CN110464043A - 用于加热不燃烧卷烟的清香香精及烟草薄片和不燃烧卷烟 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种用于加热不燃烧卷烟的清香香精及烟草薄片和不燃烧卷烟，清香香精包括糖苷香基和辅助香基；糖苷香基包括基底剂和至少六种糖苷，各糖苷的质量之和与基底剂的质量的比为(42～70):(835～916)；辅助香基包括香料油、香兰素、大茴香醛、苯甲醛和枫槭浸膏；各糖苷的质量之和与辅助香基的质量的比为(42～70):(42～95)。本公开采用糖苷作为清香香精的清香味来源，有效改善了醇类化合物挥发性强，反应活性高的缺点，还具有相较于普通糖类成分不易变质，保润的优点。

Description

用于加热不燃烧卷烟的清香香精及烟草薄片和不燃烧卷烟

技术领域

本发明涉及加热不燃烧卷烟领域，更具体地，涉及一种用于加热不燃烧卷烟的清香香精及烟草薄片和不燃烧卷烟。

背景技术

近年来，随着社会经济的快速发展和人民生活水平的迅速提高，广大消费者日益重视个人健康，对烟草消费品内在的质量品质提出低焦油、低刺激、清香型、高舒适等越来越高的要求。烟草行业在对传统卷烟进行改进的同时，也对新型烟草制品进行了研究和开发，加热不燃烧卷烟就是其中发展最快的一种。

加热不燃烧卷烟吸食时需要有加热器具和烟弹，通过加热器具对烟弹中的烟草薄片进行加热，从而挥发薄片中的尼古丁和香味物质，产生烟气来满足吸烟者需求。加热不燃烧卷烟的加热温度为280-330℃，远低于传统卷烟燃烧温度，产生有害物质少，符合现在消费者需求，因此成为消费者追捧的产品。

香精香料是加热不燃烧卷烟最关键的核心技术。香精香料不仅能赋予加热不燃烧卷烟不同风格特征，而且改善加热不燃烧卷烟吸食品质。醇类香料是一种传统清香型烟草添加剂，主要包含苯甲醇、苯乙醇、叶醇、香叶醇、橙花醇、肉桂醇大茴香醇和紫罗兰醇等化合物，能够赋予卷烟清香自然的气息，对提升卷烟品质起着重要的作用。但是现有的醇类香精具有很强的反应活性和挥发性，不仅容易与烟草香精和烟叶中的其它物质发生化学反应，影响卷烟质量。另外，现有的醇类香精添加至加热不燃烧卷烟中时，存在逐口衰减问题。也即是，清香气息和香味随抽吸口数的增加而减弱，到了烟支末端，清香味已非常淡薄，不能获得清香味均匀释放的抽吸感觉。

因此，如何提供一种适用于加热不燃烧卷烟的清香香精成为本领域亟需解决的技术难题。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种适用于加热不燃烧卷烟的清香香精的新技术方案。

根据本发明的第一方面，提供了一种用于加热不燃烧卷烟的清香香精。

该用于加热不燃烧卷烟的清香香精包括糖苷香基和辅助香基；其中，

所述糖苷香基包括基底剂和至少六种糖苷，各所述糖苷的质量之和与所述基底剂的质量的比为(42～70):(835～916)；

所述辅助香基包括香料油、香兰素、大茴香醛、苯甲醛和枫槭浸膏；

各所述糖苷的质量之和与所述辅助香基的质量的比为(42～70):(42～95)。

可选的，所述基底剂为丙二醇。

可选的，各所述糖苷的沸点之差小于或等于100℃，且各所述糖苷的沸点均大于或等于100℃。

可选的，所述糖苷香基包括苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷和3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷。

可选的，所述苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、所述苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、所述叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、所述香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、所述橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷和所述3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷的质量比为(1.0～1.5):(1.5～2.0):(0.5～1.0):(0.5～1.0):(0.4～0.8):(0.3～0.7)。

可选的，所述香料油包括薰衣草油、小豆蔻油、玫瑰油、肉桂油、香紫苏油和紫罗兰油。

可选的，所述薰衣草油、所述小豆蔻油、所述玫瑰油、所述肉桂油、所述香紫苏油和所述紫罗兰油的质量比为(3～6):(4～8):(6～10):(1～5):(2～8):(3～7)。

可选的，所述薰衣草油、所述小豆蔻油、所述玫瑰油、所述肉桂油、所述香紫苏油、所述紫罗兰油、所述香兰素、所述大茴香醛、所述苯甲醛和所述枫槭浸膏的质量比为(3～6):(4～8):(6～10):(1～5):(2～8):(3～7):(4～8):(3～8):(1～5):(15～25)。

根据本发明的第二方面，提供了一种用于加热不燃烧卷烟的烟草薄片。

该用于加热不燃烧卷烟的烟草薄片上添加有本发明的用于加热不燃烧卷烟的清香香精，所述用于加热不燃烧卷烟的清香香精的质量百分含量为6-8％。

根据本发明的第三方面，提供了一种不燃烧卷烟。

该不燃烧卷烟包括本发明的用于加热不燃烧卷烟的烟草薄片。

本公开采用糖苷作为醇类化合物的的清香味来源，有效改善了醇类化合物挥发性强，反应活性高的缺点，还具有相较于普通糖类成分不易变质，保润的优点。而且，本公开的糖苷香味前体物质在300℃左右温度下均可裂解释放出乙酸、5-乙酰氧基甲基呋喃醛、二甲氧基二氢呋喃、1,6-脱水吡喃葡萄糖、5-羟甲基糠醛、己二酸二异丁酯及多种醇类等香味物质，裂解转移率高达80％，与加热不燃烧卷烟的加热温度280-330℃能够充分契合并发挥各自的优势和作用，清香味能在加热不燃烧卷烟中得到均匀、稳定的释放。

此外，本公开的辅助香基的特殊配方可与糖苷香基的清香感协调，解决香气和口感单一的问题，并且能够进一步改善和修饰香气，改善香气质，提高香气量，掩盖杂气，增加甜润感，协调烟香，提高烟气浓度，增加感官舒适度，降低刺激性，以及改善吸味和余味。

通过以下示例性实施例的详细描述，本发明的其它特征及其优点将会变得清楚。

具体实施方式

以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本发明及其应用或使用的任何限制。

对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为说明书的一部分。

在这里示出和讨论的所有例子中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它例子可以具有不同的值。

本公开用于加热不燃烧卷烟的清香香精包括糖苷香基和辅助香基。糖苷香基为烟叶清香味的来源。辅助香基可起到修饰和改善清香味的作用。

糖苷香基包括基底剂和至少六种糖苷。基底剂可为有机溶剂，本领域技术人员可根据实际需求灵活选择。多种糖苷的配方有利于提高清香感的协调性。糖苷可例如为苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷和3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷等。

各糖苷的质量之和与基底剂的质量的比为(42～70):(835～916)

糖苷分子中含有多个亲水性官能团(例如羟基)，能够与水分子形成分子间氢键，有利于防止水分流失，起到很好的保润作用。

辅助香基包括香料油、香兰素、大茴香醛、苯甲醛和枫槭浸膏。辅助香基中各成分的含量配比可根据需求进行选择。

香料油可例如为薰衣草油、小豆蔻油、玫瑰油、肉桂油、香紫苏油和紫罗兰油等。本领域技术人员可根据实际需求灵活选择。

各糖苷的质量之和与辅助香基的质量的比为(42～70):(42～95)。

本公开采用糖苷作为醇类化合物的的清香味来源，有效改善了醇类化合物挥发性强，反应活性高的缺点，还具有相较于普通糖类成分不易变质，保润的优点。而且，本公开的糖苷香味前体物质在300℃左右温度下均可裂解释放出乙酸、5-乙酰氧基甲基呋喃醛、二甲氧基二氢呋喃、1,6-脱水吡喃葡萄糖、5-羟甲基糠醛、己二酸二异丁酯及多种醇类等香味物质，裂解转移率高达80％，与加热不燃烧卷烟的加热温度280-330℃能够充分契合并发挥各自的优势和作用，清香味能在加热不燃烧卷烟中得到均匀、稳定的释放。

此外，本公开的辅助香基的特殊配方可与糖苷香基的清香感协调，解决香气和口感单一的问题，并且能够进一步改善和修饰香气，改善香气质，提高香气量，掩盖杂气，增加甜润感，协调烟香，提高烟气浓度，增加感官舒适度，降低刺激性，以及改善吸味和余味。

在本公开的用于加热不燃烧卷烟的清香香精的一种实施方式中，基底剂为丙二醇。

在本公开的用于加热不燃烧卷烟的清香香精的一种实施方式中，为了提高抽吸时释放的清香感的协调性，各糖苷的沸点之差小于或等于100℃，且各糖苷的沸点均大于或等于300℃。

在本公开的用于加热不燃烧卷烟的清香香精的一种实施方式中，糖苷香基包括苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷和3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷。这六种糖苷具有沸点高、不易挥发等特点，不仅更有效地避免了加热不燃烧卷烟加工过程中醇类化合物的挥发和反应损失，而且更好的解决了加热不燃烧卷烟在存储放置过程中醇类化合物逐渐挥发、衰减等问题。

进一步的，苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷和3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷的质量比为(1.0～1.5):(1.5～2.0):(0.5～1.0):(0.5～1.0):(0.4～0.8):(0.3～0.7)。

在本公开的用于加热不燃烧卷烟的清香香精的一种实施方式中，为了更好地改善和修饰香气，香料油包括薰衣草油、小豆蔻油、玫瑰油、肉桂油、香紫苏油和紫罗兰油。

进一步的，薰衣草油、小豆蔻油、玫瑰油、肉桂油、香紫苏油和紫罗兰油的质量比为(3～6):(4～8):(6～10):(1～5):(2～8):(3～7)。

进一步的，薰衣草油、小豆蔻油、玫瑰油、肉桂油、香紫苏油、紫罗兰油、香兰素、大茴香醛、苯甲醛和枫槭浸膏的质量比为(3～6):(4～8):(6～10):(1～5):(2～8):(3～7):(4～8):(3～8):(1～5):(15～25)。

本公开还提供了一种用于加热不燃烧卷烟的烟草薄片。

该用于加热不燃烧卷烟的烟草薄片上添加有本公开的用于加热不燃烧卷烟的清香香精。用于加热不燃烧卷烟的清香香精的质量百分含量为6-8％。

本公开还提供了一种不燃烧卷烟。

该不燃烧卷烟包括本公开的用于加热不燃烧卷烟的烟草薄片。

下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法，所使用的材料和试剂，如无特殊说明，均可从商业途径得到，实验中使用的设备如无特殊说明，均为本领域技术人员熟知的设备。

实施例一

将苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷10g、苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷15g、叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷5g、香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷5g、橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷4g和3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷3g加入丙二醇916g中，充分搅拌均匀，制得糖苷香基；称取薰衣草油3g、小豆蔻油4g、玫瑰油6g、肉桂油1g、香紫苏油2g、紫罗兰油3g、香兰素4g、大茴香醛3g、苯甲醛1g和枫槭浸膏15g，充分振荡混合溶解，制得辅助香基；将制备的糖苷香基和辅助香基混合后，充分振荡，即得到用于加热不燃烧卷烟的清香香精S1。

将6wt％的清香香精S1添加至烟草薄片上后，再将烟草薄片制成清香味不燃烧烟支D1。

实施例二

将苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷12g、苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷17g、叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷6g、香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷6g、橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷5g和3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷5g加入丙二醇884g中，充分搅拌均匀，制得糖苷香基；称取薰衣草油5g、小豆蔻油6g、玫瑰油8g、肉桂油3g、香紫苏油5g、紫罗兰油5g、香兰素6g、大茴香醛5g、苯甲醛2g和枫槭浸膏20g，充分振荡混合溶解，制得辅助香基；将制备的糖苷香基和辅助香基混合后，充分振荡，即得到用于加热不燃烧卷烟的清香香精S2。

将7wt％的清香香精S2添加至烟草薄片上后，再将烟草薄片制成清香味不燃烧烟支D2。

实施例三

将苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷14g、苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷18g、叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷8g、香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷8g、橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷6g和3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷6g加入丙二醇864g中，充分搅拌均匀，制得糖苷香基；称取薰衣草油5g、小豆蔻油8g、玫瑰油8g、肉桂油4g、香紫苏油6g、紫罗兰油6g、香兰素6g、大茴香醛7g、苯甲醛4g和枫槭浸膏22g，充分振荡混合溶解，制得辅助香基；将制备的糖苷香基和辅助香基混合后，充分振荡，即得到用于加热不燃烧卷烟的清香香精S3。

将8wt％的清香香精S3添加至烟草薄片上后，再将烟草薄片制成清香味不燃烧烟支D3。

实施例四

将苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷15g、苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷20g、叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷10g、香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷10g、橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷8g和3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷7g加入丙二醇840g中，充分搅拌均匀，制得糖苷香基；称取薰衣草油6g、小豆蔻油8g、玫瑰油10g、肉桂油5g、香紫苏油8g、紫罗兰油7g、香兰素8g、大茴香醛8g、苯甲醛5g和枫槭浸膏25g，充分振荡混合溶解，制得辅助香基；将制备的糖苷香基和辅助香基混合后，充分振荡，即得到用于加热不燃烧卷烟的清香香精S4。

将6wt％的清香香精S4添加至烟草薄片上后，再将烟草薄片制成清香味不燃烧烟支D4。

将上述制得的清香味不燃烧烟支D1-D4及未添加清香香精的空白卷烟分别插入烟弹中，对烟支进行抽吸评价，结果参见下表。

由上表可以看出，本公开制得的清香型加热不燃烧卷烟，与空白卷烟相比，具有明显的玫瑰花香韵和清香感，且香气与烟香协调性较好，能够有效的降低刺激性，减轻干燥感，掩盖杂气，增加甜润度，增加口腔和鼻腔新鲜感，改善余味。但清香香精用量不能过大，否则出现花香过重现象，过重的花香和果香掩盖烟香，香气质变差，刺激性增加，有甜腻感，口腔有残留，产生不舒适。

虽然已经通过例子对本发明的一些特定实施例进行了详细说明，但是本领域的技术人员应该理解，以上例子仅是为了进行说明，而不是为了限制本发明的范围。本领域的技术人员应该理解，可在不脱离本发明的范围和精神的情况下，对以上实施例进行修改。本发明的范围由所附权利要求来限定。

Claims (10)

1.一种用于加热不燃烧卷烟的清香香精，其特征在于，包括糖苷香基和辅助香基；其中，

所述糖苷香基包括基底剂和至少六种糖苷，各所述糖苷的质量之和与所述基底剂的质量的比为(42～70):(835～916)；

所述辅助香基包括香料油、香兰素、大茴香醛、苯甲醛和枫槭浸膏；

各所述糖苷的质量之和与所述辅助香基的质量的比为(42～70):(42～95)。

2.根据权利要求1所述的用于加热不燃烧卷烟的清香香精，其特征在于，所述基底剂为丙二醇。

3.根据权利要求1所述的用于加热不燃烧卷烟的清香香精，其特征在于，各所述糖苷的沸点之差小于或等于100℃，且各所述糖苷的沸点均大于或等于300℃。

4.根据权利要求1所述的用于加热不燃烧卷烟的清香香精，其特征在于，所述糖苷香基包括苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷和3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷。

5.根据权利要求4所述的用于加热不燃烧卷烟的清香香精，其特征在于，所述苯甲醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、所述苯乙醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、所述叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、所述香叶醇-β-D-吡喃葡萄糖苷、所述橙花醇-β-D-吡喃葡萄糖苷和所述3-氧代-α-紫罗兰醇-β-D-吡喃葡萄糖苷的质量比为(1.0～1.5):(1.5～2.0):(0.5～1.0):(0.5～1.0):(0.4～0.8):(0.3～0.7)。

6.根据权利要求1所述的用于加热不燃烧卷烟的清香香精，其特征在于，所述香料油包括薰衣草油、小豆蔻油、玫瑰油、肉桂油、香紫苏油和紫罗兰油。

7.根据权利要求6所述的用于加热不燃烧卷烟的清香香精，其特征在于，所述薰衣草油、所述小豆蔻油、所述玫瑰油、所述肉桂油、所述香紫苏油和所述紫罗兰油的质量比为(3～6):(4～8):(6～10):(1～5):(2～8):(3～7)。

8.根据权利要求6所述的用于加热不燃烧卷烟的清香香精，其特征在于，所述薰衣草油、所述小豆蔻油、所述玫瑰油、所述肉桂油、所述香紫苏油、所述紫罗兰油、所述香兰素、所述大茴香醛、所述苯甲醛和所述枫槭浸膏的质量比为(3～6):(4～8):(6～10):(1～5):(2～8):(3～7):(4～8):(3～8):(1～5):(15～25)。

9.一种用于加热不燃烧卷烟的烟草薄片，其特征在于，所述用于加热不燃烧卷烟的烟草薄片上添加有权利要求1至8中任一项所述的用于加热不燃烧卷烟的清香香精，所述用于加热不燃烧卷烟的清香香精的质量百分含量为6-8％。

10.一种不燃烧卷烟，其特征在于，包括权利要求9中所述的用于加热不燃烧卷烟的烟草薄片。