CN205848542U - 一种香肠晾晒架 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种香肠晾晒架,包括两个X型支架,横杆,所述X型支架包括两根斜杆,两个斜杆交叉设置,在两根斜杆交叉的交点位置设置有转轴,在转轴的两头分别设置有外螺纹,在转轴的两头分别安装有螺栓,螺栓的内螺纹与转轴的外螺纹配合,两个X型支架一个放在左侧,另一个放在右侧,在两个X型支架相互平行的两根斜杆上端各固定连接有一个横杆,在两横杆之间安装有用于晾晒香肠的布,在布下方的两侧分别设置有粘贴扣。本实用新型结构简单、装拆方便、便于清洗、操作容易、成本低、人工劳动强度小。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种在制作香肠过程中使用的设备,具体涉及一种香肠晾晒架。
背景技术
香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。制作步骤主要有切丁、漂流、腌渍、皮肠,晾干,晾干是将灌扎好香肠挂在通风处使其风干约半月,用手指捏试以不明显变形为度。目前晾干主要是将香肠挂在架子上进行风干,现有用于晾干香肠的架子特别少,CN203040563U公开了一种可旋转式香肠晾晒架,它主要是将灌扎好的香肠一端挂在挂齿上,一段下垂由分离槽将其分离凉动晒,这样由于刚灌好的香肠湿度较大,香肠悬挂后肉会下垂,肠衣内肉不均匀,容易导致肠衣断裂,另外在晾晒过程中,肠衣内的肉会滴油弄脏地面,清理不方便;针对上述问题,CN204426518U公开了一种香肠晾晒架,它主要将灌好的香肠穿出插孔,并将香肠搭接在插孔之间的横担上,通过驱动电机带动晒板上的插板移动来对香肠进行晾干,这种香肠晾晒架结构复杂,而且香肠晾晒方法比较繁琐、人工劳动强度大,晾晒的成本偏高,这种香肠晾晒架不方便折叠装卸,维修也比较麻烦。
实用新型内容
本实用新型针对背景技术中的不足,提供一种结构简单、装拆方便、便于清洗、操作容易、成本低、人工劳动强度较小的香肠晾晒架。
本实用新型的目的是通过如下途径实现的:
一种香肠晾晒架,包括两个X型支架,横杆,所述X型支架包括两根斜杆,两个斜杆交叉设置,在两根斜杆交叉的交点位置设置有转轴,在转轴的两头分别设置有外螺纹,在转轴的两头分别安装有螺栓,螺栓的内螺纹与转轴的外螺纹配合,两个X型支架一个放在左侧,另一个放在右侧,在两个X型支架相互平行的两根斜杆上端各固定连接有一个横杆,在两横杆之间安装有用于晾晒香肠的布,在布下方的两侧分别设置有粘贴扣。
所述X型支架的材质为不锈钢。
所述横杆的材质为不锈钢。
本实用新型结构简单、装拆方便、便于清洗、操作容易、成本低、人工劳动强度小。
附图说明
下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明:
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型两个X型支架与横杆之间的连接结构示意图;
图3为本实用新型用于晾晒香肠的布的仰视结构示意图;
图4为本实用新型的侧视结构示意图;
图5为本实用新型用于晾晒香肠的布粘贴扣扣上后的侧视结构示意图;
图中,1、横杆,2、斜杆,3、转轴,4、螺栓,5、布,6、粘贴扣。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步描述。
如图1至图5所示,一种香肠晾晒架,包括两个X型支架,横杆1,所述X型支架包括两根斜杆2,两个斜杆2交叉设置,在两根斜杆2交叉的交点位置设置有转轴3,在转轴3的两头分别设置有外螺纹,在转轴3的两头分别安装有螺栓4,螺栓4的内螺纹与转轴3的外螺纹配合,两个X型支架一个放在左侧,另一个放在右侧,在两个X型支架相互平行的两根斜杆2上端各固定连接有一个横杆1,在两横杆1之间安装有用于晾晒香肠的布5,在布5的两侧分别设置有粘贴扣6,所述X型支架的材质为不锈钢,所述横杆1的材质为不锈钢。
本实用新型的使用过程:
晾晒香肠时,将X型支架支开,将布5平铺在两个横杆1之间,然后使其两侧的布5将横杆1包裹后用粘贴扣6锁紧,然后将香肠平铺放在布5的上面进行晾晒,晾晒途中将香肠进行翻动,使其充分与空气接触,香肠位于布5上,香肠在晾晒过程中产生的油滴会直接洒落在布5上,不会掉落在地上,布5脏可以直接拆下进行清洗,香肠晾干后,拆卸布5,然后将X型支架的两个斜杆2向中间闭合将X型支架折叠方便搬运。
Claims (3)
1.一种香肠晾晒架,包括两个X型支架,横杆,其特征在于:所述X型支架包括两根斜杆,两个斜杆交叉设置,在两根斜杆交叉的交点位置设置有转轴,在转轴的两头分别设置有外螺纹,在转轴的两头分别安装有螺栓,螺栓的内螺纹与转轴的外螺纹配合,两个X型支架一个放在左侧,另一个放在右侧,在两个X型支架相互平行的两根斜杆上端各固定连接有一个横杆,在两横杆之间安装有用于晾晒香肠的布,在布下方的两侧分别设置有粘贴扣。
2.根据权利要求1所述的一种香肠晾晒架,其特征在于:所述X型支架的材质为不锈钢。
3.根据权利要求1所述的一种香肠晾晒架,其特征在于:所述横杆的材质为不锈钢。
Priority Applications (1)
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CN201620785930.7U CN205848542U (zh) | 2016-07-26 | 2016-07-26 | 一种香肠晾晒架 |
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CN201620785930.7U CN205848542U (zh) | 2016-07-26 | 2016-07-26 | 一种香肠晾晒架 |
Publications (1)
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CN205848542U true CN205848542U (zh) | 2017-01-04 |
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ID=57648947
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CN201620785930.7U Active CN205848542U (zh) | 2016-07-26 | 2016-07-26 | 一种香肠晾晒架 |
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CN110859208A (zh) * | 2019-11-23 | 2020-03-06 | 沅陵县土家王食品有限责任公司 | 火腿香肠制作用循环轨道式晾晒装置 |
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2016
- 2016-07-26 CN CN201620785930.7U patent/CN205848542U/zh active Active
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN110859208A (zh) * | 2019-11-23 | 2020-03-06 | 沅陵县土家王食品有限责任公司 | 火腿香肠制作用循环轨道式晾晒装置 |
CN110859208B (zh) * | 2019-11-23 | 2023-03-10 | 沅陵县土家王食品有限责任公司 | 火腿香肠制作用循环轨道式晾晒装置 |
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