CN110421631B

CN110421631B - 一种面包切割铡刀刀体

Info

Publication number: CN110421631B
Application number: CN201910801396.2A
Authority: CN
Inventors: 陈翔
Original assignee: Chongqing Qishare Industrial Co ltd
Current assignee: Chongqing Liangping Qishuang Food Co.,Ltd.
Priority date: 2019-08-28
Filing date: 2019-08-28
Publication date: 2021-05-04
Anticipated expiration: 2039-08-28
Also published as: CN110421631A

Abstract

本发明公开了一种面包切割铡刀刀体，包括刀座，所述刀座的下端开设有条形槽，所述条形槽的内壁开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，所述刀座的侧壁贯穿设有螺纹杆，所述螺纹杆位于滑槽内的一端转动连接在滑槽的内壁上，且滑块与螺纹杆螺纹连接，所述滑块的侧壁开设有沿竖直方向设置的开口，所述开口相对的内壁均开设有导向槽，两个所述导向槽内均滑动连接有导向块，所述导向块的上下两端均通过弹簧弹性连接在导向槽的内壁上，两个所述导向块之间固定连接有刀背，所述刀背的下端固定连接有刀身。本发明提出的铡刀刀体可调整刀身位置，无需移动面包，同时可在对面包切割时自动涂抹奶油，省时省力。

Description

一种面包切割铡刀刀体

技术领域

本发明涉及铡刀技术领域，尤其涉及一种面包切割铡刀刀体。

背景技术

铡刀是人们在日常生活中常用的一种切割工具，使用铡刀对食材进行切割，可以切出厚度均匀的食材，它给人们的生活、工作、生产带来很大的方便。

在面包加工技术领域中，烘焙成型的面包需要使用铡刀进行分切，但现有的铡刀刀体固定，刀身位置不可调，在对面包进行切割时需要通过移动面包的位置来调整切割的位置，部分面包质软，多次的移动易使面包破损，传统的面包加工领域中，在对面包切割完成后需要在面包的四周涂抹一层奶油以增加面包的口感，工序繁琐，不能在对面包进行切割时就完成涂抹奶油。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种面包切割铡刀刀体，其通过设置滑块、导向槽、导向块和弹簧，使得刀身在将面包完全切割完成后，在接触到桌面时具有一段缓冲的距离，降低了刀身的磨损；通过刀身下移时带动齿条移动，齿条移动带动第一齿轮转动，第一齿轮转动带动第二齿轮转动，第二齿轮转动通过传动杆带动滑塞杆上下移动，进而带动滑塞上下往复移动，滑塞上下往复移动将滑塞腔内的奶油压入到空腔内，并通过排液微孔直接涂抹到面包的侧面，无需人工后期涂抹奶油，大大的提高了面包的加工效率。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种面包切割铡刀刀体，包括刀座，所述刀座的下端开设有条形槽，所述条形槽的内壁开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，所述刀座的侧壁贯穿设有螺纹杆，所述螺纹杆位于滑槽内的一端转动连接在滑槽的内壁上，且滑块与螺纹杆螺纹连接，所述滑块的侧壁开设有沿竖直方向设置的开口，所述开口相对的内壁均开设有导向槽，两个所述导向槽内均滑动连接有导向块，所述导向块的上下两端均通过弹簧弹性连接在导向槽的内壁上，两个所述导向块之间固定连接有刀背，所述刀背的下端固定连接有刀身，所述刀身的侧壁中开设有空腔，所述刀身的两侧均开设有与空腔连通的排液微孔，所述刀座的侧壁中开设有储液腔，所述刀座上安装有用于将储液腔内的液体压入空腔内的泵液装置，所述泵液装置包括开设在刀座侧壁中的滑塞腔，所述滑塞腔内密封滑动连接有滑塞，所述滑塞上安装有仅允许液体从上往下流动的第一单向阀，所述滑塞腔的上端部通过导液腔与储液腔连通，所述滑塞腔的下端部通过导液管与空腔连通，且连通处安装有仅允许水从滑塞腔流入空腔内的第二单向阀，所述条形槽的内壁中安装有用于驱动滑塞上下往复移动的驱动机构，所述驱动机构包括齿条、第一齿轮、第二齿轮和传动杆，所述条形槽的侧壁开设有装置腔，所述齿条固定连接在刀背的侧壁上，所述第一齿轮与第二齿轮均转动连接在装置腔的内壁上，且第一齿轮与齿条啮合，所述第一齿轮与第二齿轮啮合，所述传动杆转动连接在第二齿轮远离轴心处的侧壁上，所述装置腔的内壁贯穿设有延伸至滑塞腔内的滑塞杆，所述滑塞杆位于滑塞腔内的一端固定连接在滑塞上，所述传动杆远离第二齿轮的一端转动连接在滑塞杆的上端。

优选地，所述螺纹杆位于滑槽外的一端固定连接有转轮，所述转轮的侧壁胶合有橡胶垫，所述橡胶垫的表面设有多道防滑槽，多道所述防滑槽均布在所述橡胶垫的表面。

优选地，所述刀座的上端开设有储液腔连通的加液口，所述加液口处螺纹连接有密封盖，且密封盖上设置有恒压孔。

优选地，相邻两个所述排液微孔之间的距离为6mm-12mm。

本发明具有以下有益效果：

1、通过设置滑块、导向槽、导向块和弹簧，使得刀身在将面包完全切割完成后，在接触到桌面时具有一段缓冲的距离，降低了刀身的磨损；

2、通过刀身下移时带动齿条移动，齿条移动带动第一齿轮转动，第一齿轮转动带动第二齿轮转动，第二齿轮转动通过传动杆带动滑塞杆上下移动，进而带动滑塞上下往复移动，滑塞上下往复移动将滑塞腔内的奶油压入到空腔内，并通过排液微孔直接涂抹到面包的侧面，无需人工后期涂抹奶油，大大的提高了面包的加工效率。

附图说明

图1为本发明提出的一种面包切割铡刀刀体的结构示意图；

图2为本发明提出的一种面包切割铡刀刀体的左侧面结构示意图；

图3为图1中的A处结构放大示意图；

图4为本发明提出的一种面包切割铡刀刀体的右侧面结构示意图。

图中：1刀座、2条形槽、3刀背、4储液腔、5第二单向阀、6导液管、7刀身、8空腔、9排液微孔、10螺纹杆、11滑槽、12滑块、13导向槽、14导向块、15弹簧、16齿条、17第一齿轮、18第二齿轮、19装置腔、20传动杆、21滑塞杆、22滑塞腔、23第一单向阀、24滑塞。

具体实施方式

为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施的限制。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本发明。本文所使用的术语“及/或”包括一个或多个相关的所列项目的任意的和所有的组合。

参照图1-4，一种面包切割铡刀刀体，包括刀座1，刀座1的下端开设有条形槽2，条形槽2的内壁开设有滑槽11，滑槽11内滑动连接有滑块12，刀座1的侧壁贯穿设有螺纹杆10，螺纹杆10位于滑槽11外的一端固定连接有转轮，转轮的侧壁胶合有橡胶垫，橡胶垫的表面设有多道防滑槽，多道防滑槽均布在橡胶垫的表面，螺纹杆10位于滑槽11内的一端转动连接在滑槽11的内壁上，且滑块12与螺纹杆10螺纹连接，滑块12的侧壁开设有沿竖直方向设置的开口，开口相对的内壁均开设有导向槽13，两个导向槽13内均滑动连接有导向块14，导向块14的上下两端均通过弹簧15弹性连接在导向槽13的内壁上，两个导向块14之间固定连接有刀背3，刀背3的下端固定连接有刀身7，刀身7的侧壁中开设有空腔8，刀身7的两侧均开设有与空腔8连通的排液微孔9，相邻两个排液微孔9之间的距离为6mm-12mm，刀座1的侧壁中开设有储液腔4，刀座1的上端开设有储液腔4连通的加液口，加液口处螺纹连接有密封盖，且密封盖上设置有恒压孔。

刀座1上安装有用于将储液腔4内的液体压入空腔8内的泵液装置，泵液装置包括开设在刀座1侧壁中的滑塞腔22，滑塞腔22内密封滑动连接有滑塞24，滑塞24上安装有仅允许液体从上往下流动的第一单向阀23，滑塞腔22的上端部通过导液腔与储液腔4连通，滑塞腔22的下端部通过导液管6与空腔8连通，且连通处安装有仅允许水从滑塞腔22流入空腔8内的第二单向阀5。

条形槽2的内壁中安装有用于驱动滑塞24上下往复移动的驱动机构，驱动机构包括齿条16、第一齿轮17、第二齿轮18和传动杆20，条形槽2的侧壁开设有装置腔19，齿条16固定连接在刀背3的侧壁上，第一齿轮17与第二齿轮18均转动连接在装置腔19的内壁上，且第一齿轮17与齿条16啮合，第一齿轮17与第二齿轮18啮合，传动杆20转动连接在第二齿轮18远离轴心处的侧壁上，装置腔19的内壁贯穿设有延伸至滑塞腔22内的滑塞杆21，滑塞杆21位于滑塞腔22内的一端固定连接在滑塞24上，传动杆20远离第二齿轮18的一端转动连接在滑塞杆21的上端。

本发明中，该铡刀刀体在使用时，通过转动螺纹杆10，螺纹杆10转动带动与之螺纹连接的滑块12移动，进而调整刀身7的位置，在对面包进行切割时，刀身7下移，刀身7下移到极限端时，刀身7通过刀背3带动齿条16移动，齿条16移动带动第一齿轮17转动，第一齿轮17转动带动第二齿轮18转动，第二齿轮18转动通过传动杆20带动滑塞杆21上下移动，进而带动滑塞24上下往复移动，滑塞24上下往复移动将滑塞腔22内的奶油压入到空腔8内，并通过排液微孔9直接涂抹到面包的侧面，无需人工后期涂抹奶油，大大的提高了面包的加工效率。

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种面包切割铡刀刀体，包括刀座（1），其特征在于，所述刀座（1）的下端开设有条形槽（2），所述条形槽（2）的内壁开设有滑槽（11），所述滑槽（11）内滑动连接有滑块（12），所述刀座（1）的侧壁贯穿设有螺纹杆（10），所述螺纹杆（10）位于滑槽（11）内的一端转动连接在滑槽（11）的内壁上，且滑块（12）与螺纹杆（10）螺纹连接，所述滑块（12）的侧壁开设有沿竖直方向设置的开口，所述开口相对的内壁均开设有导向槽（13），两个所述导向槽（13）内均滑动连接有导向块（14），所述导向块（14）的上下两端均通过弹簧（15）弹性连接在导向槽（13）的内壁上，两个所述导向块（14）之间固定连接有刀背（3），所述刀背（3）的下端固定连接有刀身（7），所述刀身（7）的侧壁中开设有空腔（8），所述刀身（7）的两侧均开设有与空腔（8）连通的排液微孔（9），所述刀座（1）的侧壁中开设有储液腔（4），所述刀座（1）上安装有用于将储液腔（4）内的液体压入空腔（8）内的泵液装置，所述泵液装置包括开设在刀座（1）侧壁中的滑塞腔（22），所述滑塞腔（22）内密封滑动连接有滑塞（24），所述滑塞（24）上安装有仅允许液体从上往下流动的第一单向阀（23），所述滑塞腔（22）的上端部通过导液腔与储液腔（4）连通，所述滑塞腔（22）的下端部通过导液管（6）与空腔（8）连通，且连通处安装有仅允许水从滑塞腔（22）流入空腔（8）内的第二单向阀（5），所述条形槽（2）的内壁中安装有用于驱动滑塞（24）上下往复移动的驱动机构，所述驱动机构包括齿条（16）、第一齿轮（17）、第二齿轮（18）和传动杆（20），所述条形槽（2）的侧壁开设有装置腔（19），所述齿条（16）固定连接在刀背（3）的侧壁上，所述第一齿轮（17）与第二齿轮（18）均转动连接在装置腔（19）的内壁上，且第一齿轮（17）与齿条（16）啮合，所述第一齿轮（17）与第二齿轮（18）啮合，所述传动杆（20）转动连接在第二齿轮（18）远离轴心处的侧壁上，所述装置腔（19）的内壁贯穿设有延伸至滑塞腔（22）内的滑塞杆（21），所述滑塞杆（21）位于滑塞腔（22）内的一端固定连接在滑塞（24）上，所述传动杆（20）远离第二齿轮（18）的一端转动连接在滑塞杆（21）的上端。

2.根据权利要求1所述的一种面包切割铡刀刀体，其特征在于，所述螺纹杆（10）位于滑槽（11）外的一端固定连接有转轮，所述转轮的侧壁胶合有橡胶垫，所述橡胶垫的表面设有多道防滑槽，多道所述防滑槽均布在所述橡胶垫的表面。

3.根据权利要求1所述的一种面包切割铡刀刀体，其特征在于，所述刀座（1）的上端开设有储液腔（4）连通的加液口，所述加液口处螺纹连接有密封盖，且密封盖上设置有恒压孔。

4.根据权利要求1所述的一种面包切割铡刀刀体，其特征在于，相邻两个所述排液微孔（9）之间的距离为6mm-12mm。