CN207626509U - 蔬菜粉碎脱水干燥一体机 - Google Patents

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刘静
李湘利
王元军
徐爱东
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Jining University
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Abstract

本实用新型蔬菜粉碎脱水干燥一体机,属于果蔬加工技术领域,包括机架,机架上方设有蔬菜处理桶,蔬菜处理桶包括内筒和外筒,内筒上设有出水孔,外筒上设有出水管,机架上设有热风机、离心电机和抽水电机,离心电机的离心轴穿过外筒与内筒底部相连,热风机的出风管通入外筒内,抽水电机与抽水泵相连,抽水泵上设有快接进水口和进水管,进水管通入内筒内,蔬菜处理桶上方设有轴承座,粉碎电机的转轴通过轴承座伸入内筒内,伸入内筒内的转轴上设有若干层粉碎链条。本实用新型集蔬菜的洗涤、粉碎、脱水和干燥于一体,避免了蔬菜在转移过程中被污染,同时节省了设备,且设备体积小,占用场地小,操作简单。

Description

蔬菜粉碎脱水干燥一体机
技术领域
本实用新型属于果蔬加工技术领域,具体涉及一种蔬菜粉碎脱水干燥一体机。
背景技术
脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、粉碎、干燥等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变,既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
现有技术中,新鲜蔬菜加工过程中洗涤、粉碎、脱水和干燥一般需要使用不同的加工设备,蔬菜在转移过程中易受到粉尘和微生物污染,无法保证食品安全,且各个步骤分开,所需设备较多,占用场地较大,设备成本高,操作繁琐。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种蔬菜粉碎脱水干燥一体机,以解决上述问题。
本实用新型蔬菜粉碎脱水干燥一体机,包括机架,机架上方设有蔬菜处理桶,蔬菜处理桶包括内筒和外筒,内筒上设有出水孔,外筒上设有出水管,机架上设有热风机、离心电机和抽水电机,离心电机的离心轴穿过外筒与内筒底部相连,热风机的出风管通入外筒内,抽水电机与抽水泵相连,抽水泵上设有快接进水口和进水管,进水管通入内筒内,蔬菜处理桶上方设有轴承座,粉碎电机的转轴通过轴承座伸入内筒内,伸入内筒内的转轴上设有若干层粉碎链条。
使用时,快接进水口连接水源的水管,打开抽水电机,抽水泵将水抽吸入内筒内,清洗蔬菜。清洗过程中,开启离心电机,蔬菜在内筒内翻转,边转边淋洗,清洗完关闭抽水电机和离心电机,开启粉碎电机,粉碎电机转动带动粉碎链条转动粉碎蔬菜,粉碎链条粉碎蔬菜,避免将蔬菜粉碎的太碎,粉碎完成后再离心脱水,脱水后开启热风机,干燥蔬菜。
进水管的出水口上连有喷淋头,使清洗效果更好。
离心轴和转轴上均设有减速机。
内筒和外筒均使用不锈钢材料,便于清洗内筒和外筒。
与现有技术相比,本实用新型的优点在于:本实用新型集蔬菜的洗涤、粉碎、脱水和干燥于一体,避免了蔬菜在转移过程中被污染,同时节省了设备,且设备体积小,占用场地小,操作简单。
附图说明
图1为本实用新型蔬菜粉碎脱水干燥一体机的结构示意图;
图中:1、粉碎电机,2、转轴,3、减速机,4、轴承座,5、进水管,6、外筒,7、内筒,8、出水孔,9、粉碎链条,10、离心轴,11、快接进水口,12、抽水泵,13、抽水电机,14、离心电机,15、出风管,16、热风机,17、机架,18、出水管,19、喷淋头。
具体实施方式
下面对照附图,通过对最优实施例的描述,对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的说明。
如图1所示,一种蔬菜粉碎脱水干燥一体机,包括机架17,机架17上方设有蔬菜处理桶,蔬菜处理桶包括内筒7和外筒6,内筒7上设有出水孔8,外筒6上设有出水管18,机架17上设有热风机16、离心电机14和抽水电机13,离心电机14的离心轴10穿过外筒6与内筒7底部相连,热风机16的出风管15通入外筒6内,抽水电机13与抽水泵12相连,抽水泵12上设有快接进水口11和进水管5,进水管5通入内筒7内,蔬菜处理桶上方设有轴承座4,粉碎电机1的转轴2通过轴承座4伸入内筒7内,伸入内筒7内的转轴2上设有若干层粉碎链条9。
进水管5的出水口上连有喷淋头19。
离心轴10和转轴2上均设有减速机3。
内筒7和外筒6均使用不锈钢。
综上所述,本实用新型集蔬菜的洗涤、粉碎、脱水和干燥于一体,避免了蔬菜在转移过程中被污染,同时节省了设备,且设备体积小,占用场地小,操作简单。
上面是对本实用新型进行了示例性描述,显然本实用新型具体实现并不受上述方式的限制,不论是在其形状或者结构上做任何变化,只要采用了本实用新型的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进,或未经改进将本实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种蔬菜粉碎脱水干燥一体机,包括机架(17),其特征在于,机架(17)上方设有蔬菜处理桶,蔬菜处理桶包括内筒(7)和外筒(6),内筒(7)上设有出水孔(8),外筒(6)上设有出水管(18),机架(17)上设有热风机(16)、离心电机(14)和抽水电机(13),离心电机(14)的离心轴(10)穿过外筒(6)与内筒(7)底部相连,热风机(16)的出风管(15)通入外筒(6)内,抽水电机(13)与抽水泵(12)相连,抽水泵(12)上设有快接进水口(11)和进水管(5),进水管(5)通入内筒(7)内,蔬菜处理桶上方设有轴承座(4),粉碎电机(1)的转轴(2)通过轴承座(4)伸入内筒(7)内,伸入内筒(7)内的转轴(2)上设有若干层粉碎链条(9)。
2.根据权利要求1所述的蔬菜粉碎脱水干燥一体机,其特征在于,进水管(5)的出水口上连有喷淋头(19)。
3.根据权利要求1所述的蔬菜粉碎脱水干燥一体机,其特征在于,离心轴(10)和转轴(2)上均设有减速机(3)。
4.根据权利要求1所述的蔬菜粉碎脱水干燥一体机,其特征在于,内筒(7)和外筒(6)均使用不锈钢。
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