CN110646586A - 一种选择窖池建筑中原料土的方法及原料土的应用 - Google Patents

一种选择窖池建筑中原料土的方法及原料土的应用 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种选择窖池建筑中原料土的方法，涉及窖池建筑领域，包括以下步骤：S1.测定所述候选土样的含砂量，并选取得到含砂量小于50％的土样A；S2.测定所述土样A的塑性指数，并选取得到塑性指数为15～22的土样B；S3.添加调节材料将所述土样B的塑性指数调整为17～20，得到土样C；S4.将所述土样C的含水率调整至其塑限的±5％以内，并压实得到土样D；S5.测定所述土样D的渗透系数，并选取得到渗透系数小于1.0×10‑6cm/s的土样，所得土样即为所述原料土。本发明的方法可靠、高效且操作便捷，有助于白酒企业对筑窖用土进行科学合理的选择。

Description

一种选择窖池建筑中原料土的方法及原料土的应用
技术领域
本发明涉及窖池建筑领域，具体是一种选择窖池建筑中原料土的方法及原料土的应用。
背景技术
泥窖是浓香型白酒独特的发酵设备，赋予了浓香型白酒与众不同的风格。大量的实践表 明泥窖比砖窖、泥砖混合窖生产的浓香型白酒酒质更优良。绝大多数浓香型白酒生产企业窖 池为泥窖，新建窖池仍然沿用全泥制窖。选择合适的原料土是企业建窖最基础的工作，也直 接影响到后续生产。目前，企业在建窖选土时，通常采用感官评价法，选择粘性和砂感适中 的土样作为原料土，由于没有科学的方法和数据作支撑，该选择方法较为主观，增加了窖池 发生漏水、垮塌等事故的风险，而事故一旦出现必然严重影响企业正常生产。
同时，传统施工中含水率的调节以最大干密度为指导，制备数个含水率梯度变化的样品 压实后分别测定干密度，并绘制含水率与干密度之间的关系变化图，根据曲线得出最大干密 度和最优含水率，但其存在方法繁琐，需要制备不同含水率的土样若干，测定若干次才能获 得最优含水率的缺点，严重耗费了时间。
因此，我们亟需一种科学的、高效的、操作简便的筑窖用土选择方法。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，针对目前筑窖用土选择方法上的空白和含水率 调节方法的繁琐，提供了一种选择窖池建筑中原料土的方法及原料土的应用，以达到使选择 方法更加科学、高效和简便的效果。
本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：一种窖泥建筑的原料土的选择方法，包括 以下步骤：
S1.测定所述候选土样的含砂量，并选取得到含砂量小于50％的土样A；
S2.测定所述土样A的塑性指数，并选取得到塑性指数为15～22的土样B；
S3.添加调节材料将所述土样B的塑性指数调整为17～20，得到土样C；由于塑性指数为 15～22的土样B更易于选得，通过多次调节塑性指数的方法得到所述土样C，达到了减少试 验次数、采样次数、以及提高工作效率的效果；同时，通过对塑性指数进行限定，达到了严 格控制所述原料土的粘性的效果；
S4.将所述土样C的含水率调整至其塑限的±5％以内，并压实，得到土样D；通过将土壤 塑限作为含水率的判断依据，可以直接得出土壤的最优含水率，省去了繁琐的测定最大干密 度的操作，达到了使选择方法更加高效和简便的效果；
S5.测定所述土样D的渗透系数，并选取得到渗透系数小于1.0×10-6cm/s的土样，所得 土样即为所述原料土；通过上述方案，对渗透系数进行限定，达到了使所述原料土具备防水 性能的效果。
优选的，S1中，先将所述候选土样干燥至含水率低于3％，再测定含砂量。
当含砂量过大时，所述原料土保水保肥的能力较差，养分含量少；当含砂量过小时，所 述原料土的通气透水性太差。通过上述技术方案，对含砂量进行限定，达到了使选得的原料 土的保温、保水、保肥能力和通气透水性均保持在较好水平的效果。
优选的，S2中，先将所述土样A干燥至含水率低于3％，再测定塑性指数。
优选的，S3中，所述调节材料包括粉土、细砂、泥炭中的一种或多种。
通过上述技术方案，所述细砂能够降低土样B的塑性指数，所述泥炭能够提升土样B的 塑性指数，所述粉土能够使土样B的颜色更加均匀。
优选的，S4中，将所述土样C的含水率调整至其塑限。
通过上述技术方案，对所述原料土的渗透系数进行限定，达到了保证其防水性能的效果。
优选的，S5中，使用环刀采集所述土样D。
通过上述技术方案，环刀取样有利于保持土样的完整性，且有利于后续渗透系数的测定。
优选的，S5中，采用黄水作为测定所述土样D的渗透系数的液体。
通过上述技术方案，所述黄水是引起窖池渗漏的主要因素，以黄水测定渗透系数，达到 了使选择结果更加准确的效果。
优选的，所述黄水的酸度为3～6。
通过上述技术方案，由于黄水中的酸与土壤中的碱性物质反应，破坏土样结构造成渗水。 对所述黄水的酸度进行限定，达到了使选择结构更加准确的效果。
一种原料土在窖泥建筑领域的应用。
本发明的有益效果是：
1.本发明的一种选择窖池建筑中原料土的方法，针对目前筑窖用土选择方法上的空白， 通过根据含砂量、塑性指数、塑限和渗透系数等客观数据对原料土进行选择的方法，使建得 的窖池具备防渗性好、粘性适中、使用寿命长的优点。
2.本发明的一种选择窖池建筑中原料土的方法，通过将土壤塑限作为含水率的判断依据， 可以直接得出土壤的最优含水率，省去了繁琐的测定最大干密度的操作，达到了在保证测的 数据的准确性的同时，使选择方法更加高效和简便的效果。
具体实施方式
下面进一步详细描述本发明的技术方案，但本发明的保护范围不局限于以下所述。
实施例1
一种选择窖池建筑中原料土的方法，包括以下步骤：
S1.取候选土样风干至含水率为1％，用橡皮锤敲碎，取100g土样，用0.075mm试验筛 以湿筛的方式测定含砂量，得到含砂量为9.81％的土样A；
S2.以液塑限联合测得土样A的塑性指数，并选取得到塑性指数为21.4的土样B；
S3.取5份土样B风干，分别掺入细砂1％、3％、5％、7％、9％并测得掺砂后的土样塑性指数，得到掺砂量为3％时塑性指数为18.6的土样C，测得土样C的塑限为25.4；
S4.向土样C加水使其含水率接近25.4％，实际测得样品含水率为26.7％，并以标准击石 锤压实得到土样D；
S5.通过环刀采集土样D，以新鲜黄水作为液体测定其渗透系数；选取得到渗透系数为 7.4×10-7cm/s的原料土。
实施例2
一种选择窖池建筑中原料土的方法，包括以下步骤：
S1.取候选土样风干至含水率为2％，用橡皮锤敲碎，取100g土样，用0.075mm试验筛 以湿筛的方式测定含砂量，得到含砂量为3.43％的土样A；
S2.以液塑限联合测得土样A的塑性指数，并选取得到塑性指数为15.2的土样B；
S3.取5份土样B风干，分别掺入泥炭1％、3％、5％、7％、9％并测得掺砂后的土样塑性指数，得到掺泥炭量为7％时塑性指数为17.8的土样C，测得土样C的塑限为26.2；
S4.向土样C加水使其含水率接近26.2％，实际测得样品含水率为25.7％，并以标准击石 锤压实得到土样D；
S5.通过环刀采集土样D，以新鲜黄水作为液体测定其渗透系数为1.6×10-5cm/s，大于 1.0×10-6cm/s，未能选得原料土。
实施例3
一种选择窖池建筑中原料土的方法，包括以下步骤：
S1.取候选土样风干至含水率为3％，用橡皮锤敲碎，取100g土样，用0.075mm试验筛 以湿筛的方式测定含砂量，得到含砂量为5.11％的土样A；
S2.以液塑限联合测得土样A的塑性指数，并选取得到塑性指数为19.6的土样B；
S3.由于塑性指数在17-20的范围内，所以不用调节塑性指数，直接测定塑限，测得土样 C的塑限为23.5；
S4.向土样C加水使其含水率接近23.5％，实际测得样品含水率为23.0％，并以标准击石 锤压实得到土样D；
S5.通过环刀采集土样D，以新鲜黄水作为液体测定其渗透系数，选取得到渗透系数为3.2×10-7cm/s的原料土。
实施例4
一种选择窖池建筑中原料土的方法，包括以下步骤：
S1.取候选土样风干至含水率为1.5％，用橡皮锤敲碎，取100g土样，用0.075mm试验 筛以湿筛的方式测定含砂量，得到含砂量为6.13％的土样A；
S2.以液塑限联合测得土样A的塑性指数为23.6，大于22，未能选得原料土；其中，土 样A的渗透系数为8.4×10-7cm/s。
实施例5
一种选择窖池建筑中原料土的方法，包括以下步骤：
S1.取候选土样风干至含水率为2.5％，用橡皮锤敲碎，取100g土样，用0.075mm试验 筛以湿筛的方式测定含砂量，得到含砂量为9.55％的土样A；
S2.以液塑限联合测得土样A的塑性指数，并选取得到塑性指数为16.4的土样B；
S3.取5份土样B风干，分别掺入泥炭1％、3％、5％、7％、9％并测得掺砂后的土样塑性指数，得到掺泥炭量为3％时塑性指数为18.1的土样C，测得土样C的塑限为26.1；
S4.向土样C加水使其含水率接近26.1％，实际测得样品含水率为26.9％，并以标准击石 锤压实得到土样D；
S5.通过环刀采集土样D，以新鲜黄水作为液体测定其渗透系数，选取得到渗透系数为 8.4×10-7cm/s的原料土。
实施例6
一种选择窖池建筑中原料土的方法，包括以下步骤：
S1.取候选土样风干至含水率为1.2％，用橡皮锤敲碎，取100g土样，用0.075mm试验 筛以湿筛的方式测定含砂量，得到含砂量为41.32％的土样A；
S2.以液塑限联合测得土样A的塑性指数为11.2，小于16，未能得到原料土；其中，土 样A的渗透系数为4.3×10-3cm/s。
实施例7
一种选择窖池建筑中原料土的方法，包括以下步骤：
S1.取候选土样风干至含水率为2.7％，用橡皮锤敲碎，取100g土样，用0.075mm试验 筛以湿筛的方式测定含砂量，得到含砂量为6.33％的土样A；
S2.以液塑限联合测得土样A的塑性指数，并选取得到塑性指数为21.12的土样B；
S3.取5份土样B风干，分别掺入细砂1％、3％、5％、7％、9％并测得掺砂后的土样塑性指数，得到掺砂量为1％时塑性指数为19.9的土样C，测得土样C的塑限为24.1；
S4.向土样C加水使其含水率接近24.1％，实际测得样品含水率为25.0％，并以标准击石 锤压实得到土样D；
S5.通过环刀采集土样D，以新鲜黄水作为液体测定其渗透系数为8.6×10-6cm/s，大于 1.0×10-6cm/s，未能选得原料土。
试验效果
1.为了验证本发明的方法对原料土的选择效果，进行了对比试验。试验将实施例1-7的 土样作为候选土样并均分为对照组A和实验组A，其中对照组A采用传统方式以感官评价对 候选土样进行选择，实验组A采用本发明的方法对候选土样进行选择，结果如下表所示：
Figure BDA0002205935840000051
由此可知，传统方式对于粘性弱、砂感强的土样有一定选择效果，可在候选土样中快速 将实施例6的土样排除，与本发明的方法选择结果一致。
通过试验发现，实施例2的土样防渗性较差；实施例4的土样粘性过大，易粘粘设备从 而造成施工不便；实施例7的土样粘性过大，掺砂后土样防渗性较差。因此实施例2、4、7的土样不适合作为筑窖用土。而实施例1、2、3、4、5、7的土样在手感上无明显区别，且粘 性强弱的判断也很主观，通过传统方式选择则均可作为筑窖用土，与试验结果不一致。通过本发明的方法，实施例2和4的土样由于塑性指数不符合要求，通过S2排除；实施例7的土 样渗透系数为8.6×10-6cm/s，通过S5排除，与试验结果一致。
因此，本发明的方法相对于通过传统方式进行选土更加准确、客观。
2.为了验证本发明的选择方法对于最优含水率调整的正确性，进行了对比试验。试验分 为对照组B和实验组B，并分别对7个不同土样的最大干密度进行测量；其中，对照组B采 用制备数个含水率梯度变化的样品压实后分别测定干密度，并绘制含水率与干密度之间的关 系变化图的方法；实验组B采用本发明中涉及的方法。试验结果如下表所示：
土样编号 1 2 3 4 5 6 7
实验组B 1.69 1.72 1.86 1.84 1.91 1.88 1.73
对照组B 1.72 1.76 1.86 1.92 1.88 1.91 1.8
对上述数据进行方差分析，结果表明P-value＝0.491906>0.05，因此两组数据无显著差异， 塑限含水率可作为土样含水率调整的指标。
因此，本发明的方法相对于传统的调节含水率的方法，省去了繁琐的测定最大干密度的 操作，达到了在保证准确率的同时，使选择方法更加高效和简便的效果。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当理解本发明并非局限于本文所披露的形式， 不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述 构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动 和变化不脱离本发明的精神和范围，则都应在本发明所附权利要求的保护范围内。

Claims (8)

1.一种选择窖池建筑中原料土的方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1.测定所述候选土样的含砂量，并选取得到含砂量小于50％的土样A；
S2.测定所述土样A的塑性指数，并选取得到塑性指数为15～22的土样B；
S3.添加调节材料将所述土样B的塑性指数调整为17～20，得到土样C；
S4.将所述土样C的含水率调整至其塑限的±5％以内，并压实，得到土样D；
S5.测定所述土样D的渗透系数，并选取得到渗透系数小于1.0×10-6cm/s的土样，所得土样即为所述原料土。
2.根据权利要求1所述的一种选择窖池建筑中原料土的方法，其特征在于：S1中，先将所述候选土样干燥至含水率低于3％，再测定含砂量。
3.根据权利要求1所述的一种选择窖池建筑中原料土的方法，其特征在于：S2中，先将所述土样A干燥至含水率低于3％，再测定塑性指数。
4.根据权利要求1所述的一种选择窖池建筑中原料土的方法，其特征在于：S3中，所述调节材料包括粉土、细砂、泥炭中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述的一种选择窖池建筑中原料土的方法，其特征在于：S4中，将所述土样C的含水率调整至其塑限。
6.根据权利要求1所述的一种选择窖池建筑中原料土的方法，其特征在于：S5中，采用黄水作为测定所述土样D的渗透系数的液体。
7.根据权利要求6所述的一种选择窖池建筑中原料土的方法，其特征在于：所述黄水的酸度为3～6。
8.根据权利要求1～7任意一项所述的原料土在窖池建筑领域的应用。
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Address after: No.98, middle section of Yangliu East Road, Wenjiang District, Chengdu, Sichuan 610000

Applicant after: Sichuan food fermentation industry research and Design Institute Co.,Ltd.

Address before: No.98, middle section of Yangliu East Road, Wenjiang District, Chengdu, Sichuan 610000

Applicant before: SICHUAN ACADEMY OF FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES

CB03 Change of inventor or designer information
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Inventor after: Peng Kui

Inventor after: Cai Haiyan

Inventor after: Liu Yihui

Inventor after: Zhang Ying

Inventor after: Sun Zhongli

Inventor after: Li Mi

Inventor after: Liu Nian

Inventor after: Wang Chaokai

Inventor after: Zhang Lei

Inventor after: Guo Jie

Inventor after: Yu Hang

Inventor after: Pan Jianjun

Inventor after: Chang Shaojian

Inventor before: Li Mi

Inventor before: Pan Jianjun

Inventor before: Wang Chaokai

Inventor before: Zhang Ying

Inventor before: Peng Kui

Inventor before: Guo Jie

Inventor before: Yu Hang

Inventor before: Liu Yihui

Inventor before: Sun Zhongli

Inventor before: Chang Shaojian

Inventor before: Cai Haiyan

Inventor before: Liu Nian

Inventor before: Zhang Lei

GR01 Patent grant
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