CN111374226A - 一种饲料添加剂、含其的饲料及应用 - Google Patents

一种饲料添加剂、含其的饲料及应用 Download PDF

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Abstract

本发明提供了一种饲料添加剂、含其的饲料及应用。该饲料添加剂，首创地采用包埋层将抗氧化剂和含有DHA的藻粉同时包埋其中，形成包埋藻粉，并将该包埋藻粉与过瘤胃保护胆碱合理配比，能有效避免DHA易受哺乳动物体内环境影响的问题，最终提高了DHA的转化率。

Description

一种饲料添加剂、含其的饲料及应用
技术领域
本发明属于饲料添加剂技术领域，具体涉及一种饲料添加剂、含其的饲料及应用
背景技术
DHA，学名二十二碳六烯酸，是一种多不饱和脂肪酸，属于人体必需脂肪酸之一，具有重要的生理调节和保健作用，其功能已被消费者所认可，特别是DHA对心脑血管、大脑和视力的功效已经被广大消费者熟知。
天然牛乳中不含有DHA，市场上出现了大量通过外添加DHA的牛奶制品，但外添加DHA性质极其不稳定，易受到外界物理及化学因素的影响。
为此，技术人员试图在喂养哺乳动物的饲料中添加含DHA的原料，来提高乳中的DHA含量。但是，DHA易受哺乳动物体内环境影响，导致DHA的转化率较低。
发明内容
因此，本发明要解决的技术问题在于克服现有饲料中所含DHA原料易受哺乳动物体内环境影响，进而导致其转化率低的缺陷，从而提供一种饲料添加剂、含其的饲料及应用。
为此，本发明提供的饲料添加剂，包括包埋藻粉和过瘤胃保护胆碱，所述包埋藻粉和过瘤胃保护胆碱的质量比为(170-250)：(15-25)，所述包埋藻粉包括包埋层和被所述包埋层包埋其内的抗氧化剂和含有DHA的藻粉。
进一步地，所述抗氧化剂与含有DHA的藻粉的质量比为(1-9.5)：100。
进一步地，所述含有DHA的藻粉中DHA含量为15-35wt％；
所述抗氧化剂为为维生素E、维生素C和硒中的至少一种。
其中，所述硒是以硒酵母的形式存在，以硒酵母质量计，所述硒酵母中硒含量为1-2.5wt‰。
所述含有DHA的藻粉来自微藻，所述微藻包括裂壶藻、吾肯氏壶藻、寇氏隐甲藻中的至少一种。裂壶藻(Schizochytrium sp.)、吾肯氏壶藻(Ulkenia amoeboida)和寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii)均为可通过发酵培养生产DHA的海洋微藻，是产业化生产DHA的优良藻种。这三种藻所产的DHA藻油已获批为新资源食品。
优选地，所述含有DHA的藻粉为裂壶藻(Schizochytrium sp.)全细胞干燥藻粉。
进一步地，所述包埋层为丙烯酸树脂层。
优选地，所述包埋层与所述抗氧化剂和含有DHA的藻粉的质量比为15-35：100。
此外，本发明还提供了上述饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：
将所述丙烯酰胺树脂加入至溶剂中，搅拌溶解，得到包被液；
对抗氧化剂和含有DHA的藻粉进行造粒，制得芯材颗粒；
将所述包被液喷涂于所述芯材颗粒表面，制得包埋藻粉；
将包埋藻粉与过瘤胃保护胆碱混合，制得饲料添加剂。
进一步地，所述搅拌的速度为100-200转/分钟；
所述溶剂为体积比为95％以上的乙醇。
进一步地，所述造粒为将所述芯材的原料干燥后，于0.3-3bar的雾化压力、50-90℃的进风温度下，使其呈流化态，进行流化造粒，制得芯材颗粒。
再者，本发明还提供了一种饲料，包括上述饲料添加剂。
进一步地，还包括精饲料和粗饲料，所述包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料的质量比为(170-250)：(15-25)：(40-60)：(40-60)。
进一步地，所述精饲料为玉米粉、豆粕、麦麸、鱼粉、维生素、矿物质元素、酵母粉、糖蜜、碳酸氢钠、啤酒糟、压片玉米、胡萝卜、豆腐渣、膨化大豆中的至少一种；
所述粗饲料为青贮玉米，燕麦草，苜蓿草，牧草，棉籽，甜菜颗粒粕中的至少一种。
此外，本发明还提供了上述饲料的制备方法，包括如下步骤：
将饲料添加剂与精饲料混合，得到混合料；
将所述混合料与粗饲料进行TMR混合，得到饲料。
需要说明的是TMR是英文Total Mixed Rations(全混合日粮)的简称，所谓全混合日粮(TMR)是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。全混合日粮(TMR)是按照反刍动物不同生理阶段的营养需要，把切碎(揉搓)适当长度的粗饲料、精饲料和各种营养添加剂按照一定的配比进行充分搅拌混合而得到的一种营养相对均衡的日粮。
再者，本发明还提供了上述饲料添加剂或者饲料在奶牛饲喂中的应用。
进一步地，所述应用包括如下步骤：
选择泌乳奶牛，并饲喂上述饲料添加剂或者饲料，所述饲料添加剂或者饲料中包埋藻粉的摄入量为170-250g/天/头牛，过瘤胃保护胆碱的摄入量为15-25g/天/头牛，连续饲喂8-12天。
进一步地，在饲喂所述饲料添加剂或者饲料之前，还包括用所述包埋藻粉对所述泌乳奶牛进行驯料的步骤，每3天一个梯度，每次梯度的包埋藻粉的增加量为30-50g/天/头牛，驯料时间为10-15天。
进一步地，所述泌乳奶牛为泌乳中期的奶牛，泌乳中期的奶牛为泌乳期为15-200天的奶牛；
优选为荷斯坦奶牛，更有选为2-5胎的荷斯坦奶牛。
本发明技术方案，具有如下优点：
1、本发明提供的饲料添加剂，首创地采用包埋层将抗氧化剂和含有DHA的藻粉同时包埋其中，形成包埋藻粉，并将该包埋藻粉与过瘤胃保护胆碱合理配比，能有效避免DHA易受哺乳动物体内环境影响的问题，最终提高了DHA的转化率。
2、本发明提供的饲料添加剂，优化抗氧化剂与含有DHA的藻粉的配比，能避免藻粉在经过瘤胃时所出现的降解问题，从而提高了DHA的转化率。
3、本发明提供的饲料，采用上述饲料添加剂，在提高了DHA的转化率的同时，能降低成本，同时能提高哺乳动物的健康，例如可以提高奶牛健康。实现牛乳中的DHA含量不小于10mg/100g，例如可为10-30mg/100g。
4、本发明提供采用上述饲料添加剂或者饲料在奶牛饲喂中的应用，通过控制包埋藻粉和过瘤胃保护胆碱的摄入量，并连续饲喂8-12天，能实现在牛乳中富含DHA的效果。该饲喂方式是能实现规模化喂养生产的技术，特别适合于牛乳年产量达7-11吨的高产牛，该方案不仅实现了DHA转换率高，同时也实现规模化喂养，让生产加工原生高含量DHA牛奶成为现实。
附图说明
为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明实施例1中饲料的制备方法流程图。
具体实施方式
提供下述实施例是为了更好地进一步理解本发明，并不局限于所述最佳实施方式，不对本发明的内容和保护范围构成限制，任何人在本发明的启示下或是将本发明与其他现有技术的特征进行组合而得出的任何与本发明相同或相近似的产品，均落在本发明的保护范围之内。
实施例中未注明具体实验步骤或条件者，按照本领域内的文献所描述的常规实验步骤的操作或条件即可进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规试剂产品。
实施例1
本实施例提供了一种饲料及其制备方法。该饲料包括包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料，所述包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料的质量比为170：20：40：60；
其中，包埋藻粉为包括包埋层和被所述包埋层包埋其内的抗氧化剂和含有DHA的藻粉，包埋层为丙烯酸树脂层，抗氧化剂为维生素C，含有DHA的藻粉为DHA含量为20wt％的裂壶藻干粉，抗氧化剂与含有DHA的藻粉的质量比为6：100；如图1所示，该包埋藻粉的制备方法包括：(1)称取250g的丙烯酰胺树脂IV号，并将其加入体积分数为95％的乙醇中，以100转/分钟的速度搅拌至完全溶解，制得包被液；(2)称取1000g的裂壶藻干粉，并及将其送涂装室内，控制涂装室内的雾化压力为0.30bar，进风温度为50℃，使裂壶藻干粉呈流化态，进行流化造粒，制得芯材颗粒；(3)将包被液通过涂装室内的喷枪喷涂于芯材颗粒表面，制得包埋藻粉；
精饲料为膨化大豆和玉米粉；粗饲料为牧草。
上述饲料的制备方法，如图1所示，包括如下步骤：
将包埋藻粉、玉米粉和过瘤胃保护胆碱预混，得到第一混合料；
向第一混合料中加入膨化大豆进行混料，得到第二混合料；
将第二混合料与粗饲料进行TMR混合，并过宾州筛，得到饲料，以饲料总重计，饲料中占比80％的物料的平均长度在30mm。
实施例2
本实施例提供了一种饲料及其制备方法。该饲料包括包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料，所述包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料的质量比为220：20：50：50；
其中，包埋藻粉为包括包埋层和被所述包埋层包埋其内的抗氧化剂和含有DHA的藻粉，包埋层为丙烯酸树脂层，抗氧化剂为维生素E，含有DHA的藻粉为DHA含量为17wt％的裂壶藻干粉，抗氧化剂与含有DHA的藻粉的质量比为1：100；该包埋藻粉的制备方法包括：(1)称取350g的丙烯酰胺树脂IV号，并将其加入体积分数为95％的乙醇中，以150转/分钟的速度搅拌至完全溶解，制得包被液；(2)称取1000g的裂壶藻干粉，并及将其送涂装室内，控制涂装室内的雾化压力为1bar，进风温度为75℃，使裂壶藻干粉呈流化态，进行流化造粒，制得芯材颗粒；(3)将包被液通过涂装室内的喷枪喷涂于芯材颗粒表面，制得包埋藻粉；
精饲料为豆粕和麦麸；粗饲料为青贮玉米。
上述饲料的制备方法，包括如下步骤：
将包埋藻粉和过瘤胃保护胆碱预混，得到第一混合料；
向第一混合料中加入豆粕和麦麸进行混料，得到第二混合料；
将第二混合料与粗饲料进行TMR混合，并过宾州筛，得到饲料，以饲料总重计，饲料中占比80％的物料的平均长度在40mm。
实施例3
本实施例提供了一种饲料及其制备方法。该饲料包括包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料，所述包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料的质量比为250：20：60：40；
其中，包埋藻粉为包括包埋层和被所述包埋层包埋其内的抗氧化剂和含有DHA的藻粉，包埋层为丙烯酸树脂层，抗氧化剂为维生素E和维生素C，含有DHA的藻粉为DHA含量为15wt％的裂壶藻干粉，抗氧化剂与含有DHA的藻粉的质量比为9.5：100；该包埋藻粉的制备方法包括：(1)称取150g的丙烯酰胺树脂IV号，并将其加入体积分数为95％的乙醇中，以200转/分钟的速度搅拌至完全溶解，制得包被液；(2)称取1000g的裂壶藻干粉，并及将其送涂装室内，控制涂装室内的雾化压力为3bar，进风温度为90℃，使裂壶藻干粉呈流化态，进行流化造粒，制得芯材颗粒；(3)将包被液通过涂装室内的喷枪喷涂于芯材颗粒表面，制得包埋藻粉；
精饲料为酵母粉和胡萝卜；粗饲料为燕麦草和苜蓿草；
上述饲料的制备方法，包括如下步骤：
将包埋藻粉和过瘤胃保护胆碱预混，得到第一混合料；
向第一混合料中加入豆粕和麦麸进行混料，得到第二混合料；
将第二混合料与粗饲料进行TMR混合，并过宾州筛，得到饲料，以饲料总重计，饲料中占比80％的物料的平均长度在40mm。
实施例4
本实施例提供了一种饲料及其制备方法。该饲料包括包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料，所述包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料的质量比为230：15：50：40；
其中，包埋藻粉为包括包埋层和被所述包埋层包埋其内的抗氧化剂和含有DHA的藻粉，包埋层为丙烯酸树脂层，抗氧化剂为维生素C，含有DHA的藻粉为DHA含量为15wt％的裂壶藻干粉，抗氧化剂与含有DHA的藻粉的质量比为4.5：100；该包埋藻粉的制备方法包括：(1)称取200g的丙烯酰胺树脂IV号，并将其加入体积分数为95％的乙醇中，以180转/分钟的速度搅拌至完全溶解，制得包被液；(2)称取1000g的裂壶藻干粉，并及将其送涂装室内，控制涂装室内的雾化压力为0.56bar，进风温度为82℃，使裂壶藻干粉呈流化态，进行流化造粒，制得芯材颗粒；(3)将包被液通过涂装室内的喷枪喷涂于芯材颗粒表面，制得包埋藻粉；
精饲料为膨化大豆和麦麸；粗饲料为牧草。
上述饲料的制备方法，包括如下步骤：
将包埋藻粉和过瘤胃保护胆碱预混，得到第一混合料；
向第一混合料中加入麦麸和膨化大豆进行混料，得到第二混合料；
将第二混合料与粗饲料进行TMR混合，并过宾州筛，得到饲料，以饲料总重计，饲料中占比80％的物料的平均长度在30mm。
实施例5
本实施例提供了一种饲料及其制备方法。该饲料包括包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料，所述包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料的质量比为180：25：45：55；
其中，包埋藻粉为包括包埋层和被所述包埋层包埋其内的抗氧化剂和含有DHA的藻粉，包埋层为丙烯酸树脂层，抗氧化剂为硒，其中，硒是以硒酵母的形式存在，以硒酵母质量计，所述硒酵母中硒含量为2.5wt‰，含有DHA的藻粉为DHA含量为16wt％的裂壶藻干粉，抗氧化剂与含有DHA的藻粉的质量比为8：100；该包埋藻粉的制备方法包括：(1)称取300g的丙烯酰胺树脂IV号，并将其加入体积分数为95％的乙醇中，以130转/分钟的速度搅拌至完全溶解，制得包被液；(2)称取1000g的裂壶藻干粉，并及将其送涂装室内，控制涂装室内的雾化压力为1.30bar，进风温度为60℃，使裂壶藻干粉呈流化态，进行流化造粒，制得芯材颗粒；(3)将包被液通过涂装室内的喷枪喷涂于芯材颗粒表面，制得包埋藻粉；
精饲料为膨化大豆和麦麸；粗饲料为牧草。
上述饲料的制备方法，如图1所示，包括如下步骤：
将包埋藻粉和过瘤胃保护胆碱预混，得到第一混合料；
向第一混合料中加入麦麸和膨化大豆进行混料，得到第二混合料；
将第二混合料与粗饲料进行TMR混合，并过宾州筛，得到饲料，以饲料总重计，饲料中占比80％的物料的平均长度在30mm。
对比例1
本对比例提供了一种饲料及其制备方法。同实施例1，唯一不同之处在于：本对比例中不添加过瘤胃保护胆碱。
对比例2
本对比例提供了一种饲料及其制备方法。同实施例1，唯一不同之处在于：本对比例中包埋藻粉和过瘤胃保护胆碱的质量比为170：30，不在本发明的比例范围内。
对比例3
本对比例提供了一种饲料及其制备方法。同实施例1，唯一不同之处在于：本对比例中直接采用抗氧化剂和含有DHA的藻粉，未对其包埋。
对比例4
本对比例提供了一种饲料及其制备方法。同实施例2，唯一不同之处在于：本对比例中不添加抗氧化剂。
对比例5
本对比例提供了一种饲料。采用中国专利文献CN104206701A中实施例2中原料及配方。
实验例
选80只体况良好、体重相近、处于泌乳中期(泌乳期：100天)、胎次2胎的荷斯坦奶牛，该荷斯坦奶牛的平均单产33kg，将奶牛随机分为10组，每组8只，采用如下方式对奶牛进行饲喂：
1)首次喂养上述各实施例和对比例中的藻粉时，预先对奶牛进行驯料，让奶牛适应藻粉的味道，并让藻粉在体内逐步积累，每3天一个梯度，每次梯度的藻粉的增加量为40g/天/头牛，驯料时间为15天，第1天为40g/天/头牛；第3天为80g/天/头牛；第6天为120g/天/头牛；第9天为160g/天/头牛；第12天为200g/天/头牛；第15天为250g/天/头牛；
2)驯料结束后，对驯料结束后奶牛饲喂上述各实施例和对比例中的饲料，使饲料中包埋藻粉的摄入量为200g/天/头牛，过瘤胃保护胆碱的摄入量为20g/天/头牛，连续饲喂10天，当喂养量达到最佳剂量后，为了让奶牛代谢稳定，需要进行10天的稳定期，使得牛奶中DHA含量达到稳定，当牛奶在稳定期后，测量牛奶中DHA的转化率和含量；
相应测试方法如下：检测方法按照GB5009.168NY/T 1671-2008进行，DHA转换率％＝(牛乳中DHA含量*牛乳产量*100)/摄入DHA的含量，每组检测8只，取8只的平均值，检测结果如下表1所示：
表1
Figure BDA0001928221720000111
Figure BDA0001928221720000121
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (10)

1.一种饲料添加剂，包括包埋藻粉和过瘤胃保护胆碱，所述包埋藻粉和过瘤胃保护胆碱的质量比为(170-250)：(15-25)，所述包埋藻粉包括包埋层和被所述包埋层包埋其内的抗氧化剂和含有DHA的藻粉。
2.根据权利要求1所述的饲料添加剂，其特征在于，所述抗氧化剂与含有DHA的藻粉的质量比为(1-9.5)：100。
3.根据权利要求2所述的饲料添加剂，其特征在于，所述含有DHA的藻粉中DHA含量为15-35wt％；
所述抗氧化剂为为维生素E、维生素C和硒中的至少一种。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的饲料添加剂，其特征在于，所述包埋层为丙烯酸树脂层。
5.一种饲料，其特征在于，包括权利要求1-4中任一项所述的饲料添加剂。
6.根据权利要求5所述的饲料，其特征在于，还包括精饲料和粗饲料，所述包埋藻粉、过瘤胃保护胆碱、精饲料和粗饲料的质量比为(170-250)：(15-25)：(40-60)：(40-60)。
7.根据权利要求6所述的饲料，其特征在于，所述精饲料为玉米粉、豆粕、麦麸、鱼粉、维生素、矿物质元素、酵母粉、糖蜜、碳酸氢钠、啤酒糟、压片玉米、胡萝卜、豆腐渣、膨化大豆中的至少一种；
所述粗饲料为青贮玉米；燕麦草，苜蓿草，牧草，棉籽，甜菜颗粒粕中的至少一种。
8.采用权利要求1-4中任一项所述的饲料添加剂或者采用权利要求5-7 中任一项所述的饲料在奶牛饲喂中的应用。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，包括如下步骤：
选择泌乳奶牛，并饲喂权利要求1-4中任一项所述的饲料添加剂或者权利要求5-7中任一项所述的饲料，所述饲料添加剂或者饲料中包埋藻粉的摄入量为170-250g/天/头牛，过瘤胃保护胆碱的摄入量为15-25g/天/头牛，连续饲喂8-12天。
10.根据权利要求9所述的应用，其特征在于，在饲喂所述饲料添加剂或者饲料之前，还包括用所述包埋藻粉对所述泌乳奶牛进行驯料的步骤，每3天一个梯度，每次梯度的包埋藻粉的增加量为30-50g/天/头牛，驯料时间为10-15天。
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