CN221179157U - 新型多品种肉丸机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及肉丸机技术领域，且公开了新型多品种肉丸机，解决了目前肉丸通过人工刮下制备，杂乱没规则不成形，且人工制备方式工作效率较慢的问题，其包括柜体，所述柜体上端设有工作台，工作台一侧设有煮锅底座，煮锅底座上设有出料锅，煮锅底座上端滚动设有可移动肉丸机机构，本实用新型，通过转动摇柄带动蜗杆与蜗轮啮合，进而搅拌轴转动，使得刮片刮动肉泥至滑块底座底部容腔，拨杆挤压连杆带动滑块向下挤压肉泥，使得肉丸成型向下掉落，如此循环，从而使得该装置能够快速制备肉丸，相比于人工方式，该装置能够提高工作效率，出肉丸效率高，且成型后的肉丸形状多样，装置操作方便简单。

Description

新型多品种肉丸机

技术领域

本实用新型属于肉丸机技术领域，具体为新型多品种肉丸机。

背景技术

肉丸在福鼎地方不叫肉丸，地方方言叫肉片，是福鼎美食地标名小吃，传统的肉片是手工一粒一粒的刮，从而制作而成，这样的手工刮动制备方式，使得肉片杂乱没规则不成形，且人工制备方式工作效率较慢，因此，设计一种新型多品种肉丸机。

实用新型内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供新型多品种肉丸机，有效的解决了目前肉丸通过人工刮下制备，杂乱没规则不成形，且人工制备方式工作效率较慢的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：新型多品种肉丸机，包括柜体，所述柜体上端设有工作台，工作台一侧设有煮锅底座，煮锅底座上设有出料锅，煮锅底座上端滚动设有可移动肉丸机机构；

可移动肉丸机机构包括框架，框架下端四角均转动安装有滚轮，滚轮与煮锅底座滚动连接，框架内部设有储料桶，储料桶内部设有储料腔和蓄水腔，蓄水腔设于储料腔外部，储料桶外端一侧安装有与蓄水腔连通的进水龙头，储料桶下端一侧安装有与蓄水腔连通的出水龙头，储料桶上端设有上盖；

储料腔内部下端中央连接有搅拌轴底座，搅拌轴底座呈圆台状设置，圆台状上端中部设有半球体突出，搅拌轴底座上端活动设有搅拌轴，搅拌轴上端与上盖转动连接，搅拌轴上端延伸至上盖上方连接有蜗轮，蜗轮外部且位于上盖上端连接有壳体，壳体上端连接有盖板，壳体内部转动连接有蜗杆，蜗杆与蜗轮啮合，蜗杆一端连接有摇柄；

储料腔下端设有硅胶垫，硅胶垫下端圆周开设有多种形状的出料孔，储料桶下端对应出料孔处设有通孔，硅胶垫上端设有环形座，环形座上端对应圆周分布的出料孔上方均开设有嵌装槽，嵌装槽内部设有滑块底座，滑块底座上部滑动设有滑块，滑块上端转动连接有连杆；

储料腔内壁圆周连接有固定座，固定座一端连接有凸起，凸起外端连接有回复扭簧，回复扭簧一端与固定座连接，回复扭簧另一端与连杆连接；

搅拌轴底部交叉对称连接有刮片，搅拌轴外端交叉对称连接有拨杆，拨杆与连杆活动接触。

优选的，所述框架上端一侧连接有支杆，蜗杆与支杆转动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型，通过转动摇柄带动蜗杆与蜗轮啮合，进而搅拌轴转动，使得刮片刮动肉泥至滑块底座底部容腔，拨杆挤压连杆带动滑块向下挤压肉泥，使得肉丸成型向下掉落，如此循环，从而使得该装置能够快速制备肉丸，相比于人工方式，该装置能够提高工作效率，出肉丸效率高，且成型后的肉丸形状多样，装置操作方便简单。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

在附图中：

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型可移动肉丸机机构的结构示意图；

图3为本实用新型可移动肉丸机机构的仰轴侧结构示意图；

图4为本实用新型可移动肉丸机机构的剖视图；

图5为本实用新型拨杆的连接结构示意图；

图6为本实用新型嵌装槽的开设结构示意图；

图中：1、柜体；2、工作台；3、煮锅底座；4、出料锅；5、可移动肉丸机机构；501、框架；502、滚轮；503、储料桶；504、储料腔；505、蓄水腔；506、进水龙头；507、出水龙头；508、上盖；509、搅拌轴底座；510、搅拌轴；511、蜗轮；512、壳体；513、盖板；514、蜗杆；515、摇柄；516、硅胶垫；517、出料孔；518、通孔；519、环形座；520、嵌装槽；521、滑块底座；522、滑块；523、连杆；524、固定座；525、凸起；526、回复扭簧；527、刮片；528、拨杆；529、支杆。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例一，由图1-图6给出，本实用新型包括柜体1，柜体1上端设有工作台2，工作台2一侧设有煮锅底座3，煮锅底座3上设有出料锅4，煮锅底座3上端滚动设有可移动肉丸机机构5；

可移动肉丸机机构5包括框架501，框架501下端四角均转动安装有滚轮502，滚轮502与煮锅底座3滚动连接，框架501内部设有储料桶503，储料桶503内部设有储料腔504和蓄水腔505，蓄水腔505设于储料腔504外部，储料桶503外端一侧安装有与蓄水腔505连通的进水龙头506，储料桶503下端一侧安装有与蓄水腔505连通的出水龙头507，储料桶503上端设有上盖508，该新型中，上盖508上端两侧均转动设有翻盖，方便后期上料；

储料腔504内部下端中央连接有搅拌轴底座509，搅拌轴底座509呈圆台状设置，圆台状上端中部设有半球体突出，搅拌轴底座509上端活动设有搅拌轴510，搅拌轴510上端与上盖508转动连接，搅拌轴510上端延伸至上盖508上方连接有蜗轮511，蜗轮511外部且位于上盖508上端连接有壳体512，壳体512上端连接有盖板513，壳体512内部转动连接有蜗杆514，蜗杆514与蜗轮511啮合，蜗杆514一端连接有摇柄515，框架501上端一侧连接有支杆529，蜗杆514与支杆529转动连接；

储料腔504下端设有硅胶垫516，硅胶垫516下端圆周开设有多种形状的出料孔517，储料桶503下端对应出料孔517处设有通孔518，硅胶垫516上端设有环形座519，环形座519上端对应圆周分布的出料孔517上方均开设有嵌装槽520，嵌装槽520内部设有滑块底座521，滑块底座521上部滑动设有滑块522，滑块522上端转动连接有连杆523；

储料腔504内壁圆周连接有固定座524，固定座524一端连接有凸起525，凸起525外端连接有回复扭簧526，回复扭簧526一端与固定座524连接，回复扭簧526另一端与连杆523连接；

搅拌轴510底部交叉对称连接有刮片527，搅拌轴510外端交叉对称连接有拨杆528，拨杆528与连杆523活动接触。

工作原理：在使用时，将调制后的原料肉泥放置于储料腔504内，该新型中，上盖508上端两侧均设有可翻转的翻盖结构，后期原料可从翻盖处打开导入；

原料肉泥导入后，通过转动摇柄515带动蜗杆514转动，蜗杆514与蜗轮511啮合传动，蜗轮511带动搅拌轴510转动，随着搅拌轴510的转动，使得其底部的刮片527沿搅拌轴底座509圆台面上圆周运动，刮片527将肉泥刮入至滑块底座521底部的容腔内，随后，在搅拌轴510的带动下，拨杆528圆周运动，逐渐挤压连杆523，使得滑块522沿滑块底座521内向下运动，进而滑块522向下挤压肉泥，使得肉泥穿过硅胶垫516上的出料孔517成型，成型后向下掉落至出料锅4内，由于出料孔517具有不同的形状造型，使得出料成型后的肉丸呈现不同造型；

拨杆528在挤压连杆523带动滑块522对肉泥向下挤压成型后，连杆523在回复扭簧526的作用下恢复，此时，滑块522位于滑块底座521上部，然后刮片527继续刮动肉泥至滑块底座521底部容腔，拨杆528挤压连杆523带动滑块522向下挤压肉泥，使得肉丸成型向下掉落，如此循环，从而使得该装置能够快速制备肉丸，相比于人工方式，该装置能够提高工作效率，且成型后的肉丸形状多样。

Claims (2)

1.新型多品种肉丸机，包括柜体（1），其特征在于：所述柜体（1）上端设有工作台（2），工作台（2）一侧设有煮锅底座（3），煮锅底座（3）上设有出料锅（4），煮锅底座（3）上端滚动设有可移动肉丸机机构（5）；

可移动肉丸机机构（5）包括框架（501），框架（501）下端四角均转动安装有滚轮（502），滚轮（502）与煮锅底座（3）滚动连接，框架（501）内部设有储料桶（503），储料桶（503）内部设有储料腔（504）和蓄水腔（505），蓄水腔（505）设于储料腔（504）外部，储料桶（503）外端一侧安装有与蓄水腔（505）连通的进水龙头（506），储料桶（503）下端一侧安装有与蓄水腔（505）连通的出水龙头（507），储料桶（503）上端设有上盖（508）；

储料腔（504）内部下端中央连接有搅拌轴底座（509），搅拌轴底座（509）呈圆台状设置，圆台状上端中部设有半球体突出，搅拌轴底座（509）上端活动设有搅拌轴（510），搅拌轴（510）上端与上盖（508）转动连接，搅拌轴（510）上端延伸至上盖（508）上方连接有蜗轮（511），蜗轮（511）外部且位于上盖（508）上端连接有壳体（512），壳体（512）上端连接有盖板（513），壳体（512）内部转动连接有蜗杆（514），蜗杆（514）与蜗轮（511）啮合，蜗杆（514）一端连接有摇柄（515）；

储料腔（504）下端设有硅胶垫（516），硅胶垫（516）下端圆周开设有多种形状的出料孔（517），储料桶（503）下端对应出料孔（517）处设有通孔（518），硅胶垫（516）上端设有环形座（519），环形座（519）上端对应圆周分布的出料孔（517）上方均开设有嵌装槽（520），嵌装槽（520）内部设有滑块底座（521），滑块底座（521）上部滑动设有滑块（522），滑块（522）上端转动连接有连杆（523）；

储料腔（504）内壁圆周连接有固定座（524），固定座（524）一端连接有凸起（525），凸起（525）外端连接有回复扭簧（526），回复扭簧（526）一端与固定座（524）连接，回复扭簧（526）另一端与连杆（523）连接；

搅拌轴（510）底部交叉对称连接有刮片（527），搅拌轴（510）外端交叉对称连接有拨杆（528），拨杆（528）与连杆（523）活动接触。

2.根据权利要求1所述的新型多品种肉丸机，其特征在于：所述框架（501）上端一侧连接有支杆（529），蜗杆（514）与支杆（529）转动连接。