CN110859517A - 烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具，该控制方法包括：烹饪任务开启后，检测烹饪器具的烹饪参数；若烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制烹饪器具按照异常运行模式运行，在异常运行模式下，烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值。本发明的烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具，可避免烹饪器具由于控压不当产生的危险。

Description

烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具

技术领域

本发明涉及电器领域，尤其涉及一种烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具。

背景技术

烹饪器具工作时，通常通过对器具内抽气的方式来使器具内形成低气压，进而使水的沸腾温度降低，利于在烹饪开始时器具内温度到糊化温度前产生大量气泡，气泡对烹饪食材形成扰动，从而强化对流传热，使食材受热均匀，提高烹饪效果。

相关技术中，烹饪器具通常利用温度检测装置对器具内温度进行检测，通过检测获得的器具内温度推算出器具内的气压值。但此方式在如采用热水烹饪、连续的热态烹饪等异常烹饪条件时，对器具内温度的检测可能存在误差，即检测到的器具内温度并非实际的器具内温度，进而推算出的器具内的气压值也非实际的气压值，从而导致烹饪器具会由于控压不当产生危险。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。

为此，本发明的第一个目的在于提出一种烹饪器具的控制方法，以在异常烹饪条件时避免烹饪器具由于控压不当产生的危险。

本发明的第二个目的在于提出一种烹饪器具的控制装置。

本发明的第三个目的在于提出一种烹饪器具。

本发明的第四个目的在于提出一种电子设备。

本发明的第五个目的在于提出一种非临时性计算机可读存储介质。

为达上述目的，本发明第一方面实施例提出了一种烹饪器具的控制方法，包括：

烹饪任务开启后，检测烹饪器具的烹饪参数；

若所述烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制所述烹饪器具按照异常运行模式运行，在所述异常运行模式下，所述烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值。

根据本发明实施例提出的烹饪器具的控制方法，烹饪任务开启后，首先检测烹饪器具的烹饪参数；若烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制烹饪器具按照异常运行模式运行，在异常运行模式下，烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值，防止因抽气烹饪时间过长而产生大量蒸汽，避免大量蒸汽补抽至抽气装置而导致的器具损坏，同时也可防止大量蒸汽在密封器具内使器具内产生高气压，进而导致器具炸锅，避免烹饪器具由于控压不当产生的危险。

根据本发明的一个实施例，该控制方法还包括：若所述烹饪参数满足正常烹饪条件，则控制所述烹饪器具按照正常运行模式运行。

根据本发明的一个实施例，所述烹饪参数包括以下参数中任意一种或多种的组合：环境温度、锅内温度、所述环境温度的变化规律和所述锅内温度的变化规律。

根据本发明的一个实施例，所述异常烹饪条件包括：所述烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值大于设定温度阈值，且所述烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于所述设定温度阈值；或者，所述第二温度值大于所述设定温度阈值，且所述第一温度值等于或者小于所述设定温度阈值。

根据本发明的一个实施例，所述正常烹饪条件包括：所述烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值等于或者小于设定温度阈值，且所述烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于所述设定温度阈值。

根据本发明的一个实施例，所述控制所述烹饪器具按照异常运行模式运行，包括：控制所述烹饪器具在所述抽气烹饪时间内进行抽气烹饪；在所述抽气烹饪时间到达后，控制所述烹饪器具恢复至常压进行烹饪。

为达上述目的，本发明第二方面实施例提出了一种烹饪器具的控制装置，包括：

检测模块，用于烹饪任务开启后，检测烹饪器具的烹饪参数；

控制模块，用于若所述烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制所述烹饪器具按照异常运行模式运行，在所述异常运行模式下，所述烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值。

根据本发明实施例提出的烹饪器具的控制装置，烹饪任务开启后，首先检测烹饪器具的烹饪参数；若烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制烹饪器具按照异常运行模式运行，在异常运行模式下，烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值，防止因抽气烹饪时间过长而产生大量蒸汽，避免大量蒸汽补抽至抽气装置而导致的器具损坏，同时也可防止大量蒸汽在密封器具内使器具内产生高气压，进而导致器具炸锅，避免烹饪器具由于控压不当产生的危险。

根据本发明的一个实施例，所述控制模块还用于：若所述烹饪参数满足正常烹饪条件，则控制所述烹饪器具按照正常运行模式运行。

根据本发明的一个实施例，所述烹饪参数包括以下参数中任意一种或多种的组合：环境温度、锅内温度、所述环境温度的变化规律和所述锅内温度的变化规律。

根据本发明的一个实施例，所述异常烹饪条件包括：所述烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值大于设定温度阈值，且所述烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于所述设定温度阈值；或者，所述第二温度值大于所述设定温度阈值，且所述第一温度值等于或者小于所述设定温度阈值。

根据本发明的一个实施例，所述正常烹饪条件包括：所述烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值等于或者小于设定温度阈值，且所述烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于所述设定温度阈值。

根据本发明的一个实施例，所述控制模块具体用于：控制所述烹饪器具在所述抽气烹饪时间内进行抽气烹饪；在所述抽气烹饪时间到达后，控制所述烹饪器具恢复至常压进行烹饪。

为达上述目的，本发明第三方面实施例提出了一种烹饪器具，包括：如本发明第二方面实施例所述的烹饪器具的控制装置。

为达上述目的，本发明第四方面实施例提出了一种电子设备，包括：存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时，实现如本发明第一方面实施例所述的烹饪器具的控制方法。

为达上述目的，本发明第五方面实施例提出了一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时，实现如本发明第一方面实施例所述的烹饪器具的控制方法。

附图说明

图1是根据本发明一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程图；

图2是基于图1所示的烹饪器具的控制方法的具体流程图；

图3是根据本发明另一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程图；

图4是根据本发明一个实施例的烹饪器具的控制装置的结构图；

图5是根据本发明一个实施例的烹饪器具的结构图；

图6是根据本发明一个实施例的电子设备的结构图。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下面结合附图来描述本发明实施例的烹饪器具的控制方法、装置及烹饪器具。

图1是根据本发明一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程图。如图1所示，该烹饪器具的控制方法包括以下步骤：

S101，烹饪任务开启后，检测烹饪器具的烹饪参数。

本发明实施例中，烹饪任务开启后，在烹饪启动后可先在预设时间内先不启动加热，在启动加热前先检测烹饪器具的烹饪参数。例如预设时间为12秒，则在烹饪启动后12秒内先不启动加热，先检测烹饪器具的烹饪参数。

本发明实施例中，作为一种可行的实施方式，烹饪参数可包括以下参数中任意一种或多种的组合：环境温度、锅内温度、所述环境温度的变化规律和所述锅内温度的变化规律。

具体的，在烹饪器具上设置环境温度传感器、锅内温度传感器。通过环境温度传感器可实时检测烹饪器具的环境温度；通过锅内温度传感器可实时检测烹饪器具的锅内温度，作为一种可行的实施方式，锅内温度还可具体分为烹饪器具底部温度及烹饪器具上盖温度，锅内温度传感器可实时检测烹饪器具底部温度及烹饪器具上盖温度。可通过环境温度传感器对环境温度进行周期性地检测，依据环境温度与检测时间的关系得到环境温度的变化规律；可通过锅内温度传感器对锅内温度进行周期性地检测，依据锅内温度与检测时间的关系得到锅内温度的变化规律。

S102，若烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制烹饪器具按照异常运行模式运行，在异常运行模式下，烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值。

本发明实施例中，判断烹饪参数是否满足异常烹饪条件，若烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制烹饪器具按照异常运行模式运行。进一步的，可预先设定异常运行模式下的时间阈值，烹饪器具在异常运行模式下工作时，其抽气烹饪时间小于设定时间阈值。例如，可预先设定异常运行模式下的时间阈值为10min，则烹饪器具在异常运行模式下工作时，其抽气烹饪时间范围只能在0～10min之间。防止因抽气烹饪时间过长而产生大量蒸汽，避免大量蒸汽补抽至抽气装置而导致的器具损坏，同时也可防止大量蒸汽在密封器具内使器具内产生高气压，进而导致器具炸锅，避免烹饪器具由于控压不当产生的危险。

本发明实施例中，作为一种可行的实施方式，异常烹饪条件可包括：烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值大于设定温度阈值，且烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于设定温度阈值；或者，第二温度值大于设定温度阈值，且第一温度值等于或者小于设定温度阈值。具体的，可预先设定温度阈值，通过烹饪器具底部温度传感器检测烹饪器具底部的第一温度值，通过烹饪器具上盖温度传感器检测烹饪器具上盖的第二温度值，然后将第一温度值及第二温度值与预先设定温度阈值进行比较，如果第一温度值大于设定温度阈值，且第二温度值等于或者小于设定温度阈值，则此时的烹饪参数满足异常烹饪条件，需采用异常烹饪运行模式，烹饪器具进入异常运行模式；或者，如果第二温度值大于设定温度阈值，且第一温度值等于或者小于设定温度阈值，则此时的烹饪参数满足异常烹饪条件，需采用异常烹饪运行模式，烹饪器具进入异常运行模式。例如，预先设定温度阈值为40℃，烹饪器具底部温度传感器检测烹饪器具底部的第一温度值为55℃，烹饪器具上盖温度传感器检测到的第二温度值为33℃，则此时，第一温度值55℃大于设定温度阈值40℃，且第二温度值33℃小于预先设定温度阈值40℃，则可判断此时烹饪器具处于热水烹饪状态，即一种异常烹饪条件，需采用异常烹饪运行模式，烹饪器具进入异常运行模式；或者，预先设定温度阈值为40℃，烹饪器具底部温度传感器检测烹饪器具底部的第一温度值为33℃，烹饪器具上盖温度传感器检测到的第二温度值为55℃，则此时，第一温度值33℃小于设定温度阈值40℃，且第二温度值55℃大于设定温度阈值40℃，则可判断此时烹饪器具处于连续的热态烹饪状态，即一种异常烹饪条件，需采用异常烹饪运行模式，烹饪器具进入异常运行模式。

进一步的，在步骤S101之后，还可包括以下步骤：若烹饪参数满足正常烹饪条件，则控制烹饪器具按照正常运行模式运行。

本发明实施例中，判断烹饪参数是否满足正常烹饪条件，若烹饪参数满足正常烹饪条件，则控制烹饪器具按照正常运行模式运行，正常运行模式即是各功能都可以正常运行且能正常抽气和低温沸腾的模式。

作为一种可行的实施方式，正常烹饪条件可包括：烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值等于或者小于设定温度阈值，且烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于设定温度阈值。具体的，可预先设定温度阈值，通过烹饪器具底部温度传感器检测烹饪器具底部的第一温度值，通过烹饪器具上盖温度传感器检测烹饪器具上盖的第二温度值，然后将第一温度值及第二温度值与预先设定温度阈值进行比较，如果第一温度值等于或者小于设定温度阈值，且第二温度值等于或者小于设定温度阈值，则此时的烹饪参数满足正常烹饪条件，烹饪器具进入正常运行模式。例如，预先设定温度阈值为40℃，烹饪器具底部温度传感器检测烹饪器具底部的第一温度值为33℃，烹饪器具上盖温度传感器检测到的第二温度值为33℃，则此时，第一温度值33℃小于设定温度阈值40℃，且第二温度值33℃小于设定温度阈值40℃，则此时的烹饪参数满足正常烹饪条件，烹饪器具进入正常运行模式。

根据本发明实施例提出的烹饪器具的控制方法，烹饪任务开启后，首先检测烹饪器具的烹饪参数；若烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制烹饪器具按照异常运行模式运行，在异常运行模式下，烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值，防止因抽气烹饪时间过长而产生大量蒸汽，避免大量蒸汽补抽至抽气装置而导致的器具损坏，同时也可防止大量蒸汽在密封器具内使器具内产生高气压，进而导致器具炸锅，避免烹饪器具由于控压不当产生的危险。

为清楚说明本发明实施例的烹饪器具的控制方法的具体过程，下面参照附图2对本发明实施例的烹饪器具的控制方法进行详细描述。如图2所示，本发明实施例的烹饪器具的控制方法具体可包括以下步骤：

S201，烹饪开始。

S203，12秒内先不启动加热，检测烹饪器具的烹饪参数。

S204，判断烹饪参数满足何种烹饪条件。

若满足正常烹饪条件，执行S205；若满足异常烹饪条件，执行S206。

S205，控制烹饪器具按照正常运行模式运行。

S206，控制烹饪器具按照异常运行模式运行。

图3是根据本发明另一个实施例的烹饪器具的控制方法的流程图，如图3所示，在上述图1所示实施例的基础之上，步骤S102中的“控制所述烹饪器具按照异常运行模式运行”具体可包括：

S301，控制烹饪器具在抽气烹饪时间内进行抽气烹饪。

本发明实施例中，预先设定抽气烹饪时间，控制烹饪器具的抽气烹饪时间为设定抽气烹饪时间，例如，预先设定抽气烹饪时间为10min，控制烹饪器具的抽气烹饪时间为10min。

S302，在抽气烹饪时间到达后，控制烹饪器具恢复至常压进行烹饪。

本发明实施例中，当抽气烹饪开始时进行计时，当计时到达抽气烹饪时间后，控制烹饪器具恢复至常压进行烹饪。

根据本发明实施例提出的烹饪器具的控制方法，烹饪任务开启后，首先检测烹饪器具的烹饪参数；若烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制烹饪器具按照异常运行模式运行，在异常运行模式下，烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值，防止因抽气烹饪时间过长而产生大量蒸汽，避免大量蒸汽补抽至抽气装置而导致的器具损坏，同时也可防止大量蒸汽在密封器具内使器具内产生高气压，进而导致器具炸锅，避免烹饪器具由于控压不当产生的危险。

图4是根据本发明一个实施例的烹饪器具的控制装置的结构图。如图4所示，烹饪器具的控制装置包括：

检测模块21，用于烹饪任务开启后，检测烹饪器具的烹饪参数；

控制模块22，用于若所述烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制所述烹饪器具按照异常运行模式运行，在所述异常运行模式下，所述烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值。

需要说明的是，前述对烹饪器具的控制方法的实施例的解释说明也适用于该烹饪器具的控制装置，此处不再赘述。

根据本发明实施例提出的烹饪器具的控制装置，烹饪任务开启后，首先检测烹饪器具的烹饪参数；若烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制烹饪器具按照异常运行模式运行，在异常运行模式下，烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值，防止因抽气烹饪时间过长而产生大量蒸汽，避免大量蒸汽补抽至抽气装置而导致的器具损坏，同时也可防止大量蒸汽在密封器具内使器具内产生高气压，进而导致器具炸锅，避免烹饪器具由于控压不当产生的危险。

进一步的，在本发明实施例一种可能的实现方式中，控制模块22还用于：若烹饪参数满足正常烹饪条件，则控制烹饪器具按照正常运行模式运行。

进一步的，在本发明实施例一种可能的实现方式中，烹饪参数包括以下参数中任意一种或多种的组合：环境温度、锅内温度、环境温度的变化规律和锅内温度的变化规律。

进一步的，在本发明实施例一种可能的实现方式中，所述异常烹饪条件包括：烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值大于设定温度阈值，且烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于设定温度阈值；或者，第二温度值大于设定温度阈值，且第一温度值等于或者小于设定温度阈值。

进一步的，在本发明实施例一种可能的实现方式中，正常烹饪条件包括：烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值等于或者小于设定温度阈值，且烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于设定温度阈值。

进一步的，在本发明实施例一种可能的实现方式中，控制模块22具体用于：控制烹饪器具在抽气烹饪时间内进行抽气烹饪；在抽气烹饪时间到达后，控制烹饪器具恢复至常压进行烹饪。

需要说明的是，前述对烹饪器具的控制方法的实施例的解释说明也适用于该烹饪器具的控制装置，此处不再赘述。

根据本发明实施例提出的烹饪器具的控制装置，烹饪任务开启后，首先检测烹饪器具的烹饪参数；若烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制烹饪器具按照异常运行模式运行，在异常运行模式下，烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值，防止因抽气烹饪时间过长而产生大量蒸汽，避免大量蒸汽补抽至抽气装置而导致的器具损坏，同时也可防止大量蒸汽在密封器具内使器具内产生高气压，进而导致器具炸锅，避免烹饪器具由于控压不当产生的危险。

为了实现上述实施例，本发明实施例还提出一种烹饪器具50，如图5所示，包括上述实施例所示的烹饪器具的控制装置51。

为了实现上述实施例，本发明实施例还提出一种电子设备60，如图6所示，该电子设备包括存储器61和处理器62。存储器61上存储有可在处理器62上运行的计算机程序，处理器62执行程序，实现如上述实施例所示的烹饪器具的控制方法。

为了实现上述实施例，本发明实施例还提出一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时，实现如本发明第一方面实施例所述的烹饪器具的控制方法。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (15)

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括：

烹饪任务开启后，检测烹饪器具的烹饪参数；

若所述烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制所述烹饪器具按照异常运行模式运行，在所述异常运行模式下，所述烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值。

2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，还包括：

若所述烹饪参数满足正常烹饪条件，则控制所述烹饪器具按照正常运行模式运行。

3.根据权利要求1或2所述的控制方法，其特征在于，所述烹饪参数包括以下参数中任意一种或多种的组合：

环境温度、锅内温度、所述环境温度的变化规律和所述锅内温度的变化规律。

4.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述异常烹饪条件包括：

所述烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值大于设定温度阈值，且所述烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于所述设定温度阈值；

或者，

所述第二温度值大于所述设定温度阈值，且所述第一温度值等于或者小于所述设定温度阈值。

5.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，所述正常烹饪条件包括：

所述烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值等于或者小于设定温度阈值，且所述烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于所述设定温度阈值。

6.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述控制所述烹饪器具按照异常运行模式运行，包括：

控制所述烹饪器具在所述抽气烹饪时间内进行抽气烹饪；

在所述抽气烹饪时间到达后，控制所述烹饪器具恢复至常压进行烹饪。

7.一种烹饪器具的控制装置，其特征在于，包括：

检测模块，用于烹饪任务开启后，检测烹饪器具的烹饪参数；

控制模块，用于若所述烹饪参数满足异常烹饪条件，则控制所述烹饪器具按照异常运行模式运行，在所述异常运行模式下，所述烹饪器具的抽气烹饪时间小于设定时间阈值。

8.根据权利要求7所述的控制装置，其特征在于，所述控制模块还用于：

若所述烹饪参数满足正常烹饪条件，则控制所述烹饪器具按照正常运行模式运行。

9.根据权利要求7或8所述的控制装置，其特征在于，所述烹饪参数包括以下参数中任意一种或多种的组合：

环境温度、锅内温度、所述环境温度的变化规律和所述锅内温度的变化规律。

10.根据权利要求7所述的控制装置，其特征在于，所述异常烹饪条件包括：

所述烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值大于设定温度阈值，且所述烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于所述设定温度阈值；

或者，

所述第二温度值大于所述设定温度阈值，且所述第一温度值等于或者小于所述设定温度阈值。

11.根据权利要求8所述的控制装置，其特征在于，所述正常烹饪条件包括：

所述烹饪器具底部传感器检测到的第一温度值等于或者小于设定温度阈值，且所述烹饪器具上盖传感器检测到的第二温度值等于或者小于所述设定温度阈值。

12.根据权利要求7所述的控制装置，其特征在于，所述控制模块具体用于：

控制所述烹饪器具在所述抽气烹饪时间内进行抽气烹饪；

在所述抽气烹饪时间到达后，控制所述烹饪器具恢复至常压进行烹饪。

13.一种烹饪器具，其特征在于，包括：如权利要求7-12任一项所述的烹饪器具的控制装置。

14.一种电子设备，其特征在于，包括：存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时，实现如权利要求1-6中任一项所述的烹饪器具的控制方法。

15.一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时，实现如权利要求1-6中任一项所述的烹饪器具的控制方法。

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