CN110026278B - 一种蜜柚皮发酵成套饮料用粉碎机 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蜜柚皮发酵成套饮料用粉碎机，其结构包括设备主体、驱动电机、粉碎装置、进料斗、调节杆、出料口。有益效果：本发明利用弯刀呈逆时针朝向且其弯曲内侧设有若干根三角刀，二者在旋转筒顺时针运动的相互作用下，对其内部的蜜柚皮在离心旋转以及自身重力作用下高效对蜜柚皮做切断效果，缩短其粉碎时长，利用破碎结构与细磨机构呈相反方向旋转，使初步切割的蜜柚皮落入旋转筒与环形圈之间，在三角锥体随过滤网旋转并与旋转筒外壁进行摩擦剐蹭，从而将得到的蜜柚皮从过滤网下落进行集中收集，有效确保蜜柚皮其成块大小一致呈均匀状，利于其发酵的均匀，避免出现成品饮料中因蜜柚皮块大小不一而导致液体内含有部分杂质，影响食用。
Description
技术领域
本发明涉及蜜柚皮饮料生产领域，更确切地说，是一种蜜柚皮发酵成套饮料用粉碎机。
背景技术
随着当代人对健康食物的追求以及重视，越来越多的上班族其在选择每日需补充的营养以及便捷性上，对于水果的选择居多，不同的水果其内含有的营养均为不同，对于一些血液中胆固醇较高的人群来说，蜜柚是最为受欢迎的一种水果，其皮是医学界公认的最具食疗效果的物质，对于上班族来说，为了便捷通常都是携带或者购买市场上蜜柚成分的饮料进行每日的营养补充，而蜜柚皮其在制作成饮料的工艺上分为：筛选系统、粉碎系统、烘干系统、发酵系统等，但因蜜柚皮其自身较为最有韧性，市场上采用的粉碎设备，通常无法将其粉碎成大小一致均匀的蜜柚皮丁块，而大小不一的蜜柚皮丁块在进行发酵时，容易出现发酵不均匀，以及成品的蜜柚皮饮料中含杂有纤维杂质，其对于一些呼吸道系统有毛病的人说，不易食用，同时其粉碎时长较长，蜜柚皮丁块参差不齐。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种蜜柚皮发酵成套饮料用粉碎机，以解决现有技术的蜜柚皮其自身较为最有韧性，市场上采用的粉碎设备，通常无法将其粉碎成大小一致均匀的蜜柚皮丁块，而大小不一的蜜柚皮丁块在进行发酵时，容易出现发酵不均匀，以及成品的蜜柚皮饮料中含杂有纤维杂质，其对于一些呼吸道系统有毛病的人说，不易食用，同时其粉碎时长较长，蜜柚皮丁块参差不齐的缺陷。
为了实现上述目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：
一种蜜柚皮发酵成套饮料用粉碎机，其结构包括设备主体、驱动电机、粉碎装置、进料斗、调节杆、出料口，所述驱动电机设于设备主体内上部并电连接，所述粉碎装置设于设备主体上表面并通过电焊相连接，所述进料斗安装于粉碎装置左侧并通过电焊相连接，所述调节杆设于粉碎装置前侧并通过传动相连接，所述出料口安装于设备主体前表面中部并通过电焊相连接,所述粉碎装置包括装置外壳、进料口、破碎结构、星齿轮、细磨机构，进料口呈圆形结构设于装置外壳左侧面且呈一体化结构，所述破碎结构安装于装置外壳内中部且通过星齿轮与细磨机构啮合相连接，所述细磨机构设于破碎结构外围。
作为本发明进一步地方案，所述破碎结构包括旋转筒、锥形齿轮、弯刀、三角刀，所述锥形齿轮共设有两个且分别安装于旋转筒左右两侧并通过电焊相连接，所述锥形齿轮通过星齿轮与细磨机构啮合相连接，所述弯刀共设有六根且分别呈均匀等距状安装于旋转筒内壁，所述三角刀设有若干根且分别安装于弯刀内侧面并通过电焊相连接，有利于通过弯刀与三角刀相互配合使得蜜柚皮更准确快速的进行初步粉碎。
作为本发明进一步地方案，所述旋转筒表面设有若干个大小一致的孔洞，有利于实现对适合切块的蜜柚皮进行筛选，避免重复粉碎，使得粉碎后的蜜柚皮呈现大小不一，影响发酵效果。
作为本发明进一步地方案，所述弯刀呈半弧形结构且弯曲部分呈逆时针朝向，有利于通过蜜柚皮在重力的甩落和旋转筒顺时针旋转相互作用下，与呈逆时针朝向的弯刀相互碰撞产生较大的作用下以此进行快速准确的粉碎。
作为本发明进一步地方案，所述细磨机构包括环形圈、内齿轮、开槽、隔离板、过滤网、三角锥体，所述内齿轮共设有两个且分别安装于环形圈左右两侧并通过电焊相连接，所述内齿轮与锥形齿轮通过星齿轮啮合相连接，所述开槽共设有六个且分别呈均匀等距状设于环形圈外侧，所述开槽与环形圈呈一体化结构，所述隔离板共设有六块且分别呈均匀等距状安装于环形圈内侧并通过电焊相连接，所述过滤网设于环形圈内环壁并通过电焊相连接，所述三角锥体设有若干个且分别安装于过滤网内侧表面并通过电焊相连接，实现对适合发酵的蜜柚皮丁进行集中的收集，防止该蜜柚皮丁再次混入待绞碎的蜜柚皮丁内，从而导致粉碎后的蜜柚皮其大小不一，影响发酵时效。
作为本发明进一步地方案，所述过滤网筛孔大小为旋转筒表面设有的孔洞大小1/2，所述过滤网直径比旋转筒直径大0.5cm，有利于实现对蜜柚皮在过滤网与旋转筒呈反向旋转并在三角锥体的摩擦剐蹭作用下实现蜜柚皮的二次粉碎，以达到粉碎后的蜜柚皮呈均匀状。
发明有益效果
相对比较于传统的蜜柚皮发酵饮料生产用粉碎设备，本发明具有以下有益效果：
本发明利用设有的弯刀呈逆时针朝向且其弯曲内侧设有若干根三角刀，二者在旋转筒顺时针运动的相互作用下，对其内部的蜜柚皮在离心旋转以及自身重力作用下，进行有效的切割，使其在弯刀逆时针安装与运动轨迹相反方向的作用高效做切断效果，同时有效的缩短其粉碎时效。
本发明利用设有的破碎结构与细磨机构其呈相反方向的旋转，使得初步切割的蜜柚皮落入旋转筒与环形圈之间，在三角锥体随过滤网旋转下与旋转筒外壁进行摩擦剐蹭，并得到的蜜柚皮通过过滤网下落进行集中的收集，有效的确保蜜柚皮其成块大小一致呈均匀状，有利于其均匀的发酵，避免出现成品饮料中因蜜柚皮块大小不一而导致液体内含有部分杂质，影响食用。
附图说明
通过阅读参照附图对非限制性实施例所作的详细描述，本发明的其它特征、目的和优点将会变得更明显。
在附图中：
图1为本发明一种蜜柚皮发酵成套饮料用粉碎机的结构示意图。
图2为本发明一种粉碎装置的结构平面图。
图3为本发明一种粉碎装置的内部结构图。
图4为本发明一种破碎结构的左侧视结构图。
图5为本发明破碎结构与细磨机构的啮合运动示意图。
图中：设备主体-1、驱动电机-2、粉碎装置-3、进料斗-4、调节杆-5、出料口-6、装置外壳-30、进料口-31、破碎结构-32、星齿轮-33、细磨机构-34、旋转筒-320、锥形齿轮-321、弯刀-322、三角刀-a、环形圈-340、内齿轮-341、开槽-342、隔离板-343、过滤网-344、三角锥体-345。
具体实施方式
为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
如图1-图5所示，本发明提供一种蜜柚皮发酵成套饮料用粉碎机的技术方案：
如图2-图3所示，一种蜜柚皮发酵成套饮料用粉碎机，其结构包括设备主体1、驱动电机2、粉碎装置3、进料斗4、调节杆5、出料口6，所述驱动电机2设于设备主体1内上部并电连接，所述粉碎装置3设于设备主体1上表面并通过电焊相连接，所述进料斗4安装于粉碎装置3左侧并通过电焊相连接，所述调节杆5设于粉碎装置3前侧并通过传动相连接，所述出料口6安装于设备主体1前表面中部并通过电焊相连接,所述粉碎装置3包括装置外壳30、进料口31、破碎结构32、星齿轮33、细磨机构34，进料口31呈圆形结构设于装置外壳30左侧面且呈一体化结构，所述破碎结构32安装于装置外壳30内中部且通过星齿轮33与细磨机构34啮合相连接，所述细磨机构34设于破碎结构32外围。
如图3-图5所示，所述破碎结构32包括旋转筒320、锥形齿轮321、弯刀322、三角刀a，所述锥形齿轮321共设有两个且分别安装于旋转筒320左右两侧并通过电焊相连接，所述锥形齿轮321通过星齿轮33与细磨机构34啮合相连接，所述弯刀322共设有六根且分别呈均匀等距状安装于旋转筒320内壁，所述三角刀a设有若干根且分别安装于弯刀322内侧面并通过电焊相连接，有利于通过弯刀322与三角刀a相互配合使得蜜柚皮更准确快速的进行初步粉碎。
如图3-图4所示，所述旋转筒320表面设有若干个大小一致的孔洞，有利于实现对适合切块的蜜柚皮进行筛选，避免重复粉碎，使得粉碎后的蜜柚皮呈现大小不一，影响发酵效果。
如图3-图4所示，所述弯刀322呈半弧形结构且弯曲部分呈逆时针朝向，有利于通过蜜柚皮在重力的甩落和旋转筒320顺时针旋转相互作用下，与呈逆时针朝向的弯刀322相互碰撞产生较大的作用下以此进行快速准确的粉碎。
如图2-图5所示，所述细磨机构34包括环形圈340、内齿轮341、开槽342、隔离板343、过滤网344、三角锥体345，所述内齿轮341共设有两个且分别安装于环形圈340左右两侧并通过电焊相连接，所述内齿轮341与锥形齿轮321通过星齿轮33啮合相连接，所述开槽342共设有六个且分别呈均匀等距状设于环形圈340外侧，所述开槽342与环形圈340呈一体化结构，所述隔离板343共设有六块且分别呈均匀等距状安装于环形圈340内侧并通过电焊相连接，所述过滤网344设于环形圈340内环壁并通过电焊相连接，所述三角锥体345设有若干个且分别安装于过滤网344内侧表面并通过电焊相连接，实现对适合发酵的蜜柚皮丁进行集中的收集，防止该蜜柚皮丁再次混入待绞碎的蜜柚皮丁内，从而导致粉碎后的蜜柚皮其大小不一，影响发酵时效。
如图3-图4所示，所述过滤网344筛孔大小为旋转筒320表面设有的孔洞大小1/2，所述过滤网344直径比旋转筒320直径大0.5cm，有利于实现对蜜柚皮在过滤网344与旋转筒320呈反向旋转并在三角锥体345的摩擦剐蹭作用下实现蜜柚皮的二次粉碎，以达到粉碎后的蜜柚皮呈均匀状。
综上所述，通过弯刀322呈逆时针朝向安装，使得蜜柚皮在自身重力以及顺时针轨迹旋转的相互作用下，实现其初步的高效切断，并在旋转筒320与过滤网344的反向旋转作用下，将落入旋转筒320与过滤网344之间的初步切块蜜柚皮在三角锥体345的摩擦剐蹭作用下做精细的粉碎，以此确保最后粉碎完毕的蜜柚皮其呈均匀状，提高其发酵质量，缩短粉碎时长。
其具体实现原理如下：设备通电，将洗净后的蜜柚皮投入进料斗4内部，通过进料口31落入粉碎装置3内部，破碎结构32在设备通电的情况下其呈顺时针旋转，而内齿轮341则在星齿轮33与锥形齿轮321啮合的作用下做逆时针旋转运动，故而带动细磨机构34整体做逆时针旋转运动，在旋转筒320内部的蜜柚皮在顺时针旋转作用下，以及其自身重力的作用下，通过力的冲击，向弯刀322内侧面大力的冲击，在弯刀322与其内侧表面设有的三角刀a的相互作用下，进行切断，以此实现蜜柚皮的初步切割，避免出现连块现象，而切割后的蜜柚皮的其大小在达到旋转筒320表面设有的孔洞直径时且下落至旋转筒320与过滤网344的间隔处，旋转筒320与344间间隔处于一个设定值，因细磨机构34与破碎结构32为相反方向的旋转运动轨迹，旋转筒320做顺时针旋转时，其过滤网344则做逆时针旋转，而过滤网344内侧面设有的三角锥体345则随其做逆时针旋转，又切割后的蜜柚皮在三角锥体345随过滤网344旋转的作用下，通过摩擦的作用，使得蜜柚皮再次做精细的粉碎，以达到所需的蜜柚皮丁，从而确保蜜柚皮丁在发酵时其所需的丁块大小呈均匀状，有效的确保蜜柚皮发酵的均匀，避免出现成品蜜柚皮饮料中有部分杂质块状，从而影响到食用并加长发酵时长，而粉碎后的蜜柚皮丁其大小达到过滤网344孔洞的直径后则下落至由隔离板343隔档的空间内，并经过开槽342落入设备主体1内部，从而通过出料口6输送出，经过处理的成品蜜柚皮丁块其大小均一致，在输送至发酵后，可提高其发酵质量。
本发明解决的问题是现有技术的蜜柚皮其自身较为最有韧性，市场上采用的粉碎设备，通常无法将其粉碎成大小一致均匀的蜜柚皮丁块，而大小不一的蜜柚皮丁块在进行发酵时，容易出现发酵不均匀，以及成品的蜜柚皮饮料中含杂有纤维杂质，其对于一些呼吸道系统有毛病的人说，不易食用，同时其粉碎时长较长，蜜柚皮丁块参差不齐，本发明通过上述部件的互相组合，本发明利用设有的弯刀呈逆时针朝向且其弯曲内侧设有若干根三角刀，二者在旋转筒顺时针运动的相互作用下，对其内部的蜜柚皮在离心旋转以及自身重力作用下，进行有效的切割，使其在弯刀逆时针安装与运动轨迹相反方向的作用高效做切断效果，同时有效的缩短其粉碎时效，利用设有的破碎结构与细磨机构其呈相反方向的旋转，使得初步切割的蜜柚皮落入旋转筒与环形圈之间，在三角锥体随过滤网旋转下与旋转筒外壁进行摩擦剐蹭，并得到的蜜柚皮通过过滤网下落进行集中的收集，有效的确保蜜柚皮其成块大小一致呈均匀状，有利于其均匀的发酵，避免出现成品饮料中因蜜柚皮块大小不一而导致液体内含有部分杂质，影响食用。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (1)
1.一种蜜柚皮发酵成套饮料用粉碎机，其结构包括设备主体(1)、驱动电机(2)、粉碎装置(3)、进料斗(4)、调节杆(5)、出料口(6)，其特征在于：所述驱动电机(2)设于设备主体(1)内上部并电连接，所述粉碎装置(3)设于设备主体(1)上表面并通过电焊相连接，所述进料斗(4)安装于粉碎装置(3)左侧并通过电焊相连接，所述调节杆(5)设于粉碎装置(3)前侧并通过传动相连接，所述出料口(6)安装于设备主体(1)前表面中部并通过电焊相连接，所述粉碎装置(3)包括装置外壳(30)、进料口(31)、破碎结构(32)、星齿轮(33)、细磨机构(34)，进料口(31)呈圆形结构设于装置外壳(30)左侧面且呈一体化结构，所述破碎结构(32)安装于装置外壳(30)内中部且通过星齿轮(33)与细磨机构(34)啮合相连接，所述细磨机构(34)设于破碎结构(32)外围，所述破碎结构(32)包括旋转筒(320)、锥形齿轮(321)、弯刀(322)、三角刀(a)，所述锥形齿轮(321)共设有两个且分别安装于旋转筒(320)左右两侧并通过电焊相连接，所述锥形齿轮(321)通过星齿轮(33)与细磨机构(34)啮合相连接，所述弯刀(322)共设有六根且分别呈均匀等距状安装于旋转筒(320)内壁，所述三角刀(a)设有若干根且分别安装于弯刀(322)内侧面并通过电焊相连接，所述旋转筒(320)表面设有若干个大小一致的孔洞，所述弯刀(322)呈半弧形结构且弯曲部分呈逆时针朝向，所述细磨机构(34)包括环形圈(340)、内齿轮(341)、开槽(342)、隔离板(343)、过滤网(344)、三角锥体(345)，所述内齿轮(341)共设有两个且分别安装于环形圈(340)左右两侧并通过电焊相连接，所述内齿轮(341)与锥形齿轮(321)通过星齿轮(33)啮合相连接，所述开槽(342)共设有六个且分别呈均匀等距状设于环形圈(340)外侧，所述开槽(342)与环形圈(340)呈一体化结构，所述隔离板(343)共设有六块且分别呈均匀等距状安装于环形圈(340)内侧并通过电焊相连接，所述过滤网(344)设于环形圈(340)内环壁并通过电焊相连接，所述三角锥体(345)设有若干个且分别安装于过滤网(344)内侧表面并通过电焊相连接，所述过滤网(344)筛孔大小为旋转筒(320)表面设有的孔洞大小1/2，所述过滤网(344)直径比旋转筒(320)直径大0.5cm；
设备通电，将洗净后的蜜柚皮投入进料斗(4)内部，通过进料口(31)落入粉碎装置(3)内部，破碎结构(32)在设备通电的情况下其呈顺时针旋转，而内齿轮(341)则在星齿轮(33)与锥形齿轮(321)啮合的作用下做逆时针旋转运动，故而带动细磨机构(34)整体做逆时针旋转运动，在旋转筒(320)内部的蜜柚皮在顺时针旋转作用下，以及其自身重力的作用下，通过力的冲击，向弯刀(322)内侧面大力的冲击，在弯刀(322)与其内侧表面设有的三角刀(a)的相互作用下，进行切断，以此实现蜜柚皮的初步切割，避免出现连块现象，而切割后的蜜柚皮的其大小在达到旋转筒(320)表面设有的孔洞直径时且下落至旋转筒(320)与过滤网(344)的间隔处，旋转筒(320)与(344)间间隔处于一个设定值，因细磨机构(34)与破碎结构(32)为相反方向的旋转运动轨迹，旋转筒(320)做顺时针旋转时，其过滤网(344)则做逆时针旋转，而过滤网(344)内侧面设有的三角锥体(345)则随其做逆时针旋转，又切割后的蜜柚皮在三角锥体(345)随过滤网(344)旋转的作用下，通过摩擦的作用，使得蜜柚皮再次做精细的粉碎，以达到所需的蜜柚皮丁，从而确保蜜柚皮丁在发酵时其所需的丁块大小呈均匀状，有效的确保蜜柚皮发酵的均匀，避免出现成品蜜柚皮饮料中有部分杂质块状，从而影响到食用并加长发酵时长，而粉碎后的蜜柚皮丁其大小达到过滤网344孔洞的直径后则下落至由隔离板(343)隔档的空间内，并经过开槽(342)落入设备主体(1)内部，从而通过出料口(6)输送出，经过处理的成品蜜柚皮丁块其大小均一致，在输送至发酵后，可提高其发酵质量。
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