CN110903937A - 一种汉麻籽提取物、露酒及其制备方法和应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及食品加工领域,具体公开了一种汉麻籽提取物、露酒及其制备方法和应用,所述汉麻籽提取物包括以下按照重量份的原料:汉麻籽1份、食用酒精7‑9份,且所述食用酒精的酒精度数为42‑45%vol。本发明提供的汉麻籽提取物的经济价值高,丰富了由汉麻籽制备的食物品种,本发明提供的汉麻籽提取物的制备方法可以充分提取汉麻籽的有效成分,具有一定的补益、除湿、通络、活血等功效,可满足用户更多的需求,解决了由汉麻籽制备的食物品种比较单一的问题。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工领域,具体是一种汉麻籽提取物、露酒及其制备方法和应用。
背景技术
通常,人们将四氢大麻酚含量低于0.3%的大麻品种称为工业大麻,又被称为汉麻、火麻、线麻、魁麻,汉麻的干燥成熟种子即为汉麻籽,汉麻籽的营养丰富,主要含有蛋白质和油脂,此外还含有膳食纤维,以及人体所需的维生素、微量元素、氨基酸和脂防酸,且其组成比例合理,是现今理想的食物营养源。
目前,大多是将汉麻籽进行炒制后直接食用,由汉麻籽制备的食物品种比较单一,无法满足人们的需求。
发明内容
本发明的目的在于提供一种汉麻籽提取物、露酒及其制备方法和应用,以解决上述背景技术中提出的由汉麻籽制备的食物品种比较单一的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种汉麻籽提取物,包括以下按照重量份的原料:汉麻籽1份、食用酒精7-9份,且所述食用酒精的酒精度数为42-45%vol,其中,所述酒精度数是指在20℃条件下每100毫升酒液中含有的酒精量。
需要说明的是,所述食用酒精又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用的含水酒精,所述食用酒精的酒精度数为42-45%vol,即在20℃条件下每100毫升所述食用酒精中含有42-45毫升的酒精。
所述的汉麻籽提取物的制备方法,包括以下步骤:
1)按照重量份称取汉麻籽,加入4-5倍所述汉麻籽重量的食用酒精,在室温下浸泡15-20天,过滤,得到第一浸泡液和第一固体物料;
2)将所述第一固体物料中加入3-4倍所述汉麻籽重量的食用酒精,在室温下浸泡10-15天,过滤,得到第二浸泡液和第二固体物料;
3)将所述第一浸泡液与第二浸泡液混合均匀,过滤,即得所述汉麻籽提取物;其中,所述食用酒精的酒精度数为42-45%vol,所述浸泡使用食用酒精,根据实际生产情况,所述火麻籽的浸泡都优选用优级食用酒精浸泡;所述水可以是选自纯净水、矿泉水、蒸馏水、去离子水或软水中的任意一种,这里并不作限定,可以根据需要进行选择。在实际操作时,可以将所述汉麻籽提取物采用蒸馏法测定酒精度数。
作为本发明进一步的方案:所述的汉麻籽提取物的制备方法,还包括将所述第二固体物料中加入1-2倍所述汉麻籽重量的水,在室温下浸泡1-2天,过滤,得到第三浸泡液和第三固体物料,第三浸泡液用于食用酒精的降度。
作为本发明再进一步的方案:所述水可以是选自纯净水、矿泉水、蒸馏水、去离子水或软水中的任意一种,这里并不作限定,可以根据需要进行选择。
作为本发明再进一步的方案:步骤1)中,所述汉麻籽在进行浸泡前,还包括炮制步骤,所述炮制是将干燥成熟的汉麻籽除去杂质后在温度不超过80℃的条件下进行烘焙即可,所述烘焙的时间在半小时之内,能嗅到火麻籽所散发出的固有气味即可;当然,所述炮制也可以是将干燥成熟的汉麻籽除去杂质后倒入锅内,以微火短时间加热翻动,炒至表面黄色,内部基本无变化,并能嗅到火麻籽所散发出的固有气味即可。
需要说明的是,所述除去杂质是清选出所述干燥成熟的汉麻籽里面的脏东西,主要是瘪籽、虫蛀粒、果柄、枝梗、籽壳、土、碎粉末以及晾晒过程中出现的小石子等杂质。所述干燥成熟的汉麻籽,即火麻仁,为中药名,具体是桑科植物大麻的干燥成熟种子。
采用上述的汉麻籽提取物的制备方法制备得到的汉麻籽提取物。
所述的汉麻籽提取物在制备用于治疗痢疾、小便不利、肠燥便秘、肺肾阴虚、疥疮、癣癞、脚气、风湿、类风湿等药物中的应用。
所述的汉麻籽提取物的制备方法在制备植物提取物中的应用。
一种露酒,包含第一基酒、第二基酒以及上述的汉麻籽提取物,且所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为70-100:0-15:12-20,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒。
需要说明的是,所述第一基酒中至少包含哈尔滨蓝天酒业公司生产的酒精度数为42%vol的古沱酒,且所述古沱酒占所述第一基酒总重量的65%-85%。
所述浓香型白酒,是以粮谷为原料,采用浓香大曲为糖化发酵剂,经泥窖固态发酵,固态蒸馏,陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒,产品符合GB/T10781.1标准,例如,可以是泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、洋河、双沟、古井、宋河粮液、百年皖酒等现有产品。
所述清香型白酒,是以粮谷类为原料,采用大曲或小曲为糖化发酵剂,经缸、池等容器固态发酵,固态蒸馏、陈酿、勾调而成,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒,产品符合GB/T10781.2标准,例如,可以是山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等现有产品。
所述的露酒的制备方法,包括以下步骤:按照所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为70-100:0-15:12-20的比例分别称取所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物,混合均匀,即可;其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒。所述露酒是以中国酒(白酒、黄酒)为酒基,以药食两用的动植物精华,按先进工艺加工而成的饮料酒。
所述的露酒的制备方法在制备饮料酒中的应用。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
本发明制备的汉麻籽提取物的经济价值高,丰富了由汉麻籽制备的食物品种,本发明提供的汉麻籽提取物的制备方法可以充分提取汉麻籽的有效成分,具有一定的补益、除湿、通络、活血等功效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,可以使汉麻籽充分发挥其效力,提高疗效,可满足用户更多的需求,解决了由汉麻籽制备的食物品种比较单一的问题。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步详细地说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本发明,但不以任何形式限制本发明。应当指出的是,对本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进。这些都属于本发明的保护范围。
实施例1
一种汉麻籽提取物,具体制备方法如下:
1)按照重量份称取汉麻籽,加入4倍所述汉麻籽重量的食用酒精,在室温下浸泡15天,过滤,得到第一浸泡液和第一固体物料;
2)将所述第一固体物料中加入3倍所述汉麻籽重量的食用酒精,在室温下浸泡10天,过滤,得到第二浸泡液和第二固体物料;
3)将所述第一浸泡液与第二浸泡液混合均匀,过滤,即得所述汉麻籽提取物。
在本发明实施例中,所述食用酒精的酒精度数为42%vol,所述浸泡使用食用酒精,根据实际生产情况,所述火麻籽的浸泡都优选用优级食用酒精浸泡。在实际操作时,可以将所述汉麻籽提取物采用蒸馏法测定酒精度数。
在本发明实施例中,所述的汉麻籽提取物的制备方法,还包括将所述第二固体物料中加入1倍所述汉麻籽重量的水,在室温下浸泡1天,过滤,得到第三浸泡液和第三固体物料,第三浸泡液用于食用酒精的降度。
在本发明实施例中,所述汉麻籽在进行浸泡前,还包括炮制步骤,所述炮制是将干燥成熟的汉麻籽除去杂质后在温度不超过80℃的条件下进行烘焙即可,所述烘焙的时间在半小时之内,能嗅到火麻籽所散发出的固有气味即可;当然,所述炮制也可以是将干燥成熟的汉麻籽除去杂质后倒入锅内,以微火短时间加热翻动,炒至表面黄色,内部基本无变化,并能嗅到火麻籽所散发出的固有气味即可。
在本发明实施例中,所述过滤包括用滤布过滤以及澄清步骤,具体的,所述用滤布过滤是将所述第一浸泡液与第二浸泡液加入存放罐进行混合均匀,然后在进行更换存放罐时将滤布扎在存放罐出口处,滤掉大渣,所述滤布的具体过滤尺寸根据需要进行选择,这里并不作限定。
需要说明的是,所述澄清可以是用硅藻土过滤机对所述第一浸泡液与第二浸泡液混合均匀后进行过滤1遍,所述硅藻土过滤机中的硅藻土用量是0.5-5千克/平方米;为确保外观的清澈透明度,如有必要,也可以取用膨润土制备的溶胶作为澄清剂进行澄清,将所述第一浸泡液与第二浸泡液混合均匀后,边搅拌边加入所述溶胶,搅拌2小时后转入澄清酒罐澄清处理10-15天后,取上清液进行过滤,过滤方法同上,即用硅藻土过滤机进行过滤1遍,所述硅藻土过滤机中的硅藻土用量是0.5-5千克/平方米。当然,实际操作时,通过自然澄清和硅藻土就能保证产品的洁净要求。
其中,所述溶胶的制作方法是称取膨润土用数倍的清水或白酒浸润12-24小时,浸润期间不断搅拌,搅拌次数不少于4次,再在60-80℃的温度下加热2-4小时(若是用白酒浸润,则不能加热,但须适当延长浸润的时间和增加搅拌次数),制成浓度为1.5‰-2.0‰的溶胶,备用。
本实施例中,所述的汉麻籽提取物的制备方法在制备植物提取物中的应用。
本实施例中,所述的汉麻籽提取物在制备用于治疗痢疾、小便不利、肠燥便秘、肺肾阴虚、疥疮、癣癞、脚气、风湿、类风湿等药物中的应用。
实施例2
一种汉麻籽提取物,具体制备方法如下:
1)按照重量份称取汉麻籽,加入5倍所述汉麻籽重量的食用酒精,在室温下浸泡20天,过滤,得到第一浸泡液和第一固体物料;
2)将所述第一固体物料中加入4倍所述汉麻籽重量的食用酒精,在室温下浸泡15天,过滤,得到第二浸泡液和第二固体物料;
3)将所述第一浸泡液与第二浸泡液混合均匀,过滤,即得所述汉麻籽提取物。
在本发明实施例中,所述食用酒精的酒精度数为45%vol,所述浸泡使用食用酒精,根据实际生产情况,所述火麻籽的浸泡都优选用优级食用酒精浸泡。在实际操作时,可以将所述汉麻籽提取物采用蒸馏法测定酒精度数。
在本发明实施例中,所述的汉麻籽提取物的制备方法,还包括将所述第二固体物料中加入2倍所述汉麻籽重量的水,在室温下浸泡2天,过滤,得到第三浸泡液和第三固体物料,第三浸泡液用于食用酒精的降度。
在本发明实施例中,所述汉麻籽在进行浸泡前,还包括炮制步骤,所述炮制是将干燥成熟的汉麻籽除去杂质后在温度不超过80℃的条件下进行烘焙即可,所述烘焙的时间在半小时之内,能嗅到火麻籽所散发出的固有气味即可;当然,所述炮制也可以是将干燥成熟的汉麻籽除去杂质后倒入锅内,以微火短时间加热翻动,炒至表面黄色,内部基本无变化,并能嗅到火麻籽所散发出的固有气味即可。
本实施例中,所述的汉麻籽提取物的制备方法在制备植物提取物中的应用。
本实施例中,所述的汉麻籽提取物在制备用于治疗痢疾、小便不利、肠燥便秘、肺肾阴虚、疥疮、癣癞、脚气、风湿、类风湿等药物中的应用。
实施例3
一种汉麻籽提取物,具体制备方法如下:
1)按照重量份称取汉麻籽,加入4.5倍所述汉麻籽重量的食用酒精,在室温下浸泡17天,过滤,得到第一浸泡液和第一固体物料;
2)将所述第一固体物料中加入3.5倍所述汉麻籽重量的食用酒精,在室温下浸泡12天,过滤,得到第二浸泡液和第二固体物料;
3)将所述第一浸泡液与第二浸泡液混合均匀,过滤,即得所述汉麻籽提取物。
在本发明实施例中,所述食用酒精的酒精度数为43.5%vol,所述浸泡使用食用酒精,根据实际生产情况,所述火麻籽的浸泡都优选用优级食用酒精浸泡。在实际操作时,可以将所述汉麻籽提取物采用蒸馏法测定酒精度数。
在本发明实施例中,所述的汉麻籽提取物的制备方法,还包括将所述第二固体物料中加入2倍所述汉麻籽重量的水,在室温下浸泡2天,过滤,得到第三浸泡液和第三固体物料,第三浸泡液用于食用酒精的降度。
在本发明实施例中,所述汉麻籽在进行浸泡前,还包括炮制步骤,所述炮制是将干燥成熟的汉麻籽除去杂质后在温度不超过80℃的条件下进行烘焙即可,所述烘焙的时间在半小时之内,能嗅到火麻籽所散发出的固有气味即可;当然,所述炮制也可以是将干燥成熟的汉麻籽除去杂质后倒入锅内,以微火短时间加热翻动,炒至表面黄色,内部基本无变化,并能嗅到火麻籽所散发出的固有气味即可。
在本发明实施例中,所述过滤包括用滤布过滤以及澄清步骤,具体的,所述用滤布过滤是将所述第一浸泡液与第二浸泡液加入存放罐进行混合均匀,然后在进行更换存放罐时将滤布扎在存放罐出口处,滤掉大渣,所述滤布的具体过滤尺寸根据需要进行选择,这里并不作限定。
需要说明的是,所述澄清可以是用硅藻土过滤机对所述第一浸泡液与第二浸泡液混合均匀后进行过滤1遍,所述硅藻土过滤机中的硅藻土用量是0.5-5千克/平方米;为确保外观的清澈透明度,如有必要,也可以取用膨润土制备的溶胶作为澄清剂进行澄清,将所述第一浸泡液与第二浸泡液混合均匀后,边搅拌边加入所述溶胶,搅拌2小时后转入澄清酒罐澄清处理10-15天后,取上清液进行过滤,过滤方法同上,即用硅藻土过滤机进行过滤1遍,所述硅藻土过滤机中的硅藻土用量是0.5-5千克/平方米。当然,实际操作时,通过自然澄清和硅藻土就能保证产品的洁净要求。
其中,所述溶胶的制作方法是称取膨润土用数倍的清水或白酒浸润12-24小时,浸润期间不断搅拌,搅拌次数不少于4次,再在60-80℃的温度下加热2-4小时(若是用白酒浸润,则不能加热,但须适当延长浸润的时间和增加搅拌次数),制成浓度为1.5‰-2.0‰的溶胶,备用。
本实施例中,所述的汉麻籽提取物的制备方法在制备植物提取物中的应用。
本实施例中,所述的汉麻籽提取物在制备用于治疗痢疾、小便不利、肠燥便秘、肺肾阴虚、疥疮、癣癞、脚气、风湿、类风湿等药物中的应用。
实施例4
一种露酒,包含第一基酒、第二基酒以及实施例3中制备的汉麻籽提取物,且所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为75:5:20,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒,所述第一基酒中包含哈尔滨蓝天酒业公司生产的酒精度数为42%vol的古沱酒,所述第一基酒中剩余部分为除所述古沱酒外的浓香型白酒,如泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、洋河、双沟、古井、宋河粮液等。所述古沱酒与所述第一基酒中剩余部分的重量比为70:5。
本实施例中,所述清香型白酒,亦称汾香型,以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。
本实施例中,所述露酒的制备方法,包括以下步骤:按照重量比分别称取所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物,混合均匀,即可;其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒。
本实施例中,所述的露酒的制备方法在制备饮料酒中的应用。
实施例5
一种露酒,包含第一基酒以及实施例3中制备的汉麻籽提取物,且所述第一基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为80:20,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,具体的,所述第一基酒是哈尔滨蓝天酒业公司生产的酒精度数为42%vol的古沱酒。
本实施例中,所述露酒的制备方法,包括以下步骤:按照重量比分别称取所述第一基酒与所述汉麻籽提取物,混合均匀,即可。
实施例6
一种露酒,包含第一基酒以及实施例3中制备的汉麻籽提取物,且所述第一基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为80:20,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第一基酒中包含哈尔滨蓝天酒业公司生产的酒精度数为42%vol的古沱酒,所述第一基酒中剩余部分为除所述古沱酒外的浓香型白酒,如泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、洋河、双沟、古井、宋河粮液等。所述古沱酒与所述第一基酒中剩余部分的重量比为70:10。
本实施例中,所述露酒的制备方法,包括以下步骤:按照重量比分别称取所述第一基酒与所述汉麻籽提取物,混合均匀,即可。
实施例7
一种露酒,包含第一基酒、第二基酒以及实施例3中制备的汉麻籽提取物,且所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为70:10:20,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒,所述第一基酒是哈尔滨蓝天酒业公司生产的酒精度数为42%vol的古沱酒。
本实施例中,所述清香型白酒,亦称汾香型,以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。
本实施例中,所述露酒的制备方法,包括以下步骤:按照重量比分别称取所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物,混合均匀,即可;其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒。
实施例8
一种露酒,包含第一基酒以及实施例3中制备的汉麻籽提取物,且所述第一基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为85:15,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第一基酒中包含哈尔滨蓝天酒业公司生产的酒精度数为42%vol的古沱酒,所述第一基酒中剩余部分为除所述古沱酒外的浓香型白酒,如泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、洋河、双沟、古井、宋河粮液等。所述古沱酒与所述第一基酒中剩余部分的重量比为70:15。
本实施例中,所述露酒的制备方法,包括以下步骤:按照重量比分别称取所述第一基酒与所述汉麻籽提取物,混合均匀,即可。
实施例9
一种露酒,包含第一基酒、第二基酒以及实施例3中制备的汉麻籽提取物,且所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为75:10:15,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒,所述第一基酒中包含哈尔滨蓝天酒业公司生产的酒精度数为42%vol的古沱酒,所述第一基酒中剩余部分为除所述古沱酒外的浓香型白酒,如泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、洋河、双沟、古井、宋河粮液等。所述古沱酒与所述第一基酒中剩余部分的重量比为65:10。
本实施例中,所述清香型白酒,亦称汾香型,以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。
本实施例中,所述露酒的制备方法,包括以下步骤:按照重量比分别称取所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物,混合均匀,即可;其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒。
实施例10
一种露酒,包含第一基酒以及实施例3中制备的汉麻籽提取物,且所述第一基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为85:15,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,具体的,所述第一基酒是哈尔滨蓝天酒业公司生产的酒精度数为42%vol的古沱酒。
本实施例中,所述露酒的制备方法,包括以下步骤:按照重量比分别称取所述第一基酒与所述汉麻籽提取物,混合均匀,即可。
实施例11
一种露酒,包含第一基酒、第二基酒以及实施例3中制备的汉麻籽提取物,且所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为65:15:15,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒,所述第一基酒是哈尔滨蓝天酒业公司生产的酒精度数为42%vol的古沱酒。
本实施例中,所述清香型白酒,亦称汾香型,以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。
本实施例中,所述露酒的制备方法,包括以下步骤:按照重量比分别称取所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物,混合均匀,即可;其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒。
实施例12
一种露酒,包含第一基酒、第二基酒以及实施例3中制备的汉麻籽提取物,且所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为70:1:17,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒。
所述第一基酒中包含哈尔滨蓝天酒业公司生产的酒精度数为42%vol的古沱酒,且所述古沱酒占所述第一基酒总重量的75%。所述第一基酒中剩余部分为除所述古沱酒外的浓香型白酒,如泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒、洋河、双沟、古井、宋河粮液等。
所述清香型白酒,亦称汾香型,以山西汾酒、河南宝丰酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。
所述露酒的制备方法,包括以下步骤:按照重量比分别称取所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物,混合均匀,即可;其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒。
实施例13
对实施例4-11制备的露酒进行感官评价,具体的,按照GB/T 27588-2001《露酒》的质量标准中“感官要求”进行评价,即按照“外观、色泽、香气、滋味、风格”五个维度进行综合评定。实施例4-11制备的露酒,颜色金黄透明、汉麻籽果香馥郁幽美、入口滋味圆润饱满、落口清冽干爽。
对实施例4制备的露酒按照GB/T 27588-2001和GB 2757进行检测,具体的检测结果如表1所示。
表1露酒检测结果表
从以上结果中可以看出,本发明制备的露酒颜色金黄透明,汉麻籽果香馥郁幽美,入口滋味圆润饱满,落口清冽干爽,在成本适中的原则上进行酒体设计,口感好,理化卫生指标低,甲醇、杂醇油含量小,酒体更安全,口感更好。
本发明有益效果如下,本发明制备的汉麻籽提取物的经济价值高,丰富了由汉麻籽制备的食物品种,本发明提供的汉麻籽提取物的制备方法可以充分提取汉麻籽的有效成分,具有一定的补益、除湿、通络、活血等功效,而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,可以使汉麻籽充分发挥其效力,提高疗效,可满足用户更多的需求,解决了由汉麻籽制备的食物品种比较单一的问题,具有广阔的市场前景。
上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明,但是本发明并不限于上述实施方式,在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。
Claims (10)
1.一种汉麻籽提取物,其特征在于,包括以下按照重量份的原料:汉麻籽1份、食用酒精7-9份,且所述食用酒精的酒精度数为42-45%vol。
2.根据权利要求1所述的汉麻籽提取物,其特征在于,所述食用酒精的酒精度数为42%vol。
3.一种如权利要求1-2任一所述的汉麻籽提取物的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)按照重量份称取汉麻籽,加入4-5倍所述汉麻籽重量的食用酒精,在室温下浸泡15-20天,过滤,得到第一浸泡液和第一固体物料;
2)将所述第一固体物料中加入3-4倍所述汉麻籽重量的食用酒精,在室温下浸泡10-15天,过滤,得到第二浸泡液和第二固体物料;
3)将所述第一浸泡液与第二浸泡液混合均匀,过滤,即得所述汉麻籽提取物。
4.根据权利要求3所述的汉麻籽提取物的制备方法,其特征在于,还包括将所述第二固体物料中加入1-2倍所述汉麻籽重量的水,在室温下浸泡1-2天,过滤,得到第三浸泡液和第三固体物料。
5.一种采用权利要求3-4任一所述的汉麻籽提取物的制备方法制备得到的汉麻籽提取物。
6.一种露酒,其特征在于,包含第一基酒、第二基酒以及如权利要求1或2或5所述的汉麻籽提取物,且所述第一基酒、所述第二基酒与所述汉麻籽提取物的重量比为70-100:0-15:12-20,其中,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒。
7.一种露酒的制备方法,其特征在于,所述露酒的制备方法包括以下步骤:称取如权利要求1或2或5所述的汉麻籽提取物,将第一基酒、第二基酒与所述汉麻籽提取物按照重量比为70-100:0-15:12-20的比例混合均匀,即可。
8.根据权利要求7所述的露酒的制备方法,其特征在于,所述第一基酒是浓香型白酒,所述第二基酒是清香型白酒。
9.一种如权利要求3-4任一所述的汉麻籽提取物的制备方法在制备植物提取物中的应用。
10.一种如权利要求7-8任一所述的露酒的制备方法在制备饮料酒中的应用。
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