配方的中成药在市场上正方兴未艾。可是,目前国内外尚无以蜂王浆为主要成分的饮料品。鉴于此,发明人经过多年研究和反复实践,试制成功蜂王浆系列饮料新产品。
本发明从养生保健、提高人体免疫功能为目的,以人民生活中常用的饮料为剂型载体,提供一套以蜂王浆为主要成分的饮料品,充实饮料新品种,丰富人民的饮食文化。并实现对人体的滋补、保健和预防治疗各种疾病的目的,增强人民体质。
本发明的主要技术方案是:一、主要配方。蜂王浆(天然鲜蜂王浆),中药,果实,蜂蜜,蛋白糖,白糖,黄原胶。
蜂王浆系工蜂头部营养腺分泌的精微物质,为幼蜂和蜂王的食物。现代科学研究证明,蜂王浆是一种高生物活性成分,其药理作用显著,系纯天然营养之高级滋补品,所含蛋白质类物质、必需氨基酸、各种维生素和微量元素,具有多种功效,如:1、促进新陈代谢和生长发育。2、增强机体免疫力。3、对各种慢性病如肝炎、肿瘤、血液病等有独特疗效。4、对消化系统功能紊乱,特别是胃部疾病有调节作用,且能增进食欲,促进食物消化与吸收。5、对心血管系统有调节作用,能改善血压,降低血脂和胆固醇、软化血管。6、对神经衰弱和更年期综合症引起的失眠有显著功效。7、养颜护肤,可使人体肌肤细腻,润滑光亮,减少皱纹,保持皮肤弹性。长期饮用,可使白发变黑。8、调整机体细胞代谢,改善微循环,延缓衰老。
二、生产工艺中药提取:取中药(处理后)一定量用水煎煮二次,第一次加水五倍至六倍,先煮两小时,第二次加水四倍至五倍,煎煮一小时,合并水提液,成中药液,备用。
果实取汁:取果实(处理后)一定量,用粉碎机、压榨机、离心机,进行破碎、压榨、离心取汁,过滤,成果实汁,备用。
果实打浆:取果实(处理后)一定量用刀具切制,加水煮制,用破碎机破碎、打浆,成果实浆,备用。
配制:蜂王浆汁:取蜂王浆、蜂蜜(灭菌后)混合,加入果实汁,混合,加入蛋白糖、白糖、黄原胶,混合,加入精制水,成蜂王浆果汁饮料。
蜂王浆果茶饮料:取蜂王浆、蜂蜜(灭菌后)混合,加入果实浆,混合,加入白糖、黄原胶,混合,加入精制水,均质,成蜂王浆果茶饮料。
蜂王浆中药饮料:取蜂王浆、蜂蜜(灭菌后)混合,加入中药液,混合,加入蛋白糖、白糖、黄原胶,混合,加入精制水,成蜂王浆中药饮料。
主要配方中的蜂王浆,应是新鲜天然蜂王浆,洁净无污染,无任何添加剂和防腐剂,无发酵、酸、臭及其它异味。
本发明公开的蜂王浆系列饮料,由于以蜂王浆为主要配方,因此具有增强机体免疫功能,促进人体新陈代谢和生长发育的作用。对改善人体素质,降低血脂和胆固醇,软化血管,促进饮食的消化与吸收,养颜护肤,防治各种疾病都有一定的辅助效用。这种饮料还可消除某些中药、果实成分中的苦涩异味,改善口感,是一种有益于人体医药保健功能的健身饮料。
以下依据本发明的技术方案提供三个实施例。
蜂王浆菠萝汁饮料:主要配方:蜂王浆0.1%,菠萝30%,蛋白糖0.2%,白糖10%,蜂蜜2%,黄原胶0.1%,精制水100%(加至)。
生产工艺:菠萝清洗剥皮,用破碎机、离心机破碎、压榨、离心取汁,过滤、成菠萝汁,备用。取蜂王浆、蜂蜜(灭菌后)混合,加入菠萝汁,混合,加入蛋白糖、黄原胶、白糖,混合,加入精制水,均质,脱气,灭菌,灌装,检验,即为成品。
蜂王浆山楂果茶饮料主要配方:蜂王浆0.1%,山楂20%,胡萝卜4%,白糖10%,蜂蜜1%,黄原胶0.1%,精制水100%(加至)。
生产工艺:山楂清洗挑选,煮制,用破碎机破碎打浆,成山楂浆。胡罗卜清洗挑选,切片,煮制,用破碎机破碎打浆,成胡萝卜浆。取蜂王浆、蜂蜜混合,加入山楂浆、胡萝卜浆,混合,加入白糖、黄原胶,混合,加入精制水,均质,脱气,灭菌,灌装,检验,即为成品。
蜂王浆人参饮料:主要配方:蜂王浆0.1%,人参0.5%,蜂蜜1%(灭菌后),蛋白糖0.2%,白糖10%,黄原胶0.1,精制水加至100%。
生产工艺:人参用水煎煮两次,第一次加水5倍,煎煮两小时,第二次加水5倍,煎煮一小时,合并水提液,成人参液,备用。取蜂王浆、蜂蜜,混合,加入人参液,混合,加入蛋白糖、白糖、黄原胶,混合,加入精制水,即为成品。

Claims (2)

1.一种蜂王浆系列饮料,由中药、果实、蛋白糖、白糖、黄原胶组成的配方,经生产工艺配制,其特征是所述配方以蜂王浆为主要配方的系列饮料。
2.根据权利要求1的蜂王浆系列饮料,其特征是所述蜂王浆与蜂蜜混合,分别加入果实汁、果实浆或中药液,混合,加入蛋白糖、白糖、黄原胶,混合,加入精制水。
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Cited By (8)

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