CN111296849A - 抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及保健品的技术领域,具体涉及抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品及其制备方法。抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉20‑40份、雪蛤多肽粉20‑40份、鹿血肽粉20‑40份、枸杞4‑10份、百合2‑6份、桑葚4‑10份、沙棘6‑12份、蔓越莓4‑10份、白芷3‑9份、蛹虫草5‑11份、矫味剂2‑6份、纯净水200‑400份;其易于人体吸收,可以有效防止衰老。抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品的制备方法,包括如下步骤:燕窝多肽粉制备;雪蛤多肽粉制备;鹿血肽粉制备;余料处理;饮品制备。这样可以将各成分分解成小分子的多肽,更加有利于人体吸收。
Description
技术领域
本发明涉及保健品的技术领域,具体而言,涉及抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品及其制备方法。
背景技术
随着生活压力的增大、作息时间的不规律,内分泌失调已经困扰了很多人,健康的人体通过内分泌系统中各种激素和神经系统共同调节人体的代谢和生理功能。内分泌系统是由内分泌腺、分散存在的内分泌细胞及它们分泌的激素组成,参与调节人体的代谢过程、生长发育、生殖衰老等许多生理活动和生命现象的,协同各种酵素维持人体内环境的相对稳定性,以适应复杂多变的体内外变化。正常情况下各种激素通过反馈调节机制保持平衡的,如因某种原因使这种平衡打破了随之就会出现各种体征。
内分泌失调会导致人体细胞加快衰老,而且会导致皮肤出现很多黄斑、面色发暗、色斑、气血不足等一系列问题。
而现有的保健品中的营养成分大都比较单一,而且很多保健品中的营养物质都是大分子,人体很难吸收,不仅没有真正给人们身体补充营养,而且浪费保健品。
发明内容
本发明的目的在于提供了抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,其易于人体吸收,可以有效防止衰老,避免保健品浪费。
本发明的另一目的在于提供抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品的制作工艺,可以将各成分分解成小分子的多肽,更加有利于人体吸收。
本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。
本发明提出抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉20-40份、雪蛤多肽粉20-40份、鹿血肽粉20-40份、枸杞4-10份、百合2-6份、桑葚4-10份、沙棘6-12份、蔓越莓4-10份、白芷3-9份、蛹虫草5-11份、矫味剂2-6份、纯净水200-400份。
进一步的,在本发明的一些实施例中,上述矫味剂为甜菊糖苷、三氯蔗糖、蔗糖、木糖醇、低聚果糖、低聚麦芽糖、甘草甜素、L-阿拉伯糖、柠檬酸或者柠檬酸钠中的一种或几种混合使用。
进一步的,在本发明的一些实施例中,包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉20-30份、雪蛤多肽粉20-30份、鹿血肽粉20-30份、枸杞4-7份、百合2-4份、桑葚4-7份、沙棘6-9份、蔓越莓4-7份、白芷3-6份、蛹虫草5-8份、矫味剂2-4份、纯净水200-300份。
进一步的,在本发明的一些实施例中,包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉30-40份、雪蛤多肽粉30-40份、鹿血肽粉30-40份、枸杞7-10份、百合4-6份、桑葚7-10份、沙棘9-12份、蔓越莓7-10份、白芷6-9份、蛹虫草8-11份、矫味剂4-6份、纯净水300-400份。
进一步的,在本发明的一些实施例中,包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉30份、雪蛤多肽粉30份、鹿血肽粉30份、枸杞7份、百合4份、桑葚7份、沙棘9份、蔓越莓7份、白芷6份、蛹虫草8份、矫味剂4份、纯净水300份。
本发明还提出了如上所述抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品的制备方法,包括如下步骤:
燕窝多肽粉制备:将燕窝粉碎成燕窝粉末,燕窝粉末按照1:15的料液比加水浸泡,再用细胞破碎仪进行破碎处理,得到燕窝匀浆;向上述燕窝匀浆中加入3%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解2-4h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y1和沉淀物Y2;取上述沉淀物Y2与水按照1:20的料液比重悬成燕窝重悬液,再向燕窝重悬液加入1%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解1-3h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y3和沉淀物Y4;合并上述酶解上清液Y1和酶解上清液Y3,得到酶解上清液Y5;将上述酶解上清液Y5用反渗透膜进行脱盐处理,再用膜过滤设备进行过滤处理,得到燕窝多肽纯化液;将上述燕窝多肽纯化液冷冻干燥,得到燕窝多肽粉;
雪蛤多肽粉制备:将雪蛤进行清洗,干燥,粉碎;在粉碎的雪蛤中加入有机溶剂,通过搅拌、过滤脱脂;在脱脂后的雪蛤中加入蒸馏水,搅拌后加入蛋白酶,边搅拌边水浴加热;酶解结束后,对酶解液进行沸水浴加热灭酶,过滤;经反向高效液相色谱得到多种雪蛤蛋白水解后的产物,用超滤膜进行超滤,真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到雪蛤多肽粉;
鹿血肽粉制备:将鹿血按照设定清洗时长进行清洗,形成洗净后的鹿血;将水放入蒸煮装置,升温的同时放入洗净后的鹿血,同时搅拌,然后静置,形成一次汤;利用抽取装置抽取上述一次汤,并泵入一次汤储存装置;将一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中,然后升温灭菌,然后降温将一次汤pH值调节至中性,投入蛋白酶进行酶解,酶解结束后升温至灭酶,将灭酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后静置,并利用过滤装置过滤至清液储存装置,然后将上述清液利用循环过滤装置进行循环过滤;将循环过滤后的清液浓缩,形成澄清后的浓缩液进行喷雾干燥,得到鹿血肽粉;
余料处理:将枸杞、百合、桑葚、沙棘、蔓越莓、白芷和蛹虫草分别洗净、干燥、磨粉,再分别加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶酶解2-4h,然后在沸水浴中进行灭酶,然后用超滤膜分别进行超滤,然后浓缩,然后将各浓缩液在真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到余料肽粉;
饮品制备:将上述处理的各组分按照如下重量份进行复配:燕窝多肽粉20-30份、雪蛤多肽粉20-30份、鹿血肽粉20-30份、枸杞4-7份、百合2-4份、桑葚4-7份、沙棘6-9份、蔓越莓4-7份、白芷3-6份、蛹虫草5-8份、矫味剂2-4份、纯净水200-300份,得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,再进行无菌装瓶。
进一步的,在本发明的一些实施例中,上述燕窝多肽粉制备时先将燕窝匀浆的pH至2-9后,再加入蛋白酶进行酶解处理。
进一步的,在本发明的一些实施例中,上述蛋白酶为木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,胰蛋白酶,胃蛋白酶,中性蛋白酶,碱性蛋白酶、风味蛋白酶中的一种或几种按任意比例混合使用。
进一步的,在本发明的一些实施例中,上述纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶用量比例为1:1:1。
本发明提出了抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品及其制备方法,其至少具有以下有益效果:
燕窝多肽粉:燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,燕窝中富含燕窝酸,具有一定的抗炎、调节免疫等作用;而且燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等,燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;可以有效改善人体亚健康,补充胶原蛋白,延缓衰老;而燕窝多肽粉分子很少,更加易于人体吸收;雪蛤多肽粉:雪蛤学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,是我国药、肉兼用的蛙类,可以用于滋补强身,治疗体弱气虚、神经衰弱、病后失调等病症,可以有效改善人体亚健康,延缓衰老;而雪蛤多肽粉分子很少,更加易于人体吸收;鹿血肽粉:鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液,系名贵中药,归肝、肾二经具有养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤之功效,可以治虚损腰痛、心悸、失眠症、肺痿吐血、崩漏、带下等病症,可以有效改善人体亚健康,延缓衰老;而鹿血肽粉分子很少,更加易于人体吸收;枸杞:富含含甜菜碱、阿托品和天仙子胺;味甘,性平;具有增强免疫力、延缓衰老、明目、保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统等功效;桑葚:味甘、酸、甜,性凉;桑葚具有免疫促进作用;桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢、延缓衰老;它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效;沙棘:维生素C含量高,素有维生素C之王的美称,具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效;现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;蔓越莓:可预防妇女常见的泌尿道感染问题,降低胃溃疡及胃癌的发生率,减少心血管老化病变,抗老化,预防老年痴呆,养颜美容,维持肌肤年轻健康;白芷:性温,味辛,气芳香,微苦,具有祛风湿、活血排脓、生肌止痛、美容之功效;蛹虫草:味甘、性平;归肺、肾二经;既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是一种能同时平衡、调节阴阳的中药;矫味剂:可以遮盖饮品中一些不好的滋味,使得服用饮品的舒适度更好,提高服用者的服用兴趣,使得饮品的效果得到有效的发挥。
将以上各成分按照如下重量份:燕窝多肽粉20-40份、雪蛤多肽粉20-40份、鹿血肽粉20-40份、枸杞4-10份、百合2-6份、桑葚4-10份、沙棘6-12份、蔓越莓4-10份、白芷3-9份、蛹虫草5-11份、矫味剂2-6份、纯净水200-400份进行复配得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,这样抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品的便于携带,服用方便,且各成分为多肽小分子更加易于人体吸收,可以有效防止衰老,避免保健品浪费。
采用这种方法制备抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,将各成分均经过酶解处理,将各组分中的营养物质分解成小分子的多肽,这样使得各组分中的营养物质更有益于人体吸收,将各成分进行配伍得到的饮品便于食用,使得抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品可以有效的抗衰。
具体实施方式
为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚,下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者,按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者,均为可以通过市售购买获得的常规产品。
需要说明的是,在不冲突的情况下,本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考具体实施例来详细说明本发明。
本发明提出抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉20-40份、雪蛤多肽粉20-40份、鹿血肽粉20-40份、枸杞4-10份、百合2-6份、桑葚4-10份、沙棘6-12份、蔓越莓4-10份、白芷3-9份、蛹虫草5-11份、矫味剂2-6份、纯净水200-400份。
燕窝多肽粉:燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,燕窝中富含燕窝酸,具有一定的抗炎、调节免疫等作用;而且燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等,燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;可以有效改善人体亚健康,补充胶原蛋白,延缓衰老;而燕窝多肽粉分子很少,更加易于人体吸收;
雪蛤多肽粉:雪蛤学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,是我国药、肉兼用的蛙类,可以用于滋补强身,治疗体弱气虚、神经衰弱、病后失调等病症,可以有效改善人体亚健康,延缓衰老;而雪蛤多肽粉分子很少,更加易于人体吸收;
鹿血肽粉:鹿血为鹿科动物梅花鹿和马鹿的血液,系名贵中药,归肝、肾二经具有养血益精、行血祛瘀、消肿疗伤之功效,可以治虚损腰痛、心悸、失眠症、肺痿吐血、崩漏、带下等病症,可以有效改善人体亚健康,延缓衰老;而鹿血肽粉分子很少,更加易于人体吸收;
枸杞:富含含甜菜碱、阿托品和天仙子胺;味甘,性平;具有增强免疫力、延缓衰老、明目、保肝,抗肿瘤,疏通血管,降压,保护心血管系统等功效;
桑葚:味甘、酸、甜,性凉;桑葚具有免疫促进作用;桑葚对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢、延缓衰老;它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效;
沙棘:维生素C含量高,素有维生素C之王的美称,具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效;现代医学研究,沙棘可降低胆固醇,缓解心绞痛发作,还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用;
蔓越莓:可预防妇女常见的泌尿道感染问题,降低胃溃疡及胃癌的发生率,减少心血管老化病变,抗老化,预防老年痴呆,养颜美容,维持肌肤年轻健康;
白芷:性温,味辛,气芳香,微苦,具有祛风湿、活血排脓、生肌止痛、美容之功效;
蛹虫草:味甘、性平;归肺、肾二经;既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚,阳痿遗精,腰膝酸痛,病后虚弱,久咳虚弱,劳咳痰血,自汗盗汗等,是一种能同时平衡、调节阴阳的中药;
矫味剂:可以遮盖饮品中一些不好的滋味,使得服用饮品的舒适度更好,提高服用者的服用兴趣,使得饮品的效果得到有效的发挥。
将以上各成分按照如下重量份:燕窝多肽粉20-40份、雪蛤多肽粉20-40份、鹿血肽粉20-40份、枸杞4-10份、百合2-6份、桑葚4-10份、沙棘6-12份、蔓越莓4-10份、白芷3-9份、蛹虫草5-11份、矫味剂2-6份、纯净水200-400份进行复配得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,这样抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品的便于携带,服用方便,且各成分为多肽小分子更加易于人体吸收,可以有效防止衰老,避免保健品浪费。
进一步的,在本发明的一些实施例中,上述矫味剂为甜菊糖苷、三氯蔗糖、蔗糖、木糖醇、低聚果糖、低聚麦芽糖、甘草甜素、L-阿拉伯糖、柠檬酸或者柠檬酸钠中的一种或几种混合使用。选择上述任意一种或几种矫味剂混合使用,可以在改善饮品味道的同时,避免损坏饮品中的营养物质,使得饮品的服用更加健康。
进一步的,在本发明的一些实施例中,包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉20-30份、雪蛤多肽粉20-30份、鹿血肽粉20-30份、枸杞4-7份、百合2-4份、桑葚4-7份、沙棘6-9份、蔓越莓4-7份、白芷3-6份、蛹虫草5-8份、矫味剂2-4份、纯净水200-300份。按照这样的重量份将各成分进行配伍,得到的抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品可以有效抗衰,增强抵抗力,且见效快。
进一步的,在本发明的一些实施例中,包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉30-40份、雪蛤多肽粉30-40份、鹿血肽粉30-40份、枸杞7-10份、百合4-6份、桑葚7-10份、沙棘9-12份、蔓越莓7-10份、白芷6-9份、蛹虫草8-11份、矫味剂4-6份、纯净水300-400份。按照这样的重量份将各成分进行配伍,得到的抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品可以有效抗衰,增强抵抗力,且见效快。
进一步的,在本发明的一些实施例中,包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉30份、雪蛤多肽粉30份、鹿血肽粉30份、枸杞7份、百合4份、桑葚7份、沙棘9份、蔓越莓7份、白芷6份、蛹虫草8份、矫味剂4份、纯净水300份。按照这样的重量份将各成分进行配伍,得到的抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品可以有效抗衰,增强抵抗力,且见效快。
本发明还提出了如上所述抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品的制备方法,包括如下步骤:
燕窝多肽粉制备:将燕窝粉碎成燕窝粉末,燕窝粉末按照1:15的料液比加水浸泡,再用细胞破碎仪进行破碎处理,得到燕窝匀浆;向上述燕窝匀浆中加入3%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解2-4h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y1和沉淀物Y2;取上述沉淀物Y2与水按照1:20的料液比重悬成燕窝重悬液,再向燕窝重悬液加入1%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解1-3h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y3和沉淀物Y4;合并上述酶解上清液Y1和酶解上清液Y3,得到酶解上清液Y5;将上述酶解上清液Y5用反渗透膜进行脱盐处理,再用膜过滤设备进行过滤处理,得到燕窝多肽纯化液;将上述燕窝多肽纯化液冷冻干燥,得到燕窝多肽粉;
雪蛤多肽粉制备:将雪蛤进行清洗,干燥,粉碎;在粉碎的雪蛤中加入有机溶剂,通过搅拌、过滤脱脂;在脱脂后的雪蛤中加入蒸馏水,搅拌后加入蛋白酶,边搅拌边水浴加热;酶解结束后,对酶解液进行沸水浴加热灭酶,过滤;经反向高效液相色谱得到多种雪蛤蛋白水解后的产物,用超滤膜进行超滤,真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到雪蛤多肽粉;
鹿血肽粉制备:将鹿血按照设定清洗时长进行清洗,形成洗净后的鹿血;将水放入蒸煮装置,升温的同时放入洗净后的鹿血,同时搅拌,然后静置,形成一次汤;利用抽取装置抽取上述一次汤,并泵入一次汤储存装置;将一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中,然后升温灭菌,然后降温将一次汤pH值调节至中性,投入蛋白酶进行酶解,酶解结束后升温至灭酶,将灭酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后静置,并利用过滤装置过滤至清液储存装置,然后将上述清液利用循环过滤装置进行循环过滤;将循环过滤后的清液浓缩,形成澄清后的浓缩液进行喷雾干燥,得到鹿血肽粉;
余料处理:将枸杞、百合、桑葚、沙棘、蔓越莓、白芷和蛹虫草分别洗净、干燥、磨粉,再分别加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶酶解2-4h,然后在沸水浴中进行灭酶,然后用超滤膜分别进行超滤,然后浓缩,然后将各浓缩液在真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到余料肽粉;
饮品制备:将上述处理的各组分按照如下重量份进行复配:燕窝多肽粉20-30份、雪蛤多肽粉20-30份、鹿血肽粉20-30份、枸杞4-7份、百合2-4份、桑葚4-7份、沙棘6-9份、蔓越莓4-7份、白芷3-6份、蛹虫草5-8份、矫味剂2-4份、纯净水200-300份,得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,再进行无菌装瓶。
采用这种方法制备抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,将各成分均经过酶解处理,将各组分中的营养物质分解成小分子的多肽,这样使得各组分中的营养物质更有益于人体吸收,将各成分进行配伍得到的饮品便于食用,使得抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品可以有效的抗衰。
进一步的,在本发明的一些实施例中,上述燕窝多肽粉制备时先将燕窝匀浆的pH至2-9后,再加入蛋白酶进行酶解处理。这样可以使得燕窝的中营养物质可以更加充分的被酶解。
进一步的,在本发明的一些实施例中,上述蛋白酶为木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,胰蛋白酶,胃蛋白酶,中性蛋白酶,碱性蛋白酶、风味蛋白酶中的一种或几种按任意比例混合使用。选用这些蛋白酶可以更加有效的酶解燕窝、雪蛤以及鹿血中的大分子营养物质,使得各组分中的营养物质可以被充分提取。
进一步的,在本发明的一些实施例中,上述纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶用量比例为1:1:1。选用这些种配比的纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶可以更加有效的酶解余料中的大分子营养物质,使得各组分中的营养物质可以被充分提取。
以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。
实施例1
燕窝多肽粉制备:将燕窝粉碎成燕窝粉末,燕窝粉末按照1:15的料液比加水浸泡,再用细胞破碎仪进行破碎处理,得到燕窝匀浆,将燕窝匀浆的pH至2;向上述燕窝匀浆中加入3%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解2h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y1和沉淀物Y2;取上述沉淀物Y2与水按照1:20的料液比重悬成燕窝重悬液,再向燕窝重悬液加入1%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解1h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y3和沉淀物Y4;合并上述酶解上清液Y1和酶解上清液Y3,得到酶解上清液Y5;将上述酶解上清液Y5用反渗透膜进行脱盐处理,再用膜过滤设备进行过滤处理,得到燕窝多肽纯化液;将上述燕窝多肽纯化液冷冻干燥,得到燕窝多肽粉;
雪蛤多肽粉制备:将雪蛤进行清洗,干燥,粉碎;在粉碎的雪蛤中加入有机溶剂,通过搅拌、过滤脱脂;在脱脂后的雪蛤中加入蒸馏水,搅拌后加入蛋白酶,边搅拌边水浴加热;酶解结束后,对酶解液进行沸水浴加热灭酶,过滤;经反向高效液相色谱得到多种雪蛤蛋白水解后的产物,用超滤膜进行超滤,真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到雪蛤多肽粉;
鹿血肽粉制备:将鹿血按照设定清洗时长进行清洗,形成洗净后的鹿血;将水放入蒸煮装置,升温的同时放入洗净后的鹿血,同时搅拌,然后静置,形成一次汤;利用抽取装置抽取上述一次汤,并泵入一次汤储存装置;将一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中,然后升温灭菌,然后降温将一次汤pH值调节至中性,投入蛋白酶进行酶解,酶解结束后升温至灭酶,将灭酶后的水解液投入硅藻土后静置,并利用过滤装置过滤至清液储存装置,然后将上述清液利用循环过滤装置进行循环过滤;将循环过滤后的清液浓缩,形成澄清后的浓缩液进行喷雾干燥,得到鹿血肽粉;
上述蛋白酶为木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,胰蛋白酶,胃蛋白酶,中性蛋白酶,碱性蛋白酶、风味蛋白酶混合使用;
余料处理:将枸杞、百合、桑葚、沙棘、蔓越莓、白芷和蛹虫草分别洗净、干燥、磨粉,再分别加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶酶解2h,上述纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶用量比例为1:1:1,然后在沸水浴中进行灭酶,然后用超滤膜分别进行超滤,然后浓缩,然后将各浓缩液在真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到余料肽粉;
饮品制备:将上述处理的各组分按照如下重量份进行复配:燕窝多肽粉20份、雪蛤多肽粉20份、鹿血肽粉20份、枸杞4份、百合2份、桑葚4份、沙棘6份、蔓越莓4份、白芷3份、蛹虫草5份、矫味剂2份、纯净水200份,得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,再进行无菌装瓶;
上述矫味剂选择甜菊糖苷、三氯蔗糖、蔗糖、木糖醇、低聚果糖、低聚麦芽糖、甘草甜素、L-阿拉伯糖、柠檬酸、柠檬酸钠混合使用。
实施例2
燕窝多肽粉制备:将燕窝粉碎成燕窝粉末,燕窝粉末按照1:15的料液比加水浸泡,再用细胞破碎仪进行破碎处理,得到燕窝匀浆,将燕窝匀浆的pH至9;向上述燕窝匀浆中加入3%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解4h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y1和沉淀物Y2;取上述沉淀物Y2与水按照1:20的料液比重悬成燕窝重悬液,再向燕窝重悬液加入1%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解3h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y3和沉淀物Y4;合并上述酶解上清液Y1和酶解上清液Y3,得到酶解上清液Y5;将上述酶解上清液Y5用反渗透膜进行脱盐处理,再用膜过滤设备进行过滤处理,得到燕窝多肽纯化液;将上述燕窝多肽纯化液冷冻干燥,得到燕窝多肽粉;
雪蛤多肽粉制备:将雪蛤进行清洗,干燥,粉碎;在粉碎的雪蛤中加入有机溶剂,通过搅拌、过滤脱脂;在脱脂后的雪蛤中加入蒸馏水,搅拌后加入蛋白酶,边搅拌边水浴加热;酶解结束后,对酶解液进行沸水浴加热灭酶,过滤;经反向高效液相色谱得到多种雪蛤蛋白水解后的产物,用超滤膜进行超滤,真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到雪蛤多肽粉;
鹿血肽粉制备:将鹿血按照设定清洗时长进行清洗,形成洗净后的鹿血;将水放入蒸煮装置,升温的同时放入洗净后的鹿血,同时搅拌,然后静置,形成一次汤;利用抽取装置抽取上述一次汤,并泵入一次汤储存装置;将一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中,然后升温灭菌,然后降温将一次汤pH值调节至中性,投入蛋白酶进行酶解,酶解结束后升温至灭酶,将灭酶后的水解液投入活性炭后静置,并利用过滤装置过滤至清液储存装置,然后将上述清液利用循环过滤装置进行循环过滤;将循环过滤后的清液浓缩,形成澄清后的浓缩液进行喷雾干燥,得到鹿血肽粉;
上述蛋白酶为木瓜蛋白酶中性蛋白酶,碱性蛋白酶、风味蛋白酶混合使用;
余料处理:将枸杞、百合、桑葚、沙棘、蔓越莓、白芷和蛹虫草分别洗净、干燥、磨粉,再分别加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶酶解4h,上述纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶用量比例为1:1:1,然后在沸水浴中进行灭酶,然后用超滤膜分别进行超滤,然后浓缩,然后将各浓缩液在真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到余料肽粉;
饮品制备:将上述处理的各组分按照如下重量份进行复配:燕窝多肽粉30份、雪蛤多肽粉30份、鹿血肽粉30份、枸杞7份、百合4份、桑葚7份、沙棘9份、蔓越莓7份、白芷6份、蛹虫草8份、矫味剂4份、纯净水300份,得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,再进行无菌装瓶;
上述矫味剂选择甜菊糖苷、低聚果糖、低聚麦芽糖、甘草甜素、L-阿拉伯糖、柠檬酸、柠檬酸钠混合使用。
实施例3
燕窝多肽粉制备:将燕窝粉碎成燕窝粉末,燕窝粉末按照1:15的料液比加水浸泡,再用细胞破碎仪进行破碎处理,得到燕窝匀浆,将燕窝匀浆的pH至6;向上述燕窝匀浆中加入3%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解3h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y1和沉淀物Y2;取上述沉淀物Y2与水按照1:20的料液比重悬成燕窝重悬液,再向燕窝重悬液加入1%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解2h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y3和沉淀物Y4;合并上述酶解上清液Y1和酶解上清液Y3,得到酶解上清液Y5;将上述酶解上清液Y5用反渗透膜进行脱盐处理,再用膜过滤设备进行过滤处理,得到燕窝多肽纯化液;将上述燕窝多肽纯化液冷冻干燥,得到燕窝多肽粉;
雪蛤多肽粉制备:将雪蛤进行清洗,干燥,粉碎;在粉碎的雪蛤中加入有机溶剂,通过搅拌、过滤脱脂;在脱脂后的雪蛤中加入蒸馏水,搅拌后加入蛋白酶,边搅拌边水浴加热;酶解结束后,对酶解液进行沸水浴加热灭酶,过滤;经反向高效液相色谱得到多种雪蛤蛋白水解后的产物,用超滤膜进行超滤,真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到雪蛤多肽粉;
鹿血肽粉制备:将鹿血按照设定清洗时长进行清洗,形成洗净后的鹿血;将水放入蒸煮装置,升温的同时放入洗净后的鹿血,同时搅拌,然后静置,形成一次汤;利用抽取装置抽取上述一次汤,并泵入一次汤储存装置;将一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中,然后升温灭菌,然后降温将一次汤pH值调节至中性,投入蛋白酶进行酶解,酶解结束后升温至灭酶,将灭酶后的水解液投入硅藻土和活性炭后静置,并利用过滤装置过滤至清液储存装置,然后将上述清液利用循环过滤装置进行循环过滤;将循环过滤后的清液浓缩,形成澄清后的浓缩液进行喷雾干燥,得到鹿血肽粉;
上述蛋白酶为胰蛋白酶,胃蛋白酶,中性蛋白酶,碱性蛋白酶、风味蛋白酶混合使用;
余料处理:将枸杞、百合、桑葚、沙棘、蔓越莓、白芷和蛹虫草分别洗净、干燥、磨粉,再分别加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶酶解3h,上述纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶用量比例为1:1:1,然后在沸水浴中进行灭酶,然后用超滤膜分别进行超滤,然后浓缩,然后将各浓缩液在真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到余料肽粉;
饮品制备:将上述处理的各组分按照如下重量份进行复配:燕窝多肽粉30份、雪蛤多肽粉30份、鹿血肽粉30份、枸杞7份、百合4份、桑葚7份、沙棘9份、蔓越莓7份、白芷6份、蛹虫草8份、矫味剂4份、纯净水300份,得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,再进行无菌装瓶;
上述矫味剂选择甜菊糖苷、三氯蔗糖、蔗糖、木糖醇、低聚果糖、低聚麦芽糖混合使用。
实施例4
燕窝多肽粉制备:将燕窝粉碎成燕窝粉末,燕窝粉末按照1:15的料液比加水浸泡,再用细胞破碎仪进行破碎处理,得到燕窝匀浆,将燕窝匀浆的pH至4;向上述燕窝匀浆中加入3%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解2h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y1和沉淀物Y2;取上述沉淀物Y2与水按照1:20的料液比重悬成燕窝重悬液,再向燕窝重悬液加入1%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解1h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y3和沉淀物Y4;合并上述酶解上清液Y1和酶解上清液Y3,得到酶解上清液Y5;将上述酶解上清液Y5用反渗透膜进行脱盐处理,再用膜过滤设备进行过滤处理,得到燕窝多肽纯化液;将上述燕窝多肽纯化液冷冻干燥,得到燕窝多肽粉;
雪蛤多肽粉制备:将雪蛤进行清洗,干燥,粉碎;在粉碎的雪蛤中加入有机溶剂,通过搅拌、过滤脱脂;在脱脂后的雪蛤中加入蒸馏水,搅拌后加入蛋白酶,边搅拌边水浴加热;酶解结束后,对酶解液进行沸水浴加热灭酶,过滤;经反向高效液相色谱得到多种雪蛤蛋白水解后的产物,用超滤膜进行超滤,真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到雪蛤多肽粉;
鹿血肽粉制备:将鹿血按照设定清洗时长进行清洗,形成洗净后的鹿血;将水放入蒸煮装置,升温的同时放入洗净后的鹿血,同时搅拌,然后静置,形成一次汤;利用抽取装置抽取上述一次汤,并泵入一次汤储存装置;将一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中,然后升温灭菌,然后降温将一次汤pH值调节至中性,投入蛋白酶进行酶解,酶解结束后升温至灭酶,将灭酶后的水解液投入硅藻土静置,并利用过滤装置过滤至清液储存装置,然后将上述清液利用循环过滤装置进行循环过滤;将循环过滤后的清液浓缩,形成澄清后的浓缩液进行喷雾干燥,得到鹿血肽粉;
上述蛋白酶为木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,胰蛋白酶,胃蛋白酶,中性蛋白酶混合使用;
余料处理:将枸杞、百合、桑葚、沙棘、蔓越莓、白芷和蛹虫草分别洗净、干燥、磨粉,再分别加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶酶解2h,上述纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶用量比例为1:1:1,然后在沸水浴中进行灭酶,然后用超滤膜分别进行超滤,然后浓缩,然后将各浓缩液在真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到余料肽粉;
饮品制备:将上述处理的各组分按照如下重量份进行复配:燕窝多肽粉25份、雪蛤多肽粉25份、鹿血肽粉25份、枸杞5份、百合2份、桑葚5份、沙棘7份、蔓越莓5份、白芷4份、蛹虫草6份、矫味剂2份、纯净水230份,得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,再进行无菌装瓶;
上述矫味剂选择甜菊糖苷、三氯蔗糖、低聚果糖、低聚麦芽糖、甘草甜素、L-阿拉伯糖、柠檬酸、柠檬酸钠混合使用。
实施例5
燕窝多肽粉制备:将燕窝粉碎成燕窝粉末,燕窝粉末按照1:15的料液比加水浸泡,再用细胞破碎仪进行破碎处理,得到燕窝匀浆,将燕窝匀浆的pH至8;向上述燕窝匀浆中加入3%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解3h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y1和沉淀物Y2;取上述沉淀物Y2与水按照1:20的料液比重悬成燕窝重悬液,再向燕窝重悬液加入1%的上述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解2h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y3和沉淀物Y4;合并上述酶解上清液Y1和酶解上清液Y3,得到酶解上清液Y5;将上述酶解上清液Y5用反渗透膜进行脱盐处理,再用膜过滤设备进行过滤处理,得到燕窝多肽纯化液;将上述燕窝多肽纯化液冷冻干燥,得到燕窝多肽粉;
雪蛤多肽粉制备:将雪蛤进行清洗,干燥,粉碎;在粉碎的雪蛤中加入有机溶剂,通过搅拌、过滤脱脂;在脱脂后的雪蛤中加入蒸馏水,搅拌后加入蛋白酶,边搅拌边水浴加热;酶解结束后,对酶解液进行沸水浴加热灭酶,过滤;经反向高效液相色谱得到多种雪蛤蛋白水解后的产物,用超滤膜进行超滤,真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到雪蛤多肽粉;
鹿血肽粉制备:将鹿血按照设定清洗时长进行清洗,形成洗净后的鹿血;将水放入蒸煮装置,升温的同时放入洗净后的鹿血,同时搅拌,然后静置,形成一次汤;利用抽取装置抽取上述一次汤,并泵入一次汤储存装置;将一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中,然后升温灭菌,然后降温将一次汤pH值调节至中性,投入蛋白酶进行酶解,酶解结束后升温至灭酶,将灭酶后的水解液投入活性炭后静置,并利用过滤装置过滤至清液储存装置,然后将上述清液利用循环过滤装置进行循环过滤;将循环过滤后的清液浓缩,形成澄清后的浓缩液进行喷雾干燥,得到鹿血肽粉;
上述蛋白酶为木瓜蛋白酶,胰蛋白酶,胃蛋白酶,中性蛋白酶,碱性蛋白酶混合使用;
余料处理:将枸杞、百合、桑葚、沙棘、蔓越莓、白芷和蛹虫草分别洗净、干燥、磨粉,再分别加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶酶解3h,上述纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶用量比例为1:1:1,然后在沸水浴中进行灭酶,然后用超滤膜分别进行超滤,然后浓缩,然后将各浓缩液在真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到余料肽粉;
饮品制备:将上述处理的各组分按照如下重量份进行复配:燕窝多肽粉35份、雪蛤多肽粉35份、鹿血肽粉35份、枸杞9份、百合5份、桑葚9份、沙棘10份、蔓越莓9份、白芷8份、蛹虫草9份、矫味剂5份、纯净水350份,得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,再进行无菌装瓶;
上述矫味剂选择木糖醇、低聚果糖、低聚麦芽糖、甘草甜素、L-阿拉伯糖、柠檬酸混合使用。
临床试验例
发明人于2019年3月至2019年10月,征集了80位女性志愿者,年龄22-45岁,所有志愿者均有内分泌失调导致人体细胞加快衰老、皮肤出现黄斑、面色发暗、色斑、气血不足等一系列问题;随机将80位志愿者分为治疗组和对照组,其中实验组40人,对照组40人,给实验组的志愿者使用实验例1-5制备的抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,给对照组的志愿者使用市面上普通的抗衰老饮品。
连续使用60天后,实验组及对照组的志愿者的情况如表1所示:
表1
组别(人数) | 服用6天后治愈患者 | 服用12天后治愈患者 | 服用24天后治愈患者 |
实验组(40) | 25 | 30 | 39 |
对照组(40) | 2 | 21 | 32 |
由表1的结果可知:本发明提供的抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品其易于人体吸收,可以有效防止衰老,避免保健品浪费。
综上所述,本发明提出了抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品及其制备方法,其至少具有以下有益效果:
将以上各成分按照如下重量份:燕窝多肽粉20-40份、雪蛤多肽粉20-40份、鹿血肽粉20-40份、枸杞4-10份、百合2-6份、桑葚4-10份、沙棘6-12份、蔓越莓4-10份、白芷3-9份、蛹虫草5-11份、矫味剂2-6份、纯净水200-400份进行复配得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,这样抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品的便于携带,服用方便,且各成分为多肽小分子更加易于人体吸收,可以有效防止衰老,避免保健品浪费。
采用这种方法制备抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,将各成分均经过酶解处理,将各组分中的营养物质分解成小分子的多肽,这样使得各组分中的营养物质更有益于人体吸收,将各成分进行配伍得到的饮品便于食用,使得抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品可以有效的抗衰。
以上所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围,而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
Claims (9)
1.抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,其特征在于:包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉20-40份、雪蛤多肽粉20-40份、鹿血肽粉20-40份、枸杞4-10份、百合2-6份、桑葚4-10份、沙棘6-12份、蔓越莓4-10份、白芷3-9份、蛹虫草5-11份、矫味剂2-6份、纯净水200-400份。
2.根据权利要求1所述的抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,其特征在于:所述矫味剂为甜菊糖苷、三氯蔗糖、蔗糖、木糖醇、低聚果糖、低聚麦芽糖、甘草甜素、L-阿拉伯糖、柠檬酸或者柠檬酸钠中的一种或几种混合使用。
3.根据权利要求1所述的抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,其特征在于:包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉20-30份、雪蛤多肽粉20-30份、鹿血肽粉20-30份、枸杞4-7份、百合2-4份、桑葚4-7份、沙棘6-9份、蔓越莓4-7份、白芷3-6份、蛹虫草5-8份、矫味剂2-4份、纯净水200-300份。
4.根据权利要求1所述的抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,其特征在于:包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉30-40份、雪蛤多肽粉30-40份、鹿血肽粉30-40份、枸杞7-10份、百合4-6份、桑葚7-10份、沙棘9-12份、蔓越莓7-10份、白芷6-9份、蛹虫草8-11份、矫味剂4-6份、纯净水300-400份。
5.根据权利要求1所述的抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,其特征在于:包括如下重量份的各组分:燕窝多肽粉30份、雪蛤多肽粉30份、鹿血肽粉30份、枸杞7份、百合4份、桑葚7份、沙棘9份、蔓越莓7份、白芷6份、蛹虫草8份、矫味剂4份、纯净水300份。
6.一种如权利要求1-4中任意一项所述抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品的制备方法,包括如下步骤:
燕窝多肽粉制备:将燕窝粉碎成燕窝粉末,燕窝粉末按照1:15的料液比加水浸泡,再用细胞破碎仪进行破碎处理,得到燕窝匀浆;向所述燕窝匀浆中加入3%的所述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解2-4h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y1和沉淀物Y2;取所述沉淀物Y2与水按照1:20的料液比重悬成燕窝重悬液,再向燕窝重悬液加入1%的所述燕窝粉末重量的蛋白酶,酶解1-3h,再在沸水浴中灭活酶,离心处理,得到酶解上清液Y3和沉淀物Y4;合并所述酶解上清液Y1和酶解上清液Y3,得到酶解上清液Y5;将所述酶解上清液Y5用反渗透膜进行脱盐处理,再用膜过滤设备进行过滤处理,得到燕窝多肽纯化液;将所述燕窝多肽纯化液冷冻干燥,得到燕窝多肽粉;
雪蛤多肽粉制备:将雪蛤进行清洗,干燥,粉碎;在粉碎的雪蛤中加入有机溶剂,通过搅拌、过滤脱脂;在脱脂后的雪蛤中加入蒸馏水,搅拌后加入蛋白酶,边搅拌边水浴加热;酶解结束后,对酶解液进行沸水浴加热灭酶,过滤;经反向高效液相色谱得到多种雪蛤蛋白水解后的产物,用超滤膜进行超滤,真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到雪蛤多肽粉;
鹿血肽粉制备:将鹿血按照设定清洗时长进行清洗,形成洗净后的鹿血;将水放入蒸煮装置,升温的同时放入洗净后的鹿血,同时搅拌,然后静置,形成一次汤;利用抽取装置抽取所述一次汤,并泵入一次汤储存装置;将一次汤储存装置中的一次汤泵入水解装置中,然后升温灭菌,然后降温将一次汤pH值调节至中性,投入蛋白酶进行酶解,酶解结束后升温至灭酶,将灭酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后静置,并利用过滤装置过滤至清液储存装置,然后将所述清液利用循环过滤装置进行循环过滤;将循环过滤后的清液浓缩,形成澄清后的浓缩液进行喷雾干燥,得到鹿血肽粉;
余料处理:将枸杞、百合、桑葚、沙棘、蔓越莓、白芷和蛹虫草分别洗净、干燥、磨粉,再分别加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶酶解2-4h,然后在沸水浴中进行灭酶,然后用超滤膜分别进行超滤,然后浓缩,然后将各浓缩液在真空低温浓缩滤液、喷雾干燥后得到余料肽粉;
饮品制备:将上述处理的各组分按照如下重量份进行复配:燕窝多肽粉20-30份、雪蛤多肽粉20-30份、鹿血肽粉20-30份、枸杞4-7份、百合2-4份、桑葚4-7份、沙棘6-9份、蔓越莓4-7份、白芷3-6份、蛹虫草5-8份、矫味剂2-4份、纯净水200-300份,得到抗衰老燕窝雪蛤鹿血胶原蛋白复合肽饮品,再进行无菌装瓶。
7.根据权利要求6所述的制备方法,其特征在于:所述燕窝多肽粉制备时先将燕窝匀浆的pH至2-9后,再加入蛋白酶进行酶解处理。
8.根据权利要求6所述的制备方法,其特征在于:所述蛋白酶为木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,胰蛋白酶,胃蛋白酶,中性蛋白酶,碱性蛋白酶、风味蛋白酶中的一种或几种按任意比例混合使用。
9.根据权利要求6所述的制备方法,其特征在于:所述纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶用量比例为1:1:1。
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