CN111000187A - 一种调补男性功能的增力傣药膳汤及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种调补男性功能的增力傣药膳汤及其制备方法，包括下列质量份的原料制成：食材原料1000份、金线兰0～10份、蔓菁根0～10份、锅铲叶0～15份、石斛0～10份、山药30份、鸡血藤10份、茯苓10份、白术10份、党参0～10份、大剑叶木0～30份、鸡冠花0～10份、大血藤0～10份、竹节黄0～10份、鹿仙草0~10份、红花臭牡丹根0~30份。本发明提供的调补男性功能的增力傣药膳汤够起到补火壮骨，增性强身等功效，能够对男性腰膝酸软、周身乏力、性欲冷淡等典型的肾虚症状起到显著的疗效。

Description

一种调补男性功能的增力傣药膳汤及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种药膳，具体涉及一种调补男性功能的增力傣药膳汤及其制备方法，即以猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉为主要食材的药膳汤。
背景技术
俗语云“药补不如食补”，但单纯食补作用有限，需要长时间才能见效。为了弥补不足，出现了药膳，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
而发源于我国西南边陲的傣医药学有着2500多年的悠久历史，早在1983年就被列为我国重点扶持的“藏、蒙、维、傣”四大民族医药之一，它是我国中医药的重要组成部分。完整的理论体系、无与伦比的药用植物资源、悠久的特色药食两用植物运用历史共同塑造了“傣医药”这一我国独有的民族医药学的独特魅力。傣族食用傣药膳养身益寿的历史极为悠久，1000多年前的贝叶经上就有记载，然而，目前的傣药膳或制作工艺繁杂、或药膳配方不稳定，并不适于普通家庭日常食用，有碍傣医药饮食文化的推广。
肾虚是指肾脏精气阴阳不足，常见有腰膝酸软、周身乏力、心烦易怒、性欲冷淡等症状。
如何将丰富的傣族药食两用植物资源和悠久的傣药膳食方法与中医理论相结合，研发出适宜于我国普通家庭日常烹饪食用的傣药膳煲汤料是本发明需要解决的问题。
发明内容
为解决上述问题，本发明提供一种调补男性功能的增力傣药膳汤及其制备方法，对于男性腰膝酸软、周身乏力、性欲冷淡等典型的肾虚症状具有显著的疗效。
本发明通过下列技术方案实现：一种调补男性功能的增力傣药膳汤，包括下列质量份的原料制成：
食材原料1000份、金线兰0～10份、蔓菁根0～10份、锅铲叶0～15份、石斛0～10份、山药30份、鸡血藤10份、茯苓10份、白术10份、党参0～10份、大剑叶木0～30份、鸡冠花0～10份、大血藤0～10份、竹节黄0～10份、鹿仙草0~10份、红花臭牡丹根0~30份。
所述调补男性功能的增力傣药膳汤还包括膳食调味料。
所述膳食调味料为小茴香、辣椒、生姜、植物油、料酒、盐、八角、肉桂和花椒中的一种或多种。
优选地，所述膳食调味料为生姜、盐和傣族传统手工红糖。
所述食材原料为猪、牛、羊肉或鞭，雄鸡、老鹅或鸽子肉，如猪排骨、牛肉及骨、羊肉及骨或乌鸡鸡肉。
本发明的另一个目的在于提供一种调补男性功能的增力傣药膳汤的制备方法，经过下列各步骤：
（1）按下列质量份的原料备料：
食材原料1000份、金线兰0～10份、蔓菁根0～10份、锅铲叶0～15份、石斛0～10份、山药30份、鸡血藤10份、茯苓10份、白术10份、党参0～10份、大剑叶木0～30份、鸡冠花0～10份、大血藤0～10份、竹节黄0～10份、鹿仙草0~10份、红花臭牡丹根0~30份；
（2）将步骤（1）的各原料洗净后晾干，将白术、鸡血藤和大剑叶木粉碎后装入无纺布袋中，与其余药材一同在500份的水中浸泡1～2小时；
（3）将步骤（1）所备食材原料用大火煲开，焯水后用水淘洗1～2次后备用；
（4）将步骤（2）的药材和水一同加入2500份水中，大火烧开后放入食材原料，保持沸腾5～10分钟后，按个人口味加入膳食调味料，转小火慢煲2.5～3小时，即得到调补男性功能的增力傣药膳汤。其中：
金线兰：味甘、性平，入肺、肝、肾、膀胱经，清热凉血、除湿解毒。用于治疗肺结核咯血、糖尿病、肾炎、膀胱炎、重症肌无力、风湿性及类风湿性关节炎，毒蛇咬伤。
蔓菁根：利五脏、轻身益气。令人肥健，有下气治嗽、止消渴、明目、利小便之功。
锅铲叶：味苦、微甘，性温。通血止痛、利胆退黄、补水纳气、平喘。用于治疗腰膝冷痛、周身乏力、性欲冷淡、阳痿、遗精、早泄、月经失调、痛经、经闭、产后胎衣不下、黄疸、咳喘。
石斛：味甘淡微咸，性寒，归胃、肾，肺经。滋阴清热、润肺养胃、强筋健骨。用于治疗热病伤津、口干烦渴、胃痛干呕、咳嗽少痰等症。
山药：味甘，性温、平，无毒。清热、解毒。用于治疗温病发热、热毒血痢、痈疡、肿毒、瘰疬、痔漏。
鸡血藤：味苦微甘、性温，归肝、心、肾经。补血、活血、通络。用于治疗月经不调、血虚萎黄、麻木瘫痪、风湿痹痛。
茯苓：味甘淡，性平，入心、肺、脾经。利水渗湿、健脾和胃、宁心安神。用于治疗小便不利、水肿胀满、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠、咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、健忘等症。
白术：健脾益气、燥湿利水，有止汗、安胎的功效。用于治疗脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。
党参：味甘，性平，补中益气、健脾益气。用于治疗脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、虚喘咳嗽、内热消渴。
大剑叶木：味甘，性平，入脾、肾二经。用于治疗补火壮骨、增性强身。用于腰膝酸软、性欲冷淡、阳痿早泄、遗精、精冷、宫寒不孕、早衰等。
鸡冠花：凉血、止血。用于治疗痔漏下血、赤白下痢、吐血、咳血、血淋、妇女崩中、赤白带下。
大血藤：性味苦，平。有败毒消痈、活血通络、祛风杀虫的作用。用于治疗急、慢性阑尾炎、风湿痹痛、赤痢、血淋、月经不调、疳积、虫痛、跌扑损伤。
竹节黄：又名竹黄，味淡，性平；归肺、肝经。清热除湿、消肿止痛、散瘀。用于治疗黄疸、风湿痹痛、月经不调；外用于跌打、骨折、刀伤、枪伤。
鹿仙草：益肾养阴，清热止血。用于治疗肾虚腰痛、虚劳出血、痔疮出血。
红花臭牡丹根：清火解毒，凉血止血，通乳下乳，调经止痛，强筋壮骨。用于治疗月经不调、经来量多，小便热涩疼痛、尿血，睾丸肿痛，腹胀腹痛不适，下痢红白，四肢乏力、腰膝冷痛，脱宫、脱肛。
本发明具备以下优点：本发明为傣中药与食材原料相结合，使傣中药的利用率得到有效提高。本发明将傣医“四塔五蕴”理论中的补火壮阳理论与中医理论相结合，提供的调补男性功能的增力傣药膳汤具有补火壮骨、增性强身等功效，对男性腰膝酸软、周身乏力、心烦易怒、性欲冷淡等典型的肾虚症状能够起到显著的疗效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步说明。
实施例1
（1）按下列质量份的原料备料：
猪排骨1000份、金线兰10份、蔓菁根10份、锅铲叶15份、石斛10份、山药30份、鸡血藤10份、茯苓10份、白术10份、党参10份；
（2）将步骤（1）的各原料洗净后晾干，将白术、鸡血藤粉碎后装入无纺布袋中，与其余药材一同在500份的水中浸泡1～2小时；
（3）将步骤（1）所备猪排骨用大火煲开，焯水后用水淘洗1～2次后备用；
（4）将步骤（2）的药材和水一同加入2500份水中，大火烧开后放入食材原料，保持沸腾5～10分钟后，按个人口味加入姜和盐，转小火慢煲2.5～3小时，即得到调补男性功能的增力傣药膳汤。
实施例2
（1）按下列质量份的原料备料：
乌鸡1000份、金线兰10份、锅铲叶15份、山药30份、鸡血藤10份、茯苓10份、白术10份、党参10份、大剑叶木30份、鸡冠花10份、鹿仙草10份、红花臭牡丹根15份；
（2）将步骤（1）的各原料洗净后晾干，将白术、鸡血藤和大剑叶木粉碎后装入无纺布袋中，与其余药材一同在500份的水中浸泡1～2小时；
（3）将步骤（1）所备乌鸡用大火煲开，焯水后用水淘洗1～2次后备用；
（4）将步骤（2）的药材和水一同加入2500份水中，大火烧开后放入食材原料，保持沸腾5～10分钟后，按个人口味加入盐、八角和姜，转小火慢煲2.5～3小时，即得到调补男性功能的增力傣药膳汤。
实施例3
（1）按下列质量份的原料备料：
牛肉1000份、锅铲叶13份、山药30份、鸡血藤10份、茯苓10份、白术10份、大血藤10份、竹节黄10份；
（2）将步骤（1）的各原料洗净后晾干，将白术、鸡血藤粉碎后装入无纺布袋中，与其余药材一同在500份的水中浸泡1～2小时；
（3）将步骤（1）所备牛肉用大火煲开，焯水后用水淘洗1～2次后备用；
（4）将步骤（2）的药材和水一同加入2500份水中，大火烧开后放入食材原料，保持沸腾5～10分钟后，按个人口味加入盐和花椒，转小火慢煲2.5～3小时，即得到调补男性功能的增力傣药膳汤。
实施例4
（1）按下列质量份的原料备料：
羊肉1000份、金线兰8份、山药30份、鸡血藤10份、茯苓10份、白术10份、大剑叶木25份、鸡冠花8份、鹿仙草8份、红花臭牡丹根30份；
（2）将步骤（1）的各原料洗净后晾干，将白术、鸡血藤和大剑叶木粉碎后装入无纺布袋中，与其余药材一同在500份的水中浸泡1～2小时；
（3）将步骤（1）所备羊肉用大火煲开，焯水后用水淘洗1～2次后备用；
（4）将步骤（2）的药材和水一同加入2500份水中，大火烧开后放入食材原料，保持沸腾5～10分钟后，按个人口味加入盐、姜和辣椒，转小火慢煲2.5～3小时，即得到调补男性功能的增力傣药膳汤。
对比例1：同实施例2，仅原料中不含山药。
对比例2：同实施例2，仅原料中不含鸡血藤。
对比例3：同实施例2，仅原料中不含茯苓。
对比例4：同实施例2，仅原料中不含白术。
为表明本发明在调补男性功能中的应用效果，取上述实施例和各对比例进行以下临床观察和对比分析：
一、资料和方法
1、一般资料
观察对象年龄范围在20～60岁之间的男性，共203例。
纳入标准：腰膝酸软、周身乏力、心烦易怒、性欲冷淡。
诊断标准：常规检查无明显器质性病变者。
将上述观察对象随机分至试验组和各对照组。
2、治疗方法
对照组1服用对比例1提供的傣药膳汤，每天2次，每次服用200～300mL，食材原料可随汤服下，连续2周，观察记录结果；
对照组2服用对比例2提供的傣药膳汤，每天2次，每次服用200～300mL，食材原料可随汤服下，连续2周，观察记录结果；
对照组3服用对比例3提供的傣药膳汤，每天2次，每次服用200～300mL，食材原料可随汤服下，连续2周，观察记录结果；
对照组4服用对比例4提供的傣药膳汤，每天2次，每次服用200～300mL，食材原料可随汤服下，连续2周，观察记录结果；
对照组5服用采用常规药店购买的补肾丸，如藏王天宝牌的出品的补肾丸，其功能主治为补肾丸，锁阳固精，滋阴补肾；用于肾水不足，头晕咳嗽，腰膝酸痛，梦遗滑精。并按其说明书所述服用，连续2周，观察记录结果；
试验组1服用实施例1提供的调补男性功能的增力傣药膳汤，每天2次，每次服用200～300mL，食材原料可随汤服下，连续2周，观察记录结果；
试验组2服用实施例2提供的调补男性功能的增力傣药膳汤，每天2次，每次服用200～300mL，食材原料可随汤服下，连续2周，观察记录结果；
试验组3服用实施例3提供的调补男性功能的增力傣药膳汤，每天2次，每次服用200～300mL，食材原料可随汤服下，连续2周，观察记录结果；
试验组4服用实施例4提供的调补男性功能的增力傣药膳汤，每天2次，每次服用200～300mL，食材原料可随汤服下，连续2周，观察记录结果；
各组均在治疗期间停止服用其它相关药物。
3、观察方法
服药期间每天观察一次，包括症状、体征改善情况，不良反应。治疗前后分别查肝功能，血、尿、便常规化验。
二、疗效评判标准
1、疗效标准
治愈：症状完全消失，体征和各项指标均为正常值；
有效：主要症状减轻，病情向好的方向发展；
无效：症状无改变，病情没有好转迹象。
2、统计学方法
计数资料采用X2检验，计量资料采用t检验。
总有效率=治愈率+有效率
三、结果
试验组和对照组的治疗效果见下表：
Figure 127575DEST_PATH_IMAGE002
从表中可知：试验组的治愈率和总有效率均显著高于各对照组；且随访无复发。
安全性：在临床观察中对各试验组观察对象进行了用药前后均进行肝功能检查及血常规、尿常规，结果表明各组观察对象服用前后的各项指标均未见异常，说明本发明实施例所制得的调补男性功能的增力傣药膳汤安全性良好，同时也可说明本发明所述傣药膳汤具有良好的安全性。
四、结论
本发明提供的调补男性功能的增力傣药膳汤能起到补火壮骨、增性强身等功能，且观察后续1月无复发现象，其作用优于各对照组。
该调补男性功能的增力傣药膳汤为傣中药与食材原料相结合，使傣中药的利用率得到有效提高。本发明将傣医“四塔五蕴”理论中的补火壮阳理论与中医理论相结合，提供的调补男性功能的增力傣药膳汤具有补火壮骨、增性强身等功效，对男性腰膝酸软、周身乏力、心烦易怒、性欲冷淡等典型的肾虚症状能够起到显著的疗效，见效快，无明显不良反应，安全无毒副作用，适宜于市场推广。

Claims (6)

1.一种调补男性功能的增力傣药膳汤，其特征在于包括下列质量份的原料制成：
食材原料1000份、金线兰0～10份、蔓菁根0～10份、锅铲叶0～15份、石斛0～10份、山药30份、鸡血藤10份、茯苓10份、白术10份、党参0～10份、大剑叶木0～30份、鸡冠花0～10份、大血藤0～10份、竹节黄0～10份、鹿仙草0~10份、红花臭牡丹根0~30份。
2.根据权利要求1所述的调补男性功能的增力傣药膳汤，其特征在于：所述调补男性功能的增力傣药膳汤还包括膳食调味料、煲汤料包、速溶冲调粉。
3.根据权利要求2所述的调补男性功能的增力傣药膳汤，其特征在于：所述膳食调味料为小茴香、辣椒、生姜、植物油、料酒、盐、八角、肉桂和花椒中的一种或多种。
4.根据权利要求2所述的调补男性功能的增力傣药膳汤，其特征在于：所述膳食调味料为生姜、盐和傣族传统手工红糖。
5.根据权利要求1所述的调补男性功能的增力傣药膳汤，其特征在于：所述食材原料为猪、牛、羊肉或鞭，雄鸡、老鹅或鸽子肉。
6.一种调补男性功能的增力傣药膳汤的制备方法，其特征在于经过下列各步骤：
（1）按下列质量份的原料备料：
食材原料1000份、金线兰0～10份、蔓菁根0～10份、锅铲叶0～15份、石斛0～10份、山药30份、鸡血藤10份、茯苓10份、白术10份、党参0～10份、大剑叶木0～30份、鸡冠花0～10份、大血藤0～10份、竹节黄0～10份、鹿仙草0~10份、红花臭牡丹根0~30份；
（2）将步骤（1）的各原料洗净后晾干，将白术、鸡血藤、大剑叶木和红花臭牡丹根粉碎后装入无纺布袋中，与其余药材一同在500份的水中浸泡1～2小时；
（3）将步骤（1）所备食材原料用大火煲开，焯水后用水淘洗1～2次后备用；
（4）将步骤（2）的药材和水一同加入2500份水中，大火烧开后放入食材原料，保持沸腾5～10分钟后，按个人口味加入膳食调味料，转小火慢煲2.5～3小时，即得到调补男性功能的增力傣药膳汤。
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