CN110477758A - 一种电热蒸汽锅 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种电热蒸汽锅,属于蒸煮设备技术领域,包括:第一支架;第二支架,位于第一支架的一侧,且在第二支架上安装有电气柜,和与电气柜电连接的显示屏;锅体,两侧分别与第一支架和第二支架相连,其中,锅体由内向外设置有三层壳体,分别为内壳体、中壳体以及外壳体,且内壳体作为食材蒸煮的空间,内壳体与中壳体之间作为蒸汽的流通空间,中壳体与外壳体之间作为保温空间。本发明提供的一种电热蒸汽锅,采用蒸汽作为加热源,实现食材的蒸煮,且加热效果高,不会对周围环境造成污染,另外,在锅体上还设置有保温空间,使得蒸煮后的食材在一段时间内仍能保留可食用温度,提高食材食用的健康性。
Description
技术领域
本发明属于蒸煮设备技术领域,涉及一种蒸汽锅,特别是一种电热蒸汽锅。
背景技术
蒸制食物具有:不上火、能保持食物原汁原味、营养不易流失的特点,受到广大消费者的喜爱。
现有技术中电热蒸汽锅是通过导热油进行加热,其存在的缺陷:1、油量较多,需要充满整个加热腔;2、工作效率较慢,3、如果采用加热油加热,在首次使用(加热)时,需要进行泄压处理,使得存放有加热油的油腔往外喷洒油气,从而避免油腔内的压力过大,但油气的喷射会导致周围环境的污染。
综上所述,需要设计一种加热效果高,且不会对周围环境造成污染的蒸汽锅。
发明内容
本发明的目的是针对现有的技术存在上述问题,提出了一种加热效果高,且不会对周围环境造成污染的蒸汽锅。
本发明的目的可通过下列技术方案来实现:一种电热蒸汽锅,包括:第一支架;第二支架,位于第一支架的一侧,且在第二支架上安装有电气柜,和与电气柜电连接的显示屏;锅体,两侧分别与第一支架和第二支架相连,其中,锅体由内向外设置有三层壳体,分别为内壳体、中壳体以及外壳体,且内壳体作为食材蒸煮的空间,内壳体与中壳体之间作为蒸汽的流通空间,中壳体与外壳体之间作为保温空间。
在上述的一种电热蒸汽锅中,产生蒸汽的加热机构安装于内壳体与中壳体之间,并在内壳体与中壳体之间向外引出一根进水管和一根排水管,其中,该进水管的进水端贯穿外壳体,与外部水源相连,该排水管的出水端贯穿壳体,与外部下水管道或者地面相连通。
在上述的一种电热蒸汽锅中,在内壳体与中壳体之间设置有一个用以检测水位的传感器。
在上述的一种电热蒸汽锅中,中壳体的底部设置成一个阶梯状台阶,其中,台阶的下部作为水源的蓄水空间,且加热机构以及水位传感器均安装于该空间内,台阶的上部作为水源加热后产生的蒸汽流动空间。
在上述的一种电热蒸汽锅中,加热机构包括若干根加热管,且若干根加热管平铺于中壳体的底部,其中,若干根加热管与电气柜电连接。
在上述的一种电热蒸汽锅中,锅体的两侧分别与第一支架、第二支架旋转连接。
在上述的一种电热蒸汽锅中,锅体的两侧分别设置有一个转动部,为第一转动部和第二转动部,且第一转动部与第一支架相连,第二转动部与第二支架相连。
在上述的一种电热蒸汽锅中,进水管与第一转动部或者第二转动部集成设置,或者将第一转动部设置成中空结构,作为进水管,或者将第二转动部设置成中空结构,作为进水管。
在上述的一种电热蒸汽锅中,在第一支架或者第二支架内安装一个驱动机构,且该驱动机构的输出端与第一转动部或者第二转动部连接。
在上述的一种电热蒸汽锅中,驱动机构包括安装于第一支架上的液压缸,且在液压缸的一端滑移连接有一个活塞杆,其中,活塞杆的一端通过转动块与第一转动部相连。
在上述的一种电热蒸汽锅中,靠近第一转动部的一端设置有一个限位开关,其中,该限位开关安装于第一支架上。
在上述的一种电热蒸汽锅中,在第一支架上安装一个能够输出冷水或者热水的水龙头。
在上述的一种电热蒸汽锅中,在锅体的开口端设置有一个气动机构,其中,气动机构的一端与第二支架相连,气动机构的另一端与锅盖相连。
在上述的一种电热蒸汽锅中,气动机构包括安装于第二支架上的底座,和与底座旋转连接的转动臂,以及与转动臂相连的手柄,其中,在转动臂的两侧各设置有一个气动弹簧,且每一个气动弹簧的两端分别与底座和转动臂相连。
在上述的一种电热蒸汽锅中,在锅体上设置有一块导流板,其中,该导流板呈喇叭状结构设置。
与现有技术相比,本发明提供的一种电热蒸汽锅,采用蒸汽作为加热源,实现食材的蒸煮,且加热效果高,不会对周围环境造成污染,另外,在锅体上还设置有保温空间,使得蒸煮后的食材在一段时间内仍能保留可食用温度,提高食材食用的健康性。
附图说明
图1是本发明一种电热蒸汽锅在工作状态下的结构示意图。
图2是图1所示电热蒸汽锅的局部结构示意图。
图3是本发明一种电热蒸汽锅在开启状态下的结构示意图。
图4是本发明一较佳实施例中锅体的结构示意图。
图5是本发明一较佳实施例中锅体另一视角的结构示意图。
图6是图5所示锅体的A-A剖视图。
图中,100、第一支架;110、水龙头;200、第二支架;300、电气柜;400、显示屏;500、锅体;510、内壳体;520、中壳体;521、台阶;530、外壳体;540、进水管;550、第一转动部;560、第二转动部;570、锅盖;580、导流板;600、加热机构;610、加热管;700、驱动机构;710、液压缸;720、活塞杆;730、转动块;740、限位开关;800、气动机构;810、底座;820、转动臂;830、手柄;840、气动弹簧。
具体实施方式
以下是本发明的具体实施例并结合附图,对本发明的技术方案作进一步的描述,但本发明并不限于这些实施例。
如图1至图6所示,本发明提供的一种电热蒸汽锅,包括:第一支架100;第二支架200,位于第一支架100的一侧,且在第二支架200上安装有电气柜300,和与电气柜300电连接的显示屏400;锅体500,两侧分别与第一支架100和第二支架200相连,其中,锅体500由内向外设置有三层壳体,分别为内壳体510、中壳体520以及外壳体530,且内壳体510作为食材蒸煮的空间,内壳体510与中壳体520之间作为蒸汽的流通空间,中壳体520与外壳体530之间作为保温空间。优选在保温空间内嵌装有一层保温棉,一方面起到食材的保温效果,另一方面隔绝高温蒸汽产生的热量影响外壳体530表面的温度,从而提高蒸汽锅使用的安全性。
本发明提供的一种电热蒸汽锅,采用蒸汽作为加热源,实现食材的蒸煮,且加热效果高,不会对周围环境造成污染,另外,在锅体500上还设置有保温空间,使得蒸煮后的食材在一段时间内仍能保留可食用温度,提高食材食用的健康性。
优选地,如图1至图6所示,为了提高蒸汽锅结构的紧凑性,因此,将产生蒸汽的加热机构600安装于内壳体510与中壳体520之间,并在内壳体510与中壳体520之间向外引出一根进水管540和一根排水管,其中,该进水管540的进水端贯穿外壳体530,与外部水源相连,该排水管的出水端贯穿壳体,与外部下水管道或者地面相连通。
在本实施例中,将外部水源(市政水路中的水源)通过进水管540进入内壳体510与中壳体520之间的空间内,并通过加热机构600对该水源进行加热处理,当水体沸腾,产生蒸汽时,实现对内壳体510中的食材进行加热处理,当内壳体510中的食材取用完成后,通过排水管将水体排出锅体500外,操作方便、可靠。
进一步优选地,由于本实施例中采用蒸汽实现食材的蒸煮,因此,水源无需全部填满内壳体510与外壳体530之间的全部空间,所以需要在该空间内设置一个用以检测水位的传感器,保证食材的安全加热,如果该空间中的蓄水量超过预设水位时,会导致食材加热速度变慢,如果该空间中的蓄水量低于预设水位时,会影响加热机构600的使用寿命。因此,在该空间内设置水位传感器是较为重要的。
进一步优选地,为了方便水位传感器对于水位的精确把控,可将中壳体520的底部设置成一个阶梯状台阶521,其中,台阶521的下部作为水源的蓄水空间,且加热机构600以及水位传感器均安装于该空间内,台阶521的上部作为水源加热后产生的蒸汽流动空间,从而使得蒸汽能够对内壳体510实现“全包围”,在加速食材加热速度的同时,保证食材的受热均匀。
进一步优选地,由于加热机构600的工作环境位于水环境中,因此,该加热机构600需要有较佳的防水性能,所以,该加热机构600包括若干根加热管610,且若干根加热管610平铺于中壳体520的底部,其中,若干根加热管610与电气柜300电连接。
优选地,如图1至图6所示,为了方便拿取内壳体510中的食材,将锅体500设置成可翻转结构,其中,锅体500的两侧分别设置有一个转动部,为第一转动部550和第二转动部560,且第一转动部550与第一支架100相连,第二转动部560与第二支架200相连。当需要拿取内壳体510中的食材时,通过第一转动部550与第二转动部560,分别绕第一支架100和第二支架200旋转,从而实现锅体500的整体旋转,进而将内壳体510中的食材倾倒而出,操作方便、可靠,一般本发明中的蒸汽锅作为粥水、汤水的蒸煮容器,采用倾倒的方式,能够将粥水、汤水全面倾倒而出,避免在锅体500内残留而造成的食材的浪费。
进一步优选地,第一转动部550与第二转动部560分别贯穿外壳体530,直接连接于内壳体510上,这样的连接方式,提高了转动部与锅体500之间的连接强度,另外,由于进水管540同样贯穿外壳体530,通入内壳体510与中壳体520之间的空间内,因此,进水管540能够与第一转动部550或者第二转动部560集成设置,或者将第一转动部550和第二转动部560设置成中空结构,直接作为“进水管540”使用,由于第二支架200内安装有电气柜300,其上安装有显示屏400,均为电气结构,因此优选可将进水管540集成于第一转动部550处。
优选地,如图1至图6所示,为了实现锅体500在食材蒸煮完成后自动倾倒,并能控制锅体500倾倒的角度,可在第一支架100或者第二支架200内安装一个驱动机构700,且该驱动机构700的输出端与第一转动部550或者第二转动部560连接。由于第二支架200内已经安装有电气柜300,为了调整锅体500左右两侧的体积,实现对称性,并提高蒸汽锅的整体外观,优选地将驱动机构700安装于第一支架100内,并与第一转动部550相连。
进一步优选地,驱动机构700包括安装于第一支架100上的液压缸710,且在液压缸710的一端滑移连接有一个活塞杆720,其中,活塞杆720的一端通过转动块730与第一转动部550相连。通过液压缸710驱动活塞杆720移动,从而经转动块730带动第一转动部550旋转,进而实现锅体500自动化倾倒。
进一步提高锅体500在转动过程中的翻转的可靠性,避免其翻转过度,而造成食材的浪费以及安全事故,因此在靠近第一转动部550的一端设置有一个限位开关740,其中,该限位开关740安装于第一支架100上。
优选地,如图1至图6所示,为了方便往锅体500内添加冷水或者热水,可在第一支架100上安装一个能够输出冷水或者热水的水龙头110。另外,该水龙头110的出水端可以与进水管540相连,为内壳体510与中壳体520之间的空间蓄水,作为产生高温蒸汽的水源来源。
优选地,如图1至图6所示,为了提高锅体500的密封性,在锅体500的开口端设置有一个气动机构800,其中,气动机构800的一端与第二支架200相连,气动机构800的另一端与锅盖570相连,通过气动机构800,实现锅盖570的开启与锅盖570的关闭(锅体500的密封)。
进一步优选地,气动机构800包括安装于第二支架200上的底座810,和与底座810旋转连接的转动臂820,以及与转动臂820相连的手柄830,其中,在转动臂820的两侧各设置有一个气动弹簧840,且每一个气动弹簧840的两端分别与底座810和转动臂820相连。通过气动弹簧840来锁定锅盖570,提高锅体500的密封性。
进一步优选地,转动臂820与手柄830呈一体式结构设置。
进一步优选地,为了防止粥水、汤水从锅体500中倾倒而出时发生飞溅,在锅体500上设置有一块导流板580,其中,该导流板580呈喇叭状结构设置。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
Claims (10)
1.一种电热蒸汽锅,其特征在于包括:第一支架;第二支架,位于第一支架的一侧,且在第二支架上安装有电气柜,和与电气柜电连接的显示屏;锅体,两侧分别与第一支架和第二支架相连,其中,锅体由内向外设置有三层壳体,分别为内壳体、中壳体以及外壳体,且内壳体作为食材蒸煮的空间,内壳体与中壳体之间作为蒸汽的流通空间,中壳体与外壳体之间作为保温空间。
2.根据权利要求1所述的一种电热蒸汽锅,其特征在于,产生蒸汽的加热机构安装于内壳体与中壳体之间,并在内壳体与中壳体之间向外引出一根进水管和一根排水管,其中,该进水管的进水端贯穿外壳体,与外部水源相连,该排水管的出水端贯穿壳体,与外部下水管道或者地面相连通。
3.根据权利要求1或2所述的一种电热蒸汽锅,其特征在于,在内壳体与中壳体之间设置有一个用以检测水位的传感器。
4.根据权利要求1或2所述的一种电热蒸汽锅,其特征在于,中壳体的底部设置成一个阶梯状台阶,其中,台阶的下部作为水源的蓄水空间,且加热机构以及水位传感器均安装于该空间内,台阶的上部作为水源加热后产生的蒸汽流动空间。
5.根据权利要求1或2所述的一种电热蒸汽锅,其特征在于,锅体的两侧分别与第一支架、第二支架旋转连接。
6.根据权利要求5所述的一种电热蒸汽锅,其特征在于,锅体的两侧分别设置有一个转动部,为第一转动部和第二转动部,且第一转动部与第一支架相连,第二转动部与第二支架相连。
7.根据权利要求6所述的一种电热蒸汽锅,其特征在于,进水管与第一转动部或者第二转动部集成设置,或者将第一转动部设置成中空结构,作为进水管,或者将第二转动部设置成中空结构,作为进水管。
8.根据权利要求6所述的一种电热蒸汽锅,其特征在于,在第一支架或者第二支架内安装一个驱动机构,且该驱动机构的输出端与第一转动部或者第二转动部连接。
9.根据权利要求6所述的一种电热蒸汽锅,其特征在于,靠近第一转动部的一端设置有一个限位开关,其中,该限位开关安装于第一支架上。
10.根据权利要求1所述的一种电热蒸汽锅,其特征在于,在锅体的开口端设置有一个气动机构,其中,气动机构的一端与第二支架相连,气动机构的另一端与锅盖相连。
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