CN110870700A - 一种烤箱 - Google Patents

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CN110870700A
CN110870700A CN201811004628.3A CN201811004628A CN110870700A CN 110870700 A CN110870700 A CN 110870700A CN 201811004628 A CN201811004628 A CN 201811004628A CN 110870700 A CN110870700 A CN 110870700A
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heated
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俞文力
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Ningbo Fotile Kitchen Ware Co Ltd
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Ningbo Fotile Kitchen Ware Co Ltd
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06—Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • A47J37/0629—Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity with electric heating elements

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Abstract

本发明涉及一种烤箱，包括内部设有烹饪腔的箱体，设置在烹饪腔内部上侧或下侧或左侧或右侧或后侧的加热体，箱体内设有与加热体连接的用于控制加热体发热功率的控制器，其特征在于：所述加热体由多个独立的发热元件构成，每个发热元件均与控制器连接并由控制器控制其加热功率；箱体内设有用于检测不同发热元件与被加热物体表面之间垂直距离的测距单元，该测距单元也与所述控制器连接，所述控制器根据每个发热元件与被加热物体表面之间垂直距离的不同，控制不同发热元件的发热功率。与现有技术相比，本发明的优点在于：被加热物体在烹饪腔内无需移动，不同加热单元能根据被加热物体的形状，提供不同的加热功率，从而使被加热物体均匀受热。

Description

一种烤箱
技术领域
本发明涉及一种烤箱。
背景技术
现有烤箱结构中，发热体作为整体放置在烹饪腔的顶部或/和底部。发热体开启以后，整个发热体均匀加热，放置在烹饪腔中的被加热物体如果不是平面状的物体，如椭球体，那么靠近顶部或/和底部的部分受热会多于远离顶部或/和底部的部分。这就导致被加热物体受热不均匀，有的地方会过热焦化，有的地方受热还不够。因此，现有的烤箱主要依靠让物体持续旋转等反复调整被加热物体的方式来实现均匀加热。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种能让物体均匀受热的烤箱。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种烤箱，包括内部设有烹饪腔的箱体，设置在烹饪腔内部上侧或下侧或左侧或右侧或后侧的加热体，箱体内设有与加热体连接的用于控制加热体发热功率的控制器，其特征在于：所述加热体由多个独立的发热元件构成，每个发热元件均与控制器连接并由控制器控制其加热功率；箱体内设有用于检测不同发热元件与被加热物体表面之间垂直距离的测距单元，该测距单元也与所述控制器连接，所述控制器根据每个发热元件与被加热物体表面之间垂直距离的不同，控制不同发热元件的发热功率：与被加热物体表面之间垂直距离小的发热元件的发热功率小于与被加热物体表面之间垂直距离大的发热元件的发热功率。
作为改进，所述测距单元在测距时，如果测得某个发热元件的距离为烹饪腔的高度或宽度或发热体到烤盘之间的距离，则控制器使该发热元件不工作。
较好的，所述测距单元为多个分别对应设置在不同发热元件旁的红外测距传感器或激光测距传感器，红外测距传感器或激光测距传感器外包裹有隔热透光玻璃。
再改进，所述控制器内预先保持有被加热物体表面与加热元件之间垂直距离为不同数值时对应的最佳发热功率表，所述控制器根据每个发热元件与被加热物体表面之间垂直距离的不同，对应最佳发热功率表，来控制不同发热元件的发热功率。
与现有技术相比，本发明的优点在于：被加热物体在烹饪腔内无需移动，不同加热单元能根据被加热物体的形状，提供不同的加热功率，从而使被加热物体均匀受热。
附图说明
图1为本发明实施例烤箱内部结构简图。
具体实施方式
以下结合附图实施例对本发明作进一步详细描述。
如图1所示烤箱，包括内部设有烹饪腔1的箱体2，设置在烹饪腔1内部上侧的多个独立的发热元件，本实施例中，发热元件有五个，标号分为为3-1、3-2、3-3、3-4、3-5，也可以根据烹饪腔1的大小，设置3个、4个、6个或更多个；箱体1内设有与五个加热元件电连接的用于控制前述五个加热元件的发热功率的控制器4，每个发热元件旁均设有一个红外测距传感器或激光测距传感器，标号分为为5-1、5-2、5-3、5-4、5-5，为了适应高温环境，五个红外测距传感器5-1、5-2、5-3、5-4、5-5或激光测距传感器外包裹有隔热透光玻璃，五个红外测距传感器5-1、5-2、5-3、5-4、5-5也均与控制器4电连接。
根据烹饪腔1的体积大小，控制器4内预先保持有被加热物体6表面与五个加热元件3-1、3-2、3-3、3-4、3-5之间垂直距离为不同数值时对应的最佳发热功率表；
当被加热物体6放入烹饪腔1内的烘烤架上以后，开启烘烤模式，控制器4根据五个红外测距传感器测得的五个距离数据d1、d2、d3、d4和d5，对应最佳发热功率表，来控制五个加热元件3-1、3-2、3-3、3-4、3-5的发热功率：
如附图1中，五个红外测距传感器5测得的五个距离数据分为为d1、d2、d3、d4和d5，其中d1和d5等于烹饪腔1顶部与底部的距离，所以控制器使该发热元件3-1和3-5不工作，可以有效节省电力；d2、d3和d4均小于烹饪腔1顶部与底部的距离，所以，这三个发热元件下方能检测到被加热物体，所以需要发热；又由于d2>d3，所以控制器4控制发热元件3-2的发热功率大于发热元件3-3的发热功率；d4>d3，所以控制器4控制发热元件3-4的发热功率大于发热元件3-3的发热功率。
本实施例中的五个发热元件，也可以设置在烹饪腔的左侧或右侧或后侧，控制方式相同。

Claims (4)

1.一种烤箱，包括内部设有烹饪腔的箱体，设置在烹饪腔内部上侧或下侧或左侧或右侧或后侧的加热体，箱体内设有与加热体连接的用于控制加热体发热功率的控制器，其特征在于：所述加热体由多个独立的发热元件构成，每个发热元件均与控制器连接并由控制器控制其加热功率；箱体内设有用于检测不同发热元件与被加热物体表面之间垂直距离的测距单元，该测距单元也与所述控制器连接，所述控制器根据每个发热元件与被加热物体表面之间垂直距离的不同，控制不同发热元件的发热功率：与被加热物体表面之间垂直距离小的发热元件的发热功率小于与被加热物体表面之间垂直距离大的发热元件的发热功率。
2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于：所述测距单元在测距时，如果测得某个发热元件的距离为烹饪腔的高度或宽度或发热体到烤盘之间的距离，则控制器使该发热元件不工作。
3.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于：所述测距单元为多个分别对应设置在不同发热元件旁的红外测距传感器或激光测距传感器，红外测距传感器或激光测距传感器外包裹有隔热透光玻璃。
4.根据权利要求1或2或3所述的烤箱，其特征在于：所述控制器内预先保持有被加热物体表面与加热元件之间垂直距离为不同数值时对应的最佳发热功率表，所述控制器根据每个发热元件与被加热物体表面之间垂直距离的不同，对应最佳发热功率表，来控制不同发热元件的发热功率。
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