CN110198650B

CN110198650B - 压力锅盖和压力锅

Info

Publication number: CN110198650B
Application number: CN201780084325.4A
Authority: CN
Inventors: 玛丽亚·莫尔蒙; 迪特·莱因哈德
Original assignee: Futengbao Co ltd
Current assignee: Futengbao Co ltd
Priority date: 2017-01-25
Filing date: 2017-12-11
Publication date: 2022-07-05
Anticipated expiration: 2037-12-11
Also published as: EP3573504B1; CN110198650A; KR102456311B1; ES2928867T3; KR20190112745A; EP3573504A1; DE102017201148A1; WO2018137832A1

Abstract

一种具有盖把手、盖体以及具有密封系统的烹饪显示器和/或安全开启系统的压力锅盖，其特征在于，所述安全开启系统的和/或烹饪显示器的密封系统受保护免受机械损伤。

Description

压力锅盖和压力锅

技术领域

本发明涉及根据本发明的压力锅盖(以及设有该压力锅盖的压力锅)。例如由DE4315245 A1或DE 102009013240 A1已知这种压力锅(根据本发明，一般在此理解为包含盖的蒸气压力烹饪容器)。

发明内容

从现有技术出发，本发明的目的是：提供一种改进的压力锅盖(以及由此还有压力锅或者蒸气压力烹饪容器)，其不仅能够在设计方面以尽可能简单的方式制造，而且还满足为压力锅规定的所有安全措施，并且此外能够尽可能简单、可靠且不损伤敏感构件地清洁。

该目的根据本发明的技术方案1的特征部分得以实现；有利的实施方式可以相应从其它改进的技术方案中得出。

本发明的基本构思基于：改进压力锅盖的密封或者(特别是在具有可移除盖把手的盖中)就其坚固性而言盖把手和盖体之间的密封(因此也是朝向锅内部的密封)。

根据本发明的压力锅盖(其在下文中也以缩写形式简称为“盖”)可以从本发明的技术方案1中得出。

优选地，盖把手可以与盖体连接(在压力锅的压力密封状态下，这两个元件因此连接)。盖把手(其可具有烹饪显示器的和安全开启系统的以及它们的密封系统的基本或所有构件)和盖体通常一起形成压力锅盖。

优选地，存在烹饪显示器和安全开启系统(也参见以下实施例)，因而在下面基于此基础描述本发明。然而原则上也可以用压力锅盖实现本发明，所述压力锅盖仅具有烹饪显示器或安全开启系统。如果两者都存在，那么烹饪显示器和安全开启系统优选地构造有其盖把手之中或之上的密封系统，使得(在其中盖把手连接至盖体并且其中盖安装在烹饪容器上使得烹饪容器被盖压力密封地封闭的状态下)烹饪显示器的、安全开启系统的及其密封系统的至少部分分别通过盖体中的盖开口伸入到(封闭的)压力锅的内部容积中，烹饪物处在该内部容积中。(压力锅在下文中也缩写形式简称为“锅”)。

当盖把手连接至盖体时，烹饪显示器的和/或安全开启系统的密封系统尤其可以密封所述盖开口(其用于容纳烹饪显示器和/或安全开启系统)，并且因此确保在压力密封地封闭的锅中保持烹饪压力并且蒸气不经由所述盖开口转到锅外部并且由此使锅内部的烹饪压力不期望地减小。因此，密封系统尤其确保当在锅内部存在高于大气压的烹饪压力时(因此当盖压力密封地封闭相应地构造有该盖的烹饪容器时)，保持该烹饪压力。

有利地，本发明的技术方案2描述可实现的特征。

在此，“和”变型相应是优选的：优选地存在烹饪显示器以及安全开启系统，并且密封系统的(多个)密封器和(多个)运动件都由(多个)保护器保护免受损伤。

如上所述，锅包括烹饪容器和盖，其中，该烹饪容器可利用盖借助封闭机构(优选地卡扣封闭件)以流体密封、因此压力密封的方式封闭。烹饪压力(相对于周围的大气压力观察)是过压，其在流体密封地封闭的情况下在锅内占主导。

(多个)密封器可以是(多个)密封隔膜或甚至密封隔膜部分。(多个)密封隔膜或(多个)密封隔膜部分可以是(多个)密封唇环。(多个)密封器可以紧固至(多个)保护器，关于这一点参见下文，其中，每个密封器通常正好配置有一个保护器。(多个)密封器可包含弹性材料(例如橡胶或硅树脂)或由其组成。当烹饪压力占主导时，(多个)密封器可以压靠所述盖体，以便由此在盖把手与盖体之间形成流体密封(特别是还经由所述盖开口的压力密封封闭)。

可以将一个或多个运动件紧固至(多个)保护器，其中，每个运动件通常正好配置有一个保护器。替代其地或与其组合地，运动件可以形锁合地、力锁合地和/或材料锁合地(例如通过夹紧力锁合地)固定在一方面(多个)保护器(或其一个或多个边缘)与另一方面(多个)引导元件之间。(多个)运动件可以是根据烹饪压力展开和又卷起的(多个)元件亦或一个或多个部分，其中，该/这些元件或该/这些部分可以由弹性材料(橡胶、硅树脂或类似物)组成或可具有这种材料。特别地，(多个)运动件可以是(多个)滚动隔膜或(多个)滚动隔膜部分。

(多个)保护器可以(力锁合地、形锁合地和/或材料锁合地，例如也可以通过单件构造亦或也借助粘合层)连接至(多个)密封器。(多个)保护器可以(分别)部分地覆盖(多个)运动件亦或包套所述(多个)保护器，例如从而当盖把手与盖体相对紧固时防止盖把手对盖体的意外冲击，亦或当盖把手在其从盖体移除的状态下被清洁时防止刷或类似物的机械损伤。

(多个)密封器、(多个)运动件和(多个)保护器一起(在适当情况下也与(多个)引导元件一起)可以密封烹饪显示器和/或安全开启系统，确保尽管有一个或多个盖开口，但是保持闭合的锅内部中的烹饪压力，或者烹饪显示器和/或安全开启系统可以满足功能要求地实现本领域技术人员本身已知的目的。

一个或多个运动体特别可以是或包括柱塞、升降杆或类似物。

另外的可有益地实现的特征可以从本发明的技术方案3中得出。(在此适于所有其它改进的技术方案的是：在本发明的技术方案的结构的范畴中，其特征可以分别彼此独立地实现亦或彼此组合地实现。)

(多个)保护器例如可以是例如由金属或硬且不脆的塑料制成的(多个)刚性且抗冲击的本体。(多个)保护器优选是(多个)刚性的金属套筒或包括这样的(多个)套筒。当在锅内存在大于大气压的烹饪压力时，可以将(多个)保护器压靠到(多个)弹性密封器的各部分上。所述弹性材料在此可以是橡胶或硅树脂。

另外的可有利地实现的特征可以从本发明的技术方案4中得出。

所有所述部分由此可以合并地一件式地(例如，由作为弹性材料的橡胶或硅树脂)构造。(多个)保护部分可以是或包括(多个)加厚隔膜。(多个)保护部分的较大厚度也可以相对于(多个)密封部分的壁厚度存在。因此，密封系统可以通过以下方式得到保护免受机械损伤，即，其构成或包括加强地、特别是通过(多个)加厚部加强的密封隔膜。

另外的可有利地实现的特征可以从本发明的技术方案5中得出。类似地，可以实现本发明的技术方案6的有利特征。

这里通常正好一个引导元件属于每个运动体(参见上文)。通常，相应一个运动体相对其引导元件(并且因此也相对盖把手，并且只要盖把手正好紧固在其上也相对盖体)可运动地构造或可运动地支承。这样的运动在此由烹饪压力的变化引起。

每个引导元件可以是大致中空柱形的引导套筒，相关的运动体可运动地支承在所述引导套筒中并且相关的运动体相对该引导套筒与烹饪压力相关地运动。这里，运动体相对引导元件的运动(分别)优选地垂直(至少接近垂直)于盖平面或该盖平面的切线(其中，该切线可以在(相应)运动体的位置处确定)发生。

另外的可有利地实现的特征由本发明的技术方案7描述。

在这种情况下因此存在烹饪显示器和安全开启系统：这两个构件中的每个因此分别具有(优选正好一个)密封器，分别具有(优选正好一个)运动件，并且分别具有(优选正好一个)保护器。这些(优选分别正好两个)密封器、运动件和保护器中的每个在此可以如本发明的前述技术方案中任一项所述地构造。

另外的可有利地实现的特征可以从本发明的技术方案8中得出。

双密封件(其包括两个密封器和桥接部分或由这三个元件组成)可以一件式地构造、优选由弹性材料如橡胶或硅树脂构成。那么通常两个(优选正好两个)保护器以及那么通常两个(优选正好两个)运动件可以是单独的构件。对此参阅下文的第一实施例。在下文的第二实施例中，双密封件(连同其两个密封器及其桥接部分)与(两个)运动件和(两个)保护器一起可以一件式地构造。如已经描述的那样，所述两个保护器可以具有比所述两个运动件(以及可能还有两个密封器)更大的壁厚度，以便实现防止损伤的期望的保护效果。

进一步有利地，可实现的特征可以从本发明的技术方案9中得出。

定位辅助件可以用于简单、快速而可靠地实现双密封件(或者在第二实施例中密封系统的)的正确定向的装配，因此确保一方面烹饪显示器的密封器、运动件和保护器相对烹饪显示器的正确配置和另一方面安全开启系统的密封器、运动件和保护器相对安全开启系统的正确配置。

另外的可有利地实现的特征可以从本发明的技术方案10中得出。

这尤其提高了盖把手和盖体(或者其各个部件)的最佳清洁的可能性。

在本发明的技术方案11中描述了根据本发明的压力锅。

在此，根据本发明的压力锅优选地还具有以下特性。

当两个把手(盖把手和容器把手)叠置并借助于它们的封闭机构被正确封闭时，建立了压力锅的流体密封或压力密封，因此所述锅以流体密封或压力密封的方式封闭。一般而言，两个把手的叠置意味着对齐叠置、即在顶视图中(沿着锅轴线观察)两个把手大致叠合的叠置，所述两个把手相对原本的盖体或原本的烹饪容器本体突出。如果两个把手从其对齐或叠置位置枢转或扭转出(因此相对彼此围绕轴线扭转或枢转出这个位置)，则开启锅并且锅内部中的烹饪物变得可接近。

封闭机构优选是或包括(多个)机械封闭件。由此，锅的(正确的)压力密封的封闭优选通过盖把手和锅把手的叠置来实现，如下所述。一方面盖和另一方面烹饪容器通常(从两个把手的尚未叠置的位置开始)沿着轴线交错地装配或滑动。在此之后，盖可相对于烹饪容器(或相反；关键在于盖和烹饪容器相对彼此的反向转动或者枢转)围绕轴线并沿封闭方向转动，使得两个把手转移到相互叠置的位置中。

通过沿着相反方向转动(因此与上述的封闭方向相反)、即通过将两个把手转移到非叠置位置，盖和烹饪容器也可以通过沿着轴线拉开而彼此再次分开(压力锅的开启)。

封闭机构尤其可以是卡扣封闭件(或包括这种卡扣封闭件)。在此，压力密封可经由封闭机构的密封元件(例如周向的密封环)产生。因此，封闭机构可以包括插旋连接件、例如构造为卡扣封闭件和密封环。

利用本发明，特别是因此可以防止通过用粗刷清洁(或在将盖把手笨拙地安装到盖体上时)损伤安全开启系统的和烹饪显示器的密封隔膜。类似地，可以防止密封系统或双密封件的不正确装配(例如，由于一方面由盖曲度决定的不同密封唇高度和另一方面平坦的阀支撑板，这在下文中也是称为盖把手的支撑元件)。

根据本发明，为此目的可以将密封系统或其密封隔膜分成三个零部件(也参见以下的第一实施例)：

1.例如呈密封唇环形式的密封器，用于密封盖开口处的烹饪压力。

2.作为硬质构件的保护器(例如金属套筒)，用于在用粗清洁工具清洁期间以及当冲击盖的孔边棱时防止构成裂纹。

3.内部(小)滚动隔膜，一般在上文称为运动件，所述(多个)运动件经由外壳体保护地可以可靠地安置。

为了安全地装配和定位，各密封唇环可以合并成双密封件，这可以(例如通过凹部)具有成形部，所述成形部允许定向的、因此正确的装配。

附图说明

下面借助两个实施例详细描述本发明，其中：

图1示出了现有技术的盖把手。

图2至5示出了根据本发明的第一实施例。

图6示出了根据本发明的第二实施例(其基本上与第一示例类似地构造，因而仅描述与第一实施例的不同之处)。

具体实施方式

第二实施例的构造可以更便宜地实现，但仍提供足够的保护以防止损伤。第一实施例的构造在制造方面略贵，但是还提供了对损伤更好的最佳保护。

图1示出了现有技术的压力锅盖(未示出盖体)的盖把手100。在盖把手100的下侧，烹饪显示器101和安全开启系统102彼此分开地、特别是相互间隔开间距地并且以分开的(因此相互间隔开地构造)密封实现。显示器101的和开启系统102的分开构造的密封件具有相对薄的壁厚度，使得例如当刷除以清洁所示的盖把手100的下侧时，它们可能容易损伤。尤其是该问题通过本发明得以去除。

图2至5另外示出了根据本发明的盖把手10、盖把手的部分以及部分地还示出连接有与之互补的盖体12的盖把手10。图2和3示出了三维顶视图，而图4和5示出了剖视图(因而在两个最后提到的图中，各元件仅部分地仅有限地可见，部分甚至完全不可见)。相同的附图标记分别表示相同的构件。

根据本发明的第一示例中的盖把手10具有面朝盖体12的端部10a以及背离盖体12的端部10b(后者则可以由使用者抓握)，另见图2。在盖把手10的面朝盖体12或锅的烹饪容器(未示出)的下侧中(或者面朝盖体的端部10a的下侧的端部10a中)集成有烹饪显示器1以及安全开启系统2。1和2都具有近似相同的构造，使得对本发明来说重要的第一实施例的那些特征首先参考烹饪显示器1描述(因此，烹饪显示器1的构件的附图标记没有“'”，开启系统2的相应的构件设置有撇号“'”；部分地，各个图中的构件-这尤其涉及安全开启系统2的构件-被隐藏)。

烹饪显示器1尤其包括(参见下文)构件(相应地在第二实施例中各部分)3、4、5、14、15、18和19。安全开启系统2尤其相应地包括构件或部分3'、4'、5'、14'和15'，并且就其功能而言包括与显示器1的元件或部分18和19对应的元件或部分(未示出)。

根据本发明的第一实施例的盖或压力锅通过安全开启系统2和其柱塞14'以及开启器实现安全特征，所述开启器在此构造为滑动元件8(就此参见图6的根据本发明的第二压力锅盖)，所述安全特征已经由现有技术已知，因此仅简要地讨论该安全特征。柱塞14'(未示出，然而参见图4中的柱塞14)与滑动件8机械地联接，使得盖(在盖把手10与盖体12相连的状态下)只有在锅内的压力小于0.04巴时才能开启。图2示出了位于端部10b处的旋转和滑动钮20如何与滑动件8联接。在压力升高的情况下，安全开启系统的运动体14'上升。由此锁定滑动件8。因此不再可能发生滑移。为此还参见图6。与安全开启系统2分开地，在盖把手10中集成有过压保护件17，其用作限压阀。经由烹饪显示器1，不可能从锅内部释放压力。

烹饪显示器1和安全开启系统2相互间隔开地集成到支撑元件9中。盖把手10的这个支撑元件9构造为平板并且集成到盖把手10的面朝盖体12的端部10a的下侧中。

图5部分地且基于烹饪显示器1的示例示出(带有所述支撑元件9的)盖把手10如何以压力密封的方式密封地连接至略微弯曲的盖体12：盖体12具有用于烹饪显示器1的零部件或部分的盖开口11，这些零部件或部分朝向盖体12经过支撑元件9的板伸出，使得这些零部件或部分通过开口11伸到烹饪容器的内部中(这里未示出烹饪容器，而是仅通过烹饪压力p_k概述，在锅、因而盖和烹饪容器的压力密封的封闭状态下，相对于大气压过压在锅内部占主导)。相应地，盖体12具有用于开启系统2或其相对锅内部突出的元件或部分(例如，参见图2中的部件3'、4'和5')的盖开口11'(未示出)。

烹饪显示器1包括第一密封器3，其构造为密封唇环并且在包围开口11的密封位置中设置在板9的下侧。该密封器3可以与支撑元件9形锁合地且力锁合地(例如通过插到开口11中)固定，另见图4，但也可以粘附于支撑元件9的下侧。更进一步，烹饪显示器1包括第一保护器4，该第一保护器在此构造为锥形或近似截锥形的金属套筒。金属套筒4的面朝密封唇环3的基部具有突出部，因而该基部具有比密封唇环3的净内宽(内径)更大的外径：如果在锅内部中当锅闭合时，烹饪压力p_k作用在密封唇环3和金属套筒4上，那么将该基部压靠密封唇环3(元件3和4之间的密封效果，另见图4)。

作为第三基本构件，显示器1最后具有第一运动件，该第一运动件在此构造为滚动隔膜5。在金属套筒4的与基部相对的端部处，该滚动隔膜5在套筒4内固定在该套筒上，另见图4和5。所述固定一方面通过金属套筒4在其背离板9的端部处的向内取向的悬伸部实现，另一方面借助于刚性引导元件15的背离板9的端部实现：滚动隔膜5压在套筒4的向内取向的悬伸部和引导元件15的所述端部之间的外周缘上。当安装盖体12(在图4中未示出，为此目的另见图5)时，滚动隔膜5的外侧边缘的夹紧通过以下方式得以实现，即，盖体12的(围绕盖开口11的)外边缘将金属套筒4的基部压靠向引导元件15的在板9的高度上的径向取向的突出部并且压靠向密封唇环3的内部部分(因此，为了更简单地组装盖把手10的构件，可以省略密封唇环3到板9的下侧的粘附)。元件15除了该引导元件15的所述突出部(在板9的下侧)之外还具有另外的突出部，该另外的突出部对应地构造在板9的上侧上：板9或板9的形成开口11的一部分的内边界形锁合地接合在引导元件15的两个突出部之间，使得引导元件固定至板9并且在该板的两侧突出。

如果在把手10和本体12的组装或连接状态下，烹饪压力p_k在锅内部起作用，那么密封唇环3的朝向锅内部并且径向向内(即向着套筒14)悬伸的边缘抵接锅盖体12(图4中未示出，另见图5)的下侧，从而获得烹饪显示器1或其部件相对于锅外部的完全的压力密闭性。

类似于烹饪显示器1地构造安全开启系统2，其同样具有呈密封唇环形式的(第二)密封器3'、呈金属套筒形式的(第二)保护器4'、以及呈滚动隔膜形式的(第二)运动件5'。安全开启系统的功能在此完全类似于烹饪显示器1的功能。然而不同之处在于，当柱塞14'由烹饪压力决定地经由滚动隔膜5'向锅外部、即向盖上侧滑移时，发生开启系统(滑动件8)的锁定：由于安全开启系统2的柱塞14'与滑动件8的联接，锅盖只有在锅内的(可能较高的)烹饪压力p_k首先通过过压保护件17减小到0.04巴以下的值时才能被开启。下面省去了对安全开启系统2的精确工作方法和精确结构的更全面描述，这是因为这些通常对应烹饪显示器1的工作方法和结构。

如图2和3所示，两个(显示器1的)密封唇环3和(开启系统2的)密封唇环3'经由桥接部分6连接，以便桥接烹饪显示器1和开启系统2之间的间距。这里分别由橡胶制成的部分3、3'和6因此一件式地形成双密封元件16。在桥接部分6的区域中，该双密封件16在桥接件6的正好仅一个边缘上具有凹口7，其允许双密封件16的定向装配，因此允许使用者以简单的方式正确地将密封唇环3和3'配置给烹饪显示器1和开启系统2。

双密封件16(具有部分3、3'和6连同凹口7)、两个金属套筒4、4'(其例如可由高品质钢形成)以及两个滚动隔膜5、5'因此在此总共有五个单独的零部件，这些零部件在组装把手10和本体12时为了密封烹饪显示器1和开启系统2而需要被组装。因此，烹饪显示器1的和开启系统2的密封系统13具有这些单独的零部件或元件。

此外，图2还示出了另一(近似矩形的)密封件，该另一密封件在盖把手10的下侧在该盖把手的锅中心端部10a处将双密封件16或其部分3、6和3'和过压保护件17划界地定位。这个另一密封件用于将从过压保护件17中流出的蒸气沿方向10a(远离操作者或使用者)以方向定向的方式排出。

图4和5示出了基于烹饪显示器1的示例的烹饪显示器1和开启系统2的精确工作方法。这两个图在此都示出了基本设定，即，烹饪显示器1(或其柱塞14)在锅内部没有压力的情况下的设定，即，当p_k＝0巴时。定位在大致中空柱形的引导元件15内部中的柱塞14向着锅内部的方向观察在没有烹饪压力的情况下终止在与套筒4的下部的向内取向的悬伸部的高度上。滚动隔膜5在静止设定中处于这个位置中，并且柱塞14处于其底部位置或最低位置。

套筒形的引导元件15沿其纵向轴线的方向观察大致在高度中心固定在支撑元件9上。因为密封唇环3被压入支撑元件9与锅盖体12之间(另见图5)，因此与正主导的烹饪压力p_k无关地固定以下元件：套筒4、密封唇环3的内侧部分(即面朝开口11的中心的部分)、支撑元件9、锅盖体12和引导元件15。滚动隔膜5的压在元件4和15的各部分之间的外边缘部分同样是固定的。

如果在锅内部烹饪压力p_k增加，那么柱塞14沿着其纵向轴线以及引导元件15的与其一致的纵轴线(即，在锅内部向上或者沿着中心锅轴线观察向上的方向上)移位。换言之，当烹饪压力p_k升高时，滚动隔膜5向上滚动，并且柱塞14由烹饪压力决定地且借助于滚动隔膜5的中心部分被向上压。

引导元件15在其上端部具有向内取向的凸缘。类似地，柱塞14在其下半部中具有径向向外竖立的凸缘。在引导元件15的纵向方向上观察，在元件15的这个凸缘和元件14的这个凸缘之间定位有压缩弹簧18。因此，该压缩弹簧18在横向于元件15的纵轴线方向观察时处于引导元件15的内壁和柱塞14的外壁之间。在图4和5所示的基本设定中，弹簧18未加载。

随着压力p_k的增加，柱塞14以及因此其顶侧的烹饪水平指示器19不断地向上移位。压缩弹簧18在此受到渐增地压缩。一方面其增长的反作用力

(并且在极端情况下，当弹簧18几乎完全压缩时，还由于一方面元件15的凸缘与另一方面元件14的凸缘的碰撞而限制柱塞14的向上的行程)，在此限制了柱塞14向上的移位或确保弹簧力和压力之间的力平衡。另一方面，柱塞14不能从图4和5所示的静止位置中出来进一步向下、即向锅内部运动，这是因为柱塞14的上半部具有径向向外悬伸的帽形的罩部分，其下边缘在所示的静止位置中位于支撑元件9的顶侧上。

如图4所示，烹饪水平指示器19具有附接至所述罩的外侧的设定指示器19a和19b，其中，当第一(可通过弹簧力可调节的)烹饪压力p_k(1)>0在锅内部占主导时，第一设定指示器19a则对于使用者而言在盖把手10的顶侧上是可见的。在烹饪压力较高时、即在p_k(2)>p_k(1)时，第二设定指示器19b可见。

图6示出了根据本发明的第二压力锅盖，下面描述了其与第一实施例的不同之处(在未描述的方面，两个实施例因此一致)。示出了安全开启系统、以及其在盖把手10中的盖开口。然而，同样存在的附图标记3'、4'和5'也指示：在这里(也在第一实施例中)，安全开启系统和烹饪显示器以及其密封系统的零部件类似地构造。

与第一实施例形成对比，密封器3(或在安全开启系统的情况下为3'-下面不再提及安全开启系统的特征)，运动件5和保护器4一起形成一个唯一的柔性的、即由弹性材料如例如橡胶或硅树脂构造的构件。换言之，正好一个构件3/3'-4/4'-5/5'包括密封部分3，该密封部分3转到保护部分4中，该保护部分又转到运动部分5中。这里，密封部分3在功能、定位和成形方面大致对应于第一实施例的密封元件。运动部分5在功能、定位和成形方面大致对应于第一实施例的运动元件。

在功能和定位方面，保护部分4也对应于第一实施例的保护元件。然而，保护部分4与第一实施例中的保护元件不同地构造：它由与密封部分和运动部分相同的材料构成，然而至少相对所述运动部分具有(这里也相对于密封部分)更大的壁厚度。这里用5/5'-D表示的运动部分5或滚动隔膜部分的壁厚度在此为0.7mm。而保护部分4的壁厚度4/4'-D在此测量为1.8mm。

因此，本发明利用两个实施例以简单且可靠的方式实现了烹饪显示器和/或安全开启系统的更坚固的密封系统。第一实施例在制造方面更为昂贵(但提供最佳保护)，而第二实施例在制造方面成本更有利(在对损坏依然足够的保护效果方面，例如在密封系统意外冲击到其它物体的情况下或在用刷或类似物不小心地清洁密封系统的情况下)。此外，双密封件16的构造通过其定位辅助件7提供的可能性是：以简单、快速且可靠的方式以及正确定向地装配密封系统13。作为结果。由此获得装配时间的节省。尤其有利地，本发明能够用于具有可从盖体移除的盖把手的压力锅盖(或压力锅)(特别是使用者在这种压力锅盖中想对所有组成部分、即还包括盖把手的密封系统进行清洁)。

Claims

1.压力锅盖，其具有：

盖把手(10)，

盖体(12)，以及

烹饪显示器(1)和/或安全开启系统(2)，其具有密封系统(13)，

其特征在于，所述安全开启系统(2)的和/或所述烹饪显示器(1)的密封系统(13)受到保护免受机械损伤,并且所述密封系统(13)通过以下方式受到保护免受机械损伤，即，该密封系统包括或由以下构成：

·一个或多个密封器(3、3')，用于抵抗烹饪压力(p_k)密封所述盖体(12)中的盖开口(11、11')，

·一个或多个运动件(5、5')，其允许由所述烹饪显示器(1)的和/或所述安全开启系统(2)的一个或多个运动体(14)进行由所述烹饪压力(p_k)的变化引起的运动，

以及

·一个或多个保护器(4、4')，其保护所述密封器(3、3')和/或其运动件(5、

5')免受损伤。

2.根据权利要求1所述的压力锅盖，

其特征在于，

至少所述运动件(5、5')和所述保护器(4、4')分别构造为单独的构件。

3.根据权利要求2所述的压力锅盖，

其特征在于，

密封器(3、3')和运动件(5、5')以及保护器(4、4')分别构造为单独的构件，即构造为密封元件(3、3')、运动元件(5、5')和保护元件(4、4')。

4.根据权利要求3所述的压力锅盖，

其特征在于，

·所述密封元件和所述运动元件由弹性材料构成或具有这种材料，并且

·所述保护元件由非弹性的、刚性的或抗冲击的材料构成，或具有这种材料。

5.根据权利要求1或2所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述密封器(3、3')、所述运动件(5、5')和所述保护器(4、4')被构造为同一个构件的各部分，即构造为密封部分、运动部分和保护部分。

6.根据权利要求5所述的压力锅盖，

其特征在于，

·全部所述部分由弹性材料构成或具有这种材料，并且

·所述保护部分分别具有至少相对于所述运动部分的壁厚度(5/5'-D)更大的壁厚度(4/4'-D)。

7.根据权利要求5所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述保护部分分别具有大于或等于1mm的壁厚度(4/4'-D)，

并且/或者

其中所述运动部分(5、5')分别具有小于或等于0.8mm的壁厚度(5/5'-D)。

8.根据权利要求7所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述保护部分分别具有大于或等于1.2mm的壁厚度(4/4'-D)。

9.根据权利要求8所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述保护部分分别具有大于或等于1.5mm的壁厚度(4/4'-D)。

10.根据权利要求9所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述保护部分分别具有≥1.8毫米的壁厚度(4/4'-D)。

11.根据权利要求10所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述保护部分分别具有≥2.0mm的壁厚度(4/4'-D)。

12.根据权利要求7所述的压力锅盖，

其特征在于，所述运动部分分别具有大于或等于0.5mm并且小于或等于

0.8毫米的壁厚度(5/5'-D)。

13.根据权利要求1或2所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述密封系统(13)包括紧固在所述盖把手(10)之中或之上的引导元件(15)。

14.根据权利要求1或2所述的压力锅盖，

其特征在于，烹饪显示器(1)和安全开启系统(2)，其包括密封系统(13)，所述密封系统(13)通过以下方式被保护免受机械损伤，即，所述密封系统(13)包括或由以下构成：

·烹饪显示器(1)的密封器(3)和安全开启系统(2)的密封器(3')，分别用于抵抗烹饪压力(p_k)密封所述盖体(12)中的盖开口(11、11'),

·所述烹饪显示器(1)的运动件(5)和所述安全开启系统(2)的运动件(5')，分别允许所述安全开启系统(2)的或所述烹饪显示器(1)的运动体进行由所烹饪压力(p_k)的变化引起的运动，和

·所述烹饪显示器(1)的保护器(4)和所述安全开启系统(2)的保护器(4')，分别是所述密封系统(13)的一部分。

15.根据权利要求14所述的压力锅盖，

其特征在于，所述烹饪显示器(1)的保护器(4)和所述安全开启系统(2)的保护器(4')分别保护密封器(3、3')之一及其运动件(5、5')免受损伤。

16.根据权利要求14所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述烹饪显示器(1)的密封器(3)和所述安全开启系统(2)的密封器(3')与连接这两个密封器(3、3')的桥接部分(6)一起形成双密封件(16)。

17.根据权利要求16所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述桥接部分(6)设置有定位辅助件(7)。

18.根据权利要求17所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述桥接部分(6)设置有凹部或突出部。

19.根据权利要求1至3中任一项所述的压力锅盖，

其特征在于，

所述盖把手(10)能从所述盖体(12)移除。

20.压力锅，其包括

根据权利要求1至19中任一项所述的压力锅盖；以及

烹饪容器，其具有容器把手，

其中，盖把手(10)和所述容器把手彼此对应地构造，使得所述烹饪容器与所述压力锅锅盖能借助封闭机构通过以下方式流体密封地封闭，即，将所述盖把手(10)和所述容器把手叠置设置。