CN111449108B - 一种蛋糕快速切块设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种切块设备，尤其涉及一种蛋糕快速切块设备。要解决的技术问题是：提供一种可自动且一次性的将蛋糕均匀切好，无需人工更换蛋糕，自动对切好的蛋糕进行收集的蛋糕快速切块设备。本发明的技术方案是：一种蛋糕快速切块设备，包括有：底板，其前侧转动式设有第一转轴，第一转轴顶部安装有转盘，转盘上均匀开设有四个凹槽，凹槽内均匀连接有切刀；旋转机构，底板前侧安装有旋转机构，旋转机构与第一转轴连接。本发明通过旋转机构，带动蛋糕间隙性转动，使蛋糕自动转动到压板正下方，无需人工更换蛋糕，通过下压机构，对蛋糕进行下压，在切刀的配合下，可对下压的蛋糕进行自动切块，一次性的将蛋糕均匀切好。

Description

一种蛋糕快速切块设备

技术领域

本发明涉及一种切块设备，尤其涉及一种蛋糕快速切块设备。

背景技术

目前，蛋糕店将蛋糕制作出来后，通常会将蛋糕均匀切块，然后再售卖切好的蛋糕，在切蛋糕时，人工将模具放置在蛋糕上，在蛋糕上留下印痕，然后将模具拿掉，人工依据印痕对蛋糕进行切块，但是，这种人工进行蛋糕切块的方式，需要工人对同一个蛋糕进行多次切割，在需要切下一个蛋糕时，人工还需要更换蛋糕，在蛋糕上再次印上印痕，如果人工在切割时，没有对准印痕，则会导致蛋糕切块不均匀。

为解决人工进行蛋糕切块的过程中存在的需多次切割同一块蛋糕，需人工反复更换蛋糕，易造成切割不均的问题，设计一种能够自动对蛋糕进行切块，一次性将蛋糕均匀切好，并且能够自动更换和收集蛋糕的蛋糕快速切块设备。

发明内容

为了克服人工切割蛋糕的方式中需多次对同一块蛋糕进行切割，需要人工反复更换蛋糕，容易造成切割不均的缺点，要解决的技术问题是：提供一种可自动且一次性的将蛋糕均匀切好，无需人工更换蛋糕，自动对切好的蛋糕进行收集的蛋糕快速切块设备。

技术方案为：一种蛋糕快速切块设备，包括有：

底板，其前侧转动式设有第一转轴，第一转轴顶部安装有转盘，转盘上均匀开设有四个凹槽，凹槽内均匀连接有切刀；

旋转机构，底板前侧安装有旋转机构，旋转机构与第一转轴连接，远离第一转轴一侧的底板侧部设置有下压机构。

作为更进一步的优选方案，旋转机构包括：

固定板，其数量为2块，安装在远离第一转轴一侧的底板前侧，两块固定板上部之间转动式设有第二转轴；

转把，远离转盘一侧的第二转轴侧部设置有转把，靠近第一转轴一侧的第二转轴侧部安装有拨动块，第一转轴下部连接有弧形板，弧形板与拨动块相配合。

作为更进一步的优选方案，下压机构包括：

安装架，靠近转把一侧的底板中部设有安装架，靠近第二转轴一侧的安装架上部转动式连接有第三转轴；

大N形杆，设有第三转轴的安装架侧壁上部安装有大N形杆，大N形杆上部与其相靠近的第三转轴侧部连接；

滑槽，其数量为2个，开设在大N形杆相对的两侧壁上，两侧的滑槽之间滑动式设有滑块；

安装块，滑块与靠近大N形杆一侧的第三转轴侧部均偏心式安装有两块安装块；

小齿轮，安装块之间的滑块与第三转轴上偏心式设有小齿轮，两个小齿轮相啮合，滑块与第三转轴右侧之间设有连接板，安装块位于连接板内；

小N形杆，其连接在安装块两侧的滑块上，大N形杆底部滑动式连接有安装杆，安装杆顶部与小N形杆底部中间连接，安装杆底部设有按压蛋糕的压板；

皮带轮，其数量为2个，安装在第二转轴中部与远离大N形杆一侧的第三转轴侧部，第二转轴中部的皮带轮直径为第三转轴上皮带轮直径的两倍，两个皮带轮通过平皮带连接。

作为更进一步的优选方案，还包括有：

靠近第一转轴一侧的底板后部转动式安装有第四转轴，第四转轴下部与第一转轴下部均设有大齿轮，两个大齿轮相啮合，大齿轮位于弧形板下方，第四转轴两侧的底板上设置有安装板，两侧的安装板顶部之间设有大圆板，第四转轴上部穿过大圆板中央，第四转轴顶部连接有接住蛋糕的四个安装框，安装框均匀位于大圆板上。

作为更进一步的优选方案，还包括有：

靠近大圆板一侧的底板后部设有两个L形杆，L形杆位于大圆板后侧，靠近第四转轴一侧的L形杆端部之间安装有滑套，滑套内滑动式设有滑杆，滑杆顶部设置有压块，滑杆底部连接有小圆板，靠近L形杆的压块底部两侧安装有弹性件，弹性件末端与L形杆顶部连接，小圆板正下方的大圆板上开设有圆孔，便于安装框中的蛋糕掉落下来。

本发明具有以下优点：1.通过旋转机构，带动蛋糕间隙性转动，使蛋糕自动转动到压板正下方，无需人工更换蛋糕。

2.通过下压机构，对蛋糕进行下压，在切刀的配合下，可对下压的蛋糕进行自动切块，一次性的将蛋糕均匀切好。

3.通过安装框，自动对切好的蛋糕进行收集，不用人工在转盘底部接住切好的蛋糕，减少人工操作。

4.通过压块及小圆板，使安装框中的蛋糕自动掉落，便于人工将安装框中的蛋糕取出，可防止蛋糕粘连在安装框中。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明底板和旋转机构的立体结构示意图。

图3为本发明底板、固定板、第二转轴和下压机构的立体结构示意图。

图4为本发明部分下压机构的放大立体结构示意图。

图5为本发明大齿轮、第四转轴、安装框、安装板和大圆板的立体结构示意图。

图6为本发明L形杆、滑套、滑杆、小圆板和压块的立体结构示意图。

其中：1-底板，2-第一转轴，3-转盘，4-切刀，5-旋转机构，51-固定板，52-第二转轴，53-转把，54-拨动块，55-弧形板，6-下压机构，601-安装架，602-第三转轴，603-大N形杆，604-安装块，605-小齿轮，606-连接板，607-滑块，608-滑槽，609-小N形杆，610-安装杆，611-压板，612-皮带轮，613-平皮带，7-大齿轮，8-第四转轴，9-安装框，10-安装板，11-大圆板，12-L形杆，13-滑套，14-滑杆，15-小圆板，16-压块，17-弹性件。

具体实施方式

下面结合具体的实施例来对本发明做进一步的说明，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语如：设置、安装、相连、连接应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例1

一种蛋糕快速切块设备，如图1所示，包括有底板1、第一转轴2、转盘3、切刀4、旋转机构5和下压机构6，底板1右前侧转动式安装有第一转轴2，第一转轴2顶部设有转盘3，转盘3上均匀设置有四个凹槽，凹槽内均匀安装有切刀4，底板1前侧设有旋转机构5，旋转机构5与第一转轴2连接，底板1左侧安装有下压机构6。

当需要对蛋糕进行切块时，先将四个蛋糕放置在切刀4上，然后人工顺时针转动旋转机构5内的部件，旋转机构5的部件随之顺时针转动，在旋转机构5的部件作用下，第一转轴2间歇性转动，第一转轴2带动转盘3和切刀4间歇性转动，蛋糕随之间歇性转动，与此同时，旋转机构5的部件转动带动下压机构6的下压部件上下往复运动，当转盘3停止转动时，蛋糕停止转动，下压机构6的下压部件下移对其正下方的蛋糕进行下压，在切刀4的作用下，蛋糕会被均匀切块，人工在转盘3底部接住切好的蛋糕，将蛋糕切好后，下压机构6的下压部件上移复位，第一转轴2开始顺时针转动，转盘3及蛋糕随之转动，当转盘3转动九十度时，第一转轴2及蛋糕停止转动，此时，下一块待切的蛋糕转动到下压机构6的下压部件正下方，然后下压机构6的下压部件再次下移对蛋糕进行切块，人工在转盘3底部接住切好的蛋糕，蛋糕切好后，下压机构6的下压部件再次上移复位，如此循环，便可完成蛋糕的切块工作。

实施例2

在实施例1的基础上，参照图1-4所示，旋转机构5包括固定板51、第二转轴52、转把53、拨动块54和弧形板55，底板1左部前侧竖直设置有两块固定板51，两块固定板51上部之间转动式安装有第二转轴52，第二转轴52左端连接有转把53，第二转轴52右侧安装有拨动块54，第一转轴2下部设有弧形板55，弧形板55与拨动块54相配合。

先将蛋糕放置在切刀4上，然后人工顺时针转动转把53，转把53带动第二转轴52顺时针转动，第二转轴52带动拨动块54转动，与此同时，第二转轴52带动下压机构6的下压部件上下往复运动，当拨动块54的凸出部位与弧形板55接触时，弧形板55随之转动，弧形板55带动第一转轴2顺时针转动，第一转轴2带动转盘3转动，蛋糕随之转动，当拨动块54的凸出部位与弧形板55脱离接触时，蛋糕停止转动，下压机构6的下压部件下移接触蛋糕并对其进行下压，在切刀4的作用下，下压机构6的下压部件下压过程中，蛋糕会被均匀切好块，人工在转盘3底部接住切好的蛋糕，蛋糕切好后，下压机构6的下压部件上移，拨动块54的凸出部位与弧形板55再次接触，转盘3再次转动，蛋糕随之转动，当拨动块54的凸出部位与弧形板55再次脱离接触时，转盘3停止转动，此时，转盘3顺时针转动了九十度，下一个待切块的蛋糕转动到下压机构6的下压部件正下方，下压机构6的下压部件再次下移对蛋糕进行切块，在拨动块54与弧形板55的配合下，可实现蛋糕的间歇性转动，无需人工更换蛋糕。

下压机构6包括安装架601、第三转轴602、大N形杆603、安装块604、小齿轮605、连接板606、滑块607、小N形杆609、安装杆610、压板611、皮带轮612和平皮带613，底板1左侧中部设有安装架601，安装架601上部前侧转动式安装有第三转轴602，安装架601上部前侧连接有大N形杆603，大N形杆603上部与第三转轴602右侧转动式连接，大N形杆603内壁左右两侧均开设有滑槽608，两侧的滑槽608之间滑动式安装有滑块607，滑块607与第三转轴602右侧均偏心式设有两块安装块604，滑块607与第三转轴602右侧均偏心式连接有小齿轮605，两个小齿轮605相啮合，两个小齿轮605均位于安装块604之间，滑块607与第三转轴602右侧之间设有连接板606，安装块604位于连接板606内，安装块604两侧的滑块607上设置有小N形杆609，大N形杆603底部滑动式设有安装杆610，安装杆610顶部与小N形杆609底部中间连接，安装杆610底部设有压板611，第二转轴52中部与第三转轴602左侧均安装有皮带轮612，第二转轴52中部的皮带轮612直径为第三转轴602左侧的皮带轮612直径的两倍，两个皮带轮612之间绕设有平皮带613。

第二转轴52转动后，第二转轴52带动其中部的皮带轮612转动，第二转轴52中部的皮带轮612通过平皮带613带动第三转轴602左侧的皮带轮612转动，第三转轴602随之顺时针转动，第三转轴602带动小齿轮605转动，两个小齿轮605相啮合带动滑块607上下往复运动，滑块607带动小N形杆609和安装杆610上下往复移动，压板611随之上下往复运动，压板611下移对其正下方的蛋糕进行下压，在切刀4的作用下，蛋糕被切好块，人工在转盘3底部接住切好的蛋糕，蛋糕切好后，压板611上移，因第二转轴52上的皮带轮612的直径是第三转轴602左侧的皮带轮612直径的两倍，所以第二转轴52转一圈时，第三转轴602会转动两圈，当压板611上移复位时，拨动块54的凸出部位与弧形板55接触，转盘3转动，蛋糕随之转动九十度后停止，压板611再次下移接触其正下方的蛋糕，蛋糕随之被切好块，人工在转盘3底部接住切好的蛋糕，在压板611的作用下，实现切刀4对蛋糕的自动切割，完成蛋糕切块工作。

实施例3

在实施例2的基础上，如图5-6所示，还包括有大齿轮7、第四转轴8、安装框9、安装板10和大圆板11，底板1右侧后部转动式设有第四转轴8，第四转轴8与第一转轴2下部均连接有大齿轮7，两个大齿轮7相啮合，大齿轮7位于弧形板55下方，底板1后部左右两侧竖直设有安装板10，两侧的安装板10顶部之间连接有大圆板11，第四转轴8上部穿过大圆板11中央，第四转轴8顶部设有四个安装框9，安装框9均匀位于大圆板11上。

当压板611下移对蛋糕进行下压时，切好的蛋糕随之掉落进安装框9内，随后，拨动块54的凸出部位与弧形板55接触，第一转轴2转动，第一转轴2带动其下部的大齿轮7顺时针转动，两个大齿轮7相啮合，第四转轴8随之逆时针转动，第四转轴8带动安装框9转动，当拨动块54的凸出部位与弧形板55脱离接触，第一转轴2停止转动时，下一个待切块的蛋糕运动到压板611正下方，空置的安装框9转动到待切块的蛋糕正下方，压板611再次下移接触蛋糕，并对蛋糕进行下压，切刀4对蛋糕进行切割，切好的蛋糕随之掉落在其正下方的安装框9中，如此循环，切好的蛋糕便可自动掉进安装框9内，无需人工在转盘3底部接住切好的蛋糕。

还包括有L形杆12、滑套13、滑杆14、小圆板15、压块16和弹性件17，底板1右侧后部安装有两个L形杆12，两个L形杆12前端之间设有滑套13，滑套13内滑动式安装有滑杆14，滑杆14顶部连接有压块16，滑杆14底部设有小圆板15，压块16后侧底部的左右两侧与L形杆12前侧顶部之间安装有弹性件17，小圆板15正下方的大圆板11上开设有圆孔，便于安装框9中的蛋糕掉落下来。

当装有蛋糕的安装框9转动到小圆板15的正下方并停止转动时，人工向下按压压块16，弹性件17被压缩，压块16下移带动滑杆14下移，滑杆14带动小圆板15下移，小圆板15下移接触安装框9中的蛋糕，安装框9中的蛋糕随之通过大圆板11上的圆孔掉落下来，人工在大圆板11底部接住掉落的蛋糕，因蛋糕粘度较大，掉进安装框9之后可能与安装框9粘连，在小圆板15的作用力下，可使粘连的蛋糕下移，便于人工将安装框9中的蛋糕取出。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其它相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (3)

1.一种蛋糕快速切块设备，其特征在于，包括有：

底板（1），其前侧转动式设有第一转轴（2），第一转轴（2）顶部安装有转盘（3），转盘（3）上均匀开设有四个凹槽，凹槽内均匀连接有切刀（4）；旋转机构（5），底板（1）前侧安装有旋转机构（5），旋转机构（5）与第一转轴（2）连接，远离第一转轴（2）一侧的底板（1）侧部设置有下压机构（6）；旋转机构（5）包括：

固定板（51），其数量为2块，安装在远离第一转轴（2）一侧的底板（1）前侧，两块固定板（51）上部之间转动式设有第二转轴（52）；转把（53），远离转盘（3）一侧的第二转轴（52）侧部设置有转把（53），靠近第一转轴（2）一侧的第二转轴（52）侧部安装有拨动块（54），第一转轴（2）下部连接有弧形板（55），弧形板（55）与拨动块（54）相配合；下压机构（6）包括：

安装架（601），靠近转把（53）一侧的底板（1）中部设有安装架（601），靠近第二转轴（52）一侧的安装架（601）上部转动式连接有第三转轴（602）；

大N形杆（603），安装架（601）侧壁上部安装有大N形杆（603），大N形杆（603）上部与其相靠近的第三转轴（602）侧部连接；

滑槽（608），其数量为2个，开设在大N形杆（603）相对的两侧壁上，两侧的滑槽（608）之间滑动式设有滑块（607）；

安装块（604），滑块（607）与靠近大N形杆（603）一侧的第三转轴（602）侧部均偏心式安装有两块安装块（604）；

小齿轮（605），安装块（604）之间的滑块（607）与第三转轴（602）上偏心式设有小齿轮（605），两个小齿轮（605）相啮合，滑块（607）与第三转轴（602）右侧之间设有连接板（606），安装块（604）位于连接板（606）内；

小N形杆（609），其连接在安装块（604）两侧的滑块（607）上，大N形杆（603）底部滑动式连接有安装杆（610），安装杆（610）顶部与小N形杆（609）底部中间连接，安装杆（610）底部设有按压蛋糕的压板（611）；

皮带轮（612），其数量为2个，安装在第二转轴（52）中部与远离大N形杆（603）一侧的第三转轴（602）侧部，第二转轴（52）中部的皮带轮（612）直径为第三转轴（602）上皮带轮（612）直径的两倍，两个皮带轮（612）通过平皮带（613）连接。

2.如权利要求1所述的一种蛋糕快速切块设备，其特征在于，还包括有：

靠近第一转轴（2）一侧的底板（1）后部转动式安装有第四转轴（8），第四转轴（8）下部与第一转轴（2）下部均设置有大齿轮（7），两个大齿轮（7）相啮合，大齿轮（7）位于弧形板（55）下方，第四转轴（8）两侧的底板（1）上设置有安装板（10），两侧的安装板（10）顶部之间设有大圆板（11），第四转轴（8）上部穿过大圆板（11）中央，第四转轴（8）顶部连接有接住蛋糕的四个安装框（9），安装框（9）均匀位于大圆板（11）上。

3.如权利要求2所述的一种蛋糕快速切块设备，其特征在于，还包括有：

靠近大圆板（11）一侧的底板（1）后部设有两个L形杆（12），L形杆（12）位于大圆板（11）后侧，靠近第四转轴（8）一侧的L形杆（12）端部之间安装有滑套（13），滑套（13）内滑动式设有滑杆（14），滑杆（14）顶部设置有压块（16），滑杆（14）底部连接有小圆板（15），靠近L形杆（12）的压块（16）底部两侧安装有弹性件（17），弹性件（17）末端与L形杆（12）顶部连接，小圆板（15）正下方的大圆板（11）上开设有圆孔，便于安装框（9）中的蛋糕掉落下来。

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