CN110150377A - 大米仓储方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种大米仓储方法，用于在仓库中储存大米。其中，通过采用杨木板将仓库分为若干层，从而不仅便于单元化作业，且能够发挥添加的柠檬醛、香叶醇的作用。同时，杨木不仅来源广泛，且杨木本身具有独特的气味，将其应用于大米储存中，起到了极好的作用，尤其是在抑制大米氧化方面，作用明显。以及，采用挥发方式使用柠檬醛和香叶醇，不会对大米造成污染，确保了储存的安全、环保、卫生。在使用过程中，不仅设定合理的温度和湿度，且定期抽风，消除了仓库中的不利微生物环境，极大避免了发霉等现象的产生。
Description
技术领域
本发明涉及农产品保存技术领域，尤其是涉及一种大米仓储方法。
背景技术
大米是我国人民最重要的粮食之一，大米制品在食品工业中也占有相当重要的地位。所以，如何环保、安全、卫生的对大米进行储存，始终是业界研究的重要课题之一。目前，为了延长大米的储存时间，大多是将大米加工后，形成真空小包装进行储存，效果极好。但是，对于多数粮仓而言，还需要将大米放置于麻袋中进行初步储存，以便于后续加工厂进行二次包装，以满足更好的储存和不同消费者的需要。因此，研究在仓库中如何更好的保存麻袋装的大米的方法，同样是不可忽略的重要内容。
发明内容
本发明的目的是提供一种大米仓储方法，它具有安全、卫生、环保，且大米的储存周期易于控制的特点。
本发明所采用的技术方案是：大米仓储方法，用于在仓库中储存大米，包括以下步骤：
（1）将仓库分割为层高为2500—3000mm的若干层，其中，每层以杨木板作为底板，且相邻杨木板之间均具有5—10mm的间隙，同时，最底层和仓库的地面之间具有80—100mm的间距，仓库的地面上设置有石灰层，石灰层的厚度为300—500mm；
（2）在每层的底板上设置一层隔离被，隔离被包括位于内部的超细纤维层和位于外部的再生纤维层，且隔离被中填充有烘干的稻壳；
（3）将大米装在麻袋中，麻袋事先经过消毒处理，然后将麻袋装的大米呈梯形堆状堆在位于仓库的每层的隔离被上，每堆袋装大米的最高处距离其上层底板的高度为200—400mm，且前后左右相邻的堆之间具有宽度为500—800mm的通道；
（4）通道中放置有敞口瓶，一部分敞口瓶中装设有柠檬醛，一部分敞口瓶中装设有香叶醇；
（5）对仓库进行密封，且保持其内的温度为10—13°C、相对湿度为30—35%，同时，每间隔3天对仓库中的空气进行抽风更换，且添加柠檬醛和香叶醇。
以仓库的总体积为计算基础，每m3的仓库中，所述柠檬醛和香叶醇的用量均为：5—30g。
所述步骤（5）中，如遇非晴好天气，则抽风作业相应推迟。
本发明和现有技术相比所具有的优点是：安全、卫生、环保，且大米的储存周期易于控制。本发明的大米仓储方法主要针对于麻袋装的大米进行保存。其中，通过采用杨木板将仓库分为若干层，从而不仅便于单元化作业，且能够发挥添加的柠檬醛、香叶醇的作用。同时，杨木不仅来源广泛，且杨木本身具有独特的气味，将其应用于大米储存中，起到了极好的作用，尤其是在抑制大米氧化方面，作用明显。以及，采用挥发方式使用柠檬醛和香叶醇，不会对大米造成污染，确保了储存的安全、环保、卫生。在使用过程中，不仅设定合理的温度和湿度，且定期抽风，消除了仓库中的不利微生物环境，极大避免了发霉等现象的产生。
具体实施方式
实施例，大米仓储方法，用于在仓库中储存大米，包括以下步骤：
（1）将仓库分割为层高为2500—3000mm的若干层。比如，每层的层高为2500、3000或3500mm。其中，每层以杨木板作为底板，且相邻杨木板之间均具有5—10mm的间隙。比如，间隙为5、8或10mm。当然，由于杨木的强度相对较低，故而可以增加杨木的厚度，且在下部设置水泥支撑梁。同时，最底层和仓库的地面之间具有80—100mm的间距，仓库的地面上设置有石灰层，石灰层的厚度为300—500mm。比如，最底层和仓库的地面之间具有80、90或100mm的间距，石灰层的厚度为300、400或500mm。
（2）在每层的底板上设置一层隔离被。隔离被包括位于内部的超细纤维层和位于外部的再生纤维层，且隔离被中填充有烘干的稻壳。稻壳直接来源于需要储存的大米在加工过程中所形成的稻壳。稻壳应该经过干燥和常规消毒处理。经验证，稻壳对大米储存起到极好的促进作用，使用稻壳相较于不使用稻壳而言，储存时间能够延长10—15天左右，且稻壳属于废物利用，亦较为环保。另外，每更换一次大米，则应该更换一次稻壳。
（3）将大米装在麻袋中，麻袋事先经过常规方法的消毒处理。然后将麻袋装的大米呈梯形堆状堆在位于仓库的每层的隔离被上。每堆大米的底层面积最好为3m×3m。每堆袋装大米的最高处距离其上层底板的高度为200—400mm，且前后左右相邻的堆之间具有宽度为500—800mm的通道。比如，每堆袋装大米的最高处距离其上层底板的高度为200、300或400mm，通道的宽度为500、650或800mm的通道，且在不影响走动的前提下，尽量减少通道的宽度。
（4）通道中放置有敞口瓶，一部分敞口瓶中装设有柠檬醛，一部分敞口瓶中装设有香叶醇。本实施例中，以仓库的总体积为计算基础，每m3的仓库中，柠檬醛和香叶醇的用量均为：5—30g。比如，每m3的仓库中，柠檬醛和香叶醇的用量均为：5、10、20或30g。
（5）对仓库进行密封，且保持其内的温度为10—13°C、相对湿度为30—35%。比如，保持其内的温度为10、12或13°C，相对湿度为30、32或35%。同时，每间隔3天对仓库中的空气进行抽风更换，且添加柠檬醛和香叶醇。如遇非晴好天气，则抽风作业相应推迟。亦即，每3天添加一次柠檬醛和香叶醇，使他们保持原有量。如果不确定挥发量，可以直接更换。
经过本发明人的长达2年的使用，前述方法的大米使用成本较低，易于作业，且袋装大米取出后，无任何异味和变形。同时，存储时间易于控制，最长可达6个月，极好的满足了中转储存的需要。以及，在储存中，大米未被再加工，极其有利于后续加工厂进行二次加工。
以上所述仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。
Claims (3)
1.大米仓储方法，用于在仓库中储存大米，包括以下步骤：
（1）将仓库分割为层高为2500—3000mm的若干层，其中，每层以杨木板作为底板，且相邻杨木板之间均具有5—10mm的间隙，同时，最底层和仓库的地面之间具有80—100mm的间距，仓库的地面上设置有石灰层，石灰层的厚度为300—500mm；
（2）在每层的底板上设置一层隔离被，隔离被包括位于内部的超细纤维层和位于外部的再生纤维层，且隔离被中填充有烘干的稻壳；
（3）将大米装在麻袋中，麻袋事先经过消毒处理，然后将麻袋装的大米呈梯形堆状堆在位于仓库的每层的隔离被上，每堆袋装大米的最高处距离其上层底板的高度为200—400mm，且前后左右相邻的堆之间具有宽度为500—800mm的通道；
（4）通道中放置有敞口瓶，一部分敞口瓶中装设有柠檬醛，一部分敞口瓶中装设有香叶醇；
（5）对仓库进行密封，且保持其内的温度为10—13°C、相对湿度为30—35%，同时，每间隔3天对仓库中的空气进行抽风更换，且添加柠檬醛和香叶醇。
2.根据权利要求1所述的大米仓储方法，其特征在于：以仓库的总体积为计算基础，每m3的仓库中，所述柠檬醛和香叶醇的用量均为：5—30g。
3.根据权利要求1所述的大米仓储方法，其特征在于：所述步骤（5）中，如遇非晴好天气，则抽风作业相应推迟。
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