CN111281125B - 蒸汽蒸煮器附件以及包括其的电蒸汽蒸煮器 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蒸汽蒸煮器附件，其用于用蒸汽加热和/或蒸煮容纳在容器中的食物，蒸汽蒸煮器附件包括腔和蒸汽发生器，腔具有外侧壁和底壁，蒸汽发生器被配置为向腔供应蒸汽，蒸汽发生器具有蒸汽产生室，蒸汽产生室与布置在蒸汽发生器的下部分中的蒸汽分配出口连接，腔包括水容器，水容器围绕蒸汽产生室并且通过至少一个供水入口为蒸汽产生室供水，蒸汽产生室与比供水入口设置的更高的蒸汽排放出口连通，蒸汽产生室包括加热装置，腔包括第一侧壁，第一侧壁围绕加热装置并且至少部分地限定蒸汽产生室，其特征在于，蒸汽排放出口与第一侧壁的顶部间隔地设置在腔中。

Description

蒸汽蒸煮器附件以及包括其的电蒸汽蒸煮器

技术领域

本发明涉及用于用蒸汽加热和/或蒸煮食物的蒸汽产生设备和装置的技术领域。

本发明更具体地涉及用于用蒸汽加热和/或蒸煮容纳在容器中的食物的蒸汽蒸煮器附件。

本发明还涉及用于用蒸汽加热和/或蒸煮食物的设备，该设备包括与形成这种蒸汽蒸煮器附件的蒸汽产生装置相结合的容器。

背景技术

根据本申请人提交的专利FR3051647B1，已知一种用于用蒸汽加热和/或蒸煮容纳在容器中的食物的蒸汽蒸煮器附件。该蒸汽蒸煮器附件包括腔，该腔具有外侧壁和底壁。该蒸汽蒸煮器附件包括被配置为向腔供应蒸汽的蒸汽发生器。该蒸汽发生器具有蒸汽产生室，该蒸汽产生室与布置在蒸汽发生器的下部分中的蒸汽分配出口连接。该腔包括水容器，该水容器围绕蒸汽产生室并且通过供水入口为蒸汽产生室供水。蒸汽产生室与比供水入口设置的更高的蒸汽排放出口连通。蒸汽产生室包括加热装置。该腔包括第一侧壁，该第一侧壁围绕加热装置并且至少部分地限定蒸汽产生室。

然而，这种蒸汽蒸煮器附件具有的缺点是具有一种蒸汽排放出口，该蒸汽排放出口位于第一侧壁的上边缘处。当存在于蒸汽产生室中的水由加热装置加热时，该水的温度上升并且达到沸点以便转化为蒸汽。沸腾的水具有的危险是经由蒸汽排放出口朝向容纳在容器中的食物发射小的喷溅水。容器中水的存在导致改变烹饪的结果并且使得食物中的维生素丢失。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于用蒸汽加热和/或蒸煮食物的与容器一起使用的蒸汽蒸煮器附件，其中，烹饪结果被改善。

本发明的另一目的是提供一种用于用蒸汽加热和/或蒸煮食物的与容器一起使用的蒸汽蒸煮器附件，其中，食物维生素的丢失被限制。

本发明的另一目的是提供一种用于用蒸汽加热和/或蒸煮食物的与容器一起使用的蒸汽蒸煮器附件，该蒸汽蒸煮器附件具有良好的产生蒸汽的性能。

本发明的另一目的是提供一种用于用蒸汽加热和/或蒸煮食物的电蒸汽蒸煮器，该电蒸汽蒸煮器包括容器和蒸汽蒸煮器附件，其中，烹饪结果被改善。

本发明的另一目的是提供一种用于用蒸汽加热和/或蒸煮食物的电蒸汽蒸煮器，该电蒸汽蒸煮器包括容器和蒸汽蒸煮器附件，其中，食物维生素的丢失被限制。

本发明的另一目的是提供一种用于用蒸汽加热和/或蒸煮食物的电蒸汽蒸煮器，该电蒸汽蒸煮器包括容器和蒸汽蒸煮器附件，该蒸汽蒸煮器附件具有良好的产生蒸汽的性能。

这些目的通过一种蒸汽蒸煮器附件而达到，所述蒸汽蒸煮器附件用于用蒸汽加热和/或蒸煮容纳在容器中的食物，所述蒸汽蒸煮器附件包括腔和蒸汽发生器，所述腔具有外侧壁和底壁，所述蒸汽发生器被配置为向所述腔供应蒸汽，所述蒸汽发生器具有蒸汽产生室，所述蒸汽产生室与布置在所述蒸汽发生器的下部分中的蒸汽分配出口连接，所述腔包括水容器，所述水容器围绕所述蒸汽产生室并且通过至少一个供水入口为所述蒸汽产生室供水，所述蒸汽产生室与比所述供水入口设置的更高的蒸汽排放出口连通，所述蒸汽产生室包括加热装置，所述腔包括第一侧壁，所述第一侧壁围绕所述加热装置并且至少部分地限定所述蒸汽产生室，所述蒸汽排放出口与所述第一侧壁的顶部间隔地设置在所述腔中。

因此，当存在于蒸汽产生室中的水达到其沸点时，水开始沸腾并且转化为水蒸气。沸腾的水在水表面附近朝向第一侧壁发射喷溅水。蒸汽排放出口与第一侧壁的顶部间隔地设置在腔中的事实具有的优点是避免水的喷溅朝向蒸汽排放出口定向。

有利地，所述蒸汽排放出口设置在所述蒸汽产生室的外部。该设置允许使蒸汽排放出口远离蒸汽产生室。

有利地，所述第一侧壁承载分隔壁，所述分隔壁插设在所述蒸汽排放出口和所述蒸汽产生室之间并且比所述蒸汽排放出口更高地延伸。该设置具有的优点是阻止来自蒸汽产生室的水朝向蒸汽排放出口喷溅。

有利地，所述腔包括第二侧壁，所述第二侧壁与所述外侧壁间隔地围绕所述第一侧壁。因此，第二侧壁形成第一侧壁和外侧壁之间的热屏障，使得在蒸汽产生室之外的水容器的加热被限制。腔的外侧壁的温度因此被限制。用于产生蒸汽的加热的水的容量由于第二侧壁的存在而进一步减小。水温上升的时间因此减小。该蒸汽发生器具有良好的产生蒸汽的性能。

有利地，所述蒸汽排放出口通过导管与所述蒸汽分配出口连通，所述第一侧壁在所述加热装置和所述导管之间延伸，并且所述第二侧壁围绕所述导管。因此，在蒸汽产生室中产生的蒸汽上升，以便到达蒸汽排放出口，然后穿过导管而到达蒸汽分配出口。该设置允许具有设置在蒸汽产生室附近的导管，从而便于蒸汽的行进，同时避免水朝向导管喷溅。该设置还具有实施起来紧凑且简单的构造。

有利地，所述蒸汽产生室通过设置在所述蒸汽产生室周围的蒸汽扩散室与所述蒸汽排放出口连通，所述蒸汽扩散室由所述第一侧壁和所述第二侧壁限定。该设置允许更好地控制蒸汽从蒸汽产生室朝向蒸汽排放出口行进。

有利地，所述蒸汽产生室通过由所述第一侧壁形成的蒸汽排放开口与所述蒸汽扩散室连通。该设置允许获得简单且经济的构造。

有利地，所述蒸汽扩散室具有至少一个蒸汽流动区域，所述至少一个蒸汽流动区域具有减小的通过截面并且位于所述第一侧壁和所述第二侧壁之间，所述蒸汽排放开口和所述蒸汽排放出口分别设置在所述蒸汽流动区域的上游和下游。因此，当水转化为蒸汽时，该蒸汽形成蒸汽泡并且以薄的液态水层围绕。具有减小通过截面的蒸汽流动区域的存在允许减小蒸汽泡的通过截面并且强迫蒸汽泡在达到蒸汽排放出口之前破裂。该设置允许避免水滴进入导管。在蒸汽流动区域处的通道的减小还允许加速蒸汽的行进以便便于蒸汽泡的破裂。

有利地，所述蒸汽排放开口相对于所述加热装置设置在所述蒸汽排放出口对面。因此，蒸汽排放开口远离蒸汽排放出口。这允许避免水的喷溅朝向蒸汽排放出口定向。该设置还允许更好地控制蒸汽从蒸汽产生室朝向蒸汽排放出口行进。

有利地，所述第二侧壁形成具有大致椭圆形截面的管，并且所述第一侧壁形成具有大致圆形截面的管。该设置具有实施起来经济且简单的蒸汽发生器构造。

有利地，所述蒸汽排放出口设置在所述第一侧壁和所述第二侧壁之间并且邻近具有大致椭圆形截面的所述第二侧壁的纵向端部。该设置具有实施起来经济且简单的构造。

有利地，沿着横向方向邻近的所述第一侧壁和所述第二侧壁之间的距离小于或等于5mm，优选地小于或等于3mm。该设置允许确保蒸汽泡的有效破裂。

有利地，所述腔包括围绕所述第二侧壁的第三侧壁，并且所述第三侧壁设有将所述水容器连接至所述蒸汽产生室的供水开口。因此，该第三侧壁进一步地限制蒸汽产生室之外的水容器的加热。该设置还允许遮挡第二侧壁，以便避免蒸汽发生器暴露于外部。

有利地，所述第一侧壁和所述第三侧壁由单个零件实现。该设置允许获得实施起来简单的构造。

这些目的还通过一种电蒸汽蒸煮器达到，所述电蒸汽蒸煮器包括用于容纳待加热和/或待蒸煮的食物的容器和根据上述特征中至少一个特征所述的蒸汽蒸煮器附件。

附图说明

通过以下参照附图以非限定性示例方式给出的本发明的具体实施方式的描述，将更好地了解本发明的目的、特征和优点，在附图中：

图1示出根据本发明的具体实施方式的包括蒸汽蒸煮器附件和容器的电蒸汽蒸煮器的分解立体图；

图2示出图1所示的蒸汽蒸煮器附件沿着剖面线II-II的剖视图；

图3示出图1所示的蒸汽蒸煮器附件沿着垂直于剖面线II-II的剖面线III-III的剖视图；

图4示出图1所示的蒸汽蒸煮器附件的塞子的立体图；

图5示出图4所示的塞子的仰视图。

具体实施方式

仅示出为理解本发明所需的元件。为了便于阅读附图，相同的元件在不同的附图中使用相同的附图标记。

在图1中以示意性方式示出的电蒸汽蒸煮器101是用于用蒸汽加热和/或蒸煮食物的设备，该电蒸汽蒸煮器101包括用于容纳待加热和/或待蒸煮的食物的容器102和被设置用于放置在容器102上的蒸汽蒸煮器附件104。为此，附件104具有被设置用于设置在容器102上的下面81。

更具体地，在图1至4中所示的实施例中，蒸汽蒸煮器附件104被配置用于用蒸汽加热和/或蒸煮容纳在容器102中的食物。蒸汽蒸煮器附件104包括支撑装置80，该支撑装置被设置用于承载蒸汽蒸煮器附件104，并且用于放置在容器102上。下面81属于支撑装置80。作为变型，支撑装置80可拆卸地安装在蒸汽蒸煮器附件104上。

蒸汽蒸煮器附件104包括腔100，该腔具有外侧壁112和底壁114。该腔100包括由外侧壁112和底壁114限定的水容器106。水容器106通过腔100的上开口100a与外部连通。如图2所示，蒸汽蒸煮器附件104包括可拆卸的盖103，该盖在腔100的上开口100a处关闭腔100。盖103在打开腔100的打开位置和关闭腔100的关闭位置之间活动，在该打开位置，从外部容易触及水容器106以便填充水。

腔100部分地包括具有蒸汽产生室120的蒸汽发生器105。水容器106通过重力为蒸汽产生室120供水。为此，水容器106通过供水入口121与蒸汽产生室120连通。在图2所示的实施例中，水容器106通过两个供水入口121与蒸汽产生室120连通。

优选地，水容器106具有朝向两个供水入口121倾斜的底部108。底部108通过腔100的底壁114形成。

根据图2至3，水容器106围绕蒸汽产生室120。为此，腔100包括围绕蒸汽产生室120的第一侧壁58。如图2更好地所示，两个供水入口121各自在第一侧壁58的下边缘处形成下凹口。两个供水入口121彼此相对地设置。更具体地，每个供水入口121具有小于或等于25mm²、优选小于或等于20mm²的水通过截面。优选地，第一侧壁58形成具有大致圆形截面的管。

如图2所示，蒸汽产生室120在高度上由与第一侧壁58连接的上中央壁88限定。第一侧壁58从上中央壁88延伸到水容器106的底部108。

蒸汽产生室120包括加热装置150以便将存在于蒸汽产生室120中的水转化为蒸汽。在图2至3所示的实施例中，加热装置150包括加热柱151。根据本发明的另一具体实施方式，加热装置150可尤其包括加热元件，加热元件设置在散热板下面和/或散热板中，该散热板形成蒸汽产生室120的底部的至少一部分。

蒸汽产生室120与布置在蒸汽发生器105的下部分110中的蒸汽分配出口115连接。为此，蒸汽产生室120与比供水入口121设置的更高的蒸汽排放出口122连通。蒸汽排放出口122通过导管125与蒸汽分配出口115连通。

有利地，蒸汽排放出口122与第一侧壁58的顶部间隔地设置在腔100中。蒸汽排放出口122设置在蒸汽产生室120的外部。更具体地，第一侧壁58承载分隔壁580，该分隔壁插设在蒸汽排放出口122和蒸汽产生室120之间并且比蒸汽排放出口122更高地延伸。在图2所示的实施例中，分隔壁580由第一侧壁58形成。

蒸汽产生室120通过设置在蒸汽产生室120周围的蒸汽扩散室170与蒸汽排放出口122连通。蒸汽产生室120通过由第一侧壁58形成的至少一个蒸汽排放开口123与蒸汽扩散室170连通。在图3所示的实施例中，第一侧壁58具有三个蒸汽排放开口123，所述三个蒸汽排放开口123各自形成上凹口并且并排设置在第一侧壁58的上边缘中。

导管125设置在蒸汽扩散室170的内部。更具体地，导管125是竖直的。作为变型例，导管125可以是下降的，而无需竖直。优选地，导管125未设有挡板。另一方面，导管125以连续的方式下降，而无需是直的。

蒸汽发生器105具有下壁113，蒸汽分配出口115形成在该下壁中。蒸汽产生室120与下壁113间隔地布置在蒸汽发生器105中。

蒸汽蒸煮器附件104包括技术隔室200，该技术隔室布置在腔100的下方并且位于腔100的底壁114和下壁113之间。如图1至3所示，技术隔室200具有外环形壁210，该外环形壁从相对窄的圆柱形颈部朝向相对宽的下端部延伸。蒸汽蒸煮器附件104包括设置在技术隔室200中的控制和显示装置300。如图3所示，控制和显示装置300包括具有控制和显示屏320的电子控制盒310，该控制和显示屏在外环形壁210的外面220上可见。更具体地，控制和显示装置300以密闭且密封的方式设置在技术隔室200的内部，这同时允许确保控制和显示装置300的内部的电子部件的密封性并且避免水在控制和显示屏320上凝结。

优选地，下壁113例如通过旋拧、通过焊接、通过卡扣或通过模制与外环形壁210和底壁114组装在一起。

在图2所示的实施例中，蒸汽蒸煮器附件104包括水排放出口230，该水排放出口230布置在外环形壁210和下壁113之间并且将技术隔室200的内部与蒸汽蒸煮器附件104的外部连通。这种水排放出口230的存在允许在腔100中的水泄露的情况下将技术隔室200中存在的水排出。有利地，下壁113朝向水排放出口230倾斜。

第一侧壁58相对于加热装置150可拆卸的安装。根据图2至3，上中央壁88和第一侧壁58通过围绕加热装置150的塞子8形成。塞子8在锁定位置和解锁位置之间旋转活动，在该锁定位置中，第一侧壁58相对于加热装置150固定，在该解锁位置中，第一侧壁58可以与加热装置150分开。更具体地，塞子8通过卡扣连接件保持在底壁114上。

如图2至3所示，腔100包括第二侧壁68，该第二侧壁与外侧壁112间隔地围绕第一侧壁58。第二侧壁68由塞子8承载。第二侧壁68形成将水容器106与蒸汽产生室120连接的供水通道680。供水通道680在第二侧壁68和水容器106的底部108之间形成。更具体地，第二侧壁68围绕导管125。第一侧壁58在加热装置150和导管125之间延伸。作为变型，第二侧壁68相对于塞子8可拆卸的安装以便便于塞子8的清洁。

蒸汽扩散室170在第一侧壁58和第二侧壁68之间径向限定。蒸汽扩散室170在其上部分中通过上中间壁98关闭。有利地，上中间壁98由塞子8形成并且与上中央壁88连接。

如图3至5所示，蒸汽扩散室170具有两个蒸汽流动区域170a，所述两个蒸汽流动区域具有减小的通过截面并且位于第一侧壁58和第二侧壁68之间。蒸汽排放开口123和蒸汽排放出口122分别设置在两个蒸汽流动区域170a的上游和下游。更确切地，蒸汽排放开口123相对于加热装置150设置在蒸汽排放出口122对面。

优选地，第二侧壁68形成具有大致椭圆形截面的管。蒸汽排放出口122设置在蒸汽扩散室170的内部并且邻近具有大致椭圆形截面的第二侧壁68的纵向端部68a。两个蒸汽流动区域170a沿着横向方向Y彼此相对地设置。在蒸汽流动区域170a处的相邻的第一侧壁58和第二侧壁68之间的距离小于或等于5mm，优选地小于或等于3mm。

塞子8包括围绕第二侧壁68并且与上中间壁98连接的第三侧壁78。第三侧壁78形成将水容器106和蒸汽产生室120连接的供水开口780。优选地，第三侧壁78形成具有大致圆形截面的管。

有利地，第二侧壁68相对于塞子8枢转。如图2所示，腔100包括定位构件681，该定位构件从第二侧壁68延伸超过第三侧壁78。当塞子8设置在腔100中时，定位构件681与设置在水容器106的底部108上的锁定构件682配合，以便阻止第二侧壁68在腔100中旋转。

图1所示的电蒸汽蒸煮器101和图1至4所示的蒸汽蒸煮器附件104以下面的方式工作和使用。

在将食物放置在容器102中后，使用者将蒸汽蒸煮器附件104设置在容器102上。使用者抬起盖103并且通过腔100的上开口100a填充水容器106。水通过两个供水入口121流入蒸汽产生室120中。优选地，使用者填充水容器106直到足够低于蒸汽排放出口122处，以便避免水达到蒸汽排放出口122并且通过导管125流出。使用者因此通过按压控制和显示屏320来启动加热装置150。蒸汽产生室120中存在的水的温度上升直到产生蒸汽。该蒸汽形成蒸汽泡并且每个蒸汽泡由薄的液态水层围绕。蒸汽泡因此穿过三个蒸汽排放开口123以便到达蒸汽扩散室170。

从蒸汽排放开口123排出的蒸汽泡通过两个蒸汽流动区域170a朝向蒸汽排放出口122流动。在两个蒸汽流动区域170a处的通过截面的减小同时允许使得蒸汽泡破裂以便在到达蒸汽排放出口122之前从其薄的液态水层释放蒸汽，并且允许加速蒸汽流朝向蒸汽排放出口122。蒸汽随后通过蒸汽排放出口122排出以便通过经由导管125下降而到达蒸汽分配出口115。从蒸汽分配出口115排出的蒸汽在容器102中扩散以便加热和/或蒸煮食物。

当然，本发明绝非限于仅以示例方式给出的以上描述和示出的实施方式。在不超出本发明的保护范围的情况下可进行更改，尤其在不同元件的构成方面或者通过技术等价替换。

在未示出的本发明的实施变型例中，第一侧壁58和第二侧壁68不由单个零件实现。

在未示出的本发明的实施变型例中，蒸汽产生室120与比供水入口121设置的更高的多个蒸汽排放出口122连通并且通过多个导管125与多个蒸汽分配出口115连通。

在未示出的本发明的实施变型例中，具有减小的通过截面的蒸汽流动区域170a由设置在第一侧壁58和第二侧壁68之间的挡板形成。

Claims (14)

1.一种蒸汽蒸煮器附件(104)，所述蒸汽蒸煮器附件(104)用于用蒸汽蒸煮容纳在容器(102)中的食物，所述蒸汽蒸煮器附件(104)包括腔(100)和蒸汽发生器(105)，所述腔具有外侧壁(112)和底壁(114)，所述蒸汽发生器(105)被配置为向所述腔(100)供应蒸汽，所述蒸汽发生器(105)具有蒸汽产生室(120)，所述蒸汽产生室与布置在所述蒸汽发生器(105)的下部分(110)中的蒸汽分配出口(115)连接，所述腔(100)包括水容器(106)，所述水容器围绕所述蒸汽产生室(120)并且通过至少一个供水入口(121)为所述蒸汽产生室(120)供水，所述蒸汽产生室(120)与比所述供水入口(121)设置的更高的蒸汽排放出口(122)连通，所述蒸汽产生室(120)包括加热装置(150)，所述腔(100)包括第一侧壁(58)，所述第一侧壁围绕所述加热装置(150)并且至少部分地限定所述蒸汽产生室(120)，其特征在于，所述蒸汽排放出口(122)与所述第一侧壁(58)的顶部间隔地设置在所述腔(100)中，所述第一侧壁(58)承载分隔壁(580)，所述分隔壁插设在所述蒸汽排放出口(122)和所述蒸汽产生室(120)之间并且比所述蒸汽排放出口(122)更高地延伸，由所述第一侧壁(58)形成的蒸汽排放开口(123)相对于所述加热装置(150)设置在所述蒸汽排放出口(122)对面。

2.根据权利要求1所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，所述蒸汽排放出口(122)设置在所述蒸汽产生室(120)的外部。

3.根据权利要求1至2中任一项所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，所述腔(100)包括第二侧壁(68)，所述第二侧壁与所述外侧壁(112)间隔地围绕所述第一侧壁(58)。

4.根据权利要求3所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，所述蒸汽排放出口(122)通过导管(125)与所述蒸汽分配出口(115)连通，所述第一侧壁(58)在所述加热装置(150)和所述导管(125)之间延伸，并且所述第二侧壁(68)围绕所述导管(125)。

5.根据权利要求3所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，所述蒸汽产生室(120)通过设置在所述蒸汽产生室(120)周围的蒸汽扩散室(170)与所述蒸汽排放出口(122)连通，所述蒸汽扩散室(170)由所述第一侧壁(58)和所述第二侧壁(68)限定。

6.根据权利要求5所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，所述蒸汽产生室(120)通过所述蒸汽排放开口(123)与所述蒸汽扩散室(170)连通。

7.根据权利要求6所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，所述蒸汽扩散室(170)具有至少一个蒸汽流动区域(170a)，所述至少一个蒸汽流动区域具有减小的通过截面并且位于所述第一侧壁(58)和所述第二侧壁(68)之间，所述蒸汽排放开口(123)和所述蒸汽排放出口(122)分别设置在所述蒸汽流动区域(170a)的上游和下游。

8.根据权利要求3所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，所述第二侧壁(68)形成具有大致椭圆形截面的管，并且所述第一侧壁(58)形成具有大致圆形截面的管。

9.根据权利要求8所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，所述蒸汽排放出口(122)设置在所述第一侧壁(58)和所述第二侧壁(68)之间并且邻近具有大致椭圆形截面的所述第二侧壁(68)的纵向端部(68a)。

10.根据权利要求9所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，沿着横向方向(Y)邻近的所述第一侧壁(58)和所述第二侧壁(68)之间的距离小于或等于5mm。

11.根据权利要求3所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，所述腔(100)包括围绕所述第二侧壁(68)的第三侧壁(78)，并且所述第三侧壁(78)设有将所述水容器(106)连接至所述蒸汽产生室(120)的供水开口(780)。

12.根据权利要求11所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，所述第一侧壁(58)和所述第三侧壁(78)由单个零件实现。

13.根据权利要求9所述的蒸汽蒸煮器附件(104)，其特征在于，沿着横向方向(Y)邻近的所述第一侧壁(58)和所述第二侧壁(68)之间的距离小于或等于3mm。

14.一种电蒸汽蒸煮器(101)，其特征在于，所述电蒸汽蒸煮器(101)包括根据权利要求1至13中任一项所述的蒸汽蒸煮器附件(104)和用于容纳待蒸煮的食物的容器(102)。

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