CN110856607A - 压力烹饪器具及其控制方法、控制装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种压力烹饪器具及其控制方法、控制装置，其中，控制方法包括：获取压力烹饪器具内的温度；判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值；如果是，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内；如果是，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气；如果压力烹饪器具的温度大于第一预设温度范围，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内；如果是，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气。该方法可以根据烹饪器具内的温度对烹饪器具进行抽气处理，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热更为均匀，提高烹饪效果。

Description

压力烹饪器具及其控制方法、控制装置

技术领域

本发明涉及电器技术领域，特别涉及一种压力烹饪器具的控制方法、一种压力烹饪器具的控制装置、一种压力烹饪器具、一种电子设备和一种非临时性计算机可读存储介质。

背景技术

压力烹饪器具在烹饪的过程中，例如电饭煲在烹饪米饭的过程中，由于大米自身的糊化粘结等特性，会使锅内热量对流传递的不充分，从而可能会出现锅内米粒受热和吸水不均匀的问题，影响了烹饪效果。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。

为此，本发明的第一个目的在于提出一种压力烹饪器具的控制方法，该方法可以根据烹饪器具内的温度对烹饪器具进行抽气处理，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更为均匀，提高烹饪效果。

本发明的第二个目的在于提出一种压力烹饪器具的控制装置。

本发明的第三个目的在于提出一种压力烹饪器具。

本发明的第四个目的在于提出一种电子设备。

本发明的第五个目的在于提出一种非临时性计算机可读存储介质。

为达到上述目的，本发明一方面实施例提出了一种压力烹饪器具的控制方法，包括：包括：获取压力烹饪器具内的温度；判断所述压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值；如果所述压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值，则进一步判断所述压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内；如果所述压力烹饪器具内的温度在所述第一预设温度范围内，则控制所述压力烹饪器具在所述第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气；如果所述压力烹饪器具的温度大于所述第一预设温度范围，则进一步判断所述压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内；如果所述压力烹饪器具内的温度在所述第二预设温度范围内，则控制所述压力烹饪器具在所述第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气，其中，所述第二抽气平均速率大于所述第一抽气平均速率。

根据本发明实施例的压力烹饪器具的控制方法，首先获取压力烹饪器具内的温度，再判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，如果压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第一预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气，如果压力烹饪器具的温度大于第一预设温度范围，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气。由此，该方法可以根据烹饪器具内的温度对烹饪器具进行抽气处理，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更均匀，提高烹饪效果。

另外，根据本发明上述实施例提的压力烹饪器具的控制方法还可以具有如下附加技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述第一预设温度范围为所述第一预设温度阈值到第二预设温度阈值之间，所述第二预设温度范围为所述第二预设温度阈值到第三预设温度阈值之间。

根据本发明的一个实施例，所述第一预设温度阈值为60℃，所述第二预设温度阈值为70℃，所述第三预设温度阈值为85℃。

根据本发明的一个实施例，所述第一抽气平均速率大于或等于0.5L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于1L/min。

根据本发明的一个实施例，如果所述压力烹饪器具内的温度在所述第二预设温度范围内，则还包括：控制所述压力烹饪器具在所述第二预设温度范围内的等效功率，使得第二抽气平均速率与所述等效功率的比值大于预设阈值。

根据本发明的一个实施例，所述预设阈值为0.0016L/min/W。

根据本发明的一个实施例，所述第一抽气平均速率大于或等于1L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于1.5L/min，所述预设阈值为0.0025L/min/W。

根据本发明的一个实施例，所述第一抽气平均速率大于或等于2L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于2.5L/min，所述预设阈值为0.0025L/min/W。

根据本发明的一个实施例，所述第二抽气平均速率与所述等效功率呈正相关关系。

为达到上述目的，本发明的第二方面实施例提出了一种压力烹饪器具的控制装置，包括：获取模块，所述获取模块用于获取压力烹饪器具内的温度；第一判断模块，所述第一判断模块用于判断所述压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，并在判断所述压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值时，进一步判断所述压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内；控制模块，所述控制模块用于在所述压力烹饪器具内的温度在所述第一预设温度范围内时，控制所述压力烹饪器具在所述第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气；第二判断模块，所述第二判断模块哟用于在所述压力烹饪器具的温度大于所述第一预设温度范围时，进一步判断所述压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内；所述控制模块还用于在所述压力烹饪器具内的温度在所述第二预设温度范围内时，控制所述压力烹饪器具在所述第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气，其中，所述第二抽气平均速率大于所述第一抽气平均速率。

根据本发明实施例的压力烹饪器具的控制装置，通过获取模块获取压力烹饪器具内的温度，第一判断模块判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，并在判断压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值时，进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内，控制模块在压力烹饪器具内的温度在第一预设温度范围内时，控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气，第二判断模块在压力烹饪器具的温度大于所述第一预设温度范围时，进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内，控制模块还在压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内时，控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气。由此，该装置可以根据烹饪器具内的温度对烹饪器具进行抽气处理，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更均匀，提高烹饪效果。

另外，根据本发明上述实施例提出的压力烹饪器具的控制装置还可以具有如下附加技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述第一预设温度范围为所述第一预设温度阈值到第二预设温度阈值之间，所述第二预设温度范围为所述第二预设温度阈值到第三预设温度阈值之间。

根据本发明的一个实施例，所述第一预设温度阈值为60℃，所述第二预设温度阈值为70℃，所述第三预设温度阈值为85℃。

根据本发明的一个实施例，所述第一抽气平均速率大于或等于0.5L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于1L/min。

根据本发明的一个实施例，如果所述压力烹饪器具内的温度在所述第二预设温度范围内，则所述控制模块还用于：控制所述压力烹饪器具在所述第二预设温度范围内的等效功率，使得第二抽气平均速率与所述等效功率的比值大于预设阈值。

根据本发明的一个实施例，所述预设阈值为0.0016L/min/W。

根据本发明的一个实施例，所述第一抽气平均速率大于或等于1L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于1.5L/min，所述预设阈值为0.0025L/min/W。

根据本发明的一个实施例，所述第一抽气平均速率大于或等于2L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于2.5L/min，所述预设阈值为0.0025L/min/W。

根据本发明的一个实施例，所述第二抽气平均速率与所述等效功率呈正相关关系。

为达到上述目的，本发明的第三方面实施例提出了一种压力烹饪器具，包括本发明第二方面实施例所述的压力烹饪器具的控制装置。

本发明实施例的压力烹饪器具，通过上述的压力烹饪器具的控制装置，可以根据烹饪器具内的温度对烹饪器具进行抽气处理，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更均匀，提高烹饪效果。

为达到上述目的，本发明的第四方面实施例提出了一种电子设备，包括存储器、处理器；其中，所述处理器通过读取所述存储器中存储的可执行程序代码来运行与所述可执行程序代码对应的程序，以用于实现本发明第一方面实施例所述的压力烹饪器具的控制方法。

本发明实施例的电子设备，处理器读取存储器中存储的可执行程序代码时，首先获取压力烹饪器具内的温度，再判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，如果压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第一预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气，如果压力烹饪器具的温度大于第一预设温度范围，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更均匀，提高烹饪效果。

为达到上述目的，本发明的第六方面实施例提出了一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现本发明第一个方面实施例所述的压力烹饪器具的控制方法。

本发明实施例的非临时性计算机可读存储介质，存储在其上的计算机程序被处理器执行时，首先获取压力烹饪器具内的温度，再判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，如果压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第一预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气，如果压力烹饪器具的温度大于第一预设温度范围，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更均匀，提高烹饪效果。

附图说明

本发明上述的和/或附加的方面和优点从下面结合附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中，

图1是根据本发明一个实施例的压力烹饪器具的控制方法的流程图；

图2是根据本发明一个实施例的压力烹饪器具内温度与压力的变化曲线图；

图3是根据本发明一个实施例的抽气装置的示意图；

图4是根据本发明一个实施例的9点水分偏差的原理示意图；以及

图5是根据本发明一个实施例的压力烹饪器具的控制装置的方框示意图。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下面参照附图来描述根据本发明实施例提出的压力烹饪器具的控制方法、压力烹饪器具的控制装置、压力烹饪器具、电子设备和非临时性计算机可读存储介质。

图1是根据本发明一个实施例的压力烹饪器具的控制方法的流程图。如图1所示，该方法包括以下步骤：

S1，获取压力烹饪器具内的温度。

S2，判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值。

其中，第一预设温度可以为60℃。

S3，如果压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内。

其中，第一预设温度范围为第一预设温度阈值到第二预设温度阈值之间，第二预设温度阈值可以为70℃，第一预设温度范围可以为60-70℃。

S4，如果压力烹饪器具内的温度在第一预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率V1进行抽气。

S5，如果压力烹饪器具的温度大于第一预设温度范围，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内。

其中，第二预设温度范围可以为第二预设温度阈值到第三预设温度阈值之间。第三预设温度阈值可以为85℃，第二预设温度范围可以为70-85℃。

S6，如果压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率V2进行抽气。其中，第二抽气平均速率V2大于第一抽气平均速率V1。

需要说明的是，在本发明的实施例中，第一抽气平均速率V1可以大于或等于0.5L/min，第二抽气平均速率V2可以大于或等于1L/min，但需保证V2≥V1。

具体地，如图2所示，以压力烹饪器具为电饭煲为例、烹饪的食物为米饭为例，可以将烹饪过程分为预热吸水阶段、升温沸腾阶段、高温沸腾阶段和焖饭阶段，每个阶段持续一定时间。其中，锅内的食物温度在60-98℃的温升区间为升温沸腾阶段。可以将升温沸腾阶段分为两个温度区间，分别为第一预设温度范围T1和第二预设温度范围T2，可以将第一预设温度范围T1设为60-70℃区间，将第二预设温度范围T2设为70-85℃之间。

如图2所示，可以在T1阶段和T2阶段对压力烹饪器具进行抽气处理，以使锅内的气压降低，使沸腾温度降至米饭未开始糊化或刚开始糊化的温度附近，即“低温沸腾”，利用沸腾所产生的脱离气泡对米粒形成扰动，米粒在扰动情况下相互间互不粘连，避免了结块，使米粒更均匀的受热和吸水。

进一步而言，由于T1阶段温度较低，锅内未产生蒸汽或只产生小量蒸汽，对锅内负压影响较小，只需采用大于或等于10.5L/min抽气速率进行抽气，即可使锅内的负压得到稳定，实现对应负压下的低温沸腾，降低沸点，在米粒结块前或轻缓结块即产生气泡，形成密集气泡通道，强化对流传热。随着温度的升高，在T2阶段，锅内会持续产生蒸汽，产生的蒸汽使气压不断升高，可以提高抽气速率，采用大于或等于1L/min的抽气速率进行抽气。由此，该方法可以根据烹饪器具内的温度对烹饪器具进行抽气处理，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热更为均匀，提高烹饪效果。

可以理解的是，在本发明中，如图3所示，可以通过在压力烹饪器具上安装抽气装置1，通过控制装置2控制抽气装置1进行工作，以对压力烹饪器具进行抽气处理。

根据本发明的一个实施例，如果压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内，则还可以包括：控制压力烹饪器具在第二预设温度范围内的等效功率P2，使得第二抽气平均速率V2与等效功率P2的比值大于预设阈值。

在本发明的实施例中，预设阈值可以为0.0016L/min/W，第二抽气平均速率与等效功率P2呈正相关关系。

具体地，在产生蒸汽较多的T2阶段，压力烹饪器具的等效功率P2与产生蒸气的速度呈正相关性。此时在T2阶段，一般需要满足V2/P2≥0.0016L/min/W，使抽气速度比产生蒸汽的速度慢较多，较好的保持低温沸腾。而在T1阶段，由于未产生蒸汽或只产生小量蒸汽，对加热的等效功率可以不做限制。

在本发明的实施例中，为使锅内更好的维持低温沸腾，第一抽气平均速率V1可以大于或等于1L/min，第二抽气平均速率V2可以大于或等于1.5L/min，预设阈值可以为0.0025L/min/W。

为使低温沸腾效果更加理想，第一抽气平均速率V1可以大于或等于2L/min，第二抽气平均速率V2可以大于或等于2.5L/min，预设阈值可以为0.0025L/min/W。

具体地，行业内评价米饭均匀受热和吸水的性能指标主要为沸孔数量、九点水份偏差率。沸孔数量的评判标准是：开口大小最大边长5mm，孔中间呈螺旋三角形，中间无米粒阻隔，即为沸孔。通常沸腾孔越多越均匀则代表米饭沸腾越均匀。9点水分偏差：如图4取九个不同位置的米饭测其含水率，则九个点的含水率偏差即为9点水分偏差，9点水分偏差数值越小代表不同部位的米饭吸水受热均匀。

发明人经过相关试验，在T1阶段(即60℃至70℃区间)和T2阶段(即70℃至85℃区间)通过抽气速率和等效功率，则在600g米量时，实现的煮饭均匀性均效果和米饭口感效果如下表1所示。

表1

由表1中的试验数据可知，可选择序号5、6、9、10、11对应的参数进行烹饪，优选的，序号9、10、11对应的参数的烹饪效果较佳。

综上所示，根据本发明实施例的压力烹饪器具的控制方法，首先获取压力烹饪器具内的温度，再判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，如果压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第一预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气，如果压力烹饪器具的温度大于第一预设温度范围，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气。由此，该方法可以根据烹饪器具内的温度对烹饪器具进行抽气处理，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更均匀，提高烹饪效果。

下述为本发明装置实施例，可以被配置为执行本发明方法实施例。对于本发明装置实施例未披露的细节，请参照本发明上述的方法实施例。

图5是根据本发明一个实施例的压力烹饪器具的控制装置的方框示意图。如图5所示，该装置包括；获取模块10、第一判断模块20、控制模块30和第二判断模块40。

其中，获取模块10用于获取压力烹饪器具内的温度。第一判断模块20用于判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，并在判断压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值时，进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内。控制模块30用于在压力烹饪器具内的温度在第一预设温度范围内时，控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气。第二判断模块40用于在压力烹饪器具的温度大于第一预设温度范围时，进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内。控制模块30还用于在压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内时，控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气。其中，第二抽气平均速率大于第一抽气平均速率。进一步地，在本发明的实施例中，第一预设温度范围为第一预设温度阈值到第二预设温度阈值之间，第二预设温度范围为第二预设温度阈值到第三预设温度阈值之间。

第一预设温度阈值可以为60℃，第二预设温度阈值可以为70℃，第三预设温度阈值可以为85℃。第一抽气平均速率可以为大于或等于0.5L/min，第二抽气平均速率可以为大于或等于1L/min。

根据本发明的一个实施例，如果压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内，则控制模块30还可以用于：控制压力烹饪器具在第二预设温度范围内的等效功率，使得第二抽气平均速率与等效功率的比值大于预设阈值。预设阈值为0.0016L/min/W。第二抽气平均速率与等效功率呈正相关关系。

在本发明的实施例中，为使锅内更好的维持低温沸腾，第一抽气平均速率V1可以为大于或等于1L/min，第二抽气平均速率V2可以为大于或等于1.5L/min，预设阈值可以为00.0025L/min/W。

为使低温沸腾效果更加理想，第一抽气平均速率V1可以为大于或等于2L/min，第二抽气平均速率V2可以大于或等于2.5L/min，预设阈值可以为0.0025L/min/W。

根据本发明实施例的压力烹饪器具的控制装置，通过获取模块获取压力烹饪器具内的温度，第一判断模块判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，并在判断压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值时，进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内，控制模块在压力烹饪器具内的温度在第一预设温度范围内时，控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气，第二判断模块在压力烹饪器具的温度大于所述第一预设温度范围时，进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内，控制模块还在压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内时，控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气。由此，该装置可以根据烹饪器具内的温度对烹饪器具进行抽气处理，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更均匀，提高烹饪效果。

此外，本发明还提出一种压力烹饪器具，包括上述的压力烹饪器具的控制装置。

本发明实施例的压力烹饪器具，通过上述的压力烹饪器具的控制装置，可以根据烹饪器具内的温度对烹饪器具进行抽气处理，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更均匀，提高烹饪效果。

本发明的实施例还提出一种电子设备，包括存储器、处理器；其中，所述处理器通过读取所述存储器中存储的可执行程序代码来运行与所述可执行程序代码对应的程序，以用于实现上所述的压力烹饪器具的控制方法。

本发明实施例的电子设备，处理器读取存储器中存储的可执行程序代码时，首先获取压力烹饪器具内的温度，再判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，如果压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第一预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气，如果压力烹饪器具的温度大于第一预设温度范围，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更均匀，提高烹饪效果。

本发明的实施例还提出一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现上述的压力烹饪器具的控制方法。

本发明实施例的非临时性计算机可读存储介质，存储在其上的计算机程序被处理器执行时，首先获取压力烹饪器具内的温度，再判断压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，如果压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第一预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气，如果压力烹饪器具的温度大于第一预设温度范围，则进一步判断压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内，如果压力烹饪器具内的温度在第二预设温度范围内，则控制压力烹饪器具在第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气，从而可以提高烹饪器具内的食物的低温沸腾效果，进而使食物受热、吸水更均匀，提高烹饪效果。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (21)

1.一种压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括：

获取压力烹饪器具内的温度；

判断所述压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值；

如果所述压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值，则进一步判断所述压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内；

如果所述压力烹饪器具内的温度在所述第一预设温度范围内，则控制所述压力烹饪器具在所述第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气；

如果所述压力烹饪器具的温度大于所述第一预设温度范围，则进一步判断所述压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内；

如果所述压力烹饪器具内的温度在所述第二预设温度范围内，则控制所述压力烹饪器具在所述第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气，其中，所述第二抽气平均速率大于所述第一抽气平均速率。

2.如权利要求1所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述第一预设温度范围为所述第一预设温度阈值到第二预设温度阈值之间，所述第二预设温度范围为所述第二预设温度阈值到第三预设温度阈值之间。

3.如权利要求2所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述第一预设温度阈值为60℃，所述第二预设温度阈值为70℃，所述第三预设温度阈值为85℃。

4.如权利要求1-3任一项所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述第一抽气平均速率大于或等于0.5L/min，所述第二抽气速平均率大于或等于1L/min。

5.如权利要求1-3任一项所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，如果所述压力烹饪器具内的温度在所述第二预设温度范围内，则还包括：

控制所述压力烹饪器具在所述第二预设温度范围内的等效功率，使得第二抽气平均速率与所述等效功率的比值大于预设阈值。

6.如权利要求5所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述预设阈值为0.0016L/min/W。

7.如权利要求5所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述第一抽气平均速率大于或等于1L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于1.5L/min，所述预设阈值为0.0025L/min/W。

8.如权利要求5所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述第一抽气平均速率大于或等于2L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于2.5L/min，所述预设阈值为0.0025L/min/W。

9.如权利要求5所述的压力烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述第二抽气平均速率与所述等效功率呈正相关关系。

10.一种压力烹饪器具的控制装置，其特征在于，包括：

获取模块，所述获取模块用于获取压力烹饪器具内的温度；

第一判断模块，所述第一判断模块用于判断所述压力烹饪器具内的温度是否大于第一预设温度阈值，并在判断所述压力烹饪器具内的温度大于第一预设温度阈值时，进一步判断所述压力烹饪器具内的温度是否在第一预设温度范围内；

控制模块，所述控制模块用于在所述压力烹饪器具内的温度在所述第一预设温度范围内时，控制所述压力烹饪器具在所述第一预设温度范围内以第一抽气平均速率进行抽气；

第二判断模块，所述第二判断模块用于在所述压力烹饪器具的温度大于所述第一预设温度范围时，进一步判断所述压力烹饪器具内的温度是否在第二预设温度范围内；

所述控制模块还用于在所述压力烹饪器具内的温度在所述第二预设温度范围内时，控制所述压力烹饪器具在所述第一预设温度范围内以第二抽气平均速率进行抽气，其中，所述第二抽气平均速率大于所述第一抽气平均速率。

11.如权利要求10所述的压力烹饪器具的控制装置，其特征在于，所述第一预设温度范围为所述第一预设温度阈值到第二预设温度阈值之间，所述第二预设温度范围为所述第二预设温度阈值到第三预设温度阈值之间。

12.如权利要求11所述的压力烹饪器具的控制装置，其特征在于，所述第一预设温度阈值为60℃，所述第二预设温度阈值为70℃，所述第三预设温度阈值为85℃。

13.如权利要求10-12中任一项所述的压力烹饪器具的控制装置，其征在于，所述第一抽气平均速率大于或等于0.5L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于1L/min。

14.如权利要求10-12中任一项所述的压力烹饪器具的控制装置，其征在于，如果所述压力烹饪器具内的温度在所述第二预设温度范围内，则所述控制模块还用于：控制所述压力烹饪器具在所述第二预设温度范围内的等效功率，使得第二抽气平均速率与所述等效功率的比值大于预设阈值。

15.如权利要求14所述的压力烹饪器具的控制装置，其特征在于，所述预设阈值为0.0016L/min/W。

16.如权利要求14所述的压力烹饪器具的控制装置，其特征在于，所述第一抽气平均速率大于或等于1L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于1.5L/min，所述预设阈值大于或等于0.0025L/min/W。

17.如权利要求14所述的压力烹饪器具的控制装置，其特征在于，所述第一抽气平均速率大于或等于2L/min，所述第二抽气平均速率大于或等于2.5L/min，所述预设阈值为0.0025L/min/W。

18.如权利要求14所述的压力烹饪器具的控制装置，其特征在于，所述第二抽气平均速率与所述等效功率呈正相关关系。

19.一种压力烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求10-18中任一项所述的压力烹饪器具的控制装置。

20.一种电子设备，其特征在于，包括：存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的计算机程序，所述处理器执行所述程序时，实现如权利要求1-9中任一项所述的压力烹饪器具的控制方法。

21.一种非临时性计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时，实现如权利要求1-9中任一项所述的压力烹饪器具的控制方法。

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