CN109974040A - 一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具 - Google Patents

Abstract

一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,设置有灶具主体和烹饪模块选择旋钮，烹饪模块选择旋钮与灶具主体电连接，灶具主体与燃气控制阀连接。用户可以选择手动控制档位组进行灶具传统控制方式进行烹饪，也可以选智能控制档位使灶具自主调节火力大小进行烹饪，减少用户的操作也能够控制烹饪过程，防止食物过火或未熟。本发明的食品烹饪识别装置，用于在自动识别正在烹饪的食品类型，从灶具能自主地选择烹饪方式。本发明用户通过手动控制档位组或者智能控制档位灵活设置灶具。使用户可以烹受传统烹饪的乐趣的同时，也通过灶具根据食品情况自主选烹饪方式并自主调节燃气控制阀的开度控制实现火力调节，可以大大提高灶具的智能化程度。

Description

一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具

技术领域

本发明涉及燃气灶具领域，特别涉及一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具。

背景技术

现代生活中，传统的灶具燃烧系统，只能通过一直通过手动方式调节灶具燃气的大小，从而实现不同烹饪方式，但通过用户对灶具火力大小的调节，这个烹饪过程往往是不可控，实际效果达不到预期要求，容易出现食物过火或未熟的现象。

因此针对现有技术不足，提供一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具以解决现有技术不足甚为必要。

发明内容

本发明的目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具。该具有烹饪方式选择功能的燃气灶具能烹饪方式选择功能。

本发明的上述目的通过以下技术措施实现：

提供一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,设置有灶具主体和能进行烹饪方式选择的烹饪模块选择旋钮，烹饪模块选择旋钮与灶具主体电连接，灶具主体与燃气控制阀连接。

优选的，上述烹饪模块选择旋钮设置有用于灶具自主判断烹饪方式并进行火力调的智能控制档位和用于用户自主调节火力的手动控制档位组，智能控制档位分别与灶具主体连接，手动控制档位组与燃气控制阀连接。

优选的，上述手动控制档位组设置有多个手动控制档子位，手动控制档子位分别与控制器电连接。

每个手动控制档子位对应一个火力大小信号。

本发明的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具还设置有用于控制灶具主体的控制器和能对当前的烹饪方式进行识别的食品烹饪识别装置，食品烹饪识别装置与控制器电连接，控制器分别与智能控制档位和手动控制档位组电连接，控制器与燃气控制阀电连接。

当烹饪模块选择旋钮旋转至智能控制档位时，控制器发送食品烹饪识别信号至食品烹饪识别装置，食品烹饪识别装置接收食品烹饪识别信号并采集当前食品对应烹饪方式的食品烹饪信号并发送至控制器，控制器接收食品烹饪信号后处理并得到并火力判断信号，然后将火力判断信号发送至燃气控制阀，燃气控制阀接收火力判断信号并控制开度调节并继续加热。

当烹饪模块选择旋钮旋转至手动控制档子位时，手动控制档子位发送对应的火力大小信号至控制器，控制器接收对应的火力大小信号并控制燃气控制阀的开度并加热。

食品烹饪识别装置设置为用于检测烹饪时锅具温度的温度传感器和计算模块，温度传感器与计算模块电连接，计算模块与控制器电连接。

控制器发送食品烹饪识别信号至计算模块，计算模块发送食品烹饪识别信号至温度传感器，温度传感器开始实时采集烹饪时锅具温度并发送至计算模块，计算模块通过单位时间内的温度上升斜率，计算模块将温度上升斜率与资料库进行对比并得到对应烹饪方式的食品烹饪信号，计算模块将食品烹饪信号发送至控制器，控制器接收食品烹饪信号后处理并得到并火力判断信号，然后将火力判断信号发送至燃气控制阀，燃气控制阀接收火力判断信号并控制开度调节并继续加热。

优选的，上述烹饪方式为煎、炒、蒸、炖、炸或者煲仔饭。

优选的，上述食品烹饪识别装置为具有食品类别识别功能的食品烹饪识别装置。

优选的，上述烹饪方式与燃气控制阀的开度一一对应。

优选的，上述温度传感器为的检测范围覆盖烹饪中使用的锅具。

优选的，上述温度传感器为远离灶台、锅具和灶具主体的非入侵式温度传感器。

所述温度传感器为入侵式温度传感器；

所述温度传感器为装配于在烹饪中使用的外部锅具；或者

所述温度传感器为装配于灶具主体的锅具架；或者

所述温度传感器为装配于外部灶台。

本发明的一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,设置有灶具主体和能进行烹饪方式选择的烹饪模块选择旋钮，烹饪模块选择旋钮与灶具主体电连接，灶具主体与燃气控制阀连接。所述烹饪模块选择旋钮设置有用于灶具自主判断烹饪方式并进行火力调的智能控制档位和用于用户自主调节火力的手动控制档位组，智能控制档位分别与灶具主体连接，手动控制档位组与燃气控制阀连接。用户可以选择手动控制档位组进行灶具传统控制方式进行烹饪，也可以选智能控制档位使灶具自主调节火力大小进行烹饪，减少用户的操作也能够控制烹饪过程，防止食物过火或未熟。本发明的食品烹饪识别装置，用于在自动识别正在烹饪的食品类型，从灶具能自主地选择烹饪方式。本发明用户通过手动控制档位组或者智能控制档位灵活设置灶具。使用户可以烹受传统烹饪的乐趣的同时，也通过灶具根据食品情况自主选烹饪方式并自主调节燃气控制阀的开度控制实现火力调节，可以大大提高灶具的智能化程度。

附图说明

利用附图对本发明作进一步的说明，但附图中的内容不构成对本发明的任何限制。

图1为一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具的工作流程示意图。

具体实施方式

结合以下实施例对本发明的技术方案作进一步说明。

实施例1。

一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,如图1所示，设置有灶具主体和能进行烹饪方式选择的烹饪模块选择旋钮，烹饪模块选择旋钮与灶具主体电连接，灶具主体与燃气控制阀连接。

烹饪模块选择旋钮设置有用于灶具自主判断烹饪方式并进行火力调的智能控制档位和用于用户自主调节火力的手动控制档位组，智能控制档位分别与灶具主体连接，手动控制档位组与燃气控制阀连接。

手动控制档位组设置有多个手动控制档子位，手动控制档子位分别与控制器电连接。

每个手动控制档子位对应一个火力大小信号。

需说明的是，本发明的手动控制档子位为公知常识，手动控制档子位的火力大小等级并不相同，手动控制档子位的设置非本发明的重点，本领域的技术人员应当理解手动控制档子位，在此不再一一累述。

本发明的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具还设置有用于控制灶具主体的控制器和能对当前的烹饪方式进行识别的食品烹饪识别装置，食品烹饪识别装置与控制器电连接，控制器分别与智能控制档位和手动控制档位组电连接，控制器与燃气控制阀电连接。

当烹饪模块选择旋钮旋转至智能控制档位时，控制器发送食品烹饪识别信号至食品烹饪识别装置，食品烹饪识别装置接收食品烹饪识别信号并采集当前食品对应烹饪方式的食品烹饪信号并发送至控制器，控制器接收食品烹饪信号后处理并得到并火力判断信号，然后将火力判断信号发送至燃气控制阀，燃气控制阀接收火力判断信号并控制开度调节并继续加热。

当烹饪模块选择旋钮旋转至手动控制档子位时，手动控制档子位发送对应的火力大小信号至控制器，控制器接收对应的火力大小信号并控制燃气控制阀的开度并加热。

食品烹饪识别装置设置为用于检测烹饪时锅具温度的温度传感器和计算模块，温度传感器与计算模块电连接，计算模块与控制器电连接。

控制器发送食品烹饪识别信号至计算模块，计算模块发送食品烹饪识别信号至温度传感器，温度传感器开始实时采集烹饪时锅具温度并发送至计算模块，计算模块通过单位时间内的温度上升斜率，计算模块将温度上升斜率与资料库进行对比并得到对应烹饪方式的食品烹饪信号，计算模块将食品烹饪信号发送至控制器，控制器接收食品烹饪信号后处理并得到并火力判断信号，然后将火力判断信号发送至燃气控制阀，燃气控制阀接收火力判断信号并控制开度调节并继续加热。

本发明的烹饪方式包括煎、炒、蒸、炖、炸或者煲仔饭等。

本发明的食品烹饪识别装置为具有食品类别识别功能的食品烹饪识别装置。

烹饪方式与燃气控制阀的开度一一对应。

例如当用户根据如进行炸猪扒时，用户可以选择手动控制档位组，用户并选择不同的手动控制档子位确定火力的大小，进行烹饪。

如果当用户将烹饪模块选择旋钮选择至智能控制档位时，在烹饪过程中食品烹饪识别装置的温度传感器实时采集烹饪时锅具温度，计算模块通过单位时间内的温度上升斜率。因为不同的烹饪方式对应的温度上升斜率并不相同，计算模块与预先输入的资料库的温度上升斜率进行对比就得到当时用户的烹饪方式对应的食品烹饪信号，如炸和煎的温度上升斜率为较大，炖或蒸的温度上升斜率较小。然后计算模块得食品烹饪信号并发送至控制器，控制器接收食品烹饪信号后处理并得到并火力判断信号，然后将火力判断信号发送至燃气控制阀，燃气控制阀接收火力判断信号并控制开度调节并继续加热。

当食品烹饪识别装置识别完食品烹饪信号后，食品烹饪识别装置还继续采集烹饪时锅具温度，计算模块通过单位时间内的温度上升斜率，因为相同的烹饪方式对应不同的食品类别时，对应的温度上升斜率不相同，因此计算模块与预先输入的资料库的温度上升斜率进行对比就知道当前烹饪的食品类别。

需说明的是，不同的烹饪方式或者相同烹饪方式下不同食品类别具有不同的温度上升斜率，这种温度上升的斜率，因此可先进行实验获得不同的升温曲线，将两者进行对比就能得到当前烹饪方和食品类别，此也为公知常识，本领域技术人员应当知晓，在此不再赘述。

需说明的是，本发明的计算模块为具有对温度变化斜率功能的计算模块，这样具有计算功能的计算模块为公知常识，对于计算模块的型号也不是本发明的重点，本领域技术人员也应当知晓，在此不再赘述。

同样地，本发明的控制器为对烹饪模块选择旋钮具有控制功能的控制器，这样具有控制功能的控制器为公知常识，对于控制器的型号也不是本发明的重点，本领域技术人员也应当知晓，在此不再赘述。

温度传感器为的检测范围覆盖烹饪中使用的锅具。本实施例的温度传感器为远离灶台、锅具和灶具主体的非入侵式温度传感器。

通过本发明的一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,用户可以选择手动控制档位组进行灶具传统控制方式进行烹饪，也可以选智能控制档位使灶具自主调节火力大小进行烹饪，减少用户的操作也能够控制烹饪过程，防止食物过火或未熟。本发明的食品烹饪识别装置，用于在自动识别正在烹饪的食品类型，从灶具能自主地选择烹饪方式。本发明用户通过手动控制档位组或者智能控制档位灵活设置灶具。使用户可以烹受传统烹饪的乐趣的同时，也通过灶具根据食品情况自主选烹饪方式并自主调节燃气控制阀的开度控制实现火力调节，可以大大提高灶具的智能化程度。

实施例2。

一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具，其他特征与实施例1相同，不同之处在于：本实施例的温度传感器为入侵式温度传感器。

本发明的入侵式温度传感器可以装配于烹饪中使用的外部锅具、灶具主体的锅具架和外部灶台，具体的装配位置根据实际情况而定。本实施例的入侵式温度传感器装配于烹饪中使用的外部锅具。

与实施例1相比，本实施例的入侵式温度传感器与所要检测的锅具的距离更近，因此得到的检测数据更加精确。

最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非对本发明保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本发明作了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的实质和范围。

Claims (10)

1.一种具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：设置有灶具主体和能进行烹饪方式选择的烹饪模块选择旋钮，烹饪模块选择旋钮与灶具主体电连接，灶具主体与燃气控制阀连接；

所述烹饪模块选择旋钮设置有用于灶具自主判断烹饪方式并进行火力调的智能控制档位和用于用户自主调节火力的手动控制档位组，智能控制档位分别与灶具主体连接，手动控制档位组与燃气控制阀连接。

2.根据权利要求1所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述手动控制档位组设置有多个手动控制档子位，手动控制档子位分别与控制器电连接；

每个手动控制档子位对应一个火力大小信号。

3.根据权利要求2所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：还设置有用于控制灶具主体的控制器和能对当前的烹饪方式进行识别的食品烹饪识别装置，食品烹饪识别装置与控制器电连接，控制器分别与智能控制档位和手动控制档位组电连接，控制器与燃气控制阀电连接；

当烹饪模块选择旋钮旋转至智能控制档位时，控制器发送食品烹饪识别信号至食品烹饪识别装置，食品烹饪识别装置接收食品烹饪识别信号并采集当前食品对应烹饪方式的食品烹饪信号并发送至控制器，控制器接收食品烹饪信号后处理并得到并火力判断信号，然后将火力判断信号发送至燃气控制阀，燃气控制阀接收火力判断信号并控制开度调节并继续加热；

当烹饪模块选择旋钮旋转至手动控制档子位时，手动控制档子位发送对应的火力大小信号至控制器，控制器接收对应的火力大小信号并控制燃气控制阀的开度并加热。

4.根据权利要求3所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述食品烹饪识别装置设置为用于检测烹饪时锅具温度的温度传感器和计算模块，温度传感器与计算模块电连接，计算模块与控制器电连接；

控制器发送食品烹饪识别信号至计算模块，计算模块发送食品烹饪识别信号至温度传感器，温度传感器开始实时采集烹饪时锅具温度并发送至计算模块，计算模块通过单位时间内的温度上升斜率，计算模块将温度上升斜率与资料库进行对比并得到对应烹饪方式的食品烹饪信号，计算模块将食品烹饪信号发送至控制器，控制器接收食品烹饪信号后处理并得到并火力判断信号，然后将火力判断信号发送至燃气控制阀，燃气控制阀接收火力判断信号并控制开度调节并继续加热。

5.根据权利要求4所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述烹饪方式为煎、炒、蒸、炖、炸或者煲仔饭；

所述食品烹饪识别装置为具有食品类别识别功能的食品烹饪识别装置。

6.根据权利要求5所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述烹饪方式与燃气控制阀的开度一一对应。

7.根据权利要求6所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述温度传感器为的检测范围覆盖烹饪中使用的锅具。

8.根据权利要求7所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述温度传感器为远离灶台、锅具和灶具主体的非入侵式温度传感器。

9.根据权利要求8所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述温度传感器为入侵式温度传感器。

10.根据权利要求9所述的具有烹饪方式选择功能的燃气灶具,其特征在于：所述温度传感器为装配于在烹饪中使用的外部锅具；或者

所述温度传感器为装配于灶具主体的锅具架；或者

所述温度传感器为装配于外部灶台。