CN110115276B - 一种生麻花的制作装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种生麻花的制作装置，包括上下贯通的壳体，壳体的右端开设有进料口，壳体的下开口处固定有漏斗，壳体的下端设有抽槽，抽槽内可抽取地设有抽板，壳体的上端固定有第一固定板，第一固定板上端的左侧固定有固定架，固定架上固定有步进电机，步进电机的输出轴上连接有和面机构、成型机构，和面机构设在壳体、第一固定板上，成型机构设在漏斗上。本发明的优点在于：将和面材料多次下压、挤压后和好面，抽放抽板使面落入漏斗，同时使面挤压形成两圆条，接着扭转两圆条形成生麻花，提高了效率，使用方便的同时保证了质量。

Description

一种生麻花的制作装置
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种生麻花的制作装置。
背景技术
麻花是汉族传统油炸小吃，具有干、酥、脆、香等特点，深受广大食客的喜爱。生麻花的制作过程需要先要将和面材料长时间和好揉匀，再搓成一根根圆条，将两根圆条合拢扭转，再手工扭成麻花状，整个过程都需要人工去操作，效率低下且不能保证稳定的质量。
故而需要一种生麻花的制作装置，可以将和面材料多次下压、挤压后和好面，抽放抽板使面落入漏斗，同时使面挤压形成两圆条，接着扭转两圆条形成生麻花，提高了效率，使用方便的同时保证了质量。
发明内容
本发明的主要目的在于提供一种生麻花的制作装置，可以将和面材料多次下压、挤压后和好面，抽放抽板使面落入漏斗，同时使面挤压形成两圆条，接着扭转两圆条形成生麻花，提高了效率，使用方便的同时保证了质量。
为达到以上目的，本发明采用的技术方案为：一种生麻花的制作装置，包括上下贯通的壳体，所述壳体右端的中间开设有进料口，所述壳体的下开口处固定有漏斗，所述壳体的下端设有抽槽，所述抽槽内可抽取地设有抽板，所述壳体的上端固定有第一固定板，所述第一固定板上端的左侧固定有固定架，所述固定架上固定有步进电机，所述步进电机的输出轴上连接有和面机构、成型机构，所述和面机构设在所述壳体、所述第一固定板上，所述成型机构设在所述漏斗上，所述成型机构上设有连接在所述漏斗上的扭转机构，所述和面机构包括键接在所述步进电机输出轴上的主动齿轮，所述主动齿轮的右端啮合有第二从动齿轮，所述第二从动齿轮的右端啮合有螺杆齿轮，所述主动齿轮、第二从动齿轮、所述螺杆齿轮均转动且不移动地设在所述第一固定板上，所述螺杆齿轮的中心螺接有往复螺杆，所述往复螺杆的下端设有捣件，所述捣件下方的前后两侧对称设置有与所述捣件相配合的斜块，所述斜块的下端面与所述抽板的上端面接触，所述斜块远离所述壳体中心的一端固定有直杆，所述直杆穿过所述壳体的侧壁后连接有限位块，所述直杆与所述壳体内壁之间连接有第一弹簧。
进一步的，所述成型机构包括键接在所述步进电机输出轴上的蜗杆，所述漏斗的端部固定有出料盖，所述出料盖上对称开设有出料孔，所述出料盖的后端固定有第二固定板，所述漏斗的内壁、所述出料盖的左端设有滑槽，所述滑槽内滑配有齿条，所述齿条的上端固定有设在所述漏斗内的下压件，所述齿条的左端啮合有第一从动齿轮，所述第一从动齿轮的中心键接有转动的设在所述第二固定板上的转轴，所述转轴的后端键接有啮合在所述蜗杆上的蜗轮，所述扭转机构连接在所述出料盖的下端且与所述齿条相连接。
进一步的，所述扭转机构包括圆盘、固定在所述出料盖下端的内螺纹管，所述内螺纹管的左前端设有切口，所述圆盘上对称开设有位于所述出料孔正下方的进料孔，所述圆盘的外圈设有与所述内螺纹管螺接的螺纹，所述内螺纹管内部的上端设有用于限制所述圆盘上移的限位条，所述内螺纹管的端部固定有底盖，所述底盖与所述圆盘之间设有第二弹簧，所述齿条的下端固定有与所述圆盘相配合的压圈。
进一步的，所述捣件的下端面为弧形面，所述斜块的上端设有与所述捣件的下端面相配合的上斜面。
进一步的，所述下压件的上端设有右斜面。
本发明的优点在于：将和面材料多次下压、挤压后和好面，抽放抽板使面落入漏斗，同时使面挤压形成两圆条，接着扭转两圆条形成生麻花，提高了效率，使用方便的同时保证了质量。
附图说明
图1是根据本发明的结构示意图；
图2是根据本发明的立体图；
图3是根据本发明的下压件到套筒的底部时的结构示意图；
图4是根据本发明的主视图；
图5是图4的A-A剖视图；
图6是图4的B-B剖视图；
图7是图4的C-C剖视图；
图8是根据本发明的捣件下压时的剖视图；
图9是图2的D部放大图；
图10是图3的E部放大图；
图11是图6的F部放大图。
具体实施方式
以下描述用于揭露本发明以使本领域技术人员能够实现本发明。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。
如图1至图11所示，一种生麻花的制作装置，包括上下贯通的壳体1，壳体1右端的中间开设有进料口26，壳体1的下开口处固定有漏斗12，壳体1的下端设有抽槽，抽槽内可抽取地设有抽板11，壳体1的上端固定有第一固定板3，第一固定板3上端的左侧固定有固定架4，固定架4上固定有步进电机2，步进电机2的输出轴上连接有和面机构、成型机构，和面机构设在壳体1、第一固定板3上，成型机构设在漏斗12上，成型机构上设有连接在漏斗12上的扭转机构。
和面机构包括键接在步进电机2输出轴上的主动齿轮25，主动齿轮25的右端啮合有第二从动齿轮24，第二从动齿轮24的右端啮合有螺杆齿轮5，主动齿轮25、第二从动齿轮24、螺杆齿轮5均转动且不移动地设在第一固定板3上，螺杆齿轮5的中心螺接有往复螺杆6，往复螺杆6的下端设有捣件7，捣件7下方的前后两侧对称设置有与捣件7相配合的斜块8，斜块8的下端面与抽板11的上端面接触，斜块8远离壳体1中心的一端固定有直杆9，直杆9穿过壳体1的侧壁后连接有限位块10，直杆9与壳体1内壁之间连接有第一弹簧。进料口26位于两斜块8的中间且位于捣件7的下方。
成型机构包括键接在步进电机2输出轴上的蜗杆13，漏斗12的端部固定有出料盖17，出料盖17上对称开设有出料孔，出料盖17的后端固定有第二固定板16，漏斗12的内壁、出料盖17的左端设有滑槽，滑槽内滑配有齿条22，齿条22的上端固定有设在漏斗12内的下压件23，齿条22的左端啮合有第一从动齿轮14，第一从动齿轮14的中心键接有转动的设在第二固定板16上的转轴，转轴的后端键接有啮合在蜗杆13上的蜗轮15，扭转机构连接在出料盖17的下端且与齿条22相连接。
扭转机构包括圆盘20、固定在出料盖17下端的内螺纹管19，内螺纹管19的左前端设有切口，圆盘20上对称开设有位于出料孔正下方的进料孔，圆盘20的外圈设有与内螺纹管19螺接的螺纹，内螺纹管19内部的上端设有用于限制圆盘20上移的限位条27，内螺纹管19的端部固定有底盖21，底盖21与圆盘20之间设有第二弹簧，齿条22的下端固定有与圆盘20相配合的、压圈18。该设置使两圆条扭成麻花。
捣件7的下端面为弧形面，斜块8的上端设有与捣件7的下端面相配合的上斜面。捣件7的下端面可以使斜块8向远离壳体中间的方向移动。
下压件23的上端设有右斜面。面即使落在下压件23上也会滑落。
其工作原理为：要制作麻花时，开启步进电机，将和面的材料从进料口倒入壳体内且位于两斜块之间，步进电机的输出轴带动主动齿轮转动，主动齿轮带动第二从动齿轮转动，第二从动齿轮带动螺杆齿轮转动，螺杆齿轮带动往复螺杆下移，往复螺杆带动捣件下移，捣件的下端面与斜块的上斜面接触，从而推动两块斜块背向壳体的中心方向移动，捣件的下端面下压和面材料，往复螺杆到底后往复螺杆上移，接着斜块在第一弹簧的作用力下向壳体的中心移动，将下压的和面材料挤压，往复螺杆到顶后继续上述的运动，使和面材料经历多次下压、挤压后和完面，工作人员将抽板抽出，面掉入漏斗内后将抽板放进去堵住下开口，接着掉入漏斗下端的套筒内，同时步进电机的输出轴带动蜗杆转动，蜗杆带动蜗轮转动，蜗轮通过转轴带动第一从动齿轮转动，第一从动齿轮带动齿条下移，齿条带动下压件下移，下压件挤压套筒内的面，面从出料盖的出料孔出来成为两圆条，两圆条进入圆盘的进料孔内，齿条接着下移后压圈下压圆盘，在圆盘的螺纹与内螺纹管的作用下，圆盘在下移的同时旋转，这样就能使两圆条扭成麻花形状，内螺纹管上有刻度，当圆盘到该刻度时，下压件到套筒的底部，工作人员将生麻花从切口取走，接着步进电机反转，蜗杆反转的同时带动蜗轮、第一从动齿轮反转，从而带动齿条上移，齿条带动下压件上移，圆盘再第二弹簧的作用力下上移到限位条处回复原位，剩下的面继续落入套筒内，重复上面的过程，漏斗内的面制成生麻花，在步进电机正转反转的过程中也在带动和面机构运动，可以陆续向进料口倒入和面材料进行和面，和好面后抽放抽板，使漏斗内的面不断。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (5)

1.一种生麻花的制作装置，其特征在于：包括上下贯通的壳体(1)，所述壳体(1)右端的中间开设有进料口(26)，所述壳体(1)的下开口处固定有漏斗(12)，所述壳体(1)的下端设有抽槽，所述抽槽内可抽取地设有抽板(11)，所述壳体(1)的上端固定有第一固定板(3)，所述第一固定板(3)上端的左侧固定有固定架(4)，所述固定架(4)上固定有步进电机(2)，所述步进电机(2)的输出轴上连接有和面机构、成型机构，所述和面机构设在所述壳体(1)、所述第一固定板(3)上，所述成型机构设在所述漏斗(12)上，所述成型机构上设有连接在所述漏斗(12)上的扭转机构，所述和面机构包括键接在所述步进电机(2)输出轴上的主动齿轮(25)，所述主动齿轮(25)的右端啮合有第二从动齿轮(24)，所述第二从动齿轮(24)的右端啮合有螺杆齿轮(5)，所述主动齿轮(25)、第二从动齿轮(24)、所述螺杆齿轮(5)均转动且不移动地设在所述第一固定板(3)上，所述螺杆齿轮(5)的中心螺接有往复螺杆(6)，所述往复螺杆(6)的下端设有捣件(7)，所述捣件(7)下方的前后两侧对称设置有与所述捣件(7)相配合的斜块(8)，所述斜块(8)的下端面与所述抽板(11)的上端面接触，所述斜块(8)远离所述壳体(1)中心的一端固定有直杆(9)，所述直杆(9)穿过所述壳体(1)的侧壁后连接有限位块(10)，所述直杆(9)与所述壳体(1)内壁之间连接有第一弹簧。
2.如权利要求1所述的一种生麻花的制作装置，其特征在于：所述成型机构包括键接在所述步进电机(2)输出轴上的蜗杆(13)，所述漏斗(12)的端部固定有出料盖(17)，所述出料盖(17)上对称开设有出料孔，所述出料盖(17)的后端固定有第二固定板(16)，所述漏斗(12)的内壁、所述出料盖(17)的左端设有滑槽，所述滑槽内滑配有齿条(22)，所述齿条(22)的上端固定有设在所述漏斗(12)内的下压件(23)，所述齿条(22)的左端啮合有第一从动齿轮(14)，所述第一从动齿轮(14)的中心键接有转动的设在所述第二固定板(16)上的转轴，所述转轴的后端键接有啮合在所述蜗杆(13)上的蜗轮(15)，所述扭转机构连接在所述出料盖(17)的下端且与所述齿条(22)相连接。
3.如权利要求2所述的一种生麻花的制作装置，其特征在于：所述扭转机构包括圆盘(20)、固定在所述出料盖(17)下端的内螺纹管(19)，所述内螺纹管(19)的左前端设有切口，所述圆盘(20)上对称开设有位于所述出料孔正下方的进料孔，所述圆盘(20)的外圈设有与所述内螺纹管(19)螺接的螺纹，所述内螺纹管(19)内部的上端设有用于限制所述圆盘(20)上移的限位条(27)，所述内螺纹管(19)的端部固定有底盖(21)，所述底盖(21)与所述圆盘(20)之间设有第二弹簧，所述齿条(22)的下端固定有与所述圆盘(20)相配合的压圈(18)。
4.如权利要求1所述的一种生麻花的制作装置，其特征在于：所述捣件(7)的下端面为弧形面，所述斜块(8)的上端设有与所述捣件(7)的下端面相配合的上斜面。
5.如权利要求2或3任一所述的一种生麻花的制作装置，其特征在于：所述下压件(23)的上端设有右斜面。
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