CN111067110A - 一种番茄破碎打浆机装置 - Google Patents

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司癸卯
霍富强
许天泽
向雷
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Changan University
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Changan University
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N1/00—Machines or apparatus for extracting juice
    • A23N1/02—Machines or apparatus for extracting juice combined with disintegrating or cutting

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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
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Abstract

本发明公开了一种番茄破碎打浆机装置，包括机架，机架内部自上而下依次设置有第一打浆单元和第二打浆单元；机架采用壳体结构，顶部设置有进料口；第一旋转轴前端位于进料口下方；多个滚刀并排设置在第一旋转轴上，第一传送带位于第一旋转轴下方，传送方向由第一旋转轴前端至末端；第二旋转轴前端位于第一旋转轴末端的下方，第二旋转轴前端高于末端；第二旋转轴上设置有螺旋刀片，呈螺纹状；圆筒筛固定在机架上，与第二旋转轴轴线共线，圆筒筛将螺旋刀片周面包裹，第一传送带末端位于圆筛桶前端；圆筒筛下方设置有收集装置。提高破碎效果，增加番茄的出浆量。

Description

一种番茄破碎打浆机装置
技术领域
本发明属于果物制浆领域，涉及一种番茄破碎打浆机装置。
背景技术
打浆机主要用于浆果、番茄等原料的打浆、去果皮、去果核等，使果肉、果汁等与其它部分分离，便于果汁的浓缩和其它后续工序的完成。现在市场上的大部分番茄破碎打浆机装置，进行破碎后，通过高速离心的方式对果浆和残渣进行分离，破碎效果差，番茄出浆量低。
发明内容
本发明的目的在于克服上述现有技术的缺点，提供一种番茄破碎打浆机装置，提高破碎效果，增加番茄的出浆量。
为达到上述目的，本发明采用以下技术方案予以实现：
一种番茄破碎打浆机装置，包括机架，机架内部自上而下依次设置有第一打浆单元和第二打浆单元；
机架采用壳体结构，顶部设置有进料口；
第一打浆单元包括第一传送带、多个滚刀、第一旋转轴和第一电机，第一电机固定在机架上，第一电机输出端连接第一旋转轴，第一旋转轴前端位于进料口下方；多个滚刀并排设置在第一旋转轴上，第一传送带位于第一旋转轴下方，传送方向由第一旋转轴前端至末端；
第二打浆单元包括圆筒筛、螺旋刀片、第二旋转轴和第二电机，第二电机固定在机架上，第二电机输出端连接第二旋转轴，第二旋转轴前端位于第一旋转轴末端的下方，第二旋转轴前端高于末端；第二旋转轴上设置有螺旋刀片，呈螺纹状；圆筒筛固定在机架上，与第二旋转轴轴线共线，圆筒筛将螺旋刀片周面包裹，第一传送带末端位于圆筛桶前端；
圆筒筛下方设置有收集装置。
优选的，收集装置包括一次收集斗、残渣收集斗和第二传送带，残渣收集斗连接圆筒筛的末端；第二传送带位于圆筒筛的下方，一次收集斗位于第二传送带的传输末端。
进一步，第二传送带上设置有多个筛孔，第二传送带的上下带之间设置有二次收集斗。
进一步，一次收集斗位于残渣收集斗下方，残渣收集斗底部为筛网。
优选的，进料口处设置有清洗喷头，清洗喷头前端朝向第一打浆单元，末端连接水源。
优选的，第二旋转轴与水平面的夹角为15-20°。
优选的，圆筒筛内壁与螺旋刀片的间隙为0.5-1cm。
与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：
本发明通过使用滚刀对番茄进行一次破碎，通过倾斜的圆筒筛，使一次破碎的番茄浆在重力及螺旋刀片的作用下逐渐下落，并在下落的过程中通过螺旋刀片进行二次破碎，并通过圆筒筛将浆汁落到下方的收集装置中，残渣及皮继续下落，直到排出圆筒筛，通过两种不同的刀片对番茄进行两次破碎，并自动将浆汁和残渣分离，提高破碎效果，增加番茄的出浆量。
进一步，在第二传送带的上下带之间设置二次收集斗，能够对二次破碎后的浆汁进行进一步的过滤收集。
进一步，残渣收集斗底部为筛网，将收集斗设置在残渣收集斗下方，能对残渣中的浆汁进行收集，提高得到的番茄出浆量。
进一步，通过在进料口处设置清洗喷头，能够使水依次经过打浆机的每个工作部分，能对整个机器内部进行清洗。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明的滚刀结构示意图。
其中：1-机架；2-进料口；3-第一传送带；4-滚刀；5-第一旋转轴；6-第一电机；7-圆筒筛；8-螺旋刀片；9-第二旋转轴；10-第二电机；11-一次收集斗；12-残渣收集斗；13-第二传送带；14-二次收集斗；15-清洗喷头。
具体实施方式
下面结合附图对本发明做进一步详细描述：
如图1所示，为本发明所述的番茄破碎打浆机装置，包括机架1，机架1内部自上而下依次设置有清洗喷头15、第一打浆单元、第二打浆单元和收集装置。
机架1采用壳体结构，顶部设置有进料口2。机架1底部设置有防滑橡胶垫，起到防滑减震的作用。
第一打浆单元包括第一传送带3、多个滚刀4、第一旋转轴5和第一电机6，第一电机6固定在机架1上，第一电机6输出端连接第一旋转轴5，第一旋转轴5前端位于进料口2下方；如图2所示，多个滚刀4并排设置在第一旋转轴5上，第一传送带3位于第一旋转轴5下方，传送方向由第一旋转轴5前端至末端；机架1在第一打浆单元区域的侧壁间距为10-15cm，略大于番茄直径，用于对进行一次打浆的番茄进行限位。
第二打浆单元包括圆筒筛7、螺旋刀片8、第二旋转轴9和第二电机10，第二电机10固定在机架1上，第二电机10输出端连接第二旋转轴9，第二旋转轴9前端位于第一旋转轴5末端的下方，第二旋转轴9前端高于末端；第二旋转轴9上设置有螺旋刀片8，呈螺纹状；圆筒筛7固定在机架1上，与第二旋转轴9轴线共线，圆筒筛7将螺旋刀片8周面包裹，第一传送带3末端位于圆筛桶前端。
第二旋转轴9与水平面的夹角为15-20°，使番茄浆下落过程中，速度不会过快，来不及破碎就移动至圆筒筛7末端，又不会过慢，在圆筒筛7中进行堵塞；圆筒筛7内壁与螺旋刀片8的间隙为0.5-1cm，能够使螺旋刀片8充分接触番茄酱，并且给予适当的压力，使番茄浆落到下方的收集装置中，大直径的番茄块继续进行破碎。
收集装置包括一次收集斗11、残渣收集斗12和第二传送带13，残渣收集斗12连接圆筒筛7的末端；第二传送带13位于圆筒筛7的下方，一次收集斗11位于第二传送带13的传输末端。第二传送带13上设置有多个筛孔，第二传送带13的上下带之间设置有二次收集斗14，能够对二次破碎后的浆汁进行进一步的过滤收集。一次收集斗11位于残渣收集斗12下方，残渣收集斗12底部为筛网，将收集斗设置在残渣收集斗12下方，能对残渣中的浆汁进行收集，提高得到的番茄出浆量。
番茄通过进料口2进入第一打浆单元，滚刀4在第一电机6的带动下旋转对番茄果肉和皮进行第一次破碎，经过第一次破碎后，果浆在第一传送带3的带动下进入第二打浆单元，第二电机10带动第二旋转轴9转动，第二旋转轴9上设置的螺旋刀片8对番茄进行第二次破碎，将碎块变成细小的碎粒，圆筛筒的网孔比较小，不容易使大直径掉落出去，螺旋刀片8和圆筛筒的内壁贴合很近，能够充分搅拌，倾斜角度不宜过大，否则果浆在其他位置停留时间太短，聚集在了圆筛筒底部，在重力和螺旋刀片8的作用下带动果浆和残渣向右侧移动，移动过程中，果浆通过圆筒筛7上面的筛孔流到第二传动带上，果皮残渣被送往残渣收集斗12内，收集斗有一定的倾斜角度，便于残渣流入，第二传动带将通过一次筛孔的果浆送到一次收集斗11中，比第二传送带13上的筛孔直径小的果浆颗粒流入二次收集斗14，这样就既完成了果浆和残渣分离的过程，同时也收集到颗粒大小不同的两种品质的果浆。长时间使用后会在破碎刀和装置内壁存在残渣，在打浆机停止工作后清洗喷头15对打浆机内部进行清洗工作，能够使水依次经过打浆机的每个工作部分，保证了产品的使用寿命和卫生。
以上内容仅为说明本发明的技术思想，不能以此限定本发明的保护范围，凡是按照本发明提出的技术思想，在技术方案基础上所做的任何改动，均落入本发明权利要求书的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种番茄破碎打浆机装置，其特征在于，包括机架(1)，机架(1)内部自上而下依次设置有第一打浆单元和第二打浆单元；
机架(1)采用壳体结构，顶部设置有进料口(2)；
第一打浆单元包括第一传送带(3)、多个滚刀(4)、第一旋转轴(5)和第一电机(6)，第一电机(6)固定在机架(1)上，第一电机(6)输出端连接第一旋转轴(5)，第一旋转轴(5)前端位于进料口(2)下方；多个滚刀(4)并排设置在第一旋转轴(5)上，第一传送带(3)位于第一旋转轴(5)下方，传送方向由第一旋转轴(5)前端至末端；
第二打浆单元包括圆筒筛(7)、螺旋刀片(8)、第二旋转轴(9)和第二电机(10)，第二电机(10)固定在机架(1)上，第二电机(10)输出端连接第二旋转轴(9)，第二旋转轴(9)前端位于第一旋转轴(5)末端的下方，第二旋转轴(9)前端高于末端；第二旋转轴(9)上设置有螺旋刀片(8)，呈螺纹状；圆筒筛(7)固定在机架(1)上，与第二旋转轴(9)轴线共线，圆筒筛(7)将螺旋刀片(8)周面包裹，第一传送带(3)末端位于圆筛桶前端；
圆筒筛(7)下方设置有收集装置。
2.根据权利要求1所述的番茄破碎打浆机装置，其特征在于，收集装置包括一次收集斗(11)、残渣收集斗(12)和第二传送带(13)，残渣收集斗(12)连接圆筒筛(7)的末端；第二传送带(13)位于圆筒筛(7)的下方，一次收集斗(11)位于第二传送带(13)的传输末端。
3.根据权利要求2所述的番茄破碎打浆机装置，其特征在于，第二传送带(13)上设置有多个筛孔，第二传送带(13)的上下带之间设置有二次收集斗(14)。
4.根据权利要求2所述的番茄破碎打浆机装置，其特征在于，一次收集斗(11)位于残渣收集斗(12)下方，残渣收集斗(12)底部为筛网。
5.根据权利要求1所述的番茄破碎打浆机装置，其特征在于，进料口(2)处设置有清洗喷头(15)，清洗喷头(15)前端朝向第一打浆单元，末端连接水源。
6.根据权利要求1所述的番茄破碎打浆机装置，其特征在于，第二旋转轴(9)与水平面的夹角为15-20°。
7.根据权利要求1所述的番茄破碎打浆机装置，其特征在于，圆筒筛(7)内壁与螺旋刀片(8)的间隙为0.5-1cm。
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