CN110927351A - 一种用于检测亚麻籽油品质的方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种用于检测亚麻籽油品质的方法，涉及亚麻籽油检测技术领域。该用于检测亚麻籽油品质的方法，包括以下步骤：S1、在避光阴凉处取出亚麻籽油，首先利用人工检测法观察亚麻籽油的气味、口味、透明度以及色泽；S2、如果人工检测的亚麻籽油没有存在明显的质量问题，则利用检测设备对亚麻籽油品质进行检测；S3、获取现有合格品质的亚麻籽油各项数据，制定亚麻籽油品质打分标准，生成亚麻籽油品质打分系统。通过获取现有合格品质的亚麻籽油各项数据，制定亚麻籽油品质打分标准，生成亚麻籽油品质打分系统，将待测的亚麻籽油数据导入到打分系统中，可以获取亚麻籽油品质的分值，从而定位亚麻籽油的品质，品质评判标准合理。

Description

一种用于检测亚麻籽油品质的方法

技术领域

本发明涉及亚麻籽油检测技术领域，具体为一种用于检测亚麻籽油品质的方法。

背景技术

亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，亚麻籽油中含有VE,VE是一种强有效的自由基清除剂,有延缓衰老和抗氧化的作用。亚麻籽中含有类黄酮23mg/100g，类黄酮化合物有降血脂，抗动脉粥样硬化的良好作用，亚麻籽油中的不饱和脂肪酸的含量很高，其碘值也较高，保存时须采取添加抗氧剂或充氮密闭的办法，亚麻籽油的非皂化物为8.26％，说明在亚麻籽油中还存在数量可观的高级脂肪醇，甾醇和羟类等，亚麻籽中含丰富的矿物元素，钾含量最高，比高钾食物橙子、花生仁、虾米的含量高出很多。

目前，市场上亚麻籽油的种类很多，亚麻籽油的价格参差不齐，正常情况下我们会认为价格越高的亚麻籽油质量肯定越好，但是事实并不是这样的，亚麻籽油品质如何需要对其成分进行检测才能知道品质的好坏，目前，现有技术中对亚麻籽油质量检测的方式较为简单，无法正确的对亚麻籽油品质进行定位，并且现有的一些检测方式容易在检测过程中使得亚麻籽油成分受到影响(例如高温)，从而影响了对亚麻籽油品质检测的准确度。

发明内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本发明提供了一种用于检测亚麻籽油品质的方法，解决了现有技术中存在的缺陷与不足。

(二)技术方案

为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种用于检测亚麻籽油品质的方法，包括以下步骤：

S1、在避光阴凉处取出亚麻籽油，首先利用人工检测法观察亚麻籽油的气味、口味、透明度以及色泽；

S2、如果人工检测的亚麻籽油没有存在明显的质量问题，则利用检测设备对亚麻籽油品质进行检测；

S3、获取现有合格品质的亚麻籽油各项数据，制定亚麻籽油品质打分标准，生成亚麻籽油品质打分系统；

S4、检测设备在对亚麻籽油品质检测完毕之后，将检测的数据导入到打分系统中，获取亚麻籽油品质的分值；

S5、输出亚麻籽油品质报告，划分亚麻籽油品质范围。

优选的，所述步骤1中人工检测内容具体为：

1)检测亚麻籽油的气味以及口味是否为固有的气味与口味，检测亚麻籽油是否存在异味；

2)检测亚麻籽油是否为澄清透明液体；

3)检测亚麻籽油的色泽是否符合合格品质的范围。

优选的，所述步骤2中利用检测设备检测的具体内容为：

1)准备密封反应釜，将亚麻籽油置于反应釜中，同时往反应釜中通入超临界二氧化碳，其中超临界二氧化碳的流量为20-30ml/min；

2)超临界二氧化碳进入反应釜后将亚麻籽油夹带，将夹带有亚麻籽油的二氧化碳通入到检测设备中；

3)利用检测设备中的气敏传感器对进入的气体进行检测，获取到检测数据，检测完毕之后，将二氧化碳与夹带的亚麻籽油进行分离处理。

优选的，所述步骤3中的具体内容如下：

1)获取现有合格品质的亚麻籽油各项数据，统计出合格数据的范围值，将该范围值作为合格值；

2)将每一项合格数据范围值之外的数据判断为不合格数据，同时根据低于正常范围进行分档，差别一档即扣一分；

3)根据上述制定的打分标准，建立亚麻籽油品质打分系统，将数据值导入打分系统即可了解扣分情况。

优选的，所述步骤4中的具体内容如下：

1)获取检测设备检测得到的亚麻籽油各项数据，检查数据的项目数以及是否存在明显误差；

2)将待测的亚麻籽油各项数据导入打分系统中，利用打分系统获得待测亚麻籽油扣除的分值X，根据公式Y＝100-X，得到待测亚麻籽油的最终分数值Y。

优选的，所述步骤5中的具体内容如下：

1)打分完毕之后，利用打印设备打印出亚麻籽油品质报告，其中包括待测的亚麻籽油各项数据、扣分项目、扣分值以及最终分数值Y；

2)将亚麻籽油品质最终分数值Y划分品质范围，其中包括特优、优、中等、一般、差以及特差。

(三)有益效果

本发明提供了一种用于检测亚麻籽油品质的方法。具备以下有益效果：

1、该用于检测亚麻籽油品质的方法，通过获取现有合格品质的亚麻籽油各项数据，制定亚麻籽油品质打分标准，生成亚麻籽油品质打分系统，将待测的亚麻籽油数据导入到打分系统中，可以获取亚麻籽油品质的分值，从而定位亚麻籽油的品质，品质评判标准合理。

2、该用于检测亚麻籽油品质的方法，通过利用超临界二氧化碳夹带亚麻籽油进入到检测设备，保证了亚麻籽油在检测过程中不易受到外界因素的影响，大大提高了亚麻籽油品质检测的准确度。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例：

本发明实施例提供一种用于检测亚麻籽油品质的方法，包括以下步骤：

S1、在避光阴凉处取出亚麻籽油，首先利用人工检测法观察亚麻籽油的气味、口味、透明度以及色泽；

S2、如果人工检测的亚麻籽油没有存在明显的质量问题，则利用检测设备对亚麻籽油品质进行检测；

S3、获取现有合格品质的亚麻籽油各项数据，制定亚麻籽油品质打分标准，生成亚麻籽油品质打分系统；

S4、检测设备在对亚麻籽油品质检测完毕之后，将检测的数据导入到打分系统中，获取亚麻籽油品质的分值；

S5、输出亚麻籽油品质报告，划分亚麻籽油品质范围。

其中步骤1中人工检测内容具体为：

1)检测亚麻籽油的气味以及口味是否为固有的气味与口味，检测亚麻籽油是否存在异味；

2)检测亚麻籽油是否为澄清透明液体；

3)检测亚麻籽油的色泽是否符合合格品质的范围。

其中步骤2中利用检测设备检测的具体内容为：

1)准备密封反应釜，将亚麻籽油置于反应釜中，同时往反应釜中通入超临界二氧化碳，其中超临界二氧化碳的流量为20-30ml/min；

2)超临界二氧化碳进入反应釜后将亚麻籽油夹带，将夹带有亚麻籽油的二氧化碳通入到检测设备中；

3)利用检测设备中的气敏传感器对进入的气体进行检测，获取到检测数据，检测完毕之后，将二氧化碳与夹带的亚麻籽油进行分离处理。

其中步骤3中的具体内容如下：

1)获取现有合格品质的亚麻籽油各项数据，统计出合格数据的范围值，将该范围值作为合格值；

2)将每一项合格数据范围值之外的数据判断为不合格数据，同时根据低于正常范围进行分档，差别一档即扣一分，例如亚麻籽油一项数据的范围值为0.1-0.2％，如果待测亚麻籽油的该项数据在0.1-0.2％的范围内，则待测亚麻籽油品质合格，不扣分，如果待测亚麻籽油的该项数据为0.09％，则待测亚麻籽油品质不合格，将0.09％-0.1％、0.08％-0.09％、0.07％-0.08％......分别划分成一档，每一档为一分，其它的各项数据根据实际情况按照上述方式划挡；

3)根据上述制定的打分标准，建立亚麻籽油品质打分系统，将数据值导入打分系统即可了解扣分情况。

其中步骤4中的具体内容如下：

1)获取检测设备检测得到的亚麻籽油各项数据，检查数据的项目数以及是否存在明显误差；

2)将待测的亚麻籽油各项数据导入打分系统中，利用打分系统获得待测亚麻籽油扣除的分值X，根据公式Y＝100-X，得到待测亚麻籽油的最终分数值Y。

其中步骤5中的具体内容如下：

1)打分完毕之后，利用打印设备打印出亚麻籽油品质报告，其中包括待测的亚麻籽油各项数据、扣分项目、扣分值以及最终分数值Y；

2)将亚麻籽油品质最终分数值Y划分品质范围，其中包括特优、优、中等、一般、差以及特差，其中特优分值在95-100范围内、优分值在90-94范围内、中等分值在80-89范围内、一般分值在70-79范围内、差分值在60-69范围内、特差分值在60以下。

本发明，通过获取现有合格品质的亚麻籽油各项数据，制定亚麻籽油品质打分标准，生成亚麻籽油品质打分系统，将待测的亚麻籽油数据导入到打分系统中，可以获取亚麻籽油品质的分值，从而定位亚麻籽油的品质，品质评判标准合理；通过利用超临界二氧化碳夹带亚麻籽油进入到检测设备，保证了亚麻籽油在检测过程中不易受到外界因素的影响，大大提高了亚麻籽油品质检测的准确度。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种用于检测亚麻籽油品质的方法，其特征在于：包括以下步骤：

S1、在避光阴凉处取出亚麻籽油，首先利用人工检测法观察亚麻籽油的气味、口味、透明度以及色泽；

S2、如果人工检测的亚麻籽油没有存在明显的质量问题，则利用检测设备对亚麻籽油品质进行检测；

S3、获取现有合格品质的亚麻籽油各项数据，制定亚麻籽油品质打分标准，生成亚麻籽油品质打分系统；

S4、检测设备在对亚麻籽油品质检测完毕之后，将检测的数据导入到打分系统中，获取亚麻籽油品质的分值；

S5、输出亚麻籽油品质报告，划分亚麻籽油品质范围。

2.根据权利要求1所述的一种用于检测亚麻籽油品质的方法，其特征在于：所述步骤1中人工检测内容具体为：

1)检测亚麻籽油的气味以及口味是否为固有的气味与口味，检测亚麻籽油是否存在异味；

2)检测亚麻籽油是否为澄清透明液体；

3)检测亚麻籽油的色泽是否符合合格品质的范围。

3.根据权利要求1所述的一种用于检测亚麻籽油品质的方法，其特征在于：所述步骤2中利用检测设备检测的具体内容为：

1)准备密封反应釜，将亚麻籽油置于反应釜中，同时往反应釜中通入超临界二氧化碳，其中超临界二氧化碳的流量为20-30ml/min；

2)超临界二氧化碳进入反应釜后将亚麻籽油夹带，将夹带有亚麻籽油的二氧化碳通入到检测设备中；

3)利用检测设备中的气敏传感器对进入的气体进行检测，获取到检测数据，检测完毕之后，将二氧化碳与夹带的亚麻籽油进行分离处理。

4.根据权利要求1所述的一种用于检测亚麻籽油品质的方法，其特征在于：所述步骤3中的具体内容如下：

1)获取现有合格品质的亚麻籽油各项数据，统计出合格数据的范围值，将该范围值作为合格值；

2)将每一项合格数据范围值之外的数据判断为不合格数据，同时根据低于正常范围进行分档，差别一档即扣一分；

3)根据上述制定的打分标准，建立亚麻籽油品质打分系统，将数据值导入打分系统即可了解扣分情况。

5.根据权利要求1所述的一种用于检测亚麻籽油品质的方法，其特征在于：所述步骤4中的具体内容如下：

1)获取检测设备检测得到的亚麻籽油各项数据，检查数据的项目数以及是否存在明显误差；

2)将待测的亚麻籽油各项数据导入打分系统中，利用打分系统获得待测亚麻籽油扣除的分值X，根据公式Y＝100-X，得到待测亚麻籽油的最终分数值Y。

6.根据权利要求1所述的一种用于检测亚麻籽油品质的方法，其特征在于：所述步骤5中的具体内容如下：

1)打分完毕之后，利用打印设备打印出亚麻籽油品质报告，其中包括待测的亚麻籽油各项数据、扣分项目、扣分值以及最终分数值Y；

2)将亚麻籽油品质最终分数值Y划分品质范围，其中包括特优、优、中等、一般、差以及特差。