CN110771783A - 一种保鲜米粉的生产线 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种保鲜米粉的生产线，包括：浸泡罐；磨浆机，所述磨浆机的进料口与所述浸泡罐的物料出口通过传送带连接；自熟挤丝机，所述自熟挤丝机的入口与所述磨浆机的物料出口通过传送带连接；老化机，所述老化机的入口与所述自熟挤丝机的出口通过传送带连接；水煮蒸粉机，所述水煮蒸粉机的入口通过传送带与所述老化机的出口连接；定量切断机，所述定量切断机的入口与水煮蒸粉机的出口通过传送带连接；保鲜处理设备，所述定量切断机的出口与保鲜处理设备的入口连接；包装机，所述包装机的入口与所述保鲜处理设备的出口连接；解决了目前保鲜米粉生产线生产部分依靠人工的问题。

Description

一种保鲜米粉的生产线

技术领域

本发明涉及米粉生产领域，特别涉及一种保鲜米粉的生产线。

背景技术

保鲜米粉爽滑可口，在国内受到很多人的喜爱，但是，米粉的生产加工过程仍然存在例如人工转运等人力与自动化相结合的生产方式，不能满足现代化生产要求。

发明内容

本发明提供一种保鲜米粉的生产线，用以解决上述问题。

一种保鲜米粉的生产线，包括：

浸泡罐；

磨浆机，所述磨浆机的进料口与所述浸泡罐的物料出口通过传送带连接；

自熟挤丝机，所述自熟挤丝机的入口与所述磨浆机的物料出口通过传送带连接；

老化机，所述老化机的入口与所述自熟挤丝机的出口通过传送带连接；

水煮蒸粉机，所述水煮蒸粉机的入口通过传送带与所述老化机的出口连接；

定量切断机，所述定量切断机的入口与水煮蒸粉机的出口通过传送带连接；

保鲜处理设备，所述定量切断机的出口与保鲜处理设备的入口连接；

包装机，所述包装机的入口与所述保鲜处理设备的出口连接。

优选的，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：除砂机，所述除砂机设置于物料输送机的出口，所述除砂机的出口与所述浸泡罐入口通过传送带连接。

优选的，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：物料冲洗机，所述物料冲洗机设置于除砂机与所述浸泡罐之间，所述物料冲洗机的入口与所述除砂机的出口连接，所述物料冲洗机的出口与所述浸泡罐入口通过传送带连接。

优选的，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：喂料机，所述喂料机的出口与所述磨浆机的入口连接。

优选的，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：水冷机，所述水冷机的入口与所述定量切断机的出口连接，所述水冷机的出口与所述保鲜处理设备的入口连接。

优选的，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：杀菌机，所述杀菌机的入口与所述保鲜处理设备的出口连接，所述杀菌机的出口与所述包装机的入口连接。

优选的，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：自动分装机，所述自动分装机的入口与所述杀菌机的出口连接，所述自动分装机的出口与所述包装机的入口连接。

优选的，所述磨浆机为不锈钢材质。

优选的，所述磨浆机的进料口设置有清扫装置，包括：

支架，数量为2个，间隔设置在所述磨浆机的进料口的两侧；

连接轴，所述连接轴的两端分别连接在所述支架内的轴承座上；

毛刷辊，套设在所述连接轴上；

电机，与所述连接轴通过联轴器连接，所述电机安装在所述支架上。

优选的，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：

温度传感器，所述温度传感器设置在自熟挤丝机筒体外表面，所述温度传感器连接控制电路；

所述控制电路包括：

热电阻，电容，电平，高低电平，运算放大器，第一电阻，第二电阻，和计数单元；

所述热电阻的一端与电容连接，所述热电阻另一端与高低电平通过开关连接；

所述电容的另一端连接电平，所述电容的另一端还与运算放大器的一端相连，所述运算放大器的另一端分别与第一电阻的一端、第二电阻的一端连接，所述第一电阻的另一端与第二电阻的另一端连接高低电平，所述第一电阻的另一端与第二电阻的另一端连接计数单元；

所述温度传感器的输出端连接所述控制电路的输入端，所述控制电路的输出端连接控制器，所述控制器控制自熟挤丝机的电机。

本发明的工作原理和有益效果：所述的一种保鲜米粉的生产线，包括：包括：浸泡罐；磨浆机，所述磨浆机的进料口与所述浸泡罐的物料出口通过传送带连接；自熟挤丝机，所述自熟挤丝机的入口与所述磨浆机的物料出口通过传送带连接；老化机，所述老化机的入口与所述自熟挤丝机的出口通过传送带连接；水煮蒸粉机，所述水煮蒸粉机的入口通过传送带与所述老化机的出口连接；定量切断机，所述定量切断机的入口与水煮蒸粉机的出口通过传送带连接；保鲜处理设备，所述定量切断机的出口与保鲜处理设备的入口连接；包装机，所述包装机的入口与所述保鲜处理设备的出口连接；解决了目前保鲜米粉生产线生产部分依靠人工的问题。

本发明的其它特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。本发明的目的和其他优点可通过在所写的说明书、权利要求书、以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

下面通过附图和实施例，对本发明的技术方案做进一步的详细描述。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1为本发明一种实施例中一种保鲜米粉的生产线的示意图；

图2为本发明一种实施例中一种保鲜米粉的生产线的示意图；

图3为本发明一种实施例中磨浆机清扫装置示意图；

图4为本发明一种实施例中温度传感器电路示意图；

图中：1、浸泡罐；2、磨浆机；3、自熟挤丝机；4、老化机；5、水煮蒸粉机；6、定量切断机；7、保鲜处理设备；8、包装机；9、除砂机；10、物料冲洗机；11、喂料机；12、水冷机；13、杀菌机；14、自动分装机；15、清扫装置；16、支架；17、连接轴；18、毛刷辊；19、电机；20、温度传感器；21、热电阻；22、电容；23电平；24、高低电平；25、运算放大器；26、第一电阻；27、第二电阻；28、计数单元。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

另外，在本发明中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，并非特别指称次序或顺位的意思，亦非用以限定本发明，其仅仅是为了区别以相同技术用语描述的组件或操作而已，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案以及技术特征可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本发明要求的保护范围之内。

本发明实施例提供了一种保鲜米粉的生产线，如图1所示，包括：

浸泡罐1；

磨浆机2，所述磨浆机2的进料口与所述浸泡罐的物料出口通过传送带连接；

自熟挤丝机3，所述自熟挤丝机3的入口与所述磨浆机2的物料出口通过传送带连接；

老化机4，所述老化机4的入口与所述自熟挤丝机3的出口通过传送带连接；

水煮蒸粉机5，所述水煮蒸粉机5的入口通过传送带与所述老化机4的出口连接；

定量切断机6，所述定量切断机6的入口与水煮蒸粉机5的出口通过传送带连接；

保鲜处理设备7，所述定量切断机6的出口与保鲜处理设备7的入口连接；

包装机8，所述包装机8的入口与所述保鲜处理设备7的出口连接；

上述技术方案的工作原理为：保鲜米粉生产线，按照物料生产加工设备的顺序，依次为浸泡罐、磨浆机、自熟挤丝机、老化机、水煮蒸粉机、定量切断机、保鲜处理设备、包装机，上述设备之间均由传送带连接，物料经过上述一系列加工转运设备的加工处理，由原物料大米加工成保鲜米粉。

上述技术方案的有益效果为：上述生产线的生产设备依次组合在一起，实现了自动化设备加工生产保鲜米粉，解决了目前米粉的生产加工过程仍然存在例如人工转运等人力与自动化相结合的生产方式，不能满足现代化生产要求的问题。

在一个实施例中，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：除砂机9，所述除砂机9设置于物料输送机的出口，所述除砂机9的出口与所述浸泡罐1入口通过传送带连接。

上述技术方案的工作原理为：除砂机作为去除大米物料中砂石的设备，设置在浸泡罐之前，将除去砂石等杂质的纯净物料通过输送带送入浸泡罐；

上述技术方案的有益效果为：除砂机去除了大米物料中砂石等杂质，改善了米粉的口感。

在一个实施例中，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：物料冲洗机10，所述物料冲洗机10设置于除砂机9与所述浸泡罐1之间，所述物料冲洗机10的入口与所述除砂机9的出口连接，所述物料冲洗机10的出口与所述浸泡罐1入口通过传送带连接。

上述技术方案的工作原理为：物料冲洗机作为冲洗大米物料的设备，设置在浸泡罐之前，将除去砂石等杂质并且淘洗干净的大米物料通过输送带送入浸泡罐；

上述技术方案的有益效果为：物料冲洗机大批量淘洗了大米物料，减少人工可能带来的对物料的卫生污染，通过输送带传送减轻人工转运负担。

在一个实施例中，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：喂料机11，所述喂料机11的出口与所述磨浆机2的入口连接。

上述技术方案的工作原理为：喂料机作为为大米米浆添加辅料的设备，设置在磨浆机旁边，将加工制造保鲜米粉需要添加的辅料加入米浆；

上述技术方案的有益效果为：喂料机加入辅料有利于改善米粉口感，且在磨米浆阶段加入辅料，磨米浆的过程中也将辅料与米浆进行了混匀搅拌。

在一个实施例中，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：水冷机12，所述水冷机12的入口与所述定量切断机6的出口连接，所述水冷机的出口与所述保鲜处理设备7的入口连接。

上述技术方案的工作原理为：水冷机将之前做熟切断的米粉进行水冷工艺处理；

上述技术方案的有益效果为：保鲜米粉更加筋道不粘连，提升口感。

在一个实施例中，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：杀菌机13，所述杀菌机13的入口与所述保鲜处理设备7的出口连接，所述杀菌机13的出口与所述包装机8的入口连接。

上述技术方案的工作原理为：杀菌机采用微波杀菌的方式，微波的电场热效应与生物效应具有杀菌性；

上述技术方案的有益效果为：微波杀菌为米粉保鲜，同时还对米粉进行了膨化烘干，微波杀菌时间短，米粉的鲜香与营养更多保留。

在一个实施例中，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：自动分装机14，所述自动分装机14的入口与所述杀菌机13的出口连接，所述自动分装机14的出口与所述包装机8的入口连接。

上述技术方案的工作原理为：自动分装机作为将切断的米粉自动压块成型；

上述技术方案的有益效果为：压块成型的米粉方便包装。

在一个实施例中，所述磨浆机2为不锈钢材质。

上述技术方案的工作原理为：磨浆机磨浆过程温度高，湿气大，不锈钢材质耐蒸汽，水等弱腐蚀介质；

上述技术方案的有益效果为：磨浆机不锈钢材质防腐蚀，延长了磨浆机使用时间。

在一个实施例中，所述磨浆机2的进料口设置有清扫装置15，包括：

支架16，数量为2个，间隔设置在所述磨浆机2的进料口的两侧；

连接轴17，所述连接轴17的两端分别连接在所述支架16内的轴承座上；

毛刷辊18，套设在所述连接轴17上；

电机19，与所述连接轴17通过联轴器连接，所述电机19安装在所述支架16上；

上述技术方案的工作原理为：毛刷辊通过电机驱动将磨浆机进料口的物料完全扫进磨浆机；

上述技术方案的有益效果为：传送带送来的物料带有一定湿度，容易粘在传送带或者磨浆机进料口，阻滞传送带的运输，清洗装置将物料扫入，保障了物料顺利进入磨浆机。

在一个实施例中，所述的一种保鲜米粉的生产线，还包括：

温度传感器20，所述温度传感器20设置在自熟挤丝机3筒体外表面，所述温度传感器20连接控制电路；所述控制电路安装在自熟挤丝机3的设备控制箱内，或者安装在生产线的控制台内；

所述控制电路包括：

热电阻21，电容22，电平23，高低电平24，运算放大器25，第一电阻26，第二电阻27，和计数单元28；

所述热电阻21的一端与电容22连接，所述热电阻21另一端与高低电平24通过开关连接；

所述电容22的另一端连接电平23，所述电容22的另一端还与运算放大器25的一端相连，所述运算放大器25的另一端分别与第一电阻26的一端、第二电阻27的一端连接，所述第一电阻26的另一端与第二电阻27的另一端连接高低电平24，所述第一电阻26的另一端与第二电阻27的另一端连接计数单元28；

所述温度传感器20的输出端连接所述控制电路的输入端，所述控制电路的输出端连接控制器，所述控制器控制自熟挤丝机3的电机。

上述技术方案的工作原理为：自熟挤丝机生产过程中温度对淀粉糊化度、降解率以及挤出物的溶解指数以及膨化度影响很大；

上述技术方案的有益效果为：通过温度传感器精准掌控米粉糊化度，以提高产品质量。

显然，本领域的技术人员可以对本发明进行各种改动和变型而不脱离本发明的精神和范围。这样，倘若本发明的这些修改和变型属于本发明权利要求及其等同技术的范围之内，则本发明也意图包含这些改动和变型在内。

Claims (10)

1.一种保鲜米粉的生产线，其特征在于，包括：

浸泡罐(1)；

磨浆机(2)，所述磨浆机(2)的进料口与所述浸泡罐的物料出口通过传送带连接；

自熟挤丝机(3)，所述自熟挤丝机(3)的入口与所述磨浆机(2)的物料出口通过传送带连接；

老化机(4)，所述老化机(4)的入口与所述自熟挤丝机(3)的出口通过传送带连接；

水煮蒸粉机(5)，所述水煮蒸粉机(5)的入口通过传送带与所述老化机(4)的出口连接；

定量切断机(6)，所述定量切断机(6)的入口与水煮蒸粉机(5)的出口通过传送带连接；

保鲜处理设备(7)，所述定量切断机(6)的出口与保鲜处理设备(7)的入口连接；

包装机(8)，所述包装机(8)的入口与所述保鲜处理设备(7)的出口连接。

2.如权利要求1所述的一种保鲜米粉的生产线，其特征在于，还包括：除砂机(9)，所述除砂机(9)设置于物料输送机的出口，所述除砂机(9)的出口与所述浸泡罐(1)入口通过传送带连接。

3.如权利要求2所述的一种保鲜米粉的生产线，其特征在于，还包括：物料冲洗机(10)，所述物料冲洗机(10)设置于除砂机(9)与所述浸泡罐(1)之间，所述物料冲洗机(10)的入口与所述除砂机(9)的出口连接，所述物料冲洗机(10)的出口与所述浸泡罐(1)入口通过传送带连接。

4.如权利要求1所述的一种保鲜米粉的生产线，其特征在于，还包括：喂料机(11)，所述喂料机(11)的出口与所述磨浆机(2)的入口连接。

5.如权利要求6所述的一种保鲜米粉的生产线，其特征在于，还包括：水冷机(12)，所述水冷机(12)的入口与所述定量切断机(6)的出口连接，所述水冷机的出口与所述保鲜处理设备(7)的入口连接。

6.如权利要求6所述的一种保鲜米粉的生产线，其特征在于，还包括：杀菌机(13)，所述杀菌机(13)的入口与所述保鲜处理设备(7)的出口连接，所述杀菌机(13)的出口与所述包装机(8)的入口连接。

7.如权利要求7所述的一种保鲜米粉的生产线，其特征在于，还包括：自动分装机(14)，所述自动分装机(14)的入口与所述杀菌机(13)的出口连接，所述自动分装机(14)的出口与所述包装机(8)的入口连接。

8.如权利要求7所述的一种保鲜米粉的生产线，其特征在于，所述磨浆机(2)为不锈钢材质。

9.如权利要求1所述的一种保鲜米粉的生产线，其特征在于，所述磨浆机(2)的进料口设置有清扫装置(15)，包括：

支架(16)，数量为2个，间隔设置在所述磨浆机(2)的进料口的两侧；

连接轴(17)，所述连接轴(17)的两端分别连接在所述支架(16)内的轴承座上；

毛刷辊(18)，套设在所述连接轴(17)上；

电机(19)，与所述连接轴(17)通过联轴器连接，所述电机(19)安装在所述支架(16)上。

10.如权利要求1所述的一种保鲜米粉的生产线，其特征在于，还包括：

温度传感器(20)，所述温度传感器(20)设置在自熟挤丝机(3)筒体外表面，所述温度传感器(20)连接控制电路；

所述控制电路包括：

热电阻(21)，电容(22)，电平(23)，高低电平(24)，运算放大器(25)，第一电阻(26)，第二电阻(27)，和计数单元(28)；

所述热电阻(21)的一端与电容(22)连接，所述热电阻(21)另一端与高低电平(24)通过开关连接；

所述电容(22)的另一端连接电平(23)，所述电容(22)的另一端还与运算放大器(25)的一端相连，所述运算放大器(25)的另一端分别与第一电阻(26)的一端、第二电阻(27)的一端连接，所述第一电阻(26)的另一端与第二电阻(27)的另一端连接高低电平(24)，所述第一电阻(26)的另一端与第二电阻(27)的另一端连接计数单元(28)；

所述温度传感器(20)的输出端连接所述控制电路的输入端，所述控制电路的输出端连接控制器，所述控制器控制自熟挤丝机(3)的电机。

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