CN110691585B - 抗氧化剂、含有该抗氧化剂的酪氨酸酶活性抑制剂和美白剂、以及该抗氧化剂和该美白剂的制造方法 - Google Patents

Abstract

本发明的课题在于提供一种优异的抗氧化剂和美白剂，并且提供含有通过特定的方法进行了固液分离的“蝴蝶兰中包含的成分”的新型试剂，通过特征在于含有蝴蝶兰(兰科蝴蝶兰属)的提取液或蝴蝶兰的提取残渣作为有效成分的抗氧化剂、酪氨酸酶活性抑制剂以及美白剂，解决了上述课题。该蝴蝶兰优选为蝴蝶兰的叶，该抗氧化剂的制造方法的特征在于具有下述工序：在不加入提取溶剂的情况下，一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下一边从外部施加热而维持于25℃以上45℃以下的温度范围，一边进行减压、固液分离，由此得到提取液或提取残渣。

Description

抗氧化剂、含有该抗氧化剂的酪氨酸酶活性抑制剂和美白剂、 以及该抗氧化剂和该美白剂的制造方法

技术领域

本发明涉及抗氧化剂、含有该抗氧化剂的酪氨酸酶活性抑制剂和美白剂、以及该抗氧化剂和该美白剂的制造方法。

背景技术

兰科植物有许多品种，大致分为兰(Cymbidium)属或蝴蝶兰(Phalaenopsis)属等西洋兰、和寒兰等东洋兰。作为使用了西洋兰的加工品，包括例如使用了来自属于兰属或虾脊兰(Calanthe discolor)属的植物的提取物的毛发生长·生发剂等(专利文献1和专利文献2)。

蝴蝶兰是属于兰科蝴蝶兰属的常绿多年生植物。已知蝴蝶兰的提取物具有抗炎作用、皮肤调理作用(专利文献3)，其通常用于观赏用途，对于蝴蝶兰的提取物等使用了蝴蝶兰的加工品并未进行太多研究开发。

另外，几乎没有抗氧化效果、美白效果极高的兰来源物，具有进一步研究的空间。

此外，希望开发出有效利用由于损伤等而无法作为观赏用上市的兰的手段和用途。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本特开平5-294813号公报

专利文献2：日本特开2002-114646号公报

专利文献3：日本特开平5-070338号公报

发明内容

发明所要解决的课题

本发明是鉴于上述背景技术而进行的，其课题在于解决上述问题，提供优异的抗氧化剂、美白剂。另外，其课题在于有效利用兰的提取物等提供兰的新用途等。

用于解决课题的手段

本发明人为了解决上述课题进行了反复深入的研究，结果发现，蝴蝶兰的提取物、提取残渣与其他兰科植物提取物相比具有优异的抗氧化能力。

另外发现，通过特定的提取方法得到的蝴蝶兰的提取物、提取残渣具有酪氨酸酶活性抑制效果，由此完成了本发明。

即，本发明提供一种抗氧化剂，其特征在于，其含有蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣作为有效成分。

另外，本发明提供一种酪氨酸酶活性抑制剂，其特征在于，其含有上述抗氧化剂。

另外，本发明提供一种美白剂，其特征在于，其含有上述抗氧化剂。

另外，本发明提供一种抗氧化剂的制造方法，其为上述抗氧化剂的制造方法，其特征在于，具有下述工序：

在不加入提取溶剂的情况下，一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下一边从外部施加热而将蝴蝶兰的温度维持于25℃以上45℃以下的温度范围，一边进行减压、固液分离，由此得到提取液或提取残渣。

另外，本发明提供一种美白剂的制造方法，其特征在于，其使用上述的抗氧化剂的制造方法。

以下，将下述“具有下述工序(一边用搅拌叶片破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下一边从外部施加热，一边进行减压、提取)的提取法”简称为“低温真空提取法”。

发明的效果

根据本发明，可以提供新型的抗氧化剂、特别是酪氨酸酶活性抑制剂和美白剂。另外，还可以使用无法作为观赏用上市的蝴蝶兰，能够不废弃地有效利用该蝴蝶兰。

特别是，通过低温真空提取法得到的蝴蝶兰的提取液、蝴蝶兰的提取残渣无需使用水或有机溶剂等提取溶剂，因此，能够以液体的形式以高浓度、良好的收率回收植物来源的(包含细胞水)成分。

所得到的蝴蝶兰的提取液、蝴蝶兰的提取残渣能够不含有来源于提取溶剂的物质，因此可以仅由包括水在内的天然来源的成分构成，极其安全，并且能够放心地提供，而且没有提取溶剂的气味。

另外，关于低温真空提取法以外的提取法，通常只能有效利用通过提取工序回收的提取液及其提取残渣中的一者，但通过低温真空提取法进行了固液分离的蝴蝶兰的提取液和蝴蝶兰的提取残渣可以分别分离而有效利用，可以根据用途来分开使用蝴蝶兰的提取液和蝴蝶兰的提取残渣。

另外，通过低温真空提取法得到的蝴蝶兰的提取液、蝴蝶兰的提取残渣具有现有的蝴蝶兰的提取物所没有的“成分”或“成分比例”，由此能够提供来源于蝴蝶兰的具有高品质和新颖性的提取液。低温真空提取法除了不使用溶剂以外，还能够抑制对蝴蝶兰的花瓣或叶所施加的热，因此可以提供含有现有产品所没有的“成分”或“成分比”的蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣的抗氧化剂和美白剂。

附图说明

图1是示出本发明中的提取工序中使用的装置的一个方式的示意图。

图2是示出本发明中的提取工序中使用的装置的容器的一个方式的放大截面图。

图3是示出本发明中的提取工序中使用的装置的容器内的搅拌叶片的构成的一个方式的立体图。

图4是示出对通过低温真空提取得到的蝴蝶兰的提取液和蝴蝶兰的提取残渣的抗氧化能力进行测定的结果的图。

图5是示出对通过乙醇提取得到的蝴蝶兰的提取液的抗氧化能力进行测定的结果的图。

图6是示出对通过热水提取得到的蝴蝶兰的提取液的抗氧化能力进行测定的结果的图。

图7是示出对各兰科植物提取液的抗氧化能力进行测定的结果的图。

图8是示出对各6个品种的蝴蝶兰的提取液的抗氧化能力进行测定的结果的图。

具体实施方式

以下，对本发明进行说明，但本发明不限定于以下的具体方式，可以在技术思想的范围内任意变形。

<抗氧化剂>

本发明的抗氧化剂的特征在于，其含有蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣作为有效成分。

如实施例中所示，在蝴蝶兰(兰科蝴蝶兰属)、虾脊兰(兰科虾脊兰属)以及兰花(兰科春兰(Cymbidium)属)的植物中，蝴蝶兰与其他相比抗氧化能力显著高。

本说明书中，“蝴蝶兰的提取液”是指通过蝴蝶兰的提取得到的液体成分，“蝴蝶兰的提取残渣”表示通过蝴蝶兰的提取得到的液体成分以外的成分。即，在对蝴蝶兰进行固液分离时，将液体侧称为“蝴蝶兰的提取液”，将固体侧称为“蝴蝶兰的提取残渣”。

蝴蝶兰的提取可以从该蝴蝶兰的任何组织进行提取，从蝴蝶兰的叶；茎；花瓣等花冠；根；苗；等进行提取。另外，可以从蝴蝶兰的多个组织同时进行提取，也可以不分成各组织而从蝴蝶兰的整个植物进行提取。

从得到优异的抗氧化能力或美白效果的方面出发，优选从叶进行提取。

提取中使用的材料可以为未进行干燥的材料(新鲜的材料)、一定程度干燥后的材料中的任一种，优选未进行干燥的材料(实质上新鲜的材料)，由于充分含有细胞水且没有变质，因而优选。

另外，本发明中，优选不使用包括水在内的提取溶剂。

需要说明的是，本说明书中，“细胞水”是指植物细胞中包含的细胞内液。

本发明中，使用蝴蝶兰(兰科蝴蝶兰属)作为原料。本说明书中，“蝴蝶兰”是指兰科蝴蝶兰属及其属间杂交种。

蝴蝶兰的品种没有特别限定，具体而言，可以举出例如美人希娜“铃铃”(Doritaenopsis Beauty Sheena‘Rin Rin’)、美人希娜“兰兰”(Doritaenopsis BeautySheena‘Ran Ran’)、快乐维维恩“春丽”(Doritaenopsis Happy Vivien‘Chunli’)、希娜的钻石“闪闪”(Doritaenopsis Sheena’s Diamond‘Kira Kira’)、戴安希娜“由美”(Doritaenopsis Diane Sheena‘Yumi’)、大白花蝴蝶兰(Phalaenopsis Sogo Yukidian)(V3)等。

美人希娜“铃铃”、美人希娜“兰兰”、快乐维维恩“春丽”、希娜的钻石“闪闪”以及戴安希娜“由美”为朵丽蝶兰(Doritaenopsis)属，是蝴蝶兰(Phalaenopsis)属与朵丽兰(Doritis)属的属间杂交种。

从与蝴蝶兰的其他品种相比可得到优异的抗氧化能力或美白效果的方面出发，优选为美人希娜“铃铃”、美人希娜“兰兰”或希娜的钻石“闪闪”。

蝴蝶兰的品种可以单独使用任意1种，也可以合用2种以上，优选使用1种以上的上述3种蝴蝶兰的品种。

另外，上述3种蝴蝶兰的品种中，可以单独使用任意1种，也可以合用2种以上。

美人希娜“铃铃”(学名：Doritaenopsis Beauty Sheena‘Rin Rin’)为日本农林水产省品种登记数据库登记号第9478号，在本申请的申请人的温室(千叶县旭市)中培育而成，登记于2001年10月。

美人希娜“兰兰”(学名：Doritaenopsis Beauty Sheena‘Ran Ran’)为上述登记号第6840号，在本申请的申请人的温室(千叶县旭市)中培育而成，登记于1998年10月。

快乐维维恩“春丽”(学名：Doritaenopsis Happy Vivien‘Chunli’)为上述登记号第18136号，在本申请的申请人的温室(千叶县旭市)中培育而成，登记于2009年3月。

希娜的钻石“闪闪”(品种名：Sheena215-1)(学名：Doritaenopsis Sheena’sDiamond ‘Kira Kira’)为上述登记号第22582号，在本申请的申请人的温室(千叶县旭市)中培育而成，登记于2013年6月。

戴安希娜“由美”(学名：Doritaenopsis Diane Sheena‘Yumi’)为上述登记号第18135号，在本申请的申请人的温室(千叶县旭市)中培育而成，登记于2009年3月。

大白花蝴蝶兰(V3)的学名为Phalaenopsis Sogo Yukidian‘V3’。

<美白剂>

本发明的美白剂的特征在于，其含有上述抗氧化剂。

根据本发明可知，本发明中的蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣、含有该蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣的试剂具有优异的酪氨酸酶活性抑制效果，因此，本发明的抗氧化剂具有作为酪氨酸酶活性抑制剂或美白剂的用途。

<抗氧化剂的制造方法>

本发明的抗氧化剂的制造方法的特征在于，具有下述工序：在不加入提取溶剂的情况下，一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下一边从外部施加热而将蝴蝶兰的温度维持于25℃以上45℃以下的温度范围，一边进行减压、固液分离，由此得到提取液或提取残渣。

即，本发明的抗氧化剂的制造方法的特征在于，使用低温真空提取法。另外，通过该制造方法得到的提取液是指利用低温真空提取法从蝴蝶兰提取出的提取液。另外，通过该制造方法得到的提取残渣是指利用低温真空提取法从蝴蝶兰提取出提取液后的残渣。

此处，关于供至低温真空提取法的蝴蝶兰的形态、即一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌前的形态，只要是易于投入低温真空提取法中使用的装置中、且适于该装置的形态就没有特别限定，但还优选被适度切断。

在使用花瓣的情况下，没有限定，但优选除去雄蕊、雌蕊、萼片等后投入装置中。在使用叶的情况下，作为根据需要切断后的叶的面积、投入容器中时的叶的面积，优选为0.2cm²～50cm²、更优选为1cm²～40cm²、特别优选为2cm²～30cm²。

在低温真空提取法中，实质上不使用有机溶剂、水、水蒸气、超临界提取法等中的二氧化碳等提取介质，在低温下进行减压而直接提取时，不可能残留溶剂，因此能够制造仅含天然成分的提取液或提取残渣，不会残留溶剂的气味，所含成分不发生热分解，所含成分不会散失，细胞水不会散失，因此可得到大量的提取液，提取残渣也显示出上述效果，因而能够有效利用，从上述等方面考虑是优选的。

此处，“低温”是指比在不减压的情况下进行溶剂提取时的通常的温度更低的温度，在本发明的情况下，具体而言，特别优选蝴蝶兰本身的温度(既不是提取容器的温度，也不是提取器内的气体的温度)为45℃以下的温度。关于提取温度，在下文中详细说明。

<破碎、搅拌、从外部施加热并进行减压、提取>

本发明中的抗氧化剂的制造方法中，具有下述工序：一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下一边从外部施加热而将蝴蝶兰的温度维持于25℃以上45℃以下的温度范围，一边进行减压、固液分离，由此得到提取液或提取残渣。

<<提取装置>>

图1是示出本发明中的抗氧化剂的制造方法中在提取工序中使用的装置的一个方式的示意图。只要在本发明的主旨的范围内，则不限定于利用图中所示的装置进行提取。

容器1为下述容器：其容纳蝴蝶兰，一边用搅拌叶片6破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下一边从外部施加热而将蝴蝶兰的温度维持于25℃以上45℃以下的温度范围(该温度称为蝴蝶兰的温度)，一边进行减压、固液分离；冷却槽2是对从容器1出来的蒸气进行冷却的装置。

容器1包括：容纳搅拌叶片6的下部半圆筒部7；和形成于其上的上部方形部8。在下部半圆筒部7的周围具有对容器1的内部施加热的蒸气室9。

在下部半圆筒部7的最下部的中央设有将提取后的蝴蝶兰的破碎物即提取残渣取出的排出口10。

在上述上部方形部8的上部设有被抽吸的蒸气的排气口14，在该排气口14连接有与上述冷却槽2连接的配管16。

在上述上部方形部8的上部设有蝴蝶兰的投入口17，并且设有封闭该投入口17的盖18。

本发明中的抗氧化剂的制造方法中，必须一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下进行提取。通过一边如上操作一边进行提取，能够在形成新鲜的破碎面后立即从该处进行提取，因而能够防止有效成分的热分解、氧化等所致的变性，能够防止在投入本发明中使用的提取装置中之前发生破碎的情况下有效成分从破碎面的蒸发等所致的散失。

上述破碎、搅拌在具备可动刀片和/或固定刀片的提取装置内进行时，可得到上述效果，因而特别优选。

例如，图3是示出上述搅拌叶片6的构成的立体图，搅拌叶片6通过设置于容器1的外部的电动机而旋转，其由以能够旋转的方式被容器1的端壁20、21支撑的左右的端板22、23；以及两端固定在端板的前端间、大致形成“く”字形的叶片体24、25构成，由此构成为不具有中心轴的结构。

26是固定于下部半圆筒部7的内表面的多个固定刀片，在叶片体24、25中与固定刀片26对应的部位形成有叶片体24、25中的槽24a、25a，该槽24a、25a用于使固定刀片26的部分通过，在该槽的两侧形成有用于在固定刀片26之间将蝴蝶兰31切断的可动刀片24b、25b。

需要说明的是，在图3中，固定刀片26和可动刀片24b、25b在圆周方向上错开位置而配设，以便错开时间依次进行啮合，由此不产生搅拌叶片6的驱动电动机的动力的瞬间增大。

如图2所示，优选在下部半圆筒部7的单侧上部具有倾斜面30，以使放置于其上的蝴蝶兰31顺利地落下。

32是测量上述容器1内的真空度的真空计，33、34是温度计，它们是为了测定提取工序中的容器内的压力(真空度)和温度、还间接测定提取时的蝴蝶兰31的温度而设定的，并且是为了判定提取的开始和结束而设置的。

<<提取工序>>

该真空干燥装置的操作·工作例如如下进行。

首先，在作业开始时，向冷却槽2中填充冷却水。接下来，将蝴蝶兰31从投入口17投入容器1内，关闭盖18。然后，使搅拌叶片6沿图1～图3的箭头R的方向旋转，一边搅拌容器1内的蝴蝶兰，一边在可动刀片24b、25b与固定刀片26之间将蝴蝶兰31细小地破碎。

通过一边破碎蝴蝶兰一边进行提取，能够从新鲜的破碎面进行提取，能够防止成分或细胞水的“变性”和“散失所致的重量减少”。

在上述搅拌、破碎的同时，向蒸气室9内供给加热用蒸气，由此从外部施加热。施加于容器1的热传递至蝴蝶兰31，蝴蝶兰31被搅拌叶片6所搅拌，由此促进提取。该提取通过蝴蝶兰31被可动刀片24b、25b和固定刀片26破碎、变小而进一步得到促进。

此时，对送入到蒸气室9内的加热用蒸气的温度或量进行调节，使蝴蝶兰31本身的温度为后述优选的范围。

通过用喷射泵、真空泵等减压装置46进行抽吸，容器1内的气体、即提取液的蒸气和空气通过配管16被抽吸，容器1内的蝴蝶兰31中包含的成分和细胞水开始蒸发。

此时，对利用减压装置46抽吸的量或抽吸力进行调节，使提取时的压力(真空度)为后述优选的范围。另外，通过水的蒸发热引起的蝴蝶兰的冷却，将温度范围维持为后述优选范围。根据工业上可实施的(现实的)“排气容量与真空度的关系”，减压装置46优选使用水的喷射泵。

容器1内的“蝴蝶兰中包含的成分的蒸气”和“作为细胞水的主要成分的水的蒸气”(水蒸气)通过配管16被抽吸，被导入冷却槽2中并液化，成为回收液并存积于回收槽41内。

在回收槽41内，回收液(油层50和水层51)存积至规定量后，停止利用减压装置46的抽吸，关闭阀45，打开阀49，进行回收液的回收。回收液根据需要静置分液，去除油层50，将水层51作为提取液(蝴蝶兰的提取液)进行回收。

对回收液进行回收后，将残留于容器1内的残渣作为蝴蝶兰的提取残渣进行回收。

本发明中，出于能够广泛用于水系的用途；并且特别适合使用扩散器(芳香扩散器，适合于经鼻给药用途的装置)进行雾化(扩散器适应性高)等原因，作为提取液，特别优选使用水层(水相、水性级分)。

<<提取条件>>

在本发明中使用的抗氧化剂的制造方法中，上述提取的温度没有特别限定，优选蝴蝶兰本身为90℃以下，更优选按照维持55℃以下的温度的方式来进行。进一步优选按照蝴蝶兰本身维持20℃以上50℃以下的温度的方式来进行上述提取，特别优选为25℃以上45℃以下、最优选为30℃以上40℃以下。

下限为上述范围的值时，不发生热分解，并且能够缩短提取时间，因而有效成分的分解、逸散受到抑制，并且没有不必要的时间损失，经济性好。另外，能够充分提取有效成分。

在本发明中的抗氧化剂的制造方法中，由于一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下进行提取，因此能够在形成新鲜破碎面的时刻快速地进行提取，若温度的下限为上述范围的值，则与能够缩短提取时间相结合，进一步发挥协同效果。

另一方面，上限为上述范围的值时，能够在防止有效成分因热而变性、分解的同时，对有效成分进行提取。

在使用蝴蝶兰的提取残渣的情况下，能够在形成新鲜破碎面的时刻快速地进行提取，若温度的下限为上述范围的值，则与能够缩短提取时间相结合，进一步协同发挥出提取残渣所具有的效果。

另一方面，上限为上述范围的值时，能够防止提取残渣中的有效成分因热而变性、分解。

在使用低温真空提取法的情况下，上述提取的真空度没有特别限定，优选维持相对于101.3kPa(1个大气压)低80kPa以上的压力来进行。更优选维持相对于101.3kPa(1个大气压)低85kPa以上的压力来进行，特别优选为低90kPa以上的压力，进一步优选为低95kPa以上的压力。

并且，优选维持为1kPa(相对于1个大气压(101.3kPa)为-100.3kPa)以上10kPa(相对于1个大气压(101.3kPa)为-91.3kPa)以下来进行。更优选为2kPa(相对于1个大气压为-99.3kPa)以上9kPa(相对于1个大气压为-92.3kPa)以下，特别优选为3kPa(相对于1个大气压为-98.3kPa)以上8kPa(相对于1个大气压为-93.3kPa)以下。

若压力为上述值(真空度为上述值)，则能够在低温下进行有效成分的提取，因而能够防止有效成分因热而变性、分解，能够充分地提取有效成分。另外，能够缩短提取时间，因而有效成分的分解、逸散受到抑制，并且没有不必要的时间损失，经济性好。

在低温真空提取法中，由于一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下进行提取，因此能够在形成新鲜破碎面的时刻快速地进行提取，若真空度如上述值那样较低，从提取速度快的方面出发，进一步协同发挥出抑制有效成分的分解、逸散的效果。

容器的体积小时，能够使真空度低于上述值的真空泵是存在的。但是，在低温真空提取法的情况下，为了利用水的蒸发热对蝴蝶兰进行冷却而将温度范围维持于上述范围，需要排气容量大。根据现实的“排气容量与真空度的关系”，真空度优选为上述范围。

<提取后的操作>

根据低温真空提取法，由水性级分(水层、水相)得到均匀的蝴蝶兰的提取液，由油性级分(油层、油相)得到精油。

本发明中，提取后的操作特别没有限定，但优选先将同时作为液体被回收的不需要的成分分离除去。分离使用利用了比重差异等的倾析、分液操作等。

本发明中具有下述特点：可获得不含有非植物来源成分的“蝴蝶兰的提取液”、“蝴蝶兰的提取残渣”。

使用低温真空提取法得到的蝴蝶兰的提取液可以利用通用的喷雾器(例如加湿器等)容易地喷雾到室内等，对过滤器等没有污染，因此具有无需频繁进行过滤器更换等维护的效果。

另外，与油溶性的提取液相比，水溶性的提取液能够通过1次提取工序回收更多的量。另外，与油溶性的提取液相比气味轻，是感到比较舒服的水平的气味强度，在医疗现场、家庭中容易使用。此外，从容器、部件等的清洗容易的方面出发，优于油溶性的提取液。

如实施例中所示，作为本发明的抗氧化剂的有效成分的蝴蝶兰的提取液具有抗氧化作用，因此被用作抗氧化剂。通过将蝴蝶兰的提取液本身、含有该蝴蝶兰的提取液的饮食品、或者将该蝴蝶兰的提取液气化而成的物质等摄取到体内，可消除活性氧，能够发挥出抗氧化作用、抗衰老(Anti-Aging)效果。

另外，如实施例中所示，作为本发明的抗氧化的有效成分的蝴蝶兰的提取残渣也具有抗氧化作用。

上述蝴蝶兰的提取残渣据信通过蝴蝶兰的提取液中不含有的成分等而发挥出抗氧化作用。特别是利用低温真空提取法进行固液分离而得到的“蝴蝶兰的提取残渣”未从外部施加溶剂或过量的热，因此是纯粹来自天然物质的固体。

通过将蝴蝶兰的提取残渣本身、或者含有该蝴蝶兰的提取残渣的饮食品等摄取到体内，可消除活性氧，能够发挥出抗氧化作用、抗衰老(Anti-Aging)效果。

上述蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣可以根据需要用水或有机溶剂等进行稀释而作为溶液来使用，另外，也可以根据需要加入作为药剂允许混配的添加剂而以各种形态来使用。只是，为了利用包括水在内、全部由天然物质形成的特点，该蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣还优选以原本的形态(或加入天然成分)用于例如下述各种用途中。

上述蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣为植物来源，在提取工序中无需使用提取溶剂，因此安全性极高，能够放心使用。

另外，该蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣能够用于药品、准药品、气化抽吸用剂、外用组合物、调合香料、饮食品、补充剂、化妆品、沐浴剂、纤维等。在用于这些用途时，可以根据需要在其中混配各种添加剂来使用。

作为上述抗氧化剂、美白剂中的上述“其他成分”没有特别限制，可以在无损本发明效果的范围内根据目的适当选择，例如，可以举出药学上可允许的载体等。

作为该载体没有特别限制，例如可以根据后述剂型等适当选择。另外，作为上述抗氧化剂、美白剂中的上述“其他成分”的含量也没有特别限制，可以根据目的适当选择。

作为本发明的抗氧化剂、美白剂的剂型没有特别限制，可以举出例如经口固体制剂(片剂、包衣片剂、颗粒剂、散剂、胶囊剂等)、经口液体制剂(内服液体制剂、糖浆剂、酏剂等)、注射剂(溶剂、悬浮剂等)、软膏剂、贴剂、凝胶剂、乳膏剂、外用散剂、喷雾剂、吸入剂、散布剂等。

作为本发明的抗氧化剂或美白剂中的有效成分的“蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣”相对于抗氧化剂或美白剂整体的含量没有特别限制，可以根据目的适当选择，在将抗氧化剂整体或美白剂整体设为100质量份时，以“蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣”的总量计，优选以0.001质量份～100质量份的含量进行混配，更优选以0.01质量份～99质量份、特别优选以0.1质量份～95质量份、进一步优选以1质量份～90质量份的含量进行混配。

作为本发明的抗氧化剂或美白剂的给药对象动物没有特别限制，可以举出例如：人；小鼠；大鼠；猴子；马、牛、猪、山羊、鸡等家畜；猫、狗等宠物；等。

另外，作为上述抗氧化剂或美白剂的给药方法没有特别限制，例如可以根据剂型等适当选择，可以举出经口给药、腹腔内给药、向呼吸器官的吸入、向血液中的注射、向肠内的注入、向皮肤的涂布等。

另外，作为上述抗氧化剂或美白剂的给药量没有特别限制，可以根据作为给药对象的个体的年龄、体重、所期望的效果的程度等适当选择，例如，成人每天的给药量以有效成分的量计优选为1mg～30g、更优选为10mg～10g、特别优选为100mg～3g。

另外，作为上述抗氧化剂或美白剂的给药时期也没有特别限制，可以根据目的适当选择，例如，可以预防性地给药，也可以治疗性地给药。

实施例

下面举出实施例和比较例更具体地说明本发明，但本发明只要不超出其要点，则不受这些实施例的限定。

实施例1

<基于低温真空提取法的蝴蝶兰的提取液或提取残渣的制造>

将一株蝴蝶兰(蝴蝶兰整体)、仅蝴蝶兰的叶、仅蝴蝶兰的花分别装入图1～3所示的容器(株式会社F·E·C制造)中，进行提取。

提取条件如下。

(1)蝴蝶兰(整体、仅叶、或者仅花)的温度：30℃～40℃

(2)容器内的设定温度：30℃～40℃

(3)压力：相对于101.3kPa(1个大气压)低93kPa～97kPa的压力

(4)搅拌叶片(可动刀片)的转速：4rpm(转/分钟)

将存积于回收槽41中的回收液中的水层(水相)51的液体作为目标提取液(蝴蝶兰的提取液)。另外，将回收提取液后残留于容器1中的残渣作为目标提取残渣(蝴蝶兰的提取残渣)。

实施例2

<基于低温真空提取法的蝴蝶兰的提取液或提取残渣的抗氧化作用的测定>

通过BAP(Biological Antioxidant Potential；生物抗氧化能力测定)检测来测定实施例1中得到的一株蝴蝶兰(整体)的提取液和提取残渣的抗氧化作用。

BAP检测使用Diacron International公司制造的FREE Carrio Cuo。提取液使用10μL原液作为BAP检测的试样，提取残渣以10倍稀释悬浮于水中，将离心分离后的10μL上清用作BAP检测的试样。

将结果示于图4。在图4中，“提取物”表示“提取液”。纵轴的数值越高，表示抗氧化能力越优异。

可知提取残渣具有显著高的抗氧化能力。

实施例3

<基于乙醇提取法或热水提取法的蝴蝶兰叶提取液的抗氧化作用的测定>

将5个不同品种的蝴蝶兰的叶1g分别压碎，加入1mL的乙醇并离心分离，之后将上清作为目标提取液(蝴蝶兰的提取液)进行回收。

另外，将5个不同品种的蝴蝶兰的叶1g分别压碎，加入热水1mL并在90℃处理30分钟。之后进行离心分离，将上清作为目标提取液(蝴蝶兰的提取液)进行回收。

将所得到的各提取液10μL供于BAP检测。将结果示于图5(乙醇提取)和图6(热水提取)中。

由图5和图6的结果可知，通过乙醇提取法或热水提取法得到的蝴蝶兰的叶的提取液具有抗氧化能力。

实施例4

<蝴蝶兰与其他兰科植物的抗氧化能力的比较>

将蝴蝶兰(兰科蝴蝶兰属)、兰科虾脊兰属和兰科兰属的叶1g分别压碎，加入1mL的乙醇并离心分离，之后将上清作为目标提取液(蝴蝶兰的提取液)进行回收。

将所得到的各提取液10μL供于BAP检测。将结果示于图7。图7的纵轴的单位为μmol/L。

由图7的结果可知，蝴蝶兰的叶的提取液的抗氧化能力最高。

实施例5

<基于蝴蝶兰的品种的抗氧化能力的比较>

将6个不同品种的蝴蝶兰的叶1g分别压碎，加入1mL的乙醇并离心分离，之后将上清作为目标提取液(蝴蝶兰的提取液)进行回收。

将所得到的各提取液10μL供于BAP检测。将结果示于图8。图8的纵轴的单位为μmol/L。

实施例5中使用的蝴蝶兰的品种如下所述。

美人希娜“铃铃”(图8中“1”)、美人希娜“兰兰”(图8中“2”)、快乐维维恩“春丽”(图8中“3”)、希娜的钻石“闪闪”(图8中“4”)、戴安希娜“由美”(图8中“5”)、大白花蝴蝶兰(V3)(图8中“6”)。

由图8的结果可知，品种为美人希娜“铃铃”、美人希娜“兰兰”和希娜的钻石“闪闪”的蝴蝶兰的叶的提取液的抗氧化能力特别高。

实施例6

<蝴蝶兰的提取液或提取残渣的美白效果的测定>

对于实施例1中得到的蝴蝶兰的叶的提取液和提取残渣，进行酪氨酸酶活性抑制试验。将蝴蝶兰的叶1g压碎，加入1mL的水并离心分离后，将回收的上清作为比较对象。

提取液使用10μL原液作为酪氨酸酶活性抑制试验的试样，提取残渣以10倍稀释悬浮于水中，将离心分离后的10μL上清用作酪氨酸酶活性抑制试验的试样。

酪氨酸酶使用蘑菇来源酪氨酸酶(Sigma公司制造)。作为酪氨酸酶的底物，使用DOPA((3-3,4-二羟基苯基)-L-丙氨酸、和光纯药工业株式会社制造)，作为缓冲液，使用磷酸缓冲液。

将酪氨酸酶(蘑菇来源、Sigma公司制造)用蒸馏水制备成134U/mL，作为酶溶液。将3,4-二羟基-L-苯丙氨酸(下文中称为“DOPA”、和光纯药工业株式会社制造)用蒸馏水制备成2.5mM，作为底物溶液。另外，使用66mM磷酸缓冲液(pH6.7)作为缓冲液。

作为阳性对照，使用试剂特级L(+)-抗坏血酸(Wako)。酶反应在96孔微孔板中进行。

向微孔板的各孔中加入缓冲液25μL、底物溶液12.5μL、试样溶液5μL并充分混合搅拌，在23℃预温育3分钟。在预温育后添加酶溶液25μL，立即测定在490nm的吸光度(As0)。在23℃进行10分钟酶反应，测定反应10分钟后的吸光度(As10)，计算出酪氨酸酶活性抑制率。

其结果可知，实施例1中得到的蝴蝶兰的叶的提取残渣具有酪氨酸酶活性抑制效果。在比较对象的试样中也确认到酪氨酸酶活性抑制效果，但提取残渣高达约4倍。

另一方面，在实施例1中得到的蝴蝶兰的叶的提取液中未确认到酪氨酸酶活性抑制效果，但若将该叶的提取液浓缩100倍，则略微确认到酪氨酸酶活性抑制效果。

另外，对于将蝴蝶兰的花1g压碎、加入1mL的水并离心分离后回收的上清；以及将蝴蝶兰的花1g压碎、加入热水1mL并在90℃处理30分钟、之后进行离心分离而回收的上清，也进行酪氨酸酶活性抑制试验。

其结果，在蝴蝶兰的花的热水提取液中略微确认到酪氨酸酶活性抑制效果，但与上述比较对象(将蝴蝶兰的叶1g压碎、加入1mL的水并离心分离后回收的上清)相比，酪氨酸酶活性抑制效果弱。

将以上结果按照酪氨酸酶活性抑制效果高的顺序排列，为：(1)通过低温真空提取法得到的蝴蝶兰的叶的提取残渣；(2)将蝴蝶兰的叶压碎并离心分离后得到的上清液；(3)通过低温真空提取法得到的蝴蝶兰的叶的提取液(100倍稀释)；(4)将蝴蝶兰的花压碎并离心分离后得到的上清液。

由实施例6可知，通过低温真空提取法得到的蝴蝶兰的叶的提取残渣具有优异的酪氨酸酶活性抑制效果、即具有优异的美白效果。

工业实用性

本发明的抗氧化剂或美白剂中包含的蝴蝶兰的提取液具有与迄今为止的蝴蝶兰的提取液不同的成分组成。另外，本发明中的蝴蝶兰的提取液为植物来源，提取工序中无需使用提取溶剂，因此安全性极高，还能够有效利用该提取残渣。

因此，含有该蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣作为有效成分的抗氧化剂、以及含有该抗氧化剂的美白剂当然可以广泛用于药品领域，还可以广泛用于香薰用品、芳香剂、护理用品、化妆品、食品、补充剂等领域。

本申请基于2017年6月19日提交的日本专利申请日本特愿2017-119589，将该申请的全部内容引用于此，作为本发明说明书的公开内容而并入。

符号说明

1 容器

2 冷却槽

6 搅拌叶片

7 下部半圆筒部

8 上部方形部

9 蒸气室

10 排出口

14 排气口

16 配管

17 投入口

18 盖

20 端壁

21 端壁

22 端板

23 端板

24 叶片体

24a 槽

24b 可动刀片

25 叶片体

25a 槽

25b 可动刀片

26 固定刀片

30 倾斜面

31 蝴蝶兰

32 真空计

33 温度计

34 温度计

41 回收槽

45 阀

46 减压装置

49 阀

50 油层

51 水层

R 旋转方向

Claims (6)

1.一种抗氧化剂，其特征在于，其含有蝴蝶兰的提取液或蝴蝶兰的提取残渣作为抗氧化剂的有效成分，

所述提取液或提取残渣通过具有下述工序的方法制造：

在不加入提取溶剂的情况下，一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下一边从外部施加热而将蝴蝶兰的温度维持于25℃以上45℃以下的温度范围，一边进行减压、固液分离，由此得到提取液或提取残渣，

其中，所述蝴蝶兰为选自由美人希娜“铃铃”Doritaenopsis Beauty Sheena ‘RinRin’、美人希娜“兰兰”Doritaenopsis Beauty Sheena ‘Ran Ran’和希娜的钻石“闪闪”Doritaenopsis Sheena’s Diamond ‘Kira Kira’组成的组中的至少一个品种。

2.如权利要求1所述的抗氧化剂，其中，所述蝴蝶兰为蝴蝶兰的叶。

3.一种酪氨酸酶活性抑制剂，其特征在于，其含有权利要求1至权利要求2中任一项所述的抗氧化剂。

4.一种美白剂，其特征在于，其含有权利要求1至权利要求2中任一项所述的抗氧化剂。

5.一种抗氧化剂的制造方法，其为权利要求1至权利要求2中任一项所述的抗氧化剂的制造方法，其特征在于，具有下述工序：

在不加入提取溶剂的情况下，一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下一边从外部施加热而将蝴蝶兰的温度维持于25℃以上45℃以下的温度范围，一边进行减压、固液分离，由此得到提取液或提取残渣作为所述抗氧化剂的有效成分。

6.一种美白剂的制造方法，其特征在于，所述美白剂含有权利要求1至权利要求2中任一项所述的抗氧化剂，所述抗氧化剂的有效成分的制造方法具有下述工序：

在不加入提取溶剂的情况下，一边用搅拌叶片将蝴蝶兰破碎一边进行搅拌，在该破碎、搅拌下一边从外部施加热而将蝴蝶兰的温度维持于25℃以上45℃以下的温度范围，一边进行减压、固液分离，由此得到提取液或提取残渣作为所述抗氧化剂的有效成分。