CN111374162B - 一种蛋糕自动切块设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蛋糕处理设备，尤其涉及一种蛋糕自动切块设备。要解决的技术问题是提供一种能够均匀切割蛋糕且方便取出蛋糕的蛋糕自动切块设备。一种蛋糕自动切块设备，包括有：底座，所述底座左侧向前突出部分位置；安装架，所述安装架设置在所述底座上的一侧；转向机构，所述转向机构设置在所述底座上远离所述安装架的一侧，用于转动蛋糕；工作盘，所述工作盘固定连接在所述转向机构上部，该工作盘顶部开有圆形槽。本发明达到了能够均匀切割蛋糕且方便取出蛋糕的效果，通过切割机构上下移动切割蛋糕，与此同时，通过转向机构使得蛋糕间歇性转动，如此便能均匀切割蛋糕。

Description

一种蛋糕自动切块设备

技术领域

本发明涉及一种蛋糕处理设备，尤其涉及一种蛋糕自动切块设备。

背景技术

当下许多人过生日时会在酒店举办生日宴会，而生日宴会中，蛋糕又是必不可少的生日祝福，因此酒店的工作人员往往需要为客人切生日蛋糕，一般都是由工作人员手动均匀切蛋糕，用于均匀分配给参加宴会的客人。

现有的蛋糕切块机，如专利公告号为CN20568288U的中国专利公开了一种蛋糕切块机，包括有第一切割台和第二切割台，所述的第一切割台和第二切割台互相垂直连接；所述第一切割台的进料端设有推板，推板连接有橫向的气缸；所述的第二切割台设有纵向的输送带，输送带的右侧边处于所述推板的行程内；所述第一切割台设有与推板行程相垂直的第一刀辊，第二切割台设有与输送带方向相垂直的第二刀辊。上述专利存在以下缺点：该专利难以对蛋糕进行均匀切割，而且该专利在蛋糕切块后由于缺少托盘，导致工作人员不方便取出切好蛋糕。

因此，发明一种能够均匀切割蛋糕且方便取出蛋糕的蛋糕自动切块设备来解决上述问题很有必要。

发明内容

为了克服现有技术中存在难以均匀切割蛋糕且不方便取出蛋糕的缺点，要解决的技术问题为：提供一种能够均匀切割蛋糕且方便取出蛋糕的蛋糕自动切块设备。

本发明的技术实施方案为：一种蛋糕自动切块设备，包括有：底座，所述底座左侧向前突出部分位置；安装架，所述安装架设置在所述底座上的一侧；转向机构，所述转向机构设置在所述底座上远离所述安装架的一侧，用于转动蛋糕；工作盘，所述工作盘固定连接在所述转向机构上部，该工作盘顶部开有圆形槽；放置盘，所述放置盘放置在所述工作盘顶部的圆形槽内；切割机构，所述切割机构设置在所述底座上中部，该切割机构位于所述安装架和所述转向机构之间，用于切割蛋糕；转杆，所述转杆转动式设置在所述底座一侧，该转杆位于所述安装架内侧，该转杆上部穿过所述安装架上部；锥齿轮，所述锥齿轮设置在所述转杆顶部和所述切割机构上靠近所述安装架的一侧，两个所述锥齿轮相互啮合；皮带传送机构，所述皮带传送机构设置在所述转杆下部，该皮带传送机构外侧与所述转向机构连接；伺服电机，所述伺服电机设置在所述安装架顶部一侧，该伺服电机的输出轴与所述切割机构连接。

优选地，转向机构包括有：第一轴承座，所述第一轴承座安装在所述底座上远离所述安装架的一侧；第一转轴，所述第一转轴转动式安装在所述第一轴承座内，该第一转轴上部与所述皮带传送机构连接；圆盘，所述圆盘固定连接在所述第一转轴顶端；第二轴承座，所述第二轴承座安装在所述切割机构下部；第二转轴，所述第二转轴转动式设置在所述第二轴承座内；间歇转盘，所述间歇转盘设置在所述第二转轴上部，该间歇转盘与所述圆盘配合。

优选地，切割机构包括有：支撑柱，所述支撑柱设置在所述底座上，该支撑柱位于所述安装架和所述转向机构之间；第三转轴，所述第三转轴转动式设置在所述支撑柱上部，该第三转轴一端与所述伺服电机的输出轴连接，该第三转轴与其中一个所述锥齿轮连接；旋转盘，所述旋转盘设置在所述第三转轴上靠近所述工作盘的一端；滑动轴，所述滑动轴设置在所述旋转盘上部；导向套，所述导向套分别设置在所述支撑柱上靠近所述工作盘一侧的上部和下部；升降杆，所述升降杆均滑动式设置在所述导向套内；一字槽板，所述一字槽板设置在上下两侧的所述升降杆之间，该一字槽板与所述滑动轴滑动式配合；刀具，所述刀具设置在下侧的所述升降杆上部，该刀具位于所述放置盘正上方。

优选地，还包括有：移动杆，所述移动杆滑动式设置在所述第二转轴内；顶盘，所述顶盘设置在所述移动杆顶端，该顶盘与所述放置盘底部配合接触；安装座，所述安装座对称设置在所述底座上；摆动板，所述摆动板转动式设置在所述安装座之间，该摆动板内侧顶部与所述移动杆底端配合接触；按压杆，所述按压杆设置在所述摆动板外侧顶部；第一弹性件，所述第一弹性件连接在所述摆动板外侧底部，该第一弹性件下端与所述底座顶部连接。

优选地，还包括有：支撑杆，所述支撑杆设置在所述底座上，该支撑杆与所述按压杆相邻；滑槽盒，所述滑槽盒设置在所述支撑杆顶端；第二弹性件，所述第二弹性件连接在所述滑槽盒内壁；楔形块，所述楔形块连接在所述第二弹性件外端；拉杆，所述拉杆设置在所述楔形块顶部，该拉杆与所述滑槽盒上侧滑动式配合；卡杆，所述卡杆设置在所述按压杆一侧，该卡杆与所述楔形块的斜面配合接触。

与现有技术相比，本发明具有以下优点：

1、本发明达到了能够均匀切割蛋糕且方便取出蛋糕的效果；

2、通过切割机构上下移动切割蛋糕，与此同时，通过转向机构使得蛋糕间歇性转动，如此便能均匀切割蛋糕；

3、通过按压杆和摆动板带动移动杆和顶盘向上移动，从而推出放置盘和蛋糕，工作人员即可轻松取出放置盘和蛋糕。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明转向机构的立体结构示意图。

图3为本发明切割机构的立体结构示意图。

图4为本发明的第一种部分立体结构示意图。

图5为本发明的部分立体爆炸结构示意图。

图6为本发明的第二种部分立体结构示意图。

图中附图标记的含义：1：底座，2：安装架，3：转向机构，31：第一轴承座，32：第一转轴，33：圆盘，34：第二轴承座，35：第二转轴，36：间歇转盘，4：工作盘，41：放置盘，5：切割机构，51：支撑柱，52：第三转轴，53：旋转盘，54：滑动轴，55：导向套，56：升降杆，57：一字槽板，58：刀具，6：转杆，7：锥齿轮，8：皮带传送机构，9：伺服电机，10：移动杆，11：顶盘，12：安装座，13：摆动板，14：按压杆，15：第一弹性件，16：支撑杆，17：滑槽盒，18：第二弹性件，19：楔形块，20：拉杆，21：卡杆。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式并参照附图，对本发明进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本发明的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本发明的概念。

实施例1

如图1-4和图6所示，包括有底座1、安装架2、转向机构3、工作盘4、放置盘41、切割机构5、转杆6、锥齿轮7、皮带传送机构8和伺服电机9，底座1上右侧设有安装架2，底座1上左部后侧设有转向机构3，转向机构3前侧上部固定连接有工作盘4，工作盘4顶部开有圆形槽，圆形槽内放置有放置盘41，底座1上中部设有切割机构5，切割机构5位于安装架2和转向机构3之间，底座1上右侧转动式设有转杆6，转杆6位于安装架2内侧，转杆6上部穿过安装架2上部，转杆6顶部设有锥齿轮7，转杆6下部设有皮带传送机构8，皮带传送机构8后部与转向机构3连接，切割机构5右部设有锥齿轮7，两个锥齿轮7相互啮合，安装架2顶部右侧设有伺服电机9，伺服电机9的输出轴与切割机构5右端连接。

优选地，转向机构3包括有第一轴承座31、第一转轴32、圆盘33、第二轴承座34、第二转轴35和间歇转盘36，底座1上左部后侧安装有第一轴承座31，第一轴承座31内转动式安装有第一转轴32，第一转轴32顶端固定连接有圆盘33，第一转轴32上部与皮带传送机构8后部连接，切割机构5下部左侧安装有第二轴承座34，第二轴承座34内转动式设有第二转轴35，第二转轴35上部设有间歇转盘36，间歇转盘36与所述圆盘33配合，间歇转盘36顶部与工作盘4固定连接。

优选地，切割机构5包括有支撑柱51、第三转轴52、旋转盘53、滑动轴54、导向套55、升降杆56、一字槽板57和刀具58，底座1上右侧设有支撑柱51，支撑柱51位于安装架2和转向机构3之间，支撑柱51上部转动式设有第三转轴52，第三转轴52右端与伺服电机9的输出轴连接，第三转轴52右部与锥齿轮7连接，第三转轴52左端设有旋转盘53，旋转盘53左侧上部设有滑动轴54，支撑柱51上部和下部左侧均设有导向套55，导向套55内均滑动式设有升降杆56，上下两侧的升降杆56之间设有一字槽板57，一字槽板57与滑动轴54滑动式配合，下侧的升降杆56上部左侧设有刀具58，刀具58位于放置盘41正上方。

当工作人员需要均匀切割蛋糕时，可以使用本设备，首先将蛋糕放置在放置盘41上，放置盘41两侧设有限位块，便于放置盘41与工作盘4一起转动，再启动伺服电机9，伺服电机9的输出轴带动切割机构5向下移动切割蛋糕，在切割完毕后，切割机构5会自动向上移动，与此同时，切割机构5向上恢复原位的过程中，切割机构5会通过锥齿轮7之间的啮合带动转杆6和皮带传送机构8转动，从而带动转向机构3转动，进而通过转向机构3带动工作盘4和放置盘41转动六分之一圈，使得放置盘41上的蛋糕转动六分之一圈，随后切割机构5会再次向下移动切割蛋糕，如此往复，便能对蛋糕进行三次切割，将蛋糕切成六份，当工作人员不需要切割蛋糕时，关闭伺服电机9，取走放置盘41和蛋糕即可。

在对蛋糕进行切割时，皮带传送机构8转动会带动第一转轴32和圆盘33转动，当圆盘33上的凸块与间歇转盘36接触并脱离后，会带动间歇转盘36、工作盘4和放置盘41转动六分之一圈，如此往复便能间歇性地使得工作盘4、放置盘41转动。

当工作人员需要通过切割机构5对蛋糕进行切割时，伺服电机9的输出轴带动旋转盘53和滑动轴54转动，滑动轴54转动的同时会在一字槽板57内左右滑动，从而带动一字槽板57和升降杆56上下移动，进而带动下侧的升降杆56上的刀具58上下移动，刀具58向下移动即可切割蛋糕，切割完毕后会自动向上恢复原位。

实施例2

在实施例1的基础上，如图1和图4-6所示，还包括有移动杆10、顶盘11、安装座12、摆动板13、按压杆14和第一弹性件15，第二转轴35内滑动式设有移动杆10，移动杆10顶端设有顶盘11，顶盘11与放置盘41配合接触，底座1上左前侧左右对称设有安装座12，安装座12之间转动式设有摆动板13，摆动板13后侧顶部与移动杆10底端配合接触，摆动板13前侧顶部设有按压杆14，摆动板13左侧底部连接有第一弹性件15，第一弹性件15下端与底座1顶部连接。

还包括有支撑杆16、滑槽盒17、第二弹性件18、楔形块19、拉杆20和卡杆21，底座1上左前侧设有支撑杆16，支撑杆16位于按压杆14右方，支撑杆16顶端设有滑槽盒17，滑槽盒17内右壁连接有第二弹性件18，第二弹性件18左端连接有楔形块19，楔形块19顶部设有拉杆20，拉杆20与滑槽盒17上侧滑动式配合，按压杆14右侧设有卡杆21，卡杆21与楔形块19的斜面配合接触。

当蛋糕被切割完毕后，向下移动按压杆14，使得摆动板13前侧向下移动，第一弹性件15被压缩，而摆动板13后侧向上移动，从而向上推动移动杆10和顶盘11，进而将放置盘41和放置盘41上的蛋糕顶出，工作人员便能用手取出放置盘41和蛋糕，随后松开按压杆14，在第一弹性件15的复位作用下，摆动板13恢复原位。

当工作人员移动按压杆14向下移动带动卡杆21向下移动，卡杆21向下挤压楔形块19，从而带动楔形块19和拉杆20向右移动，第二弹性件18被压缩，当卡杆21向下移动至于楔形块19脱离时，在第二弹性件18的复位作用下，楔形块19和拉杆20向左移动至恢复原位，此时，工作人员便可松开按压杆14，卡杆21被楔形块19卡住，便于工作人员取走放置盘41和蛋糕，当工作人员需要放回放置盘41时，向右拉动拉杆20，从而带动楔形块19向右移动，第二弹性件18被压缩，楔形块19向右移动至与卡杆21脱离时，按压杆14自动向上复位，最后停止拉动拉杆20，在第二弹性件18的复位作用下，拉杆20和楔形块19向左恢复原位。

以上结合具体实施例描述了本发明实施例的技术原理。这些描述只是为了解释本发明实施例的原理，而不能以任何方式解释为对本发明实施例保护范围的限制。基于此处的解释，本领域的技术人员不需要付出创造性的劳动即可联想到本发明实施例的其它具体实施方式，这些方式都将落入本发明实施例的保护范围之内。

Claims (1)

1.一种蛋糕自动切块设备，其特征是，包括有：

底座（1），所述底座（1）左侧向前突出部分位置；

安装架（2），所述安装架（2）设置在所述底座（1）上的一侧；

转向机构（3），所述转向机构（3）设置在所述底座（1）上远离所述安装架（2）的一侧，用于转动蛋糕；

工作盘（4），所述工作盘（4）固定连接在所述转向机构（3）上部，该工作盘（4）顶部开有圆形槽；

放置盘（41），所述放置盘（41）放置在所述工作盘（4）顶部的圆形槽内；

切割机构（5），所述切割机构（5）设置在所述底座（1）上中部，该切割机构（5）位于所述安装架（2）和所述转向机构（3）之间，用于切割蛋糕；

转杆（6），所述转杆（6）转动式设置在所述底座（1）一侧，该转杆（6）位于所述安装架（2）内侧，该转杆（6）上部穿过所述安装架（2）上部；

锥齿轮（7），所述锥齿轮（7）设置在所述转杆（6）顶部和所述切割机构（5）上靠近所述安装架（2）的一侧，两个所述锥齿轮（7）相互啮合；

皮带传送机构（8），所述皮带传送机构（8）设置在所述转杆（6）下部，该皮带传送机构（8）外侧与所述转向机构（3）连接；

伺服电机（9），所述伺服电机（9）设置在所述安装架（2）顶部一侧，该伺服电机（9）的输出轴与所述切割机构（5）连接；

转向机构（3）包括有：

第一轴承座（31），所述第一轴承座（31）安装在所述底座（1）上远离所述安装架（2）的一侧；

第一转轴（32），所述第一转轴（32）转动式安装在所述第一轴承座（31）内，该第一转轴（32）上部与所述皮带传送机构（8）连接；

圆盘（33），所述圆盘（33）固定连接在所述第一转轴（32）顶端；

第二轴承座（34），所述第二轴承座（34）安装在所述切割机构（5）下部；

第二转轴（35），所述第二转轴（35）转动式设置在所述第二轴承座（34）内；

间歇转盘（36），所述间歇转盘（36）设置在所述第二转轴（35）上部，该间歇转盘（36）与所述圆盘（33）配合；

切割机构（5）包括有：

支撑柱（51），所述支撑柱（51）设置在所述底座（1）上，该支撑柱（51）位于所述安装架（2）和所述转向机构（3）之间；

第三转轴（52），所述第三转轴（52）转动式设置在所述支撑柱（51）上部，该第三转轴（52）一端与所述伺服电机（9）的输出轴连接，该第三转轴（52）与其中一个所述锥齿轮（7）连接；

旋转盘（53），所述旋转盘（53）设置在所述第三转轴（52）上靠近所述工作盘（4）的一端；

滑动轴（54），所述滑动轴（54）设置在所述旋转盘（53）上部；

导向套（55），所述导向套（55）分别设置在所述支撑柱（51）上靠近所述工作盘（4）一侧的上部和下部；

升降杆（56），所述升降杆（56）均滑动式设置在所述导向套（55）内；

一字槽板（57），所述一字槽板（57）设置在上下两侧的所述升降杆（56）之间，该一字槽板（57）与所述滑动轴（54）滑动式配合；

刀具（58），所述刀具（58）设置在下侧的所述升降杆（56）上部，该刀具（58）位于所述放置盘（41）正上方；

还包括有：

移动杆（10），所述移动杆（10）滑动式设置在所述第二转轴（35）内；

顶盘（11），所述顶盘（11）设置在所述移动杆（10）顶端，该顶盘（11）与所述放置盘（41）底部配合接触；

安装座（12），所述安装座（12）对称设置在所述底座（1）上；

摆动板（13），所述摆动板（13）转动式设置在所述安装座（12）之间，该摆动板（13）内侧顶部与所述移动杆（10）底端配合接触；

按压杆（14），所述按压杆（14）设置在所述摆动板（13）外侧顶部；

第一弹性件（15），所述第一弹性件（15）连接在所述摆动板（13）外侧底部，该第一弹性件（15）下端与所述底座（1）顶部连接；

支撑杆（16），所述支撑杆（16）设置在所述底座（1）上，该支撑杆（16）与所述按压杆（14）相邻；

滑槽盒（17），所述滑槽盒（17）设置在所述支撑杆（16）顶端；

第二弹性件（18），所述第二弹性件（18）连接在所述滑槽盒（17）内壁；

楔形块（19），所述楔形块（19）连接在所述第二弹性件（18）外端；

拉杆（20），所述拉杆（20）设置在所述楔形块（19）顶部，该拉杆（20）与所述滑槽盒（17）上侧滑动式配合；

卡杆（21），所述卡杆（21）设置在所述按压杆（14）一侧，该卡杆（21）与所述楔形块（19）的斜面配合接触。

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