CN110477217A - 一种基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了一种基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，包括鸢乌贼鱼浆、枯草芽孢杆菌粉末和预混粉料；所述鸢乌贼鱼浆与预混粉料的重量比为1.5‑2.5:1；所述枯草芽孢杆菌粉末的重量是鸢乌贼鱼浆、预混料总重量的0.1％‑0.3％。同时，还提供了该基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料的制备方法。本发明基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，根据金枪鱼的营养需求，利用南海鸢乌贼绞碎的鱼浆作为优质蛋白和黏合剂，与预先配制的预混粉料混合，具有营养丰富、全面的优点，添加适量枯草芽孢杆菌，能有效提高金枪鱼抗病性能，提高金枪鱼体质。

Description

一种基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料及其制备方法
技术领域
本发明属于水产品养殖饲料技术领域，尤其是涉及一种基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，还涉及该基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料的制备方法。
背景技术
金枪鱼(俗称吞拿鱼)，自然界中主要以鱿、鲐、沙丁鱼、乌贼、蟹、竹鱼、蛇鲭、乌鲂、刺鲷、虾、帆蜥、鳞鲀、水母和杂鱼等为食，其中鱿鱼含量最高，达50％。金枪鱼肉味鲜美，蛋白质含量较高，低脂肪，营养丰富，具有红色肉质，加之常年生活于较少无污染的近海区和沿岸水域，被视为绿色、安全、无污染食品，因而被国际营养学会推荐为世界三大营养鱼类之一，又有“海底黄金”的美称。然而，金枪鱼人工养殖饵料难关至今未能攻破，长期以生鲜鱿鱼、杂鱼及甲壳类为食，从而导致以下问题：1)生鲜饵料携带病原菌或寄生虫导致金枪鱼病害发生率高；2)营养成分不稳定、不可控；3)受气候、储存及运输条件限制，无法保证稳定供应；4)养殖成本高；5)污染环境，不符合可持续发展要求。以金枪鱼的食性为基础，解决以上问题为抓手，亟需开发金枪鱼专用人工饵料，为构建金枪鱼高经济、低排放的健康养殖模式奠定基础。
我国南海中南部广阔海域中鸢乌贼资源丰富，南海鸢乌贼的年可捕捞量达到300万吨左右。鸢乌贼具有生命周期短、生长率高、繁殖力强等优势，是南海大洋性资源中最具开发潜力的种类。作为众多深远海鱼类重要摄食对象，鸢乌贼实为南海深远海渔业发展的良好物质基础。然而，尽管南海鸢乌贼营养丰富，但其作为人类食品并不受欢迎，加工和高值化利用产业链不完备，导致其利用率低，创收性差，不利于深远海渔业的发展。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，可有效的提升金枪鱼抗病能力，降低深远海金枪鱼养殖病害发生率，同时提高南海鸢乌贼资源利用率。
本发明的第二目的在于提供上述金枪鱼配合饲料的制备方法，其制备简单，成本低廉。
为实现上述第一目的，本发明采用以下技术方案：
一种基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，包括鸢乌贼鱼浆、枯草芽孢杆菌粉末和预混粉料。
本发明中，所述鸢乌贼鱼浆与预混粉料的重量比为1.5-2.5:1。
优选地，所述鸢乌贼鱼浆与预混粉料的重量比为2:1。
所述枯草芽孢杆菌粉末的重量是鸢乌贼鱼浆、预混料总重量的0.1％-0.3％(g·kg-1)。
本发明中，所述预混粉料包括以下重量百分比的组分：白鱼粉35％-42％，面粉23％-25％，鱼油2％-4％，螺旋藻粉6％-10％，豆粕13％-15％，菜籽粕2％，酵母2％，裂壶藻粉4％，水产用维生素预混料1％，水产用无机盐预混料1.5％，氯化胆碱0.1％-0.3％，诱食剂0.1％-0.3％。
上述组分中，螺旋藻粉具有高蛋白、裂壶藻粉具有较高的不饱和脂肪酸含量，不需要额外添加氨基酸，亦可降低鱼油、维生素等添加剂的使用量；酵母细胞中含有丰富的营养物质，如鱼类所需的必需氨基酸、酵母多糖及氨基酸等，同时还含有多种维生素、矿物质和各种消化酶，以及多种活性物质，能有效降低蛋白质、维生素的添加，提高水产动物消化性能、抑制病害。氯化胆碱有助于饲料中脂肪物质的消化，调节畜禽、水产动物体内脂肪的代谢与转化，有效地预防和治疗机体器官内的脂肪沉积和组织变性，增强个体的体质和抗病能力，促进生长发育，提高氨基酸的利用率。
本发明中，所述鸢乌贼鱼浆可以通过以下方式获得：将冷冻的南海鸢乌贼解冻，以生理盐水进行漂洗；加入食盐溶液进行浸泡，取出沥干，用绞肉机绞成鱼浆。
进一步地，冷冻的南海鸢乌贼的解冻温度是2-4℃，生理盐水的温度是2-4℃，食盐溶液的浸泡温度是2-4℃。解冻温度过低解冻效果差，温度过高，则病原物滋生，整个过程中温度的稳定保持是饲料中活性物质保持生理功能的必要条件，同时也起到了抑制病原菌的作用。
进一步地，生理盐水漂洗时间为10-15分钟，生理盐水与鸢乌贼质量比为2-3:1。
进一步地，所述食盐溶液的浓度为质量分数2.5％，2.5％食盐溶液与鸢乌贼质量比为4-6:1。
进一步地，南海鸢乌贼在食盐溶液的浸泡时间为2-3小时。
为实现上述第二目的，本发明采用以下技术方案：
一种上述基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料的制备方法，包括以下步骤：按配比量将鸢乌贼鱼浆与预混粉料充分混合成鱼糜状，加入枯草芽孢杆菌粉末，高速搅拌均匀；用膨化颗粒饲料机制粒成缓沉型膨化颗粒饲料，保存待用。
本发明中，所述缓沉型膨化颗粒饲料保存的温度是-20℃。
本发明具有以下有益效果：
(1)本发明基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，根据金枪鱼的营养需求，利用南海鸢乌贼绞碎的鱼浆作为优质蛋白和黏合剂，与预先配制的预混粉料混合，具有营养丰富、全面的优点，添加适量枯草芽孢杆菌，能有效提高金枪鱼抗病性能，提高金枪鱼体质；
(2)本发明制备的缓沉型膨化颗粒饲料，以金枪鱼食性爱好为前提，以自然资源鸢乌贼为基础原料，金枪鱼人工膨化饵料具有良好适口性，投喂效果良好，能提高在金枪鱼的摄食成功率与成活率，显著提高养殖效率；且制备方法简单，使用方便，环境友好，成本低廉，是一款优质的仿生饵料；
(3)本发明利用南海鸢乌贼资源量巨大、营养丰富的特性，开发出基于南海鸢乌贼的金枪鱼人工配合饲料，替代生鲜杂鱼、甲壳类等，可以合理利用南海渔业资源，阻断病原物来源，对提升金枪鱼养殖业可持续发展具有重要的社会意义和经济意义。
具体实施方式
下面结合具体实施例详细说明本发明的技术方案，以便本领域技术人员更好理解和实施本发明的技术方案。本发明中水产用维生素预混料、水产用无机盐预混料和诱食剂可以采用市场上购得的产品，均能实现本发明的目的。
以下各实施例中每千克水产用维生素预混料包括以下组分：维生素A，7500.0 IU；维生素D，3000.0 IU；维生素E，100.0 IU；维生素K3，1000.0 IU；维生素C，300.0mg；维生素B1，12.0mg；维生素B2，12.0mg；VB6 20.0mg；维生素B12，0.1mg；泛酸，48.0mg；烟酰胺：90.0mg；叶酸，3.7mg；D-生物素：0.2mg；肌醇，60.0mg。
每千克水产用无机盐预混料包括以下组分：MgSO4·7H2O20.0mg，NaCl20.0mg，KI0.6mg，ZnSO4·7H2O4.0mg，MnSO4·4H2O2.5mg，CuCl22.0 mg，CoCl2·6H2O0.15mg，FeSO4·7H2O4.0mg，KH2PO4·H2O2 250.0mg，CaCO3 400.0mg。
诱食剂组分为甜菜碱：丙氨酸：甘氨酸＝5：3：2。
实施例一
本实施例提供的一种基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，包括以下步骤：
(1)冷冻的南海鸢乌贼4℃解冻，加入2.5倍重量的4℃生理盐水漂洗12分钟；
(2)加入6倍重量的浓度为2.5％食盐溶液，4℃浸泡2小时，取出沥干，用绞肉机绞成鱼浆；
(3)将鸢乌贼鱼浆和预混粉料按重量比为2.5:1充分混合成鱼糜状，加入鸢乌贼鱼浆和预混粉料总重量0.3％(g·kg-1)的枯草芽孢杆菌粉末，高速搅拌均匀；
(4)用膨化颗粒饲料机制粒成缓沉型膨化颗粒饲料，-20℃保存待用。
上述预混粉料组成(重量百分比)：白鱼粉37％，面粉25％，鱼油4％，螺旋藻粉9％，豆粕14％，菜籽粕2％，酵母2％，裂壶藻粉4％，水产用维生素预混料1％，水产用无机盐预混料1.5％，氯化胆碱0.3％，诱食剂0.2％。
实施例二
本实施例提供的一种基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，包括以下步骤：
(1)冷冻的南海鸢乌贼4℃解冻，加入3倍重量的4℃生理盐水漂洗12分钟；
(2)加入6倍重量的浓度为2.5％食盐溶液，4℃浸泡2小时，取出沥干，用绞肉机绞成鱼浆；
(3)将鸢乌贼鱼浆和预混粉料按重量比为1.5:1充分混合成鱼糜状，加入鸢乌贼鱼浆和预混粉料总重量0.1％(g·kg-1)的枯草芽孢杆菌粉末，高速搅拌均匀；
(4)用膨化颗粒饲料机制粒成缓沉型膨化颗粒饲料，-20℃保存待用。
上述预混粉料组成(重量百分比)：白鱼粉41％，面粉23％，鱼油2％，螺旋藻粉10％，豆粕13％，菜籽粕2％，酵母2％，裂壶藻粉4％，水产用维生素预混料1％，水产用无机盐预混料1.5％，氯化胆碱0.2％，诱食剂0.3％。
实施例三
本实施例提供的一种基于鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，包括以下步骤：
(1)冷冻的南海鸢乌贼4℃解冻，加入2倍重量的4℃生理盐水漂洗15分钟；
(2)加入5倍重量的浓度为2.5％食盐溶液，4℃浸泡2.5小时，取出沥干，用绞肉机绞成鱼浆；
(3)将鸢乌贼鱼浆和预混粉料按重量比为2:1充分混合成鱼糜状，加入鸢乌贼鱼浆和预混粉料总重量0.2％(g·kg-1)的枯草芽孢杆菌粉末，高速搅拌均匀；
(4)用膨化颗粒饲料机制粒成缓沉型膨化颗粒饲料，-20℃保存待用。
上述预混粉料组成(重量百分比)：白鱼粉35％，面粉25％，鱼油4％，螺旋藻粉10％，豆粕15％，菜籽粕2％，酵母2％，裂壶藻粉4％，水产用维生素预混料1％，水产用无机盐预混料1.5％，氯化胆碱0.2％，诱食剂0.3％。
实施例四
本实施例提供的一种基于鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，包括以下步骤：
(1)冷冻的南海鸢乌贼4℃解冻，加入3倍重量的4℃生理盐水漂洗10分钟；
(2)加入4倍重量的浓度为2.5％食盐溶液，4℃浸泡3小时，取出沥干，用绞肉机绞成鱼浆；
(3)将鸢乌贼鱼浆和预混粉料按重量比为2:1充分混合成鱼糜状，加入鸢乌贼鱼浆和预混粉料总重量0.3％(g·kg-1)的枯草芽孢杆菌粉末，高速搅拌均匀；
(4)用膨化颗粒饲料机制粒成缓沉型膨化颗粒饲料，-20℃保存待用。
上述预混粉料组成(重量百分比)：白鱼粉42％，面粉23％，鱼油3％，螺旋藻粉7％，豆粕14％，菜籽粕2％，酵母2％，裂壶藻粉4％，水产用维生素预混料1％，水产用无机盐预混料1.5％，氯化胆碱0.3％，诱食剂0.2％。
该基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料经使用后，对金枪鱼的养殖效果起到了显著的积极作用，如下表1：
表1基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料使用效果综合表
饲料来源 成活率 发病率 增重率 特定生长率 饵料系数 摄食率
本发明饲料 98.16±4.11 12.46±1.01 223.47±15.32 4.11±0.08 2.01±0.03 5.32±0.2
石斑鱼饲料 89.49±3.19 20.14±1.13 187.26±12.36 3.69±0.07 2.36±0.04 7.89±0.3
罗非鱼饲料 81.21±1.45 27.48±2.19 153.21±9.88 2.98±0.06 2.89±0.05 8.41±0.4
下杂鱼 90.12±3.33 29.14±2.87 189.64±13.11 3.89±0.08 2.31±0.04 6.99±0.3
由表1可见，本发明基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料饵料系数低，摄食率低，可以显著降低金枪鱼的发病率，提高金枪鱼的成活率，同时金枪鱼的生长指标增重率和特定生长率均优于生鲜饵料。
以上实施例仅用于阐述本发明，而本发明的保护范围并非仅仅局限于以上实施例。所属技术领域的普通技术人员依据以上本发明公开的内容均可实现本发明的目的，任何基于本发明构思基础上做出的改进和变形，均落入本发明的保护范围之内，具体保护范围以权利要求书记载的为准。

Claims (9)

1.一种基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，其特征在于，包括鸢乌贼鱼浆、枯草芽孢杆菌粉末和预混粉料；所述鸢乌贼鱼浆与预混粉料的重量比为1.5-2.5:1；所述枯草芽孢杆菌粉末的重量是鸢乌贼鱼浆、预混料总重量的0.1％-0.3％。
2.根据权利要求1所述的基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，其特征在于，所述预混粉料包括以下重量百分比的组分：白鱼粉35％-42％，面粉23％-25％，鱼油2％-4％，螺旋藻粉6％-10％，豆粕13％-15％，菜籽粕2％，酵母2％，裂壶藻粉4％，水产用维生素预混料1％，水产用无机盐预混料1.5％，氯化胆碱0.1％-0.3％，诱食剂0.1％-0.3％。
3.根据权利要求1或2所述的基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，其特征在于，所述鸢乌贼鱼浆可以通过以下方式获得：将冷冻的南海鸢乌贼解冻，以生理盐水进行漂洗；加入食盐溶液进行浸泡，取出沥干，用绞肉机绞成鱼浆。
4.根据权利要求3所述的基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，其特征在于，冷冻的南海鸢乌贼的解冻温度是2-4℃，生理盐水的温度是2-4℃，食盐溶液的浸泡温度是2-4℃。
5.根据权利要求3所述的基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，其特征在于，生理盐水漂洗时间为10-15分钟，生理盐水与鸢乌贼质量比为2-3:1。
6.根据权利要求3所述基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，其特征在于，所述食盐溶液的浓度为质量分数2.5％，2.5％食盐溶液与鸢乌贼质量比为4-6:1。
7.根据权利要求3所述的基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料，其特征在于，南海鸢乌贼在食盐溶液的浸泡时间为2-3小时。
8.一种权利要求1-7任一项所述的基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：按配比量将鸢乌贼鱼浆与预混粉料充分混合成鱼糜状，加入枯草芽孢杆菌粉末，高速搅拌均匀；用膨化颗粒饲料机制粒成缓沉型膨化颗粒饲料，保存待用。
9.根据权利要求8所述的基于南海鸢乌贼的金枪鱼配合饲料的制备方法，其特征在于，所述缓沉型膨化颗粒饲料保存的温度是-20℃。
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