CN2802983Y - 盘式刀削面机 - Google Patents
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Abstract
盘式刀削面机实用新型属食品机械领域。适用于食堂、饭店、家庭做刀削面使用。本实用新型主要技术是在主轴上固定一个三头螺旋送面辊，送面辊安装在面筒内，送面辊的端头用螺钉固定一块带有异形孔的圆形板，在主轴的轴端安有支承块，支承块里开有方孔，方孔里安有拨面辊，拨面辊上安有一块随动圆形板，随动圆形板与支承块之间的拨面辊上安有端面轴承，在三头螺旋送面辊的侧上方安有压面辊，带有异形孔的圆形板与随动圆形板的直径相等，在两块圆形板的圆周上有削刀。本实用新型主要优点是能代替人工来做刀削面，省时省工，产品质量又统一。
Description
(一)技术领域：本实用新型属食品机械领域。
(二)背景技术：目前，食堂、饭店买的刀削面一般都是人来削的，就是把面和好后用刀直接削入沸水的锅中，煮熟后就可食用。现在用机器来做刀削面的食堂、饭店还没有发现，因此就想设计一种机械来代替人工进行刀削面的操作，同样把和好的面直接削入沸水的锅中。
(三)发明内容：
本实用新型的目的就是要设计一种盘式刀削面机，代替人工的刀削面操作。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：在主轴上固定一个三头螺旋送面辊，送面辊安装在面筒内，送面辊的端头用螺钉固定一块带有异形孔的圆形板，在主轴的轴承端安有支承块，支承块里开有方孔，方孔里安有拨面辊，拨面辊上安有一块随动圆形板，随动圆形板与支承块之间的拨面辊上安有端面轴承，在三头螺旋送面辊的侧上方安有压面辊，带有异形孔的圆形板与随动圆形板的直径相等，在两块圆形板的圆周上有削刀。
本实用新型有益效果是，能够代替人工削面，工作效率高。
(四)附图说明：图1是本实用新型主轴(14)轴心线的正视剖视示意图，图2是图1的A-A断面示意图，图3是带有异形孔的圆形板(17)的俯视示意图，图4是拨面辊(23)的正视示意图，图5是图4的侧视示意图。
(五)具体实施方式：结合图1、图2、图3、图4、图5详细说明本实用新型的细节与具体工作情况。在一个壳体(5)里安装一个电机(1)，电机轴安有链轮(2)，链轮(2)上有链条(3)，链条(3)与轴(34)上链轮(5)连接，轴(34)还安有一个链轮(6)，链轮(6)上有链条(7)与压面辊(12)轴(9)上链轮(8)连接，压面辊轴(9)上还有齿轮(10)，齿轮(10)与主轴(14)上的齿轮(11)啮合。轴(34)、(9)、(14)都是用轴承安装在壳体(4)与箱板(35)上的，都能够转动，并且形成了一个传动系统。在主轴(14)上固定一个三头螺旋送面辊(15)，送面辊安装在面筒(16)内，送面辊(15)的端头用螺钉(19)固定一块带有异形孔(28)的圆形板(17)，在职主轴的轴端安有支承块(24)，支承块里开有方孔，方孔里安有拨面辊(23)，拨面辊上安有一块随动圆形板(18)，随动圆形板与支承块(24)的侧上方安有压面辊(12)，带有异形孔的圆形板(17)与随动圆形板(18)的直径相等，在两块圆形板(17)、(18)的圆周上有削刀(20)。送面辊(15)安装在面筒(16)内，面筒上开有口(36)，口上安有加面斗(13)，加面斗里安有压面辊(12)，送面辊又是三头螺旋的，压面辊又在送面辊的侧上方，图2中表示已经很清楚了，所以只要把和好的面加入面斗里，面就能顺利的被挤出，不需要人再用手去压面了。在送面辊(15)的端头用螺钉(19)固定一块带有异形孔(28)的圆形板(17)，这圆形板车的俯视示意图3已经表示较清楚了，图中的孔(14)，也是就是主轴(14)，孔(29)是用来装螺钉(19)用的，异形孔(28)是过面用的，三个异形孔是针对三头螺旋用的。图4、图5是表示的拨面辊(23)，紧靠渐开螺旋棒处做成一段圆柱体(31)，紧靠圆柱体处做成一段方形体(32)。拨面辊上的方形体(32)是装在支承块(24)的方孔里的，支承块是用螺钉固定在壳体(4)上的，因此支承块(24)是不动的，所以拨面辊(23)也是静止不动的。在拨面辊(23)有一段是圆柱体(31)，圆柱体是用来装端面轴承(21)和随动圆形板(18)用的，随动圆形板与端面轴承的动面是紧靠的，所以随动圆形板(18)也是能转动的。转动的动力来于带有异形孔的圆形板(17)，因为圆形板(17)是用螺钉(19)固定在送面辊(15)上的，送面辊是转动的，所以圆形板(17)也是转动的，同时，带有异形孔(28)的圆形板(17)的周边上做有一块凸起的搭子(27)，随动圆形板(18)周边上也做有一块搭子(27)，两块圆形板周边上的搭子(27)的外圆直径与两块圆形板(17)、(18)的直径相等。圆形板(17)是转动，所以圆形板(17)上的搭子(27)带动圆形板(18)上的搭子(27)，所以圆形板(18)也随动转动。圆形板(17)、(18)夹住拨面辊(23)的带有渐开螺旋棒(33)段，形成一个空间，面就挤到这个空间里，这空间里有螺旋棒向外拨面，面不断地拨向两块圆形板(17)、(18)圆周上，在两块圆形板的圆周上有削刀(20)，拨出的面就被削刀削成刀削面，两圆形板转一圈就削成一根刀削面。为什么刀削面是一根一根的呢？主要两块圆形板上有搭子(27)，在有搭子处是没有面的，削刀到搭子处就削不到面，所以面是一根一根的。支承块(24)里开有圆形孔，在圆形孔里安有端面轴承(25)，端面轴承的内孔装有主轴(14)上，端面轴承外的主轴(14)上做有丝扣，丝扣上装有螺母(26)压紧端面轴承(25)。削刀(20)是用螺钉(37)固定在箱板(35)上，削刀的刀刃直接贴在两块圆形板(17)、(18)的圆周上。
Claims (3)
1、一种有电机、链轮、链条、齿轮、加面斗组成的盘式刀削面机，其特征在于：在主轴(14)上固定一个三头螺旋送面辊(15)，送面辊安装在面筒(16)内，送面辊(15)的端头用螺钉(19)固定一块带有异形孔(28)的圆形板(17)，在主轴的轴端安有支承块(24)，支承块里开有方孔，方孔里安有拨面辊(23)，拨面辊上安有一块随动圆形板(18)，随动圆形板与支承块(24)之间的拨面辊(23)上安有端面轴承(21)，在三头螺旋送面辊(15)的侧上方安有压面辊(12)，带有异形孔的圆形板(17)与随动圆形板(18)的直径相等，在两块圆形板(17)、(18)的圆周上有削刀(20)。
2、根据权利要求1所述的一种盘式刀削面机，其特征在于：拨面辊(23)中间做有中孔(30)，拨面辊上做有渐开螺旋棒(33)，紧靠渐开螺旋棒处做一段圆柱体(31)，紧靠圆柱体处做成一段方形体(32)。
3、根据权利要求1所述的一种盘式刀削面机，其特征在于：带有异形孔(28)的圆形板(17)的周边上做有一块凸起的搭子(27)，随动圆形板(18)的周边上也做有一块搭子(27)，两块圆形板上的搭子(27)外圆直径与两块圆形板(17)、(18)的直径相等。
Priority Applications (1)
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| CN 200520008264 CN2802983Y (zh) | 2005-03-15 | 2005-03-15 | 盘式刀削面机 |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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Family Applications (1)
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103988862A (zh) * | 2014-05-29 | 2014-08-20 | 上海采科实业有限公司 | 高仿真刀削面机 |
| CN105519621A (zh) * | 2016-02-21 | 2016-04-27 | 常胜 | 一种小型多用途削面机 |
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2005
- 2005-03-15 CN CN 200520008264 patent/CN2802983Y/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN105519621A (zh) * | 2016-02-21 | 2016-04-27 | 常胜 | 一种小型多用途削面机 |
| CN105519621B (zh) * | 2016-02-21 | 2018-01-12 | 常胜 | 一种小型多用途削面机 |
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