CN110147056A - 烹饪控制方法、电饭煲控制装置、电饭煲、终端及系统 - Google Patents

Abstract

本申请涉及一种烹饪控制方法、电饭煲控制装置、电饭煲、终端及系统，烹饪控制方法包括：获取待烹饪米的垩白度信息，根据垩白度信息获取待烹饪米对应的烹饪控制信息，根据烹饪控制信息控制加热待烹饪米的加热体进行加热烹饪；通过根据待烹饪米的垩白度信息来确定用于控制烹饪的烹饪控制信息，将垩白对烹饪效果的影响考虑在内，可实现基于垩白度信息来调整烹饪，从而调整烹饪的口感，可提高电饭煲的烹饪性能。

Description

烹饪控制方法、电饭煲控制装置、电饭煲、终端及系统

技术领域

本申请涉及家用电器技术领域，特别是涉及一种烹饪控制方法、电饭煲控制装置、电饭煲、终端及系统。

背景技术

随着电器智能化发展，电饭煲的使用也越来越智能化。目前使用的电饭煲大多可根据设定好的烹饪参数或烹饪曲线，控制加热体的加热功率，从而实现自动烹饪控制。

米饭烹饪的口感与米种、米质等因素有关。比如，稻米在生长过程中可能会产生垩白，其中，垩白是米粒中白色不透明的部分；而垩白一般会影响米饭的口感。目前的烹饪方式，存在因垩白度不同而出现烹饪效果偏差大的问题，导致电饭煲烹饪性能差。

发明内容

基于此，有必要针对电饭煲烹饪性能差的技术问题，提供一种能够提高电饭煲烹饪性能的烹饪控制方法、电饭煲控制装置、电饭煲、终端及系统。

一种烹饪控制方法，所述方法包括：

获取待烹饪米的垩白度信息；

根据所述垩白度信息获取所述待烹饪米对应的烹饪控制信息；

根据所述烹饪控制信息，控制加热所述待烹饪米的加热体进行加热烹饪。

一种电饭煲控制装置，包括存储器和处理器，所述存储器存储有计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现以下步骤：

获取待烹饪米的垩白度信息；

根据所述垩白度信息获取所述待烹饪米对应的烹饪控制信息；

根据所述烹饪控制信息，控制加热所述待烹饪米的加热体进行加热烹饪。

一种终端，包括存储器和处理器，所述存储器存储有计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现以下步骤：

获取待烹饪米的垩白度信息；

根据所述垩白度信息获取所述待烹饪米对应的烹饪控制信息；

根据所述烹饪控制信息，控制加热所述待烹饪米的加热体进行加热烹饪。

一种电饭煲，包括电饭煲本体、加热体和上述电饭煲控制装置，所述加热体和所述电饭煲控制装置设置于所述电饭煲本体，且所述加热体连接所述电饭煲控制装置。

一种烹饪控制系统，包括电饭煲控制装置和上述终端，所述电饭煲控制装置与所述终端通信连接。

上述烹饪控制方法、电饭煲控制装置、电饭煲、终端及系统，获取待烹饪米的垩白度信息后，根据垩白度信息获取待烹饪米对应的烹饪控制信息，然后根据烹饪控制信息控制加热待烹饪米的加热体进行加热烹饪；通过根据待烹饪米的垩白度信息来确定用于控制烹饪的烹饪控制信息，将垩白对烹饪效果的影响考虑在内，可实现基于垩白度信息来调整烹饪，从而调整烹饪的口感，可提高电饭煲的烹饪性能。

附图说明

图1为一个实施例中烹饪控制方法的流程示意图；

图2为另一个实施例中烹饪控制方法的流程示意图；

图3为又一个实施例中烹饪控制方法的流程示意图；

图4为再一个实施例中烹饪控制方法的流程示意图；

图5为其他一个实施例中烹饪控制方法的流程示意图；

图6为一个实施例中电饭煲控制装置或终端的内部结构图；

图7为由设置于电饭煲的摄像头拍摄图像时对应的烹饪控制工作流程图；

图8为由设置于手机的摄像头拍摄图像对应的烹饪控制工作流程图。

具体实施方式

为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。

在一个实施例中，如图1所示，提供了一种烹饪控制方法，该方法可以应用于电饭煲控制装置、用户终端和服务器中的任意一种，其中，用户终端可以包括手机、平板电脑、智能穿戴设备、个人计算机等。烹饪控制方法包括以下步骤：

S110：获取待烹饪米的垩白度信息。

待烹饪米是烹饪米饭需要用到的米，通常包括多个数量的米粒。待烹饪米的垩白度信息是反映待烹饪米中所有米粒整体的垩白度的数据。具体地，电饭煲控制装置、用户终端或服务器可以是接收其他装置发送的待烹饪米的垩白度信息，也可以是经过数据处理得到待烹饪米的垩白度信息。

S130：根据垩白度信息获取待烹饪米对应的烹饪控制信息。

烹饪控制信息是对待烹饪米进行烹饪控制所需要用到的信息。在烹饪的各个阶段中，烹饪控制一般控制的是加热体，通过控制加热体的加热功率，从而调节各阶段的烹饪温度以完成烹饪。具体地，烹饪控制信息可以包括烹饪参数和烹饪曲线中的任一种；其中，烹饪参数可以是加热体的目标加热功率，烹饪曲线可以是加热体的目标加热功率对应的功率曲线，或是目标加热功率所对应目标烹饪温度的温度曲线。

具体地，电饭煲控制装置、用户终端或服务器可以获取垩白度信息对应的烹饪控制信息，作为待烹饪米对应的烹饪控制信息。例如，垩白度信息可以为垩白度等级，不同垩白度等级对应有不同的烹饪控制信息。进一步地，垩白度等级与烹饪控制信息的对应关系，可以是按照使不同垩白度等级的待烹饪米烹饪后的口感一致为目标进行预先设置。

S150：根据烹饪控制信息，控制加热待烹饪米的加热体进行加热烹饪。

其中，控制加热待烹饪米的加热体进行加热烹饪，具体可以是控制加热体的加热功率，从而控制烹饪过程中对待烹饪米加热的温度，实现烹饪控制。

上述烹饪控制方法中，获取待烹饪米的垩白度信息后，根据垩白度信息获取待烹饪米对应的烹饪控制信息，然后根据烹饪控制信息控制加热待烹饪米的加热体进行加热烹饪；通过根据待烹饪米的垩白度信息来确定用于控制烹饪的烹饪控制信息，将垩白对烹饪效果的影响考虑在内，可实现基于垩白度信息来调整烹饪，从而调整烹饪的口感，可提高电饭煲的烹饪性能。

在一个实施例中，参考图2，步骤S110包括步骤S111和步骤S112。

S111：接收图像拍摄装置拍摄待烹饪米并发送的图像。

图像拍摄装置拍摄待烹饪米，可以是拍摄烹饪一次米饭所需要用到的所有米中随机选取的一部分米。

S112：对图像进行处理得到待烹饪米的垩白度信息。

通过对待烹饪米的图像进行处理得到待烹饪米的垩白度信息，可以实现自动分析，处理方便。

具体地，图像拍摄装置可以是与应用烹饪控制方法的实施主体电连接的器件，也可以是与应用上述烹饪控制方法的实施主体通信连接的外部装置中的器件。例如，以上述烹饪控制方法应用于电饭煲控制装置为例，图像拍摄装置可以为设置于电饭煲控制装置所属的电饭煲上、且与电饭煲控制装置电连接的器件，由电饭煲自带的图像拍摄装置拍摄待烹饪米的图像后输出至这个电饭煲的电饭煲控制装置，从而电饭煲控制装置根据图像获取垩白度信息；图像拍摄装置也可以是设置于手机、平板等用户终端上的器件，由用户终端上的图像拍摄装置拍摄待烹饪米的图像后、通过网络发送至电饭煲控制装置。以上述烹饪控制方法应用于用户终端、具体是应用于用户终端的控制器为例，用户终端自带图像拍摄装置、图像拍摄装置连接控制器；可以是由用户终端自带的图像拍摄装置拍摄待烹饪米的图像后输出至这个用户终端的控制器，从而控制器根据图像获取垩白度信息；也可以是由设置于电饭煲等外部装置的图像拍摄装置拍摄待烹饪米的图像后、通过网络发送至用户终端的控制器。以上述烹饪控制方法应用于服务器为例，设置于用户终端上的图像拍摄装置或设置于电饭煲上的图像拍摄装置拍摄待烹饪米的图像，并通过网络发送图像至服务器。

在一个实施例中，步骤S112包括：提取图像中各米粒的轮廓，并计算各米粒的轮廓的垩白区域面积与表面积；计算各垩白区域面积之和与各表面积之和的比值；根据比值和各垩白度等级对应的预设比值范围，确定比值对应的垩白度等级，得到待烹饪米的垩白度信息。

其中，垩白区域面积是指米粒的轮廓中垩白区域在图像中所占的面积，表面积是指米粒的轮廓所覆盖的区域在图像中所占的面积。具体地，电饭煲控制装置、用户终端或服务器计算各米粒的轮廓的垩白区域面积之和得到第一和值，计算各米粒的轮廓的表面积之和得到第二和值，计算第一和值与第二和值之比得到比值。具体地，可以预先存储各垩白度等级和预设比值范围的对应信息，在计算得到比值后，将比值与预设比值范围进行对比，比值所属的预设比值范围对应的垩白度等级即为比值对应的垩白度等级。

通过对图像进行分析、根据图像所包含米粒的垩白区域面积之和与图像所包含米粒的表面积之和的比值确定垩白等级并作为垩白度信息，垩白度信息可以准确反映待烹饪米整体出现的垩白量，从而后续根据整体出现垩白量来获取对应的烹饪控制信息，将垩白量情况考虑在内进行烹饪控制，能准确根据垩白量来调节口感。

具体地，电饭煲控制装置、用户终端或服务器可以采用CNN算法得到比值，或者采用CNN算法得到垩白度等级。例如，对于可以提取图像中米粒的轮廓、计算各米粒的轮廓的垩白区域面积和表面积、计算垩白区域面积之和与表面积之和的比值并输出的CNN算法，电饭煲控制装置、用户终端或服务器可以将图像作为CNN算法的输入，获取CNN算法输出的比值，再根据比值确定垩白度等级。对于可以提取图像中米粒的轮廓、计算各米粒的轮廓的垩白区域面积和表面积、计算垩白区域面积之和与表面积之和的比值、根据比值确定垩白度等级并输出的CNN算法，电饭煲控制装置、用户终端或服务器可以将图像作为CNN算法的输入，获取CNN算法输出的垩白度等级。

可以理解，在其他实施例中，垩白度信息也可以为图像中各米粒的轮廓的垩白区域面积之和与各米粒的轮廓的表面积之和的比值。即，步骤S112可以包括：提取图像中各米粒的轮廓，并计算各米粒的轮廓的垩白区域面积与表面积；计算各垩白区域面积之和与各表面积之和的比值，得到待烹饪米的垩白度信息。对应地，不同的比值对应不同的烹饪控制信息，电饭煲控制装置、用户终端或服务器可以获取比值对应的烹饪控制信息，作为待烹饪米对应的烹饪控制信息。

在另一个实施例中，参考图3，步骤S110包括步骤S114至步骤S116。

S114：接收图像拍摄装置拍摄待烹饪米并发送的图像。

S115：将图像发送至外部装置。

S116：接收外部装置对图像进行处理并返回的垩白度信息。

其中，外部装置对图像进行处理的具体实现方式，可以与步骤S112的具体实现方式相同，在此不做赘述。本实施例中，将图像转发至外部装置、接收外部装置返回的垩白度信息，同样可以实现垩白度信息的获取，且操作简便。

对于本实施例，以上述烹饪控制方法应用于电饭煲控制装置为例，图像拍摄装置可以为设置于电饭煲控制装置所属的电饭煲上且与电饭煲控制装置电连接的器件，也可以为设置于用户终端上的器件，或者还可以为其他独立的摄像头；外部装置可以为用户终端的控制器或服务器。具体地，若图像拍摄装置为设置于用户终端上的器件，则外部装置可以不为用户终端的控制器，例如，电饭煲控制装置接收用户终端发送的图像后，将图像发送至服务器以接收返回的垩白度信息。

以上述烹饪控制方法应用于用户终端、具体为应用于用户终端的控制器为例，图像拍摄装置可以为设置于用户终端上、与控制器电连接的器件，也可以为设置于电饭煲上的器件，或者还可以为其他独立的摄像头；外部装置可以为电饭煲控制装置或服务器。具体地，若图像拍摄装置为设置于电饭煲上的器件，则外部装置可以不为电饭煲的电饭煲控制装置，例如，用户终端接收电饭煲发送的图像后，将图像发送至服务器以接收服务器返回的垩白度信息。

以上述烹饪控制方法应用于服务器为例，图像拍摄装置可以为设置于用户终端上的器件，也可以为设置于电饭煲上的器件，或者还可以为其他独立的摄像头；外部装置可以为电饭煲控制装置或用户终端的控制器。具体地，若图像拍摄装置为设置于用户终端上的器件，则外部装置可以不为用户终端的控制器；若图像拍摄装置为设置于电饭煲上的器件，则外部装置可以不为电饭煲控制装置。

在又一个实施例中，参考图4，步骤S110包括S117：接收外部装置发送的待烹饪米的垩白度信息。

具体地，外部装置可以获取拍摄待烹饪米所得的图像、对图像进行处理得到垩白度信息。外部装置对图像进行处理得到垩白度信息的具体实现方式，可以与步骤S112的具体实现方式相同，在此不做赘述。通过直接接收外部装置发送的待烹饪米的垩白度信息，实现垩白度信息的获取，操作简便。

对于本实施例，以上述烹饪控制方法应用于电饭煲控制装置为例，外部装置可以为用户终端的控制器或服务器，即，电饭煲控制装置接收用户终端或服务器发送的待烹饪米的垩白度信息。以上述烹饪控制方法应用于用户终端、具体是应用于用户终端的控制器为例，外部装置可以为电饭煲控制装置或服务器，即，用户终端的控制器接收电饭煲控制装置或服务器发送的待烹饪米的垩白度信息。以上述烹饪控制方法应用于服务器为例，外部装置可以为用户终端的控制器或电饭煲控制装置，即，服务器接收用户终端或电饭煲控制装置发送的待烹饪米的垩白度信息。

在再一个实施例中，参考图5，步骤S110包括步骤S118和步骤S119。

S118：接收外部装置发送的比值。

其中，比值为拍摄待烹饪米所得图像中、各米粒的轮廓的垩白区域面积之和与表面积之和的比值。具体地，外部装置可以获取拍摄待烹饪米所得的图像、提取图像中各米粒的轮廓、计算各米粒的轮廓的垩白区域面积与表面积、计算各垩白区域面积之和与各表面积之和的比值。

S119：根据比值和各垩白度等级对应的预设比值范围，确定比值对应的垩白度等级，得到待烹饪米的垩白度信息。

通过接收比值、对比值进行分析确定对应的垩白度等级，从而得到待烹饪米的垩白度信息，同样可以实现垩白度信息的自动获取，且操作简便。

对于本实施例，以上述烹饪控制方法应用于电饭煲控制装置为例，外部装置可以为用户终端的控制器或服务器，即，电饭煲控制装置接收用户终端或服务器发送的比值，从而根据比值确定垩白度等级。以上述烹饪控制方法应用于用户终端、具体是应用于用户终端的控制器为例，外部装置可以为电饭煲控制装置或服务器，即，用户终端的控制器接收电饭煲控制装置或服务器发送的比值，从而根据比值确定垩白度等级。以上述烹饪控制方法应用于服务器为例，外部装置可以为用户终端的控制器或电饭煲控制装置，即，服务器接收用户终端或电饭煲控制装置发送的比值，从而根据比值确定垩白度等级。

在一个实施例中，步骤S130可以包括：从已存的烹饪控制信息中查找与垩白度信息对应的烹饪控制信息，得到待烹饪米对应的烹饪控制信息。

具体地，以垩白度信息为垩白度等级为例，电饭煲控制装置、用户终端或服务器可以预先存储各个垩白度等级和烹饪控制信息的对应信息，在获取到垩白度等级后，查找对应信息，确定这个垩白度等级对应的烹饪控制信息。通过查找垩白度信息对应的烹饪控制信息作为待烹饪米的烹饪控制信息，处理简单快捷。

可以理解，步骤S130还可以采用其他方式实现。例如，在图2所示的另一个实施例中，步骤S130包括：将垩白度信息发送至外部装置，接收外部装置返回的垩白度信息对应的烹饪控制信息，得到待烹饪米对应的烹饪控制信息。

具体地，外部装置可以预先存储垩白度信息和烹饪控制信息的对应信息，在获取到垩白度信息后，查找对应信息，确定这个垩白度信息对应的烹饪控制信息。如此，同样可以实现烹饪控制信息的获取，处理简单。

在一个实施例中，上述烹饪控制方法应用于电饭煲控制装置，步骤S150包括：根据烹饪控制信息调节加热待烹饪米的加热体的加热功率。

具体地，电饭煲控制装置和加热体设置于同一个电饭煲。以烹饪控制信息为加热体的目标加热功率为例，电饭煲控制装置根据加热体的目标加热功率调节烹饪过程中加热体实际的加热功率。以烹饪控制信息为目标烹饪温度的温度曲线为例，电饭煲控制装置可以根据温度曲线确定温度曲线中各温度对应的目标加热功率，根据目标加热功率调节烹饪过程中加热体实际的加热功率。如此，电饭煲控制装置在获取到烹饪控制信息后，可实现烹饪的直接控制。

在另一个实施例中，上述烹饪控制方法应用于用户终端或服务器，步骤S150包括：将烹饪控制信息发送至电饭煲控制装置，以使电饭煲控制装置根据烹饪控制信息调节加热待烹饪米的加热体的加热功率。

具体地，用户终端或服务器可以与电饭煲控制装置通信。通过将烹饪控制信息发送至电饭煲控制装置，电饭煲控制装置接收到烹饪控制信息后调节加热待烹饪米的加热体的加热功率，以实现烹饪控制。如此，用户终端或服务器可通过给电饭煲控制装置发送烹饪控制信息，实现烹饪的间接控制。

应该理解的是，虽然图1-5的流程图中的各个步骤按照箭头的指示依次显示，但是这些步骤并不是必然按照箭头指示的顺序依次执行。除非本文中有明确的说明，这些步骤的执行并没有严格的顺序限制，这些步骤可以以其它的顺序执行。而且，图1-5中的至少一部分步骤可以包括多个子步骤或者多个阶段，这些子步骤或者阶段并不必然是在同一时刻执行完成，而是可以在不同的时刻执行，这些子步骤或者阶段的执行顺序也不必然是依次进行，而是可以与其它步骤或者其它步骤的子步骤或者阶段的至少一部分轮流或者交替地执行。

在一个实施例中，提供了一种电饭煲控制装置或终端，其内部结构图可以如图6所示。该电饭煲控制装置或终端包括通过系统总线连接的处理器、存储器和网络接口。其中，该电饭煲控制装置或终端的处理器用于提供计算和控制能力。该电饭煲控制装置或终端的存储器包括非易失性存储介质、内存储器。该非易失性存储介质存储有操作系统和计算机程序。该内存储器为非易失性存储介质中的操作系统和计算机程序的运行提供环境。该电饭煲控制装置或终端的网络接口用于与外部的终端通过网络连接通信。该计算机程序被处理器执行时以实现一种烹饪控制方法。

本领域技术人员可以理解，图6中示出的结构，仅仅是与本申请方案相关的部分结构的框图，并不构成对本申请方案所应用于其上的电饭煲控制装置或终端的限定，具体的电饭煲控制装置或终端可以包括比图中所示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者具有不同的部件布置。

在一个实施例中，提供了一种电饭煲控制装置，包括存储器和处理器，存储器中存储有计算机程序，该处理器执行计算机程序时实现前述烹饪控制方法的步骤，具体是实现前述烹饪控制方法中可以由电饭煲控制装置执行的步骤。

上述电饭煲控制装置，由于实现了前述烹饪控制方法，同理，可基于垩白度信息来调整烹饪从而调整烹饪的口感，可提高电饭煲的烹饪性能。

在一个实施例中，提供了一种终端，包括存储器和处理器，存储器中存储有计算机程序，该处理器执行计算机程序时实现前述烹饪控制方法的步骤。

其中，终端可以是用户终端或服务器，用户终端包括手机、平板电脑、可穿戴智能设备中的任一种。具体地，处理器执行计算机程序时，可以实现前述烹饪控制方法中可以由用户终端或服务器执行的步骤。

上述终端，由于实现了烹饪控制方法，同理，可基于垩白度信息来调整烹饪从而调整烹饪的口感，可提高电饭煲的烹饪性能。

在一个实施例中，提供了一种电饭煲，包括电饭煲本体、加热体和前述可实现烹饪控制方法的步骤的电饭煲控制装置，加热体和电饭煲控制装置设置于电饭煲本体，且加热体连接电饭煲控制装置。

上述电饭煲，由于采用了前述电饭煲控制装置，同理，可基于垩白度信息来调整烹饪从而调整烹饪的口感，电饭煲烹饪性能高。

在一个实施例中，提供了一种烹饪控制系统，包括电饭煲控制装置和前述可实现烹饪控制方法的步骤的终端，电饭煲控制装置与终端通信连接。

上述烹饪控制系统，由于采用了前述终端，同理，可基于垩白度信息来调整烹饪从而调整烹饪的口感，提高电饭煲烹饪性能。

具体地，在终端为用户终端的实施例中，上述烹饪控制系统还可以包括服务器；在终端为服务器的实施例中，上述烹饪控制系统还可以包括用户终端，可以配合完成烹饪控制。

以图像拍摄装置为设置于电饭煲上的置摄像头为例，烹饪之前，摄像头直接拍摄电饭煲的国内大米的图像并发送至电饭煲控制装置。参考图7，电饭煲控制装置的工作过程的几种情况举例如下：

1a、电饭煲控制装置自行处理图像并获取垩白度信息，根据垩白度信息确定对应的烹饪参数或烹饪曲线，根据烹饪参数或烹饪曲线调节加热体的加热功率。

2a、电饭煲控制装置自行处理图像并获取垩白度信息，将垩白度信息发给服务器进行处理，服务器根据垩白度信息确定对应的烹饪参数或烹饪曲线，并将烹饪参数或烹饪曲线下发给电饭煲控制装置，电饭煲控制装置接收后调节加热体的加热功率。

3a、电饭煲控制装置将图像发给服务器进行处理，服务器对图像进行处理后得到垩白度信息、并将垩白度信息下发给电饭煲控制装置，电饭煲控制装置查找垩白度信息对应的烹饪参数或烹饪曲线，根据烹饪参数或烹饪曲线调节加热体的加热功率。

4a、电饭煲控制装置将图像发给服务器进行处理，服务器对图像进行处理后得到垩白度信息、确定垩白度信息对应的烹饪参数或烹饪曲线、并将烹饪参数或烹饪曲线下发给电饭煲控制装置，电饭煲控制装置接收后调节加热体的加热功率。

其中，情况1a、情况2a和情况3a中，电饭煲控制装置为烹饪控制方法的实施主体；情况4a中，服务器为烹饪控制方法的实施主体。

以终端为手机、图像拍摄装置为设置于手机上的摄像头为例；烹饪前，进行图像拍摄获取，操作步骤包括：将少量待烹饪米放入量杯内，大约可以覆盖杯底即可；将手机摄像头这一面对准待烹饪米，并平行将量杯口完全覆盖，其目的在于使手机和量杯内部形成一个无光的环境，避免外部光线进入量杯中对识别造成影响；打开手机拍照功能，并开启闪光灯，其目的在于给内部进行灯光补偿，使拍摄的照片清晰，且质量高，提高识别准确性；点击拍照，查看图像，确认图像无重影等问题，保存或上传图像。

具体地，参考图8，手机的工作过程的几种情况举例如下。

1b、手机分析图像得到垩白度信息、根据垩白度信息确定对应的烹饪参数或烹饪曲线，将烹饪参数或烹饪曲线下发给电饭煲控制装置，使电饭煲控制装置根据烹饪参数或烹饪曲线调节加热体的加热功率。

2b、手机分析图像得到垩白度信息，将垩白度信息发送给电饭煲控制装置，由电饭煲控制装置根据垩白度信息确定对应的烹饪参数或烹饪曲线、并根据烹饪参数或烹饪曲线调节加热体的加热功率。

3b、手机将图像上传给服务器，由服务器分析图像并得到垩白度信息。其中有以下情况：

(3b11)、服务器将垩白度信息传给手机，手机接收后可以如情况1b中，根据垩白度信息确定对应的烹饪参数或烹饪曲线，将烹饪参数或烹饪曲线下发给电饭煲控制装置。

(3b12)、服务器将垩白度信息传给手机，手机接收后可以如情况2b中，将垩白度信息发送给电饭煲控制装置；或者服务器直接将垩白度信息传给电饭煲控制装置。

(3b2)、服务器根据垩白度信息确定对应的烹饪参数或烹饪曲线，将烹饪曲线或烹饪参数传给手机，再由手机下发给电饭煲控制装置。

(3b3)、服务器根据垩白度信息确定对应的烹饪参数或烹饪曲线，将烹饪曲线或烹饪参数传给电饭煲控制装置。

其中，情况1b、情况(3b11)、情况(3b2)和情况(3b3)中，手机为烹饪控制方法的实施主体；情况2b和情况(3b12)中，电饭煲控制装置为烹饪控制方法的实施主体。

本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分流程，是可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，所述的计算机程序可存储于一非易失性计算机可读取存储介质中，该计算机程序在执行时，可包括如上述各方法的实施例的流程。其中，本申请所提供的各实施例中所使用的对存储器、存储、数据库或其它介质的任何引用，均可包括非易失性和/或易失性存储器。非易失性存储器可包括只读存储器(ROM)、可编程ROM(PROM)、电可编程ROM(EPROM)、电可擦除可编程ROM(EEPROM)或闪存。易失性存储器可包括随机存取存储器(RAM)或者外部高速缓冲存储器。作为说明而非局限，RAM以多种形式可得，诸如静态RAM(SRAM)、动态RAM(DRAM)、同步DRAM(SDRAM)、双数据率SDRAM(DDRSDRAM)、增强型SDRAM(ESDRAM)、同步链路(Synchlink)DRAM(SLDRAM)、存储器总线(Rambus)直接RAM(RDRAM)、直接存储器总线动态RAM(DRDRAM)、以及存储器总线动态RAM(RDRAM)等。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本申请的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。因此，本申请专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (13)

1.一种烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：

获取待烹饪米的垩白度信息；

根据所述垩白度信息获取所述待烹饪米对应的烹饪控制信息；

根据所述烹饪控制信息，控制加热所述待烹饪米的加热体进行加热烹饪。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获取待烹饪米的垩白度信息，包括：

接收图像拍摄装置拍摄所述待烹饪米并发送的图像；

对所述图像进行处理得到所述待烹饪米的垩白度信息。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述对所述图像进行处理得到所述待烹饪米的垩白度信息，包括：

提取所述图像中各米粒的轮廓，并计算各米粒的轮廓的垩白区域面积与表面积；

计算各垩白区域面积之和与各表面积之和的比值；

根据所述比值和各垩白度等级对应的预设比值范围，确定所述比值对应的垩白度等级，得到所述待烹饪米的垩白度信息。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据所述垩白度信息获取所述待烹饪米对应的烹饪控制信息，包括：

将所述垩白度信息发送至外部装置，接收所述外部装置返回的所述垩白度信息对应的烹饪控制信息，得到所述待烹饪米对应的烹饪控制信息。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获取待烹饪米的垩白度信息，包括：

接收图像拍摄装置拍摄所述待烹饪米并发送的图像；

将所述图像发送至外部装置；

接收所述外部装置对所述图像进行处理并返回的垩白度信息。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述获取待烹饪米的垩白度信息，包括：

接收外部装置发送的待烹饪米的垩白度信息；

或者

接收外部装置发送的比值，所述比值为拍摄待烹饪米所得图像中、各米粒的轮廓的垩白区域面积之和与表面积之和的比值；

根据所述比值和各垩白度等级对应的预设比值范围，确定所述比值对应的垩白度等级，得到所述待烹饪米的垩白度信息。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述垩白度信息获取所述待烹饪米对应的烹饪控制信息，包括：

从已存的烹饪控制信息中查找与所述垩白度信息对应的烹饪控制信息，得到所述待烹饪米对应的烹饪控制信息。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述烹饪控制信息，控制加热所述待烹饪米的加热体进行加热烹饪，包括：

根据所述烹饪控制信息调节加热所述待烹饪米的加热体的加热功率。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述烹饪控制信息，控制加热所述待烹饪米的加热体进行加热烹饪，包括：

将所述烹饪控制信息发送至电饭煲控制装置，以使所述电饭煲控制装置根据所述烹饪控制信息调节加热所述待烹饪米的加热体的加热功率。

10.一种电饭煲控制装置，包括存储器和处理器，所述存储器存储有计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1至8中任一项所述方法的步骤。

11.一种终端，包括存储器和处理器，所述存储器存储有计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1至7或权利要求9中任一项所述方法的步骤。

12.一种电饭煲，其特征在于，包括电饭煲本体、加热体和权利要求10所述的电饭煲控制装置，所述加热体和所述电饭煲控制装置设置于所述电饭煲本体，且所述加热体连接所述电饭煲控制装置。

13.一种烹饪控制系统，其特征在于，包括电饭煲控制装置和权利要求11所述的终端，所述电饭煲控制装置与所述终端通信连接。