CN208852990U - 一种香肠制作用绞肉机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种香肠制作用绞肉机，包括支撑座，所述支撑座的上方安装有驱动电机和支撑腿，所述驱动电机的左侧安装有放置盒，所述放置盒的左侧外壁安装有活动限位架，所述支撑腿的上方安装有主体，该设备设置有风干室和蒸汽发生室，当使用者在搅碎完成后可以通过蒸汽发生室发出高温的蒸汽，使得螺旋送料套和转动刀区域被很好的进行高温杀毒的操作，同时高温的蒸汽还可对设备进行清洗操作，使得使用者后续操作时无需花费大量的人力物力，其节省了大量的工作时间，同时当设备清洗完成后，可以通过风干室，使得设备内的水分被烘干，使得设备内部不会轻易上锈，使得设备的使用寿命更长，其实用性较强。

Description

一种香肠制作用绞肉机

技术领域

本实用新型属于香肠加工设备技术领域，具体涉及一种香肠制作用绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业，绞肉机的种类较多，使得人们在制作香肠时也需要挑选不同的绞肉机。

在目前市场上常见的绞肉机普遍面临着当使用者在使用绞肉机搅碎肉类时经常会发现其搅碎的程度是固定的，若一旦使用者需要将肉类搅碎的更加细小，就只能选择再次进行搅碎操作或使用新的设备，其操作时过程较为繁琐复杂同时还会造成资源的浪废，其经济效益较低，实用性不强；且大多数设备在搅碎完成后就需要对设备进行清洗消毒，其操作时需要将整个设备拆开，之后，在花费大量时间清洁，其操作时费时费力，人力消耗较大，其实用性不强；且大多数设备在投料时是直接将料投入设备内的，一旦原料投入较多，就极易造成进料口堵塞的情况发生，使得使用者需要挤压原料，其操作时较为费力，且有时堵塞的原料较少，若使用者再次按压原料就极易受到伤害，其防护性较差实用性不强。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种香肠制作用绞肉机，以解决上述背景技术中提出的当使用者在使用绞肉机搅碎肉类时经常会发现其搅碎的程度是固定的，若一旦使用者需要将肉类搅碎的更加细小，就只能选择再次进行搅碎操作或使用新的设备，其操作时过程较为繁琐复杂同时还会造成资源的浪废，其经济效益较低，实用性不强；且大多数设备在搅碎完成后就需要对设备进行清洗消毒，其操作时需要将整个设备拆开，之后，在花费大量时间清洁，其操作时费时费力，人力消耗较大，其实用性不强；且大多数设备在投料时是直接将料投入设备内的，一旦原料投入较多，就极易造成进料口堵塞的情况发生，使得使用者需要挤压原料，其操作时较为费力，且有时堵塞的原料较少，若使用者再次按压原料就极易受到伤害，其防护性较差实用性不强的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香肠制作用绞肉机，包括支撑座，所述支撑座的上方安装有驱动电机和支撑腿，所述驱动电机的左侧安装有放置盒，所述放置盒的左侧外壁安装有活动限位架，且放置盒与支撑腿通过转动轴转动连接，所述支撑腿的上方安装有主体，且支撑腿的一侧外壁开设有电源接口，所述主体内设置有蒸汽发生室，所述蒸汽发生室内安装有加热块，所述主体的右侧外壁与蒸汽发生室对应位置处设置有注水管，所述蒸汽发生室的左侧设置有风干室，所述风干室内安装有风干电机，所述风干电机的左侧安装有风干加热棒，所述主体的上方右侧外壁安装有控制开关，且主体内安装有驱动轴，所述驱动轴与驱动电机通过皮带轮转动连接，所述驱动轴的侧壁设置有螺旋送料套，所述主体的上方与螺旋送料套对应位置处安装有进料罩，所述进料罩内安装有防护架，且进料罩与主体通过螺栓固定连接，所述螺旋送料套的左侧安装有第一转动刀，所述第一转动刀的左侧安装有活动滤网，且第一转动刀与驱动轴通过螺钉固定连接，所述活动滤网的左侧安装有第二转动刀，所述第二转动刀的结构与第一转动刀的结构相同，且第二转动刀通过螺钉与驱动轴固定连接，所述第二转动刀的左侧安装有滤板，所述滤板外套设有第一固定罩，所述第一固定罩与主体通过螺栓固定连接，所述驱动电机、风干电机、风干加热棒和加热块均与控制开关电性连接，所述控制开关通过电源接口与外界电源电性连接。

优选的，所述主体的下方内壁与外壁之间设置有蒸汽夹层，所述蒸汽夹层的下方内壁与蒸汽发生室对应位置处开设有通孔，且蒸汽夹层的上方内壁开设有密集的透气孔。

优选的，所述蒸汽夹层的左侧设置有风干夹层，所述风干夹层的上方内壁开设有密集的风干孔，且风干夹层的下方内壁开设有进气孔。

优选的，所述活动滤网由拼接滤网和固定轴承套组成，所述固定轴承套与拼接滤网通过螺栓固定连接，所述拼接滤网由两个半边滤网组成。

优选的，所述防护架由固定框架和转动架组成，所述转动架由握杆和转动块组成，所述转动块的下方设置有搅拌架。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该设备结构科学合理使用安全方便，且该设备设置有风干室和蒸汽发生室，当使用者在搅碎完成后可以通过蒸汽发生室发出高温的蒸汽，使得螺旋送料套和转动刀区域被很好的进行高温杀毒的操作，同时高温的蒸汽还可对设备进行清洗操作，使得使用者后续操作时无需花费大量的人力物力，其节省了大量的工作时间，同时当设备清洗完成后，可以通过风干室，使得设备内的水分被烘干，使得设备内部不会轻易上锈，使得设备的使用寿命更长，其实用性较强；且该设备还设置有活动滤网和两个转动刀，其由拼接滤网和固定轴承套组成，当使用者需要搅碎程度更高的原料时，其可立刻拆开设备，之后使拼接滤网与固定轴承套通过螺栓固定连接，使得原料在出料时会先经过第一转动刀初步破碎，然后在经过活动滤网过滤后到达第二转动刀区域进行二次破碎，使得最后得到的原料破碎程度较高，使得使用者无需花费时间再次进行搅碎操作或使用新的设备，其操作时过程较为简单方便同时还不会造成资源的浪废，其经济效益较高，实用性较强；且该设备还设置有防护架，当原料在进料口位置处堆积较多时，其可反复提起防护架使得底层的原料被拍入绞碎区域，使得原料不在堵塞，若堵塞原料较少时可以转动防护架上的握杆使得搅拌架搅动原料，使其更易掉落，其操作时安全性较高实用性较强；且该设备还设置有放置盒，当原料搅碎好后可以使其掉落在放置盒内，之后，使用者可以直接在放置盒内取出原料即可，而不用再次去寻找储料盒，使得使用者的操作更加省时省力，其实用性较强。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型的外观图；

图3为本实用新型的活动滤网侧视局部剖视图；

图4为本实用新型的第一转动刀侧视图；

图5为本实用新型的防护架俯视图。

图中：1-支撑座、2-支撑腿、3-放置盒、4-活动限位架、5-驱动电机、6-主体、7-加热块、8-注水管、9-风干加热棒、10-风干电机、11-驱动轴、12-控制开关、13-螺旋送料套、14-进料罩、15-防护架、16-第一转动刀、17-活动滤网、18-第一固定罩、19-第二转动刀、20-滤板、21-风干室、22-蒸汽发生室、23-固定轴承套、24-固定框架。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供一种技术方案：一种香肠制作用绞肉机，包括支撑座1，支撑座1的上方安装有驱动电机5和支撑腿2，驱动电机5的左侧安装有放置盒3，放置盒3的左侧外壁安装有活动限位架4，且放置盒3与支撑腿2通过转动轴转动连接，支撑腿2的上方安装有主体6，且支撑腿2的一侧外壁开设有电源接口，主体6内设置有蒸汽发生室22，蒸汽发生室22内安装有加热块7，主体6的右侧外壁与蒸汽发生室22对应位置处设置有注水管8，蒸汽发生室22的左侧设置有风干室21，风干室21内安装有风干电机10，风干电机10的左侧安装有风干加热棒9，主体6的上方右侧外壁安装有控制开关12，且主体6内安装有驱动轴11，驱动轴11与驱动电机5通过皮带轮转动连接，驱动轴11的侧壁设置有螺旋送料套13，主体6的上方与螺旋送料套13对应位置处安装有进料罩14，进料罩14内安装有防护架15，且进料罩14与主体6通过螺栓固定连接，螺旋送料套13的左侧安装有第一转动刀16，第一转动刀16的左侧安装有活动滤网17，且第一转动刀16与驱动轴11通过螺钉固定连接，活动滤网17的左侧安装有第二转动刀19，第二转动刀19的结构与第一转动刀16的结构相同，且第二转动刀19通过螺钉与驱动轴11固定连接，第二转动刀19的左侧安装有滤板20，滤板20外套设有第一固定罩18，第一固定罩18与主体6通过螺栓固定连接，驱动电机5、风干电机10、风干加热棒9和加热块7均与控制开关12电性连接，控制开关12通过电源接口与外界电源电性连接。

本实施例中，优选的，主体6的下方内壁与外壁之间设置有蒸汽夹层，蒸汽夹层的下方内壁与蒸汽发生室22对应位置处开设有通孔，且蒸汽夹层的上方内壁开设有密集的透气孔，是为了使使用者在进行完搅碎操作后，可以通过控制开关12打开蒸汽发生室22内的加热块7，使得蒸汽发生室22内开始产生高温蒸汽，之后蒸汽会通过通孔进入蒸汽夹层，然后再从蒸汽夹层上的透气孔对设备内部零件进行高温杀毒和清洗的操作，其实用性较强，蒸汽发生室22即一个小型的蒸汽发生器。

本实施例中，优选的，蒸汽夹层的左侧设置有风干夹层，风干夹层的上方内壁开设有密集的风干孔，且风干夹层的下方内壁开设有进气孔，是为了使使用者在进行完清洗操作后，可以通过控制开关12打开风干电机10和风干加热棒9，使得热风可以通过进气孔进入风干夹层，之后再从风干夹层内排出对整个设备内的部件进行风干操作，使得零件不会轻易生锈，使得设备使用寿命增大，其实用性较强。

本实施例中，优选的，活动滤网17由拼接滤网和固定轴承套23组成，固定轴承套23与拼接滤网通过螺栓固定连接，拼接滤网由两个半边滤网组成，该设备中的固定轴承套23由外套、滚珠和内套组成，其外套的侧壁开设有螺栓通孔，而拼接滤网的侧壁与螺栓通孔对应位置处开设有螺栓限位孔，是为了使使用者一旦需要增大肉类的搅碎程度，其可直接将拼接滤网固定在固定轴承套23上，同时通过螺栓使固定轴承套23与拼接滤网固定连接，使得肉类可以被多次过滤，破碎。

本实施例中，优选的，防护架15由固定框架24和转动架组成，转动架由握杆和转动块组成，转动块的下方设置有搅拌架，是为了使使用者在投料时，一旦遇到大量原料堵塞时，其可反复提起防护架15使得底层的原料被拍入绞碎区域，使得原料不在堵塞，若堵塞原料较少时，使用者可以转动防护架15上的握杆使得搅拌架搅动原料，使其更易掉落。

工作原理：本实用新型使用时,使用者首先根据实际需求对原料的破碎程度进行调节，若需要破碎的程度较低，其可直接使用第一转动刀16即可，若需要破碎的程度较高，其可安装上固定轴承套23，然后在固定轴承套23外安装拼接滤网，之后通过螺栓使固定轴承套23与拼接滤网固定连接，使得肉类可以被多次过滤，破碎，之后，当设备安装好后，其可通过电源接口与外界电源电性连接，之后，便可通过控制开关12打开驱动电机5，然后在通过进料罩14投入原料，当使用者在投料时，一旦遇到大量原料堵塞时，其可反复提起防护架15使得底层的原料被拍入绞碎区域，使得原料不在堵塞，若堵塞原料较少时，使用者可以转动防护架15上的握杆使得搅拌架搅动原料，使其更易掉落，之后，当原料掉落到螺旋送料套13区域时，会被螺旋送料套13送到第一转动刀16位置处进行初步破碎，之后，螺旋送料套13会继续送料，使得破碎较细的原料通过活动滤网17进入到第二转动刀19区域，进行二次破碎，之后破碎程度较高的原料会通过滤板20掉入放置盒3内，当使用者在进行完清洗操作后，可以通过控制开关12打开蒸汽发生室22内的加热块7，使得蒸汽发生室22内开始产生高温蒸汽，之后蒸汽会通过通孔进入蒸汽夹层，然后再从蒸汽夹层上的透气孔对设备内部零件进行高温杀毒和清洗的操作，其实用性较强，之后可以通过控制开关12打开风干电机10和风干加热棒9，使得热风可以通过进气孔进入风干夹层，之后再从风干夹层内排出对整个设备内的部件进行风干操作，使得零件不会轻易生锈，使得设备使用寿命增大，其实用性较强，之后使用者可以打开设备并对设备涂上防护油，从而对设备进行进一步的防护操作，该设备操作简单方便，其实用性较强。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种香肠制作用绞肉机，包括支撑座（1），其特征在于：所述支撑座（1）的上方安装有驱动电机（5）和支撑腿（2），所述驱动电机（5）的左侧安装有放置盒（3），所述放置盒（3）的左侧外壁安装有活动限位架（4），且放置盒（3）与支撑腿（2）通过转动轴转动连接，所述支撑腿（2）的上方安装有主体（6），且支撑腿（2）的一侧外壁开设有电源接口，所述主体（6）内设置有蒸汽发生室（22），所述蒸汽发生室（22）内安装有加热块（7），所述主体（6）的右侧外壁与蒸汽发生室（22）对应位置处设置有注水管（8），所述蒸汽发生室（22）的左侧设置有风干室（21），所述风干室（21）内安装有风干电机（10），所述风干电机（10）的左侧安装有风干加热棒（9），所述主体（6）的上方右侧外壁安装有控制开关（12），且主体（6）内安装有驱动轴（11），所述驱动轴（11）与驱动电机（5）通过皮带轮转动连接，所述驱动轴（11）的侧壁设置有螺旋送料套（13），所述主体（6）的上方与螺旋送料套（13）对应位置处安装有进料罩（14），所述进料罩（14）内安装有防护架（15），且进料罩（14）与主体（6）通过螺栓固定连接，所述螺旋送料套（13）的左侧安装有第一转动刀（16），所述第一转动刀（16）的左侧安装有活动滤网（17），且第一转动刀（16）与驱动轴（11）通过螺钉固定连接，所述活动滤网（17）的左侧安装有第二转动刀（19），所述第二转动刀（19）的结构与第一转动刀（16）的结构相同，且第二转动刀（19）通过螺钉与驱动轴（11）固定连接，所述第二转动刀（19）的左侧安装有滤板（20），所述滤板（20）外套设有第一固定罩（18），所述第一固定罩（18）与主体（6）通过螺栓固定连接，所述驱动电机（5）、风干电机（10）、风干加热棒（9）和加热块（7）均与控制开关（12）电性连接，所述控制开关（12）通过电源接口与外界电源电性连接。

2.根据权利要求1所述的一种香肠制作用绞肉机，其特征在于：所述主体（6）的下方内壁与外壁之间设置有蒸汽夹层，所述蒸汽夹层的下方内壁与蒸汽发生室（22）对应位置处开设有通孔，且蒸汽夹层的上方内壁开设有密集的透气孔。

3.根据权利要求2所述的一种香肠制作用绞肉机，其特征在于：所述蒸汽夹层的左侧设置有风干夹层，所述风干夹层的上方内壁开设有密集的风干孔，且风干夹层的下方内壁开设有进气孔。

4.根据权利要求1所述的一种香肠制作用绞肉机，其特征在于：所述活动滤网（17）由拼接滤网和固定轴承套（23）组成，所述固定轴承套（23）与拼接滤网通过螺栓固定连接，所述拼接滤网由两个半边滤网组成。

5.根据权利要求1所述的一种香肠制作用绞肉机，其特征在于：所述防护架（15）由固定框架（24）和转动架组成，所述转动架由握杆和转动块组成，所述转动块的下方设置有搅拌架。