CN111006470A - 一种封扁鱼发酵用的高效风干装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，包括封扁鱼吊挂组件和风干组件，风干组件的内部固定设置封扁鱼吊挂组件，挂条设置为螺旋结构，使用前用手将挂条的端部从风干筒中抽出，螺旋状态下的挂条变成直条状，将处理好的封扁鱼挂在挂钩上，人工将挂条向内推送，在风干筒内壁的阻挡作用下，挂条不断回缩成螺旋状态，螺旋状的悬挂结构有效减少封扁鱼的占地体积，有限的空间内可以悬挂更多的封扁鱼，提高封扁鱼的装载效率，风机产生的风通过管道进入到风道的内部，风通过防尘网溢出到风干筒的内部，对悬挂在挂条上的封扁鱼进行风干过程，电机通过波纹管带动螺旋状的挂条在风干筒的内部不断旋转，避免封扁鱼风干不均匀，降低返工率。

Description

一种封扁鱼发酵用的高效风干装置
技术领域
本发明涉及封扁鱼生产技术领域，具体为一种封扁鱼发酵用的高效风干装置。
背景技术
封扁鱼是选用鳊鱼为原料，填充肥瘦适中的猪肉，采用民间传统工艺，经腌制、传统卤制、风干制作而成的一种美味食品，在封扁鱼的制作过程中，风干一般采用人工铺设风干支架进行自然通风晾晒的方式，但在企业生产过程中，由于生产产量较大，采用自然通风晾晒的生产方式使得生产周期较长，导致生产效率不高，为了提高生产效率，企业通过采用风机对封扁鱼进行风干过程，风干过程中的封扁鱼多为条形排布状态，装载后的风干容器占地体积大，若采用圆形的封扁鱼排布状态，一个圆盘只能悬挂一圈封扁鱼，装载效率低，实用性差。
发明内容
本发明的目的在于提供一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，通过螺旋状的悬挂结构有效减少封扁鱼的占地体积，有限的空间内可以悬挂更多的封扁鱼，提高封扁鱼的装载效率，通过电机带动螺旋状的挂条在风干筒的内部不断旋转，使得每个封扁鱼均能受到均匀的风干效果，避免封扁鱼风干不均匀，降低返工率，以解决上述背景技术中提出风干过程中的封扁鱼多为条形排布状态，装载后的风干容器占地体积大，若采用圆形的封扁鱼排布状态，一个圆盘只能悬挂一圈封扁鱼，装载效率低，实用性差的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，包括封扁鱼吊挂组件和风干组件，风干组件的内部固定设置封扁鱼吊挂组件，封扁鱼吊挂组件包括挂钩、挂条、吊杆、波纹管、电机和电机架，挂钩设置多个，多个挂条等距固定在挂条的底面上，挂条的一端与吊杆的底部固定套接，吊杆的顶部与波纹管的一端固定连接，波纹管的另一端与电机的动力输出端固定连接，电机固定在电机架上，电机架固定在风干组件上；
风干组件包括顶盖、风干筒、可视窗、送料门、底板、进液口、出液口、防尘网、风道、风机和风机架，顶盖通过螺纹安装在风干筒的顶部，风干筒的外壁设置有可视窗，可视窗的侧面设置有送料门，送料门通过合页安装在风干筒上，风干筒的外壁与风机架固定连接，风机架上安装风机，风机的出风端通过管道伸入到风道的内部，风道的内壁设置有防尘网，风道通过防尘网与风干筒连通，风干筒的内壁底部固定设置底板，底板上均匀分布多个进液口，每个进液口均与对应的出液口连通。
优选的，所述挂条设置为螺旋结构，挂条采用聚四氟乙烯材料制成。
优选的，所述出液口加工在风干筒的外壁上。
优选的，所述挂条的外边沿与风干筒的内壁紧密贴合。
优选的，所述风道设置为位于风干筒内部的环形通道，风道的内壁等角度环形设置多个防尘网。
优选的，所述防尘网的顶面与挂条的底面平齐。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、本发明提供的一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，挂条设置为螺旋结构，螺旋状的悬挂结构有效减少封扁鱼的占地体积，有限的空间内可以悬挂更多的封扁鱼，提高封扁鱼的装载效率。
2、本发明提供的一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，风干过程中，电机带动螺旋状的挂条在风干筒的内部不断旋转，使得每个封扁鱼均能受到均匀的风干效果，避免封扁鱼风干不均匀，降低返工率。
附图说明
图1为本发明的整体结构示意图；
图2为本发明的封扁鱼吊挂组件结构示意图；
图3为本发明的风干筒结构示意图；
图4为本发明的风道与风机排布位置示意图；
图5为本发明的进液口位置示意图。
图中：1、封扁鱼吊挂组件；11、挂钩；12、挂条；13、吊杆；14、波纹管；15、电机；16、电机架；2、风干组件；21、顶盖；22、风干筒；23、可视窗；24、送料门；25、底板；26、进液口；27、出液口；28、防尘网；29、风道；210、风机；211、风机架。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1，一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，包括封扁鱼吊挂组件1和风干组件2，风干组件2的内部固定设置封扁鱼吊挂组件1。
请参阅图2，封扁鱼吊挂组件1包括挂钩11、挂条12、吊杆13、波纹管14、电机15和电机架16，挂钩11设置多个，多个挂条12等距固定在挂条12的底面上，挂条12设置为螺旋结构，挂条12采用聚四氟乙烯材料制成，聚四氟乙烯具有良好的塑性和硬度，使用前用手将挂条12的端部从风干筒22中抽出，不断的抽出挂条12一端使得挂条12的另一端围着吊杆13不断旋转，在吊杆13的作用下挂条12的位置不变，螺旋状态下的挂条12变成直条状，不断的将处理好的封扁鱼挂在挂钩11上，人工将挂条12向内推送，在风干筒22内壁的阻挡作用下，挂条12不断回缩成螺旋状态，封扁鱼间隔挂吊，螺旋状的悬挂结构有效减少封扁鱼的占地体积，有限的空间内可以悬挂更多的封扁鱼，提高封扁鱼的装载效率，挂条12的外边沿与风干筒22的内壁紧密贴，挂条12的一端与吊杆13的底部固定套接，吊杆13的顶部与波纹管14的一端固定连接，波纹管14的另一端与电机15的动力输出端固定连接，电机15固定在电机架16上，电机架16固定在风干组件2上。
请参阅图3-5，风干组件2包括顶盖21、风干筒22、可视窗23、送料门24、底板25、进液口26、出液口27、防尘网28、风道29、风机210和风机架211，顶盖21通过螺纹安装在风干筒22的顶部，风干筒22的外壁设置有可视窗23，可视窗23的侧面设置有送料门24，送料门24通过合页安装在风干筒22上，风干筒22的外壁与风机架211固定连接，风机架211上安装风机210，风机210的出风端通过管道伸入到风道29的内部，风道29的内壁设置有防尘网28，风道29设置为位于风干筒22内部的环形通道，风道29的内壁等角度环形设置多个防尘网28，风道29通过防尘网28与风干筒22连通，风机210产生的风通过管道进入到风道29的内部，由于风道29的体积有限且风机210的风不断送入，使得风不断的通过防尘网28溢出到风干筒22的内部，防尘网28的顶面与挂条12的底面平齐，对悬挂在挂条12上的封扁鱼进行风干过程，在此过程中，电机15通过波纹管14带动吊杆13和螺旋状的挂条12一起移动，关门后的风干筒22呈密封状态，螺旋状的挂条12在风干筒22的内部不断旋转，使得每个封扁鱼均能受到均匀的风干效果，风干筒22的内壁底部固定设置底板25，底板25上均匀分布多个进液口26，每个进液口26均与对应的出液口27连通，出液口27加工在风干筒22的外壁上，风干过程中产生的黏液由进液口26流入，并从出液口27流出。
工作原理：挂条12设置为螺旋结构，挂条12采用聚四氟乙烯材料制成，聚四氟乙烯具有良好的塑性和硬度，使用前用手将挂条12的端部从风干筒22中抽出，不断的抽出挂条12一端使得挂条12的另一端围着吊杆13不断旋转，在吊杆13的作用下挂条12的位置不变，螺旋状态下的挂条12变成直条状，不断的将处理好的封扁鱼挂在挂钩11上，人工将挂条12向内推送，在风干筒22内壁的阻挡作用下，挂条12不断回缩成螺旋状态，风机210产生的风通过管道进入到风道29的内部，由于风道29的体积有限且风机210的风不断送入，使得风不断的通过防尘网28溢出到风干筒22的内部，防尘网28的顶面与挂条12的底面平齐，对悬挂在挂条12上的封扁鱼进行风干过程，在此过程中，电机15通过波纹管14带动吊杆13和螺旋状的挂条12一起移动，关门后的风干筒22呈密封状态，螺旋状的挂条12在风干筒22的内部不断旋转，使得每个封扁鱼均能受到均匀的风干效果。
综上所述：本发明提供的一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，挂条12设置为螺旋结构，挂条12采用聚四氟乙烯材料制成，聚四氟乙烯具有良好的塑性和硬度，使用前用手将挂条12的端部从风干筒22中抽出，不断的抽出挂条12一端使得挂条12的另一端围着吊杆13不断旋转，在吊杆13的作用下挂条12的位置不变，螺旋状态下的挂条12变成直条状，不断的将处理好的封扁鱼挂在挂钩11上，人工将挂条12向内推送，在风干筒22内壁的阻挡作用下，挂条12不断回缩成螺旋状态，螺旋状的悬挂结构有效减少封扁鱼的占地体积，有限的空间内可以悬挂更多的封扁鱼，提高封扁鱼的装载效率，风机210产生的风通过管道进入到风道29的内部，由于风道29的体积有限且风机210的风不断送入，使得风不断的通过防尘网28溢出到风干筒22的内部，防尘网28的顶面与挂条12的底面平齐，对悬挂在挂条12上的封扁鱼进行风干过程，在此过程中，电机15通过波纹管14带动吊杆13和螺旋状的挂条12一起移动，关门后的风干筒22呈密封状态，螺旋状的挂条12在风干筒22的内部不断旋转，使得每个封扁鱼均能受到均匀的风干效果，避免封扁鱼风干不均匀，降低返工率。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，包括封扁鱼吊挂组件(1)和风干组件(2)，风干组件(2)的内部固定设置封扁鱼吊挂组件(1)，其特征在于：所述封扁鱼吊挂组件(1)包括挂钩(11)、挂条(12)、吊杆(13)、波纹管(14)、电机(15)和电机架(16)，挂钩(11)设置多个，多个挂条(12)等距固定在挂条(12)的底面上，挂条(12)的一端与吊杆(13)的底部固定套接，吊杆(13)的顶部与波纹管(14)的一端固定连接，波纹管(14)的另一端与电机(15)的动力输出端固定连接，电机(15)固定在电机架(16)上，电机架(16)固定在风干组件(2)上；
所述风干组件(2)包括顶盖(21)、风干筒(22)、可视窗(23)、送料门(24)、底板(25)、进液口(26)、出液口(27)、防尘网(28)、风道(29)、风机(210)和风机架(211)，顶盖(21)通过螺纹安装在风干筒(22)的顶部，风干筒(22)的外壁设置有可视窗(23)，可视窗(23)的侧面设置有送料门(24)，送料门(24)通过合页安装在风干筒(22)上，风干筒(22)的外壁与风机架(211)固定连接，风机架(211)上安装风机(210)，风机(210)的出风端通过管道伸入到风道(29)的内部，风道(29)的内壁设置有防尘网(28)，风道(29)通过防尘网(28)与风干筒(22)连通，风干筒(22)的内壁底部固定设置底板(25)，底板(25)上均匀分布多个进液口(26)，每个进液口(26)均与对应的出液口(27)连通。
2.如权利要求1所述的一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，其特征在于：所述挂条(12)设置为螺旋结构，挂条(12)采用聚四氟乙烯材料制成。
3.如权利要求1所述的一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，其特征在于：所述出液口(27)加工在风干筒(22)的外壁上。
4.如权利要求1所述的一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，其特征在于：所述挂条(12)的外边沿与风干筒(22)的内壁紧密贴合。
5.如权利要求1所述的一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，其特征在于：所述风道(29)设置为位于风干筒(22)内部的环形通道，风道(29)的内壁等角度环形设置多个防尘网(28)。
6.如权利要求1所述的一种封扁鱼发酵用的高效风干装置，其特征在于：所述防尘网(28)的顶面与挂条(12)的底面平齐。
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