CN111471564A - 女士保健专用酒及其制备工艺 - Google Patents

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Abstract

本发明属于女士保健酒技术领域，特别涉及女士保健专用酒及其制备工艺，由如下重量份的原料制备而成：红花3‑5、赤木3‑5、黑豆3‑5、红糖3‑5、白酒原酒80‑120、黄酒80‑120，具有提高妇女的免疫力、活血、祛寒、镇痛，可缓解、消除疼痛等优点，女士长期饮用，可以益寿延年、美容养颜，女士酒中使用红花、赤木、黑豆、黄酒、白酒、红糖等组分，通过熬制工序提取最大功效。女士保健专用酒的原材料大部分是妇女专用的活血、祛寒、镇痛、益寿、美容的药材或原料。通过这十几年研究开发、科学配伍到能为广大妇女的健康服务。

Description

女士保健专用酒及其制备工艺
技术领域
本发明属于女士保健酒技术领域，特别涉及女士保健专用酒及其制备工艺。
背景技术
在我国保健酒已经有几十年的历史，但是真正适用于女士引用的保健酒并不多，针对女性身体特点的专门研发的保健酒不多，此外，现有工艺中制备保健酒，多为浸泡，不仅工艺时间较长，且中药的利用率也比较低，不能充分将中药的药效提取，发挥不了其最大的功效。
发明内容
本发明提供女士保健专用酒及其制备工艺，可以解决背景技术中所指出的问题。
女士保健专用酒及其制备工艺，由如下重量份的原料制备而成：红花3-5、赤木3-5、黑豆3-5、红糖3-5、白酒原酒80-120、黄酒80-120 。
优选的，所述白酒原酒采用高粱原酒。
优选的，所述白酒原酒酒精度不低于60度，黄酒酒精度不低于18度。
本发明还提供了女士用保健酒的制备工艺，包括下述步骤：
（1）将红花、赤木、黑豆用纯净水冲洗干净；
（2）将洗净的红花、赤木、黑豆全部倒入蒸锅中；
（3）将红糖、白酒原酒、黄酒加入蒸锅，搅拌均匀，加热熬开，熬制一定时间，将原料的有效成分充分熬出；
（4）过滤分离，将液体和原料渣物分离；
（5）加入白酒原酒调制成一定的酒精度数；
（6）完成灌装；
优选的，所述步骤三采用分步熬制，具体为：称取红糖1-2、白酒原酒40-60、黄酒40-60加入蒸锅，搅拌均匀，加热熬开，熬制15-30分钟，再加入红糖2-3、白酒原酒40-60、黄酒40-60，加热熬开，熬制15-30分钟；
优选的，所述步骤五的酒精度数控制在30度以下。
（1）红花具有活血、痛经、散瘀止痛。妇女产后受风受寒，关节疼痛、降低血压、调节内分泌、降低血脂、保护肝脏、消除炎症。增强冠脉血流量；减少脑卒中的发生，促进血液循环具有较强的功效与作用。
（2）赤木具有活血祛瘀、消肿定痛，主治妇女血滞经闭、痛经妇女产后瘀阻心腹、产后血晕、痛肿、跌打损伤、破伤风、祛风、祛寒之功效。
（3）黑豆具有清热解毒、补血养肾、抗老防衰，黑豆其中富含大量的蛋白质成份以及铁元素，并有效的达到增强体质以及补充气血的效果，黑豆中含有大量的雌激素，女士饮用后会使皮肤光滑具有弹性。
（4）黄酒功效有液体蛋糕之美称。可帮助血液循环、促进新陈代谢，具有舒筋活血、促进食欲、补血养颜抗衰老的作用，黄酒中含有多种微量元素，这些元素均有防止血压增高、血栓形成，更保护心脏。
（5）、红糖的作用与功效：红糖中含很多铁元素，叶酸和微量元素成份，可加速血液循环、增加血容量、扩充血容量在女士酒中起到补血、造血的功能。
1）红糖中含有天然酸类和色素调节剂物质，含有多种维他命和抗氧化物，能强化皮肤组织结构和弹性，促进细胞再生缓解衰老的功效及对妇女有祛斑美颜之功效。
2）红糖中含有95%的蔗糖，还有多糖类能量物质，能为细胞提供能量，因此红糖是妇女滋补的必备品。它是热温性，能起到活血化瘀对阴虚有补益之功效。
3）红糖含有赖氨酸、苹果酸等物质在女士保健专用酒之中能起到补血造血、活血化瘀、消炎、缓解衰老、祛斑养颜、滋补、维持体内平衡之功效。还具调和口感，使女士酒具有甜软绵的特点。
（6）原粮白酒具有活血通脉、助药力，用酒浸泡或熬制使原料的药力或功效有力的提高。增进食欲、消除疲劳、具有御寒提神之功效。
本发明具有如下有益效果：
（1）女士保健专用酒含有多种人体所需酸类和多种微量元素，能温和调养，女士保健专用酒度数较低，适宜女士随餐饮用；
（2）香气醇厚、口感绵润、清爽，由于原材料配比合理，各种原材料的味道相互中和，能使女士酒达到香气醇厚、绵柔甜的口感。
（3）三年后酒中仍无任何沉淀杂质，能保证女士酒在长期时间保存，仍具有良好的风味与疗效。
（4）本女士保健专用酒，制备工艺简洁、高效，配伍合理，风味口感适中，酿造过程中无需繁长勾兑，度数在三十度以下，最大程度的保留了酒中的有效成分。
此外，本发明中的制备工艺用熬制代替传统的泡制，能够最大程度的将中药或原材料当中成分熬炼出来，使其具有最大的功效，不浪费中药或原材料。
本公司研发的女士保健专用酒优点：具有提高妇女的免疫力、活血、祛寒、镇痛，可缓解、消除疼痛等优点，女士长期饮用，可以益寿延年、美容养颜，女士酒中使用红花、赤木、黑豆、黄酒、白酒、红糖等组分，通过熬制工序提取最大功效。女士保健专用酒的原材料大部分是妇女专用的活血、祛寒、镇痛、益寿、美容的药材或原料。通过这十几年研究开发、科学配伍到能为广大妇女的健康服务。
具体实施方式
下面对本发明的一个具体实施方式进行详细描述，但应当理解本发明的保护范围并不受具体实施方式的限制。
本发明实施例提供的女士保健专用酒及其制备工艺，女士保健专用酒及其制备工艺，由如下重量份的原料制备而成：红花4、赤木4 、黑豆4、红糖4、白酒原酒100、黄酒100。
所述白酒原酒采用高粱原酒，高粮酒味香纯正，口感爽当适口，高粮酒中含多种人体所需的微量元素和营养物质。
优选的，所述白酒原酒酒精度不低于60度，60度以上的白酒原酒提取药或原材料的功效最快，黄酒酒精度不低于18度，18度黄酒市场上比较普遍，容易购得。
本发明还提供了女士用保健酒的制备工艺，包括下述步骤：
（1）将红花、赤木、黑豆用纯净水冲洗干净；
（2）将洗净的红花、赤木、黑豆全部倒入蒸锅中；
（3）将红糖、白酒原酒、黄酒加入蒸锅，搅拌均匀，加热熬开，熬制一定时间，将原料的有效成分充分熬出；
（4）过滤分离，将液体和原料渣物分离；
（5）加入白酒原酒调制成一定的酒精度数；
（6）完成灌装；
所述步骤三宜采用分步熬制，具体为：称取红糖2、白酒原酒50、黄酒50加入蒸锅，搅拌均匀，加热熬开，熬制15-30分钟，再加入红糖2、白酒原酒50、黄酒50，加热熬开，熬制15-30分钟；采用分步熬制，能够最大程度将药效熬制出来。
所述步骤五的酒精度数宜控制在30度以下，女士饮用，酒精度数不宜太高。
以上公开的仅为本发明的几个具体实施例，但是，本发明实施例并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化都应落入本发明的保护范围。

Claims (6)

1.女士保健专用酒，其特征在于：由如下重量份的原料制备而成：红花3-5、赤木3-5 、黑豆3-5、红糖3-5、白酒原酒80-120、黄酒80-120 。
2.根据权利要求1所述的女士保健专用酒，其特征在于：所述白酒原酒采用高粱原酒。
3.根据权利要求1所述的女士保健专用酒，其特征在于：所述白酒原酒酒精度不低于60度，黄酒酒精度不低于18度。
4.权利要求1-3中任一项所述的女士用保健酒的制备工艺，其特征在于，包括下述步骤：
（1）将红花、赤木、黑豆用纯净水冲洗干净；
（2）将洗净的红花、赤木、黑豆全部倒入蒸锅中；
（3）将红糖、白酒原酒、黄酒加入蒸锅，搅拌均匀，加热熬开，熬制一定时间，将原料的有效成分充分熬出；
（4）过滤分离，将液体和原料渣物分离；
（5）加入白酒原酒调制成一定的酒精度数；
（6）完成灌装。
5.根据权利要求4所述的女士用保健酒的制备工艺，其特征在于：所述步骤三采用分步熬制，具体为：称取红糖1-2、白酒原酒40-60、黄酒40-60加入蒸锅，搅拌均匀，加热熬开，熬制15-30分钟，再加入红糖2-3、白酒原酒40-60、黄酒40-60，加热熬开，熬制15-30分钟。
6.根据权利要求4所述的女士用保健酒的制备工艺，其特征在于：所述步骤五的酒精度数控制在30度以下。
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