CN111000159A - 一种用于板鸭腌制装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种用于板鸭腌制装置，包括底板，所述底板上设有加工台，所述加工台上滑动安装有一对沿加工台宽度方向对称分布的安装板，所述安装板上设有沿加工台长度方向对称分布以固定鸭子的安装架，所述安装架上方均分布有按压鸭子使腌料入味的按压机构，所述底板上设有带动按压机构升降的升降机构，所述安装板上设有带动安装架转动使鸭子翻面的转动机构。本发明通过不完全齿轮与齿轮和齿条配合，带动固定台沿底板宽度方向往复运动，使按压轮反复按压鸭子，使腌料入味；一次性可加工多只鸭子，无需人工按压揉搓，减少人工成本，缩短按压时间，增加鸭子的产量。
Description
技术领域
本发明涉及鸭子加工设备，具体的说是一种用于板鸭腌制装置。
背景技术
板鸭是南方人常食用的卤制食品，价格便宜，肉质细腻，味道鲜美；板鸭的美味得益于秘制的腌料及卤汤，板鸭再卤制前需要经过反复按压揉搓使腌料入味，由于揉搓时间长，导致工人劳动强度大，制作周期延长，随着销售量的不断增长，导致无法满足市场需求，导致工厂招收更多的工人，人工成本上涨，因此需要一种用于板鸭腌制装置解决上述问题。
发明内容
现为了解决上述技术问题，本发明提出了一种用于板鸭腌制装置。本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种用于板鸭腌制装置，包括底板，所述底板上设有加工台，所述加工台上滑动安装有一对沿加工台宽度方向对称分布的安装板，所述安装板上设有沿加工台长度方向对称分布以固定鸭子的安装架，所述安装架上方均分布有按压鸭子使腌料入味的按压机构，所述底板上设有带动按压机构升降的升降机构，所述安装板上设有带动安装架转动使鸭子翻面的转动机构。
所述按压机构包括分布在安装架上且沿加工台宽度方向平行分布的一对按压轮，所述按压轮连接有固定台，所述固定台上设有与升降机构相连以带动固定台沿加工台宽度方向往复运动的动力机构。
所述升降机构包括安装在底板上的支架，所述支架下方设有与按压机构相连的升降板，所述支架上设有带动升降板升降的气缸，所述升降板上设有带动安装架升降的连接机构。
所述转动机构包括与安装架相连的皮带传递机构，所述皮带传递机构配合有安装在安装板上的一号电机。
所述动力机构包括与固定台相连的齿条，所述齿条配合有齿轮，所述齿轮配有不完全齿轮，所述不完全齿轮连接有安装在升降机构上的二号电机。
所述连接机构包括固定在升降板上的连接杆，所述连接杆上连接有滑动安装在安装架上的滑块。
本发明的有益效果是：本发明通过不完全齿轮与齿轮和齿条配合，带动固定台沿底板宽度方向往复运动，使按压轮反复按压鸭子，使腌料入味；一次性可加工多只鸭子，无需人工按压揉搓，减少人工成本，缩短按压时间，增加鸭子的产量。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1为本发明的正视结构示意图；
图2为本发明的俯视结构示意图；
图3为本发明的右视图；
图4为本发明的图2中I的放大视图。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员更好的理解本发明的技术方案，下面将结合实施例中的附图，对本发明进行更清楚、更完整的阐述，当然所描述的实施例只是本发明的一部分而非全部，基于本实施例，本领域技术人员在不付出创造性劳动性的前提下所获得的其他的实施例，均在本发明的保护范围内。
如图1至图4所示，一种用于板鸭腌制装置，包括底板1，所述底板1上设有加工台2，所述加工台2上滑动安装有一对沿加工台2宽度方向对称分布的安装板7，所述安装板7上设有沿加工台2长度方向对称分布以固定鸭子的安装架3，所述安装架3上方均分布有按压鸭子使腌料入味的按压机构4，所述底板1上设有带动按压机构4升降的升降机构5，所述安装板7上设有带动安装架3转动使鸭子翻面的转动机构6；所述加工台2上设有与安装板7配合的三号滑槽2a。
所述按压机构4包括分布在安装架3上且沿加工台2宽度方向平行分布的一对按压轮41，所述按压轮41连接有固定台42，所述固定台42上设有与升降机构5相连以带动固定台42沿加工台2宽度方向往复运动的动力机构43；所述安装架3内设有若干个沿底板1长度方向平行分布的安装杆3a，相邻两个安装杆3a之间均分布有按压轮41。
所述升降机构5包括安装在底板1上的支架51，所述支架51下方设有与按压机构4相连的升降板52，所述支架51上设有带动升降板52升降的气缸53，所述升降板52上设有带动安装架3升降的连接机构54；所述升降板52上设有一对截面呈“工”字形的固定架55，所述固定架55与对应的固定台42相连，所述升降板52上设有与对应的固定台42配合的直线导轨56，所述升降板52上还设有与固定架55配合的一号滑槽52a，所述升降板52设有导向杆57；所述气缸53带动升降板52升降使按压轮41与鸭子接触进行按压。
所述转动机构6包括与安装架3相连的皮带传递机构61，所述皮带传递机构61配合有安装在安装板7上的一号电机62；所述一号电机62驱动皮带传递机构61转动，从而带动安装架3转动，使鸭子进行翻面。
所述动力机构43包括与固定台42相连的齿条431，所述齿条431配合有齿轮432，所述齿轮432配有不完全齿轮433，所述不完全齿轮433连接有安装在升降机构5上的二号电机434；所述齿条431安装在固定架55上，所述不完全齿轮433、不完全齿轮433和一号电机62局均安装在升降板52上，所述不完全齿轮433分别齿条431和齿轮433配合带动带动齿条431沿底板1宽度方向往复运动，使按压轮41沿底板1宽度方向往复运动按压鸭子。
所述连接机构54包括固定在升降板52上的连接杆541，所述连接杆541上连接有滑动安装在安装架3上的滑块542；所述安装板7上设有滑块542配合的二号滑槽7a，所述连接杆541升降滑块542与安装板7抵和带动安装板7升降，使安装架3在转动时不会发生干涉，所述二号滑槽7a防止按压轮41和安装板7同时升降，在安装架3转动的过程中发生运动干涉。
在本发明中，当鸭子需要腌制时，第一步：将鸭子涂抹腌料后固定到安装杆3a上，气缸53带动升降板52升降使按压轮41与鸭子接触；
第二步：二号电机434驱动不完全齿轮433转动，使不完全齿轮433分别齿条431和齿轮433配合带动带动齿条431沿底板1宽度方向往复运动，使按压轮41沿底板1宽度方向往复运动按压鸭子；
第三步：鸭子正面按压完成后，气缸53带动升降板52上升同时带动安装板7上升，当上升至最高点，一号电机62驱动皮带传递机构61转动，从而带动安装架3转动，使鸭子进行翻面；
第四步：气缸53带动升降板52和安装板7下降，当按压轮41与鸭子接触时，二号电机434驱动不完全齿轮433转动带动按压轮41往复运动按压鸭子反面。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (6)
1.一种用于板鸭腌制装置，包括底板(1)，所述底板(1)上设有加工台(2)，其特征在于：所述加工台(2)上滑动安装有一对沿加工台(2)宽度方向对称分布的安装板(7)，所述安装板(7)上设有沿加工台(2)长度方向对称分布以固定鸭子的安装架(3)，所述安装架(3)上方均分布有按压鸭子使腌料入味的按压机构(4)，所述底板(1)上设有带动按压机构(4)升降的升降机构(5)，所述安装板(7)上设有带动安装架(3)转动使鸭子翻面的转动机构(6)。
2.根据权利要求1所述的一种用于板鸭腌制装置，其特征在于：所述按压机构(4)包括分布在安装架(3)上且沿加工台(2)宽度方向平行分布的一对按压轮(41)，所述按压轮(41)连接有固定台(42)，所述固定台(42)上设有与升降机构(5)相连以带动固定台(42)沿加工台(2)宽度方向往复运动的动力机构(43)。
3.根据权利要求1所述的一种用于板鸭腌制装置，其特征在于：所述升降机构(5)包括安装在底板(1)上的支架(51)，所述支架(51)下方设有与按压机构(4)相连的升降板(52)，所述支架(51)上设有带动升降板(52)升降的气缸(53)，所述升降板(52)上设有带动安装架(3)升降的连接机构(54)。
4.根据权利要求1所述的一种用于板鸭腌制装置，其特征在于：所述转动机构(6)包括与安装架(3)相连的皮带传递机构(61)，所述皮带传递机构(61)配合有安装在安装板(7)上的一号电机(62)。
5.根据权利要求2所述的一种用于板鸭腌制装置，其特征在于：所述动力机构(43)包括与固定台(42)相连的齿条(431)，所述齿条(431)配合有齿轮(432)，所述齿轮(432)配有不完全齿轮(433)，所述不完全齿轮(433)连接有安装在升降机构(5)上的二号电机(434)。
6.根据权利要求3所述的一种用于板鸭腌制装置，其特征在于：所述连接机构(54)包括固定在升降板(52)上的连接杆(541)，所述连接杆(541)上连接有滑动安装在安装架(3)上的滑块(542)。
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