CN111296180A - 一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，包括以下步骤：步骤一、养料配方:杉木屑0～85%，杉木屑0～85%，麦麸8～15%，石膏0.8～3%，蔗糖0.5～2%，将养料配方与水混合并搅拌；步骤二、制袋接种:姬菇栽培袋制作与香菇一样；步骤三、栽培场所:选择干净、通风、便于遮光的房间或菇棚裁培；步骤四、发菌管理:接种后，在室温20～25℃，湿度90%以下的培养室中培养；步骤五、出菇管理:菌丝满袋后，竖直排放或卧式放于床架上；步骤六、采收与加工:每采一潮菇后，随即清除死菇，菇根、杂物注次营养液。本发明中，松、杉木屑取材广，价格便宜，适合姬菇大面积种植。
Description
技术领域
本发明涉及姬菇技术领域，尤其涉及一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法。
背景技术
姬菇，是独特的平菇种类，隶属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、多孔菌科、多孔菌亚科、香菇族、侧耳属，是侧耳属中一种低温型食用菌。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，而且姬菇是一种营养高，口味好，热量低的珍稀食用菌，经研究，姬菇能适应松杉木屑代料栽培，为此，我们提出一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，包括以下步骤：
步骤一、养料配方:杉木屑0～85%，杉木屑0～85%，麦麸8～15%，石膏0.8～3%，蔗糖0.5～2%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为60～65%，PH值6.5左右；
步骤二、制袋接种:姬菇栽培袋制作与香菇一样，用25×50×0.005厘米的聚乙烯塑料袋将养料配方装袋灭菌后即可；
步骤三、栽培场所:选择干净、通风、便于遮光的房间或菇棚裁培；
步骤四、发菌管理:接种后，在室温20～25℃，湿度90%以下的培养室中培养，保持室内黑暗、清洁，通风不宜过频，防止料温波动过大，料温25～30℃时，菌丝生长较好，经过25-30天培养，菌丝可满袋，转入出菇房；
步骤五、出菇管理:菌丝满袋后，竖直排放或卧式放于床架上，因初入裁培室时温度较高，应经常向室内空间喷水，保持足够的空气湿度，降低室内温度，夜间通风，使温度降低，达到加大温差效果，室内光线强度以600～800勒克斯为宜，春季栽培气温回升快，气候干燥多风，要降低室内温度，白天打开门窗通风，通风时间视天气和菇体生长情况而定，大风天气，不通风或少通风，阴雨天或无风天可开大门窗，延长通风时间，春季栽培室内需加大温差，保持空气湿度85～90%，秋季栽培以增温为主，白天增温保温，夜间换气降温，加大温差刺激出菇，一天通风一次，每次30分钟左右，中午喷水，喷水后通风，适时条收，采大留小；
步骤六、采收与加工:当级菇菌盖直径0.8～1.5厘米，菌柄长3～3.5厘米，每采一潮菇后，随即清除死菇，菇根、杂物注次营养液，以提高产量，采收前1天应停止喷水，以适当减少菇体所含的游离水，有利于延长鲜菇的货架寿命和提高烘干后的菇体品质。
优选的，松木屑85%，麦麸12%，石膏2%，蔗糖1%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为60%。
优选的，杉木屑85%，麦麸12%，石膏2%，蔗糖1%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为62%。
优选的，养料配方:杉木屑40%，杉木屑45%，麦麸12%，石膏1.8%，蔗糖1.2%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为63%。
本发明提出的一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，采用松、杉木屑为主要原料对姬菇进行种植，且和麦麸、石膏、蔗糖合理搭配，能为姬菇生长提供充足的生长营养，并且松、杉木屑取材广，价格便宜，适合姬菇大面积种植。
具体实施方式
下面结合具体实施例来对本发明做进一步说明。
实施例一
一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，包括以下步骤：
步骤一、养料配方:松木屑85%，麦麸12%，石膏2%，蔗糖1%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为60%，PH值6.5左右；
步骤二、制袋接种:姬菇栽培袋制作与香菇一样，用25×50×0.005厘米的聚乙烯塑料袋将养料配方装袋灭菌后即可；
步骤三、栽培场所:选择干净、通风、便于遮光的房间或菇棚裁培；
步骤四、发菌管理:接种后，在室温21℃，湿度90%以下的培养室中培养，保持室内黑暗、清洁，通风不宜过频，防止料温波动过大，料温25℃时，菌丝生长较好，经过25天培养，菌丝可满袋，转入出菇房；
步骤五、出菇管理:菌丝满袋后，竖直排放或卧式放于床架上，因初入裁培室时温度较高，应经常向室内空间喷水，保持足够的空气湿度，降低室内温度，夜间通风，使温度降低，达到加大温差效果，室内光线强度以600勒克斯为宜，春季栽培气温回升快，气候干燥多风，要降低室内温度，白天打开门窗通风，通风时间视天气和菇体生长情况而定，大风天气，不通风或少通风，阴雨天或无风天可开大门窗，延长通风时间，春季栽培室内需加大温差，保持空气湿度85%，秋季栽培以增温为主，白天增温保温，夜间换气降温，加大温差刺激出菇，一天通风一次，每次30分钟左右，中午喷水，喷水后通风，适时条收，采大留小；
步骤六、采收与加工:当级菇菌盖直径0.8厘米，菌柄长3厘米，每采一潮菇后，随即清除死菇，菇根、杂物注次营养液，以提高产量，采收前1天应停止喷水，以适当减少菇体所含的游离水，有利于延长鲜菇的货架寿命和提高烘干后的菇体品质。
实施例二
一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，包括以下步骤：
步骤一、养料配方:杉木屑85%，麦麸12%，石膏2%，蔗糖1%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为62%，PH值6.5左右；
步骤二、制袋接种:姬菇栽培袋制作与香菇一样，用25×50×0.005厘米的聚乙烯塑料袋将养料配方装袋灭菌后即可；
步骤三、栽培场所:选择干净、通风、便于遮光的房间或菇棚裁培；
步骤四、发菌管理:接种后，在室温22℃，湿度90%以下的培养室中培养，保持室内黑暗、清洁，通风不宜过频，防止料温波动过大，料温27℃时，菌丝生长较好，经过26天培养，菌丝可满袋，转入出菇房；
步骤五、出菇管理:菌丝满袋后，竖直排放或卧式放于床架上，因初入裁培室时温度较高，应经常向室内空间喷水，保持足够的空气湿度，降低室内温度，夜间通风，使温度降低，达到加大温差效果，室内光线强度以680勒克斯为宜，春季栽培气温回升快，气候干燥多风，要降低室内温度，白天打开门窗通风，通风时间视天气和菇体生长情况而定，大风天气，不通风或少通风，阴雨天或无风天可开大门窗，延长通风时间，春季栽培室内需加大温差，保持空气湿度86%，秋季栽培以增温为主，白天增温保温，夜间换气降温，加大温差刺激出菇，一天通风一次，每次30分钟左右，中午喷水，喷水后通风，适时条收，采大留小；
步骤六、采收与加工:当级菇菌盖直径1厘米，菌柄长3.2厘米，每采一潮菇后，随即清除死菇，菇根、杂物注次营养液，以提高产量，采收前1天应停止喷水，以适当减少菇体所含的游离水，有利于延长鲜菇的货架寿命和提高烘干后的菇体品质。
实施例三
一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，包括以下步骤：
步骤一、养料配方:杉木屑40%，杉木屑45%，麦麸12%，石膏1.8%，蔗糖1.2%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为63%，PH值6.5左右；
步骤二、制袋接种:姬菇栽培袋制作与香菇一样，用25×50×0.005厘米的聚乙烯塑料袋将养料配方装袋灭菌后即可；
步骤三、栽培场所:选择干净、通风、便于遮光的房间或菇棚裁培；
步骤四、发菌管理:接种后，在室温23℃，湿度90%以下的培养室中培养，保持室内黑暗、清洁，通风不宜过频，防止料温波动过大，料温28℃时，菌丝生长较好，经过30天培养，菌丝可满袋，转入出菇房；
步骤五、出菇管理:菌丝满袋后，竖直排放或卧式放于床架上，因初入裁培室时温度较高，应经常向室内空间喷水，保持足够的空气湿度，降低室内温度，夜间通风，使温度降低，达到加大温差效果，室内光线强度以750勒克斯为宜，春季栽培气温回升快，气候干燥多风，要降低室内温度，白天打开门窗通风，通风时间视天气和菇体生长情况而定，大风天气，不通风或少通风，阴雨天或无风天可开大门窗，延长通风时间，春季栽培室内需加大温差，保持空气湿度85～90%，秋季栽培以增温为主，白天增温保温，夜间换气降温，加大温差刺激出菇，一天通风一次，每次30分钟左右，中午喷水，喷水后通风，适时条收，采大留小；
步骤六、采收与加工:当级菇菌盖直径1.2厘米，菌柄长3.3厘米，每采一潮菇后，随即清除死菇，菇根、杂物注次营养液，以提高产量，采收前1天应停止喷水，以适当减少菇体所含的游离水，有利于延长鲜菇的货架寿命和提高烘干后的菇体品质。
实施例四
一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，包括以下步骤：
步骤一、养料配方:杉木屑45%，杉木屑40%，麦麸10%，石膏3%，蔗糖2%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为60～65%，PH值6.5左右；
步骤二、制袋接种:姬菇栽培袋制作与香菇一样，用25×50×0.005厘米的聚乙烯塑料袋将养料配方装袋灭菌后即可；
步骤三、栽培场所:选择干净、通风、便于遮光的房间或菇棚裁培；
步骤四、发菌管理:接种后，在室温25℃，湿度90%以下的培养室中培养，保持室内黑暗、清洁，通风不宜过频，防止料温波动过大，料温30℃时，菌丝生长较好，经过25-30天培养，菌丝可满袋，转入出菇房；
步骤五、出菇管理:菌丝满袋后，竖直排放或卧式放于床架上，因初入裁培室时温度较高，应经常向室内空间喷水，保持足够的空气湿度，降低室内温度，夜间通风，使温度降低，达到加大温差效果，室内光线强度以800勒克斯为宜，春季栽培气温回升快，气候干燥多风，要降低室内温度，白天打开门窗通风，通风时间视天气和菇体生长情况而定，大风天气，不通风或少通风，阴雨天或无风天可开大门窗，延长通风时间，春季栽培室内需加大温差，保持空气湿度90%，秋季栽培以增温为主，白天增温保温，夜间换气降温，加大温差刺激出菇，一天通风一次，每次30分钟左右，中午喷水，喷水后通风，适时条收，采大留小；
步骤六、采收与加工:当级菇菌盖直径1.5厘米，菌柄长3.5厘米，每采一潮菇后，随即清除死菇，菇根、杂物注次营养液，以提高产量，采收前1天应停止喷水，以适当减少菇体所含的游离水，有利于延长鲜菇的货架寿命和提高烘干后的菇体品质。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (4)
1.一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、养料配方:杉木屑0～85%，杉木屑0～85%，麦麸8～15%，石膏0.8～3%，蔗糖0.5～2%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为60～65%，PH值6.5左右；
步骤二、制袋接种:姬菇栽培袋制作与香菇一样，用25×50×0.005厘米的聚乙烯塑料袋将养料配方装袋灭菌后即可；
步骤三、栽培场所:选择干净、通风、便于遮光的房间或菇棚裁培；
步骤四、发菌管理:接种后，在室温20～25℃，湿度90%以下的培养室中培养，保持室内黑暗、清洁，通风不宜过频，防止料温波动过大，料温25～30℃时，菌丝生长较好，经过25-30天培养，菌丝可满袋，转入出菇房；
步骤五、出菇管理:菌丝满袋后，竖直排放或卧式放于床架上，因初入裁培室时温度较高，应经常向室内空间喷水，保持足够的空气湿度，降低室内温度，夜间通风，使温度降低，达到加大温差效果，室内光线强度以600～800勒克斯为宜，春季栽培气温回升快，气候干燥多风，要降低室内温度，白天打开门窗通风，通风时间视天气和菇体生长情况而定，大风天气，不通风或少通风，阴雨天或无风天可开大门窗，延长通风时间，春季栽培室内需加大温差，保持空气湿度85～90%，秋季栽培以增温为主，白天增温保温，夜间换气降温，加大温差刺激出菇，一天通风一次，每次30分钟左右，中午喷水，喷水后通风，适时条收，采大留小；
步骤六、采收与加工:当级菇菌盖直径0.8～1.5厘米，菌柄长3～3.5厘米，每采一潮菇后，随即清除死菇，菇根、杂物注次营养液，以提高产量，采收前1天应停止喷水，以适当减少菇体所含的游离水，有利于延长鲜菇的货架寿命和提高烘干后的菇体品质。
2.根据权利要求1所述的一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，其特征在于，松木屑85%，麦麸12%，石膏2%，蔗糖1%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为60%。
3.根据权利要求1所述的一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，其特征在于，杉木屑85%，麦麸12%，石膏2%，蔗糖1%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为62%。
4.根据权利要求1所述的一种可用松、杉木屑种植的姬菇优质高产栽培方法，其特征在于，养料配方:杉木屑40%，杉木屑45%，麦麸12%，石膏1.8%，蔗糖1.2%，将养料配方与水混合并搅拌，含水量为60%。
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