CN106256300B - 用于使用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器中的食物的蒸汽蒸煮锅附件 - Google Patents

用于使用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器中的食物的蒸汽蒸煮锅附件 Download PDF

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CN106256300B CN201610423103.8A CN201610423103A CN106256300B CN 106256300 B CN106256300 B CN 106256300B CN 201610423103 A CN201610423103 A CN 201610423103A CN 106256300 B CN106256300 B CN 106256300B
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Abstract

本发明涉及一种蒸汽蒸煮锅附件(104)，所述蒸汽蒸煮锅附件(104)用于用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器(102)中的食物，所述蒸汽蒸煮锅附件(104)包括蒸汽发生器(105)和水容器(106)，所述蒸汽发生器(105)包括与至少一个蒸汽分配出口(115)连接的蒸汽产生室(120)，所述至少一个蒸汽分配出口(115)布置在所述蒸汽发生器(105)的下部分(110)中，所述水容器(106)为所述蒸汽产生室(120)供给水。根据本发明，所述蒸汽发生器(105)具有至少一个通气孔(118)，所述至少一个通气孔(118)将所述蒸汽发生器(105)的所述下部分(110)与所述蒸汽发生器(105)的外部部分(111)连通，且所述蒸汽发生器(105)的外部部分(111)在所述下部分(110)的上方延伸。本发明还涉及一种电蒸汽蒸煮锅，所述电蒸汽蒸煮锅包括用于容纳待加热和/或待烹饪的食物的容器，所述电蒸汽蒸煮锅还包括盖(103)，所述盖(103)包括根据上述特征所述的蒸汽蒸煮锅附件(104)。

Description

用于使用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器中的食物的蒸汽蒸 煮锅附件
技术领域
本发明涉及用于使用蒸汽加热和/或烹饪食物的蒸汽产生设备和装置的技术领域。
本发明更具体地涉及用于使用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器中的食物的蒸汽蒸煮锅附件。
本发明还涉及用于用蒸汽加热和/或烹饪食物的设备，所述设备包括与蒸汽产生装置配合的容器，所述蒸汽产生装置形成这种蒸汽蒸煮锅附件。
背景技术
已知文献US2014/0103023中披露的一种设备，所述设备包括用于用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器中的食物的蒸汽产生附件。该蒸汽产生附件包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括蒸汽产生室和为所述蒸汽产生室供水的水容器。所述蒸汽产生室与蒸汽分配出口相连，所述蒸汽分配出口布置在蒸汽发生器的下部分中、在容器的上方。
该设备的缺点在于蒸汽发生器的水容器的填充，该填充要小心实施，因为存在蒸汽发生器。
发明内容
本发明的目的在于提供一种蒸汽蒸煮锅附件，所述蒸汽蒸煮锅附件和容器一起使用以便用蒸汽加热和/或烹饪食物，在该蒸汽蒸煮锅附件中水容器的填充是方便的。
本发明的另一个目的在于提供一种蒸汽蒸煮锅附件，所述蒸汽蒸煮锅附件和容器一起使用以便用蒸汽加热和/或烹饪食物，该蒸汽蒸煮锅附件具有经济的构造。
本发明的另一个目的在于提供一种蒸汽蒸煮锅附件，所述蒸汽蒸煮锅附件和容器一起使用以便用蒸汽加热和/或烹饪食物，该蒸汽蒸煮锅附件具有良好的产生蒸汽的性能。
本发明的另一个目的在于提供一种电蒸汽蒸煮锅，所述电蒸汽蒸煮锅用于用蒸汽加热和/或烹饪食物，该电蒸汽蒸煮锅包括容器和蒸汽蒸煮锅附件，在所述电蒸汽蒸煮锅中，水容器的填充是方便的。
本发明的另一个目的在于提供一种电蒸汽蒸煮锅，所述电蒸汽蒸煮锅用于用蒸汽加热和/或烹饪食物，该电蒸汽蒸煮锅包括容器和蒸汽蒸煮锅附件，所述电蒸汽蒸煮锅具有经济的构造。
本发明的另一个目的在于提供一种电蒸汽蒸煮锅，所述电蒸汽蒸煮锅用于用蒸汽加热和/或烹饪食物，该电蒸汽蒸煮锅包括容器和蒸汽蒸煮锅附件，所述电蒸汽蒸煮锅具有良好的产生蒸汽的性能。
这些目的通过一种蒸汽蒸煮锅附件而达到，所述蒸汽蒸煮锅附件用于用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器中的食物，所述蒸汽蒸煮锅附件包括蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括蒸汽产生室，所述蒸汽蒸煮锅附件包括水容器，所述水容器为所述蒸汽产生室供给水，所述蒸汽产生室与至少一个蒸汽分配出口连接，所述至少一个蒸汽分配出口布置在所述蒸汽发生器的下部分中，所述蒸汽发生器具有至少一个通气孔，所述至少一个通气孔与所述蒸汽发生器的所述下部分连通，且所述蒸汽发生器的外部部分在所述下部分的上方延伸。该设置允许更好地控制蒸汽向被蒸汽发生器封闭的容器外的排出。
有利地，所述蒸汽发生器具有下环形支撑表面。该设置允许将蒸汽发生器安置在容器的上边缘上。
又有利地，所述至少一个通气孔被所述下环形支撑表面围绕。该设置允许平衡由蒸汽发生器封闭的容器内部的压力，同时控制蒸汽向被蒸汽发生器封闭的容器外的排出。
又有利地，所述蒸汽发生器具有外部侧壁，并且所述蒸汽产生室布置在所述蒸汽发生器中、远离所述外部侧壁。这些设置允许限制蒸汽发生器的外部侧壁的温度。
又有利地，所述至少一个通气孔通向所述外部侧壁中。该设置允许增大可拆卸的水容器的收纳区域的尺寸。
又有利地，所述蒸汽发生器具有下壁，在所述下壁中形成有所述至少一个蒸汽分配出口，并且所述蒸汽产生室布置在所述蒸汽发生器中、远离所述下壁。这些设置允许在蒸汽产生室的下面实现蒸汽分配室，这允许更加自由地布置蒸汽分配出口。
这些目的还通过一种电蒸汽蒸煮锅而达到，所述电蒸汽蒸煮锅包括用于容纳待加热和/或待烹饪的食物的容器，所述电蒸汽蒸煮锅还包括具有下面的盖，所述下面被设计用于设置在所述容器上，所述盖包括根据上述特征中任一项所述的蒸汽蒸煮锅附件。
附图说明
通过研究以非限定性示例方式给出的且由图1至图4示出的两种实施例，将更好地了解本发明，在附图中：
-图1是根据本发明的包括蒸汽蒸煮锅附件的电蒸汽蒸煮锅的第一实施例的正视剖视示意图，
-图2是根据本发明的包括蒸汽蒸煮锅附件的电蒸汽蒸煮锅的第二实施例的立体分解剖视图，；
-图3是图1示出的蒸汽蒸煮锅附件沿另一个方向的立体剖视图，
-图4是图2和图3示出的蒸汽蒸煮锅附件沿另一个截面的立体剖视图。
具体实施方式
图1以示意的方式示出的电蒸汽蒸煮锅1是用于用蒸汽加热和/或烹饪食物的设备，所述设备包括用于容纳待加热和/或待烹饪的食物的容器2，和用于安置在所述容器2上的盖3。因此，所述盖3具有用于设置在所述容器2上的下面7。
所述盖3包括用于用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器2中的食物的蒸汽蒸煮锅附件4。
更具体地在图1示出的实施例中，盖3形成用于用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器2中的食物的蒸汽蒸煮锅附件4。作为变型例，盖3可尤其包括支撑装置，如果需要，支撑装置为可拆卸的支撑装置，所述支撑装置用于承载蒸汽蒸煮锅附件4，并且用于安置在容器2上。
蒸汽蒸煮锅附件4包括蒸汽发生器5和水容器6。所述水容器6相对于蒸汽发生器5是可拆卸的，并且蒸汽发生器5承载可拆卸的水容器6。蒸汽发生器5包括进水口14，所述进水口14被设置在蒸汽发生器5上的水容器6供给水。所述蒸汽发生器5包括蒸汽产生室20。水容器6对所述蒸汽产生室20供给水。因此，蒸汽产生室20具有供给水入口21，所述供给水入口21被设置在蒸汽发生器5上的水容器6供给水。所述蒸汽产生室20包括加热装置50，所述加热装置50用于将存在于蒸汽产生室20中的水转化成蒸汽。蒸汽产生室20具有至少一个蒸汽排出口22。蒸汽产生室20与至少一个布置在蒸汽发生器5的下部分10中的蒸汽分配出口15连接。
更具体地，蒸汽发生器5具有用于安置在所述容器2上的下环形支撑表面9。蒸汽发生器5的进水口14布置在蒸汽发生器5的上面19中。进水口14形成漏斗。进水口14通向蒸汽产生室20的供给水入口21中。蒸汽发生器5具有下壁13，所述至少一个蒸汽分配出口15形成在所述下壁13中。蒸汽发生器5具有至少一个通气孔18，所述至少一个通气孔18将蒸汽发生器5的下部分10与蒸汽发生器5的外部部分11连通，并且蒸汽发生器5的外部部分11在所述下部分10的上方延伸。所述至少一个通气孔18被下环形支撑表面9围绕。蒸汽发生器5具有外部侧壁12，所述外部侧壁12在水容器6的下方延伸，所述水容器6设置在蒸汽发生器5上。所述至少一个通气孔18通向外部侧壁12中。
在图1所示的实施例中，加热装置50被布置在蒸汽产生室20的底部中。加热装置50可尤其包括丝网印刷的加热元件，或设置在散热板下和/或在散热板中的铠装加热元件。作为变型例，加热装置50可尤其被布置在蒸汽产生室20的内部。
根据一种优选的实施方式，蒸汽产生室20具有至少一个比供给水入口21更高地设置的蒸汽排出口22，所述至少一个蒸汽排出口22与所述至少一个蒸汽分配出口15连通。
在图1示出的实施例中，蒸汽产生室20具有多个蒸汽排出口22，所述多个蒸汽排出口22比供给水入口21更高地设置，并且与蒸汽分配出口15连通。蒸汽产生室20布置在蒸汽发生器5中且远离下壁13，这允许更加自由地定位蒸汽分配出口15的位置。蒸汽产生室20布置在蒸汽发生器5中且远离外部侧壁12。
在图1中示出的实施例中，蒸汽发生器5具有多个通气孔18，所述多个通气孔18使蒸汽发生器5的下部分10与蒸汽发生器5的外部部分11连通。下部分10形成下壁13。外部部分11形成外部侧壁12。
水容器6包括流出出口32，所述流出出口32为蒸汽发生器5供给水。
在图1所示的实施例中，蒸汽蒸煮锅附件4包括至少一个空气通道38，当水容器6设置在蒸汽发生器5上时，所述至少一个空气通道38将流出出口32与外部连通。如图1很好地所示，所述至少一个空气通道38布置在水容器6和蒸汽发生器5之间，更具体地在水容器6的下面33和蒸汽发生器5的上面19之间。所述水容器6和/或蒸汽发生器5可因此具有垫片(未在图1中示出)以便将水容器6的下面33和蒸汽发生器5的上面19分开。作为变型例，所述至少一个空气通道38可尤其布置在水容器6中和/或在蒸汽发生器5中。
在图1中示出的实施例中，流出出口32布置在水容器6的下面33中。所述水容器6的下部分安置在蒸汽发生器5的上部分上。
更具体地，流出出口32在蒸汽产生室20的供给水入口21的上方延伸。流出出口32具有在封闭位置和流出位置之间活动的阀门34，在封闭位置中，流出出口32被封闭，在流出位置中，所述流出出口32允许水从水容器6中流出。优选地，水容器6包括至少一个支撑表面36，所述至少一个支撑表面36在处于封闭位置的阀门34的下方延伸，以便预防阀门34的不合适的致动。根据一种优选的实施方式，阀门34被导管30围绕，所述导管30在处于封闭位置的阀门34的下方延伸。
在图1示出的实施例中，蒸汽发生器5具有凸销17，当水容器6设置在蒸汽发生器5上时，所述凸销17将阀门34推向流出位置。如图1所示，凸销17布置在蒸汽产生室20中。阀门34沿大致竖直的方向活动。阀门34被弹性恢复元件35推向封闭位置。弹性恢复元件35有利地由螺旋弹簧形成。支撑表面36由流出出口32形成。作为变型例，阀门34可具有凸销，当水容器6设置在蒸汽发生器5上时，所述凸销被蒸汽产生室20推动。
根据一种优选的实施方式，水容器6可沿多个角度方向而定位在蒸汽发生器5上。在图1示出的实施例中，水容器6可定位在蒸汽发生器5上而没有特别的定向。更具体地，进水口14布置在蒸汽发生器5的上面19的中央部分中。
根据一种优选的实施方式，水容器6包括握持部件40。在图1中示出的实施例中，握持部件40布置在流出出口32的对面。握持部件40具有支撑表面41，当水容器6设置在颠倒位置时，所述支撑表面41用于支撑水容器6。
水容器6可由两个组装部分实现，如果需要所述两个组装的部分是可拆卸的，尤其用于填充和/或用于清洁。在图1示出的实施例中，水容器6的下面33由基部42形成，所述基部42包括孔43，具有流出出口32的塞子44围绕孔43安装。所述塞子44容纳阀门34。主体45安装在基部42上。握持部件40来自于主体45。主体45能够以可拆卸的方式或不可拆卸的方式与基部42组装在一起。作为变型例，握持部件40可尤其来自于基部42，或被嵌装或固定在主体45上或在基部42上。水容器6可包括与流出出口32不同的填充孔。如果需要，填充孔可被封闭。
图1示出的电蒸汽蒸煮锅1和蒸汽蒸煮锅附件4按照以下的方式工作和使用。
使用者首先填充水容器6，例如通过在颠倒水容器6之后从主体45上取下基部42。使用者随后将基部42安置在主体45上，并且重新颠倒水容器6以便将水容器6定位在蒸汽发生器5上。水容器6的流出出口32在蒸汽发生器5的进水口14中延伸。当水容器6设置在蒸汽发生器5上时，阀门34被蒸汽发生器5推向流出位置。凸销17在所述导管30的内部延伸并且将阀门34推向流出位置，使得来自水容器6的流出出口32的水流入蒸汽发生器5的进水口14中以便达到水容器6的流出出口32的水平。水的高度在蒸汽产生室20中上升直到达到流出出口32。设置在蒸汽发生器5上的水容器6形成在流出出口32的上方的封闭室39。只有空气占据了水的位置，水才能流到水容器6之外。因此，通过空气通道38与蒸汽蒸煮锅附件4的外部连通的流出出口32允许当水的高度没有达到流出出口32时，空气进入到水容器6中。
使用者开启加热装置50。在蒸汽产生室中存在的水的温度升高，直到产生蒸汽。蒸汽通过蒸汽排出口22排出以便到达蒸汽分配出口15并且在容器2中扩散以便烹饪或加热存在于容器2中的食物。蒸汽的产生使存在于蒸汽产生室20中的水的高度降低到流出出口32的下方，这允许对蒸汽产生室20重新供给水。水因此可通过流出出口32从水容器6中流出，直到水的高度达到流出出口32，来自于蒸汽蒸煮锅附件4的外部的空气通过空气通道38以便通过流出出口32进入到水容器6中。
水容器6通过重力对蒸汽产生室20供给水。换句话说，水从水容器6中流出以便供给蒸汽产生室20。
作为变型例，水容器6不必包括阀门34。水容器6的流出出口32可尤其被定尺寸使得进入到蒸汽产生室20中的水量允许存在于蒸汽产生室20的水的蒸发，而水不从蒸汽产生室20中溢出。
作为变型例，进水口14和供给水入口21可以是相同的。
作为变型例，水容器6可通过卡扣锁定在蒸汽发生器5上。因此，水容器6可例如包括爪状部，所述爪状部用于通过旋转与蒸汽发生器钩挂在一起，或反之亦然。
作为变型例，蒸汽蒸煮锅附件4可包括用于控制水留到水容器6之外的泵，以便供给蒸汽产生室20。为了简化电连接，泵可有利地被设置在蒸汽发生器5中。
如果需要，蒸汽发生器5可包括相对于蒸汽产生室20可拆卸的支撑装置，使得蒸汽产生室20安置在所述支撑装置上并且使得所述支撑装置具有至少一个用于安置在容器上的支撑表面部分。支撑装置可尤其具有环形的配置或u形的配置。替换地，可拆卸的支撑装置可尤其属于盖3。
在图2中以示意方式示出的电蒸汽蒸煮锅101是用于用蒸汽加热和/或烹饪食物的设备，所述电蒸汽蒸煮锅101包括用于容纳待加热和/或待烹饪的食物的容器102，和用于安置在该容器102上的盖103。因此，盖103具有用于设置在容器102上的下面107。
盖103包括用于用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器2中的食物的蒸汽蒸煮锅附件104。
更具体地，在图2至图4示出的实施例中，盖103形成用于用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器102中的食物的蒸汽蒸煮锅附件104。作为变型例，盖103可尤其包括支撑装置，如果需要支撑装置为可拆卸的支撑装置，所述支撑装置用于承载蒸汽蒸煮锅附件104，并且安置在容器102上。
蒸汽蒸煮锅附件104包括蒸汽产生器105和水容器106。水容器106通过填充孔160与外部连通。如果需要，水容器106可具有至少一个另外的填充孔。
蒸汽发生器105包括蒸汽产生室120。水容器106通过重力对蒸汽产生室120供给水。因此水容器106通过供给水入口121与蒸汽产生室120连通。如果需要，水容器106可通过至少一个另外的供给水入口与蒸汽产生室120连通。
优选地，水容器106具有底部108，所述底部朝向供给水入口121倾斜。
在图2至图4所示的实施例中，水容器106围绕蒸汽产生室120。因此，更好地在图4中所示的环形壁124围绕蒸汽产生室120。供给水入口121在所述环形壁124中形成。
蒸汽产生室120包括加热装置150，所述加热装置150用于将存在于蒸汽产生室120中的水转化成蒸汽。在图2至图4所示的实施例中，加热装置150包括加热柱151。作为变型例，加热装置150可尤其包括加热元件，所述加热元件设置在散热板下和/或在形成蒸汽产生室120的底部的至少一部分的散热板中。
蒸汽产生室120与至少一个布置在蒸汽发生器105的下部分110中的蒸汽分配出口115连接。因此，蒸汽产生室120与至少一个设置在比供给水入口121更高处的蒸汽排出口122连通。蒸汽产生室120在一个或多个蒸汽排出口122的上方被封闭。蒸汽排出口122或每个蒸汽排出口122通过导管125与一个或多个蒸汽分配出口115连通。
更具体地，在图2至图4中所示的实施例中，蒸汽产生室120通过设置在蒸汽产生室120的上方的蒸汽扩张室170与一个或多个蒸汽排出口122连通。换句话说，所述蒸汽扩张室与所述至少一个蒸汽排出口122的上方的外部不连通。分离侧壁180布置在填充孔160和蒸汽扩张室170之间以便避免蒸汽通过填充孔160排出。因此，分离侧壁180比一个或多个蒸汽排出口122更低地延伸。换句话说，分离侧壁180在一个或多个蒸汽排出口122的下方延伸。更具体地，分离侧壁180低于供给水入口121延伸。如图2至图4更好地所示，所述分离侧壁180在水容器106中延伸。换句话说，水可达到分离侧壁180的下部分的两个面。
在图2至图4所示的实施例中，蒸汽产生室120具有多个蒸汽排出口122，所述多个蒸汽排出口122比供给水入口121更高地设置，并且通过多个导管125与蒸汽分配出口115连通。更具体地，导管125布置在环形壁124中。两个由三个导管125构成的组设置在加热柱151的两侧。导管125是竖直的。作为变型例，导管125可为下降的而不必为竖直的。优选地，导管125不配备有挡板。换句话说，导管125以连续的方式下降，而不必是直的。
更具体地，蒸汽发生器105具有用于安置在容器102上的下环形支撑表面109。
蒸汽发生器105具有下壁113，在所述下壁113中形成一个或多个蒸汽分配出口115。蒸汽产生室120布置在蒸汽发生器105中、远离下壁113，这允许更加自由地定位蒸汽分配出口115。
蒸汽发生器105具有至少一个通气孔118，所述至少一个通气孔118使蒸汽发生器105的下部分110与蒸汽发生器105的外部部分111连通，所述外部部分111在下部分110的上方延伸。所述至少一个通气孔118被下环形支撑表面109围绕。
蒸汽发生器105具有外部侧壁112。水容器106的底部108将外部侧壁112与环形壁124连接。蒸汽产生室120布置在蒸汽发生器105中、远离外部侧壁112。所述至少一个通气孔118通向外部侧壁112中。
在如图2至图4所示的实施例中，蒸汽发生器105具有多个通气孔118，所述多个通气孔118将蒸汽发生器105的下部分110与蒸汽发生器105的外部部分111连通。下部分110形成下壁113。外部部分111形成外部侧壁112。两个由三个通气孔118构成的组设置在水容器106的两侧，所述水容器106围绕蒸汽产生室120。
蒸汽蒸煮锅附件104具有上壁116，所述上壁有利地由透明的或半透明的材料实现。上壁116与外部侧壁112组装在一起，例如通过卡夹，通过粘贴，通过模制，通过拧紧或通过焊接组装在一起。上壁116形成水容器106的一部分。分离侧壁180来自上壁116。上壁116形成蒸汽扩张室170的上部分。
如图2所示的电蒸汽蒸煮锅101和如图2至图4所示的蒸汽蒸煮锅附件104按照以下方式工作和使用。
在将食物放置在容器102中之后，使用者将蒸汽蒸煮锅附件104安置在容器102上。使用者通过填充孔160填充水容器106。水通过供给水入口121流入到蒸汽产生室120中。优选地，使用者填充水容器106直到足够低于蒸汽排出口122的高度，以便避免水达到蒸汽排出口122并且避免水通过导管125流出。使用者开启加热装置150。在蒸汽产生室120中存在的水的温度升高，直到产生蒸汽。蒸汽从蒸汽产生室120中上升以便达到蒸汽扩张室170。蒸汽被上壁116、分离侧壁180和存在于水容器106中的水封闭。蒸汽通过蒸汽排出口122排出，以便通过从导管125下降而达到蒸汽分配出口115。从蒸汽分配出口115排出的蒸汽在容器102中扩散。存在于食物上方的空气可通过通气孔118排出。当处理食物的蒸汽达到饱和时，蒸汽也通过通气孔118排出。
如果需要，蒸汽产生室120可包括多个加热装置。
如果需要，蒸汽发生器105可包括相对于蒸汽产生室120可拆卸的支撑装置，使得蒸汽产生室120安置在所述支撑装置上并且所述支撑装置具有用于安置在容器上的至少一个支撑表面部分。所述支撑装置可尤其具有环形的配置或u形的配置。替换地，可拆卸的支撑装置可尤其属于盖103。
本发明绝非仅限于所述的实施例和其变型例，在权利要求的范围内可包括多种更改。

Claims (8)

1.一种蒸汽蒸煮锅附件(4)，所述蒸汽蒸煮锅附件(4)用于用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器(2)中的食物，所述蒸汽蒸煮锅附件(4)包括蒸汽发生器(5)，所述蒸汽发生器(5)包括蒸汽产生室(20)，所述蒸汽产生室(20)与至少一个蒸汽分配出口(15)连接，所述至少一个蒸汽分配出口(15)布置在所述蒸汽发生器(5)的下部分(10)中，所述蒸汽发生器(5)具有外部侧壁(12)，所述蒸汽发生器(5)具有至少一个通气孔(18)，所述至少一个通气孔(18)将所述蒸汽发生器(5)的所述下部分(10)与所述蒸汽发生器(5)的外部部分(11)连通，且所述蒸汽发生器(5)的外部部分(11)在所述下部分(10)的上方延伸，其特征在于，所述蒸汽蒸煮锅附件(4)包括水容器(6)，所述水容器(6)为所述蒸汽产生室(20)供给水，所述至少一个通气孔(18)通向所述外部侧壁(12)中，并且所述外部部分(11)形成所述外部侧壁(12)，并且所述蒸汽产生室(20)布置在所述蒸汽发生器(5)中、远离所述外部侧壁(12)，从而允许限制所述外部侧壁(12)的温度，所述水容器(6)包括流出出口(32)，所述流出出口(32)为所述蒸汽发生器(5)供给水，所述蒸汽蒸煮锅附件(4)还包括至少一个空气通道(38)，当所述水容器(6)设置在所述蒸汽发生器(5)上时，所述至少一个空气通道(38)将所述流出出口(32)与外部连通。
2.一种蒸汽蒸煮锅附件(104)，所述蒸汽蒸煮锅附件(104)用于用蒸汽加热和/或烹饪容纳在容器(102)中的食物，所述蒸汽蒸煮锅附件(104)包括蒸汽发生器(105)，所述蒸汽发生器(105)包括蒸汽产生室(120)，所述蒸汽产生室(120)与至少一个蒸汽分配出口(115)连接，所述至少一个蒸汽分配出口(115)布置在所述蒸汽发生器(105)的下部分(110)中，所述蒸汽发生器(105)具有外部侧壁(112)，所述蒸汽发生器(105)具有至少一个通气孔(118)，所述至少一个通气孔(118)将所述蒸汽发生器(105)的所述下部分(110)与所述蒸汽发生器(105)的外部部分(111)连通，且所述蒸汽发生器(105)的外部部分(111)在所述下部分(110)的上方延伸，其特征在于，所述蒸汽蒸煮锅附件(104)包括水容器(106)，所述水容器(106)为所述蒸汽产生室(120)供给水，所述至少一个通气孔(118)通向所述外部侧壁(112)中，并且所述外部部分(111)形成所述外部侧壁(112)，并且所述蒸汽产生室(120)布置在所述蒸汽发生器(105)中、远离所述外部侧壁(112)，从而允许限制所述外部侧壁(112)的温度，其中所述蒸汽蒸煮锅附件(104)还包括环形壁(124)，所述环形壁(124)围绕所述蒸汽产生室(120)，所述水容器(106)的底部(108)将所述外部侧壁(112)与所述环形壁(124)连接。
3.根据权利要求1或2所述的蒸汽蒸煮锅附件(4；104)，其特征在于，所述蒸汽发生器(5；105)具有下环形支撑表面(9；109)。
4.根据权利要求3所述的蒸汽蒸煮锅附件(4；104)，其特征在于，所述至少一个通气孔(18；118)被所述下环形支撑表面(9；109)围绕。
5.根据权利要求1或2所述的蒸汽蒸煮锅附件(4；104)，其特征在于，所述蒸汽发生器(5；105)具有下壁(13；113)，在所述下壁(13；113)中形成有所述至少一个蒸汽分配出口(15；115)，并且所述蒸汽产生室(20；120)布置在所述蒸汽发生器(5；105)中、远离所述下壁(13；113)。
6.根据权利要求2所述的蒸汽蒸煮锅附件(104)，其特征在于，水容器(106)围绕蒸汽产生室(120)。
7.根据权利要求6所述的蒸汽蒸煮锅附件(104)，其特征在于，水容器(106)通过供给水入口(121)与蒸汽产生室(120)连通，以及供给水入口(121)在所述环形壁(124)中形成。
8.一种电蒸汽蒸煮锅(1；101)，所述电蒸汽蒸煮锅包括用于容纳待加热和/或待烹饪的食物的容器(2；102)，所述电蒸汽蒸煮锅还包括具有下面(7；107)的盖(3；103)，所述下面被设计用于设置在所述容器(2；102)上，其特征在于，所述盖(3；103)包括根据权利要求1至7中任一项所述的蒸汽蒸煮锅附件(4；104)。
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