CN110074027A

CN110074027A - 一种河蟹池塘水草循环利用的方法

Info

Publication number: CN110074027A
Application number: CN201910490154.6A
Authority: CN
Inventors: 马旭洲; 张勇; 余承波
Original assignee: Shanghai Maritime University
Current assignee: Shanghai Maritime University; Shanghai Ocean University
Priority date: 2019-06-06
Filing date: 2019-06-06
Publication date: 2019-08-02

Abstract

本发明提供一种河蟹池塘水草循环利用的方法，包括如下步骤:河蟹池塘整理：对河蟹池塘中的淤泥进行清理，并采用生石灰、漂白粉和茶籽粕对河蟹池塘进行消毒，然后晒塘；水草管理、施肥和投螺：在河蟹池塘中设置围网种草区，种植水草，并在夏季进行割除；在清明节前投放螺蛳；河蟹投放：在3月下旬投放河蟹蟹种；草鱼套养：在6月上旬放置草鱼套养网箱至池塘；草鱼鱼苗投放：在7月上旬向草鱼套养网箱内投放草鱼鱼苗；投饲：只投喂河蟹饲料，草鱼不投喂饲料，利用河蟹池塘收割水草投喂草鱼；河蟹池塘水质调控。本发明的技术方案实现几种优质水产品高效组合，提供水体和种植水草的利用率，提高产出投入的比值，显著提高河蟹池塘的综合经济效益。

Description

一种河蟹池塘水草循环利用的方法

技术领域

本发明属于水产养殖技术领域，特别是涉及一种河蟹池塘水草循环利用的方法。

背景技术

河蟹，又名螃蟹，学名中华绒螯蟹；是我国极为重要的名特优水产，草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、草鱼等。是我国极为常见的鱼类。实践中河蟹池塘套养花白鲢和鳜鱼已有实施，但鲜见河蟹池塘套养草鱼，随着河蟹养殖面积不断扩大和河蟹产量不断攀升，其池塘种植水草面积也在增高，通常种植水草可为河蟹提供蜕壳必要场所，又可起到净化水质的作用，但水草密度过高则会对河蟹产生不利影响，加之伊乐藻等不耐高温，水草衰亡会直接导致水质恶化，故在日常管理中为了控制水草密度直接采取将河蟹池塘水草割除丢弃的方式，丢弃水草未能被充分利用。

发明内容

鉴于以上所述现有技术的缺点，本发明的目的在于提供一种河蟹池塘水草循环利用的方法，实现几种优质水产品高效组合，提供水体和种植水草的利用率，提高产出投入的比值，显著提高河蟹池塘的综合经济效益，用于解决现有技术中的问题。

为实现上述目的及其他相关目的，本发明是通过以下技术方案获得的。

本发明提供一种河蟹池塘水草循环利用的方法，包括如下步骤：

1)河蟹池塘整理：对河蟹池塘中的淤泥进行清理，并采用生石灰、漂白粉和茶籽粕对河蟹池塘进行消毒，然后晒塘；

2)水草管理、施肥和投螺：在河蟹池塘中设置围网种草区，种植水草，并在夏季进行割除；在清明节前投放螺蛳；

3)河蟹投放：在3月下旬投放河蟹蟹种；

4)草鱼套养：在6月上旬放置草鱼套养网箱至池塘；

5)草鱼鱼苗投放：在7月上旬向草鱼套养网箱内投放草鱼鱼苗；

6)投饲：只投喂河蟹饲料，草鱼不投喂饲料，利用河蟹池塘收割水草投喂草鱼；

7)河蟹池塘水质调控：池塘水溶氧在5mg/L以上，池塘水中总氮不超过1.5mg/L，总磷小于0.2mg/L，水体透明度在35cm～50cm。

本申请中草鱼的拉丁学名为Ctenopharyngodon idellus。

优选地，步骤1)中，河蟹池塘满足以下特征中的一种或多种：

池塘面积为10～30亩；

池塘水深1.5～2.0m；

池塘坡比为1：(1.2～1.4)；

池塘底泥不超过15cm；

池塘四周设有河蟹防逃围栏；

池塘设有进排水设施；

池塘设有若干个微孔增氧机。

优选地，所述防逃围栏采用厚度为0.05mm～0.10mm的聚乙烯膜。

优选地，步骤1)中，漂白粉的用量为(20～30)kg/亩。优选地，所述漂白粉的有效氯≥28％。优选地，步骤1)中，生石灰用量为(75～100)kg/亩。优选地，茶籽粕用盐水浸泡，并加水形成水溶液，泼洒至池塘底。更优选地，盐水浓度为1wt％～3wt％。优选地，盐水浸泡至能够溶于水。优选地，茶籽粕的用量为(18～22)kg/亩。

本申请中上述对池塘进行处理的化学制剂均为对河蟹无害的制剂。

优选地，步骤2)中，所述水草为选自伊乐藻(拉丁学名Elodea nuttallii)、轮叶黑藻(拉丁学名Hydrilla verticillata)和苦草[拉丁学名Vallisneria natans(Lour.)Hara]中的一种或多种。更优选地，每年一月至二月上旬在池塘种植伊乐藻；在三月采用播种的方式种植黑叶轮藻或4月至5月上旬采用切茎分段扦插法种植黑叶轮藻；在3月采用播种的方式种植苦草。

优选地，步骤2)中，螺蛳(拉丁学名Bellamya quadrata)的投放量为(250～300)kg/亩。

优选地，步骤3)中，蟹种为扣蟹。更优选地，所述扣蟹为(100～120)kg/只。优选地，扣蟹的投放密度为(800～1000)只/亩。

优选地，养殖前期，将蟹种投放于暂养区；在5月下旬，待河蟹池塘中水草为30～50cm时，将种草区围网拆除，使得河蟹可全池活动。

优选地，步骤3)中，河蟹蟹种在投放之前放入水中待蟹种吸水充分后，用1％～3％的食盐水或者高锰酸钾进行消毒。

优选地，步骤4)中，草鱼套养网箱为浮式网箱，所述网箱浮出水面部分有0.3m～0.5m。所述浮式网箱为六面体结构，六面体的每个面为网状。更优选地，所述浮式网箱的每个面采用双层网。

优选地，步骤5)中，草鱼鱼苗的投放量为(2～5)尾/亩。优选地，步骤5)中，草鱼鱼苗每尾重量为150g～170g。优选地，步骤5)中，在投放前，对草鱼鱼苗进行消毒防疫处理。更优选地，所述草鱼鱼苗放入药浴中进行消毒。更优选地，所述药浴为1％～3％的食盐水或万分之一的新洁尔灭。更优选地，对草鱼鱼苗进行水霉病、细菌性烂鳃、出血和肠炎四联疫苗注射防疫。疫苗注射在春季进行，如在水温较低的3月进行。在疫苗注射前用0.2～1％的食盐水溶液对草鱼进行消毒处理。为了方便操作，采用敌百虫水溶液对草鱼进行麻醉处理。优选地，在腹鳍基部注射，规格在9.99cm以下的草鱼每尾注射0.5毫升疫苗，规格在9.99cm～16.65cm的草鱼每尾注射0.5～1.0毫升疫苗，规格在16.65cm以上的鱼种每尾注射1mL疫苗。

优选地，步骤6)中，河蟹饲料投喂遵循定时、定点、定量和定质原则。

本申请中，定时是指每天下午5点～6点之间投喂。

本申请中，定质是保证饲料质量，避免变质发霉产品。

优选地，步骤6)中，3月份到6月份为饲养初期，饲料的粗蛋白含量为32～36％，投喂量为河蟹体重的1％～3％，并且随着月份变大，粗蛋白含量逐渐下降，投喂量逐渐增加，饲养初期蜕壳3次。本申请中饲料中粗蛋白的含量按照GB T 6432-2018饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法进行测试获得。

优选地，步骤6)中，6月下旬至8月下旬为饲养中期，饲料的粗蛋白含量低于32％，如为30％，投喂量不低于河蟹体重5wt％，饲养中期蜕壳一次。投喂量的基准为河蟹体重，这一河蟹体重是随机抽取若干只螃蟹的体重的平均值，一般至少为3只。

优选地，步骤6)中，8月底及以后为饲养后期，饲料中的粗蛋白含量至少为40％，投喂量至少为河蟹体重的5wt％，饲养后期蜕壳一次。

优选地，日常管理中使用溴制剂和碘制剂，用于处理池塘水质，消灭细菌和病毒，以避免河蟹感染和生病，并且采用溴制剂和碘制剂对河蟹的刺激少，不会造成河蟹应激。所述溴制剂为二溴海因，使用量为(0.1～0.3)ppm；所述碘制剂为聚维酮碘，使用量为(40～75)mg/L。

优选地，在饲料中添加EM菌，EM菌添加量是每天投喂饲料重量的10wt％～15wt％。投喂浓度至少为2乘10⁸个/L。

优选地，还可以在养殖过程中向河蟹池塘中添加光合细菌和枯草芽孢杆菌，以及添加水产发酵肥，保证水中水草的生长，维持水质在要求范围内。更优选地，水产发缴肥的施肥量为(100～1000)kg/亩。

草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，生长速度快，对环境抗逆性强，营养丰富，是我国水产市场上深受欢迎的优质水产品。在河蟹生态养殖过程常常以种植水草，净化水质给河蟹提高栖息场所。但高温季节水草过多过密易导致其衰亡，不及时割除可破坏水体环境影响河蟹生长。实践中割除的水草常捞出池塘直接丢弃，收割的水草未能被循环利用。而草鱼性贪食，可摄食水生高等植物，其中尤以摄食禾本科植物，为典型的草食性鱼类。河蟹池塘利用收割水草饲养草鱼，不仅对河蟹池塘过多或衰败水草得到充分利用，而且，有利于保护水质，草鱼充分摄食收割水草产生排泄物其作用于功能与有机肥相似，因此套养草鱼的河蟹池塘可减少施肥量，达到降低成本的效果，同时水草被循环利用，不仅维护了水体环境和河蟹的栖息环境，并能获得一定数量的草鱼产量，从而显著提高的河蟹池塘综合经济效益。

附图说明

图1显示为本发明实施例中河蟹池塘情况示意图。

图1中元件标号说明

1	进水渠
		2	出水渠
3	环沟种草区
		4	平台种草区
5	草鱼套养网箱

具体实施方式

以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。

须知，下列实施例中未具体注明的工艺设备或装置均采用本领域内的常规设备或装置。

此外应理解，本发明中提到的一个或多个方法步骤并不排斥在所述组合步骤前后还可以存在其他方法步骤或在这些明确提到的步骤之间还可以插入其他方法步骤，除非另有说明；还应理解，本发明中提到的一个或多个设备/装置之间的组合连接关系并不排斥在所述组合设备/装置前后还可以存在其他设备/装置或在这些明确提到的两个设备/装置之间还可以插入其他设备/装置，除非另有说明。而且，除非另有说明，各方法步骤的编号仅为鉴别各方法步骤的便利工具，而非为限制各方法步骤的排列次序或限定本发明可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容的情况下，当亦视为本发明可实施的范畴。

本申请中河蟹池塘可采用如图1所示的情况进行设置。河蟹池塘一端连通有进水渠1，另一端连接有出水渠2，在河蟹池塘设有环沟区域和平台区域，环沟区域为环绕在河蟹池塘边缘的连通的沟渠，所述环沟区域环绕在所述平台区域外围。所述环沟区域及平台区域均种植水草，分别为环沟种草区3和平台种草区4。草鱼套养网箱5放置于所述河蟹池塘中，优选地，所述草鱼套养网箱5放置在所述环沟种草区3。

实施例

申请人在江苏省泰兴市江源农牧有限公司内进行了实验养殖。

试验塘概况

试验养殖于1-12月进行，情况如下：试验四个池塘(1#、2#、3#、4#)，面积均为20亩，1#和2#为实验池塘，3#和4#为对照池塘，区别在于对照池塘中的草鱼套养网箱中不投放草鱼，其他均相同，收割的水草也不用于喂养草鱼。

河蟹池塘水深1.5～2.0米，池塘坡比1.1:1.3，池塘土质为沙壤土，池底淤泥厚度不超过10cm，水源为长江支流，池塘四周堤岸建有防逃设施。

1月初抽干池塘水后，清除过多淤泥，填好漏洞和裂缝。暴晒一周后用市售漂白粉(有效氯≥28％)按25kg/亩用量消毒杀菌，等漂白粉药性消除后，用80kg/亩生石灰清塘杀菌后，再用茶籽粕清塘，将茶籽粕敲碎成小块，用1％的盐水浸泡，在水温25℃左右浸泡一夜可使用，茶籽粕的用量为20kg/亩。

清塘结束后在池塘中设置围网种草区，1#和2#实验池塘种草区面积为3.3亩，两池水草为伊乐藻、轮叶黑藻和苦草；所述伊乐藻种植方法为：每年一月至二月上旬在池塘种植伊乐藻；所述黑叶轮藻的种植方法为：在三月采用播种的方式种植或4月至5月上旬采用切茎分段扦插法种植；所述苦草的种植方式为：在3月采用播种的方式。

投螺指清明节前，按280kg/亩的用量全池塘均匀投放干净新鲜的螺蛳。两池塘分别施发酵肥1.5吨和2吨，3#和4#池塘的处理措施与1#和2#池塘相同。

水草管理

池塘种草区“暂养区”于一月上旬分别栽伊乐藻10kg/亩，池塘进水约15cm深，4月中旬，分别在两池的“养殖区”栽植轮叶黑藻30Kg/亩，至5月底池塘约50％面积被水草覆盖。夏季高温季节人工割茬部分水草，用道具割除伊乐藻上部使其低于水面，割除后池塘伊乐藻保持在20cm～30cm高度，3#、4#池塘的处理措施与1#、2#池塘相同。

河蟹蟹种放养

河蟹种为扣蟹，体格健壮，无病害，规格为100只/kg，放养密度1000只/亩，于3月中下旬投放河蟹蟹种。在蟹种投放之前放入水中浸泡2～3分钟，冲去泡沫，提出水放置片刻，再浸入水中2min，重复3次。待蟹种吸水充分后，用2％的食盐水中充气药浴20min进行消毒。

养殖前期需将蟹种放于“暂时养区”，5月中下旬，待河蟹池塘种草区水草30～50cm，可将种草区围网拆除，使河蟹可全池活动。

草鱼套养网箱设置

在6月上旬在河蟹池塘设置草鱼套养网箱，草鱼网箱应选择在池塘水面宽阔，水质清爽，水深大约1.5m以上。

草鱼套养网箱为浮式网箱，所述网箱浮出水面部分有0.3m。所述浮式网箱为六面体结构，六面体的每个面为网状。更优选地，所述浮式网箱的每个面采用双层网。

草鱼鱼苗投放与防疫

在7月上旬往河蟹池塘设置的网箱内投放草鱼鱼苗。鱼苗为生长健壮、无病害、每尾重量为160～170g,投放量为5尾/亩，鱼苗投放前将鱼苗放入浸泡液中浸泡20min，进行药浴消毒并进行疫苗注射对疾病进行预防。草鱼药浴消毒和注射疫苗步骤所述草鱼药浴浸泡液制备步骤为将幼蟹放入水中浸泡2～3分钟，冲水去泡沫，再浸水中2分钟，重复三次，待幼蟹吸水后，使用3％食盐水放入水中充气药浴20分钟消毒。疫苗注射步骤为选择在水温为8℃～22℃的春季进行。尽量选择水温较低的3月进行，使用水霉病、细菌性烂鳃、出血和肠炎的四联疫苗。选择规格在8.33cm以上的各种健壮无病的草鱼均可实行免疫注射，注射前用0.5％的食盐水溶液对鱼种进行消毒处理，时间控制在5～10分钟。

为了便于生产操作，可用敌百虫水溶液对鱼种进行麻醉处理。在腹鳍基部注射，针头与鱼体成45°刺入鱼体。

规格在9.99cm以下的草鱼每尾注射0.5mL稀释后的疫苗，规格在9.99～16.65cm的鱼种每尾注射0.5～1mL稀释后的疫苗，规格在16.65cm以上的草鱼每尾注射1mL稀释后的疫苗。

投饲

只投喂河蟹饲料，投喂遵循“四定”原则，及定时、定点、定量、定质。定时是指每天下午5点～6点之间投喂。定质是保证饲料质量，避免变质发霉产品。根据河蟹摄食情况，优化饲料投喂量，草鱼不投喂商用饲料。放养前期，少量投喂，已切碎小杂鱼开口，已商用饲料辅助。7～9月高温期，以植物性饲料为主，商用饲料辅助保持其营养均衡，适当补充轮叶黑藻水草，10月份加大动物性饵料投喂比例，做好育肥上市具体体现在配合饲料从粗蛋白36％逐步下降到32％，投饵量为体重的1％上升至3％，要求蜕壳三次。饲养中期(6月下旬至8月下旬)，高温季节投饵要粗，饲料粗蛋白30％，投饵量占体重5％，要求蜕壳一次。饲养后期(8月底以后)要增加动物性饵料，短期育肥，粗蛋白要达到40％，投饵量占体重的5％，要求蜕壳一次。夏季高温季节河蟹池塘对过多水草进行割除，收割水草分批定量用于网箱内草鱼投喂。

水质调控

河蟹池塘水质要保证活、嫩、爽，池塘水溶氧在5mg/L以上，池塘水中总氮不超过1.5mg/L，总磷小于0.2mg/L，水体透明度在35cm～50cm。河蟹池塘一般不进行大面积换水，换水易导致河蟹应激，高温季节应当在夜间或早晨水温较低时进行，以防注入高温水，每隔15天左右使用一次水质调节微生态制剂，所述微生态制剂为光合细菌、EM菌、枯草芽孢杆菌一类，微生态制剂与生石灰交错使用，保持水体透明度在35cm～50cm，根据需要适时开启增氧机，确保池水溶氧在5mg/L以上。加水时，先排除池塘部分老水，再加新水，排水口布置双层滤网过滤，外层滤网40目，内层滤网80～120目，防止河蟹逃脱和外来物种进入。

病害防治和日常管理

坚持以预防为主。

用于处理池塘水质，消灭细菌和病毒，以避免河蟹感染和生病，并且采用溴制剂和碘制剂对河蟹的刺激少，不会造成河蟹应激。所述溴制剂为二溴海因，使用量为(0.1～0.3)ppm；所述碘制剂为聚维酮碘，使用量为(40～75)mg/L。

养殖过程中坚持用EM菌拌饵投喂，在饲料中添加EM菌是每天投喂饲料重量的10wt％～15wt％。投喂浓度至少为2乘10⁸个/L；高温季节，注意定期底改，净化水质。

日常管理需要每日巡塘、整修塘梗、维护防逃设施、防盗、清除敌害生物。

结果分析

下表是河蟹和草鱼收获情况表：由表中可见，试验塘1#，2#与对照塘3#，4#的河蟹的规格和亩产均未有显著性差异，但试验池塘网箱内草鱼对河蟹池塘割除的水草进行充分利用，从而促进草鱼生长，草鱼生长产生的排泄物可减少池塘的施肥量，提高了河蟹池塘经济效益。经计算，试验塘1#，2#平均亩支出3629.62元，总收入8114.56元，亩纯利润4471.74元，产出投入比值为2.24:1；对照组池塘3#，4#平均亩支出3650元，总收入8000元，纯利润4350元，产出投入比值为2.19:1。试验塘的平均亩纯利润比对照塘高121.74元。

上述实施例仅例示性说明本发明的原理及其功效，而非用于限制本发明。任何熟悉此技术的人士皆可在不违背本发明的精神及范畴下，对上述实施例进行修饰或改变。因此，举凡所属技术领域中具有通常知识者在未脱离本发明所揭示的精神与技术思想下所完成的一切等效修饰或改变，仍应由本发明的权利要求所涵盖。

Claims

1.一种河蟹池塘水草循环利用的方法，包括如下步骤:

3)河蟹投放：在3月下旬投放河蟹蟹种；

4)草鱼套养：在6月上旬放置草鱼套养网箱至池塘；

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述池塘包括如下特征中的一种或多种：

池塘面积为10～30亩；

池塘水深1.5～2.0m；

池塘坡比为1：(1.2～1.4)；

池塘底泥不超过15cm；

池塘四周设有河蟹防逃围栏；

池塘设有进排水设施；

池塘设有若干个微孔增氧机。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤1)中包括如下特征中的一种或多种：

漂白粉的用量为(20～30)kg/亩；

生石灰用量为(75～100)kg/亩；

茶籽粕的用量为(18～22)kg/亩。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤2)中，包括如下特征中的一种或多种：

所述水草为选自伊乐藻、轮叶黑藻和苦草中的一种或多种；

螺蛳的投放量为(250～300)kg/亩。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤3)中，包括如下特征中的一种或多种：

蟹种为扣蟹；

所述扣蟹为(100～120)kg/只；

扣蟹的投放密度为(800～1000)只/亩。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤5)中，包括如下特征中的一种或多种：

草鱼鱼苗的投放量为(2～5)尾/亩；

草鱼鱼苗每尾重量为150g～170g；

在投放前，对草鱼鱼苗进行消毒防疫处理。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，包括如下特征中的一种或多种：

日常管理中使用溴制剂和碘制剂，用于处理池塘水质；

所述溴制剂为二溴海因，使用量为(0.1～0.3)ppm；

所述碘制剂为聚维酮碘，使用量为(40～75)mg/L。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤6)中，包括如下特征中的一种或多种：

3月份到6月份为饲养初期，饲料的粗蛋白含量为32～36％，投喂量为河蟹体重的1％～3％，并且随着月份变大，粗蛋白含量逐渐下降，投喂量逐渐增加，饲养初期蜕壳3次；

6月下旬至8月下旬为饲养中期，饲料的粗蛋白含量低于32％，投喂量不低于河蟹体重5wt％，饲养中期蜕壳一次；

8月底及以后为饲养后期，饲料中的粗蛋白含量至少为40％，投喂量至少为河蟹体重的5wt％，饲养后期蜕壳一次。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，包括如下特征中的一种或多种：

在饲料中添加EM菌，EM菌添加量是每天投喂饲料重量的10wt％～15wt％；

投喂浓度至少为2乘10⁸个/L。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在养殖过程中向河蟹池塘中添加光合细菌和枯草芽孢杆菌，以及添加水产发酵肥，保证水中水草的生长，维持水质。