CN111436583A - 一种玫瑰酱加工机构 - Google Patents

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Abstract

一种玫瑰酱加工机构，它涉及一种机构，具体涉及一种玫瑰酱加工机构。本发明的目的是要解决玫瑰酱手工加工玫瑰花花瓣切片不均匀、切片效率低、人工成本高，原料玫瑰花花瓣与配料白砂糖混合不充分的问题。机构包括储料斗，加工室，刀架，电机，基座。结合玫瑰酱手工加工技术，设计研发一种玫瑰酱加工机构，实现玫瑰酱自动化、高效率和高质量加工。本发明可获得一种玫瑰酱加工机构。

Description

一种玫瑰酱加工机构
技术领域
本发明涉及一种食品加工机构，具体涉及一种玫瑰酱加工机构。
背景技术
研究表明，玫瑰花含有上百种化学成分，如有机酸、含有香精的脂肪油等滋润肌肤、养颜美容，抵抗衰老的物质，还有人体必需的18种氨基酸和各种微量元素，具有促进血液循环、加快新陈代谢，改善气色和肤质等优良的品质。伴随着人们对健康问题越来越多的关注，玫瑰花的功效被愈来愈多的人们所青睐，进而以玫瑰花为依托，衍生出各种各样的玫瑰产品，如玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰系列的护肤品和玫瑰酱等。
玫瑰酱，是用切碎的玫瑰花花瓣和白砂糖按一定的比例腌制而成。玫瑰酱可用于月饼、汤圆和糕点的馅料中，也可以直接冲水喝，浓郁的玫瑰花香、珍贵的药用价值，使口感更加独特。然而，玫瑰酱的加工仍然沿用手工操作的方式，手工操作存在着诸多缺陷，如玫瑰花花瓣切片不均匀、切片效率低、人工成本高、原料玫瑰花花瓣与配料白砂糖混合不充分等。上述缺陷的存在严重的限制了玫瑰酱的品质和玫瑰酱产品的推广空间。
结合玫瑰酱手工加工技术，设计研发一种玫瑰酱加工机构，实现玫瑰酱自动化、高效率、低成本、高质量加工，克服手工操作的众多缺陷，从而达到对玫瑰酱质量的精确控制一直以来都未解决。
发明内容
本发明的目的是要解决玫瑰酱手工加工玫瑰花花瓣切片不均匀、切片效率低、人工成本高，原料玫瑰花花瓣与配料白砂糖混合不充分的问题，从而提供一种玫瑰酱加工机构。
本发明的技术方案是这样实现的：一种玫瑰酱加工机构，主要由储料斗，加工室，刀架，电机，基座组成；所述储料斗包括料斗和深沟球轴承；所述加工室包括加工仓、底板和成品抽屉；所述刀架包括刀盘、六角螺栓和刀架轴；所述电机包括电机本体、电机地脚和电机地脚安装孔；所述基座包括基座本体、电机固定板和加工室安装部；
所述的储料斗的料斗套装于加工室的加工仓的上端，所述的加工室的加工仓的下端安装于基座的加工室安装部，所述的刀架的刀架轴的上端安装于储料斗的深沟球轴承内圈，所述的刀架的刀架轴的下端是通过键与联轴器和电机连接，所述的电机是通过电机地脚用螺栓和螺母固定于基座的电机固定板上。
进一步的，所述的储料斗的深沟球轴承安装于储料斗的料斗的深沟球轴承安装部，深沟球轴承的外圈与深沟球轴承安装部为过盈配合。
进一步的，所述的加工室的加工仓自上而下依次为粗加工仓，细加工仓，精加工仓，成品仓，各仓之间为底板安装部。
进一步的，所述的加工室的加工仓的粗加工仓内安装有6把刀盘，细加工仓内安装有10把刀盘，精加工仓内安装有12把刀盘，确保玫瑰酱品质更优。
进一步的，所述的加工室的底板为半圆盘形，两端设有底板连接耳。
进一步的，所述的加工室的成品抽屉为半圆筒形，前端设有拉手。
进一步的，所述的刀架的刀盘的刀片为波浪形，材质为优质合金钢或高速钢。
进一步的，所述的刀架的刀盘是通过刀柄用六角螺栓固定于刀架的刀架轴上。
进一步的，所述的基座为薄壁圆台类零件，加工室的加工仓的下端通过过盈配合安装于基座的加工室安装部。
进一步的，所述的底板之间用六角螺栓和螺母连接，加工仓之间用六角螺栓和螺母连接。
本发明一种玫瑰酱加工机构，解决玫瑰酱手工加工玫瑰花花瓣切片不均匀、切片效率低、人工成本高，原料玫瑰花花瓣与配料白砂糖混合不充分的问题。
附图说明
图1为具体实施方式一所述的储料斗的结构示意图：图1中(1-1)为料斗，(1-2)为深沟球轴承。
图2为具体实施方式一所述的加工室的结构示意图：图2中(2-1)为加工仓，(2-2)为底板，(2-3)为成品抽屉。
图3为具体实施方式一所述的刀架的结构示意图：图3中(3-1)为刀盘，(3-2)为六角螺栓，(3-3)为刀架轴。
图4为具体实施方式一所述的电机的结构示意图：图4中(4-1)为电机本体，(4-2)为电机地脚，(4-3)为电机地脚安装孔。
图5为具体实施方式一所述的基座的结构示意图：图5中(5-1)为基座本体，(5-2)为电机固定板，(5-3)为加工室安装部。
图6为具体实施方式一所述的料斗的结构示意图：图6中(6-1)为料斗本体，(6-2)为深沟球轴承安装部。
图7为具体实施方式一所述的深沟球轴承的结构示意图。
图8为具体实施方式一所述的加工仓的结构示意图：图8中(8-1)为粗加工仓，(8-2)为细加工仓，(8-3)为精加工仓，(8-4)为成品仓，(8-5)为底板安装部，(8-6)为加工仓(2-1)连接耳，(8-7)为六角螺栓(12)连接孔。
图9为具体实施方式一所述的底板的结构示意图：图9中(9-1)为底板本体，(9-2)为底板(2-2)连接耳，(9-3)为六角螺栓(10)连接孔。
图10为具体实施方式一所述的成品抽屉的结构示意图：图10中(10-1)为成品抽屉室，(10-2)为拉手。
图11为具体实施方式一所述的刀盘的结构示意图：图11中(11-1)为刀柄，(11-2)为刀片。
图12为具体实施方式一所述的刀架轴的结构示意图：图12中(12-1)为刀架轴本体，(12-2)为六角螺栓(3-2)连接孔，(12-3)为键槽。
图13为具体实施方式一所述的键的结构示意图。
图14为具体实施方式一所述的联轴器的结构示意图。
图15为具体实施方式一所述的一种玫瑰酱加工机构的局部结构示意图：图15中(1)为储料斗，(2)为加工室，(3)为刀架，(4)为电机，(5)为基座，(6)为键，(7)为联轴器，(8)为螺栓。
图16为具体实施方式一所述的一种玫瑰酱加工机构的右视图：图16中(9)为螺母，(10)为六角螺栓，(11)为螺母，(12)为六角螺栓，(13)为螺母。
图17为具体实施方式一所述的一种玫瑰酱加工机构的主视图。
具体实施方式
下面结合附图对本发明进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本发明的保护范围有任何限制。
具体实施方式一：本实施方式是一种玫瑰酱加工机构包括储料斗(1)，加工室(2)，刀架(3)，电机(4)，基座(5)；所述储料斗(1)包括料斗(1-1)和深沟球轴承(1-2)；所述加工室(2)包括加工仓(2-1)、底板(2-2)和成品抽屉(2-3)；所述刀架(3)包括刀盘(3-1)、六角螺栓(3-2)和刀架轴(3-3)；所述电机(4)包括电机本体(4-1)、电机地脚(4-2)和电机地脚安装孔(4-3)；所述基座(5)包括基座本体(5-1)、电机固定板(5-2)和加工室安装部(5-3)；
所述的储料斗(1)的料斗(1-1)套装于加工室(2)的加工仓(2-1)的上端，所述的加工室(2)的加工仓(2-1)的下端安装于基座(5)的加工室安装部(5-3)，所述的刀架(3)的刀架轴(3-3)的上端安装于储料斗(1)的深沟球轴承(1-2)内圈，所述的刀架(3)的刀架轴(3-3)的下端是通过键(6)与联轴器(7)和电机(4)连接，所述的电机(4)是通过电机地脚(4-2)用螺栓(8)和螺母(9)固定于基座(5)的电机固定板(5-2)上。
本实施方式的原理和优点。
一、本实施方式采用了粗加工仓(8-1)、细加工仓(8-2)、精加工仓(8-3)、成品仓(8-4)四仓于一体的加工模式，保证了玫瑰酱的品质。
二、本实施方式为了兼顾玫瑰酱的加工质量和效率，储料斗(1)内的原料玫瑰花花瓣与配料白砂糖落入安装有6把刀盘(3-1)的粗加工仓(8-1)，经过适当时间的切片和搅拌后，一次粗玫瑰酱成型，拉出粗加工仓(8-1)的底板(2-2)，一次粗玫瑰酱落入安装有10把刀盘(3-1)的细加工仓(8-2)，合上粗加工仓(8-1)的底板(2-2)，储料斗(1)内的原料玫瑰花花瓣与配料白砂糖落入安装有6把刀盘(3-1)的粗加工仓(8-1)，经过适当时间的切片和搅拌后，一次细玫瑰酱成型，二次粗玫瑰酱成型，拉出细加工仓(8-2)的底板(2-2)，一次细玫瑰酱落入安装有12把刀盘(3-1)的精加工仓(8-3)，合上细加工仓(8-2)的底板(2-2)，拉出粗加工仓(8-1)的底板(2-2)，二次粗玫瑰酱落入安装有10把刀盘(3-1)的细加工仓(8-2)，合上粗加工仓(8-1)的底板(2-2)，储料斗(1)内的原料玫瑰花花瓣与配料白砂糖落入安装有6把刀盘(3-1)的粗加工仓(8-1)，经过适当时间的切片和搅拌后，一次精玫瑰酱成型，二次细玫瑰酱成型，三次粗玫瑰酱成型，拉出精加工仓(8-3)的底板(2-2)，一次精玫瑰酱落入成品仓(8-4)，合上精加工仓(8-3)的底板(2-2)，拉出细加工仓(8-2)的底板(2-2)，二次细玫瑰酱落入安装有12把刀盘(3-1)的精加工仓(8-3)，合上细加工仓(8-2)的底板(2-2)，拉出粗加工仓(8-1)的底板(2-2)，三次粗玫瑰酱落入安装有10把刀盘(3-1)的细加工仓(8-2)，至此，完成一轮循环加工过程，如此往复循环加工。
三、本实施方式为了解决刀架(3)的高速旋转问题，采用键(6)与联轴器(7)将电机(4)和刀架(3)的刀架轴(3-3)连接起来，从而使电机(4)的动力顺利传至刀架(3)。
四、本实施方式一种玫瑰酱加工机构的刀架(3)的刀盘(3-1)具有集高效、高质量切片与充分搅拌于一体的功能，促使玫瑰酱的口感更加细腻。
五、本实施方式解决了玫瑰酱手工加工玫瑰花花瓣切片不均匀、切片效率低、人工成本高，原料玫瑰花花瓣与配料白砂糖混合不充分的问题。
本实施方式可获得一种玫瑰酱加工机构。
具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一的不同点是：所述的储料斗(1)的深沟球轴承(1-2)安装于储料斗(1)的料斗(1-1)的深沟球轴承安装部(6-2)，深沟球轴承(1-2)的外圈与深沟球轴承安装部(6-2)为过盈配合。其他与具体实施方式一相同。
具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一或二的不同点是：所述的加工室(2)的加工仓(2-1)自上而下依次为粗加工仓(8-1)，细加工仓(8-2)，精加工仓(8-3)，成品仓(8-4)，各仓之间为底板安装部(8-5)。其他与具体实施方式一或二相同。
具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式一至三的不同点是：所述的加工室(2)的加工仓(2-1)的粗加工仓(8-1)内安装有6把刀盘(3-1)，细加工仓(8-2)内安装有10把刀盘(3-1)，精加工仓(8-3)内安装有12把刀盘(3-1)，确保玫瑰酱品质更优。其他与具体实施方式一至三相同。
具体实施方式五：本实施方式与具体实施方式一至四的不同点是：所述的加工室(2)的底板(2-2)为半圆盘形，两端设有底板(2-2)连接耳(9-2)。其他与具体实施方式一至四相同。
具体实施方式六：本实施方式与具体实施方式一至五的不同点是：所述的加工室(2)的成品抽屉(2-3)为半圆筒形，前端设有拉手(10-2)。其他与具体实施方式一至五相同。
具体实施方式七：本实施方式与具体实施方式一至六的不同点是：所述的刀架(3)的刀盘(3-1)的刀片(11-2)为波浪形，材质为优质合金钢或高速钢。其他与具体实施方式一至六相同。
具体实施方式八：本实施方式与具体实施方式一至七的不同点是：所述的刀架(3)的刀盘(3-1)是通过刀柄(11-1)用六角螺栓(3-2)固定于刀架(3)的刀架轴(3-3)上。其他与具体实施方式一至七相同。
具体实施方式九：本实施方式与具体实施方式一至八的不同点是：所述的基座(5)为薄壁圆台类零件，加工室(2)的加工仓(2-1)的下端通过过盈配合安装于基座(5)的加工室安装部(5-3)。其他与具体实施方式一至八相同。
具体实施方式十：本实施方式与具体实施方式一至九的不同点是：所述的底板(2-2)之间用六角螺栓(10)和螺母(11)连接，加工仓(2-1)之间用六角螺栓(12)和螺母(13)连接。其他与具体实施方式一至九相同。

Claims (10)

1.一种玫瑰酱加工机构，其特征在于：由储料斗(1)，加工室(2)，刀架(3)，电机(4)，基座(5)组成；所述储料斗(1)包括料斗(1-1)和深沟球轴承(1-2)；所述加工室(2)包括加工仓(2-1)、底板(2-2)和成品抽屉(2-3)；所述刀架(3)包括刀盘(3-1)、六角螺栓(3-2)和刀架轴(3-3)；所述电机(4)包括电机本体(4-1)、电机地脚(4-2)和电机地脚安装孔(4-3)；所述基座(5)包括基座本体(5-1)、电机固定板(5-2)和加工室安装部(5-3)；所述的储料斗(1)的料斗(1-1)套装于加工室(2)的加工仓(2-1)的上端，所述的加工室(2)的加工仓(2-1)的下端安装于基座(5)的加工室安装部(5-3)，所述的刀架(3)的刀架轴(3-3)的上端安装于储料斗(1)的深沟球轴承(1-2)内圈，所述的刀架(3)的刀架轴(3-3)的下端是通过键(6)与联轴器(7)和电机(4)连接，所述的电机(4)是通过电机地脚(4-2)用螺栓(8)和螺母(9)固定于基座(5)的电机固定板(5-2)上。
2.根据权利要求1所述的一种玫瑰酱加工机构，其特征在于：所述的储料斗(1)的深沟球轴承(1-2)安装于储料斗(1)的料斗(1-1)的深沟球轴承安装部(6-2)，深沟球轴承(1-2)的外圈与深沟球轴承安装部(6-2)为过盈配合。
3.根据权利要求1所述的一种玫瑰酱加工机构，其特征在于：所述的加工室(2)的加工仓(2-1)自上而下依次为粗加工仓(8-1)，细加工仓(8-2)，精加工仓(8-3)，成品仓(8-4)，各仓之间为底板安装部(8-5)。
4.根据权利要求1所述的一种玫瑰酱加工机构，其特征在于：所述的加工室(2)的加工仓(2-1)的粗加工仓(8-1)内安装有6把刀盘(3-1)，细加工仓(8-2)内安装有10把刀盘(3-1)，精加工仓(8-3)内安装有12把刀盘(3-1)，确保玫瑰酱品质更优。
5.根据权利要求1所述的一种玫瑰酱加工机构，其特征在于：所述的加工室(2)的底板(2-2)为半圆盘形，两端设有底板(2-2)连接耳(9-2)。
6.根据权利要求1所述的一种玫瑰酱加工机构，其特征在于：所述的加工室(2)的成品抽屉(2-3)为半圆筒形，前端设有拉手(10-2)。
7.根据权利要求1所述的一种玫瑰酱加工机构，其特征在于：所述的刀架(3)的刀盘(3-1)的刀片(11-2)为波浪形，材质为优质合金钢或高速钢。
8.根据权利要求1所述的一种玫瑰酱加工机构，其特征在于：所述的刀架(3)的刀盘(3-1)是通过刀柄(11-1)用六角螺栓(3-2)固定于刀架(3)的刀架轴(3-3)上。
9.根据权利要求1所述的一种玫瑰酱加工机构，其特征在于：所述的基座(5)为薄壁圆台类零件，加工室(2)的加工仓(2-1)的下端通过过盈配合安装于基座(5)的加工室安装部(5-3)。
10.根据权利要求1所述的一种玫瑰酱加工机构，其特征在于：所述的底板(2-2)之间用六角螺栓(10)和螺母(11)连接，加工仓(2-1)之间用六角螺栓(12)和螺母(13)连接。
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