CN1105568A - 阳春乐酒 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种保健药酒。其特征是采用米酒 作酒基，添加山羊肾、鹌鹑、牛鞭、杞子、茯苓、淮山、桂 圆肉、大虾、红花、肉桂、砂仁、陈皮、大枣等食品及中 药，经浸渍、调配而成。本品含有十几种人体必需的 氨基酸、维生素、微量元素等营养物质。具有温肾壮 阳、益气养血、延年益寿、健身提神之功用，能提高人 体免疫能力，延缓衰老，恢复疲劳，增强性功能。对身 体衰弱，气血不足、劳累过度、过早衰老、性欲减退、阳 痿早泄、性感冷淡者尤为适宜。

Description

本发明涉及的是一种具有多种保健作用的药酒-阳春乐酒。

健康长寿是人们普遍的渴望。随着社会的发展和生活水平的提高，人们不但要求健康长寿，还要求生活质量有所提高。而目前对中老年人来说，过早衰老及性功能减退则是影响生活质量的大问题之一，因此，具有补肾壮阳作用的抗衰老产品有着广阔的市场前景，特别是药食同源的食疗产品更受欢迎。

本发明的目的就是要研制一种以米酒作酒基，添加多种具保健作用的中药及食品，经科学浸渍调配而成的具有多种功效的保健药酒-阳春乐酒。这种保健酒有自己独特的风格，酒香清雅，药香宜人，入口绵甜，落口爽净，回味舒畅，色泽喜人，纯正柔和，具有温肾壮阳、益气养血、延年益寿、健身提神功用，能提高人体免疫功能：延缓衰老，恢复疲劳，改善睡眠，增强性功能;对身体衰弱、气血不足、劳累过度、过早衰老、性欲减退、阳萎早泄者，尤为适宜。

本发明的保健药酒，是采用米酒为酒基，添加山羊肾、鹌鹑、牛鞭、杞子、茯苓、淮山、桂园肉、大虾、红花、肉桂、砂仁、陈皮、大枣等中药，经浸渍、过滤、调配、勾兑而制成。其中中药及食品各组分占的比例为：

山羊肾10-20%        大虾5-10%

鹌鹑5-10%        桂园肉5-10%

牛鞭2-5%        红花2-5%

杞子5-10%        肉桂2-5%

茯苓5-10%        砂仁1-3%

淮山5-10%        陈皮1-3%

大枣5-10%

本发明的保健药酒的生产过程是这样的：按上述药物比例，先选择鉴定各种药物和食品，经加工制作成饮片，除去杂质，清洗干净。按每100Kg米酒加按上比例混合而成的药的5-10%进行浸渍，一个月后压榨，过滤，加占总酒量5-8%经处理的糖，再调配、勾兑成28°-38°的米香型药酒。

实施例1：将经过鉴定、去杂质、清洗、炮制过的山羊肾1Kg鹌鹑0.5Kg牛鞭0.2Kg杞子0.5Kg茯苓0.5Kg淮山0.5Kg桂园肉0.5Kg大虾0.5Kg红花0.2Kg肉桂0.2Kg砂仁0.1Kg陈皮0.1Kg大枣0.5Kg，加到50Kg米三花酒（50°）之中，经浸渍一个月，后把药酒液滤出，药渣压榨后，加适量蒸馏水勾兑成28°的酒，再加经处理的占总酒量5%的糖，经沉淀过滤后，分装、包装，即得保健药酒-阳春乐酒。

实施例2：将经过鉴定、去杂质、清洗、炮制过的山羊肾1.5Kg鹌鹑0.6Kg牛鞭0.3Kg杞子0.6Kg茯苓0.6Kg淮山0.6Kg桂园肉0.6Kg大虾0.6Kg红花0.3Kg肉桂0.3砂仁0.2Kg、陈皮0.2Kg、大枣0.8Kg加到50Kg米三花酒（50°）之中，经浸渍一个月后把药酒液滤出，药渣压榨，后加适量蒸馏水勾兑到30°的酒，再加经处理的占总酒量8%的糖，经沉淀过滤后分装，即得保健药酒-阳春乐酒。

实施例3：将经过鉴定、去杂质、清洗、炮制过的山羊肾2Kg鹌鹑0.8Kg牛鞭0.4Kg杞子0.8Kg茯苓0.8Kg淮山0.8Kg桂园肉0.8Kg大虾0.8Kg红花0.4Kg肉桂0.4Kg砂仁0.3Kg陈皮0.3Kg大枣0.8Kg加到50Kg米酒（50°）之中，经浸渍一个月后把药酒液滤出，药渣压榨，后加蒸馏水适量勾兑成38°的酒，再加经处理的占总酒量8%的糖，经沉淀过滤后，分装、包装，即得保健药酒-阳春乐酒。

本产品经临床观察及实验研究，具有下列保健作用及特点：

1、利用果蝇作寿命试验，发现阳春乐酒可延长雄性果蝇寿命19.5%，经统计学处理差异非常显著（P＜0.01）。而且，阳春乐酒可提高雄性果蝇飞翔能力3倍多，与对照组比差异非常显著（P＜0.01），说明阳春乐酒有“延年益寿”作用。

2、阳春乐酒能提高豚鼠血液红细胞中SOD的活力，与对照组比有显著差异（P＜0.05）。说明阳春乐酒有抗衰老作用。

3、通过小白鼠试验，提示阳春乐酒可促进小白鼠部分器官发育，提高动物耐寒能力，但经统计学处理差异不显著。

4、阳春乐酒能提高实验动物的抗应激能力，特别是能明显提高动物的抗疲劳能力。

5、阳春乐酒能提高实验小鼠的血红蛋白与红血球。用酒前后对比，红血球升高作用比较显著（P＜0.05）。说明阳春乐酒有补血作用。

6、通过对154例志愿饮酒者分阳春乐酒实验组（102例）与湘山酒对照组（52例）进行临床与实验研究。研究结果，连续饮用阳春乐酒一个月后，有腰背酸软症状者，91.5%的人症状可以得到改善或消失，与对照组比有显著差异（P＜0.05）;说明阳春乐酒对某些自觉症状有一定作用，可促进部分饮酒者的康复。

同时饮阳春乐酒者多数人健康状况改善，免疫功能提高，淋巴细胞转化率从饮酒前的65.55%提高到75.20%，升高作用明显（P＜0.05）;IgA升高37.6%，IgC升高17.2%，前后对比升高有显著差异（P＜0.05）。在本实验中，在饮酒前后均进行尿常规及肝功能检查，均在正常范围，提示本酒适量饮用对肝肾功能没有什么影响。

7、经广西卫生防疫站毒理室进行小白鼠急性毒性试验，阳春乐酒的LD50大于20000mg/kg，按我国《食品安全性毒理学评价程序》评价，阳春乐酒原液为无毒级。

8、经广西食品卫生监督检验所及南宁地区卫生防疫站等对阳春乐酒进行卫生质量检验，检验结果符合GB2757-81《蒸馏酒及配制酒卫生标准》。

9、经广西农学院中心实验室测试分析，阳春乐酒含有17种氨基酸、9种微量元素，还含有蛋白质和维生素等。

以上研究结果表明，阳春乐酒是理想的具有全身性强壮补益作用的抗衰老保健酒，具有温肾壮阳，益气补血，延年益寿，健身提神的作用，能提高人体免疫功能，提高生理功能，增强体质，恢复疲劳，振奋精神。

Claims (1)

1. 一种保健药酒-阳春乐酒，其特征在于采用米酒作酒基，以山羊肾，鹌鹑牛鞭、杞子、茯苓、淮山、桂园肉，大虾、红花、肉桂、砂仁、陈皮、大枣为添加剂，按一定比例浸渍配制而成，其中添加剂各组份的重量比例为：

   山羊肾        10～20%        鹌鹑        5～10%

   牛鞭                2～5%                杞子        5～10%

   茯苓                5～10%            淮山        5～10%

   桂园肉        5～10%            大虾        5～10%

   红花                2～5%                肉桂        2～5%

   砂仁                1～3%                陈皮        1～3%

   大枣                5～10%            含糖        5～8%

   酒度                28～38%