CN107616005B - 粮食长期清洁保鲜储存方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种粮食长期清洁保鲜储存方法，它是选择砖混结构的房式仓库，在仓房的大库内做好保温，大库地面铺上干稻草或塑料布，并铺设通风地笼，安装电子检温系统，程控设备，将整理标准的粮食按照规定时间入库，随着粮食入库的进度封好最后一道库门，做好保温、保鲜、保粮，更换新鲜空气。本发明是借助自然界清洁冷空气储存粮食的保鲜方法，它能使粮食长期催眠、保鲜，粮食不变质、不生霉、不会霉变、不坏粮、不生虫，水份不流失，减少了水稻的精纹率，提高了出米率，用于国家储备粮每年可为国家节约上千亿元。

Description

粮食长期清洁保鲜储存方法

技术领域：本发明涉及一种粮食长期清洁保鲜储存方法。

背景技术：目前，现有的粮食储存大多采用砖混大库，水泥圆筒仓、钢结构仓、露天穴囤等普通库存，粮库不定期的入库储存，随着外界温度的变化升高，粮温升高而结顶，结顶后需要攉粮松动粮面，如果粮食继续过热要采取机械抽风，达到降温效果，其效果不明显会出现反复过热，其原因是粮食入库本身就携带虫卵，经过适宜的温度和湿度，虫卵开始复活呼吸繁殖，需要药物熏蒸处理，粮食会有残留药物，需要将粮食自然通风挥发，殊留药物挥发不掉时，粮食即不能食用也不能作饲料，在储存1—3年期间粮食会不同程度的发霉变质，储存4—5年粮食不能食用，只能用来加工酒精和饲料，东北三省每年玉米储存量2亿吨，水稻2.3亿吨，每年有30%的粮食不能食用而浪费掉，水稻每年入库储存的水份为13.5%左右，经过3—5年的储存期后，国家粮食拍卖的价格由原来收购价格3000元左右一吨，降到2600—900元一吨不等，其中原因是可食用粮米业拍卖过程中做米率新粮入库时为70%，储存3—4年后由于水份不断蒸发达到12—13个水份之间，精纹粒增高，出米率下降达到50%左右，原来每100吨粮能出70吨大米，精纹粒增高后每100吨水稻只能出50吨大米，直接给用户降低了粮食产量，给国家造成了很大的经济损失，不能食用的粮食在储存期间造成粮食过热发烧，生虫霉变等问题，需要做药物熏蒸处理，不仅麻烦，费时费力，而且对粮食和库房都会造成污染。

发明内容：本发明的目的在于克服上述缺点，提供一种粮食长期清洁保鲜储存方法，它主要解决了在粮食储存时随着外温变化升高，粮温升高结顶，需要攉粮松动粮面，如粮食继续过热要采取机械抽风达到降温效果，其效果不明显会出现反复过热，粮食在储存1—3年期间会不同程度的发霉变质，储存4—5年粮食不能食用，只能用来加工酒精和饲料等问题。本发明的技术方案是：

1、首先选择砖混结构的房式仓库，在仓房的大库内墙壁做复合板保温，保温的高度与大库通风窗底部高度相等，保温板为高密度板，厚度为5公分以上，大库地面铺上5公分厚的干稻壳或一层塑料布，并铺设机械通风地笼，做好保温，将大库门封闭好，留一扇门待入粮，将整理标准的粮食按照规定时间入库，粮食堆放标准高度在窗口下50公分或100公分，随着粮食入库的进度封好最后一道库门，同时做好保温，在粮堆里安装电子检温系统，程控设备；

2、粮食入库保鲜处理，粮食入库时间要在当地气温零度以下至农历三九天以前完成，粮食入库完成后要在全年当中气温最冷的时候用鼓风机将最冷的清洁空气送入粮堆，当粮食降温以后，在粮层表面铺上一层塑料网，网上铺设干稻壳，压实后达1米左右或机械压成的干草块、秸秆50公分厚，然后苫盖一到二层苫布，粮食入库保鲜处理时间必须在当地最冷时间，也就是农历四九天中期完成，移走鼓风机，将进风口做好保温，防雨、封闭好，关好门窗；

3、保粮，每日定时检查三温变化，即外温、库温、粮温，雨季到来时检查库房有无漏水，发现问题要及时处理，进入6月至9月期间是防虫期，当库内空间温度高于外温，就要在库房空间内定期喷施防虫药物，观察外温与库温变化，必要时打开通风窗，让空气自然流通，进入10月份，参照地方气候变化而定，外温达到零度以下时要把粮食的压盖物去除，将上面的苫布取下，这时粮温底层－3°左右，中层+2°左右，上层不高于+10°；

4、更换新鲜空气，安装鼓风机，在晚间17时到次日7时进行鼓风换气，效果达到整库粮温均衡与外温接近即可，当进入到农历的三九天时再次将一年当中最冷的清洁空气送进粮堆内，使库内粮温均衡后进行压盖处理，移走鼓风机，封堵进风口，关好门窗。

本发明是借助自然界清洁冷空气储存粮食的保鲜方法，它能使粮食长期催眠、保鲜，粮食不变质，水份不流失，用这种清洁保鲜方法储存的粮食，如储粮仓库上不漏雨，下不浸水，储存5年以内的粮食不会生霉，不会霉变，不坏粮、不生虫，不需要用药物进行粮食的虫粮防治，储存5年的粮食出库时检测水份同入库时相同，如同新粮，带有新粮般的芳香，水稻磨出的大米如同新米，减少了精纹粒，提高了出米率，小麦磨出的面粉如同新小麦加工的面粉，保证了小麦的品质不变，玉米、高粮都无明显变化，与粮食入库标准相同，大豆不会出现浸油红眼现象，出油率与油质如同新大豆加工出的油一样，带有大豆油的香味，本发明用于国家储备粮每年可为国家节约上千亿元，它关系到国计民生，5年战备战荒调出即可食用，其操作方便简单，易于普及和推广。

具体实施方式：下面是本发明的实施例，1、首先选择砖混结构的房式仓库，在仓房的大库内墙壁做复合板保温，保温的高度与大库通风窗底部高度相等，保温板为高密度板，厚度为5公分以上，大库地面铺上5公分厚的干稻壳或一层塑料布，并铺设机械通风地笼，做好保温，将大库门封闭好，留一扇门待入粮，将整理标准的粮食按照规定时间入库，粮食堆放标准高度在窗口下50公分或100公分，留有压盖物质的空间，随着粮食入库的进度封好最后一道库门，同时做好保温，在粮堆里安装电子检温系统，程控设备；

2、粮食入库保鲜处理，粮食入库时间要在当地气温零度以下至农历三九天以前完成，粮食入库完成后要在全年当中气温最冷的时候用鼓风机将最冷的清洁空气送入粮堆，这个季节是我国的农历三九、四九天，粮食温度与最冷的外温相差无几，鼓风时夜间最佳，当粮食降温以后，在粮层表面铺上一层塑料网，网上铺设干稻壳，压实后达1米左右或机械压成的干草块、秸秆50公分厚，然后苫盖一到二层苫布，粮食入库保鲜处理时间必须在当地最冷时间，也就是农历四九天中期完成，移走鼓风机，将进风口做好保温，防雨、封闭好，关好门窗；

3、保粮，每日定时检查三温变化，即外温、库温、粮温，雨季到来时检查库房有无漏水，发现问题要及时处理，进入6月至9月期间是防虫期，库内空间温度高于外温，就要在库房空间内定期喷施防虫药物，观察外温与库温变化，必要时打开通风窗，让空气自然流通，进入10月份，参照地方气候变化而定，外温达到零度以下时要把粮食的压盖物去除，如果是稻壳则不要动，将上面的苫布取下，这时粮温底层－3°左右，中层+2°左右，上层不高于+10°；

4、更换新鲜空气，安装鼓风机，在晚间17时到次日7时进行鼓风换气，效果达到整库粮温均衡与外温接近即可，当进入到农历的三九天时再次将一年当中最冷的清洁空气送进粮堆内，使库内粮温均衡后进行压盖处理，如果上年稻壳没有变化则不用动，移走鼓风机，封堵进风口，关好门窗。

粮食的入库标准：

a、水稻按国家标准水14.5%水份，无杂，净粮。

b、小麦按国家标准水14.5%水份，无杂，净粮。

c、大豆、玉米、高粮等按照国家安全水，无杂，净粮。

适合此种储粮的地区为全球寒带，我国的东北、华北、西北地区。

Claims (1)

1.一种粮食长期清洁保鲜储存方法，其特征在于：

1、首先选择砖混结构的房式仓库，在仓房的大库内墙壁做复合板保温，保温的高度与大库通风窗底部高度相等，保温板为高密度板，厚度为5公分以上，大库地面铺上5公分厚的干稻壳或一层塑料布，并铺设机械通风地笼，做好保温，将大库门封闭好，留一扇门待入粮，将整理标准的粮食按照规定时间入库，粮食堆放标准高度在窗口下50公分或100公分，随着粮食入库的进度封好最后一道库门，同时做好保温，在粮堆里安装电子检温系统，程控设备；

2、粮食入库保鲜处理，粮食入库时间要在当地气温零度以下至农历三九天以前完成，粮食入库完成后要在全年当中气温最冷的时候用鼓风机将最冷的清洁空气送入粮堆，当粮食降温以后，在粮层表面铺上一层塑料网，网上铺设干稻壳，压实后达1米左右或机械压成的干草块、秸秆50公分厚，然后苫盖一到二层苫布，粮食入库保鲜处理时间必须在当地最冷时间，也就是农历四九天中期完成，移走鼓风机，将进风口做好保温，防雨、封闭好，关好门窗；

3、保粮，每日定时检查三温变化，即外温、库温、粮温，雨季到来时检查库房有无漏水，发现问题要及时处理，进入6月至9月期间是防虫期，当库内空间温度高于外温，就要在库房空间内定期喷施防虫药物，观察外温与库温变化，打开通风窗，让空气自然流通，进入10月份，参照地方气候变化而定，外温达到零度以下时要把粮食的压盖物去除，将上面的苫布取下，这时粮温底层－3°左右，中层+2°左右，上层不高于+10°；

4、更换新鲜空气，安装鼓风机，在晚间17时到次日7时进行鼓风换气，效果达到整库粮温均衡与外温接近即可，当进入到农历的三九天时再次将一年当中最冷的清洁空气送进粮堆内，使库内粮温均衡后进行压盖处理，移走鼓风机，封堵进风口，关好门窗。