CN111035265A - 一种烧烤机用烤箱 - Google Patents

Abstract

本发明的烧烤机用烤箱，包括壳体、发热电阻丝和供电线，壳体的内部为烤制腔，发热电阻丝位于烤制腔的外围，壳体的上端设置有中央开口的顶板，壳体的上端设置有开闭机构，开闭机构由外环片、扇形片、弧形连杆和驱动电机组成；外环片上开设有弧形槽，壳体的上端固定有伸入弧形槽中的导向杆；扇形片宽边的一端经固定柱可转动地固定于顶板上，宽边的另一端与弧形连杆的一端相铰接，弧形连杆的另一端铰接于外环片上。本发明的烧烤机用烤箱，利用所有扇形片对烤串签子的夹持，控制发热电阻丝以相对较低的恒温对烤串进行烤制，最大限度地避免了有害物质的产生，由于整个烤制过程处于封闭空间内，避免了油烟气体的逸出，对周围空气环境影响小。

Description

一种烧烤机用烤箱

技术领域

本发明涉及一种烧烤机用烤箱，更具体的说，尤其涉及一种可将烤串夹持住并对其进行密封烤制的烧烤机用烤箱。

背景技术

烧烤是绝大多数消费者都喜爱的一种美食，肉类、蔬菜和海鲜均可烤制，待烤制的食物首先进行穿串，然后放置于烧烤炉上进行烤制，烤制完毕或烤制的过程中可根据消费者的喜好进行抹酱和撒料，最终形成美味的烤串。但烧烤也伴随致癌物质、污染环境、地点局限等问题。致癌物质的产生主要源自烧烤碳与高温，如果能改变烤制方法并且控制温度，将有效地避免致癌物质的产生。现如今的大部分烧烤店并没有将烧烤烟严格的净化，而是直接排放到空气中，严重地造成了空气污染。由于烧烤地点局限于烧烤店，消费者无法拥有随时随地吃到烧烤的乐趣。

随着人们生活水平的提高，人们对饮食安全与方便的要求越来越高。烧烤作为一种传统小吃，经常被冠以不健康的名号，并且吃烧烤的不方便也是人们所烦心的，因此可以发明出一种烤箱，其利用电能来代替烧烤煤炭，电能可对烤制温度进行烤制，进行较低温度下的恒温烤制，最大限度地避免烤制过程中有害物质的产生。

发明内容

本发明为了克服上述技术问题的缺点，提供了一种可将烤串夹持住并对其进行密封烤制的烧烤机用烤箱。

本发明的烧烤机用烤箱，包括壳体、发热电阻丝和供电线，壳体的内部为容纳烤串的烤制腔，发热电阻丝位于烤制腔的外围，发热电阻丝的两端穿过壳体与供电线相连接；壳体的上端设置有中央开口的顶板，壳体的上端设置有对顶板中央开口的开闭状态进行控制的开闭机构；其特征在于：所述开闭机构由外环片、扇形片、弧形连杆和驱动电机组成；外环片位于壳体顶端的外围，外环片上均匀开设有多个弧形槽，壳体的上端固定有伸入弧形槽中的导向杆；扇形片的数量为多个，多个扇形片以尖端朝里、宽边朝外的形式设置于顶板的中央开口上；扇形片宽边的一端经固定柱可转动地固定于顶板上，宽边的另一端与弧形连杆的一端相铰接，弧形连杆的另一端铰接于外环片上；外环片的外围固定有齿片，驱动电机的输出轴上固定有与齿片相啮合的齿轮。

本发明的烧烤机用烤箱，所述壳体中烤制腔的外围设置有金属筒，发热电阻丝位于金属筒的外围；发热电阻丝与壳体的内壁之间设置有保温棉层。

本发明的烧烤机用烤箱，所述扇形片的上方设置有内环片，固定柱的上端固定于内环片上。

本发明的烧烤机用烤箱，所述扇形片的数量为3个或3个以上，所述弧形连杆、弧形槽和导向杆的数量均与扇形片的数量相等。

本发明的有益效果是：本发明的烧烤机用烤箱，通过在壳体中烤制腔的外围设置发热电阻丝，实现了对放入烤制腔中烤串的自动烤制；通过在壳体的上端设置由外环片、扇形片、弧形连杆和驱动电机组成的开闭机构，驱动电机经齿轮与齿片的啮合带动外环片转动的过程中，外环片会经弧形连杆驱使扇形片进行转动，进而实现顶板中央开口的打开和密封，壳体上端的开口打开后，可向烤制腔中放入烤串，开口封闭后，利用所有扇形片紧靠在一起实现对烤串签子的夹持，控制发热电阻丝以相对较低的恒温（如200～300℃）的方式对烤串进行烤制，最大限度地避免了烤制过程中有害物质的产生，同时由于整个烤制过程处于封闭空间内，避免了油烟气体的逸出，对周围空气环境影响小。

附图说明

图1为本发明的烧烤机用烤箱的主视图；

图2为本发明的烧烤机用烤箱的右视图；

图3为本发明的烧烤机用烤箱的俯视图；

图4为图1中A-A截面的剖视图；

图5、图6均为本发明的烧烤机用烤箱的立体图。

图中：1壳体，2烤制腔，3供电线，4发热电阻丝，5金属筒，6顶板，7驱动电机，8外环片，9扇形片，10弧形连杆，11弧形槽，12导向杆，13内环片，14固定柱，15齿轮，16齿片，17烤串，18签子，19保温棉层。

具体实施方式

下面结合附图与实施例对本发明作进一步说明。

如图1、图2和图3所示，分别给出了本发明的烧烤机用烤箱的主视图、右视图和俯视图，图4给出了图1中A-A截面的剖视图，图5和图6均给出了烧烤机用烤箱的立体图，所示的烧烤机用烤箱由壳体1、供电线3、发热电阻丝4、金属筒5、顶板6以及开闭机构组成，壳体1为圆柱形，壳体1内部的中央为容纳烤串17的烤制腔2。烤制腔2的外围为金属筒5，发热电阻丝4设置于金属筒5的外围，发热电阻丝4的两端穿过壳体1后与供电线3相连接，发热电阻丝4通电后与金属筒5一起发热，实现对放置于烤制腔2中烤串17的烤制。所示发热电阻丝4与壳体1内壁之间还设置有保温棉层19，以实现对烤制腔2的保温，在降低热量损失的同时，可保证烤串17的快速烤制。

所示开闭机构由驱动电机7、外环片8、扇形片9、弧形连杆10组成，壳体1的上部设置有顶板6，顶板6的中央开口，顶板6上的开口与烤制腔2相通，以便通过顶板6中部的开口放入和取出烤串17。外环片8设置于壳体1顶部的外围，外环片8在驱动电机7的带动下，可在一定角度范围内进行转动。外环片8上均匀开设有多个（图中为5个）弧形槽11，壳体1的上端固定有伸入弧形槽11中的导向杆12，外环片8的外围固定有齿片16，驱动电机7的输出轴上固定有与齿片16相啮合的齿轮15。这样，在驱动电机7驱使齿轮15转动过程中，利用齿轮15与齿片16的啮合，以及导向杆12对弧形槽11的限位和导向，即可带动外环片8进行转动，外环片8的转动角度与弧形槽11的长度相关。

扇形片9的数量为多个，扇形片9设置于顶板6中央开口的上方，多个扇形片9以尖端朝里、宽边在外的形式设置于顶板6的中央开口上。扇形片9宽边的一端经固定柱14可转动地固定于顶板6上，扇形片9宽边的另一端与弧形连杆10的一端相铰接，弧形连杆10的另一端铰接于外环片8上，这样，在外环片8转动的过程中，通过弧形连杆10带动所有的扇形片9同步转动，进而实现顶板6中央开口的开启和闭合。所示扇形片9的上方还设置有内环片13，所有固定柱14的上端均固定于内环片13上，这样，保证了扇形片9转动过程中的稳定性。

如图5中所示，由上朝下望去，驱动电机7带动齿轮15逆时针转动，由于齿轮16与齿片16的啮合传动，即可带动外环片8顺时针转动，顺时针转动的外环片8会经弧形连杆10带动所有的扇形片9同步顺时针转动，扇形片9顺指针转动后，即可将顶板6的中央开口打开，以便机械手将烤串17放入。烤串17放入后，驱动电机7再驱动扇形片9逆时针转动，所有的扇形片9转动后会将烤串17的签子18夹持住，此时机械手可取别的烤串17放入别的烤箱。扇形片9将签子18夹持住后，发热电阻丝4通电，实现对烤串17的烤制，烤串17烤制完成后，机械手夹持住签子18，驱动电机7驱使扇形片9将开口打开，即可将烤串17取出。

Claims (4)

1.一种烧烤机用烤箱，包括壳体（1）、发热电阻丝（4）和供电线（3），壳体的内部为容纳烤串（17）的烤制腔（2），发热电阻丝位于烤制腔的外围，发热电阻丝的两端穿过壳体与供电线相连接；壳体的上端设置有中央开口的顶板（6），壳体的上端设置有对顶板中央开口的开闭状态进行控制的开闭机构；其特征在于：所述开闭机构由外环片（8）、扇形片（9）、弧形连杆（10）和驱动电机（7）组成；外环片位于壳体（1）顶端的外围，外环片上均匀开设有多个弧形槽（11），壳体的上端固定有伸入弧形槽中的导向杆（12）；扇形片的数量为多个，多个扇形片以尖端朝里、宽边朝外的形式设置于顶板的中央开口上；扇形片宽边的一端经固定柱（14）可转动地固定于顶板（6）上，宽边的另一端与弧形连杆（10）的一端相铰接，弧形连杆的另一端铰接于外环片（8）上；外环片的外围固定有齿片（16），驱动电机（7）的输出轴上固定有与齿片相啮合的齿轮（15）。

2.根据权利要求1所述的烧烤机用烤箱，其特征在于：所述壳体（1）中烤制腔（2）的外围设置有金属筒（5），发热电阻丝（4）位于金属筒的外围；发热电阻丝与壳体（1）的内壁之间设置有保温棉层（19）。

3.根据权利要求1或2所述的烧烤机用烤箱，其特征在于：所述扇形片（9）的上方设置有内环片（13），固定柱（14）的上端固定于内环片（13）上。

4.根据权利要求1或2所述的烧烤机用烤箱，其特征在于：所述扇形片（9）的数量为3个或3个以上，所述弧形连杆（10）、弧形槽（11）和导向杆（12）的数量均与扇形片的数量相等。

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